普洱茶贮藏几年

发布时间 : 2019-11-12
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普洱茶最重要的年份

在中期茶(存放10年左右的普洱茶)中,2008-10年的茶叶库存最低,整体价格最高。然而,2006年和2007年的普洱茶在价格和库存上都有很大的不同。如果说“普洱茶越老越好”,那么2006年和2007年的普洱茶需要几年的时间,为什么它的价值比2008-10年的普洱茶要低呢?让我们先分析原因。

这与2007年普洱茶的崩溃有很大关系。

2007年5月,被炒得天价的普洱茶遭遇惨败,价格普遍下跌20%至50%。在广东芳村交易市场,旧品牌“大邑7542”的批号从2006年前的每件4000多元涨到2万多元的难以理解的高价。情况有所不同,2007年5月后,人民币暴跌至8000多元。普洱茶像股票市场一样,已经开始了漫长的“无休止的下跌”。可以说,许多普洱茶商人一夜之间失去了理智。

2006年和2007年普洱茶在质量和品质上是混合的。

原因1:普洱茶在2005年开始飙升,但仅云南的产量就远远低于市场需求。因此,在2006年和2007年,其他产区(如广西、贵州、福建等。)不同意“分一份汤”。在非云南产区生产的茶也被吹捧为“正宗普洱茶”。然而,疯狂的市场并没有对这些“假普洱茶”进行分析和辩证。疯狂的茶商和茶友甚至在听到“普洱茶”时就盲目地以“普洱茶”的标签开始,甚至不需要闻基本茶或尝试喝它。

原因2:2007年5月普洱茶崩盘的突然爆发让所有人都大吃一惊。虽然市场的神话不再是真的,但生产区域没有及时做出反应,仍然大量生产有缺陷的产品。然而,市场不再需要这些“次品”,因此大量普洱茶堆积起来,在2006.07年无法销售。

2008年是普洱历史上特殊的一年。

原因1:2007年崩盘后,普洱茶的消费者似乎一夜之间消失,鲜叶销售也陷入困境。一方面,砍伐茶树无论是手工还是长时间都行不通。另一方面,让茶树不采摘就生长会导致茶树明年不发芽,这也不利于长期发展。为了减少损失,第二年(2008年)茶农首先采摘好茶,“择优采摘”。人们普遍认识到好茶是卖不出去的,更不用说劣质茶了。先挑好茶已成为共识。对于茶叶厂来说,不管茶农送来的新鲜茶叶还是最初的茶叶生产,“优惠准入”不仅意味着购买价格比过去低,而且同样的价格有更多的选择原料质量的空间,可以更有选择性。前一年,茶农来买茶,却不理睬他们。2008年,茶农将茶叶带到工厂,并请求工厂接受茶叶。

原因2:2008年西双版纳生产区普洱茶加工工艺趋于完善:生产区高端品牌纷纷建厂,如陈胜豪、计都、时间和口味等。,促进了整个生产区域的工艺改进,并逐步形成了从收购原茶到建立初始制度、固定从茶农那里收购鲜叶的规模。与此同时,有一群经验丰富的制茶大师在各种小生产区的初级制茶机构之间徘徊。老茶艺大师多年的经验改进了小生产区不专业的泡茶方法。因此,制茶标准已逐渐在生产领域形成。西双版纳生产区可以说是普洱茶的巅峰标准。其技术升级无疑推动了整个普洱茶产业的升级和发展。

原因3:2008年喝茶期间的天气非常好。茶叶不仅质量好,而且收成好。茶季雨水不多,茶叶在加工过程中得到良好的光照,尤其是在绿色干燥过程中,进一步提升了当年干燥茶叶的总体品质。只有好的原料、好的加工环境和好的气候才能制成好茶,只有好茶在储藏后才有价值,“垃圾百年不倒”。

由此可见,即使排除原材料、市场等因素,普洱茶也不是“越老越好”,不能因为“老”就盲目购买。

许多企业经常将他们的产品贴上“经典年份”的标签。例如,1982年是拉菲的经典年份,1988年是88块青饼的经典年份。

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普洱熟茶没有收藏价值吗 几年陈的普洱茶好喝


在普洱茶收藏爱好者中,一直有不成文的默契:生茶收藏,熟茶现喝。因为有越来越多的言论认为普洱熟茶发酵后,收藏多久品质都不会产生变化了。也有茶友们半信半疑,普洱熟茶没有收藏价值吗?

实际上,认同这种说法的茶友,未必品饮过年份长的普洱熟茶,却依然宣扬着“藏生茶喝熟茶”的理念。也有人认为入门喝熟茶,老茶客品老生茶,甚至认为熟茶因为快速发酵,茶性已死,因此对普洱熟茶不屑一顾。如果存着这样偏激的看法,那么就错失了品味普洱熟茶的机会。

普洱熟茶和普洱生茶,是云南普洱茶的两个重要分支,二者缺一不可。如果只单一地将目光放在熟茶或者生茶上,未免有一叶障目之嫌。普洱熟茶的制作过程基本同生茶一样,只是多了一道发酵的工序。在制作成型后,还要先散去蒸压形成的水气,以及干燥过程的火味。其次,散去一些发酵的气味,让茶香更加纯正,陈香才能得到更好的展现。

普洱熟茶在新制成后,口感不如生茶,但是普洱熟茶在陈放后,品质的变化十分明显。新制成的熟茶,滋味醇和,香气纯正,陈香初显。半年后,滋味更加浓郁,显露醇厚的本性,而陈香之气,则由有低沉渐渐向高扬转化。如果有消费者认为陈放后的熟茶有仓味、有陈味,只能证明你没有喝到过好的陈年普洱熟茶。

普洱熟茶需要存储几年后才能完成了一定的纯化,俗称退火,退火后的普洱熟茶口感更加优秀。只可惜普洱熟茶大多被及时损耗了,很少有能留存多年的普洱熟茶,这也让很多人都无缘品味陈年普洱熟茶的风韵。普洱熟茶的收藏价值体现在其绵柔、砂化、陈韵之美,跟陈年普洱生茶相比,又是截然不同的风味。普洱熟茶同样有收藏的价值,只要注意合理保存即可。

喝普洱茶不得不知的常识 生普洱几年能喝


喜欢喝普洱茶的朋友应该都知道,普洱茶可分为生茶和熟茶两种,即自然陈放的为生茶,经过渥堆发酵的为熟茶。而相比于普洱熟茶来说,生茶茶性烈,对胃部有刺激作用, 适合存放一段时间再饮。

所以问题来了,生普洱几年能喝?

生普洱几年能喝,三个月?

当年出产且放置了两三个月的生普洱,这个时候水汽初褪,茶性重,茶气强,滋味青涩似饱满,喝多了对胃部有刺激作用,建议还是再放一段时间为好。

生普洱几年能喝,一年后?

放置了一年以后的普洱茶,此时水味褪尽,内质渐沉,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,不像“初出茅庐”时那么有寒性,所以可以选择在饭后半小时饮几杯,能降火助消化。

生普洱几年能喝,七年后?

能放七年的普洱,算是陈茶了,此时陈味已现,又经转化,原本的花香成为果蜜香,或原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能;七年以上的普洱,茶性转温,有明显的养胃健胃功效,常喝益身。

生普洱几年能喝,二十年?

有二十年年份的普洱茶,应当视之如宝。此时其香气淳厚,有药香、樟香、参香等等神韵,滋味顺滑,保健功效非同一般,堪比药材,对于降三高和养胃健胃等有很好的功效。遇到这样的老茶,能喝到就赶紧多喝点吧。

值得注意的是,这里所说的年份并非一定,由于不同地区,气候温湿度不同,普洱茶的转化速度因之也就不一样。所以对于茶友们来说,会有些许出入,还是建议大家保持纯干仓自然存储为好。希望大家,都能喝到优质普洱吧。

普洱生茶存几年最好喝 生茶能陈放多久


大家都喜欢存普洱茶,而且觉得普洱茶越陈越值钱。可是你知道存几年的普洱生茶最好喝吗?普洱茶都有一个最佳品饮期,以普洱生茶为例,一共分为四个最佳品饮期,在这个时间里普洱生茶的滋味达到了极致:

三个月内

普洱生茶制成的三个月内,是普洱生茶的第一个最佳品饮期。虽然生茶的青味重,但是这个时候的普洱生茶茶性重,茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,口感十分霸道。但是这个时期的普洱生茶只适合尝鲜,因为茶性太烈,容易伤胃,体质偏弱的茶友不宜多饮。

一年后

放置一年以后,普洱生茶中的水味褪尽,内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,香气的厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性也减退了。这个时期的普洱生茶会很清楚地体现出它的品质,但是茶性还是偏于寒凉,有降火、助消化的功效,胃不好的人也不适宜多饮,可每周喝一两次。

七年后

经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,原本的花香转化为果蜜香。七年以上的普洱生茶茶性转温,养胃健胃功效明显,汤质饱满沉厚,稳定性好,韵味丰满,这样的普洱生茶适合常喝。

二十年

二十年的普洱生茶几乎是可遇而不可求的。二十年干仓存放的普洱生茶,香气淳厚,除了原本的花香外,还酝酿出了珍贵的药香、樟香、参香等等,滋味醇浓顺滑,还具有一定药用价值,保健养生的功效是别的茶不可比拟的。二十年以上的普洱生茶对于降三高和养胃健胃等有很好的功效,如果能得到一饼,就千万不要错过了。

生普洱几年能喝 普洱生茶放多久的口感最好


普洱茶分为生茶和熟茶两种,生茶是自然陈放的,熟茶是经过渥堆发酵的。对于生茶来说,茶性烈,直接饮用的话对胃部的刺激大,适合存放一段时间再饮用。对于喜欢喝普洱茶的人总是会随口问上一句:这茶几年了?那么,究竟生普洱几年能喝呢?

生普洱几年能喝?新茶阶段的普洱生茶不适宜饮用。新茶阶段,是指普洱生茶自生产以后一到三年内的时间段。这时候的普洱生茶选料云南大叶种晒青毛茶压制而成;云南大叶种茶叶的特性是茶多酚类物质含量较高、苦涩感较重、茶性较为寒凉。对于人们来说,过多饮用茶多酚类物质含量较高的茶叶,容易引发低血糖、导致头晕等不良现象。

新茶阶段的普洱生茶在初加工完成的阶段,带有一定的火气;饮用新茶容易导致舌头冒泡、上火等不良反应。普洱生茶通常需要静置一段时间以后,火气才会逐渐退去。

普洱生茶存放到一定阶段以后,其香气、滋味、体感都会呈现出丰富的变化。普洱生茶根据年份的不同,普洱生茶存放五年左右会开始凸显茶叶的个性;普洱生茶存放七年左右则比较稳定,普洱生茶存放十年左右则会进入一个全新的阶段。对于很多的普洱茶客来说有一个共识,普洱生茶在存放十年以后,品质会有质的飞跃。

对于生普洱几年能喝?从普洱生茶的品性来说,新茶阶段的普洱生茶不适宜饮用,七到十年左右的茶则比较适宜用作日常的品饮。普洱茶越沉越香的概念已经深入人心,但我们应该注意的是,不能过度迷恋年份所带给茶叶的变化,毕竟茶叶是用来喝的,而不是古董。

2020湖南黑茶的贮藏


湖南黑茶的贮藏

肖鸿

茶叶属于多孔隙的植物,贮藏非常重要,稍有不当,便会使它失去茶叶本身的品质特征,严重的会茶性发生变性,并失去饮用价值和有害健康。这是因为茶叶的色香味主要是由其内含的丰富的化学成分所决定,而影响这些化学成分的因素有,水分,氧气,温度,光线。也就是说这些内含成分极易受环境条件的影响而发生化学变化,而导致茶叶品质发生变化,黑茶由于是后发酵茶,而发酵茶的黑茶,我们需要的就是品质发生变化。它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香,随着时间的推移,年份越久的黑茶其经济价值和饮用价质越高,在贮藏过程中应注意外部环境因素影响,

茶叶含有大量的喜水基因成分(多酚类、氨基酸、多糖等都带–OH)的物质,极易吸湿。如果环境湿度较大,茶叶就很易吸湿。同时,茶叶贮藏地含水量增高,也为微生物的生长繁殖创造了条件,而黑茶正因为有微生物的参与作用,使茶叶的品质更好,当然要注意通风,空气湿度大于60%以上时,应定期抽湿或勤打开门窗通风,以免因空气潮湿而发霉(开几小时空调也是好方法)。

茶叶中内含成分的化学变化,很多都是氧化反应。空气中含有大量的氧气。茶叶中的茶多酚、茶黄素、茶红素、绿叶素、维生素C、氨基酸、芳香物质等均易氧化,其氧化产物大都对黑茶品质有利。而温度也是茶叶内含成分化学反应的一种重要因素。一般温度越高,茶叶内含成分的化学反应就越剧烈,茶叶品质变化也越快。光线对茶叶品质有很大的破坏作用。因为光的本质是一种能量,光线照射可以加速各种化学反应,对茶叶贮藏产生极为不利的影响,特别是对茶叶的色泽、香气影响最大。在光线照射下茶叶很易褪色、失香。并产生令人不愉快的日晒味。不仅是自然光,人造灯光的影响也很大。茶叶属多孔隙植物具有极强的吸味性,所以我们在选择贮藏地时尽量选择阴凉忌日晒,开阔忌异味,干燥忌潮湿的地方。

黑茶由于是后发酵茶,属于有生命活力的茶,无任汤色,香气,口感,天天都会因为,水分,氧气,温度的作用发生变化,当然这里面有一群很有生命活力的微生物群体及益生菌---金花的辛勤工作,起了突出贡献和作用。即然它们是有生命力的活体,就应该让它在它母亲的身边生长繁殖,这个母亲就是原产地安化。因为原产地一年四季分明,非常符合万物生长规律,它正像人一样需要春,夏,秋,冬。春--能让它生长繁殖,夏--能让它辛勤工作,秋--能让它吐故纳新。冬--能让它修身养性,为来年春季的到来积蓄力量。所以笔者认为黑茶最好的贮藏地是一年四季分明的原产地或类似原产地四季分明气候的地方

黑茶到底藏几年才好喝?


对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

对黑茶来说,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度,还要看个人喜欢哪个阶段的味道。一般来说黑茶有三个品饮期,一起了解下吧。

黑茶的三个品饮期

第一个品饮期:两三个月

压制好两三个月以后,这个时候的黑茶堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

第二个品饮期:三年

1-3年的黑茶,仓味明显、汤色略浑浊,是这一时期的主要特征。

正常发酵工艺的黑茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。

3年内的黑茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把黑茶当成水来喝是不会出现上火的情况的。

3年之后,黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。

此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期:十年

10年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入。对于黑茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!

10年的黑茶茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

一般而言,正常发酵的黑茶存二到三年比较容易出口感。如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的黑茶后期转化更好。

想品到口感好的黑茶,同时也要注意正确的储存方式。那黑茶正确储存呢?

黑茶的正确储存方式

1、阴凉忌暴晒

黑茶要保存在阴凉的环境中,避免太阳的直接照射。不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,茶就不能喝了。

2、干燥忌湿度

存放黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度,过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉,缩短茶叶的保质期。

3、通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化(发酵),同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。但也要避免潮湿的环境避免霉变,南方湿热地区尤其需要注意。

4、开阔忌异味

开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

其实,喝茶的人,茶的每个转化阶段都应该去尝试,感受其中的变化。自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当,并及时做出调整。

黑茶的科学冲泡

好的茶冲泡不当同样是糟蹋!应选用紫砂壶或者盖碗,备一壶沸水,温杯后投入5-8克茶叶,沿杯壁注水至8分满,30秒后倒出洗茶水,沿杯壁注水多次冲泡,直至茶口味变淡为止。冲泡不当就会出现汤色酱紫色,品饮时口感燥、紧、挂喉等情况。

收藏几年的黑茶才好喝呢


对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

对黑茶来说,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度,还要看个人喜欢哪个阶段的味道。一般来说黑茶有三个品饮期,一起了解下吧。

一、黑茶的三个品饮期

第一个品饮期:两三个月

压制好两三个月以后,这个时候的黑茶堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

第二个品饮期:三年

1-3年的黑茶,仓味明显、汤色略浑浊,是这一时期的主要特征。

正常发酵工艺的黑茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。

3年内的黑茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把黑茶当成水来喝是不会出现上火的情况的。

3年之后,黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。

此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期:十年

10年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入。对于黑茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!

10年的黑茶茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

综上所述

一般而言,正常发酵的黑茶存二到三年比较容易出口感。如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的黑茶后期转化更好。

想品到口感好的黑茶,同时也要注意正确的储存方式。那黑茶正确储存呢?

二、黑茶的正确储存方式

1、阴凉忌暴晒

黑茶要保存在阴凉的环境中,避免太阳的直接照射。不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,茶就不能喝了。

2、干燥忌湿度

存放黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度,过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉,缩短茶叶的保质期。

3、通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化(发酵),同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。但也要避免潮湿的环境避免霉变,南方湿热地区尤其需要注意。

4、开阔忌异味

开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

其实,喝茶的人,茶的每个转化阶段都应该去尝试,感受其中的变化。自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当,并及时做出调整。

到底要藏几年黑茶才好喝?


对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

对黑茶来说,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度,还要看个人喜欢哪个阶段的味道。一般来说黑茶有三个品饮期,一起了解下吧。

黑茶的三个品饮期

第一个品饮期:两三个月

压制好两三个月以后,这个时候的黑茶堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

第二个品饮期:三年

1-3年的黑茶,仓味明显、汤色略浑浊,是这一时期的主要特征。

正常发酵工艺的黑茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。

?3年内的黑茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把黑茶当成水来喝是不会出现上火的情况的。

?3年之后,黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。

此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期:十年

10年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入。对于黑茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!

10年的黑茶茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

一般而言,正常发酵的黑茶存二到三年比较容易出口感。如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的黑茶后期转化更好。

想品到口感好的黑茶,同时也要注意正确的储存方式。那黑茶正确储存呢?

黑茶的正确储存方式

阴凉忌暴晒

黑茶要保存在阴凉的环境中,避免太阳的直接照射。不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,茶就不能喝了。

干燥忌湿度

存放黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度,过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉,缩短茶叶的保质期。

通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化(发酵),同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。但也要避免潮湿的环境避免霉变,南方湿热地区尤其需要注意。

开阔忌异味

开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

其实,喝茶的人,茶的每个转化阶段都应该去尝试,感受其中的变化。自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当,并及时做出调整。

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