老味道茶叶属于什么茶。
老茶您品尝过吗?如果你对它好，它的味道就会越来越好，人喝起来口感更好。相反，如果你对它不好，受潮霉变了，它便以变质的口感回馈给人。所以说，茶是有灵性的。或许可以试试领养些，让它沉睡在您家中的某个角落里，经过时间的历练，不断承受本质的转化，最终幻化出迷人的陈韵。存放老茶就像养一个孩子看着它一天天长大的感觉，今年的汤色是这样，明年的汤色可能厚一点，再往后一年，它会更加陈化。
乌龙 时光焙出浓风厚骨
足火乌龙茶是陈放的理想选择。部分发酵已氧化了大量茶多酚，焙足火则可令茶叶趋向成熟稳定，存放过程中不易返青。陈年乌龙启封饮用前，一般需要重新焙火，将存放过程中缓慢反应产生的杂味、水份焙去，留存最本真的味道。
经年陈放，岁月浸染。陈年乌龙在水中绽放时，劲足汤厚，沉香凝韵，让人动容。如果能喝到10年以上的陈年老茶，那么它会既有大红袍的高火香，又有普洱茶的陈香，真可谓是唇齿留香，耐人寻味。
红茶 心口的朱砂痣
红茶是发酵程度最高的茶类。新茶火气较重，陈化后，火气褪尽，香气滋味趋于醇和，耐泡度增加。几十年的老红茶，调理肠胃，有助睡眠，汤色红艳明亮，陪伴经年，仿佛心底里的朱砂痣，温暖妥帖。
陈年红茶，很多人不能理解它的转化。按常理，茶既已充分发酵，为何后期仍然有所变化?也证明茶之活性，非常识可以推度。
普洱 永远的现在进行式
普洱茶分生茶和熟茶。经过渥堆发酵的熟茶，性质趋于稳定，陈化中仍魅力十足。而采用晒青工艺的普洱生茶，毛茶内活性酶的存在及附属上的微生物依然存活，加上独特的生态环境和茶树品种，令其陈放过程中变化更多，层次丰富。
一饼普洱茶的最终完成，可能长达数十、近百年之久，打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。待到醇和时，茶汤的风韵和口感，同新茶活泼强悍的个性截然不同，让人回味良久。
白茶 床前的明月光
白茶是六大类茶里，最能保持茶叶原始状态的茶类。新茶青气较重，茶性寒凉。陈化后的白茶，茶性逐渐趋于温暖。清甜的茶汤里，成熟的果香、木质香、枣香，会相继呈现。可饮可煮，清澈柔和，一如床前的明月之光。
如果您想喝到鲜爽清咧，蜜韵清香的老茶，陈年的白毫银针和白牡丹是最佳选择。如果您想喝到润滑厚重，枣香浓郁的老茶，陈年的寿眉饼是不错的选择。
寒来暑往，时光渐老。这初冬，与一杯优雅的老茶相对，围炉静坐，慰藉平生。
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湖北老青茶，煮着喝味道更好！
湖北老青茶，别名叫青砖茶、川字茶，属于是黑茶类，产自于湖北省的蒲圻，咸宁，通山，崇阳，通城等市县。
湖北老青茶，压制分为有：洒面、二面、里茶三个部分。最外面一层叫：洒面，原料是最优质的；最里面的一层叫做二面，质量稍微比较茶一些；两层之间叫做里茶，质量较差。
湖北老青茶的品质非常的高，对比其他的茶叶有更加丰富的营养，所以许多人都爱饮用。这款茶叶其实煮着喝是更加有味道的。具体原因如下：
1、老青茶属于是后发酵茶，因采用的原料是比较粗老的，并且加工过程需要比较常时间的发酵，所以内在物质是非常丰富的，可以反复的煮。
2、老青茶煮着喝，可以把最深层的物质给激发出来。
3、老青茶煮着喝，茶汤更加的细腻，柔滑，滋味方面是更加的醇厚的。
泡茶，其实往往还没有那么适合老青茶。泡茶是把茶叶浅表层物质给浸泡出来，其实内在物质是无法发挥出来的；煮茶，是为了最深层的物质得到释放，精华物质被激发出来；煮茶，可以把茶叶里面的营养物质煮出60-70%，而泡茶的话，却是只有30%的；有的人喜欢泡老青茶，泡一次就倒掉，但其实用这样的茶叶还是可以经过煮的步骤的。
煮着喝的老青茶，茶性更加的浓郁，茶汤颜色深褐，入口不苦不涩；并且茶香气、滋味、口感都是非常棒的；老青茶煮着喝，这样的健康方式深受许多茶友们的关注。
老青茶煮着喝的步骤
1、拆茶
用专门的茶刀，或是茶锥，一块快的把老青茶撬下；撬茶的时候一定要顺着茶叶的方向来撬开，过程一定要细腻；把茶叶撬松以后，用手掰碎茶叶即可；还有一种方法，就是把大快老青茶放进锅里面去煮，老青茶受到热水蒸汽蒸透以后，就自然散开了。
2、选茶具
冲泡老青茶，可以选用陶瓷壶，玻璃壶，电茶壶。一般建议选择用电茶壶冲泡是最合适的，这样的话即可控制时间，还可以很好的观察到水烧开时候的沸腾情况。
3、烧水
烧水是煮茶的一个关键步骤；烧开的沸水，以水加热到初冒泡的大小，从蟹眼变成鱼眼大小左右即可，并且不可以完全沸腾。
4、温具
把所需要用到的茶具，全部用沸水清新一遍，这样是为了清洗茶具，而来是可以温杯，保证茶汤的风味。
5、投茶量
具体的投茶量是没有统一标准的，一般视喝茶人数来定，具体的投茶量，一般都是在10-15克左右，这样用量适合3-4个人饮用。
6、洗茶
为了健康，还是要洗茶，因为茶叶加工制作过程中，难免会沾染上灰尘，洗茶是为了清洗茶叶，也可以去除茶叶中的异味和杂起；做法很简单，把烧沸的水，倒入装有茶叶的杯子内，等到茶叶舒展即可倒出茶汤。
7、煮茶
煮老清茶，有两种方法，一种是泡7-8次以后再煮，一种是之间不泡就煮。
《老青茶的饮用功效》
老青茶的功效作用是非常好的，一般情况下，适合大部分人饮用，比如饮用可以抗辐射、防癌、促进消化、减肥祛脂、提高抵抗力等；并且还可以减少心脑血管系统疾病的发生。
如果你也喜欢喝老青茶，那么不防煮着喝吧。保证让你有意想不到的养生效果，还有滋味口感都非常棒哦.
《那年花开月正圆》让多少人爱上泾阳，爱上泾阳茯茶！
电视剧《那年花开月正圆》的播出，随着女主周莹传奇人生故事的陆续展开，剧中的陕西美食也成功吸引观众眼球。里面有周莹最爱的甑糕，吴聘最爱的葫芦鸡，还有羊肉泡馍、水盆羊肉等等，都是让大家对泾阳多了一份热爱。
而在剧中，还有一个最具泾阳特色的东西那就是金花茯茶，几乎贯穿了整部电视剧，也让大家看到了泾阳传承千年的历史产物，更是让大家都爱上的泾阳茯茶。
在今年，光是介绍陕西的电视大剧，就有两部《白鹿原》和《那年花开月正圆》，而无论是这两部剧的哪一个，其中都有泾阳茯茶的出现。特别是《那年花开月正圆》中讲述的最详细和全面。
《那年花开月正圆》中茯茶浸水晒干之后发酵成金花茯茶的情节符合历史传说，相传西汉张骞开通西域后，班超的驼队运茶叶西出帝都洛阳，突遇一场暴雨，使得所载茶叶都淋得透湿，茶商怕耽误了赶路的日期，只吹干了茶叶表面的水分就继续赶路，茶叶因此发酵，汤如琥珀，口感、养生效果更佳。
中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类，泾阳茯砖茶属黑茶类；按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等，泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中，唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。
“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区，主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情况下因而，在我国西北地区有“一日无茶则滞，三日无茶则痛”、“宁可一日无粮，不可一日无茶”之说。
现在天气渐凉，人体抵抗力下降，茯茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，由于茯茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的茯茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
爱上茶，请深爱
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网上曾有人做过一项调查，“有没有一件事让你坚持了十年以上的?”一时间，大家安静地思考起来。细细想来，竟发现没有一件事让我们坚持做十年的。
时代更新太快了，我们还来不及跟上的潮流，潮流却已经过了。追赶出来的不是生活，生活是条狗，拼命啃噬它的肉骨头。时光太过匆匆，许多东西用急切的心是无法品味出来的。这就像是喝茶，大口猛饮，即使饮茶之多，亦无法知其性、发其质。耐心品饮者，方能得其真味。
我们与茶的相识，相知，到对茶的深爱，从来也不是一个被安排的过程，它是缓慢的，由浅入深的，却又是水到渠成的事情。犹如夜晚的春风拂过院子里的枝桠，犹如夏天的细雨淌在草叶上。
如果你未曾把一件事坚持下来，而你又刚好喜欢喝茶，那么就从这里开始，从一杯茶开始，坚持下去，耐心泡好茶，谦虚学习茶文化和茶叶知识。
做一天和尚，敲一天钟;三天打鱼，两天晒网。三分钟热度只能学习皮毛，坚持才能够成为“专家”。正如邓小平先生说的那样，专并不一定会红，但红一定要专。
若你喜欢喝茶，请深爱。不因它的价格，不因它的出身，不因它的名气。若你喜欢喝茶，请了解它的历史背景，喝不同种类的茶叶，区分其中的特质，品出其与众不同的“唯一”。
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茶香美人，从此爱上茶
女人都渴望自己是快乐的、平和的、宽容的，就像滋味鲜凉而气色清香的茶。在纷繁的现代都市中，还生命一些平和与淡泊，以一种东方人自己的方式，来享受闲情与散漫，而这正是茶世界所能带给我们的。缕缕茶香，是一种过滤心情的力量，稀释心中久久的郁积，让整颗心轻松起来！ 茶是有心的，就像多情的女人，成熟中体现高贵，去除了浮躁又保持了香味，独特的简单风格中体现着完美。茶中的女人，安静舒畅自然地流淌在心里、眼里、情里。。。。。。其香、其色、其韵，都很值得细细、慢慢、花心思去品味，其清郁必须用心灵去体验才会知道。 接受茶也被茶所接受的女人，是悠扬的气质美女，从此爱上茶，做个全方位的茶香美人吧！ 喷洒茶香 传统的茶韵与现代生活的动人结合之作，非丝丝雅气茶香莫属，只需一点，即可轻松地渲染出女人古典和现代的双重气质，既具有专业技能和进取精神，又不乏东方女性特有的淑雅与含蓄！ 1 雅顿Green tea： 清新花香调，暮色下，静坐街头的少女，淡泊、宁静，仿佛源自东方神话的不食人间烟火之人，那份淡泊、心静便从Green Tea而来。 2 BVLGARI Eau Parfumee Extreme绿茶： 15％的高比例绿茶萃取液，传递强烈绿色的清凉质感，香味清新雅淡而脱俗，有着非人间俗尘的淡泊之味，令你时时刻刻都处于轻松的状态。 3 BVLGARI Black Tea 黑茶： 感性而热烈，充分体现了生活在大都市的人们匆忙而自信，和那股奋发向上的力量。它不同以往香水的三层式香味结构，香味是以块状散发，为红茶香调，中性香水。 清雅茶护 沁在茶香之中的女人，看起来别有妙韵，美得清幽，就像杯中的绿茶。女人，身在纷繁都市，也需要茶的清透高雅、温润清香，就让茶淡淡的、雾一样的风情，关爱都市中女人的脸庞！ 雅顿Green tea沐浴露： 绿茶香调，泡沫细致，香味幽雅，沐浴后全身清爽舒适，香味持久迷人，特别适合喜欢身体散发出自然茶香的人。 ～H2O+绿茶润肤露： 混合先进科技的独特滋润抗氧化润肤露，可令皮肤免受外界物质的损害，并能补充皮肤水分及使皮肤柔软润滑。 ～H2O+绿茶抗氧化面霜： 可抗氧化，平衡皮肤酵素含量水平，补充皮肤失去的水分，更可预防皮肤细胞薄膜损坏，舒缓受刺激的皮肤。 雅顿Green tea活力清爽身体磨砂膏： 清爽简约的绿茶香味，足以叫人精神为之一振，能使肌肤去除老废角质及污垢，带给身体清爽一日的感觉及香味。 活力茶发 怡人淡香的茶香，与女人轻舞飞扬的秀发相恋，令秀发表面犹如沐浴清新晨曦，持久闪耀水晶般莹润光泽，加上茶的灵动特质，让都市女子趋之若骛！ 威娜全新的“Back to Basics清青”产品中生机勃勃的绿茶系列，新鲜草本的清香与清爽提神的自然芳香，令疲惫压力卸除，获得饱满的活力！绿茶每日润湿香波和润泽护发素： 修复维护秀发自然水分平衡，使头发由内而外焕发生机，拥有动人魅力。 绿茶修复护发素:深度补充秀发所需自然水分，加倍的营养呵护使秀发重获天然柔顺与健康光彩，是干燥、受损的或经过化学处理的发质的理想日用品。 绿茶亮滑魔力霜： 营造飘逸柔顺、晶润动人的直发效果；也可于定型卷发，使之平顺丰盈。 绿茶纹理定型霜： 奇妙的纹理定型效果使秀发层次分明，拥有绝佳的立体感和控制度。 绿茶蓬松定型胶： 令秀发丰盈蓬松，动感活力。 花果茶饮 用高度透明的的玻璃杯，为自己泡上一杯五彩斑斓的花果茶，一边细细的品，一边随意地翻看喜欢的书，是多么惬意的时光！心中很多飞扬沸腾的东西，此时会逐渐沉淀，人会变得沉静而富有底蕴，从而学会冷静的思考，从容的生活！ 花草茶(Herb Tea)中的Herb，来自拉丁文中的“HERBA”，意思是“绿色的草”，关于每一种花果或花草不同的营养、保健和药用功效，来一一领教吧！ 紫玫瑰花： 是调理内分泌失调、消除腰酸背痛的高手，而且对调气血、消疲劳、愈合伤口，也很有功效。 洋甘菊： 有效改善失眠症状，对付神经痛、月经痛及肠胃炎也都很有一手。 茉莉花： 润肠通便、美容、减肥，并且可以调整荷尔蒙分泌及神经紧张。 桂花： 性质温和，常饮用对身体有滋补功效，一年当中饮用的最好季节是在初秋的时候。 熏衣草： 缓和咳嗽及失眠，令你逐渐远离头痛的困扰。 薄荷： 清新口气、帮助消化，也是提神醒脑的不二选择。 偏方妙用 茶叶静静地淀在水中，浓绿的生机褪尽成褐色的睡梦，所有的繁华已成往昔，剩下的便是那种足够的沉静、超然，它们仍是宠爱女人的珍品，让女人像被水浸润的新茶般充盈！ 消除“熊猫眼” 用过的绿茶茶包是消除黑眼圈的好帮手：2袋茶包风干，放在冰箱里冷藏，需要时取出2个，敷在黑眼圈上20分钟。注意茶包一定要足够干燥，否则茶的颜色可能会留在眼部，反而加深黑眼圈。这是时间急迫或突然有约会时，很有魔力的一招！ 茶叶护发剂 在所有的护发剂中，茶叶护发剂可算是最为方便天然的了。坚持用茶叶浸泡的水洗头，头发便会乌黑光亮。用一般的洗发液洗过头发后，再用茶水冲洗，可以去除多余的垢腻，使头发乌黑柔软、光泽亮丽，百分百天然滋养。 浓茶漱口 经常用茶水漱口，会感到口腔内清爽舒适、口臭也逃得远远的。取优质的茉莉花茶5克，用40毫升水冲泡30分钟，然后分早、中、晚三次含漱，冲泡的水温以80-90 度为宜，尝试以这样的方式，保护你美丽动人的皓齿吧。
武夷老枞水仙茶是什么味道，老枞水仙茶好喝吗？口感如何
武夷山老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树。老枞水仙外形，条索粗壮，色泽乌润有宝光。冲泡后汤色色泽金黄、橙黄、黄红，陈茶为琥珀色；入口顺滑醇厚，老枞味显。这个是我们对老枞水仙的大众认识，很多爱好岩茶的茶友，喝到最后，不是选择大红袍，而是选择了老枞水仙，究其原因，还是因为老枞水仙的口感最为醇厚。
据一些老茶商说，老枞水仙属小乔木型，茶树较之武夷菜茶等灌木型茶树有很大区别。老枞水仙树龄均在五六十年以上，植株高大，树姿半开张，主干显分支稀，叶片水平状着生。因为茶树太高，经常要搭梯子采摘相当不便，而且树冠宽幅，中下层新叶缓慢，产量很低。
故而，在岩茶没有热起来之前老枞水仙是没有人关注的。后来许是受到普洱古树茶风靡的带动以及物稀为贵市场规律的影响，老枞水仙价格在几年间直直往上走，知名产区，如慧苑坑、吴三地的老枞水仙更是一泡难求。
老枞水仙，最为人津津乐道的便是它的枞味，那么到底枞味是什么味？一般茶商会告诉消费者抓老枞的枞味，主要有三味：青苔味（苔藓味）、木质味、粽叶香（糙米味）。接下来就与茶友们一探究竟：
a、青苔味
老枞水仙青苔味，也称苔藓味，这是因为很多老枞水仙茶树生长在武夷山的坑涧，终年日照时间短，坑深涧长，地下水流密布，使得其生长环境十分潮湿。若遇上发大水的年份，茶树的部分树枝还会被淹没，这样的自然条件，给苔藓类植物和蕨类植物的生长提供了得天独厚的自然条件。
这些苔藓附着在茶树身上生长，老枞水仙茶树龄较长，树干上长了很多青苔，长年累月渗透到茶树中，越老的水仙茶树，它吸收的苔藓汁液越多，它的枞味也就更明显。大多数老枞都有水仙苔藓味，有的茶农在做茶时也会突出表现这泡老枞水仙茶的苔藓味。
b、木质味
水仙茶可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种，其他灌木型茶树很少有枞味；而乔木型品种茶最本质的味道就是木质味，因此很多水仙泡到最后都会出木质味，而好的老枞水仙的木质味由始至终一直都在。
c、粽叶香
老枞水仙粽叶香，也称糙米味，有人认为这种味道并不是老枞水仙的特征，其他传统足火烘焙的武夷岩茶退火后也常会表现出棕叶香。这里的说法就有好几种了，有的说这味是这泡老枞水仙茶的山场味，有的说正岩的老枞水仙茶做的好都有这味。
根据温建平所著《武夷水仙》里的描述，老枞水仙的枞味应是客观存在的，以上这些具体化、形象化的味道，或是人们据生活经验为老枞水仙虚拟出的，目的是方便识别、记忆。老枞水仙的枞味，应该是不论产自哪里都具备的共同特征。据一些老茶农介绍，老枞水仙茶特有的茶味在茶树修剪后，就会变得不明显。
或者亦如茶人陈伟文所描述的：老枞的枞味更似一种野气，树龄到一定程度才有这种独特的山野气息。一经修剪后，野气就有所缺失，滋味就不再那么明显了。那么，老枞水仙的枞味是否有可能是土壤中的某种微量元素或某种微量物质在老树枝干内积聚并不断输送到叶面产生光合作用而引起的特殊物质结构。至此，可以说枞味是一种沧桑之味？关于枞味，各有各版本，见仁见智。
你为什么会爱上茶？
醇美芬芳的咖啡代表着西式的浪漫与浓情，而清新淡雅的茶则代表着中式的优雅与柔情。咖啡也好，茶也好，单单作为一种饮品来喝，那就太平淡无奇。
很多年轻人不喜欢喝茶，都认为喝茶太麻烦。一提到中国茶文化，我们就会联想到穿着传统茶服，正襟危坐这样的场景，顿时空气就安静了。
如果你有这种想法，只能说你不够真正的懂茶，中国有句俗话“上得厅堂，下的厨房”。我觉得用来形容茶再恰当不过，上到国家外交，下至寻常百姓，茶都是我们生活不可或缺的部分，不仅有宫殿的贵气，更有平常百姓家的烟火气。
随着中国潮、软实力、文化输出等这些字眼的出现，中国茶叶慢慢的走进了年轻人的视野，也慢慢的从咖啡向茶过渡，像我这枚年轻的90后也在喝茶的路上。
今天我们就盘点盘点你为什么会爱上茶？
被迫无奈型
没错，我爱上茶就是被迫无奈的！记得入职第一天面谈的时候，竟然出现以下这一幕，表示惊呆了我。
boss：你喝茶吗？
我：不喝，茶太苦，不好喝
boss：嗯，没事，你会喜欢喝茶的
我报以黑人问号脸，这也能有关系？
最后因为工作我接触到了茶，简直是一窍不通。无奈的是每次商谈都少不了茶，喝茶就喝茶，他们竟然时不时蹦出“回甘、喉韵、锁喉……”这些奇怪的字眼，加上同事每天一杯茶，在这种氛围下，为了融入他们，我不得不去喝茶、学茶。
之前说茶是中国的一种文化，内心是不赞成的，等慢慢的接触后，我才真正有所体会。喝茶前在我的理解里，中国茶就是绿茶，现在才发现茶有红、黄、绿、白、青、黑六大类，这六类茶中又有细分，不同的季节需要搭配不同的茶，就像春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶，而不同体质的人又得选择不同的茶，茶的世界有太多的好玩之处，感觉自己发现了新大陆。
从被迫无奈到一日不可无茶，茶就是这么魔性。
修身养性型
都说茶如人生、人生如茶，是一种意境，是一种生活方式，是一种能让你静下来的力量，或许吧。
喝茶时，茶水刚入口是苦涩的，待你静静品完，你会尝到一丝甘甜，所谓苦尽甘来便是如此。
一人、一书、一茶。在雨后的窗前，雨水打落窗前的银杏叶，在嘀嗒嘀嗒的协奏曲里，手边的书不知不觉又翻了几页，恬静而美好，若是遇一知己，话不多说，相视一笑便知心意。
若说冲动是魔鬼，心情烦闷时，沏一杯茶，它是一种让你安静下来的力量。
强身健体型
茶叶的保健功效，你一定有所耳闻，但是对于真正爱茶的人，如何打开正确的喝茶方式呢？
人的体质有热、寒之别，虽然茶有保健的功效，但不同体质的人喝茶的讲究也不同。
他们会根据自己的身体状况来调整茶饮，例如：着急上火了，我应该饮绿茶和白茶；肠胃虚寒我应该喝红茶、黑茶；情绪不稳定，心情郁闷，该喝花茶；想要降脂减肥就该喝黑茶。在这类人看来，茶不是为了解渴，而是为了调节身体，让自己更健康。
爱屋及乌型
之前听同事讲她与老公的故事，是她追的他。当时两个人并不太熟悉，他爱摄影，而她为了接近他而假装爱摄影，总是要对方教自己怎么挑选相机，怎么拍出好的作品，最后的最后，两人走在了一起。
其实这一类型的人是很常见的，不仅是在喝茶这件事上，为了接近对方，能够有共同话题，你也会学着去做他喜欢的事。
一个人喝不喝茶，是怎么爱上茶的，原因远比这多，有的可能就是喜欢茶的口感，有的可能就是单纯的解渴，还有的可能就是习惯影响等等，不管是什么，最终我们被融进了同一个圈子，为我们的友谊干杯。