泡黑茶步骤。
早在唐代，益阳安化的“渠江薄片茶”就成了宫廷的贡品。到了宋代，安化因黑茶而建县“芙蓉仙茶”进入朝廷的贡茶备选名录。朱元璋坐稳江山以后，在益阳的安化钦点了“四保贡茶乡”;清朝道光皇帝，爱上了安化的天尖茶。益阳人杰地灵，山川秀美，背靠雪峰山，环抱洞庭湖，特殊的地理生态，千年的传统技术，造就了“安化黑茶，中国独有，中国黑茶，安化独尊”的千古传奇。今天我们就来了解一下金花茯茶的泡法吧！
金花茯茶的泡法
茯茶第一道：焚香祈福，泉水唱和。
点一炷香，祈天下福。幸福与祥和向我们走来。千年茯茶，幸福之茶。1400年前，她的祖先——安化渠江薄片茶，跟随文成公主，远赴西藏，创造了酥油奶茶，写下了民族团结的千古佳话。
今天，我们用一壶雪峰山泉水，泡一壶益阳茯茶，愿团结与友爱，永远生长在我们的心间。
茯茶第二道：金花献福，紫气东来。
开一片茯砖茶，煮三江灵气。益阳茯茶里面的金花菌，是茯茶独有的神奇微生物。千百年来，在西部高原源，在北方草原，宁可三日不食，不可一日无茶。
茯茶的神奇，写满了走向中亚走向古罗马的丝绸之路。
茯茶第三道：茶香火旺福如东海。
这是中国古丝绸之路上的神秘之茶。这是在中国古代的政治、经济、军事中担当重要角色的朝廷官茶，元代著名文学家汤显祖在解读千年茶马交易的历史时，感叹地写到：“黑茶亦何美?羌马亦何殊?
现代科学在不断地发现，茯茶在消积食、降血脂、排毒素、抗衰老上，有着神奇作用。益阳茯茶，健康之茶，幸福之茶，近年来风靡日本行走欧亚。
茯茶第四道：敬献琥珀，品饮霞光。
茯茶，神在金花，美在汤色。有红霞之光，有玻琥珀之色。看一眼，心旷神怡;品一口，醇厚甘洌。
黑茶经过存放发酵，大量有益于健康的微生物不断繁衍，口味与绿茶红茶大不一样，与其说是喝茶，不如说是喝微生物。
细细品来，您一定会感觉到一种中草药的清香，三杯下肚，就会感到通体清爽，神气十足。
《本草纲目拾遗》里说，茯茶粗梗大叶，须以水煎，或滚汤冲入壶内，再次火温之，其色浓黑，苦味带甘，食之清神和胃，强身延年。
今天，喝上一杯茯茶是福，一世能够喝上茯茶，那将永远是福。
茯茶第五道：含英咀华，荡气回肠。
千百年来，西北的少数民族，不惜用上等的战马来换取黑茶，就是因为黑茶是他们的生命之茶。喝黑茶，既要细细品，又要豪爽饮。
只因为黑茶承载了千年强国安民的历史，只因为也保护了亿万牧民的身体健康。我们在品味中感受文化，在豪饮中清神健体。
寒夜客来茶当酒，偷得浮生半日闲。朋友们，喝吧，千年茯茶的福气，巍巍雪峰山的灵气，浩瀚洞庭湖的豪气，从你手里的杯中，注入你的心底，流进你的血脉。
此时此地，你就是豪杰，你就是神仙!
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怎样泡茯茶？金花茯砖茶功夫泡饮法介绍！
茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。今天我们就来介绍下怎样泡茯茶吧！
金花茯砖茶功夫泡饮法
1、取茶
对于茯砖茶，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取，取茶5g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。
2、温杯
可用沸水冲洗茶具，让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。
3、置茶
将取好的茯砖茶，投入盖碗中即可。
4、洗茶
将高温沸水倒入盖碗内，第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
5、冲泡
按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡，用100摄氏度以上的沸水，才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡，差不多5~10秒出汤；4~5泡，10秒左右出汤；6~7泡，20秒左右出汤；8~10泡，20秒左右出汤；10泡以上，一分钟左右出汤。
6、品饮
将盖碗中的茶汤倒到公道杯中，分杯品饮即可。茯砖茶，汤色金黄明亮，滋味醇正，有回甘，菌花香显，带松香。
金花茯砖茶禁忌人群
1、孕妇不能喝茯砖茶
因为茯砖茶里富含茶多酚和咖啡碱等，这些物质对于胎儿都是不利的，还有可以会影响婴儿的智力发育，所以孕妇们最好不要喝茯砖茶。
2、妇女哺乳者不能饮用茯砖茶
处于哺乳期的妇女也不适合饮用茯砖茶，特别是浓的茯砖茶，因为茯砖茶里的咖啡碱会渗到乳汁里，在喂养孩子后，婴儿会因为咖啡碱而产生兴奋，容易导致婴儿失眠和嘀哭等。
3、素食者少喝茯砖茶
喜欢吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝茯砖茶，因为黑茶里的一些成分会阻止维生素B、铁、钙等吸收，所以素食者喝茯砖茶容易造成营养不良，还是少喝为妙吧！
4、动脉硬化、高血压病人不宜饮用茯砖茶
茯砖茶里含有可可碱、茶碱和咖啡因等活性物质，患有动脉硬化、高血压的人如果此时喝茯砖茶容易形成脑血栓，特别是在病情不稳定的时候。
5、贫血患者不可以喝茯砖茶
茯砖茶里的鞣酸会和铁发生产应，从而生成一种不溶性的物质，这样会使体内的铁供应不足，所以贫血患者就不要喝饮用茯砖茶了，对身体不好哦！
6、有严重的动脉硬化、高血压的病人不宜饮用茯砖茶
这类人喝茯砖茶应慎重，至少在病情不稳定时不宜饮用。茯砖茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，容易促成心脑血管疾病发生，有极大的潜在危险。
此外，茯砖茶如果大量长期饮用会可能会导致饮茶型氟中毒，所以一定要科学饮用！
金花茯砖泡法，盖碗功夫泡饮法介绍！
安化黑茶茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。需要反复冲泡以掌握技巧。那金花茯砖茶怎么泡呢？
金花茯砖茶盖碗功夫泡饮法
1、取茶
对于茯砖茶，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取，取茶6-8g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。
2、温杯
可用沸水冲洗茶具，让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。
3、置茶
将取好的茯砖茶，投入盖碗中即可。
4、洗茶（醒茶）
将高温沸水倒入盖碗内，第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
5、冲泡
按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡，用100摄氏度以上的沸水，才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡，5~10秒出汤；4~5泡，10秒左右出汤；6~7泡，20秒左右出汤；8~10泡，20秒左右出汤；10泡以上，一分钟左右出汤。
6、品饮
将盖碗中的茶汤倒到公道杯中，分杯品饮即可。茯砖茶，汤色金黄明亮，滋味醇正，有回甘，菌花香显，带松香。
金花茯砖茶煮饮法
1、用茶刀撬取6-8茯砖茶茶叶；
2、将水烧至初沸，壶壁布满鱼眼泡（80°C左右）；
3、将茶叶放入壶中；
4、大火煮沸后，转文火煮3-5分钟为宜；
5、停火，滤渣后，热饮之。
煮饮法，煮饮法所冲泡的茯砖茶，汤色橙红油润，滋味醇厚甜润，菌花香馥郁。煮茶的时间不能过长，以3至5分钟为宜。因为茶叶在壶中泡制再长时间，也不会产生更多的有益成分，反而会减少。大家可以喝完一壶的2/3水以后续水再煮，而非反复沸煮。至于，一道茶到底能煮多少次，只能说“因茶而异”了。
另，先泡后煮是许多老茶友喜欢的做法。一道好茶，先用冲泡的方法把它的内含物质一泡一泡均匀地释放出来，在最后的时候还可以再煮一壶，可以把这道茶的全部内容通过不同的形式完全展现出来。
此外，还可以在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感加入一些辅助的食品如：糖、酥油、奶、盐等等，使茶汤的口感更适合人们的需求，此方法边疆少数民族最常使用。
手筑茯砖茶怎么泡？最简单的泡法有3个步骤！
茯砖茶是一种后发酵茶，属黑茶贵品。手筑茯茶制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序。那手筑茯砖茶怎么泡呢？
手筑茯砖茶泡法
步骤一：滚水烫杯
首先，茶具用滚开的热水浇烫1分钟，如在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茶，会让茶叶在热水中极速收缩，失去原有的茶香。
步骤二：浸泡十秒
放好茶叶，在杯中倒入约三分之一的热水，侵泡10~30秒，让茶叶先变得温润，同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉，然后将水倒掉，重新冲入热水。
步骤三：头三道茶要淡喝
所谓"淡喝"就是指在茶水2-3道时不要泡太久，否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%，除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来，喝太多反而对健康不好。所以，科学的饮茶方式是淡饮。
手筑茯砖茶四大亮点
亮点一：纯手工—古法做茶，稀少、好
再现安化古茯茶加工工艺,纯手工筑制而成,工序复杂、制作费时，慢工细活出精品，产量有限。
手筑传承安化古茯茶加工工艺纯手工筑制而成，工序复杂、制作费时，慢工细活出精品，产量有限，此茶比一般手筑品质更佳。
亮点二：金花茂盛—茶中灵芝
砖身内黄色颗粒"金花"密布，被誉为"茶中灵芝"；讲究品质、注重养身的朋友宜长期饮用。
手筑茯茶中的黄色颗粒"金花"，在茶叶的衬托下花开朵朵，十分诱人。金花又名冠突散囊菌，在千年灵芝上偶尔发现过，是特有的益生菌种，是国家茶行业唯一二级机密保护菌种。
亮点三：老陈茶拼配—汤色红亮
加入"5年陈"黑毛茶，冲泡后茶汤红亮，陈香显露，口感醇和，新茶的价格，老茶的体验。
与传统茯茶制作不同，手筑在加工中运用了炭火烘焙技术，使香气与口感倍增，菌花香中糅合了高火香，高火香中隐藏着菌花香，滋味醇甘，品质与口感易于接受喜爱。
亮点四：松紧适中—易取茶
手工压制，松紧适宜，取茶时，只需轻轻一掰。
经中外科学家们分析鉴定：具有极强的分解油腻，消食去腻，调节人体脂肪代谢，养胃护肝、调节血糖、血压等功能；讲究品质、注重养身的朋友一定不能错过这款茶。
手筑茯茶热饮暖胃，排毒养肝，凉饮清爽，消暑解渴；日常饮用，保健养生；不仅能降血脂、减少脂肪肝的发生，还可以排烟毒、酒毒对人体心肺、肝肾的侵害；适合自我保健、全家保健、招待客人、孝敬父母使用。
茯茶怎么泡泡法步骤
茯茶其实就是黑茶的一种，不同于一般晒干的茶叶，茯茶是发酵而成的一种茶。那么，茯茶怎么泡？茶什么时候喝好？
茯茶怎么样
干茶，较为干净，金花的分布均匀。茶汤比较清爽，还是不错的。拆开来的干茶，分别煮了和泡了。盖碗试泡，两个人喝所以茶叶放得不是特别多。茶汤和干茶，汤色透亮的。
茯茶呈饼状，表面有金色颗粒，应该是金花了。掰了一些茶到杯子中，感觉很好，等水开冲泡喝，冲泡此黑茶，汤色呈现出橙红色，色泽透亮，茶香扑鼻。
茯茶怎么泡
1、一点点的茶砖，就可以煮一大壶的茶。茶砖很紧实，小碎沫非常少。
2、终于可以喝茶了。煮茶的时候，满屋子的茶香。很清淡的味道，非常好闻。
3、茶色看起来红黄明亮，味道醇厚，没有涩感，喝了这么久黑茶，感觉这个茶非常好，
4、很耐泡，泡了很多遍依然浓厚。喝到嘴里有淡淡的茶香回甘。
茯茶什么时候喝好
冬天正是喝茶的好时候，茯茶的口感很好，常喝茯茶还能对身体好，健康、养生。优质的黑茶，高山富硒茶，长喝有益掰开可见金花，即冠突散囊菌。可使汤色橙红，口感醇厚。泡上一杯，茶香怡人，心情舒畅
金花茯砖茶怎么泡？金花茯茶的冲泡技巧与方法
安化黑茶茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。需要反复冲泡以掌握技巧。那么金花茯砖茶怎么泡？金花茯茶的冲泡技巧与方法是什么呢？
金花茯砖茶怎么泡？
一、金花茯砖茶功夫泡饮法
1、取茶
对于茯砖茶，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取，取茶5g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。
2、温杯
可用沸水冲洗茶具，让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。
3、置茶
将取好的茯砖茶，投入盖碗中即可。
4、洗茶
将高温沸水倒入盖碗内，第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
5、冲泡
按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡，用100摄氏度以上的沸水，才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡，差不多5~10秒出汤；4~5泡，10秒左右出汤；6~7泡，20秒左右出汤；8~10泡，20秒左右出汤；10泡以上，一分钟左右出汤。
6、品饮
将盖碗中的茶汤倒到公道杯中，分杯品饮即可。茯砖茶，汤色金黄明亮，滋味醇正，有回甘，菌花香显，带松香。
二、金花茯砖茶煮饮法
1、用茶刀切8-10g茯砖茶茶叶；
2、将水烧至初沸，壶壁布满鱼眼泡（80°C左右）；
3、将茶叶放入壶中（煮饮无需洗茶）；
4、大火煮沸后，转文火煮5~10分钟；
5、停火，滤渣后，热饮之。
6、煮饮法，可煮2~3次。煮饮法所冲泡的茯砖茶，汤色橙红油润，滋味醇厚甜润，菌花香馥郁。
金花茯茶的冲泡技巧与方法
步骤一：滚水烫杯
首先，茶具用滚开的热水浇烫1分钟，如在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茶，会让茶叶在热水中极速收缩，失去原有的茶香。
步骤二：浸泡十秒
放好茶叶，在杯中倒入约三分之一的热水，侵泡10~30秒，让茶叶先变得温润，同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉，然后将水倒掉，重新冲入热水。
步骤三：头三道茶要淡喝
所谓"淡喝"就是指在茶水2-3道时不要泡太久，否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%，除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来，喝太多反而对健康不好。
安化黑茶茯砖茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，微生物学家发现偶尔存在于野生的千年灵芝上，这是其他茶类，其他地方的黑茶所不具有的。金花是衡量安化黑茶茯砖茶品质的一个标志。因此安化茯砖茶也被称为“金花茶”、“金花黑茶”等。
茯茶的泡法，推荐茯茶的3种泡法！
喝过茯茶，才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放，香气变幻无穷，不同时期、不同地点存放的茯茶，滋味也截然不同。但是好茯茶，还必须会泡，而掌控泡茯茶时间对于泡出一壶好茯茶，至关重要，今天教大家几种茯茶的常见泡法！
茯茶的泡法
盖碗冲泡法
可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茯茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
凉茶泡法
用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
功夫茶泡法
投茶：将茯茶大约15g投入杯中，杯是泡茯茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出茯茶。
冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于茯茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将茯茶的茶味完全泡出。
分茶：再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。
提示：茶水2-3道时不要泡太久，否则浓度太重影响口感，从第5泡起，每增加一泡即增加5-8秒的时间，以此类推。
茯茶的保健功能
助消化、减肥作用:茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能。
利尿作用:茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害作用。
增强毛细血管的作用:当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说，尤为重要。
养胃、健胃作用:在茯砖茶产地，居民有遇有腹痛或痢疾，以茯砖代药来治疗。茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”。
以上就是关于茯茶的泡法和功效的介绍了，科学饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
金花茯砖茶怎么泡
金花茯砖茶的冲泡方法：用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取，取茶5g左右，用100度沸水冲泡，也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸，滋味更佳。
金花茯砖茶功夫泡饮法（以盖碗为例）冲泡步骤如下：
1、取茶：对于茯砖茶，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取，取茶5g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。
2、温杯：可用沸水冲洗茶具，让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。
3、置茶：将取好的茯砖茶，投入盖碗中即可。
4、洗茶：将高温沸水倒入盖碗内，第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
5、冲泡：按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡，用100摄氏度以上的沸水，才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡，差不多5~10秒出汤;4~5泡，10秒左右出汤;6~7泡，20秒左右出汤;8~10泡，20秒左右出汤;10泡以上，一分钟左右出汤。
金花茯砖茶主要功效与作用
一、补充膳食营养
金花茯砖茶营养成分丰富，含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质，对主食肉、奶酪，饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言，长期饮用，可补充以上物质，故而有“生命之茶”之说。
二、抑制癌细胞
金花茯茶原材料本身即具有对人轮状病毒的抑制作用，能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成
三、减肥作用
金花茯茶中的所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类，比市面上减肥茶功效优越，且无副作用，是因为它是百分百用茶叶深加工而成，不含任何其它添加物。如同酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质，对人体新陈代谢产生了积极的作用。
茯茶“金花”的五个特别之处
“金花”是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”。一般存在于茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”，金花普遍、茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的重要品质要求。
“金花”茂盛与否，关系到茯砖茶口感和功效。“金花”生长好的茶滋味醇和，经过在加上后期的转化，苦涩味逐渐褪去，更能去油腻，利消化。
“金花”，实质上是茯砖茶加工过程中，在特定的温、湿度条件下，在茶砖内自然生长成的一种有着多种保健功能的益生菌，其产生的黄色闭囊壳似细小花斑，均匀地附着在茯砖茶中，对茶的品质起着很大的决定性作用。
“金花”五个特别之处
一、改善茶叶的品质。
冠突散囊菌利用从茶叶中获取的营养物质进行自身代谢转化，满足自身的营养需要，同时产生多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等胞外酶，催化茶叶中物质的氧化、聚合、降解、转化，达到茯砖茶特有的色、香、味。
二、抗氧化作用。
冠突散囊菌吸收茯砖茶中的茶多酚后分泌生产了多种生物活性成分，具有消除自由基的能力。
三、抵制有害菌。
冠突散囊菌在生长过程可抑制其他微生物生长，抵制有害菌。
四、提高酶的活性。
冠突散囊菌能提高淀粉酶、蛋白酶的活性，同时可以抵制脂肪酶的活性。
五、调节维持肠道微生物菌群平衡。
虽然冠突散囊菌的成分尚未测知，但真菌壁所含的几丁质、几丁质聚糖是一类特殊的膳食纤维，能促进肠道中的梭菌属XIVa簇形成，减轻高脂肥胖。
文章到这里就结束了，看了本文《金花茯茶泡法，5个步骤喝下满满的“福”气！》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“泡黑茶步骤”专题进行查看。