过敏可以喝茶吗。
喝茶养生，日渐成为了不少职场人的选择。无论是红茶，绿茶，花茶，都需要选择适合的器具来冲泡，如果选错了杯子，不但破坏了茶本身的元素，说不定也会给身体带来危害!
陶土茶具
最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火温在1000 ~ 1200°C，质地细密，既不渗漏，又有肉眼看不見的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热緩慢不致烫手，即使冷热变得很快，也不致破裂;用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
瓷器茶具
无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约1300度左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来沖泡轻发酵、重香气，如文山包种茶、绿茶等。瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选，瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。
玻璃茶具
质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个沖泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。用玻璃茶具沖泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻露飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗枪交错、上下浮沉，赏心悦目别有风趣。
其他材料茶具
塑料茶具往往带有异味，以热水泡茶对茶味有影响，纸杯、塑料杯亦然，除临时急用外，实不宜用来泡好茶。用保温杯泡高级绿茶，因长时间保温，香气低闷并有熟味，亦不适宜。
紫砂是一种天然陶土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可碱化水质，提高人体的免疫力，对健康很有好处。清水泥的紫砂壶用来喝绿茶，而紫泥的则用来喝乌龙茶，并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡，这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开，使得茶汤更浓更香。专壶专用更有利于壶的保养。
紫砂壶需要慢慢地用茶来养，养一段时间，把壶清洗一次，如此反复3次后，砂料就能洗得很干净了，此后再也不用洗壶了。茶垢也让它在壶里闷着，因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀，对壶能起到养护作用，时间越长，壶就越好，壶体本身不仅会变得颜色温润，甚至会散发出茶叶的自然香气。
紫砂壶的清理不要使用洗洁精、或者是带油的洗碗布去洗，只要用开水清洗就可以了。
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你还在用这种杯子喝茶吗？小心中毒！
冬日天寒，喝茶是个好习惯！
请问：你会选择哪个杯子来喝茶？
选择用不锈钢水杯喝茶的茶友，要小心了。
近日，网上曝光称用不锈钢杯子泡茶有慢性中毒的危险，近日，央视记者进行了一番实验。
记者实验：
不锈钢杯子泡茶，会释放出重金属铬。
央视记者首先找来了一个全新的不锈钢水杯，在里面泡上茶，盖紧杯子，静止存放了72个小时。
72小时后，记者打开不锈钢水杯，翻转水杯后发现，水杯的内壁明显有被腐蚀的痕迹。
有业内人士此前也曾表示，茶中含有多种化学成分，用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应。
不锈钢水杯里含有铬，这是一种重金属，被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏，铬就会被释放出来，如果持续使用就会对人体造成伤害。
据专家介绍，铬是一种蓝白色多价金属元素，常见的有二价铬、三价铬和六价铬。质硬且脆，抗腐蚀，因此多用于不锈钢等制品。
危害
在临床上，六价铬及其化合物对于人体的伤害，通常表现在三个方面。
一是损害皮肤，导致皮炎、咽炎等；
二是损害呼吸道系统，引发肺炎、气管炎等疾病；
三是损害消化系统，误食甚至长期接触铬酸盐，极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄入六价铬，严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。
专家特别提醒，不锈钢杯子最好不要用来泡茶，不仅如此，油盐酱醋最好也别用不锈钢器皿来盛放。专家介绍说，不锈钢水杯的质量有好有坏，质量越差的不锈钢水杯越容易被腐蚀。
“
教你快速判断不锈钢制品的好坏！
磁铁辨别法：
用一块普通的磁铁也能辨别不锈钢的好坏。如果不锈钢制品的磁性很强，那证明它几乎是纯铁的，既然是铁的，外观又这么亮，那说明它是电镀产品，不是真正的不锈钢。真正的不锈钢制品里面也含有铁，也有一点点磁性，但磁性比较弱。这一方面是因为铁含量比较少，另一方面表面镀膜之后，有了阻止磁性的特性。
柠檬辨别法：
先准备一只柠檬，将柠檬汁倒在不锈钢制品的表面。10几分钟后，擦干柠檬汁，如果在不锈钢制品的表面留下明显的痕迹，就说明不锈钢制品质量不佳，容易被腐蚀，从而释放出铬危害人体健康。
知道用纸杯子喝茶喝酒有多可怕吗？损害健康
原标题：知道用纸杯子喝茶喝酒有多可怕吗？损害健康
一次性的纸杯子在生活上，确实提供了便利。经常喝酒、喝茶。经过质监局的检测，其实纸杯并不适合喝酒、泡茶。因为纸杯泡茶会让茶水的口感降低，降低茶叶中的营养物质。
一、对比试验1合格纸杯装酒却渗漏
质检人员以65%乙醇模拟白酒，对80批次的纸杯产品进行了渗透性能的监测。结果显示，有47批次纸杯有渗漏，主要表现为杯身接合处以及杯身与杯底接合处有阴渗现象，即乙醇溶液透过纸杯内层淋膜渗透至外层原纸，其中有6批次情况较严重，有乙醇渗漏至外部，甚至使纸杯接缝开裂。
值得一提的是，用这批渗漏不合格的纸杯盛装90℃热水时，则没有发生渗漏或阴渗。更严重的是，乙醇能够溶解纸杯表面印刷图案的油墨，而油墨中含有苯类有害物质，很有可能被消费者喝进肚子里。
二、对比试验2纸杯泡茶，茶水颜色变深
在发布现场，质检人员就针对这一现象进行了现场试验。质检人员在一次性纸杯和玻璃杯中各称取绿茶和乌龙茶1克，红茶因为浸泡后色泽较深则称取0.5克。在一次性纸杯和玻璃杯中倒入开水，放置20分钟后扬子晚报记者发现，纸杯中红茶的颜色要明显深于玻璃杯，而纸杯中绿茶和乌龙茶的颜色要比玻璃杯中茶水颜色黄。
茶多酚被氧化试验结果显示，茶水颜色变深或者变黄的主要原因在于茶水中茶多酚类等营养物质被氧化。茶多酚类物质如果被氧化会直接影响茶水的口感、色泽并且降低茶叶的营养价值。纸制品的异味主要来源于纸张本身及印刷油墨。如果打开包装袋闻到有刺激性气味的纸制品，不要选购和使用。
喝茶讲究“三异”，你知道是什么吗？
喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶，但这是建立在“合理饮茶”的基础之上的。
好好喝茶、喝好茶，也是有讲究的，要因人、因时、因场合而异。
1、喝茶，要因人而异
茶不在贵，适合就好。
有的人喝了乌龙茶睡不着，有的人不喝茶睡不着，有的人喝绿茶胃就受不了，而有的人就没事，因此选茶须得因人而异。
中医上，人体质有热寒之别，茶叶经过了不同的制作工艺也有凉温之分，因此什么体质喝什么茶也就有讲究了。
一般来讲，体质正常者喝茶一般无妨，但对部分群体来讲，选茶可稍作选择。
绿茶、新白茶、轻发酵乌龙茶属于凉性茶，例如黄山毛峰、西湖龙井、清香铁观音等。
重发酵的乌龙茶则属于中性茶，如武夷岩茶、浓香铁观音等。
红茶、熟普则属于温性茶，如祁门红茶、滇红、金骏眉、正山小种等。
而像生普、白茶则伴随自然发酵的进行，其凉性会逐渐趋于平和。
喝茶因人而异。
有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体型较胖的人，一般属于燥热体质者，应喝凉性茶。
肠胃虚寒，平时吃苦瓜、西瓜便觉得不适、体质较虚弱的人，一般属于虚寒体质者，应喝中性或者温性茶。
老年人因调理功能下降，比较适合红茶及普洱茶。
2、喝茶，要因时而异
喝茶要看季节。一般而言，四季饮茶各有不同。
春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶（乌龙茶），冬饮红茶。
其道理在于，春暖花开，人饮花茶，可以帮助散发冬天里积存在人体的寒气，其浓郁的香气，还能有助于人体阳气的生发。
炎炎夏日，多饮绿茶、白茶或生普，有益于解暑降燥、清凉心神。
秋天讲究平和，青茶不寒不热，有助于解秋燥，生津平气。
而寒冷的冬季，红润怡人的红茶、甘醇滑糯的熟普，以及醇厚甘甜的老白茶，恰能驱散湿寒，暖身又暖心。
每天喝茶时，也可以看时间。
清晨空腹时不宜饮浓茶。
上午喝红茶较好。因为红茶可促进体内的血液循环，同时还有助于祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。
午餐小憩后，一杯清茶，即可帮助调节情绪、恢复体力。此时喝点绿茶或白茶，可以帮助缓解肝火、清肝胆热。
而到三、四点时，来一杯乌龙茶，配上几块可口点心，能缓解工作疲惫、补充体力、提升效率。
晚上喝茶，要喝淡一点，喝发酵程度高一些的茶。比如全发酵的熟普，对人体肠胃的刺激性低一些，对睡眠影响小，还可以帮助消化。
喝茶，还要看身体状态的即时变化。
当身体状态良好时，自然更容易享受到喝好茶带来的“喉吻润”、“破孤闷”、“发轻汗”、“肌骨清”、“两腋习习清风生”的感受。
而当健康状态不佳时，对于喝茶时间以及喝什么茶，要有一定的考虑。
比如处于经期、孕期、产期的女性朋友适合饮少量淡茶。
患有神经衰弱的人，不要在临睡前饮茶。
脾胃虚寒者，不要饮浓茶，尤其是绿茶。
在服用中药，补铁药物，抗生素类、抗菌类药物，抗痛风药，助消化酶药物，镇静安神类药物等药物期间，应避开饮茶时间。（具体应咨询专科医生）
3、喝茶，要因场合而异
茶为国饮，上至政要会晤、商界大会，下至亲友聚会、日常休闲，喝茶都适合。
但喝茶也有场合方面的讲究，不同的目的、不同的活动内容，喝什么茶、怎么喝茶，都有要注意的事项。
比如商务会谈的场合。
会客主方要提前考虑好选什么茶来泡饮，这就需要提前斟酌客方情况：绿白黄青黑红，客人们是否有所偏好？泡大宗普通茶还是要上名品茶？泡浓还是泡淡？等等诸如此类。
而在大量饮酒的聚会场合，其实不适宜喝茶。
因为酒精与茶叶生物碱的双重刺激性，边饮酒边喝茶，会加重醉酒症状。
职场办公场合中，喝什么茶自然可以根据个人喜好来，但怎么喝就需要注意了。
选择简单方便的茶具，对水质、水温要求不严格的茶叶种类，以及不影响他人工作的喝茶举动……这些都是办公场合喝茶时要留心的。
外出旅行也是。旅途舟车劳顿，一杯清香滋润的好茶有助放松身心，更好地享受风景。
但外出旅行讲究便捷，茶具、茶叶大包小包，自然不合适。
所以，快客杯、三件杯，便携小包装式或者袋泡茶，以及小茶包，才更适宜。
还有家庭美食聚会的时候。
饱餐美味佳肴之后，喝点热茶有助消化和去油腻，但要注意餐后一小时再饮茶，选择茶性温和的茶类，比如红茶、普洱熟茶等，茶汤醇和，同时对肠胃刺激小。
总的来说，喝茶很好，但我们倡导合理饮茶、科学喝茶，这样才能更好地享受有滋有味的健康茶生活。
喝茶讲究“3异”，你知道是什么吗？
喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶，但这是建立在“合理饮茶”的基础之上的。
好好喝茶、喝好茶，也是有讲究的，要因人、因时、因场合而异。
1、喝茶，要因人而异
茶不在贵，适合就好。
有的人喝了乌龙茶睡不着，有的人不喝茶睡不着，有的人喝绿茶胃就受不了，而有的人就没事，因此选茶须得因人而异。
中医上，人体质有热寒之别，茶叶经过了不同的制作工艺也有凉温之分，因此什么体质喝什么茶也就有讲究了。
一般来讲，体质正常者喝茶一般无妨，但对部分群体来讲，选茶可稍作选择。
绿茶、新白茶、轻发酵乌龙茶属于凉性茶，例如黄山毛峰、西湖龙井、清香铁观音等。
重发酵的乌龙茶则属于中性茶，如武夷岩茶、浓香铁观音等。
红茶、熟普则属于温性茶，如祁门红茶、滇红、金骏眉、正山小种等。
而像生普、白茶则伴随自然发酵的进行，其凉性会逐渐趋于平和。
喝茶因人而异。
有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体型较胖的人，一般属于燥热体质者，应喝凉性茶。
肠胃虚寒，平时吃苦瓜、西瓜便觉得不适、体质较虚弱的人，一般属于虚寒体质者，应喝中性或者温性茶。
老年人因调理功能下降，比较适合红茶及普洱茶。
2、喝茶，要因时而异
喝茶要看季节。一般而言，四季饮茶各有不同。
春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶（乌龙茶），冬饮红茶。
其道理在于，春暖花开，人饮花茶，可以帮助散发冬天里积存在人体的寒气，其浓郁的香气，还能有助于人体阳气的生发。
炎炎夏日，多饮绿茶、白茶或生普，有益于解暑降燥、清凉心神。
秋天讲究平和，青茶不寒不热，有助于解秋燥，生津平气。
而寒冷的冬季，红润怡人的红茶、甘醇滑糯的熟普，以及醇厚甘甜的老白茶，恰能驱散湿寒，暖身又暖心。
每天喝茶时，也可以看时间。
清晨空腹时不宜饮浓茶。
上午喝红茶较好。因为红茶可促进体内的血液循环，同时还有助于祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。
午餐小憩后，一杯清茶，即可帮助调节情绪、恢复体力。此时喝点绿茶或白茶，可以帮助缓解肝火、清肝胆热。
而到三、四点时，来一杯乌龙茶，配上几块可口点心，能缓解工作疲惫、补充体力、提升效率。
晚上喝茶，要喝淡一点，喝发酵程度高一些的茶。比如全发酵的熟普，对人体肠胃的刺激性低一些，对睡眠影响小，还可以帮助消化。
喝茶，还要看身体状态的即时变化。
当身体状态良好时，自然更容易享受到喝好茶带来的“喉吻润”、“破孤闷”、“发轻汗”、“肌骨清”、“两腋习习清风生”的感受。
而当健康状态不佳时，对于喝茶时间以及喝什么茶，要有一定的考虑。
比如处于经期、孕期、产期的女性朋友适合饮少量淡茶。
患有神经衰弱的人，不要在临睡前饮茶。
脾胃虚寒者，不要饮浓茶，尤其是绿茶。
在服用中药，补铁药物，抗生素类、抗菌类药物，抗痛风药，助消化酶药物，镇静安神类药物等药物期间，应避开饮茶时间。（具体应咨询专科医生）
3、喝茶，要因场合而异
茶为国饮，上至政要会晤、商界大会，下至亲友聚会、日常休闲，喝茶都适合。
但喝茶也有场合方面的讲究，不同的目的、不同的活动内容，喝什么茶、怎么喝茶，都有要注意的事项。
比如商务会谈的场合。
会客主方要提前考虑好选什么茶来泡饮，这就需要提前斟酌客方情况：绿白黄青黑红，客人们是否有所偏好？泡大宗普通茶还是要上名品茶？泡浓还是泡淡？等等诸如此类。
而在大量饮酒的聚会场合，其实不适宜喝茶。
因为酒精与茶叶生物碱的双重刺激性，边饮酒边喝茶，会加重醉酒症状。
职场办公场合中，喝什么茶自然可以根据个人喜好来，但怎么喝就需要注意了。
选择简单方便的茶具，对水质、水温要求不严格的茶叶种类，以及不影响他人工作的喝茶举动……这些都是办公场合喝茶时要留心的。
外出旅行也是。旅途舟车劳顿，一杯清香滋润的好茶有助放松身心，更好地享受风景。
但外出旅行讲究便捷，茶具、茶叶大包小包，自然不合适。
所以，快客杯、三件杯，便携小包装式或者袋泡茶，以及小茶包，才更适宜。
还有家庭美食聚会的时候。
饱餐美味佳肴之后，喝点热茶有助消化和去油腻，但要注意餐后一小时再饮茶，选择茶性温和的茶类，比如红茶、普洱熟茶等，茶汤醇和，同时对肠胃刺激小。
总的来说，喝茶很好，但我们倡导合理饮茶、科学喝茶，这样才能更好地享受有滋有味的健康茶生活。
天天喝茶，你知道你喝进去了什么吗？
茶汤中含有些什么？
茶汤具有的药用成分
①多酚类化合物
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称。主要由儿茶素类、黄酮类化合物、花青素和酚酸类物质组成。其中以儿茶素类化合物占比最高，约占茶多酚总量的70％。这也是茶叶药效主要活性成分。现已证明，茶多酚具有防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌等多种功效。
②咖啡碱
咖啡碱是茶叶中的一种生物碱。含量较高，一般为2~4%，那是一种中枢神经兴奋剂，因此具有提神的作用，在茶叶中常与茶多酚成络合状态存在，所以它和游离的咖啡碱在生理机能上有所不同，在人的正常饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌、致基因突变的作用。
③氨基酸
茶叶中的氨基酸约占茶叶干重的2~5％，其中茶氨酸含量最高。占氨基酸总量的50%以上。氨基酸是人体必需的营养成分，具有解除疲劳、松弛神经，降压、提高人体免疫力、能与茶多酚类化合物协同抗癌等功效。
④矿物质元素
茶叶中含有多种矿物质元素，如磷，钾，钙，镁，锰、铝等，这些矿质元素中的大多数是对人体健康有益的，茶叶中氟元素含量很高，平均为100~200毫克/千克，对预防龋齿、防止老年疏松有明显的效果。
⑤其他
茶叶中含有丰富的维生素和活性成分，如脂多糖等。
泡茶用水有何讲究？
水者，茶之体也
①在古代，人们就发现了水对茶的重要性，部分书籍记载了古代人对泡茶用水的要求。“茶圣”陆羽在世界上第一本茶叶专著《茶经？五之煮》中对泡茶用水定下这样的结论：“其水，用山水上，江水中，井水下。”张大复在《梅花草堂笔谈》中也说“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水、茶亦十分矣；八分之水试十分之茶，茶只八分耳”。
②概括起来，水质主要以清、活、轻、甘、冽为佳。
水质清、即水质清澈、无色、透明、无沉淀物，泡茶时能显出茶的本色。水源“活”则活水中细菌不易繁殖，水中二氧化碳等气体的含量较高，泡茶时茶汤会较鲜爽；水体“轻”，即水的比重较轻，说明水中所含矿物质含量较低，减少水中的矿质离子在泡茶时对茶汤品质的不良影响；水味“甘即水入口后口腔器官有甘甜感，泡茶可增茶味；水温“冽”寒冷之水多出自地层深处的矿脉中，受污染少，泡茶汤味纯正。
③现代人泡茶时，多采用山泉水、纯净水为宜；矿物质水在冲泡茶叶时，微量的镁、铝、铁离子都会使得茶汤产生苦味涩味，影响口感。而自来水则含有杂质，使得茶汤浑浊发暗，不建议使用于泡茶。
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