牛奶红茶调饮冲泡法

发布时间 : 2019-11-12
红茶冲泡 红茶如何冲泡 饮红茶

红茶冲泡。

欢迎大家来到茶经网,本文为大家带来的是“牛奶红茶调饮冲泡法”的精彩内容,希望丰富的“牛奶红茶调饮冲泡法”知识能够对各位茶友提供一些帮助,让大家更加的了解茶知识!

红茶加牛奶对健康有益,能结合体内的草酸帮助排泄物,所以排毒养颜的功效也是有的。人体内都有着一定成分的草酸,一般情况下草酸是可以通过尿液排出体外的,而牛奶中的钙可以和草酸结合,能避免在体内积聚过分所形成的肾结石。总而言之可以说红茶加牛奶是有着防止肾结石的可能了,虽然这个说法并没有结论,不过有研究表明红茶加牛奶对身体是没有任何消极或负面影响的。

想要喝红茶牛奶可以用比较优质的红茶来加牛奶泡,泡出来的香气非常浓,再加上牛奶的话就会有着滑滑的口感,入口那丝滑香甜的感觉可以说是非常美好了!牛奶红茶非常适合女性喝,不仅能补血安神,还能美容养颜保护心脏。

牛奶红茶调饮冲泡法

1、材料:红茶2——5泡茶汤、纯牛奶100毫升;

2、制作过程:首先准备好茶汤,把纯牛奶适当加热,倒入备好的茶汤中,搅拌均匀。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜,也可根据个人口感浓淡,增减牛奶量。如果感觉甜度不够,可在牛奶红茶中加入白砂糖,用勺子搅拌均匀,即可饮用。

牛奶红茶调饮冲泡法注意事项

1.加牛奶饮用的红茶叶宜用国外茶叶。国内的茶叶可以用滇红,祁红,湖红混合泡制。滇红取其香,祁红取其色,湖红取其苦。

2.红茶水和牛奶的比例是3:2的份量,这样牛奶和茶汤才能很好的融为一体,口味醇滑甘甜。把份量都调制好后,用两只玻璃杯把奶茶来回反复倾倒数次即可饮用,倾倒的目的可以使茶汤如果醇厚绵滑,口感非常舒适怡人。经常饮用牛奶红茶可以安神,缓解疲劳。

3.红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。(红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。)

cy316.cOm红茶扩展阅读

清饮法和调饮法喝红茶


清饮法和调饮法喝红茶!从茶汤的调味与否,可分清饮法和调饮法。

清饮法

是中国大多数地方的饮用红茶方法,工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。清饮时,一杯好茶在手,静品默赏,细评慢饮,最能使人进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生,正如苏东坡比喻的“从来佳茗似佳人”,黄庭坚则咏茶是“味浓香水,醉乡路,成佳境。恰如灯下故人,万里归来对影。口不能言,心下快活自省”。而卢仝的《七碗茶》诗,欣然欲仙的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人多喜欢清饮,特别是名特优茶,一定要清饮才能领略其独特风味,享受到饮茶奇趣。

调饮法

是指在茶汤中加入调料,以佐汤黑的一种方法。国国古时,团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用,随着制茶工艺的革新,散条的创制,饮茶方法也逐渐改为泡饮,并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。现在的调饮法,比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量,则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬,蜂蜜和酒同饮,或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料,都别具风味。这里还值得一提的是茶酒,即在茶汤中加入各种美酒,形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低,不伤脾胃,茶味酒香,酬宾宴客,颇为相宜,已成为近代颇受群众青睐的新饮法。

别具风味的红茶调饮法


茶一般都是直接用水冲泡,或者也可以加入一些其他的佐料,例如奶茶。从茶汤的调味与否,可分清饮法和调饮法。

清饮法是中国大多数地方的饮用红茶的方法,工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。清饮时,一杯好茶在手,静品默赏,细评慢饮,最能使人进入一种忘我的精神 境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生,正如苏东坡比喻的“从来佳茗似佳人”,黄庭坚则咏茶是“味浓香水,醉乡路,成佳境。恰如灯下故人,万里归来对影。口不能言,心下快活自省”。而卢仝的《七碗茶》诗,欣然欲仙的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人多喜欢清饮,特别是名特优茶,一定要清饮才能领略其独特风味,享受到饮茶奇趣。

还有一种就是调饮法了,是指在茶汤中加入调料,以佐汤黑的一种方法。国国古时,团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用,随着制茶工艺的革新,散条的创制,饮茶方法也逐渐改为泡饮,并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。现在的调饮法,比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量,则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬,蜂蜜和酒同饮,或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料,都别具风味。

这里还值得一提的是茶酒,即在茶汤中加入各种美酒,形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低,不伤脾胃,茶味酒香,酬宾宴客,颇为相宜,已成为近代颇受群众青睐的新饮法。红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。

介绍红茶的清饮法和调饮法


喝红茶还有分清饮法和调饮法哦!要不一起学习了解吧。

从茶汤的调味与否,可分清饮法和调饮法。

①清饮法是中国大多数地方的饮用红茶方法,工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。清饮时,一杯好茶在手,静品默赏,细评慢饮,最能使人进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生,正如苏东坡比喻的"从来佳茗似佳人",黄庭坚则咏茶是"味浓香水,醉乡路,成佳境。如灯下故人,万里归来对影。口不能言,心下快活自省".而卢仝的《七碗茶》诗,欣然欲仙的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人多喜欢清饮,特别是名特优茶,一定要清饮才能领略其独特风味,享受到饮茶奇趣。

②调饮法是指在茶汤中加入调料,以佐汤黑的一种方法。国国古时,团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用,随着制茶工艺的革新,散条的创制,饮茶方法也逐渐改为泡饮,并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。

现在的调饮法,比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量,则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬,蜂蜜和酒同饮,或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料,都别具风味。这里还值得一提的是茶酒,即在茶汤中加入各种美酒,形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低,不伤脾胃,茶味酒香,酬宾宴客,颇为相宜,已成为近代颇受群众青睐的新饮法。

宁红茶的冲泡方法 清饮or调饮


宁红茶也是红茶这种茶叶之中的一种,冲泡出来具有的就是诱人的红色,颜色是尤为好看,当然味道也是很不错的,不过想要喝上一杯宁红茶,对于宁红茶的冲泡方法大家学起来,只有学会了宁红茶的冲泡方法,才会在品尝过程之中体会到宁红茶醇厚美味,此外主要的冲泡方法就是清饮和调饮,下面一起来看看宁红茶的冲泡方法?

1、宁红茶的冲泡步骤

温杯:先用开水将红茶具冲洗一下,这样会使红茶具受热均匀。

投红茶:取出5克宁红茶,投入红茶壶里。

冲泡:将红茶具里开水倒掉,然后再往里面倒入开水,盖上壶盖,大概5分钟后就可以了。

分红茶:最后,把红茶汤倒进公道杯里,再把红茶汤分到红茶杯里,闻红茶香,再品红茶。

2、直接冲泡“清饮法”

在中国,不少人在饮用宁红茶时,都喜欢“清饮法”,就是直接按以上步骤冲泡,不加其它调料,这样饮用起来原汁原味。

3、加入其他调料“调饮法”

可是不少欧美国家的人却喜欢“调饮法”,往刚泡好的宁红茶里加入调料,比如加入牛奶或者乳酪、糖等,调成各种口味的红茶。

宁红茶的冲泡方法介绍你更喜欢哪一种喝法呢,直接冲泡“清饮法”是中国人很喜欢的喝法,可以品尝到宁红茶的原汁原味清香,加入其他调料“调饮法”是不少欧美国家的人喜欢,往往就是喜欢牛奶或者乳酪、糖等,然后在这些调料的作用之下,体会到宁红茶的味道,不管哪一种喝法都是可以的,都是可以在生活之中尝试的方法。

红茶的泡饮法有哪些?清饮、调饮


众所周知,红茶属于发酵茶,是一种包容性很强的茶叶,不仅适合清饮,还适合混饮,不同的饮用方式呈现出的口感、功效也不尽相同,所以下面我们就一起来了解一下红茶的泡饮法有哪些吧!

红茶清饮方法

1、温壶&温杯

将热水倒入冲泡壶中,对冲泡壶进行温热,随后将水倒掉。

2、放入茶叶&倒入热水

将5g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。

3、倒入沸水

倒水的过程最好一气呵成。

4、进行充分闷泡

盖上壶盖,让红茶进行充分地闷泡。基本时间为3分钟,细碎的茶叶闷泡时间可以酌减,而大叶片则适当延长。

5、轻轻搅拌茶叶

到时间后,打开壶盖,用搅拌勺轻轻搅拌一下,让茶叶完全展开。

6、温热茶壶&茶杯

用来盛红茶的茶壶和茶杯也需要用沸水进行温热。

7、冲洗过滤勺

用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗,减少金属对红茶口感上的影响。

8、将红茶倒入茶壶

泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶,倒入壶中,直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。

红茶调饮方法

1、红茶牛奶

把红茶放在锅里煮沸,尽量多煮几次,把茶煮透;把煮好的茶通过尼龙网过滤;杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡;可以根据自己的口味添加适量的糖。

英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖,它的风味与其他奶茶有很大的不同,添加了巧克力酱,白兰地,肉桂和蜂蜜,品饮起来惬意十足。

2、柠檬红茶

红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法,红茶里加入几片柠檬,这酸爽,让人无法想象!柠檬红茶有美容养颜,预防感冒的作用,在季节交替的时候,不妨来上几杯哦。

把柠檬洗净切片,在碗内先放一层白糖;再将柠檬一片片摆放在糖上,再放一层白糖再放柠檬,最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏;沸水冲泡红茶,放置一会儿再加入柠檬片。

3、玫瑰红茶

玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶,不但可以促进血液循环、补气血,使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。

将红茶放入茶杯中,冲入90℃左右的开水,泡30秒;然后将几朵玫瑰花放入茶杯中,闷3分钟等玫瑰花泡开后即可饮用。

4、甘草红茶

甘草有清热解毒,补脾益气的作用,其味道较甜,还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。

将红茶和甘草放入茶壶中;往壶中冲入开水,泡3-5分钟;随后将红茶叶倒入杯中冲泡,可以根据喜好加入方糖,调匀后饮用。

5、苹果红茶

苹果酸甜可口,加上红茶的清香,喝起来别有一番风味,惬意十足。因此,苹果红茶受到人们的喜爱,是非常受欢迎的风味红茶。

将红茶叶和3片苹果放入壶中,倒入350ml沸水闷香,往杯子放入2片苹果,滴入几滴葡萄酒;把泡好的红茶倒入茶杯中即可。

6、黄芪红茶

黄芪15克,红茶3克。把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。

7、甘蔗红茶

甘蔗500克,红茶5克。将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。

8、糯米红茶

糯米50克,红茶5克。将糯米洗净,放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。益气养血,改善身体虚弱症状。

9、桂花红茶

干桂花7-10朵,红糖20克,红茶5克。将干桂花、红糖加入红茶后,以热水冲泡。可以达到理气疏肝的功效。

以上就是几种冲泡红茶的方法,总的来说,红茶是一种品质非常高的茶叶,清饮口感清爽,调饮口感层次丰富,各有不同,所以大家可以根据自己的喜好,选择适合自己,自己也喜欢的喝法!

红茶里的清饮法和调饮法的区别


现在越来越多人喜爱喝茶了,已经把它当作生活中的一种乐趣。但红茶却能用不同的喝法给你带来不同的享受,分别是清饮法和调饮法。

清饮法是中国大多数地方的饮用红茶方法,工夫饮法就属于清饮。而武夷岩茶在工夫茶里属代表,能感受它所带来的清、香、甘、活。清饮时,一杯好茶在手,静品默赏,细评慢饮,安溪铁观音最能使人进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生,正如苏东坡比喻的“从来佳茗似佳人”,而卢仝的《七碗茶》诗,欣然欲仙的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人多喜欢清饮,特别是名特优茶,一定要清饮才能领略其独特风味,享受到饮茶奇趣。

调饮法是指在茶汤中加入调料,以佐汤黑的一种方法。国国古时,团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用,随着制茶工艺的革新,散条的创制,饮茶方法也逐渐改为泡饮,并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。

现在的调饮法,比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量,则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬,蜂蜜和酒同饮,或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料,都别具风味。这里还值得一提的是茶酒,即在茶汤中加入各种美酒,形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低,不伤脾胃,茶味酒香,酬宾宴客,颇为相宜,已成为近代颇受群众青睐的新饮法。

何为“清饮法”和“调饮法”


相信大部分人知道泡茶,却不知道泡茶也分为两种,一种是“清饮法”,另一种是“调饮法”。下面小编就来具体说一下。

清饮法:

即在红茶汤中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。

1.选用纯净的山泉水或矿泉水,尽量避免用重新煮过的开水。

2.茶具要洁净,喝红茶一般选用白瓷货耐高温玻璃茶具。

3.量茶入杯,投茶按1:50的比例把茶放入杯中,茶叶量3~5克为佳或1-2包袋泡茶,若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。。

4.泡茶的水温以90-95°为佳。

5.条形茶一般可以冲泡3-6次,红碎茶,通常只冲泡1-2次.

6.将茶汤过滤注入公道杯中,使茶汤浓度均匀一致,再分各品茗杯中。

7.待茶汤冷热适口时,即可举杯品味,缓缓斟饮,细细品啜,在慢慢的体味和欣赏之中,品出茶的香醇,领会饮茶真趣,使心情欢愉,超然自得。

调饮法:在红茶中加入辅料以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富,调出的饮品多姿多彩,风味各异,深受现代消费者的青睐,牛奶红茶冲泡配制方法是,先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量比清饮稍多些,然后冲入热开水,约3-5分钟后,从壶嘴倒出茶汤放在咖啡杯中;如果是红茶袋泡茶,可将一袋茶连袋放在咖啡杯中,用热开水冲泡3-5分钟弃去茶袋, 然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。其他红茶调饮法,将适量红茶放入茶壶中,然后冲入热开水,约3-5分钟后,将茶汤注入咖啡杯或玻璃杯中,茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等,所加调料的种类和数量,则自己的口味而异,也可在茶汤中同时加入糖和柠檬,蜂蜜和酒同饮,或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料,都别具风味。这里还值得一提的是茶酒,即在茶汤中加入各种美酒,形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低,不伤脾胃,茶味酒香,酬宾宴客,颇为相宜。调饮红茶基本原则是以适口为度,根据自己的口味喜好等因素做经验性的调配与饮用。

祁红茶冲泡方法,清饮醇正、调饮馥郁!


在日常生活中喜欢喝祁门红茶的人非常多,因为祁门红茶的味道口感非常香醇独具“祁门香”,而且营养又丰富,所以总是备受喜爱。不过喝祁门红茶也是非常讲究的,那么祁门红茶怎么泡才好喝呢?

祁门红茶清饮泡法

祁门红茶的具体泡法步骤:

1、首先用温水清洗干净茶具,温热茶壶、茶杯。

2、放置祁门红茶,在烧水的时候,取4克左右的祁门红茶,均匀放入“飘逸杯”内胆。

3、将烧开的水倒入“飘逸杯”,(水温降控制在95度以上)。

4、轻润茶叶之后,迅速轻按出水按钮,把冲泡器中的茶水排出,将第一道茶水倒入茶水桶,称为洗茶。

5、然后将95度以上的水注入飘逸杯,约15秒之后按出水口,茶汤自然流入飘逸杯内。

6、再将飘逸杯的茶汤,通过过滤器倒入茶海。

7、最后从茶海中将茶汤倒入客人或自己的茶杯,悠哉品味致臻致醇的美好红茶。

通常祁门红茶冲泡5遍,汤色依然金黄亮泽,醇和的香气和滋味才渐渐削弱。

祁门红茶调饮泡法

调饮的方法比较多种,祁门红茶调饮的方法一般都是在茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜等佐料,口味则因人而异。也有的人喜欢在茶汤中同时加入几种佐料同饮的新饮法,或放在冰箱中冷冻,都别具风味。

柠檬蜂蜜冷红茶

材料:祁门红茶4克、清水250毫升、鸡蛋1个、蜂蜜25克、白砂糖30克、柠檬汁20毫升

制作方法:

1、用普通红茶的炮制方法,制取200毫升的热祁门红茶茶汤。

2、将蛋黄和蛋清分开,蛋黄、蜂蜜、祁门红茶汁一起搅打均匀,然后滴入柠檬汁混合,冷后倒入玻璃杯。

3、蛋清和白砂糖一起搅打成奶油状,注入祁门红茶混合液中即可饮用。

功效:提神强身、滋润美容。

消暑冰薄荷红茶

材料:祁门红茶叶5克、干燥薄荷叶2克、清水200毫升、糖浆30毫升、牛奶50毫升、冰块适量。

制作方法:

1、将茶壶温热,把清水注入水壶加热至沸腾。

2、把祁门红茶叶和干燥薄荷放入温过的壶中,把沸水迅速注入茶壶,盖上壶盖焖约3分钟。

3、把糖浆注入玻璃杯中,将碎冰块倒入玻璃杯中约六分满处,接着迅速将祁门红茶注入杯中。

4、轻轻搅拌之后,追加适量的冰块,按口味添加牛奶。

功效:消暑清凉、提神去疲劳。

以上就祁门红茶清饮和调饮的泡法了,清饮口感鲜醇、甘甜而细腻,香气清香持久,似果香又似兰花香,汤色红艳明亮,香味高浓,调饮后香醇的味道不仅不减,反而更加馥郁哦。

红茶调饮方法


红茶是我国六大茶类之一,红茶是全发酵茶,茶性温和,具有养胃、降脂、降血压、利尿、杀菌、防辐射等多种功效作用,适宜大众人群饮用。而红茶口感醇厚鲜爽,香气很高,很多人都喜欢喝红茶。喝红茶的方法也有很多,不仅可以纯饮,还可以混饮,具有不同的口感风味。

红茶饮用方法:清饮法:

1.清洗茶具、烧一壶好水;

2.投茶入杯。每杯放入3~5克的红茶,或1~2包袋泡茶;

3.冲入沸水,水八分满;

4.经5-10秒钟后,即可闻香观色。

5.稍待,可饮。

提示:王牌红茶,一般一包可冲泡3~4次,每次冲泡时间不超过10秒,否则茶太浓偏涩。红茶颜色为深红宝石色,带微微黄色,最好的锡兰红茶冲泡以后会出现黄色的边称为:金边,为锡兰红茶的顶级。

红茶饮用方法:调饮法

一、蜂蜜红茶

1、材料:红茶2——5泡茶汤、蜂蜜;

2、制作过程:这道红茶,制作起来非常简单。冲泡出一公道杯茶汤后,把茶汤倒入喝茶的杯子中,冷却一小会,手摸上去温热,再把蜂蜜放入茶汤中,用勺子搅拌均匀,即可饮用。若是喜欢喝甜的,可加2——3勺蜂蜜,若是喜欢不太甜的,加一勺蜂蜜就好。按此种方法就可以简单冲泡出一杯可口的蜂蜜红茶啦。

3、功效:蜂蜜红茶饮用后,可润滑肠道,改善胃动力。

二、牛奶红茶

1、材料:红茶2——5泡茶汤、纯牛奶100毫升;

2、制作过程:首先准备好茶汤,把纯牛奶适当加热,倒入备好的茶汤中,搅拌均匀。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜,也可根据个人口感浓淡,增减牛奶量。如果感觉甜度不够,可在牛奶红茶中加入白砂糖,用勺子搅拌均匀,即可饮用。

3、功效:牛奶红茶可迅速补充身体能量,缓解疲惫。

三、薄荷红茶

1、材料:红茶2——5泡茶汤、新鲜薄荷五片;

2、制作过程:将新鲜的薄荷摘好,洗净,备用。在100毫升沸水中加入五片洗好的新鲜薄荷叶,泡三分钟后,倒出薄荷水。将薄荷水倒入茶汤中(若是想要茶汤中薄荷味浓一些,就在茶汤中倒入三分之二的薄荷水,若是想要茶汤清新些,就倒入三分之一的薄荷水),用勺子搅拌均匀,即可饮用。也可以往薄荷红茶中加入几块冰块,冰镇一下,使薄荷红茶的口感更加清凉香甜。

3、功效:薄荷红茶提神消暑,饮一口,炎热的夏天瞬间清甜无比,脑袋不再昏沉哦。

四、生姜红茶

1、材料:生姜、红茶2——5泡茶汤、冰糖;

2、制作过程:生姜洗净,切成薄片。150毫升沸水中放入4——5片生姜,泡三分钟后,把生姜汤倒入茶汤中,再放入3——5颗冰糖(生姜味道较辛辣,放入冰糖可降低辛辣味),用勺子搅拌,待冰糖融化,即可饮用。

3、功效:生姜性温,红茶温和饱满。女生如果平常宫寒的话,经常喝一杯生姜红茶,可以改善宫寒,使特殊日子不再那么痛苦哦。

五、柠檬红茶

1、材料:红茶2——5泡茶汤、新鲜柠檬汁、冰糖;

2、制作过程:将茶汤倒入杯中,滴入几滴新鲜柠檬汁。要是没有控制好柠檬汁的量,过酸了,就放点冰糖,用勺子搅拌,使冰糖迅速融化,就可以喝啦。

或者,要是你觉得牛奶红茶太甜腻,也可以在牛奶红茶里滴入几滴柠檬汁,这样牛奶红茶既有红茶的清香,又有牛奶的醇和,加入柠檬汁后,也不会那么甜腻哦。

3、功效:饮用柠檬红茶可生津止渴、祛暑消热、化痰止咳,夏日里的绝配哦。

六、玫瑰红茶

1、材料:红茶2——5泡茶汤、干玫瑰花;

2、制作过程:玫瑰红茶是爱美女生的最佳选择。干玫瑰花,市面上都有,但要选择色泽看起来正常,不是十分鲜艳,也不是很淡的干玫瑰。

玫瑰花用85℃的热水冲泡,静置一会,将冲泡好的玫瑰花茶倒入茶汤中,用勺子搅拌均匀,即可饮用。

3、功效:玫瑰花美容养颜效果最佳,与红茶相融,茶汤中不仅有玫瑰的花香还有红茶的香甜,豆蔻年华于玫瑰红茶中找回。

通过本文的介绍,信心大家会发现,原来红茶可以与那么多食材搭配着喝。若是在生活中,长期饮用红茶而感觉口味单一的话,不妨试试以上的调饮法。

清饮法与调饮法的区别


清饮法与调饮法的区别!对于红茶,从茶汤的调味与否,可分清饮法和调饮法。

清饮法

是中国大多数地方的饮用红茶方法,工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。清饮时,一杯好茶在手,静品默赏,细评慢饮,最能使人进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生,正如苏东坡比喻的“从来佳茗似佳人”,黄庭坚则咏茶是“味浓香水,醉乡路,成佳境。恰如灯下故人,万里归来对影。口不能言,心下快活自省”。而卢仝的《七碗茶》诗,欣然欲仙的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人多喜欢清饮,特别是名特优茶,一定要清饮才能领略其独特风味,享受到饮茶奇趣。

调饮法

是指在茶汤中加入调料,以佐汤黑的一种方法。国国古时,团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用,随着制茶工艺的革新,散条的创制,饮茶方法也逐渐改为泡饮,并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。现在的调饮法,比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量,则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬,蜂蜜和酒同饮,或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料,都别具风味。这里还值得一提的是茶酒,即在茶汤中加入各种美酒,形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低,不伤脾胃,茶味酒香,酬宾宴客,颇为相宜,已成为近代颇受群众青睐的新饮法。

相关文章