观音茶叶。
wWW.cy316.coM源及分布：由福建省农业科学院茶叶研究所于1977~1997年采用杂交育种法从铁观音与黄旦的人工杂交一代中通过单株选种育成，又名黄观音。1990年以来，在福建乌龙茶区及粤、湘、川、浙、苏等省有栽培。1998年被 福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种，２003通过国家审定为国优良种。 品种特征：小乔木型，大叶类。植株较高大，树姿半开张，分枝较密，叶片呈水平状着生。叶椭圆形或长椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘平，叶身平，叶尖渐尖，叶齿较钝、浅、稀，叶质尚厚脆。芽叶黄绿色带微紫色，茸毛少，一芽三叶百芽重58.0克。花冠直径3.9厘米，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。 品种特性：无性系，二倍体，早生种。芽叶生育能力强，发芽较密，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月上旬。产量较高，每公顷产量3000千克（200千克/亩）以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.3%、儿茶素总量12.6%、茶多酚27.3%、咖啡碱3.5%。适制绿茶、红茶、乌龙茶，制乌龙茶，品质优异，条索紧结，色泽黄绿润，香气馥郁芬芳，具有黄金桂透天香的特征，滋味醇厚甘爽，制优率特高；制绿茶、红茶，条紧细，香高爽，味醇厚。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率特高。 栽培采制要点：适宜在乌龙茶区和部分红茶、绿茶茶区种植。选择土层深厚、肥沃的园地种植。幼龄期茶园加强肥水管理，及时定剪，培养丰产树冠。适时分批留叶采摘，采养结合。小编推荐
国家审(认)定茶叶品种--尖波黄13号
尖波黄13号 无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。
来源及分布：由湖南省农业科学院茶叶研究所于1972－1991年从尖波黄自然杂交有性后代中采用单株育种法育成。主要在湖南茶区栽培。江西、湖北、河南、安徽等省有较大面积引种。1994年全国农作物品种审定委员会审定为国家品种，编号GS13018－1994。
特征：树姿半开张，分枝密度中等，叶片近水平状着生。叶长椭圆形，叶面微隆起，叶尖尾尖。芽叶黄绿色，茸毛较多，一芽三叶百芽重105.0g。花冠直径3.6cm，花瓣5－8瓣，子房茸毛中等，花柱2－4裂。
特性：发芽密度中等。春茶萌发期在3月中旬，4月上旬开采。产量高，6龄茶树的茶园每亩可达354kg。春茶一芽二叶子样约合氨基酸2.4%、茶多酚28.0%、儿茶素总量16.6%、咖啡碱4.1%。适制红茶、绿茶，尤以红碎茶质优。抗寒性强。扦插繁殖力强。
适栽地区：长江南北茶区。
栽培要点：宜采用1.40m×0.30m单行双株或1.50m×0.30m×0.30m双行双株种植。3次定型修剪高度分别为15cm、30cm、40－50cm。适时分批及时采。
国家审(认)定茶叶品种--安徽3号
安徽3号无性系。灌木型，大叶类，中生(偏早)种。二倍体。 来源及分布：由安徽省农业科学院茶叶研究所干1955－1978年从祁门群体中采用单株育种法育成。主要分布在安徽茶区。江西、河南、浙江、江苏等省有引种。1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13009－1987。 特征：植株适中，树姿半开张，分枝密，叶片水平状着生。叶长椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面微隆起，叶尖渐尖，叶缘微波，叶齿浅细，叶质柔软。芽叶淡黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重53.0g。花冠直径3.1cm，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂，枣片有毛。 特性：芽叶生育力强。一穿三叶盛期在4月中旬初。产量高，每亩可达290kg左右。春茶一芽二叶干样约合氨基酸3.3%、茶多酚23.4%、儿茶素总量9.9%。适制红茶、绿茶。红茶有“祁红”传统特征；绿茶香气清醇，滋味醇正较鲜。制天柱剑毫，品质优。抗寒性强。扦插繁殖力强。 适栽地区：长江南北茶区。 栽培要点：采用单行三株或双行双株种植，每亩栽4000－6000株。定型修剪分3次进行，定植当年离地面10－15cm修剪，第二、第三年分别在春茶前定剪，高度为25－35cm、45－50cm。预防早春异常落叶。幼龄期注意炭疽病、云纹叶枯病等防治。
国家审(认)定茶叶品种——黄奇
无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。 来源及分布：由福建省农业科学院 茶叶研究所于1972～1993年从黄旦与白芽奇兰的自然杂交后代中采用单株育种法育成。1987年以来，福建茶区和广东、湖南、四川、浙江、江苏等省有栽培。1994年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。2003年通过国家良种认定。 特征：植株较高大，树姿半开张，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色绿，富光泽，叶面微隆起，叶缘微波，叶身平，叶尖渐尖，叶齿较钝浅稀，叶质较厚脆。芽叶黄绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重65.0g。花冠直径4.4cm，花瓣6～7瓣，子房茸毛少，花柱3裂。 特性：芽叶生育力强，发芽较密，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月上旬中。产量高，每亩产乌龙茶150kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚32.8%、儿茶素18.4%、咖啡碱5.2%。适制乌龙茶、绿茶，品质优。制乌龙茶，条索紧结重实，色泽褐绿润，香气浓郁细长，具有“奇兰”类品种特征香型，滋味醇厚鲜爽，制优率高；制炒青绿茶，香高爽，味浓厚。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。 适栽地区：乌龙茶茶区和福建部分绿茶茶区。 栽培要点：选择土壤通透性良好的苗扦插育苗。选择土层深厚的园地双行双株种植，及时定剪3～4次。乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准适时分批采摘，不宜偏老或偏嫩采。
国家审(认)定茶叶品种--安徽1号
安徽1号无性系。灌木型，大叶类，中生种。二倍体。 来源及分布：由安徽省农业科学院茶叶研究所于1955－1978年从祁门群体中采用单株育种法育成。主要分布在安徽茶区。江西、河南、江苏、浙江、湖北等省有引种。1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13008－1987。 特征：植株适中，树姿直立，分枝密度中等，叶片上斜状着生。叶长椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘平，叶尖钝尖，叶齿锐度中等，叶质较厚软。芽叶黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重71.0g。花冠直径3.6cm，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。 特性：芽叶生育力强，芽叶密度较稀，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高，每亩可达300kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚25.6%、儿茶素总量11.3%。适制红茶、绿茶，品质优。制绿茶，白毫多，香气清醇，滋味醇正。制水濂龙井、天柱剑毫，形质兼优。抗寒性强。扦插繁殖力强。 适栽地区：长江南北茶区。 栽培要点：采用单行三株或双行双株种植，每亩栽4000－6000株。定型修剪分3次进行，定植当年离地面10－15Cm修剪，第二、第三年分别在春茶前定剪，高度为25－35cm、45－50cm。预防早春异常落叶。
国家审(认)定茶叶品种--安徽7号
安徽7号无性系。灌木型，中叶类，中(偏晚)生种。二倍体。 来源及分布：由安徽省农业科学院茶叶研究所于1955－1978年从祁门群体中采用单株育种法育成。主要分布在安徽茶区。江西、河南、江苏、湖北等省有引种。1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS130lO－1987。 特征：植株适中，树姿直立，分枝密，叶片上斜状着生。叶椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶身稍内折，叶尖钝尖，叶缘平，叶齿较密，叶质较厚脆。芽叶淡绿色，茸毛中等，一穿三叶百芽重47.0g。花冠直径4.3cm，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。 特性：芽叶生育力强，芽叶较密。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高，每亩可达300kg左右。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚24.4%、儿茶素总量9.9%。适制绿茶。制炒青，绿润显毫，香气似兰花香，滋味醇厚。制太白银毫，品质优。抗寒性和适应性较强。扦插繁殖力强。 适栽地区：长江南北茶区。 栽培要点：采用单行三株或双行双株种植，每亩栽4000－6000株。定型修剪分3次进行，定植当年离地面10－15cm修剪，第二、第三年分别在春茶前定剪，高度为25－35cm、45－50cm。预防早春异常落叶。
国家审(认)定茶叶品种--黄柦
黄柦又名黄金桂、黄旦。无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。产地及分行原产福建省安溪县虎邱镇罗岩美庄，已有100多年栽培史。主要分布在福建南部。20世纪60年代后，福建全省和广东、江西、浙江、江苏、安徽、湖北、田川等省有较大面积引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13008－1985。
特征：植株中等，树姿较直立，分枝较密，叶片呈稍上斜状着生。叶椭圆或倒披针形，叶色黄绿，富光泽，叶面微隆起，叶缘平或微波，叶身稍内折，叶尖渐尖，叶齿较锐深密，叶质较薄软。芽叶黄绿色，茸毛较少，一芽三叶百芽重59.0g。花冠直径2.7－3.2cm，花瓣5－8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
特性：芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月初。产量较高，每亩产乌龙茶150kg左右。春茶一芽二叶干样约合氨基酸4.6%、茶多酚14.7%、儿茶素总量10.5%、咖啡碱3.3%。适制乌龙茶、红茶、绿茶。制乌龙茶，品质优异，条索紧结，色泽褐黄绿润，香气馥郁芬芳，俗称“透天香”，滋味醇厚甘爽，品质优异；制红茶、绿茶，条索紧细，香浓郁，味醇厚，是制特种绿茶与工夫红茶的优质原料。抗旱性与抗寒性较强。扦插繁殖力较强，成活率较高。
适栽地区：江南茶区。栽培要点：选择土层深厚的园地采用l.50m大行距、0.40m 小行距、0.33m丛距的双行双株规格种植。加强茶园肥水管理，适时进行3次定剪。要分批留叶采摘，采养结合。
国家审(认)定茶叶品种--铁观音
铁观音又名红心观音、红样观音、魏饮种。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。 产地及分布：原产福建省安溪县西坪镇松尧，已有20o多年栽培史。主要分布在福建南部、北部乌龙茶茶区。台湾省有引种。20世纪60年代后，福建东部、西部和广东省马龙茶茶区有引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13007－1985。 特征：植株中等，树姿开张，分枝稀，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面隆起，叶缘波状，叶身手或稍背卷，叶尖渐尖，叶齿钝浅稀，叶质厚脆。芽叶绿带紫红色，茸毛较少，一芽三叶百芽重60.5g。花冠直径3.0－3.3cm，花瓣6－8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。 特性：芽叶生育力较强，发芽较稀，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中下旬。产量中等，每亩产乌龙茶100kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚22.1%、儿茶素总量12.2%、咖啡碱4.l%。适制乌龙茶、绿茶。制乌龙茶，品质优异，条索圆紧重实，色泽褐绿润，红点明，香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘，具有独特的香味，俗称“观音韵”，为乌龙茶极品。抗旱性与抗寒性较强。扦插繁殖力较强，成活率较高。 适栽地区：乌龙茶茶区。 栽培要点：宜选择纯种健壮母树剪穗扦插，培育壮苗。选择土层深厚、肥沃的黏质红黄壤园地种植，增加种植株数与密度。