大红袍乌龙茶。
大红袍是乌龙茶,所以大红袍的禁忌包含了乌龙茶的禁忌,也就是饮用乌龙茶的三忌。一、大红袍的三个禁忌
品饮乌龙茶不仅对人体健康有益,还可增添无穷乐趣。但有三忌:
一是空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;
二是睡前不饮,否则难以入睡;
三是冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利。
这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要,因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多。
二、大红袍的功效与作用
功效
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。
此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等。
作用
1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9.有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
10.有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
综上,虽然大红袍的饮用有禁忌,但是科学的饮用大红袍却能给我们带来很多的好处,这点从大红袍的功效和禁忌上就可以看出来了。
扩展阅读
大红袍禁忌人群
大红袍茶叶内含营养物质丰富,有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,可以起到降血脂、增强记忆力,降血压等作用,经常泡饮有利于身体健康。但是要注意,大红袍也有禁忌人群,不是人人都适宜喝。大红袍禁忌人群主要有以下几类:
1、月经期女性不宜喝:经期的女性饮茶过量容易因为咖啡因对神经和心血管的刺激,导致经期基础代谢增高,引起亢奋或者是烦躁。
2、怀孕期间女性不宜喝:怀孕期间的妇女也不适宜饮茶,茶中的咖啡因会增加准妈妈的心肾负担,同时也可能影响到胎儿的发育。
3、哺乳期间女性不宜喝:哺乳期的妇女不宜喝浓茶,这样会使得茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴幼儿的体内,导致婴儿过度亢奋或是烦躁。
4、贫血一族不适合喝大红袍:虽然茶叶中含有较多的铁质,但是极不容易被人体所吸收。而茶叶中的儿茶素却极容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物,从而阻碍人体对铁离子的吸收,所以贫血患者最好是不要喝茶。
5、失眠及服用镇定剂者不能喝:如果属于是喝茶会睡不着者,最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶;服用镇定剂的时候不要饮茶,以免与药性相抵触。
6、营养不良者或蛋白质缺乏者不能喝:茶叶有减脂功效,其实是因为茶叶中有的成分会阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦的或是缺乏蛋白质的人,饮茶一定注意要适量。
7、素食者最好不要喝大红袍:如果你是一位素食者,建议应适量、少量的饮茶。因为素食者很容易缺乏维生素B群、铁、钙之类营养,而茶叶中的某些成分是对阻碍人体对这些维生素的吸收的。
8、正在吃药治疗的病人不能喝:因为茶水的物质成分能降低药效,甚至将药效抵消,这样对于病人的病是没有好处的,所以病人不宜饮用大红袍茶水。大红袍对于病人来说是不适合的,所以生病吃药的话一定不要饮用。
大红袍是外形内质兼优的茶饮,保健功能显著,除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有降血脂、抗衰老、等特殊功效。其它适宜饮用的人群经常喝些大红袍茶是可以保健身体健康的,不过上述中的几类人群一定要避免喝大红袍茶,以免饮用不当而引起身体不适。