煮黑茶的时间。
冬季天气寒凉，这个时候煮上一壶茶，在感受茶汤温润顺滑的同时，还能为寒冬带来一份暖意。冬季，有那几款茶适合煮饮呢?我们来看看......
黑茶
黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。
黑茶可冲泡也可煎煮，用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
黑茶原料较粗老，经过熬煮之后饮用，其功能成分才能够被人体充分吸收。其煮饮之后甜醇顺滑的滋味，更是令人难忘。
柑普茶
去年柑普茶的火爆程度堪称台风级，尤其是小青柑——以清爽鲜活的小青柑和温润醇厚的熟普结合，风味独特功效佳。那么，柑普茶可以用于煮饮嘛?
答案是肯定的，不管是熟普还是陈皮，在煮饮之后，其风味皆更佳，两者搭配之后的柑普茶经过一段时间的煮饮，不仅能够提升陈皮和熟茶各自的口感风味，更能促进柑与茶的融合，让其香气、滋味更为温润、顺滑。
柑普茶的煮饮很简单，小青柑可整颗放入、大红柑则根据自己的需求按照柑与茶的比例为1:3进行调节，用大火煮沸，再换小火熬煮五到十分钟即可。
红茶
最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶既适于冲泡，也适于煎煮。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。
老白茶
白茶属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征。白茶有着“一年陈、三年药、七年宝”之称，经过一定时间陈化的老白茶具有较好的药用功效。因为白茶在制作过程中未经过揉捻，内含物质很难渗出，所以非常适合用来煮饮。
寒凉的冬季，煮一壶茶来来暖暖身体吧。
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冬季适合煮饮的几款茶
冬季天气寒凉，这个时候煮上一壶茶，在感受茶汤温润顺滑的同时，还能为寒冬带来一份暖意。那么在冬季有哪些茶适合煮饮呢？一起来看一下吧。
1.黑茶
黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。
黑茶可冲泡也可煎煮，用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
黑茶原料较粗老，经过熬煮之后饮用，其功能成分才能够被人体充分吸收。其煮饮之后甜醇顺滑的滋味，更是令人难忘。
2.柑普茶
去年柑普茶的火爆程度堪称台风级，尤其是小青柑——以清爽鲜活的小青柑和温润醇厚的熟普结合，风味独特功效佳。那么，柑普茶可以用于煮饮嘛?
答案是肯定的。
不管是熟普还是陈皮，在煮饮之后，其风味皆更佳，两者搭配之后的柑普茶经过一段时间的煮饮，不仅能够提升陈皮和熟茶各自的口感风味，更能促进柑与茶的融合，让其香气、滋味更为温润、顺滑。
柑普茶的煮饮很简单，小青柑可整颗放入、大红柑则根据自己的需求按照柑与茶的比例为1:3进行调节，用大火煮沸，再换小火熬煮五到十分钟即可。
3.红茶
最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶既适于冲泡，也适于煎煮。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。
清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。
4.老白茶
白茶属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征。
白茶有着“一年陈、三年药、七年宝”之称，经过一定时间陈化的老白茶具有较好的药用功效。
白茶在制作过程中未经过揉捻，内含物质很难渗出，所以非常适合用来煮饮。
适合冬季煮饮的四款茶
冬天万物蛰伏，人体生理功能也减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。”因而冬天喝点茶是必须的，不仅能够达到养生作用，还可增强人体的抗寒能力。这个时候煮上一壶茶，在感受茶汤温润顺滑的同时，还能为寒冬带来一份暖意。
那么冬季有什么茶适合煮饮呢？
1、黑茶
黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。
黑茶可冲泡也可煮饮。黑茶原料较粗老，经过熬煮之后饮用，其功能成分才能够被人体充分吸收。其煮饮之后甜醇顺滑的滋味，更是令人难忘。
煮黑茶可以用陶制茶具，因为陶制茶具有良好的吸附性，可以消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
黑茶怎么煮
黑茶的熬煮很简单，待水温加热到100℃，放入适量黑茶，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，即可饮用。
2、红茶
红茶是一种全发酵茶，在适合煮着喝的茶类中，红茶也是颇受推荐的一种。
煮着喝的红茶，香味更加浓郁，茶味更足。在红茶中含有一种类似于抗氧化剂的化合物，这种化合物能防止心脏病跟中风。美国曾经出过一份研究报告，研究表明如果能坚持每天喝一杯红茶，那么跟不喝茶的人相比，患上心脏病的风险会降低到40%以上。冬天天气寒冷，喝红茶可以养阳、温胃、助消化，帮助人抵御寒冷。
红茶怎么煮
按1：50的茶水比例投茶，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小茶叶约浸泡2至3分钟，叶片较大的则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可饮用。
3、老白茶
白茶属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，具有“绿妆素裹”的特征。白茶经过一定时间陈化的老白茶具有较好的药用功效。因为白茶在制作过程中未经过揉捻，内含物质很难渗出，所以非常适合用来煮饮。
老白茶怎么煮
煮老白茶的器具可以用提梁紫砂壶，陶壶，银壶，泡茶机。
煮茶时，加入85℃左右的热水比较合适，煮出来的茶汤味道比较好。如果用凉水煮，茶汤会很浓厚。茶气更烈，滋味更醇，当然投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。
4、柑普
柑普的火爆程度堪称台风级，尤其是小青柑——以清爽鲜活的小青柑和温润醇厚的熟普结合，风味独特功效佳。
柑普在煮饮之后，其风味皆更佳，熟普喝陈皮搭配之后的柑普茶，经过一段时间的煮饮，不仅能够提升陈皮和熟茶各自的口感风味，更能促进柑与茶的融合，让其香气、滋味更为温润、顺滑。
柑普怎么煮
柑普茶的煮饮很简单，小青柑可整颗放入、大红柑则根据自己的需求按照柑与茶的比例为1：3进行调节，用大火煮沸，再换小火熬煮五到十分钟即可。
不同季节喝不同的茶，在严寒的冬季，一杯热茶便能驱走寒意，并能使身体健康。冬天来了，赶紧准备一款好茶暖暖身体吧。