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众所周知，大多数红茶是压缩茶。如果压缩茶的温度不够，茶叶将不会被浸泡和分散，从而茶汤将失去颜色和味道。有些人喜欢用煮茶机煮压过的红茶。茶的味道和颜色更容易进入。因此，至于红茶，冲泡水的温度非常紧张。详情如下。红茶冲泡水温
我们都提倡喝100度开水红茶。100度沸水可以起到杀菌的作用。红茶在贮藏过程中，发酵不可避免地会产生大量无害细菌。用开水喝红茶更安全。100度煮红茶蒸发速度快，能去除红茶在加工过程中储存的异味和仓库气味，口感更好。
沸水有利于挤出红茶中的物质。在储存过程中，红茶会将不溶于水的物质转化为溶于水的物质。烧开水后，这些可溶性物质会溶解在茶汤里。这也是红茶展现在我眼前的共同魅力。
红茶酿造关注事件
一、茶具
制作安化红茶，建议选择一套粗糙、大而易过滤的茶具。通常，厚壁紫色砂锅和陶罐用于酿造(或煮沸和饮用)。公平杯和水杯最好是明亮的玻璃器皿，便于欣赏汤的颜色。
二.水的选择
水质:泉水、井水、矿泉水和纯净水通常是泡茶的首选。
三.水温
水温应该很高。一般来说，它是用100度沸水冲泡的。你也可以用开水弄湿茶，然后用冷水煮它以获得更好的味道。
四.茶的比例
高砖茶与三间茶的比例约为1: 30，而粗砖茶与老砖茶的比例约为1: 20。
五、酿造方法
新鲜的茶通常是由分开的杯子和碗制成的，它们比其他的好。这可以根据团体的喜好来决定。平均重量是8到10克。当你拿走茶时，你只需要把茶做成块状。因为红茶紧紧地压在表面茶上，而内部茶的成分选择和老化程度是不同的，这样做的好处是你可以很好地品尝这种茶，即使它是完整的。
六、茶的量
把茶绝对放在茶壶的五分之一到五分之二之间。
七、浸泡时间
大约十到三十秒(第一个泡泡是洗茶)。
八、酿造时间
大约20次。
综上所述，红茶属于发酵茶，而且很多红茶都是紧实茶，所以最好用开水冲泡红茶。然而，需要注意的是，田健茶是由粮食雨季的一流材料制成的。酿造时不宜使用100度沸水，建议使用85-90度左右的水温。
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古人泡茶用好水的标准
今天黑茶小文与大家讲讲古人泡茶用好水的标准！
综合古人对于泡茶用水的选择，可归结出好水的四宇标准为“清、轻、活、冽”。
清：清为泡茶用水的水质需澝散透明、无悬浮杂物，这是对用水的最基本要求。
轻：古人所言水之轻重与现代人所说的软水、硬水有异曲同工之妙。软水冲泡茶叶色、香、味俱全；硬水泡茶，茶叶色、香、味俱减。
活：水贵在鲜活。有源头有流动的水为活水静止的水为死水。饮茶用水以活水为佳。
冽：冽作寒、冷解。寒冷之水又以雪水佳，用雪水泡茶有“八分之茶，遇十分之水，茶亦十分”的功效。
现代科学认为，不含或含少量可溶性钙、镁化合物的水为软水，反之为硬水。天然软水有天然矿泉水、山泉水、冰川雪水，人工软水指经过软化处理过的硬水。
鉴别软、硬水的方法：
方法1：取等量水样在杯子中，向两只杯子滴入等量的肥皂水，泡沫少、浮渣多的为浮渣少的为软水。
方法2：在干净的玻璃上，不同位置滴等量的水样，让其慢慢蒸发，蒸发完后，白色残留物较多的为硬水，没有或很少的为软水。
泡茶怎么选水，这些建议很不错
水为茶之母，好水泡好茶，什么样的水能泡出好茶呢？
要知道我们日常生活中泡茶，可不像《红楼梦》中的妙玉姑娘泡茶，一下是旧年的雨水，一下是五年藏的梅花上的雪水，我们对于水的选择并不能那么挑剔，那就要多了解我们生活中常用的水。
1、纯净水
纯净水中的矿物质含量是比较低的，纯净水是软水，软水能更好的表现出茶的本质，是适宜泡茶的水。
2、矿泉水
矿泉水中含有很多微量矿物质成分，用这样的水来泡茶，泡出来的茶汤会色香味俱全，香气高而且滋味清爽甘甜。
3、自来水
自来水中一般都含有消毒剂，比如氟，虽然到达家中的时候氟的含量已经很少了，但是依旧会干扰到茶汤的品质。所以家中的自来水如果要用来泡茶或是直接喝，最好是先静置几小时，待氟元素自然挥发干净再饮用。
4、空气含量高的水
水中空气含量高的水，是有利于茶香的挥发的，而且茶汤的口感的活性强，一般来说，活水是比较有利于泡茶的，这也是活水中的空气含量比较高的缘故。
所以呢，有一个说法是水不能煮老了，水煮老了的话水中的空气含量就会降低。
5、杂质和细菌含量低的水
水中的杂质和细菌，自然是越少越好，一般密度比较高的滤水设备都是可以充分过滤的，细菌的话还可以通过高温的方式将其消灭干净。
好的茶具、茶叶、水都是泡出一壶好茶的必要条件，所以泡茶最好是选择适宜的水，进行适宜的处理。
泡黑茶用多少度的水？
尽人皆知，年夜局部黑茶是紧压茶，紧压茶假如温度不敷能够茶叶都泡没有散，如许茶汤出没有了色，也不滋味。紧压的黑茶有的人爱好用煮茶机煮，茶的味道与汤色更易进去，以是关于黑茶来讲，冲泡的水温十分的紧张，详细以下！
黑茶的冲泡水温
泡黑茶咱们都是倡议大师用100度的滚水泡饮，100度的滚水能够起到杀菌的感化，黑茶正在寄存进程中不免会因为发酵发生大批的无害细菌，开水冲泡后，饮用更平安。100度的滚水泡黑茶，因为蒸发速率快，会带走黑茶正在寄存进程中发生的异味与仓味，口感更佳。
滚水有益于逼出黑茶中的内含物资，黑茶正在寄存进程中会将没有溶于水的内含物资转化为可溶于水的物资，颠末滚水的冲泡这些可溶物资就溶于茶汤。这也是黑茶正在工夫眼前展示出的共同魅力。
黑茶的冲泡留意事变
一、茶具
冲泡安化黑茶宜挑选粗暴、年夜气、可过滤茶汤的茶具。普通用厚壁紫沙壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公允杯以及喝茶杯则以通明玻璃器皿为佳，便于欣赏汤色
二、用水挑选
水质：沏茶用水普通以泉水、井水、矿泉水、纯洁水为佳。
三、水温
水温要高，普通用100度滚水冲泡；也可用滚水润茶后，再用冷水煮沸其味道更佳。
四、茶水比例
高等砖茶及三尖茶茶水比为1：30摆布，粗老砖茶为1：20摆布。
五、冲泡办法
新茶普通选用超脱杯、盖碗，比拟好把握。可依据团体爱好来决议，普通八至十克，解茶时只管即便让茶成块状或者坨状，由于黑茶紧压茶的面茶以及里茶选料及陈化水平有所差别，如许做的益处是可以只管即便完好地品好这一款茶。
六、投茶量
置放绝对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。
七、浸泡工夫
约十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。
八、冲泡次数
约二十次摆布。
综上所述，黑茶属于发酵茶，且良多的黑茶都是紧压茶，以是冲泡黑茶最佳是用滚水冲泡，可是需求留意的是天尖茶因为是采纳谷雨季节的一级质料制造而成，冲泡时没有宜采纳100度滚水冲泡，倡议85至90度摆布的水温便可！
十两茶用多少度的水冲泡
十两茶滋味甜润醇厚，常喝具有提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效。但冲泡十两茶时却有所讲究，讲究冲泡时的水温，那么十两茶用多少度的水冲泡？
十两茶用多少度的水冲泡
制作黑茶十两茶的茶叶比较老，而且经过了长时间的发酵，因此想要把黑茶中的营养成分冲泡出来，要求水温较高，一般要控制在100℃。十两茶要在火上连续煮着喝才能品出味道来。
十两茶不仅有降脂减肥，增强胃肠的功能更能抗衰老调节脑部神经。一般可以冲泡20次左右如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将投茶量增加或将浸泡时间加长。相反，如喜爱较清淡的，可减少投茶量或减短浸泡时间。
十两茶的冲泡方法
1、煮制
平日冲泡十两茶时，可以用专门的养生壶来煮制十两茶，在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍，增加壶的温度，然后再把茶叶投入到湖中，按1:40的比例加入清水，接通电源进行煮茶，等到茶叶煮到沸腾以后，直接截断电源，五分钟以后取出茶汤，直接饮用就可以。
2、泡制
十两茶还可以和普通行业那样，直接用沸水冲泡，平时可以选择钙丸或者紫砂壶，把适量的十两茶准备好，用沸水把茶具都烫一遍，然后投入适量的茶叶再按1:20的比例注入沸水，三分钟以后直接出汤，倒入茶杯中直接饮用就可以。
3、焖泡
十两茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时还可以用闷泡的方法来泡制十两茶，这时茶具应该选择保温壶，再投入茶叶，以前应该把保温壶用开水烫洗一遍，让壶的温度提高，然后再按1:20的比例投入茶叶，最后倒入沸水，盖好保温壶的盖，闷泡一小时左右，取出的茶汤就能直接饮用。
4、调饮法
十两茶在冲泡时还可以加入不同的配料，平时人们把黑茶放在养生壶中煮制出茶汤，以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料，可以制成酥油茶或者奶茶，能让人们品尝到不一样的十两茶滋味。
十两茶的功效与作用
1、膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
2、助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
3、降脂减肥
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。
4、抗氧化
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
通过本文的介绍，相信大家都知道十两茶是黑茶中的一种，所用的原料相对较老，且是紧压茶，因此在冲泡时要用沸水冲泡才能喝到美味的十两茶。
泡黑茶用多少度的水？沸水泡饮最佳！
黑茶属于发酵茶，茶汤喷鼻气高锐耐久，喷鼻型共同，味道浓醇，耐久耐泡，以是关于冲泡黑茶来讲，冲泡的水温也黑白常关头的，所谓为了让大师更好的冲泡黑茶，上面小白你就给大师引见一下泡黑茶用几多度的水吧！
泡黑茶的适合水温
黑茶也被称为紧压茶，是我国特有茶叶的一种。制造进程有达成，捻揉，渥堆，复揉，烘焙。因为黑茶发酵度高，茶叶老嫩，以是需求100°C开水冲泡，才能够浮现出茶叶的特征，茶叶的喷鼻气以及口感才能够更好的发扬进去。
为何泡黑茶要用滚水冲泡
一、黑茶是紧压茶，紧压茶假如温度不敷能够茶叶都泡没有散，如许茶汤出没有了色，也不滋味。紧压的黑茶有的人爱好用煮茶机煮，茶的味道与汤色更易进去。
二、清饮黑茶需求有一个醒茶的进程，第一泡用开水叫醒寄存多年的黑茶，正在第二泡或者第三泡当前再喝，茶滋味更醇以及。
三、100度的滚水能够起到杀菌的感化，黑茶正在寄存进程中不免会因为发酵发生大批的无害细菌，开水冲泡后，饮用更平安。100度的滚水泡黑茶，因为蒸发速率快，会带走黑茶正在寄存进程中发生的异味与仓味，口感更佳。
四、滚水有益于逼出黑茶中的内含物资，黑茶正在寄存进程中会将没有溶于水的内含物资转化为可溶于水的物资，颠末滚水的冲泡这些可溶物资就溶于茶汤。这也是黑茶正在工夫眼前展示出的共同魅力。
黑茶的冲泡留意事变
1，茶叶用量
要依据人的几多、壶的巨细、茶的性子、团体爱好及春秋来挑选茶叶的用量。以是正在为主人冲泡时应讯问主人是喝浓仍是淡。
二、沏茶温度
水温上下与茶的老嫩、松紧、巨细无关。大抵来讲，茶叶质料粗老、紧实、整叶的比茶叶细嫩、松懈、碎叶的茶汁浸出要慢，以是冲泡水温要高。水温的上下还与冲沏茶的种类无关。
三、沏茶的工夫
与茶叶的老嫩以及茶的形状无关。细嫩的茶叶比粗老的茶叶浸泡工夫要短；外形松懈的、碎形的茶叶比紧压的紧结的球形半球形茶冲泡工夫要短；关于重喷鼻气的茶叶如乌龙茶、花茶，工夫没有宜长；白茶加工时未经揉捻，叶细胞未遭毁坏，茶汁不容易排泄，工夫要延伸。
四、冲泡的次数
与茶的品种、制作工艺、茶的黑白无关。
综上所述，因为黑茶发酵工夫比拟长，废品茶叶较老，且黑茶制造工艺以及别的茶叶纷歧样，发酵度高，以是水温也要高。如许才干更好的品吃茶品茗汤，更能体验品茗的兴趣以及带来更好的口感。
泡茶需要注意的要领和细节 养成健康的饮茶习惯
茶叶是中国的传统饮料，也是大部分人的首选解渴饮料，那泡茶的要领和细节你了解吗?知道多少呢?如今就以普洱茶为例向大家介绍一下泡茶的要领以及细节。
保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温会在长时间的恒温水中丧失，茶的营养和口感也低落了。好的茶具应首推陶器类，具有肯定透气性，冬天保温，炎天不馊，不产生任何化学作用。以是紫砂茶壶享有盛名。平凡的泡茶玻璃杯也可以。
有些人习惯用刚开的水冲泡茶叶，其实这很可能是有害的。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量被破坏，而且使茶的香味很快消散。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接突入;嫩茶则应低些，80℃左右比力得当。
有些人以为头遍茶浓，提神醒脑，以是爱喝头遍茶。殊不知，茶叶在种植与加工的时候中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。以是应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不饮。
茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要置放太久。茶叶泡的过久，所含的许多对人体有害的物质就会被泡了出来。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以主动氧化，不但茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值;同时由于茶水置放时间太久，受到四周情况的污染，茶水中的微生物(细菌和真菌)数目增多，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的须要了。
各类差该用多少度的水来冲泡，这些小知识介绍很全面
老茶客都知道，冲泡每一种茶都有特定的水温，有的茶类一定要用沸水冲泡，有的却不能用沸水直接冲泡，因为用沸水泡会破坏整体的口感。
但是有一些茶友却坚持，不论什么茶，一律应当用沸水冲泡，沸水能够将茶的茶香给逼出来。在他们看来，不能直接用沸水泡的茶，肯定不是好茶，因为好茶是不怕开水烫的。
真的是这样吗？
要判断茶的好与不好，或许每个人都有自己的标准。好茶是相对的，但是好茶的共同标准，是好的原料加上好的加工工艺，只有同时满足这两个条件，茶的品质才会有保障。
因为原料的好坏决定了茶叶先天所含物质的丰富与否，良好的生态环境下生长的茶树，内质较丰富，所含的有效成分比例协调，耐泡而且经得起高温冲泡；而制作工艺赋予了茶叶第二次生命，制作工艺不好的茶，茶汤可能会苦涩难咽，甚至发酸有异味，低温冲泡的时候可以掩盖这些缺陷，但是已经沸水冲泡，就原形毕露了。
好茶真的都经得起沸水冲泡吗？
原则上，所有的茶叶都可以高温冲泡，只要茶叶的品质过硬，用沸水冲泡也不是问题，但是质量稍次的茶，就经不起高温的严刑拷打了，沸水一下去，茶汤的香气、色泽、口感等就会暴露茶叶的种种缺点。
那么各类茶和沸水应当如何相处呢？
1、乌龙茶
乌龙茶是一定要用沸水冲泡的，乌龙茶的原料比较老，茶汤讲究高香，所以要用沸水冲泡才能充分浸出茶汁，散发香气。
2、老茶
老茶适宜用沸水冲泡，沸水冲泡在一定程度上有利于去除老茶的仓储气味。加上老茶中的物质经过了长期的转化，其中丰富深厚的韵味更是需要沸水的激发，这也是为什么很多老茶都适合煮着喝。
3、绿茶
绿茶也是可以用沸水来泡的。一般我们泡绿茶水温都会保持在80~90度之间，主要有两个原因，一是高温会破坏绿茶特有的鲜爽味，带来熟气；二是80~90度的温度是适用于杯泡法的，所以并不是说绿茶不能用沸水冲泡。
绿茶用沸水冲泡要注意两个条件：一是要用盖碗或者瓷壶冲泡，二是出汤要迅速，出汤的时间不要超过十秒。
4、红茶
一般来说都是建议红茶的冲泡温度要在90度以下，尤其是一些红茶在经过沸水冲泡以后可能会出现闷酸味。
实际上很多红茶是因为揉捻和发酵的环节没有控制好，所以说才容易在沸水的冲泡下暴露缺点，好的红茶的话，注意投茶量少一点，也是可以用沸水冲泡的，冲泡的过程中注意要即冲即出，也会有很好的口感。
5、白茶
白茶的工艺很简单，所以说对于原料的要求是很高的，白茶的生长环境好，海拔适度，即便是比较嫩的茶叶，用沸水冲泡出来，茶汤依旧是甜丝丝的。但是同样，一些质量比较差的白茶，用沸水冲泡也是容易出现苦涩味的。
好茶不怕开水烫，在一定程度上是能够判断茶叶品质的，但是肯定不是唯一标准，也不能单靠这一点来品鉴茶叶的好否。一些好的茶在高温冲泡下依旧可口，但是并不是说用沸水冲泡就是茶叶的最佳冲泡方法。
红茶一个月损失多少？喝红茶减肥需要长期坚持！
众所周知，红茶总是在饮用后发酵，由于发酵、制造和原料之间的关系，喝红茶有很多好处，包括减肥的效果，但是喝红茶需要多久才能减肥呢？减肥的后果是什么？让我们理解以上内容！
喝红茶减肥的后果
在三餐的一般饮食下，每天早上、中、晚用6g红茶和100ml开水冲泡一杯红茶饮用，这样每月可以减掉2-3公斤。
早午餐通常被吃，而晚餐吃得更少，早餐吃得更早。在一起有氧运动一小时的情况下，早餐、午餐和晚餐前可以喝一杯红茶，一个月可以减掉5公斤以上。
喝红茶减肥
1、早餐烹饪
首先，起床后，将约6g红茶浸泡在100cc沸水中半分钟，然后饮用。
第二，一般早餐。将原茶浸泡在50毫升沸水中1分钟，然后加入250毫升鲜奶，在进餐时饮用。
3.口渴或饿的时候，用200毫升开水喝两次原茶。浸泡时间为5-10分钟。
2.午餐烹饪
1.饭前将约6g红茶浸泡在100cc沸水中半分钟。
第二，对午餐的普遍胃口。饭后半小时，将原茶浸泡在50毫升沸水中1分钟，然后饮用。
3.口渴或饿的时候，用200毫升开水喝两次原茶。浸泡时间为5-10分钟。
3、做饭
不同意普通的饭菜。饭后半小时，将6g红茶浸泡在50cc沸水中半分钟后饮用。
喝红茶减肥的禁忌
饭前我不想喝酒
红茶中的酶有消除温和的作用。饭后喝红茶可以实时挤出体内多余的脂肪。然而，饭前喝红茶会导致体内积累的脂肪分化和流失。最初的结果是让你胃口大开，吃得更多。因此，喝红茶减肥应该做好。
第二，第一次没有喝红茶
因为茶叶正在被种植和加工，并被杀虫剂等无害物质净化，所以茶叶的外面总是有一定的残留物。因此，茶第一次洗的时候，应该扔掉，不要喝。
三、没有空腹茶
空腹饮茶可浓缩胃液，降低消化功能，吸水率高，导致茶叶中不良成分少量流入血液，刺激头晕、心悸、肢体运动有力。
四、没有合适喝的新茶
由于鲜茶储存时间短，含有较多的非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对人体胃肠粘膜有很强的安慰作用，容易引起胃病。因此，最好少喝新鲜茶，避免喝半个月不喝的新鲜茶。
五、早上应该喝清淡的茶
早上喝红茶时，少放点茶，不要让茶太浓。通常情绪简单冲动或相对敏感、睡眠条件差且相对虚弱的人仍然喜欢在早上少喝或不喝茶。
总而言之，喝红茶可以减肥，但是喝红茶减肥需要暂时保持，但是喝红茶减肥的后果是一样的，不是说喝红茶可以减肥，而是需要暂时保持。
以上就是茶经网小编给大家带来有关《泡茶需要多少水？》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！