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六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。那么六堡茶的功效与作用有哪些呢?
六堡茶的功效与作用
六堡茶属山茶科常绿灌木,叶呈长椭圆披针形,叶色褐黑光润,间有黄花点,叶底红褐。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。
六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料,采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶,经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。杀青特点是低温杀青;揉捻则是以整形为主,细胞破碎为辅;渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序,其目的是通过渥堆湿热作用,促进内含物质的变化,减掉苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,并使叶色变为深黄褐青。渥堆时期,掌握到出现黏汁,发出特有的醇香,即为适度,所以属于后发酵茶。
六堡茶中之篓茶,乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶。将毛茶经过蒸揉后,装篓压实,然后放置阴干处,晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块,即可形成有独特醇、陈香味的六堡篓茶。传统的竹篓包装,有利于茶叶贮存时内含物质继续转化,使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。用六堡散茶蒸制、压模,可制成六堡饼茶、六堡砖茶、六堡沱茶等。
六堡茶,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级,原产、主产于中国广西梧州六堡镇。
六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后,茶中便可见到有许多金黄色“金花”,这是有益品质的黄霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。
六堡茶宜久藏,越陈越好,因为久藏的茶叶有“发金花”,即生有金黄霉菌(学名为冠突曲霉菌)。因金黄霉菌能分泌多种酶,促使茶叶内含的各种物质加速转化,形成特殊风味。陈年的老六堡,在30—50年左右,色泽黑褐油润,会有槟榔、松烟香味,清爽醇厚,味中有甜、汤色澄明。据化学分析,茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质,有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。
六堡茶的营养价值
科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。
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六堡茶产地与功效作用
六堡茶属黑茶类,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称,外形内质兼优。而且六堡茶的保健价值高,饮用的益处很多,是一款不错的黑茶饮品。下面,就一起来了解下六堡茶的产地与功效作用。
六堡茶产地与功效作用
一、六堡茶产地
六堡茶产于广西壮族自治区梧州市,属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。
产地环境:
梧州市东邻广东,南接玉林,西连贵港,北通贺州、桂林。浔江、桂江汇于市区为西江。三江交汇处黄绿分明,人称鸳鸯江。梧州集广西水流85%以上,有“广西水上门户”之称。
梧州市位于东经111°51′14″—111°40′,北纬22°58′12″—24°10′14″之间,北回归线从市区通过,属亚热带湿润季风气候,年平均21.1℃温度,最冷月(1月)平均11.9℃温度,最热月(7月)平均28.9℃气温,年均降雨量1503.6毫米,全年平均日照为1915小时,日照百分率43.7。优越的地理气候条件,丰沛的降水,广阔的山地资源,非常适合于六堡茶产业的生产发展。
二、六堡茶功效作用
1、胃兼养胃
六堡茶为碱性食品,它能跟酸发生离子反应,中和胃内过多的胃酸,避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜,它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒,而六堡茶经过后发酵后,茶性是比较柔和的,因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝,对身体无刺激作用。
2、容抗衰老
适量饮茶有化痣润肤健美的功能。茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能,促进血管微循环。茶多酚既能为人清除“氧自由基”,就有效地防止低密度脂蛋白的过氧化,保护了内皮细胞,防止了平滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。
3、道“清道夫
六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质,以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能,帮助消化肉类食物,并且茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经,影响全身各器官的生理功能,刺激胃液分泌,消除胃内积食,帮助消化。
4、体防火墙
六堡茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外,茶叶中含有胡萝卜素,它在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。
5、痢防便秘
茶的止痢作用早就在临床中应用。茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用,对痢疾杆菌,葡萄球菌,肺炎球菌都有很好的抑制作用,对皮肤粘膜还有保护作用。越谚有“不喝凉水多喝茶,不拉稀痢不发痧”的说法。茶单宁的收敛作用使得肠管蠕动能力增强,因此具有治疗便秘的效果。
6、湿去瘴气
六堡茶具有调理肠胃,改善血液循环,去油腻、助消化的功效。由于茶中含有一些芳香族化合物,它们能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。
本次内容就介绍到这里。六堡茶特点红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类,不仅口感滋味佳,还有不错的保健功效,可以经常饮用来保健养生。
陈皮六堡茶的功效与作用
六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺等功效,那么陈皮六堡茶的功效与作用有哪些呢?
六堡茶功效
祛湿、暖胃、减肥、降脂。
防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟煤毒、重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、灭菌、预防便秘、解酒。
陈皮的功效
理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通五脏。皮中的胡萝卜素,维生素C、维生素P比果肉的含量还高。
陈皮六堡茶的泡法
一、将陈皮六堡放在盖碗或茶壶中,直接用热水冲在陈皮六堡上,随后盖上盖子慢慢闷约3—5分钟,这样冲泡陈皮六堡虽然出味不易,但却经久耐泡。
二、将陈皮六堡捏碎了放在盖碗或茶壶中,在放入热水浸泡,静等约20秒左右六堡茶就出味了,这种冲泡方法比较适合急性子的人,但值得注意的是在泡到十泡以后六堡茶的味道已经很淡了,但陈皮还能出味,等于是把两者的滋味分开了。
三、用锥形刀尖的茶刀在陈皮六堡上钻出几个小孔后再放入壶中注入热水,此时热水均匀浸泡到六堡茶和陈皮,而在陈皮心的六堡茶也不会出味过快,两者滋味混合搭配,风味独特。
以上说到的是制作好的陈皮六堡茶,如果是自己搭配陈皮六堡茶,小编还有以下建议:
渥堆重的六堡茶熟茶,加15年以上的新会陈皮冲泡,特别搭,口感会特别好,冲泡的时候,把陈皮掰成指甲大小,会让陈皮出味更快,茶汤的协调度更好。
六堡茶茶花的功效与作用
六堡农家茶中六堡茶茶花最常见,但是功效与作用最不为人所知,那么,今天小编就来科普一下。
六堡茶茶花以白色花瓣、黄色花蕊为主,也有花瓣白里淡黄或白里淡红的,花蕊也有黄中带粉或淡红甚至淡紫。加工后干燥的六堡茶茶花一般为金黄色,也有黄中带白的,可直接用开水或温水泡着喝,也可以将茶花混合花粉与茶花蜜一起喝。
▲干燥后的六堡茶茶花
▲泡开后的六堡茶茶花
六堡茶茶花性平味甘、含有丰富的茶花花粉和茶花蜜,具有多种神奇的功效。
1、促进细胞新陈代谢,增加皮肤弹性
据《神农本草》记载,花粉是一种可以食用的化妆品,既是保健品又是食疗佳品,六堡茶茶花粉富含丰富的核酸和氨基酸,不但具有独特的体内调节功能,而且还有促进皮肤细胞新陈代谢,增加皮肤弹性、使皮肤洁白红润健美的特殊效果。
2、解除疲劳、补充机能
茶花粉中富含制造新细胞的蛋白质、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪,能及时补充因脑力劳动、体力劳动和运动所消耗的大量细胞。
3、调节内分泌、防衰、抗老
茶花粉含很多人体所需的元素,可提高人体内sod的活性,促进其合成,消除毒素,延缓衰老,使人年轻漂亮。通过调节内分泌达到美容护肤的作用,能有效延缓衰老。
4、降血压,保护心脏
茶花粉中的硒、活性酶、生物素(vh)、铜、镁、铁、锌、钛、钙等可增强细胞的解毒能力、吞噬能力、协调能力,加强机体对有害物质的抵抗能力。每天早中晚每次泡一小袋六堡茶茶花(约5g),能预防心脑血管系统病变。
5、提高智力、改善睡眠、增强记忆
茶花粉中的多种不饱和脂肪酸、磷、活性物质等对神经系统有滋养和改善功能,可促进青少年神经系统的发育、增强记忆力,有效预防脑细胞功能的衰退,有效地改善失眠、健忘、头痛、神经质等症状。
6、护发
经常食用茶花粉可使头发乌黑发亮。特别适合脱发、断发、多屑者以及油性发质或发质差的人士。
虽然六堡茶茶花具有不少神奇的功效,但是假如花粉过敏者请谨慎尝试,避免过敏。
如果你手上正好有六堡茶茶花,不妨试试小编推荐的冲泡方法
冲泡Tips:
1、冲泡法
直接用盖碗或者功夫茶具冲泡,120ml盖碗投5g茶花,90℃热水冲泡。
2、闷泡法
六堡茶叶、茶花、茶果,按2:1:1的比例,取茶7g,放入1.5L保温壶,再倒入100℃沸水,闷30分钟。这种方法闷出来的茶,既有六堡茶的醇厚又有茶花的香气,还有茶果的甜润。是女性、白领阶层或者脑力劳动者的首选。
3、调饮法
茶花、六堡茶、蜂蜜各适量。将六堡茶放在杯中,洗茶一遍。然后在杯中加入六堡茶花,倒入热水,待茶花散发花香,依据个人口味加入适量蜂蜜即可。茶花香气怡人,对缓解紧张有不错的效果。
六堡茶功效与作用及禁忌
六堡茶是健康的保健茶饮,长期饮用对人体的健康很有益处,有多方面的保健功能。如助消化、抗衰老、降血糖等。但是,六堡茶同样也有饮用禁忌,只有正确合理的饮用才能有利于身体健康。那么,六堡茶功效与作用及禁忌是什么呢?下面一起来了解看看。
六堡茶功效与作用
1、助消化
六堡茶中含有丰富的咖啡碱、维生素等,有助于人体消化,调节脂肪代谢,具有很好的解油腻、消食等功效。每天适量喝点六堡茶,还能帮助改善善肠道微生物环境,增强肠胃蠕动能力。
2、抗衰老
六堡茶富含儿茶素、茶黄素、黄酮类、维生素等营养成分,具有清除自由基的功能。经常适量饮用,有易于延缓人体细胞衰老,起到较好的美容、养肤功效。
3、降血糖
研究发现,六堡茶中含有的茶多糖复合物有很强的生物活性,每天适量饮用,能帮助调节血糖,让血糖处于平衡状态。并对ACE酶具有显著抑制功能,有着良好降压功效。
4、杀菌
六堡茶含有大量的茶黄素,这些成分对流感病毒、肠类杆菌等有明显的抑制和抗菌作用。每天酌量饮用,有助于增强身体免疫功能。同时对热气上火所引起的喉咙肿痛有一定的缓解作用,比喝凉茶降火更好哦。
除了以上所说的,常适量饮六堡茶,还具有提神、利尿、排毒等功效。
六堡茶禁忌
1、孕妇忌喝
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母体中的生长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常开展,为避免咖啡碱对胎儿的过火影响,孕妇应少饮或不喝茶,尤其不能喝浓茶。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者
六堡茶茶叶能去脂肪,阻止人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人,喝茶尽量控制少喝。
3、脯乳期妇女忌喝
在哺乳期间喝浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会直接的发生兴奋,易导致少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝
素食者喝六堡茶,容易缺少维生素B、铁、钙等养分,茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收,所以素食者喝茶须适当。
5、贫血病人不能喝
茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物,使体内得不到满足铁的来历,所以贫血病人不宜喝六堡茶。
6、特别疾病病人不能喝
如低血糖病人,茶叶能在很短的时间内,敏捷下降人体血糖,所以低血糖病人应忌喝。
7、失眠者不能喝
失眠的因素固然有许多,但是不论是哪一种因素所造成的失眠,都不宜在临睡前喝茶,这是由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加速,使人久久不能人眠。
上述内容就介绍到这里。六堡茶属黑茶类,是品质风格独特的黑茶茶品。其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。不仅口感滋味佳,饮用的益处还很多。饮用的时候,注意相关禁忌,正确合理的品饮即可。
六堡茶有什么功效与作用
六堡茶属于温性茶,是营养健康的保健茶饮,一般人群都可以饮用。经常适量的喝一些六堡茶,可以起到保健养生的作用。那么,六堡茶有什么功效与作用呢?下面就一起来了解看看。
六堡茶功效与作用
1、养胃
广西六堡茶属于碱性茶品,能够和酸产生例子反应,中和体内过多的胃酸,有助于调和和收敛酸分泌物,在胃壁上形成保护膜,具有养胃、暖胃、护胃等保健养生功效。
2、抗衰老
广西六堡茶含有丰富的茶多酚、维生素等营养物质,有助于促进人体新陈代谢,降低血压、血脂,促进血管微循环,还能维持心脏、血管、肠胃等正常机能,从而起到延缓衰老、美容养颜等保健养生功效。
3、助消化
广西六堡茶中含有大量的氨基酸等维生素物质,作用于调节、促进脂肪代谢功能,有助于刺激胃液分泌、消除胃内积食,具有滋润肠道、助消化等保健养生功效。
4、增强抵抗力
广西六堡茶富含维生素、茶多酚等,具有很强的抗氧化活性,能够清除人体内的自由基,从而起到增强抵抗力、抗辐射等保健养生功效。
5、抑菌
广西六堡茶中含有鞣质,有很好的抗菌、抑菌作用,对于痢疾杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌等有较好的抑制保健养生功效。
六堡茶适宜饮用人群
1、肠胃不适人群
经常腹胀,吃多不消化;容易拉肚子,患有慢性肠炎人群。六堡茶的碱性能中和过多的胃酸,在胃壁上形成保护膜,性温和,对胃无刺激。因此,肠胃不适的人常喝六堡茶,能促进肠胃蠕动,助消化,有调养肠胃的功效。
2、便秘人群
饮食不规律、饮食结构单一、精神压力大等等,都是造成便秘的原因,长期便秘还会造成脸上长斑。六堡茶富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖类等维生素物质,具有调节、促进脂肪代谢功能。长期饮用六堡茶,有助于滋润肠道,改善便秘。来一杯泡好的茶汤+蜂蜜,通便立竿见影。
3、湿气重人群
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人,而同时又常常因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力,形成恶性循环,越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,时间长了,湿气入侵肝脏,引发身体一系列的不适,如舌苔厚腻,食欲不佳,精神不振,雀斑加重、冬天手脚冰凉、关节疼痛等等。常喝六堡茶,可以促进人体微循环,发汗祛湿。
4、常喝酒、抽烟人群
六堡茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。
5、减肥瘦身人群
六堡茶含有的脂肪分解酵素要高于其它茶类,所以具有非常好的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,长期饮用可以起到减肥瘦身的作用。
总的来说,六堡茶养生功效显著,茶性温和,一般人群都可以饮用。日常生活中,经常适量的喝六堡茶对身体的好处是很多的。
六堡茶的功效与作用及禁忌
六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。六堡茶具有很好的功效,是很多人都爱喝的茶,当然有一部分人是不能喝的。六堡茶的功效与作用及禁忌是:
六堡茶的功效与作用
一、弥补膳食养分。黑茶中含丰厚的养分成份,最首要的是维生素和矿物质,别的还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和生果的西北地区的居民而言,长时间饮用黑茶,是他们人体有必要矿物质和各种维生素的重要来源,因此有生命之茶的说法。
二、助消化,解油腻,顺肠胃。黑茶中的咖啡矿或、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调理脂肪代谢,咖啡碱的刺激效果更能进步胃液的分泌量,然后增进胃口,帮忙消化。
三、降脂,瘦身,软化人体血管,预防心血管疾病。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解效果和显着抑制血小板聚集,还能使血管壁松驰,添加血管有用直径,然后抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的构成,达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
四、抗氧化,延缓变老,延年益寿。黑茶中不仅含有丰厚的抗氧化物质,而且含有大量的具有抗氧化效果的微量元素如锌、锰、铜和硒等,尤其是含量较多的杂乱类黄酮等都具有铲除自由基的功用,因此具有抗氧化,延缓变老的效果。
五、抗癌,抗骤变。科学家发现茶叶或茶叶提取物对癌症具有抑制效果。
六、降血压。茶叶含有的氨基酸茶氨酸能经过活化多巴胺能神经元,起到阻挡血压升高的效果。另外,咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松懈,添加血管的有用直径,经过血管舒张使血压下降。
七、改进糖类代谢,降血糖,防糖尿病。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的首要成分,而且含量较其他茶叶高。
八、灭菌,消炎。黑茶汤色的首要组成成分是茶黄素和茶红素。研讨标明,茶黄素不仅是一种有用的自由基铲除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有显着的抗菌效果。
九、利尿解毒,减少烟酒毒害。黑茶中咖啡碱的利尿功用是经过肾促进尿液中水的滤出率来完成的。并且,咖啡碱对膀胱的刺激效果既能帮忙利尿,又有助于醒酒,免除酒毒。
六堡茶的禁忌
1、孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶
黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者
黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶
哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝黑茶
素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。
5、失眠者不能喝黑茶
失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。
6、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶
这类人喝黑茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。
7、贫血患者不能喝黑茶
黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。
8、女性月经期间不能喝黑茶
平时很多女性都喜欢喝黑茶,但是在喝的时候一定要注意,在来月经的时候是不能喝黑茶的,不然会诱发女性经期综合症,会让女性出现月经不调、经期腹痛等多种不良症状,危害女性的身体健康。
综上,六堡茶的功效很好,但是要注意不能喝的一定不要喝。六堡茶本来是很好的茶叶,如果不能喝的喝了,那就好事变坏事了。
广西六堡茶黑茶功效与作用
六堡茶是广西壮族自治区梧州市特产,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。六堡茶作为黑茶中的一员,茶性温和,具有较高的保健功效。下面,就给大家介绍下广西六堡茶黑茶功效与作用。
广西六堡茶黑茶功效与作用
1、暖胃兼养胃
六堡茶作为碱性食品,能跟酸发生离子反应,中和胃里面过多的胃酸,避免了饥饿时的疼痛。不仅如此,六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜,它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。从中医上讲,胃的脾性喜燥恶寒,而六堡茶经过后发酵后,茶性比较柔和,因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝,对身体无刺激作用。
2、美容抗衰老
适量饮茶有化痣、润肤、健美的功能。茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能,促进血管微循环。茶多酚能为人清除“氧自由基”,从而有效地防止了低密度脂蛋白的过氧化,保护了内皮细胞,防止了平滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。
3、肠道“清道夫”
六堡茶中含有的氨基酸等物质,以及脂多糖和芳香族化合物等,都具有调节、促进脂肪代谢的功能,能帮助人体帮助消化肉类食物。此外,茶叶中的咖啡碱能令中枢神经兴奋,影响到全身各器官的生理功能,刺激胃液分泌,消除胃内积食,帮助消化。
4、人体防火墙
六堡茶中含有的维生素C、维生素E,尤其是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外,茶叶中含有胡萝卜素,它在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。
5、止痢防便秘
茶的止痢作用很早就得到了临床应用。茶中所含的茶单宁有较好的抑菌作用,对痢疾杆菌、葡萄球菌和肺炎球菌都有很好的抑制作用,对皮肤粘膜也有保护作用。谚语有“不喝凉水多喝茶,不拉稀痢不发痧”的说法。茶单宁的收敛作用同时使得肠道的蠕动能力增强,因此还具有治疗便秘的效果。
广西六堡茶黑茶泡法
1、备茶具:准备六堡茶冲泡的茶具,如沸水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具等。
2、置茶:把5至8克的六堡茶叶投入茶具中。
3、高温沸水冲泡:第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉,这一步是洗茶;
4、第二泡再用沸水泡7到10秒后,把茶汤倒入茶杯中,即可品尝;
5、时间把握:随着冲泡次数的增加,茶也越来越淡,应适当延长泡茶的时间。
冲泡注意事项
1、了解并熟悉六堡茶茶性,并确定合适的置茶量,通过控制冲泡时间、出水快慢,合适调节每泡茶的浓淡。这个是至为关键的。
2、女士或初喝六堡茶的茶友,一开始不要喝太浓。而六堡农家茶,特别是新茶,苦涩而回甘,置茶量不应太多,快冲快出。
3、农家的老茶婆、中茶之类的六堡茶,不太容易“出味”,则宜久泡,甚至可以煮茶了。
4、六堡茶,一般而言,不适合冷喝,即当茶汤凉到一定温度时,茶汤会显得偏苦,口感变差。但又不绝对,一些经过一定时间存放的,或经过闷泡不再苦涩的六堡农家茶例外。
本次内容就介绍到这里。六堡茶功效很多,喝茶保健养生可以坚持饮用六堡茶。另外,要泡出一杯好喝的六堡茶也是讲究技巧的,要按照正确的方法冲泡饮用。
六堡茶茶底(茶渣)的功效与作用
我们都知道,喝完六堡茶后,都留有茶底,而一般人都把茶底倒走。殊不知茶底有非常大的作用,行内人通过观察茶底,可以从中获得关于茶叶的一些基础信息,如:制作工艺,用料好坏,用料等级,茶种,茶叶老嫩、光泽度等等。
六堡茶茶底除了以上作用外,对于行外人来说,还是日常生活中的好帮手。茶底本身所蕴含的丰富内质甚至堪比市面上很多的保健品和化妆品,通过合理有效的利用茶底,可以最大化的挖掘六堡茶的价值。
茶底作用1:明目
将六堡茶生茶喝后的茶渣热(温度自行掌握)敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。因为六堡茶有防辐射的作用,这对于长期使用电脑的职场人士尤其有效。
临床医学研究发现,六堡茶中含有大量丰富的维生素,其中维生素C、维生素B2、维生素E,对开窍明目具有一定作用。维生素C和维生素B2对预防白内障有效果;维生素A能参与眼视网膜中杆状细胞的视紫红再生,从而维持正常的视觉功能。
茶底作用2:茶浴
把喝过的六堡茶渣装在纱布袋里泡浴,每次约泡20分钟,不仅对皮肤以及心和肺部有好处,还能消除疲劳,消耗脂肪和加速血液循环,提神醒脑并兼具美白功效。茶底除了沐浴能用,还可以用来洗脸,方法与沐浴相同。
六堡茶中含有极强的维生素C及抗氧化成分,既可以清除体内的自由基,分泌的荷尔蒙还能对抗人的紧张压力情绪。所含的少量的咖啡因可以振奋精神、刺激中枢神经,从而达到缓解疲劳之功效。
茶底作用3:养脚
六堡茶熟茶性温,喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚,泡脚后能促进足部血液循环,使全身经络更加通畅,而且还能防治冻疮、杀菌消炎,冬天还有很好的暖足作用。尤其是对中、老年人以及长期穿着高跟鞋的女性特别有效。
中医药界研究及临床实验证明:六堡茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与苍梧大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。所以六堡茶泡脚可以有效杀菌消炎,抑制脚气、缓解足部疲劳等。
茶底作用4:护发
用纱布把六堡茶底包裹并放入水中煮沸,取出待用。洗头后,将头发全部浸入到之前准备好的茶水中,漂洗按摩约3分钟,除了能护发养发外,还能防治脱发,有效去除头屑。
市面上主打茶叶去屑的洗发水所用到的就是茶皂素。而六堡茶生茶中即含有茶皂素,它是天然的表面活性剂,起泡性好,洗涤效果佳,并且还有很好的湿润性,有去头屑止痒的功能。
茶底作用5:助眠
由于茶叶具有清香和驱除异味的功能,所以把喝剩的六堡茶生茶茶渣滤水阴干,用透气的棉布缝制成茶枕头,对治疗高血压、神经衰弱、视觉模糊、头晕目眩、暑热头晕、鼻炎和感冒头痛等症状有良好功效。
其实六堡茶茶底的作用还有很多,比如可以用来吸附木制家具难闻的甲醛味,可以有效缓解蚊虫叮咬过的瘙痒和疼痛等等。细细数来,茶底的用途与好处,其实都是源自于苍梧大叶种茶丰富的内含物,及其后天自然发酵转化出的有机物与微生物。所以无论是喝还是用,六堡茶都是对人体有益的健康饮品。
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