乌龙茶夏天。
炎炎夏日，火辣辣的酷阳，除了让人有机会挥散青春的汗水，更多是品尝各种消暑饮料的大好机会。静下心来喝杯茶，偷得浮生半日闲，岂不快哉?饮茶有三得：
一、以茶之真养生益气，言丰益寿;
二、以茶之善亲和人际关系，和谐欢愉;
三、以茶之美陶冶情趣，高情远致。
如此美物，独乐乐不如众乐乐，大家齐动手，泡杯消暑茶饮，享受别样的夏日吧!
鸳鸯奶茶
原料：红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升。
制法：
1.锅内倒入500毫升清水煮滚，放入红糖煮化后加入爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝固，然后切成小碎条备用
2.在等待凝固的时候制作奶茶，先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包，倒入100毫升淡奶调匀成奶茶
3.将速溶咖啡倒入另一杯子，冲入余下的150毫升沸水调匀，然后将咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分调匀
4.最后将之前做好的爱玉碎放入奶茶中就做好了
什锦水果茶
原料：菠萝2片，草莓果酱30克，菠萝汁、橙汁各15毫升，柠檬汁10毫升，蜂蜜1大匙，红茶包1个。
制法：
1.将菠萝片、菠萝汁、草莓果酱放入锅中，加入适量清水烧开
2.再放入橙汁、柠檬汁续煮2分钟
3.2分钟后加入蜂蜜煮匀备用
4.加入红茶1包不再渗出茶色时熄火即成
柳橙橘子茶
原料：红茶茶包1包，橘子干5个，柳橙浓缩汁1大匙，橘子果酱1大匙，蜂蜜1小匙
制法：
1.将橘子干5个加水煮熟
2.加入1大匙柳橙浓缩汁和1大匙橘子果酱
3.待果酱完全溶解后，加入1小匙的蜂蜜
4.2分钟后，放入红茶1包，并搅拌至均匀
5.倒入冲茶器，随饮随用。
提示：建议将水果茶冰冻后饮用，最宜作夏日消暑饮品。当然在冬天饮用时建议趁热饮，感觉很好。可直接用上等红茶茶叶代替茶包，茶味更佳，但操作则稍微麻烦。首先将茶叶用沸水略为泡一下，去掉茶汤，将已初泡的茶叶用网袋装好，用于代替成品茶包。视乎个人口味，可用其它茶叶代替红茶，别有一番独特风味，不妨一试。
酸橘红茶
原料：红茶茶包1包，柳橙3个，柠檬2个，沙示汽水1大匙，蜂蜜1小匙
制法：
1.先将柳橙、柠檬各一切成4片
2.将其余柳橙、柠檬榨汁，待用
3.将柳橙、柠檬切片置于锅内，加水煮热
4.加入先前榨出的柳橙、柠檬原汁
5.煮沸后加入沙示汽水1大匙及蜂蜜1小匙
6.加入红茶茶包，倒入茶壶即成
提示：建议将水果茶冰冻后饮用，最宜作夏日消暑饮品。可直接用上等红茶茶叶代替茶包，茶味更佳，但操作则稍微麻烦。首先将茶叶用沸水略为泡一下，去掉茶汤，将已初泡的茶叶用网袋装好，用于代替成品茶包。
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春茶当喝碧螺春，清新又健康
碧螺春为中国十大名茶之一，属于绿茶类的优质茶类，绿茶中信阳毛尖和碧螺春。因为所含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要成分含量较高，对身体健康有利才深得大家喜爱。
碧螺春的功效与作用：
碧螺春具备抗衰老(延缓)，抗菌，防癌，降血脂，瘦身减脂，防蛀齿，清口臭，美白和防紫外光作用。同时具备兴奋提神、利尿、防龋、助消化、清肝明目、醒酒、降血压和防止电脑辐射等功效。
兴奋效用：绿茶叶的咖啡因能兴奋神经中枢,很多人喝了后振奋神魂、促进思惟、消弭疲乏。
排尿效用：茶叶中的咖啡因和茶碱具备排尿功效,用于医治浮肿、水滞瘤有很好的作用。
强心解痉效用：碧螺春里的咖啡因具备强心、解痉、舒张心肌的作用,能缓解支气管,增进血液循环,是医治支气管儿气喘、止咳化痰、心肌栓塞等很好的辅助药物功效。
抑制动脉硬化效用：茶叶中的茶多酚和维他命c都有活血化瘀避免动脉硬化的功效。所以常常饮绿茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
抗菌、抑菌效用：碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸效用于球菌,能凝结球菌的氨基酸将球菌杀死。可用于医治肠道恶疾，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓以及外伤破皮,用浓碧螺春茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、喉咙肿痛,用碧螺春茶叶来医治,也有一定疗效。
减肥效用：碧螺春茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳馨类等多种化合物能调节脂肪代谢,茶多酚和维他命c能减低胆固纯和血脂,所以饮碧螺春茶能减肥。
防蛀齿效用;碧螺春茶中包括氟,氟离子与白牙的钙质,能成为一种较作难溶于酸的“氟磷灰石”,增加牙齿的坚固和美白作用，同时能防臼齿、蛀齿功效。
一般喝碧螺春的朋友多重视口感，茶叶放多放少都有讲究好，如果等级差的碧螺春多放茶叶，那么茶水入口太苦，而特级碧螺春和信阳毛尖一样喝后会两颊回甘，口感纯正，好茶多放的原则不变。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它浅绿隐翠、叶底柔匀、清淡的香味幽雅、鲜爽生津的极美妙韵致所折服。碧螺春，名若其茶，颜色光泽绿油油，形似螺旋，产于初春。
酒与茶的对话：当拉菲遇到了猴牌
茶与酒，是舌尖的浪漫，自然界美好的赠与，当香槟杯承载了大红袍，当拉菲遇到了猴牌……一切都会变得璀璨迷人，近日，一场茶与酒的对话出现在洛公馆猴牌拉菲茶酒宴上。
喫茶醉其心，饮酒醉其情
一场茶酒的盛宴，通过灌溉生命的水把茶与酒融合在一起，茶是水的灵魂，酒是水的精华。此次茶酒宴，高端大红袍专家猴牌大红袍携手法国拉菲红酒，为与会嘉宾奉上最具东西方文化的茶酒宴席，东方思维的茶，配上西方文化的酒，既有对抗又有相融，在水的媒介转化中成饮品，让味蕾上呈现不同的美味体现，并赋予百年文化的精神享受。
千年文化记载，百年瑰宝呈现
茶与酒各自的功绩早在千年前的《茶酒论》中就有记载，而在这次茶酒宴的活动中，在酒与茶的对话里，将中国传统大红袍与法国葡萄酒之间的别样关系，折射出中法文化在人与土地的关系，工艺传承与生活美学上的契合。同时，邀请了昆曲艺术家以戏剧家汤显祖的代表作《牡丹亭》全情助兴，让嘉宾在茶酒寻梦，走进百年前的梨园，来一场花开花落的游园惊梦。
自古以来，茶酒不分家，茶追逐的是修身养德，酒追求的是达观天下。相信无论是茶还是酒，学会了换位思考，学会的了聆听，学会了包容，让茶和酒也会更加和谐相处，去演绎更加绚丽多彩的人生。这场茶茶酒宴，给人以美妙的茶与酒相融的体验，也是作为高端大红袍专家的猴牌大红袍与拉菲共同的责任推广有品质的东西方生活体验，更能从中感知到茶与酒的品质追求。
当12星座遇到了普洱茶，你是哪一个？！
星座：古代人在航海时候，为了方便辨别位置与观测天象，于是将散布在天上的星星用想象力连接起来。
普洱茶寨：为区别不同茶山的茶滋味，有人将普洱各个茶寨的滋味做了详细的描述。
如果普洱茶以滋味来划分星座的话，你是哪一个呢?
白羊座—勐宋
白羊座，阳性星座：热情，活力，勇敢，行动派。
勐宋：勐宋的茶，香气直接，茶滋味毫不隐藏，直接又持久，甘甜胜于苦涩多倍。喝勐宋茶，如感受春天似热又凉的气息。正如大家所熟知的白羊座，一往直前的热情与活力。
金牛座—哀牢山
金牛座，阳性星座：稳重，慢热，固执，实干派。
哀牢山：没有哪一座山系，可以像哀牢山一样，满山都是树龄悠久的古茶树，也没有哪座茶山能在拥有古茶树的同时还与世隔绝。哀牢山如金牛人一样，直观的感觉没有热情，觉得闷闷的。只要有一起经历的事情，金牛座便会凸显稳重实干的低调。哀牢山就是这样日久见茶性的茶。
双子座—贺开
双子座，阳性星座：主动，机智，聪慧，双重性格。
贺开：初喝贺开，会有种被吸引的感觉。不像勐海很多茶寨的茶苦涩很重，偏柔香一些。贺开的茶，有灵动的香气，溶于汤水之中。细滑的茶汤，适中的苦味，恰到好处的回甘。新贺开如果说是讨喜的，上了年份的贺开则是有排他性的，茶香更灵动柔和，茶滋味却渐加深。从灵动到稳重的转变也许只需要一年的时间。正如双子，人前也许热情主动，人后或许就冷静沉稳了。
巨蟹座—冰岛
巨蟹座，阴性星座：爱心，恋家，细腻，感性派。
冰岛：有所有茶人公认的甜，它的甜不是入口即甜，是喝完茶汤，久久不会散去的生津与甘甜。冰岛，有公认的细腻，细腻在于每一缕茶香都能直达心间，每一丝茶汤都能渗入舌面。冰岛，无疑是茶中最柔情的，正如巨蟹座一般，感性的心像极了冰岛持久的香韵，细腻的情感如冰岛在口中丝丝渗入舌底的甜。
狮子座—倚邦
狮子座，阳性星座：阳光，统筹，强势，自信派。
倚邦：倚邦是曾经的传奇，不霸道，也不柔情，不是花香也不是清香。说不清楚的细致和沉稳。有人说狮子座是最具贵族气质的星座，倚邦则是真真具有征服感的茶。不是霸气征服你，而是内质的丰富让你惊叹。不会初见面就能发现优点，但相处后的气度与改变，会让人不得不叹服。
处女座—昔归
处女座，阴性星座：洁癖，谨慎，思考，完美主义。
昔归：昔归是香韵与霸气并存的茶。表面的昔归，香甜、柔滑，有花香，有青竹香;入口的昔归，微微的苦，弱弱的涩，却能显出浓浓的生津，持续几个小时都不会退却。昔归的好在于无明显的缺点，不论时间变化，茶中带有的那抹香，会一直在茶汤中。正如处女座的谨慎，超出常人的坚持某一种习惯。虽然处女老是被黑，就像昔归一样。越是黑的深，越是爱的深。
天秤座—南糯
天秤座，阳性星座：娴雅，自恋，魅力，优柔寡断。
南糯：印象中的南糯茶，不论给谁喝，都会受到好评。南糯茶，有好的生长环境，茶风格自成一派。南糯茶，没有浓烈的香，不会强烈的苦。适中的茶价，是很多茶人的口量。不论从香气、口感、变化，再到茶价。南糯茶就像天秤座一样，优雅的自恋着，享受所有拥护者的认可。在这一片叫好中，也许南糯茶也会在夜深人静的时候，去找寻自己的缺点。
天蝎座—班章
天蝎座：条理，占有，好胜，神秘派。
班章：人们通常用霸气来形容班章。传说中的班章，生长地是如此遥远难及，滋味是如此霸气，仿佛一入口就醉。班章数百年如一日的保持着苦味风格，苦味来的快，但有多苦就有多甜。只因班章整个村的茶树是少之极少，上班章的路也是常年稀泥铺路，让本身就神秘的班章，更添王者风采，只需一泡，便独占你心尖。细想来，神秘霸气的天蝎座，大概就是如此个性。
射手座—曼峨
射手座：乐观，挑战，冒险，自由至上。
曼峨：一个极少有人能驾驭的茶。苦极回甜，是曼峨最大的特点。喝曼峨茶本身就是一个挑战，一次冒险。很多人喝了它之后都败下阵来。如果你接触过射手座，就会发现，射手的自由随性，如同曼峨的苦一般，常人无法驾驭。但是去尝试曼峨的冒险挑战心理，确实是像极了射手座不安分的那颗心。曼峨茶，就是茶界的险地，要想征服，首先得具备和他们一样的特性。
摩羯座—景迈
摩羯座，阴性星座：耐心，真诚，固执，注重实际。
景迈：市面流通量最大，最不神秘的茶。整个景迈山超过八千亩的古茶树，让景迈即便是拥有着柔情蜜意的茶香与茶汤，还是被冠上了最平和的头衔。景迈像摩羯一样，用真实示人，不吹嘘，不高调。固执的走着以内质说明一切的路。景迈深入人心的花香，几十年不变，浓浓的茶汤配以浓浓的涩味，即便是多年陈化涩味依旧，像极了摩羯固执坚持己见的性格。
水瓶座—困鹿山
水瓶座，阴性星座：创新，友善，固执，不按常理。
困鹿山：从前的皇家贡茶，沉溺了多年后，在明星张国立的认养中再次火起来。有了明星效应和皇室效应傍身，困鹿山再次高调回归。困鹿山走的是稀有路线，没有太多人真正去亲口喝过困鹿山。正如水瓶座一样，表面很友善，实际上，只有他们自己知道，了解自己的人究竟有多少。
双鱼座—易武
双鱼座，阴性星座：柔情，想象，敏感，纠结派。
易武：易武究竟是柔和还是霸气呢?茶的香气显于茶汤中，茶气却显于身体上。喝易武茶，茶香、回味、体感，都是在茶汤入口后。甜甜的茶香，微涩的茶汤，却可以让你喝得满后背的汗珠。易武这个曾经的贡茶起源地，像极了双鱼的地方，在于有着共同的浪漫。于茶而言，易武最浪漫的是历史，纠结的地方是，明明柔细的茶滋味，却有着震撼的茶气。
花茶美容又养生
美容又养生的花茶
经过一个漫长而又寒冷的冬天，终于迎来了2015年的第一个节气—立春，立春是一个万物初长的季节，自古以来都被视作重大节日。立春这天“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物开始复苏变的生机勃勃，一年四季便从此开始了。那么立春对于喝茶又有哪些讲究呢?或者有什么茶适合这个犯困的季节?下面小编为你介绍几款好喝又养颜的茶，功效不仅美容养颜，还非常适合春季喝，对于爱美的女生来说可是一大福利哦。
瘦身美容—山楂玫瑰花茶
一款酸酸甜甜还略带玫瑰花香味的调饮茶，山楂不仅具有消食解腻的功效，还可以去除整个冬季带来的肥腻油脂，起到一定瘦身功效。玫瑰花不仅具有女性大爱的玫瑰花香味还能起到安神作用，对于晚上睡眠质量不好的朋友可以起到一定入眠作用。
美容防过敏——槐花蜂蜜
槐花蜜是春季蜜种，水白透明，质地浓稠，不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管,长期食用有降压功效。.所以不仅不会过敏,而且还可以预防过敏!
最佳伴侣—桂花、茉莉花茶
桂花具有化痰、生津、暖胃、平肝的功效，晒干后可以入茶，具有清香提神的明显作用。茉莉花茶一直都是众多女性喝茶的首选，不仅具有清热解毒、理气安神、温中和胃、振脾健胃的作用，还对女性月经失调也有一定功效。冲泡后茶色黄绿，香气芬芳清雅，口感上滋味甘中微涩。
俗话说“一年之际在于春”，所以立春是一个新的开始，不论在工作上还是在生活上我们都可以为自己重新设立一个新的起点，这路程或许繁花似锦或许荆棘满途，但这些都是人生的必经之路，只有通过这一道道的关卡我们才能获得自己想要到达的目标。所以，在年轻的生命中也不要一味的只让工作来充斥我们的生活，也让这些集美丽和健康于一身的花茶来调剂我们年轻的血液吧!
夏天一杯茶，降火又解暑
1、贪凉伤胃：生姜乌龙茶
夏天天热，很多人贪凉会选择吃一些生冷的食物来解暑，很容易引起胃部不适。这时候可以考虑来一杯生姜乌龙茶。
生姜2到3片，乌龙茶叶适量，加适量的水，或冲或煎，可以根据口味情况，酌情加少许盐或红糖。
适用于夏季过食生冷，胃脘不适，舌苔厚腻者，可以振奋脾胃阳气，暖胃止呕止咳。
2、失眠：莲子芯茶
夏季天气炎热，睡眠难安，心烦者，不妨常饮莲子芯茶。取适量莲子芯，用沸水冲泡饮用，夏季时时常饮，可清心火，助睡眠。
常出差之人，可以将莲子芯20克、绿茶30克，分别分成10等份，装入茶包中，随身携带，时时冲饮。
3、上火：苦荞茶
夏食苦可降火，喝点苦荞茶也可以。中医认为，苦荞麦性寒、味苦，能清泄心火，滋阴润燥止渴。
现在市面上有销售可以直接冲泡的荞麦茶，喝的时候只需注入开水，冲泡约1分钟即可饮用，其茶粒也可以食用。
苦荞茶尽量不要空腹喝，尤其是血糖低者或极度饥饿状态下，很有可能造成血糖更低或出现头晕的不适感觉。
4、胃胀：薄荷茶
夏季空气湿度大，人们极易受暑湿之邪的困扰，出现脾胃功能减弱，产生胃胀气等不适。喝点薄荷茶是不错的选择。
取绿茶3克(脾胃虚寒者可用红茶代替)，干薄荷叶6克，用开水浸泡5分钟，即可饮用，还可根据个人口味调入蜂蜜适量。
薄荷具有疏散风热、清利头目、疏肝行气等作用，治疗夏季因感受暑湿之邪所致的胃胀气，有一定效果。
5、腹泻：绿茶
夏天热、湿度大，易滋生细菌，而且人们吃生冷的食物较多，是腹泻的高发期。腹泻时不妨喝点茶。
绿茶中的鞣质类成分，又称丹宁或鞣酸，有收敛固涩的作用，能缓解腹泻。绿茶，茶叶要选细长、匀整的，颜色也不要太深的。
6、防中暑：银花茶
金银花对于夏季暑热、头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷者尤其适宜。
金银花30克，山楂20克，陈皮10克。将山楂和陈皮加水煎煮后，沥出药汁，用此药汁冲泡金银花，并调入适量蜂蜜，即可饮用。
山楂生津消食，陈皮理气健脾，尤其适合于夏季暑热烦渴、头晕目眩、胃纳差，食欲不佳者。
7、心烦嘴苦：双叶茶
夏季出汗多，很容易口渴烦躁，不妨喝点双叶茶。
取竹叶6克、荷叶15克碾碎后放入杯中用沸水冲泡后饮用，没有鲜叶可到药店买干叶来制作，可同样达到效果。
荷叶与竹叶一起饮用有清热解暑、利尿祛湿、清心除烦的作用，能缓解轻度的口苦口渴，晚上睡不好、舌尖发红、口内生疮等症状。
8、防热伤风：双花茶
夏天的感冒多为热伤风，常常没有恶寒怕冷的感觉，只发热出汗但不解热，这样的话吃退烧药效果就不好，可喝双花茶。
将金银花6克，菊花6克放热水瓶中，冲入沸水，盖闷10多分钟，频频饮用可预防并发散清热，治疗轻度的感冒。
9、食欲不佳：双香茶
天热胃液分泌减少，降低了消化能力，加上睡眠不足，损耗津液，大大减弱了食欲，藿香香薷茶能帮身体祛湿醒脾胃。
藿香9克，香薷9克放入清水中洗净，放入茶壶内，倒放沸水泡10~20分钟即可，有芳香醒脾、解暑祛湿的作用。
清爽茶食 吃出健康
五月天，芳香可口的春茶早已在市民的茶盅里热气腾腾。茶不但可以品，还可以吃，时下茶食品已经成为饮食新时尚。在美国、日本等发达国家逐渐开始流行茶食品，我国茶食品则刚刚起步。茶食品口味清新又健康。在骄阳似火的初夏，吹着清爽的夏风，捧一杯春茗，品尝茶食品，无疑是人生一大乐事。
“茶食”之功用
补充营养 刺激食欲
茶面包不仅芳香可口、风味独特，而且十分疏松，保存性好。
我国是世界上发现和利用茶叶最早的国家，在古代，茶首先是作为药用的，药食同源，药补不如食补。在我国古代就开始用茶掺食作为茶肴、食品和膳食。古代抹茶时尚传入日本，产生“日本抹茶食”。目前，茶叶正由传统方法的“饮茶”、“品茶”逐渐衍生出一种新的方式--“吃茶”，也就是茶食品，并已成为一种新的时尚在全球流行起来。
记者了解到，茶叶中含有多种维生素，按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。由于脂溶性维生素难溶于水，用沸水冲泡茶叶难以被人体吸收利用。因此，现今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这类茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更充分地发挥茶叶的营养价值。同时还可以补充人体需要的蛋白质、氨基酸和矿物质元素。
各种各样的茶食品营养丰富、茶香可口、风味独特，既可增进食欲又有利健康。
“茶食”之风靡
天然保健“茶食”中嚼出健康来
少数民族的茶食品也相当丰富，如傣族竹筒茶、布朗族腌酸茶、哈尼族土锅茶等。
目前市场上正逐渐兴起一股潮流，主要以中低档茶为原料、取茶叶有效成分作为天然食品添加剂，以及将中低档茶叶磨成粉或制汁直接添加到食品中去做成天然保健食品。
据介绍，目前市面上的茶食品主要有几类：利用超细茶粉制作的茶糖果、茶挂面、茶糕点、茶 月饼、茶饼干、茶面包、茶心巧克力等;利用茶浸提液制作的茶冰棒、茶果冻、茶果脯等。
茶食品的制作并不复杂，由于加入茶这一健康元素，令这些食品多添一份特色。像茶果冻，将果冻精心调入四种不同口味的茶叶，即红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶，且不添加色素、防腐剂，口味独特。茶软糖选用高级蒸青绿茶同高钙、低脂奶粉精制而成，口感细腻软滑，吃了不粘牙，是高钙、低脂、低热量的绿色茶食品。绿茶瓜子是选用上等的南瓜子加绿茶粉精心制作而成的，肉厚，香脆可口，可以剥开取肉吃，也可整粒含在嘴里。因为加有绿茶粉，含有多种的茶元素，不上火，是休闲时健康的茶食品。
绿茶蒸糕主要含有蒸青绿茶粉和适量云南核桃。核桃是中药的一种，外形像人体的大脑，香脆可口，吃适量的核桃对人体大脑有益。绿茶由于含有儿茶素、维生素等多种茶元素，核桃和绿茶相结合加入蒸糕里使绿茶蒸糕吃起来口感香而柔软，具有典型的乡土特色，制作简单又好吃。
“茶食”之品味
淡雅清香 回味悠长
上茶楼是岭南地区市民的爱好，和家人或朋友三五个，在茶楼泡壶上好的春茶，点几份精致的茶点，聊聊家常，市民生活的宁静舒适油然而生。岭南茶点相当丰富，或再配以好茶制成的点心，无疑更令人惬意。
花茶糕点样子可人。用花茶做的糕点，外观呈花的形状，并带有花的本色，半透明就如各色的琥珀;闻一闻，糕点仍带有若隐若现的花香;放在嘴里，慢慢咀嚼，凉凉滑滑，清清淡淡的花的香甜流连在口腔里，香是淡雅的香，甜是爽口的甜。配上一杯绿茶，吃完之后，唇齿留香，回味悠长。
铁观音茶面便是将茶的芳香与面条的口感结合。用铁观音茶水煮的面，外观上和普通的面没有什么区别，要亲口尝一尝才会知道其中的奥妙。
铁观音茶面口感清爽，冲淡了油腻，增添了茶香。趁热吃上一口，温暖而清香的感觉立即蔓延整个腹腔，既满足了肠胃的需求，又给你无限的享受。
茶食品
所谓的茶食品，就是运用分子膜技术或超微粉碎高新技术，将乌龙茶、红茶或绿茶制成极细的茶末，或将茶叶中的有效成分提取出来，作为原辅料制成的一种全新食品。
推荐六种夏季养生茶好喝又养生
推荐六种夏季养生茶
1、山楂茶山楂茶。取山楂10克，麦芽10克，甘草1片。这三味药可以在中药房买到。将这些材料洗净，加500毫升开水直接冲泡，滤渣之后当茶喝，好喝又开胃。
2、绿茶
性微寒，味甘、味苦，入心、肺、胃经。具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。对于炎夏，饮上一杯绿茶是最合适不过了。绿茶属于未发酵茶，较多保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，具有较好的养生价值。能防治心血管疾病，抵抗病毒细菌，预防和治疗辐射伤害等。绿茶虽好，但溃疡患者、肝脏病患、孕妇、哺乳期妇女等人群不宜饮用。同时，也忌空腹饮用和饮隔夜茶。
3、薄荷茶
《医学衷中参西录》记载：“薄荷味辛，气清郁香窜，性平。其力能内透筋骨，外达肌表，宣通脏腑，贯串经络，服之能透发凉汗，为温病宜汗解者之要药，一切风火部热之疾，皆能治之。”用薄荷泡茶，具有疏风、清热、利尿的功效。也可与其他品种相搭配，将薄荷与菊花混合，加盖冲泡，可清热解毒、缓解疲劳；将薄荷与青蒿以3:1的比例，加盖闷泡，冷后代茶饮用，治虚热，解暑，尤其适用于中暑发热。关于薄荷的验方也颇多，如将薄荷6克，橄榄50克，煎水取汁，萝卜100克切碎，绞汁合入，代茶饮。有疏风清热，利咽生津之功效，主治风热壅盛，咽喉肿痛。
4、茉莉花茶茉莉花茶叶是将茶叶和茉莉花拼和、窨制，使茶吸收花香而成，是两者相互融合的产物。而茉莉花(代茶饮)是单纯的茉莉花朵，泡水冲饮味道简单清雅。
5、菊花茶
茉莉花性凉，味甘微苦，有清热解毒、利尿消肿的作用，常饮茉莉花有清肝明目、祛痰止痢、通便利尿之效。茉莉花可直接冲泡，也可搭配玫瑰花、勿忘我等。冲泡时将头汤少量水冲洗茶后倒掉，再冲泡花茶，水温70℃左右为宜。
菊花品种多，如杭白菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、红菊等，用于茶饮的以杭白菊、贡菊居多。
菊花味甘、苦，微寒，归肺、肝经，可清热解表，清肝明目。菊花茶适合肝火较旺，用眼较多，讲话多的人群饮用。除了直接饮用，菊花茶搭配其他花茶一起冲泡有不同的功效。如菊花和金银花搭配，可缓解感冒初期症状;若和枸杞子或决明子搭配，可缓解眼目昏花的情况；若咽喉不适，菊花搭配胖大海不错。一般以花形饱满、无杂质、味道清香最佳，推荐杭白菊、贡菊、胎菊。
6、金银花茶
金银花味甘，微苦，冲泡起来清新淡雅，味道微苦，能清热解毒、疏散风热。金银花含绿原酸、木犀草苷等，具有广谱抗菌作用，因此能凉血止痢和抗菌。
金银花一年四季皆可饮用，尤其适合夏季饮用。日常饮茶，取金银花3克左右，大概5~8朵，开水冲泡。夏季推荐搭配菊花、淡竹叶，能清热解毒、消炎利嗓；秋冬季节可搭配少量枸杞、红枣、山楂等。