北叶青茶_2022北叶青茶

北叶青茶

虞世南《北堂书钞》记茶事

陆羽《茶经·七之事》，搜集了中唐之前的各种茶史、茶事，此前似乎无人搜集。笔者从陈彬藩主编的《中国茶文化经典》中看到，初唐重臣、著名书法家虞世南编著的隋代类书《北堂书钞·茶篇》，已经搜集了数30多则茶事...
运河之上，茶叶北行，茶风北渐

沟通与交流，是大运河的主旋律，它不仅沟通了南北、城乡、水陆，也承载了两千多年来绵延不绝的货物往来和文化交流，其中就包括了茶叶的流通与茶文化的传播。在现代中国人的生活中，茶早已无所、无时、无地、无事不在...
中国最南和最北的茶

眼下正是一年之中绿茶最火的时节。中国茶区分布广泛，共有二十个省（市、区）产茶，且都产绿茶，不过，因为各地绿茶的生长地域环境不同，所以成品茶的品质特点也有很大区别。今天就来带大家认识一下中国最南茶产区的...
南茶北移突破北纬38度

翻开《中国茶叶大辞典》，一条"定论"写了20载：茶树栽培区域最北止于北纬38度线。然而，一位叫张占义的老人，就在北纬38°45′太行山脉的灵寿县五岳寨，用了近8年的时间，矢志不渝地做着茶叶专家们都已...
我省“南茶北移”模式探访

我省在传统农业种植上被认为是不能生产茶叶的省份。但在2005年，这一状况被彻底改变，山东客商陈厚珉在霍州经过3年的不懈努力，突破了北纬36度不能种植茶叶的界限，攻克了高寒条件下茶苗越冬的技术难关，示范...
广东大叶青简述

大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的，是消除青气涩味，促进香味醇和纯正，产品品质特征具有黄茶的一般特点，所以也归属黄茶类，但与其他黄...
广东大叶青制造工序

大叶青制造分萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。萎凋可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法，鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上，厚度为15—20厘米，嫩叶要适当薄摊，老叶可适当厚摊。为...
广东大叶青制造

大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的，是消除青气涩味，促进香味醇和纯正，产品品质特征具有黄茶的一般特点，所以也归属黄茶类，但与其他黄...
独具风格的广东大叶青

不知道你们听没听说过广东产的大叶青茶，这可是广东的特产，去过广东的朋友应该都知道。广东大叶青也算是比较出名的一类茶了，其风格和口味和其它的黄茶是有所不同的，但是它们有一个最大的相同点就是其茶汤的颜色和...
月桂叶茶

月桂叶茶不仅是一种芳香和独特的茶，而且由于其营养特性，也可以提供丰富的健康益处。什么是月桂叶茶？月桂叶茶是印度常用的传统饮料，虽然它在加勒比海地区和世界其他地区也很受欢迎。月桂叶子是包含在食谱和烹饪...
健身饮料——柿叶茶

柿叶可以制茶，日本民间素有饮柿叶茶的习惯。它是一种健身饮料，含有与茶叶相类似的单宁物质，沏水后清香扑鼻，柿叶茶为无毒的利尿剂，经常饮用能增进机体的新陈代谢、利小便、通大便、净化血液、使机体组织细胞复苏...
品茶茶道“南青北白”

瓷器南青北白的格局盛唐才形成。今天将瓷器烧成白色是基本功，可在中国陶瓷的历史中，这是个划时代的贡献。南北朝之前，陶瓷以青为主，原始瓷也叫原始青瓷，原因是原材料中含铁量过高，杂质无法去除。故陶瓷长期...
云南大叶种晒青茶

大叶种茶树是山茶科山茶，属山茶种(Camelliasinensis)，是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种，分为乔木、小乔木等类型。云南大叶种茶详述云南大叶种茶树根据分枝部位...
茶鲜叶摊青萎凋

茶鲜叶加工工艺的不同形成不同的茶类和产品，加工各大茶类时都要进行鲜叶的前期处理，如绿茶的摊青、红茶的萎凋等。其本质是，对鲜叶进行一定程度的摊放，促进茶叶内青叶醇等带有青草气的物质挥发，使芳樟醇等香气成...
广东大叶青属于什么茶

大叶青茶也称广东大叶青，是广东特产茶叶，主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市，其外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整、显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。那么，...
云南大叶种茶晒青茶

说到云南大叶种晒青茶就让我们想到了普洱茶，普洱熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经人工渥堆快速后发酵加工形成的散茶和紧压茶。普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长...
广东大叶青茶是什么茶？

茶叶种类如此的繁多，不同茶叶有不同的品质特征，并且保健作用也都是不一样的。那么，广东大叶青茶属于是什么茶呢？有兴趣的朋友们一起来看看相关的介绍。《广东大叶青茶属于是什么茶？》广东大叶青茶，是广东省...
广东大叶青制造工艺

大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的，是消除青气涩味，促进香味醇和纯正，产品品质特征具有黄茶的一般特点，所以也归属黄茶类，但与其他黄...
广东大叶青是如何采制的？广东大叶青的采摘与制作

广东大叶青虽然是一种黄茶，但与一般黄茶有着完全不同的制作工艺，广东大叶青经萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥等五道工序制作而成，这款特殊的黄茶流传至今也有四百多年的历史了。下面就跟小编一起去了解一下广东大叶...
广东大叶青的冲泡方法！

茶叶的品类那么多，那么我们在冲泡的时候，就需要根据茶叶的特性去选择性的冲泡，这样的话才可以更好的冲泡出一手好茶汤。那么，广东大叶青应该如何冲泡呢？下面一起来看看，相关的广东大叶青冲泡方法。《广东大叶...
广东大叶青的保鲜方法

茶叶保鲜应做到密封、防潮、防光，茶叶保鲜方法其实大同小异，广东大叶青保鲜方法，一般不外乎以下几种：一、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖...
广东大叶青茶的制作工序

大叶青制造分萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。萎凋可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法，鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上，厚度为15—20厘米，嫩叶要适当薄摊，老叶可适当厚摊。为...
日照“南茶北引”五十年

《辞海》云：茶，属灌木，性喜温润气候和微酸土壤，耐阴性强。茶叶，含咖啡碱、茶碱、鞣酸、挥发油等元素，有兴奋大脑和心脏的作用。从历史上看，山东茶的历史可追溯到神农时代。陆羽《茶经》里记载：“茶之为饮，发...
广东大叶青的冲泡方法

不同的茶叶冲泡方法也是不一样。茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性。广东大叶青不可泡得太浓，否则会影...
广东大叶青产地在哪里

亲爱的读者，以下是为您提供的《广东大叶青产地在哪里》一文，欢迎您的阅读，希望能够帮助到您！广东大叶青外形肥壮，紧结，老嫩均匀，色泽青润显黄，口感甘甜，没有涩涩的感觉，广东大叶青含有茶多酚，维生素等多种...
大叶种晒青毛茶≠普洱茶

在很多人的印象里，云南大叶种晒青毛茶做成的茶叶就是普洱茶，以至于有了老班章、弯弓寨这些名寨只出产普洱茶的误解。诚然普洱茶其原料必须由云南大叶种晒青毛茶制作，但云南大叶种晒青毛茶只能加工成普洱茶则是一...
广东大叶青的保存方法！

广东大叶青是黄茶中的代表品种，也是广东省著名特产，因鲜叶内含物质含量多，所以饮用功效是非常好的，适当饮用，对于消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。那么，广东大叶青应该如何保存呢？下面一起来看看...
广东大叶青制作工序

大叶青制造分萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。萎凋：可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法，鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上，厚度为15—20厘米，嫩叶要适当薄摊，老叶可适当厚摊。为...
广东大叶青茶的药用功效

茶已被公认为是最好的保健饮料。人们长期的饮茶实践充分证明，饮茶不仅能增进营养，而且能预防疾病。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理...
茶马古道北道，即"贡茶路"

茶马古道北道，即贡茶路北道，即由思茅至省城昆明。途经那科里、普洱、磨黑、通关、墨江、阴远、元江、青龙厂、化念、峨山、玉溪、晋宁到达昆明。云南贡茶，自清康熙元年(1662)始，伤云南督抚派员，支库款，采...
冲泡广东大叶青三要素

不同的茶叶有不同的冲泡方法，广东大叶青的冲泡最重要的是要掌握泡茶三要素： 1、茶叶用量要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定，关键...
广东大叶青茶的功效作用有哪些？

广东省属于沿海地区，地处亚热带以及热带气候区，常年高温多雨，土地良好，非常适合种植茶树。所以这里盛产的茶叶都是以优质茶为主，比如优质茶叶广东大叶青茶就是这里盛产的。广东大叶青茶和其它茶叶一样都具有很...
广东大叶青茶的泡法及功效

亲爱的读者，以下是为您提供的《广东大叶青茶的泡法及功效》一文，欢迎您的阅读，希望能够帮助到您！广东大叶青茶的泡法 1.烫壶：在泡大叶青之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。 2....
广东大叶青的药用价值

茶已被公认为是最好的保健饮料。人们长期的饮茶实践充分证明，饮茶不仅能增进营养，而且能预防疾病。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理...
广东大叶青的制作工艺

揉捻广东大叶青黄大茶外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香，黄大茶产品按品质优次分3级6等。黄大茶要求大枝大杆...
广东大叶青茶的制作工艺介绍

大叶青制造分萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。萎凋可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法，鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上，厚度为15-20厘米，嫩叶要适当薄摊，老叶可适当厚摊。为...
云南大叶种晒青茶机制茶加工过程

所谓“机制晒青”，即以茶叶加工设备（杀青机，揉捻机等）制作的晒青茶，干燥过程和手工传统加工方式一致（阳光干燥）。机制晒青的茶青采摘过程和传统手工锅炒杀青的毛料采摘方式一致，区别主要在于原料的品种和嫩...
广东大叶青茶的功效作用有哪些

亲爱的读者，以下是为您提供的《广东大叶青茶的功效作用有哪些》一文，欢迎您的阅读，希望能够帮助到您！广东省属于沿海地区，地处亚热带以及热带气候区，常年高温多雨，土地良好，非常适合种植茶树。所以这里盛产的...
如何选购云南大叶种晒青毛茶

采购云南大叶种晒青毛茶时，在注意茶叶内、外品质“正常”的基础上,还应注意以下问题： (1)关注茶叶品质的季节性变化：茶叶的品质，一年中有随季节变化而变化的特点，春茶最好，秋茶次之，夏茶较差。就春茶而言...
广东大叶青的加工制作工序！

广东大叶青，主要产自于广东省韶关、肇庆、湛江等地，是广东省著名的茶叶种类，虽然加工方式和黄茶有点相似，但对比起黄茶的方法还是有一定的区别的。下面一起来看看，广东大叶青的加工制作工序。《广东大叶青的加...
南茶北引越冬防护技术

在山东省实施“南茶北引”工程45周年之际，日前，日照市农业部门邀请投身于“南茶北引”工程的部分老领导和山东茶叶主产区的日照、临沂、青岛三市的10位“老茶人”，回顾“南茶北引”45年来的成功经验，探索北...
广东大叶青茶叶品鉴及冲泡要点

广东大叶青大叶青茶是特色黄茶，因为其名称有个“青”字，很多人都会误认为是青茶。大叶青茶产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市，为广东特产。相对于别的茶叶种类而言，大叶青茶外形较大，但是制作工艺和其他黄茶完...
普洱茶晒青茶制作工艺：鲜叶采摘

古人云：“柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花。”由此可见，物质篇中的“茶”在生活中有着举足轻重的地位！笔者上一期《普洱茶晒青茶制作工艺解读》中曾大致解读了有关于普洱茶晒青茶制作工艺的整个流程，制作过程中的...
台湾新北：文山包种茶冬茶采摘上市

新北市是台湾第三大茶产区，也是文山包种茶最主要的产区，每年11、12月都是台湾冬茶产出时节，由于今年夏季降雨稀少，该地区茶芽萌发延迟，茶叶上市延迟，冬茶产量也受到一点影响，产量可能会较往年低点。据报...