大红袍乌龙茶。
大红袍和铁观音哪个贵?如果是母树大红袍,那么一定是大红袍比乌龙茶贵,但是目前市场上的大红袍是经过培育的茶树制作的大红袍,这些大红袍的价格没有母树大红袍贵,不过也是价格不低。总的来说同等级的大红袍比铁观音贵。一、大红袍和铁观音的最高拍卖价
1、武夷山母树大红袍最高拍卖价格:1040万元/公斤
在2005年的第7届武夷山红袍节上,20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20.8万元,相当于1040万元/公斤。
大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时,也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遗产名录》,绝对的珍稀茶种,2006年政府已经禁止采摘。
2、安溪铁观音最高拍卖价格:67万/公斤
铁观音算是乌龙茶中的精品。2012年6月,在中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上,茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克的价格拍卖成功,相当于于67万/公斤。
二、大红袍和铁观音的选购技巧
1、大红袍的选购技巧
香气:香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。
滋味:入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。
外形:干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考,应软亮匀齐,叶底红边明显。
优质茶应具备:无明显苦涩,有质感(口中茶水感觉黏,有稠度),润滑,回甘显,回味足(初学者不易把握这一岩韵的特点)。
2、铁观音的选购技巧
铁观音鉴别方法是“干看外形”和“湿评内质(冲水开泡)”这两个程序。
1、观看外形:主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿,干茶(茶米)香气清纯的,此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。
2、湿评品质:茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。
(1)嗅香气:先嗅香气是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出,香气清高,馥郁悠长的,均为上品;反之为次品。
(2)尝滋味:用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多),通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动,使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,富有品种“韵味”特征的,均为上品;反之为次品。
(3)看汤色:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的为上品;暗浊的为次品。
(4)观叶底:经沸水冲泡过的茶叶(称为“叶底”,俗称“茶渣”),倒入盛有清水的盘中,观察叶底。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的,均为上品;反之,为次品。
综上,市场上的大红袍和铁观音真假难辨,所以想要买铁观音和大红袍就必须要掌握其鉴别技巧,另外越正宗的、等级越高的大红袍和铁观音价格越高。
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大红袍贵还是铁观音贵?大红袍铁观音哪个好?
大红袍贵还是铁观音贵?想必这是在我们的身边我们经常会听到的问题,所以为了给大家解决这样的疑惑,下面小编就给大家简单的介绍一下大红袍、铁观音的价格是多少吧!
大红袍的价格
正宗的山大红袍,市场上销售的大红袍基本上是由母树大红袍剪枝嫁接而成的。目前,茶叶市场上销售的大红袍基本是大红袍的后代,但是并不影响大红袍的但质量和口感。虽然茶叶品质受茶树和制茶工艺的影响,但这并不能说市场上流通的大红袍就是赝品。由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍茶树也可以说大红袍的正统血脉,按照山当地人的制茶工艺制作出的山大红袍的价格都在2000元以上。
野生大红袍三代以后的茶叶,基本和市面上其他乌龙茶价格差不多,按品级,几百到几千元每斤,至于平地产的洲茶,基本上失去了大红袍的特色了,基本上是忽悠不懂茶的消费者的。一般市面价格265.00元/500克/斤260元/500g也就是不到300元左右一斤。
铁观音茶的价格
铁观音价格根据不同地区,商家销售渠道,进货成不一,销售价格也不统一规范。产地茶农价格一般按制作成本,等级标准划分,普通品质100元-200元的价位一斤,中等一些的品质200元-400元一斤,中高等一些400元-650元一斤,高端650元-1000元一斤(这个品质较少)很上等级别的极为稀少。当然,这里介绍的只是一个大致的范围,具体价格还是看商家的报价。
大红袍和铁观音的区别
1、外观
铁观音成颗粒状,轻发酵的色泽青绿,浓发酵的成黄绿,且炭焙铁观音则成乌褐色,与大红袍的色泽是不太一样的。
2、茶汤
铁观音的茶汤是从橙黄,金黄,变成黄绿色的,炭焙铁观音呈金黄色,发酵程度不同色泽会有差异。而大红袍是橙红或橙黄色,存在明显差别。
3、口感
大红袍醇厚浓郁,口感略重于清香铁观音,香气清雅,喉韵顺滑。高档的大红袍在炭火味下还有阵阵花果香。而铁观音是天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠长。
4、茶韵
铁观音是“观音韵”,大红袍是“岩韵”。
总而言之,要问铁观音茶与大红袍茶哪一种比较贵的话,毫无疑问,那肯定是大红袍茶的价格要更高一点,但是不管怎么样,两者都是品质非常高的茶叶,值得品鉴的!
大红袍和铁观音哪个减肥
大红袍和铁观音哪个减肥?大红袍和铁观音都有减肥的效果,或者说只要是乌龙茶都具有减肥的效果。减肥效果最好的是黑乌龙茶,至于大红袍和铁观音中铁观音的减肥效果更好。
乌龙茶能减肥:
乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。
黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果!现代人的饮食生活,往往有体脂肪比重过高的现象,而油脂吸收过多不但会造成肥胖,也是许多慢性病的主因。
科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助油脂两倍地排出体外,有着神奇的两倍排毒功效。
风靡日本的黑乌龙茶,还带一点乌龙茶的醇香味,喝下去之后有淡淡的茶香回味,又如一般的清茶饮料。黑乌龙茶含有相当于普通乌龙茶两倍的茶多酚,能够有效抑制肠胃对油脂的吸收,对控制体重也有一定功效。
大红袍减肥:
减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
铁观音减肥:
安溪铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
综上,大红袍和铁观音都具有减肥的效果,而相对来说铁观音的减肥效果更好。