黑茶养胃。
黑茶与其它茶类最显著的一个区别，是黑茶可以空腹饮用。如果加入适量的蜂蜜，养胃效果更佳。那么，这个说法有依据吗？黑茶被称为养胃茶的原因是什么？
一是黑茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。
因此体质转弱的成人和儿童经常被告知，慎饮绿茶，更不能空腹饮用绿茶。中医所说的绿茶“寒性大”，恐怕都与其内含的大分子有关。
同样，未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新采摘的普洱生茶)，也不能空腹饮用，原因也是分子量太大。因此，除安化黑茶外，自然发酵并达到五年以上的黑茶和陈化三年以上的黑茶都具有“暖胃”的功效，其主要原因都与小分子有关。
二是黑茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜,帮助消化。
对患有胃溃疡或胃炎的人而言，黑茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。
三是黑茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。黑茶养胃的功效，其关键点在于发酵的品质。
我们可以做这样的一个试验：将绿茶、黑茶（三年以上茶）、两个茶样进行冲泡，然后将两杯茶汤放入冰箱冷藏。待茶汤温度降至零上5度左右时取出，观察茶汤是否出现变化。
这时，我们会发现，绿茶的茶汤有大量的乳状悬浮物，最为混浊，原因是果胶类物质还原；最好的应当是黑茶，没有肉眼可见的悬浮物和杂质，茶汤颜色与刚冲泡时相比，稍微偏暗。
这个实验告诉我们，未发酵的茶叶内含很多大分子物质，在其茶汤温度降下后，导致物质的还原与聚合的化学反应，出现重度混浊。黑茶属于后发酵茶并且经过三次发酵，几乎都是小分子，虽然它也存在还原与聚合，但其结果是小分子的聚合，只是茶汤出现偏暗而已。
所以，黑茶最养胃的喝法，应该是每日早晨空腹饮用一杯温热的黑茶，最好是黑茶或三年期以上品质较好的黑茶。如果条件允许，饮用十年以上自然发酵的黑茶当然更好。特别是对胃酸过多，或者患有胃炎及胃溃疡的人而言，饮用时如果再加上一勺蜂蜜，其养胃的功效更是明显。
养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立杆见影，而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。因而，除了饮用黑茶外，保持良好的生活习惯也是必不可少的。
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黑茶养胃降脂功效
黑茶养胃降脂功效，安化黑茶不仅口味香醇，对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出，黑茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
虽然其他品种的茶也有降脂的作用，但黑茶的降脂 效果是各种茶中最显著的。这和它的生长环境、加工工艺有很大关系。
只要长期坚持饮用一定浓度的黑茶，并且配合科学膳食和适量运动，一定会有显著成效。
此外，夏天喝点黑茶还有消食解腻的作用。《本草纲目拾遗》记载，“黑茶味苦性刻，解油腻牛羊毒――括肠通泄”，具有消食的功能。
黑茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用黑茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的黑茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用黑茶可起到养胃、护胃的作用。
品质好的黑茶，年代越久价格越高。因此，保存方法也就成了决定黑茶价值的关键。对于一般家庭储存黑茶，只要放在没有异味、干燥、通风、避光、温度适宜、透气的容器里就可以了。
茶叶较多的，可把老茶、新茶去掉包装，掺杂放在广口陶缸里，让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上，以老促新。
陶缸口可用棉布覆盖，便于通风。不要装在铁罐里，更不要像保管绿茶那样放在冰箱里冷藏，这样会严重影响黑茶的品质。
要饮用存放在陶缸里或刚买回来的老茶饼，应先将茶饼拆为散茶，放入紫砂罐(不要用金属罐)让其“回气”，“醒茶”，一至两周后饮用，口感最佳。
冲泡方法对黑茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶，放入茶叶的量约为壶体积的2/5，加入沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
黑茶能去腻养胃吗？
黑茶是中国六大茶类之一，而且为中国所特有。人们这样形容黑茶：世界只有中国有，神奇的黑茶，被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。
黑茶发酵程度90%以上。黑茶是青炒后发酵。深度发酵的茶，是粗老茶叶，相当于粗粮。黑茶中的茶多酚有一定的保肝作用，而其去腻减肥的作用几千年来就被人们所利用，我国西北居民的食物结构是“牛、羊和奶酪，非茶不解”，故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以致才有历经千年的茶马古道。
中医强调脾胃功能为机体健康的“后天之源”。黑茶具有很好的养胃效果，同时可以有效治疗便秘。黑茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类，安神，不伤胃。更为神奇的是，在发酵池产生的有益菌种可以抗癌、抗辐射、抗衰老、美容、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。
生活中，黑茶还有好多用处，眼睛疲劳，红肿充血，也可以用茶水来洗洗。
隔夜的黑茶用来刷牙和漱口，不但能预防口腔毛细血管出血，还能杀菌消炎。
剩黑茶茶叶晾干后，能做枕头，缓解神经紧张，让人放松入睡。需要提醒的是茶叶枕要经常晾晒，把吸纳的潮气散发出去。
如果您觉得黑茶的味道刚开始不是那么的容易接受，可以先从黑茶中的茯砖茶或者是天尖茶然后是千两茶，调味黑茶茶开始喝起，慢慢的一步步的接受黑茶的味道。
喝茶不是一蹴而就的保养，是一种长期慢慢积累的一种养生习惯，爱自己，爱生活，先从喝茶开始吧。
黑茶对胃好吗？黑茶可以养胃！
自古以来，我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。所以对于经常暴饮暴食、饮食不规律的所造成肠胃不好的朋友，多喝黑茶对调理肠胃是非常有好处的，具体如下！
黑茶可以养胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能。
黑茶不仅口味香醇，对健康还颇有好处。黑茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。黑茶能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
喝黑茶的好处
1、软化人体血管，预防心血管疾病
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
2、降脂、减肥
黑茶的减肥功效是特别著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
3、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃
有科学家通过检验成功地证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
4、降血压，降血糖
茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
5、抗衰老，调节脑神经作用。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，能保护人体健康长寿。
6、杀菌消炎
茶黄素和茶红素是制造黑茶汁的主要成分。研究发现，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉芽芽孢杆菌，肠杆菌，金黄色葡萄球菌，荚膜细菌，蜡状芽孢杆菌具有抗菌作用。此外，黑茶在一定程度上对茶黄素类流感病毒，轮状病毒和肠道病毒具有抑制作用。
7、排毒，利尿以减少烟酒中毒
黑茶中的咖啡因通过帮助尿液通过肾脏过滤来增加尿液的排出。同时，咖啡因既可以帮助排出尿液，也可以通过刺激膀胱清醒起来。同时，黑茶中的茶多酚不仅可以沉淀尼古丁并与尿液分泌，还能清除烟气中的自由基，减少烟雾对人体健康的毒害作用。另外，茶多酚可以有效地吸收重金属，减轻重金属的毒害作用。
哪些人适合喝黑茶
1、血糖高的人
因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
2、年轻爱美的人
黑茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝哦！
3、抽烟喝酒的人
茶叶中的咖啡碱有利尿作用，便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。
4、便秘的人
黑茶中的富含纤维素，纤维素具有清理肠道的功效，喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。
综上所述，黑茶在抑制人体肠胃中有害微生物成长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的成长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，也能够对抗口腔细菌、螺旋杆菌等！
黑茶的养胃功效！【黑茶伤胃吗？】
黑茶的养胃功效：
黑茶与其它茶类最显著的一个区别，是黑茶可以空腹饮用。如果加入适量的蜂蜜，黑茶调饮养胃效果更佳。
那么，这个说法有依据吗？安化黑茶被称为养胃茶的原因是什么？
黑茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。
绿茶与乌龙茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高于黑茶，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。
因此体质转弱的成人和儿童经常被告知，慎饮绿茶，更不能空腹饮用绿茶。
中医所说的绿茶“寒性大”，恐怕都与其内含的大分子有关。
同样，未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新采摘的普洱生茶)，也不能空腹饮用，原因也是分子量太大。
因此，除黑茶外，自然发酵并达到十年以上的黑茶和陈化三年以上的黑茶都具有“暖胃”的功效，其主要原因都与小分子有关。
随着饮茶之风日盛，茶已经成了我们生活中不可或缺的饮品。
一些朋友虽然爱喝茶，但是因为患有胃病，认为茶水伤胃，就一直不敢接触茶叶，尽管心里很想喝，却不得不忍着，甚至连跟茶有关的奶茶、抹茶粉等等都不敢接触。
的确，胃病患者这种闻茶色变的观念已经深入人心，很多人不敢喝茶的原因就是害怕会对肠胃造成损伤。有胃病就不能喝茶吗?
其实喝茶是否伤胃，主要看你有没有选对茶叶，茶叶的品种多不胜数，为什么就一定要去喝那些会加重胃病的茶叶呢?
很多茶的茶性温和，喝了不仅不会加重胃病，反而还有暖胃的功效，能够保护胃部、减轻胃病。
有胃病就不能喝茶吗?这与喝茶的方式有关系的。有些茶水含有的茶碱比较多，如果你空腹喝了大量的茶水下去，茶碱就会刺激胃黏膜，有胃病的人就会出现胃痛、胃病加重的情况，却把原因都归结于喝茶伤胃。
还有就是喝茶的时间，空腹喝茶、饭后立刻喝茶也都是伤胃的行为。
常见的胃病有萎缩性胃炎、胃溃疡、浅表性胃炎和胃出血等等，胃病需要七分养三分治，不能吃辛辣、刺激的食物，所以胃病患者喝茶也要注意喝些淡茶，浓茶也可能会伤胃。
湖南黑茶金花之父是谁？
如果这篇文章中不写写黑茶金花之父的话，估计懂黑茶的人，谁都不会答应黑茶金花之父是谁？
他就是当代著名茶学专家、国务院学位委员会学科评议组成员、中国茶叶学会副理事长、中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶叶文化研究会副会长、湖南省茶叶学会理事长、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、教育部茶学重点实验室主任、国家茶叶产业技术体系深加工研究室主任、湖南农业大学教授、博士生导师、茶学学科和药用植物资源工程学科带头人刘仲华教授，莅临云天阁茶业作黑茶学术报告。
2011年，刘仲华教授获得“湖南光召科技奖”时，媒体对他有着这样的推荐语：
他27岁成为全国茶学界最年轻的副教授（27岁时，相信很多大学生还在找工作之中）他在40岁时在全国首创“植物资源工程”本科专业，先后获得国家级、省部级科技进步奖10多项 。
他曾将一家靠350万元贷款款起家的小公司，发展成与世界500强企业讨价还价的行业先锋，最终终创造了日本三井公司高价购买湖南农业大学技术股份的奇迹。
他提出并实施了中国黑茶产品方便化、高雅化、功能化的发展目标加快了其由边销向内外销拓展的速度。刘仲华带领他的团队历经10多年攻关与创新，先后构建了儿茶素、茶氨酸、茶黄素、咖啡碱等茶叶功能成分的绿色、高效提制技术体系和高香冷溶型速溶茶提制新技术，突破了国际市场的绿色壁垒和技术壁垒，有效驱动了我国茶叶深加工产业的飞速发展。
无论是商界还是学界，刘仲华教授都有杰授都有杰出表现，可谓是时下流行的跨界人才。
其实这个评价还不够全面，他最吸引人的—点就是，他曾经站在哈佛大学的演讲台上，做过一次轰动国内外的演讲，而他演讲的主题却是广告味十足《湖南安化黑茶，是人类健康的新希望》。
他的这个用“白老鼠＂和数字说话的演讲却让黑茶真正走上了国际舞 台，并直接导致后来黑茶出现井喷场景。
当时他演讲时正是普洱茶盛行的天下而黑茶销售业绩却是羞于启齿的。他的演讲却使黑茶销售的态势发生逆转一下子让黑茶名扬天下。
让我们重新回到当时的经典时刻：中国是茶树的故乡，茶作为世界第一大饮品，其养生功能得到了世界的广泛认同。尤其是中国安化黑茶对人体健康意义非凡。
其黑茶中产生的"冠突散囊菌”富含450多种对人类有益的的成分，它是未来人类健康的新希望。之所以人们称他黑茶金花之父！
来一杯养胃黑茶！
黑茶可以空腹饮用，如果加入适量的蜂蜜，养胃效果更佳。那么，这个说法有依据吗？黑茶被称为养胃茶的原因是什么？
黑茶是中国六大茶类之一，而且为中国所特有。人们这样形容黑茶：世界只有中国有，神奇的黑茶，被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。
黑茶养胃的原理
早上起床后，立马喝一杯水，据说是许多日本人的习惯做法。
这一杯水，应该选择什么水？如果让医生选择，他们将推荐温开水，清晨空腹喝一杯温水，老少皆宜的绝对正确选择。而喝杯淡淡的金黄色黑茶，除了补充身体所需水分，同时补充了身体所需的大量维生素和矿物质。
美国《食物与营养科学》的指引指出：早晨喝温开水，可以加入含有多元酚的黑茶，这有助于减少体内的自由基活性。
黑茶发酵程度90%以上。深度发酵的茶，是粗老茶叶，相当于粗粮。黑茶中的茶多酚有一定的保肝作用，而其去腻减肥的作用几千年来就被人们所利用，我国西北居民的食物结构是“牛、羊和奶酪，非茶不解”，故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以致才有历经千年的茶马古道。
中医强调脾胃功能为机体健康的“后天之源”。黑茶具有很好的养胃效果，同时可以有效治疗便秘。黑茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类，安神，不伤胃。更为神奇的是，在发酵池产生的有益菌种可以抗癌、抗辐射、抗衰老、美容、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。
生活中，黑茶还有好多用处，眼睛疲劳，红肿充血，也可以用茶水来洗洗。
隔夜的黑茶用来刷牙和漱口，不但能预防口腔毛细血管出血，还能杀菌消炎。
剩黑茶茶叶晾干后，能做枕头，缓解神经紧张，让人放松入睡。需要提醒的是茶叶枕要经常晾晒，把吸纳的潮气散发出去。
初喝黑茶者，建议从黑茶中的茯砖茶或者是天尖茶然后是千两茶，调味黑茶开始喝起，慢慢地一步步的接受黑茶的味道。
喝茶不是一蹴而就的保养，是一种长期慢慢积累的一种养生习惯，爱自己，爱生活，先从喝茶开始吧！
长期喝黑茶可以养胃吗？
长期喝黑茶可以养胃吗？
秋冬季易发各种肠胃病，这个时候，更应该注意养好你的胃。黑茶，茶性温和，润泽五藏，因此说多喝黑茶养胃功效是很不错的，黑茶也是是养胃佳品。
下面介绍多喝黑茶可以养胃的原因，茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱，新鲜茶叶中茶碱和生物碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象)；
黑茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。
就比如我们吃新摘的鲜辣椒一样，四川有一种有名的发酵辣椒，叫“郫县豆瓣”，吃郫县豆瓣时就只有纯香，而不辣了。
喝白酒也是这个道理，刚出炉的白酒燥辣无比，下窖去陈化发酵，时间越长，酒就越醇和，酒也是喝老窖的最好。
黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能，使肠胃运动分解油脂类食物，能排解掉肠胃中的宿食，所以它可以调和肠胃。
节日期间，饮食经常是偏油腻，所以更有必要多饮用黑茶来去肥腻，解荤腥，保持身体健康。
对于肠胃不好的朋友，多喝黑茶对养胃是有好处的，但是也要注意日常的饮食。
喝了安化黑茶胃不舒服？喝黑茶养胃！
尽人皆知，黑茶是一种发酵茶，且是一种发酵的水平比拟高的茶叶，以是一般状况下，喝如许的发酵茶是没有会伤胃，反而可以养胃，详细的，上面小编就给大师引见一下吧！
喝黑茶养胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调理脂肪代谢，咖啡碱的安慰感化更能进步胃液的排泄量，从而促进食欲，协助消化。日本学者经过迷信查验已经证实，黑茶具备很强的解清淡、消食等功用。
黑茶不只口胃喷鼻醇，对于安康还很有益处。黑茶能调理血液中的胆固醇和脂肪的浓度，起到防备高血脂、动脉软化的感化。黑茶能改进肠道微生物情况，具备顺肠胃的功用。中百姓间有益用老黑茶医治腹胀、痢疾、不用食的传统。
喝黑茶的成效
一、进步肌肉耐力
黑茶中含有儿茶素，能够添加身材熄灭脂肪的才能，改进肌肉耐力，有助于对立疲惫。
二、延缓朽迈
黑茶富含茶多酚，是人体自在基的肃清剂，用黑茶水洗脸能肃清脸部清淡，收敛毛孔，具备消毒、灭菌、抗皮肤老化的感化，减缓春季因气候枯燥带来的脸部皮肤没有适。
三、减肥
黑茶具备杰出的降解脂肪、抗血凝、匆匆纤维卵白原消融感化以及明显按捺血小板凑集，还能使血管壁败坏，添加血管无效直径。
四、杀菌消炎
黑茶中茶多酚有较强的收敛感化，对于病原菌、病毒有分明的按捺以及杀灭感化，抵消炎止泻有分明后果。我国有很多医疗单元使用茶叶制剂医治急性以及慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%摆布。
五、加强影象力
黑茶有助于年夜脑停止部分调理，改进影象力，进步进修服从。外洋研讨证明，品茗能够防备以及医治神经零碎疾病，特别是暮年认知妨碍症。
六、降血压
黑茶中的茶氨酸含量较高，能经过活化多巴胺能神经元，起到按捺血压降低的感化。此中的咖啡碱以及儿茶素类能使血管壁败坏，经过血管舒张而使血压降低，到达降压、硬化血管，防治血汗管疾病的目标。
七、降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的次要成份。茶多糖复合物凡是称为茶多糖，是一类构成成份庞大且变革较年夜的混淆物。黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比别的茶类要强。
八、进步骨密度
黑茶中含有助于增加钙散失的物资，包含氟元素、动物雌激素类物资以及钾元素。
喝黑茶的忌讳
一、忌喝新茶
新茶寄存工夫短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物资，对于人的胃肠黏膜有较强的安慰感化，易引发胃病。因而，黑茶类新茶宜少喝，寄存缺乏半个月的新茶更应忌喝。
二、忌喝头遍茶
茶叶正在种植与加工进程中曾经遭到农药等无害物的净化，茶叶外表总有必定的残留。因而，头遍茶有洗濯感化应弃之没有喝。
三、忌饭后品茗
茶叶中含有少量鞣酸，鞣酸能够与食品中的铁元素发作反响，天生难以消融的新物资，工夫一长惹起人体缺铁，乃至引发血虚症。因而，精确的饮历时间是：餐后一小时。
四、忌发热品茗
茶叶中含有茶碱，有降低体温的感化，发热病人品茗无异于“推波助澜”。
五、溃疡病人忌品茗
茶叶中的咖啡因可增进胃酸排泄，降低胃酸浓度，引发溃疡乃至穿孔。
六、忌空肚品茗
空肚品茗可浓缩胃液，低落消化功用。同时，水汲取率高，可以使茶叶中没有良成份少量入血，从而激发头晕，心慌，四肢举动有力等病症。
综上所述，黑茶是一种发酵茶，且是一种发酵水平比拟高的茶叶，以是一般状况下，只需大师吃茶品茗的体式格局精确的话，喝黑茶是能够养胃的，固然的，条件是饮用体式格局要精确喔！
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