【www.cy316.com - 红茶品饮方法】
最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“祁门红茶泡制方法，清饮调饮你最爱哪种？”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“祁门红茶泡制方法，清饮调饮你最爱哪种？”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
祁门红茶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，清饮最能品味其隽永香气，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。那今天我们就来看看祁门红茶的泡制方法吧！
祁门红茶清饮冲泡方法
1、准备茶具
有茶壶，公道杯，品茗杯，还有闻香杯放在茶盘上面，茶道，茶样罐就摆放在茶盘的左方，烧水茶壶放在茶盘的右方。
2、观赏茶
把茶样罐打开，可以首先欣赏茶叶的颜色和形状。
3、烫杯
首先把开水倒进水壶里面，然后把水倒进公道杯里面，再是倒进品茗杯。
4、投放茶叶
按照1:50的比例，把茶叶放进茶壶里面。
5、洗茶
右手提壶加水，左手就拿盖把泡沫去掉，左手把盖子盖好，茶水就倒进闻香杯子里面。
6、第一次泡，是把开水加入水壶里面，泡一分钟后就洗杯子，倒去水，右手拿着壶，把茶水倒进公道杯。用公道杯再倒进闻香杯，只要七分满就可以。
7、接着用右手把品茗杯反过来，盖在闻香杯上，右手拇指就在品茗杯的杯底上，食指在闻香杯底，翻转一圈。
8、左手要扶住品茗杯杯底，右手把闻香杯从品茗杯中提起来，然后环绕杯口旋转一圈。
9、闻香，把闻香杯放在左手掌，杯口往下，然后转90度，杯口是对着自己的，大拇指捂着杯口，放在鼻子的下方，闻闻香气。
10、慢慢品尝，要作为三口喝下，慢慢品尝茶的甘味，第二次和第三次冲泡的方法是和第一次泡方法一样。
祁门红茶调饮冲泡方法
1、玫瑰红茶
材料：干品玫瑰花六朵（２克），红茶一包（３克）。
做法：
１、先用开水烫茶杯（１５０ＭＬ），使杯身温热；
２、放进红茶包，注入滚热的开水（９０度），泡半分钟后拿走茶包；
３、放入玫瑰花，扣上盖子，闷３分钟后即可饮用。如有需要，可放入果糖调味。
祁门红尘制作的玫瑰红茶飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。
2、柠檬红茶
材料：柠檬汁１大勺、柠檬一片、红茶包１袋
做法：
１、将红茶包，柠檬汁，柠檬片一起放入杯中，冲入４００毫升的沸水，加盖焖约十分钟即可。
２、喜欢甜味的，可以加些蜂蜜进去。冷藏后的味道也不错。
祁门红茶制作的柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环。
泡制祁门红茶时清饮和调饮都是不错的选择哦！你最喜欢哪一种呢？
cy316.COM精选阅读
宁红茶的冲泡方法 清饮or调饮
宁红茶也是红茶这种茶叶之中的一种，冲泡出来具有的就是诱人的红色，颜色是尤为好看，当然味道也是很不错的，不过想要喝上一杯宁红茶，对于宁红茶的冲泡方法大家学起来，只有学会了宁红茶的冲泡方法，才会在品尝过程之中体会到宁红茶醇厚美味，此外主要的冲泡方法就是清饮和调饮，下面一起来看看宁红茶的冲泡方法?
1、宁红茶的冲泡步骤
温杯：先用开水将红茶具冲洗一下，这样会使红茶具受热均匀。
投红茶：取出5克宁红茶，投入红茶壶里。
冲泡：将红茶具里开水倒掉，然后再往里面倒入开水，盖上壶盖，大概5分钟后就可以了。
分红茶：最后，把红茶汤倒进公道杯里，再把红茶汤分到红茶杯里，闻红茶香，再品红茶。
2、直接冲泡“清饮法”
在中国，不少人在饮用宁红茶时，都喜欢“清饮法”，就是直接按以上步骤冲泡，不加其它调料，这样饮用起来原汁原味。
3、加入其他调料“调饮法”
可是不少欧美国家的人却喜欢“调饮法”，往刚泡好的宁红茶里加入调料，比如加入牛奶或者乳酪、糖等，调成各种口味的红茶。
宁红茶的冲泡方法介绍你更喜欢哪一种喝法呢，直接冲泡“清饮法”是中国人很喜欢的喝法，可以品尝到宁红茶的原汁原味清香，加入其他调料“调饮法”是不少欧美国家的人喜欢，往往就是喜欢牛奶或者乳酪、糖等，然后在这些调料的作用之下，体会到宁红茶的味道，不管哪一种喝法都是可以的，都是可以在生活之中尝试的方法。
红茶的泡饮法有哪些？清饮、调饮
众所周知，红茶属于发酵茶，是一种包容性很强的茶叶，不仅适合清饮，还适合混饮，不同的饮用方式呈现出的口感、功效也不尽相同，所以下面我们就一起来了解一下红茶的泡饮法有哪些吧！
红茶清饮方法
１、温壶＆温杯
将热水倒入冲泡壶中，对冲泡壶进行温热，随后将水倒掉。
２、放入茶叶＆倒入热水
将５g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。
３、倒入沸水
倒水的过程最好一气呵成。
４、进行充分闷泡
盖上壶盖，让红茶进行充分地闷泡。基本时间为３分钟，细碎的茶叶闷泡时间可以酌减，而大叶片则适当延长。
５、轻轻搅拌茶叶
到时间后，打开壶盖，用搅拌勺轻轻搅拌一下，让茶叶完全展开。
６、温热茶壶＆茶杯
用来盛红茶的茶壶和茶杯也需要用沸水进行温热。
７、冲洗过滤勺
用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗，减少金属对红茶口感上的影响。
８、将红茶倒入茶壶
泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶，倒入壶中，直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。
红茶调饮方法
1、红茶牛奶
把红茶放在锅里煮沸，尽量多煮几次，把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖。
英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖，它的风味与其他奶茶有很大的不同，添加了巧克力酱，白兰地，肉桂和蜂蜜，品饮起来惬意十足。
2、柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，这酸爽，让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜，预防感冒的作用，在季节交替的时候，不妨来上几杯哦。
把柠檬洗净切片，在碗内先放一层白糖；再将柠檬一片片摆放在糖上，再放一层白糖再放柠檬，最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏；沸水冲泡红茶，放置一会儿再加入柠檬片。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。
将红茶放入茶杯中，冲入90℃左右的开水，泡30秒；然后将几朵玫瑰花放入茶杯中，闷3分钟等玫瑰花泡开后即可饮用。
4、甘草红茶
甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
将红茶和甘草放入茶壶中；往壶中冲入开水，泡3-5分钟；随后将红茶叶倒入杯中冲泡，可以根据喜好加入方糖，调匀后饮用。
5、苹果红茶
苹果酸甜可口，加上红茶的清香，喝起来别有一番风味，惬意十足。因此，苹果红茶受到人们的喜爱，是非常受欢迎的风味红茶。
将红茶叶和3片苹果放入壶中，倒入350ml沸水闷香，往杯子放入2片苹果，滴入几滴葡萄酒；把泡好的红茶倒入茶杯中即可。
6、黄芪红茶
黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。
7、甘蔗红茶
甘蔗500克，红茶5克。将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。
8、糯米红茶
糯米50克，红茶5克。将糯米洗净，放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。益气养血，改善身体虚弱症状。
9、桂花红茶
干桂花7-10朵，红糖20克，红茶5克。将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡。可以达到理气疏肝的功效。
以上就是几种冲泡红茶的方法，总的来说，红茶是一种品质非常高的茶叶，清饮口感清爽，调饮口感层次丰富，各有不同，所以大家可以根据自己的喜好，选择适合自己，自己也喜欢的喝法！
祁红茶冲泡方法，清饮醇正、调饮馥郁！
在日常生活中喜欢喝祁门红茶的人非常多，因为祁门红茶的味道口感非常香醇独具“祁门香”，而且营养又丰富，所以总是备受喜爱。不过喝祁门红茶也是非常讲究的，那么祁门红茶怎么泡才好喝呢？
祁门红茶清饮泡法
祁门红茶的具体泡法步骤：
1、首先用温水清洗干净茶具，温热茶壶、茶杯。
2、放置祁门红茶，在烧水的时候，取4克左右的祁门红茶，均匀放入“飘逸杯”内胆。
3、将烧开的水倒入“飘逸杯”，（水温降控制在95度以上）。
4、轻润茶叶之后，迅速轻按出水按钮，把冲泡器中的茶水排出，将第一道茶水倒入茶水桶，称为洗茶。
5、然后将95度以上的水注入飘逸杯，约15秒之后按出水口，茶汤自然流入飘逸杯内。
6、再将飘逸杯的茶汤，通过过滤器倒入茶海。
7、最后从茶海中将茶汤倒入客人或自己的茶杯，悠哉品味致臻致醇的美好红茶。
通常祁门红茶冲泡5遍，汤色依然金黄亮泽，醇和的香气和滋味才渐渐削弱。
祁门红茶调饮泡法
调饮的方法比较多种，祁门红茶调饮的方法一般都是在茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜等佐料，口味则因人而异。也有的人喜欢在茶汤中同时加入几种佐料同饮的新饮法，或放在冰箱中冷冻，都别具风味。
柠檬蜂蜜冷红茶
材料：祁门红茶4克、清水250毫升、鸡蛋1个、蜂蜜25克、白砂糖30克、柠檬汁20毫升
制作方法：
1、用普通红茶的炮制方法，制取200毫升的热祁门红茶茶汤。
2、将蛋黄和蛋清分开，蛋黄、蜂蜜、祁门红茶汁一起搅打均匀，然后滴入柠檬汁混合，冷后倒入玻璃杯。
3、蛋清和白砂糖一起搅打成奶油状，注入祁门红茶混合液中即可饮用。
功效：提神强身、滋润美容。
消暑冰薄荷红茶
材料：祁门红茶叶5克、干燥薄荷叶2克、清水200毫升、糖浆30毫升、牛奶50毫升、冰块适量。
制作方法：
1、将茶壶温热，把清水注入水壶加热至沸腾。
2、把祁门红茶叶和干燥薄荷放入温过的壶中，把沸水迅速注入茶壶，盖上壶盖焖约3分钟。
3、把糖浆注入玻璃杯中，将碎冰块倒入玻璃杯中约六分满处，接着迅速将祁门红茶注入杯中。
4、轻轻搅拌之后，追加适量的冰块，按口味添加牛奶。
功效：消暑清凉、提神去疲劳。
以上就祁门红茶清饮和调饮的泡法了，清饮口感鲜醇、甘甜而细腻，香气清香持久，似果香又似兰花香，汤色红艳明亮，香味高浓，调饮后香醇的味道不仅不减，反而更加馥郁哦。
红茶调饮方法
红茶是我国六大茶类之一，红茶是全发酵茶，茶性温和，具有养胃、降脂、降血压、利尿、杀菌、防辐射等多种功效作用，适宜大众人群饮用。而红茶口感醇厚鲜爽，香气很高，很多人都喜欢喝红茶。喝红茶的方法也有很多，不仅可以纯饮，还可以混饮，具有不同的口感风味。
红茶饮用方法：清饮法：
1.清洗茶具、烧一壶好水；
2.投茶入杯。每杯放入3～5克的红茶，或1～2包袋泡茶；
3.冲入沸水，水八分满；
4.经5-10秒钟后，即可闻香观色。
5.稍待，可饮。
提示：王牌红茶，一般一包可冲泡3～4次，每次冲泡时间不超过10秒，否则茶太浓偏涩。红茶颜色为深红宝石色，带微微黄色，最好的锡兰红茶冲泡以后会出现黄色的边称为：金边，为锡兰红茶的顶级。
红茶饮用方法：调饮法
一、蜂蜜红茶
1、材料：红茶2——5泡茶汤、蜂蜜；
2、制作过程：这道红茶，制作起来非常简单。冲泡出一公道杯茶汤后，把茶汤倒入喝茶的杯子中，冷却一小会，手摸上去温热，再把蜂蜜放入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。若是喜欢喝甜的，可加2——3勺蜂蜜，若是喜欢不太甜的，加一勺蜂蜜就好。按此种方法就可以简单冲泡出一杯可口的蜂蜜红茶啦。
3、功效：蜂蜜红茶饮用后，可润滑肠道，改善胃动力。
二、牛奶红茶
1、材料：红茶2——5泡茶汤、纯牛奶100毫升；
2、制作过程：首先准备好茶汤，把纯牛奶适当加热，倒入备好的茶汤中，搅拌均匀。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜，也可根据个人口感浓淡，增减牛奶量。如果感觉甜度不够，可在牛奶红茶中加入白砂糖，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
3、功效：牛奶红茶可迅速补充身体能量，缓解疲惫。
三、薄荷红茶
1、材料：红茶2——5泡茶汤、新鲜薄荷五片；
2、制作过程：将新鲜的薄荷摘好，洗净，备用。在100毫升沸水中加入五片洗好的新鲜薄荷叶，泡三分钟后，倒出薄荷水。将薄荷水倒入茶汤中（若是想要茶汤中薄荷味浓一些，就在茶汤中倒入三分之二的薄荷水，若是想要茶汤清新些，就倒入三分之一的薄荷水），用勺子搅拌均匀，即可饮用。也可以往薄荷红茶中加入几块冰块，冰镇一下，使薄荷红茶的口感更加清凉香甜。
3、功效：薄荷红茶提神消暑，饮一口，炎热的夏天瞬间清甜无比，脑袋不再昏沉哦。
四、生姜红茶
1、材料：生姜、红茶2——5泡茶汤、冰糖；
2、制作过程：生姜洗净，切成薄片。150毫升沸水中放入4——5片生姜，泡三分钟后，把生姜汤倒入茶汤中，再放入3——5颗冰糖（生姜味道较辛辣，放入冰糖可降低辛辣味），用勺子搅拌，待冰糖融化，即可饮用。
3、功效：生姜性温，红茶温和饱满。女生如果平常宫寒的话，经常喝一杯生姜红茶，可以改善宫寒，使特殊日子不再那么痛苦哦。
五、柠檬红茶
1、材料：红茶2——5泡茶汤、新鲜柠檬汁、冰糖；
2、制作过程：将茶汤倒入杯中，滴入几滴新鲜柠檬汁。要是没有控制好柠檬汁的量，过酸了，就放点冰糖，用勺子搅拌，使冰糖迅速融化，就可以喝啦。
或者，要是你觉得牛奶红茶太甜腻，也可以在牛奶红茶里滴入几滴柠檬汁，这样牛奶红茶既有红茶的清香，又有牛奶的醇和，加入柠檬汁后，也不会那么甜腻哦。
3、功效：饮用柠檬红茶可生津止渴、祛暑消热、化痰止咳，夏日里的绝配哦。
六、玫瑰红茶
1、材料：红茶2——5泡茶汤、干玫瑰花；
2、制作过程：玫瑰红茶是爱美女生的最佳选择。干玫瑰花，市面上都有，但要选择色泽看起来正常，不是十分鲜艳，也不是很淡的干玫瑰。
玫瑰花用85℃的热水冲泡，静置一会，将冲泡好的玫瑰花茶倒入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
3、功效：玫瑰花美容养颜效果最佳，与红茶相融，茶汤中不仅有玫瑰的花香还有红茶的香甜，豆蔻年华于玫瑰红茶中找回。
通过本文的介绍，信心大家会发现，原来红茶可以与那么多食材搭配着喝。若是在生活中，长期饮用红茶而感觉口味单一的话，不妨试试以上的调饮法。
清饮法和调饮法喝红茶
清饮法和调饮法喝红茶！从茶汤的调味与否，可分清饮法和调饮法。
清饮法
是中国大多数地方的饮用红茶方法，工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。清饮时，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，最能使人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生，正如苏东坡比喻的“从来佳茗似佳人”，黄庭坚则咏茶是“味浓香水，醉乡路，成佳境。恰如灯下故人，万里归来对影。口不能言，心下快活自省”。而卢仝的《七碗茶》诗，欣然欲仙的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人多喜欢清饮，特别是名特优茶，一定要清饮才能领略其独特风味，享受到饮茶奇趣。
调饮法
是指在茶汤中加入调料，以佐汤黑的一种方法。国国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用，随着制茶工艺的革新，散条的创制，饮茶方法也逐渐改为泡饮，并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。现在的调饮法，比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量，则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬，蜂蜜和酒同饮，或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料，都别具风味。这里还值得一提的是茶酒，即在茶汤中加入各种美酒，形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低，不伤脾胃，茶味酒香，酬宾宴客，颇为相宜，已成为近代颇受群众青睐的新饮法。
武夷红茶正山小种泡法，清饮调饮都不错！
正山小种是经过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。那正山小种红茶该如何冲泡呢？
正山小种红茶清饮泡法
1、将新鲜的水煮开：水质新鲜，无色无味且含氧量高的水适宜用来泡红茶，新鲜水沸腾后持续半分钟待用。
2、预热茶壶和茶杯：红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来的，故在冲泡前先应将茶壶以热水烫过并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶水。
3、取适量的正山小种红茶置入茶壶：条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次，正山小种红茶最适于泡纯红茶直接清饮，它具有香醇可人的滋味和鲜亮的汤色，可以冲泡3-4次。
4、将煮沸的热水注入茶壶：将煮沸的水一次倒入茶壶，因红茶的香气成分中高沸点化合物较多，并且氧化聚合的茶多酚更多，需要高温冲泡。
5、沸水入壶后焖约3-4分钟：若冲泡时间过久，则将茶叶中单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩，若冲泡不出红茶香甜。
6、在茶杯口放置茶滤，以过滤茶叶渣，把泡好的热红茶滤倒杯中，就可享用到一杯纯真热红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。
正山小种红茶调饮泡法
牛奶红茶:将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。
冰红茶:将红茶泡制成浓度略高的茶汤，然后，将冰块加入杯中达八分满，徐徐加入
红茶汤。再视各人爱好加糖搅拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。
茶冻:白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升;先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用;然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾;再把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型(用小碗或酒杯均可)，冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。
泡沫红茶:用红茶、冰块、果酱、糖水，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用;用调酒器放入冰块至八九分满，加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块溶化即可倒出饮用。
皇家奶茶:红茶、清香型高品质高度数洋酒、方糖、牛奶，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用;用汤匙盛8分满加一块方糖，点燃方糖约一分钟倒入奶茶杯，加入已冲泡好的红茶汤，再加入大概4毫升的纯牛奶，搅拌均匀即可饮用。
掌握冲泡正山小种的水温是非常重要的，适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于正山小种红茶的选料及制作工艺特殊。
不管是清饮还是调饮，正山小种红茶都是不错的选择！此外，正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎分明的茶，只要有一次你喜欢上它，便永远不会放弃它。
介绍红茶的清饮法和调饮法
喝红茶还有分清饮法和调饮法哦！要不一起学习了解吧。
从茶汤的调味与否，可分清饮法和调饮法。
①清饮法是中国大多数地方的饮用红茶方法，工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。清饮时，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，最能使人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生，正如苏东坡比喻的"从来佳茗似佳人",黄庭坚则咏茶是"味浓香水，醉乡路，成佳境。如灯下故人，万里归来对影。口不能言，心下快活自省".而卢仝的《七碗茶》诗，欣然欲仙的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人多喜欢清饮，特别是名特优茶，一定要清饮才能领略其独特风味，享受到饮茶奇趣。
②调饮法是指在茶汤中加入调料，以佐汤黑的一种方法。国国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用，随着制茶工艺的革新，散条的创制，饮茶方法也逐渐改为泡饮，并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。
现在的调饮法，比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量，则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬，蜂蜜和酒同饮，或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料，都别具风味。这里还值得一提的是茶酒，即在茶汤中加入各种美酒，形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低，不伤脾胃，茶味酒香，酬宾宴客，颇为相宜，已成为近代颇受群众青睐的新饮法。
英德红茶的两种经典泡法 清饮和调饮
对于喜欢茶的人来说，泡不同的茶一定要讲究不同的泡法，探索同一种茶叶的不同泡法也是件乐趣。那英德红茶怎么泡呢?泡饮英德红茶，清饮和调饮比较经典的两种泡法。
调饮法
英德红茶怎么泡呢?调饮法则颇受年轻人的喜爱。调饮是指在茶汤中加入调料，以佐汤黑的一种方法。国国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用，随着制茶工艺的革新，散条的创制，饮茶方法也逐渐改为泡饮，并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。现在的英德红茶调饮法，比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。
所加调料的种类和数量，则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬，蜂蜜和酒同饮，或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料，都别具风味。这里还值得一提的是茶酒，即在茶汤中加入各种美酒，形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低，不伤脾胃，茶味酒香，酬宾宴客，颇为相宜，已成为近代颇受群众青睐的新饮法。
清饮法
英德红茶怎么泡呢?目前清饮法是中国大多数地方的饮用英德红茶的方法，即在茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。清饮时，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，最能使人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生，正如苏东坡比喻的“从来佳茗似佳人”，黄庭坚则咏茶是“味浓香水，醉乡路，成佳境。恰如灯下故人，万里归来对影。口不能言，心下快活自省”。而卢仝的《七碗茶》诗，欣然欲仙的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人多喜欢清饮，特别是名特优茶，一定要清饮才能领略其独特风味，享受到饮茶奇趣。
何为“清饮法”和“调饮法”
相信大部分人知道泡茶，却不知道泡茶也分为两种，一种是“清饮法”，另一种是“调饮法”。下面小编就来具体说一下。
清饮法：
即在红茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。
1.选用纯净的山泉水或矿泉水，尽量避免用重新煮过的开水。
2.茶具要洁净，喝红茶一般选用白瓷货耐高温玻璃茶具。
3.量茶入杯，投茶按1：50的比例把茶放入杯中，茶叶量3～5克为佳或1-2包袋泡茶，若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。。
4.泡茶的水温以90-95°为佳。
5.条形茶一般可以冲泡3-6次，红碎茶，通常只冲泡1-2次.
6.将茶汤过滤注入公道杯中，使茶汤浓度均匀一致，再分各品茗杯中。
7.待茶汤冷热适口时，即可举杯品味，缓缓斟饮，细细品啜，在慢慢的体味和欣赏之中，品出茶的香醇，领会饮茶真趣，使心情欢愉，超然自得。
调饮法：在红茶中加入辅料以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富，调出的饮品多姿多彩，风味各异，深受现代消费者的青睐，牛奶红茶冲泡配制方法是，先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量比清饮稍多些，然后冲入热开水,约3-5分钟后，从壶嘴倒出茶汤放在咖啡杯中；如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在咖啡杯中，用热开水冲泡3-5分钟弃去茶袋， 然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。其他红茶调饮法，将适量红茶放入茶壶中，然后冲入热开水,约3-5分钟后，将茶汤注入咖啡杯或玻璃杯中，茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等，所加调料的种类和数量，则自己的口味而异，也可在茶汤中同时加入糖和柠檬，蜂蜜和酒同饮，或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料，都别具风味。这里还值得一提的是茶酒，即在茶汤中加入各种美酒，形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低，不伤脾胃，茶味酒香，酬宾宴客，颇为相宜。调饮红茶基本原则是以适口为度，根据自己的口味喜好等因素做经验性的调配与饮用。清饮法与调饮法的区别
清饮法与调饮法的区别！对于红茶，从茶汤的调味与否，可分清饮法和调饮法。
清饮法
是中国大多数地方的饮用红茶方法，工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。清饮时，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，最能使人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生，正如苏东坡比喻的“从来佳茗似佳人”，黄庭坚则咏茶是“味浓香水，醉乡路，成佳境。恰如灯下故人，万里归来对影。口不能言，心下快活自省”。而卢仝的《七碗茶》诗，欣然欲仙的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人多喜欢清饮，特别是名特优茶，一定要清饮才能领略其独特风味，享受到饮茶奇趣。
调饮法
是指在茶汤中加入调料，以佐汤黑的一种方法。国国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用，随着制茶工艺的革新，散条的创制，饮茶方法也逐渐改为泡饮，并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。现在的调饮法，比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量，则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬，蜂蜜和酒同饮，或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料，都别具风味。这里还值得一提的是茶酒，即在茶汤中加入各种美酒，形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低，不伤脾胃，茶味酒香，酬宾宴客，颇为相宜，已成为近代颇受群众青睐的新饮法。
红茶里的清饮法和调饮法的区别
现在越来越多人喜爱喝茶了,已经把它当作生活中的一种乐趣。但红茶却能用不同的喝法给你带来不同的享受,分别是清饮法和调饮法。
清饮法是中国大多数地方的饮用红茶方法，工夫饮法就属于清饮。而武夷岩茶在工夫茶里属代表,能感受它所带来的清、香、甘、活。清饮时，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，安溪铁观音最能使人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生，正如苏东坡比喻的“从来佳茗似佳人”，而卢仝的《七碗茶》诗，欣然欲仙的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人多喜欢清饮，特别是名特优茶，一定要清饮才能领略其独特风味，享受到饮茶奇趣。
调饮法是指在茶汤中加入调料，以佐汤黑的一种方法。国国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用，随着制茶工艺的革新，散条的创制，饮茶方法也逐渐改为泡饮，并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。
现在的调饮法，比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量，则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬，蜂蜜和酒同饮，或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料，都别具风味。这里还值得一提的是茶酒，即在茶汤中加入各种美酒，形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低，不伤脾胃，茶味酒香，酬宾宴客，颇为相宜，已成为近代颇受群众青睐的新饮法。