无公害茶叶生产中的病虫防治对策

茶叶生产地。

我国茶园面积辽阔，东起台湾，南至海南，西自西藏自治区米村，北到山东荣成，地跨热带、亚热带和暖温带，茶树病虫种类繁多。据不完全统计，茶树害虫超过400种，茶树病害100种以上，杂草30种以上。这些病、虫、杂草对茶叶生产构成一定的威胁。有害生物综合治理技术的发展，保证了茶叶生产的优质丰产，但存在一些亟待解决的问题，特别是无公害茶叶生产的发展，对病虫防治提出了更高的要求

1 茶园病虫区系变化及其原因 1．1 病虫区系变化特点 半个世纪来，我国茶树病虫的区系变化趋势，呈现如下一些特点： 1)由体型大的害虫向体型小的害虫如蚜、螨、蚧、蓟马、叶蝉)方向演替； 2)由咀嚼式口器害虫向吸汁型害虫方向演替； 3)由发生代数少、繁殖率低的害虫向发生代数多、繁殖率高的害虫方向演替； 4)由栖集叶面、易于接触农药的害虫向栖息部位隐蔽如卷叶、潜叶、有蜡壳或介壳保护)，不易接触农药的害虫方向演替。 茶树病害的种类变化不如茶树害虫那样明显。 　

1．2 区系演替的原因分析 1)对生态环境的适应性。每种生物对其周围环境在长期的适应过程中具有一定稳定性，但也具有某种程度的可塑性，因此，可以在新的地区定居和繁殖。如茶尺蠖由于其1．-2代卵盛孵期和茶芽的展开期有着明显的同步现象，全年发生代数又多，因此该虫除了是浙江省历史上的重要害虫外，目前已向江苏、安徽、湖南等省蔓延，发生范围逐渐扩大，这和该虫对生态环境的强适应力有关。 2)栽培技术措施的变革。栽培措施的变革，使得病虫区系的栖息环境发生变化，因而导致病虫区系发生变化。如茶园向半山区、山区发展，使得小绿叶蝉、茶白星病等种群得以发展。氮肥的大量使用，改变了茶树芽叶中的氨基酸组成，使得茶叶蚧、螨类和茶树叶病的发生数量有所上升。 20世纪60年代留叶采摘技术的推广，提供了茶细蛾的产卵场所，使得该虫在 70年代中期起在全国范围大量发生。90年代名优茶的发展，要求采摘嫩度更高，这样使得产有大量假眼小绿叶蝉卵粒的嫩梢茎部仍留在树上，因而加重了叶蝉的发生程度。 3)化学农药的不合理使用。化学农药的非选择性毒力作用，使得在农药使用时不仅杀死了害虫，同时也杀死了天敌昆虫，从而导致了某些害虫的猖獗发生。如我国茶园中于60年代中期出现的蚧类猖獗发生，即与50年代起有机氯农药(六六六和滴滴涕)的大量使用有关。同样，60年代初起有机磷农药的普遍使用，使得对有机磷农药敏感的蚧类种群数量有所下降，但由于它们对螨类天敌具强杀伤力，面对害螨杀伤力较弱，尤其是对螨卵的活性很低，结果又引起了60年代末期起在全国范围内茶叶害螨的猖獗发生。这是我国从20世纪50年代起2次明显的种群演替。

2 当前茶树病虫防治存在的问题 从目前新形势下对茶树病虫防治的要求来看，存在如下几个方面的问题：

2．1 若干茶树主要病虫种类尚缺乏新的有效防治技术 尽管茶园中的主要病虫种类已有行之有效的防治技术，使得病虫种群能基本获得控制，但由于我国在即将参加WTO的前夕，许多发达国家都纷纷制订新的茶叶中农药最大残留限量(MRL，下称)标准，这就使得多年来使用的部分技术受到限制。如目前茶叶生产中最重要的害虫种类--假眼小绿叶蝉长期以来采取以化学防治为主的技术，长期使用的乐果在许多地区效果日益下降，国外对其MRL又有逐渐严格化的趋势。氰戊菊酯是20世纪80年代起茶园中用以防治假眼小绿叶蝉的重要农药，从 1999年11月起已由农业部下令禁止在茶叶生产中应用。名优茶的推广，使采摘标准愈来愈嫩，这样就有更多的嫩梢茎部留在树上，与过去较老的采摘标准可以采下大量的叶蝉卵的方法比较，这实际上削弱了假眼小绿叶蝉农业防治的力度。黑刺粉虱是90年代以来在许多茶园中上升为优势地位的一种害虫，长期来推广应用的噻嗪酮(优乐得、扑虱灵)，由于欧盟的新标准中MRL订为0．02mg／kg，这种对黑刺粉虱防治非常有效的农药只能停止在茶园中使用，目前尚无一种农药能完全取代它。茶黑毒蛾在80年代以前只是局部零星发生，从总体上来讲为害性不大，但从90年代末发生面积越来越大，而且尚缺乏有效的防治措施。 除了茶树害虫外，茶树芽叶病害的防治，长明以来采取的是化学防治的方法，由于常用杀菌剂的MRL标准订得很严，因此需要尽快提出以减少化学农药用量的茶树芽叶病害的综合防冶措施。

2．2 茶叶中农药MRL的超标率很高，影响茶叶出口 我国茶叶中的滴滴涕和六六六两种农药的残留问题曾经是20世纪60-70年代影响茶叶出口的严重问题。在各级政府的重视下，贯彻了安全合理使用农药和病虫综合治理技术昔施，因此从80年代中期起，茶叶中的农药残留问题已获根本解决，我国出口的茶叶和内销茶叶分别有98％以上和95％以上符合国际和国内的允许标准。但在我国即将参加WTO的前夕，一些发达国家，尤其是欧盟各国，都相继扩大了茶叶中农药MRL的检验范围，从过去只检验6种农药扩大至近100种农药，同时大幅度降低MRL值。例如氰戊菊酯在茶叶中的 MRL在2000年7月1日以前欧盟实施的是10 mg／kg，而2000年7月1日以后改为0．1 mg／ kg，许多农药实施的是0．02mg／kg的最低检出量标准。因而在2000年造成了茶叶中农药残留超标率较高的现象。必须说明的是，这个超标是按欧盟的新标准计算而得出的超标率，如果按我国颁布的标准来计算，则绝大部分茶叶仍然符合标准。从检测结果来看，超标率最高的是氰戊菊酯、甲氰菊酯和优乐得等3种农药。这种超标现象在各级政府的重视下，正在明显改善中。

2．3 缺乏适于无公害生产使用的技术和农药 随着社会的进步和科学技术的发展，人们对食品的安全性有更高的要求。无公害茶叶的生产在新世纪中已作为政府行为，将在短短的几年后作为市场准入标准。目前无公害茶叶生产在全国各产茶省成为一个热点。但是，无公害茶叶生产中许多技术问题尚未解决，亟待解决如何在病虫防治中少用农药或不用农药。可以预期，将更多地启用生物防治手段，采用生物农药和植物性农药。但迄今为止，这些技术和产品无论在数量上还是质量上都远远不能满足无公害茶叶生产的需要，至今还无一种可以主要用于茶树病虫防治的生物农药制剂被登记通过。

3 新世纪茶树病虫的综合防治 农业部已在2000年提出无公害产品将是茶叶生产的目标和要求，也是未来茶叶产品的市场准人标准，因此茶叶病虫防治也应以此为目标提出综合防治的思路。要从茶园生态系的整体平衡来考虑，不要只局限于防治对象，既要考虑当时当地的病虫种类，还要考虑到未来和环境保护，既要考虑当前的利益和效益，更要考虑长远的影响和带来的后果。在措施上应考虑不用或少用化学农药，而应强化农业防治和生物防治。应特别加强如下几个方面。

3．1 改善茶园环境，发挥茶园自然调控能力茶园是茶树有害生物和有益生物种群的栖息生境，保持好茶园环境的生态平衡以及重视茶园周围的生态环境，为保持和改善茶园树冠的密集郁闭度和茶园周围的植树造林，可有助于茶园生态系的生物多样性，发挥茶园自然调控能力，以达到茶园生态系中生物种群的平衡，这是实施良好综合防治的必不可少的外部生态条件。

3．2 以农业防治为基础，加强生态调控的力度 以田间栽培管理为基础的农业防治，由于它是以改变茶园生态系的栖息生境为主要目标，是一种温和的调节措施，因而在无公害茶叶生产中有害生物的防治将起到越来越重要的作用。 发展新茶园时要注意选择和搭配不同无性系品种，要注意选用对当地主要病虫有较高抗性的无性系品种。采摘可减轻假眼小绿叶蝉和茶蚜、茶叶螨类的发生。施肥和病虫发生密切相关。日本近20a来超高量施用氮肥，使得茶炭疽病流行和根腐病严重发生。此外，偏施氮肥会改变茶树芽叶中的氨基酸组成，酸性氨基酸比例增大，有利于刺吸式口器害虫(如蚧、螨类)的发生。而有机肥的施用可使中、碱性氨基酸含量增加，不利于蚜、蚧、螨类的发生。由此可见，通过农业技术措施的运用以提高生态系统功能，进而起到控制病虫发生，收到事半功倍的效果。

3．3 强化生物防治，保护和利用天敌资源有益生物是茶园生态系中除茶树、有害生物外的又一营养级。它具有特异性强、不污染环境的特点，也是茶树害虫生态调控的有力手段。在无公害茶叶的生产过程中，强化生物防治，减少化学农药的用量具有重要的意义。生物防治内容包括有益微生物、病毒、寄生性天敌和捕食性天敌。有益微生物在茶树病虫防治中获得成功的有苏云金秆菌、白僵菌、蚜霉、韦伯虫座孢菌、座壳孢菌等20余种。90年代在黑刺粉虱上分离并繁殖应用成功的韦伯虫座孢菌是国内外首次应用于害虫防治的一种Aegerita菌，经在福建、浙江大面积应用，田间防效在70％以上，持效至少3a。昆虫病毒的应用在茶树害虫的防治上已获得很大的成功。我国已从40多种茶树害虫上分离得到63种昆虫病毒，其中核型多角体病毒 38种，颗粒体病毒17种，质型多角体病毒5种，非包涵体类病毒3种。茶尺蠖NPV病毒、茶毛虫NPV病毒在我国已达到大规模应用的程度。寄生性昆虫应用于茶树害虫防治的有赤眼蜂 (对茶小卷叶蛾和茶毛虫的卵)以及绒茧蜂(对茶尺蠖幼虫)等。此外，多种捕食性天敌(包括瓢虫、草蛉、蜘蛛、捕食螨)对各种蚧类、茶蚜、假眼小绿叶蝉均起着重要的自然控制效果。

3．4 合理进行化学防治，实现无公害生产化学防治具有高效、速效的特点，但也具有环境污染、农药残留、抗药性形成和害虫再猖獗等弊端。在当前实现无公害茶叶生产的呼声中，虽然并不完全排除使用化学农药，但也提出了更高的要求。 首先，在农药的使用原则上要强调尽量减少化学农药的用量，对农药的要求不强调其杀灭作用，而是更注重于调节。要根据经济阈值进行防治，低于阈值的可不进行喷药防治。 其次，在农药的选择上，要选用高效、易于降解、选择性强、水中溶解度较低的农药品种。要根据目前主要茶叶进口国所规定的茶叶中最大残留限量(MRL)标准来选用农药。禁止在茶叶生产中使用三氯杀螨醇、氰戊菊酯和甲胺磷，停止使用甲氰菊酯、噻嗪酮、灭螨灵、乙酰甲胺磷等农药。推广使用苏云金秆菌制剂(天霸)、白僵菌、茶尺蠖NPV病毒等生物农药和鱼藤酮、苦参碱等植物农药，合理使用石硫合剂。根据目前欧盟规定的MRL标准，在必需使用化学农药时，可选用塞丹、辛硫磷、马拉硫磷、联苯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯和吡虫啉等杀虫剂和克螨特、四螨嗪等杀螨剂品种。 第三，要严格按照规定使用剂量和安全间隔期的标准使用农药，要注意施药质量，避免农药大量流失。要提倡农药的轮换使用。在有机茶园除生物农药和植物性农药，不得使用任何化学合成农药。

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治理无公害茶叶的病虫害对策

湖南石门县是湘北重要产茶区之一，现种植面积3000公顷，年产量在2500吨左右，有“牛抵茶”、“宜红茶”等传统名茶，近年来还相继开发了“东山秀峰”、“石门银峰”、“白云银毫”等名优茶。20世纪90年代以来，本县茶叶生产长期处于停滞不前的情况，茶叶产品竞争乏力，市场萎缩。究其起因，其中一个重要方面就是农药残留不达标。因此，探讨茶园病虫害综合管理技巧，下降农药残留，生产无公害茶叶，已成为植保工作的一个重要课题。

1茶园病虫害发生与防治现状

1.1主要病虫品种

本县茶园发生的主要病虫约65种。终年发生的重关键虫有茶小绿叶蝉、茶毛虫、茶黄螨、茶蚜、黑刺粉虱、茶尺蠖、卷叶蛾、茶椰园蚧、茶蓑蛾等，其中以茶小绿叶蝉、茶毛虫发生普遍且为害严重；主要病害有白星病、赤星病、茶饼病、茶芽枯病、茶煤病、茶云纹叶枯病。其中以茶白星病发生面积大，损害重，严重威胁春茶和早夏茶生产。

1.2发生特点及损害程度

本县茶园通常地处中、高山区，海拔高度在500—1500m之间，雾露时间长，日照短，全年气温偏低，春季气温上升较慢，多数茶园树龄在20年以上。茶园病虫害发生特点是：春茶以病害为主，夏秋茶以虫害为主，病害丧失重于虫害。茶白星病是所有病虫害中损害最突出的一种，发生期早，风行时间长，通常发生始期为3月下旬，风行期4月上旬至6月上中旬，终年发生面积为2150公顷左右，占总面积的70％，造成的经济丧失占病虫灾难总丧失的50％—60％；茶小绿叶蝉，发生时间长，种群增长快，世代堆叠严重，防治难度大，终年发生面积占茶叶总面积的75％以上，5月下旬至6月下旬和9月中旬至10月下旬全年发生顶峰期；茶毛虫发生面积约占总面积55％—60％，6—7月、9—10月为幼虫发生顶峰期；茶黄螨在干旱年份发生面积可达60％—70％；黑刺粉虱种群近年来上升速度较快，极有可能成为茶园主关键虫。

1.3天敌资源丰盛

本县茶园通常均在崇山峻岭之中，环境植被庞杂，具备生态多样性，有较丰盛的天敌资源。据调查全县茶园有昆虫类天敌136种，两栖类天敌5种，爬行类天敌3种，寄生性天敌32种。优势种群有白僵菌、苏云金杆菌，松毛虫赤眼蜂、绒茧峰、小绿叶蝉缨小蜂等寄生性天敌和蜘蛛、虎甲、步甲、草蛉、蜻蜒、茶褐猎蝽、异色瓢虫、捕食螨、螳螂等捕食性天敌10多种。

1.4病虫管理程度较低，过分依靠化学农药

茶区大多在边远山区，茶农科技素质较低，食品安全意识较差，缺少病虫综合管理技巧，防治病虫时经常忽视利用丰盛的天敌资源，而单纯依靠化学农药，施药频率偏高，用药量偏大。据调查，主产茶区全季施农药在10次以上，主要品种为甲胺磷，三氯杀螨醇、拟除虫菊脂类等高毒、高残留农药，茶区甚至风行在采茶后喷施甲胺磷加尿素液作为催壮茶芽的关键增产手段，造成天敌被大批杀伤，茶园生态遭受严重破环，茶叶的农药污染严重。

2 茶叶无害化生产的病虫管理对策

茶叶在生产进程中，不可避免要受到有害生物损害，要做到既节制病虫为害，又保证茶叶无有毒有害物质残留，必须从茶园生态系的整体平衡出发，以农业防治为基础，充分利用生态控害办法和茶树自身的抗耐病虫能力，履行有害生物综合管理技巧。

2.1健身栽培，加强树势

充分发挥茶树自身的抗病虫作用和耐害填补效应，损坏有害生物发生的生态基础，实现控虫抑病与丰收、优质栽培有机联结。

（1）选用抗性良种，汰除感病劣种。选用福鼎大白、福云六号、白毫早等抗病、优质、高产的良种。

（2）科学运筹肥料，做到全营养平衡供给。坚持地下施肥与叶面追肥相联结，推广施用茶叶专用复合肥。冬肥宜施用枯饼或人畜粪、土杂肥等有机肥，不施或少施速效氮肥，免得因茶梢嫩绿而发生冻害和诱发白星病等病害。

（3）合理密植，维持茶丛通风透光，促使茶树生长健旺。茶园采取双条植的栽植方法，栽植规格为宽行1500m、窄行33cm、株距330m。

（4）搞好修剪，更新树冠枝叶结构。1—3年的幼龄茶园依次按株高30、50、60cm进行定型修剪；成年茶园在定型修剪5年后于树冠下150m处下剪，剪去一层鸡爪枝；苍老茶园在离地300m处履行重修剪，超龄老茶园履行台刈更新。

2.2保护利用天然天敌

（1）茶园行间蓄留繁缕、猪殃殃、黄花菜、荠菜、车前草等矮化良性杂草和刈割山青嫩草，铺于茶树行间，增长茶园泥土有机质，增进茶园降温保湿，优化天敌栖息发展的生态环境。据察看，蓄留良性杂草的茶园每100m茶丛有蜘蛛158只，异色瓢虫27只，草蛉8只，捕食螨48只，而裸地茶园分别为68只、7只、2只、52只。

（2）茶园防病杀菌不使用铜制剂。保护芽枝霉、韦伯虫座孢菌、多毛菌等有益微生物，有利抑制黑刺粉虱、蚧壳虫、害螨的种群数量。

（3）人工助迁青蛙、蟾蜍、蜘蛛、肉食性瓢虫等捕食性天敌，留意采集利用茶园僵蚕及病菌感染虫体等防治茶毛虫、茶尺蠖、卷叶蛾等鳞翅目害虫。

2.3科学合理进行化学防治

2.3.1加强病虫监测，明白主攻对象

技巧人员和茶农互相联结，搞好病虫调查，节制病虫发生动态，及时防治主要病虫，恰当放松次要病虫，春茶重点抓好茶白星病、茶饼病的防治，4月上中旬节制3d均匀气温在15℃以上，新梢病叶率在5％时施药防治。夏茶重点抓好茶小绿叶蝉、茶毛虫、黑刺粉虱的防治，兼治其余病虫。

2.3.2抓好冬季清园，减少病虫基数

全园修剪，消除病虫枝叶。施用融杀蚧螨、石硫合剂等植物源、矿物源农药进行清园，减少茶黄螨、黑刺粉虱等越冬害虫及各种病菌。

2.3.3放宽防治指标

充分利用天敌的控虫抑病作用，给天敌生长滋生保留一定的时间和空间。茶小绿叶蝉节制在百叶虫量10只，茶黄螨节制百芽虫量10—15只，茶毛虫在百叶虫量3—5头时施药，低于防治指标不用药防治。

2.3.4节制药剂种

制止使用甲胺磷、三氯杀螨醇、氰戊菊酯等高毒、高残留农药和对天敌杀伤力较强的农药，推广使用阿维菌素、吡虫啉系列、苏云金杆菌（Bt）系列、白僵菌及核多角体病毒制剂防治虫螨为害，推广菌立灭、大生M—45防治茶白星病等病害。据实验示范，吡虫啉节制小绿叶蝉20d防效仍达81。2％，阿维菌素节制茶黄螨防治效果可达92％，苏云金杆菌（Bt）对茶毛虫的防治效果达85％，菌立灭、大生M—45对茶白星病15d的防治效果达82％以上。

2.3.5威严节制施药剂量及鲜叶采摘安全间隔期

全季农药的使用次数节制在3次以下，威严节制施药剂量和施药浓度，确保一定的安全间隔期进行采摘。

有机茶叶生产中病虫害的防治

有机农业是指一种不使用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的农业生产体系。发展有机农业是遵守农业可持续发展的新型农业模式。由于在生产过程中不得使用任何人工合成的农药，所以病虫害防治成了有机茶叶生产中的关键工作，常见的病虫害及其防治措施有以下几种:

1、假眼小绿叶蝉。成虫为黄绿至绿色，以成虫和若虫刺吸茶树嫩梢汁液为害。受害茶叶叶缘泛黄，叶脉变红，芽梢生长受阻，新芽不发，严重时幼嫩芽叶呈焦枯状，直至茶园绝收，严重影响茶叶的产量和质量。每年6月和9-10月为发生高峰期。成、若虫在雨天和晨露时不活动，时晴时雨、留养及杂草丛生的茶园有利于该虫发生。

防治措施：①加强茶园管理，及时清除杂草；②通过分批适时采茶或轻剪去除卵抑制其发展；③湿度大的天气，喷施0.1-0.5亿孢子/毫升白僵菌或植物源药剂进行防治；④较重时，冬季用石硫合剂封园，防止成虫越冬。⑤2.50％鱼藤酮150-200毫升(300-500倍)除虫。

2、茶毛虫。成虫雌蛾淡黄褐色，雄蛾翅黑褐色，幼虫黄褐色，背面与侧面着生黄色毒毛。幼虫有群集性，3龄后分群迁散为害，咬食后叶片呈缺刻状。成虫有趋光性，虫害有4-6月和7-9月两个发生高峰期。

防治措施：①每年冬季人工摘除卵块和虫群；②结合耕作深埋结茧虫蛹；③用灯光或性激素诱杀雄成虫；④在低龄幼虫期喷施bt制剂。

3、茶尺蠖。成虫体翅灰白色，以幼虫取食嫩叶为害茶树，为害严重时可将嫩叶、老叶甚至嫩茎全部吃光，不仅严重影响当年茶叶产量，并导致树势衰弱，一到两年内难以恢复，对茶叶生产威胁很大。其幼虫有吐丝下垂特性，成虫有趋光性。

防治措施：①结合秋冬耕作深埋或扒除虫蛹；②放鸡除虫；③灯光诱杀成虫；④利用性信息素诱杀雄虫，干扰交配；⑤喷施茶尺蠖病毒制剂；⑥在幼虫时喷施bt制剂防治。

4、茶刺蛾：成虫呈茶褐色，趋光性强。卵散产于茶丛中，幼虫以叶片为食。各代幼虫盛发期分别在5月下旬至6月上旬，7月中、下旬及9月中、下旬。防治措施

①利用成虫的假死性，震落后人工捕杀；②喷施球孢白僵菌；③冬季深耕，减少越冬虫口数。

5、茶橙瘿螨和茶叶瘿螨。茶橙瘿螨呈胡萝卜形，橙红色，茶叶瘿螨呈椭圆形，紫黑色。成螨以针状口器刺吸叶片叶汁，主要为害嫩叶，被害正面主脉发红，叶背出现褐色锈斑，失去光泽，芽叶萎缩，呈现锈斑，叶脆易裂，严重时造成落叶。夏茶受害最重，秋茶次之。高温干旱有利于其发生。

防治措施

①及时分批多次采茶，可抑制该虫的进一步发展；②喷施浏阳霉素；③发生较重年份，可喷施0.01-0.02度石硫合剂和硫悬浮剂，嫩叶喷施。

6、黑刺粉虱。成虫呈灰白色，有飞翔能力。幼虫是黑刺粉虱危害茶树的主要虫态。若虫寄生在叶片背部刺吸汁液，同时分泌排泄物，落到下方叶片正面，诱发烟霉病，阻碍光合作用，致使树势衰弱，芽叶稀少，枝叶枯竭，严重时致使茶树成片枯死。该虫喜郁闭，在茶丛中下部叶片较多的青壮龄茶园及台刈后若干年的茶园中容易大面积发生，在茶丛中分布以中部为多，上部较少。

防治措施：①适时修剪、疏枝，中耕除草，使茶园通风透光，可减少其发生量；②喷施黑刺粉虱真菌制剂500倍液，或人工去除已危害的茶树枝条；③注意保护黑刺粉虱寄生峰；④在茶叶背部用0.5度石硫合剂喷杀。

7、茶炭疽病：是茶园中最为普遍发生的病害，由病源真菌浸染引发起病，病害发生时主要危害成叶，先在叶尖、叶缘产生水渍状黄褐色小点，扩展后病斑由黄褐色转变为焦黄色，最后为灰白色。病斑为半圆形或不规则形，后期散生许多黑色小粒点。每年5--6月和9-10月为发生高峰期，树势衰弱、管理粗放、采摘过度、遭受冻害、虫害较重的茶园易于发生。

防治措施：①加强茶园管理，合理施肥，防冻治虫，提高茶园的抗病性；②及时清理病叶，防止病菌传播；③发芽前喷洒0.6％-0.7％石灰半量式波尔多液防止其发生。

无公害茶园主要病虫防治技术

无公害茶园主要病虫防治技术

[关键词] 茶树 病虫害 防治

茶叶是农业的一大支柱，是农民的主要经济来源之一，又是我国的重要出口商品之一。随着人们生活水平的不断提高和我国加入世贸组织，对茶叶品质和农药残留提出了更严格的要求。

茶叶是人们的健康饮品，如人们长期饮用劣质和农药残留超标的茶叶，不仅对健康不利，且易发生各种疾病甚至癌症，所以抓好无公害茶树病虫害防治技术推广，发展无公害茶叶生产是我们面临的重要问题。在病虫害防治方面应大力提倡以防为主，综合防治，做到经常检查茶树病虫害的发生情况，以早防、早治，把病虫害控制在防治指标之下。

在药剂防治上，首先推广使用生物农药，其次才选择高效、低毒与易降解、低残留的化学农药，并在收获安全期前使用，保证药物有足够的时间降解，才能达到无公害茶叶的卫生标准。茶园禁止使用高毒、高残留农药，如滴滴涕、杀虫脒、甲胺磷、甲基1605、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、久效磷、氧化乐果、呋喃丹、五氯酚钠、毒杀芬、来福灵、甲氰菊酯、哒螨灵、乙酰甲胺磷等农药。 在茶园施肥上应推广使用生物肥料、农家肥，减少化肥使用量，要求每年冬季进行深翻改土，增施有机肥，并客土10—15厘米，生产季节适当喷施果大生、氨基酸、百施利等有机营养液，使茶树生机旺盛，提高抗病虫能力。

无公害茶园主要病虫防治

（一） 茶树害虫：

吸汁害虫：茶小绿叶蝉、茶蚧壳虫、茶黑刺粉虱、茶螨、茶蚜。咬食芽叶害虫：茶毛虫、茶尺蠖、茶衰蛾、茶蟓甲、茶卷叶蛾。

钻蛀性害虫：茶枝镰蛾、茶天牛。

1、茶小绿叶蝉：又名浮尘子、跳跳虫，以刺吸性口器刺入嫩梢组织，吸取汁液，使新梢生长受阻、叶脉变红，芽叶萎缩枯焦，严重影响茶叶产量和品质，一年发生9—13代，全年以夏茶为害最重，暑秋茶次之，春茶较轻。防治方法：冬季清园，必须在冬季至早春这段时间内清除园内杂草，枯枝落叶进行集中烧毁，以减少越冬虫源，在化学药剂的选择上须具备触杀性强，内吸性好的农药，如5%茶虫绝杀1000倍（收获安全期10天，以下简称几天）或2.5%绿色通无公害茶叶病虫害综合防治技术

随着我国加入WTO，食品安全、质量标准逐步与国际接轨，茶叶更不例外。无公害茶叶是指符合食品安全要求的茶叶的总称。主要表现为：空气质量、土壤、水源等符合茶树健康生长的要求；加工、包装等环节符合食品卫生要求；茶叶产品中的农药残留、重金属含量、有害微生物等指标符合无公害标准；生产过程对环境不造成破坏；茶水被饮后对人体健康不产生危害。通常熟悉的无公害茶有有机茶、绿色食品茶及低残留茶等。 为了使生产的茶叶中的农药残留符合无公害标准，农技站对茶叶的环境作了较合理的规划和完善。对病虫的防治坚持“预防为，综合防治”的植保方针。根据病虫害与作物、耕作制度、有益生物及环境之间的相互关系，因地制宜地将病虫害控制在允许的范围之内。 一、以农业防治为主 搞好农业防治，控制病虫基数，恶化病虫发生条件。 1、合理选择品种 对新开发的茶园及改良的低产衰老园，要根据当地的土壤、气候等条件，选育抗性强、品质优、易于加工的好品种。如因地制宜选种无性系良种茶树品种、龙井43等。 2、适时合理密植 适时采用合理的种植密度及定植方式，一般可采用单行条植法，行株（丛）距1.5～0.33米，亩用苗4000株（3株为1丛），根系带土移栽，适当深埋（埋没根颈处为适度），舒展根系，适当压紧，从而可使植株发育良好，生长健壮，抗病虫能力也得到相应提高，尽早丰产。 3、加强茶园管理 在茶叶生产过程中，采用科学的管理方法，能够有效抑制或减少病虫害的发生。 一是科学平衡施肥，按产定量，施足基肥，重点以有机肥为主，少用化肥，尽量控制氮肥施用，改善作物的营养条件，促进茶株健康生产，提高抵抗病虫害的能力。 二是适时修剪和清园。每年都要适时进行茶叶修剪，剪去病虫为害过的枝叶，清除枯死病枝，轻修剪深度为3～5厘米，深修剪10～15厘米，台刈为离地面40厘米。对清除的病枝进行深埋或火烧处理，以减少病残体上的越冬病源，可减少茶蚜、茶毛虫和茶黑毒蛾越冬虫卵块，减少茶小卷叶蛾、蚧类的残留基数；减少轮斑病、茶饼病的越冬菌源。 三是中耕培土。中耕培土不仅能改善土壤墒情，有利根系生长，同时能破坏病虫的越冬场所，机械杀伤土壤中茶尺蠖等的越冬幼虫，并深埋枯枝落叶，减少病原体基数。 四是及时分批采茶。采茶叶时做到及时、分批、留叶采摘，可除去新枝上茶小卷叶蛾、小绿叶蝉等害虫的低龄若虫卵块，还可减少茶枯病的为害。五是诱杀防治，对一些有趋性的害虫，可采用灯火、毒饵、嗜色诱杀。此法如大面积应用效果更加明显。 二、利用天敌资源，积极推广生物防治 生物防治是一项对人畜安全、对茶叶无药害、不污染环境且能降低成本的重要防治措施。 1、加强对寄生性和捕食性昆虫的保护 在茶园的周围保留一定数量的植被，重视生物栖息地的保护，保护好松毛虫赤眼蜂、茶园蜘蛛、红点唇瓢虫等害虫的天敌。 2、利用昆虫激素等生物代谢产物治虫 如对茶小卷叶蛾发生为害的茶园，可连片采用性引诱剂诱杀成虫，生产实践中还可利用有益生物的代谢产物来防治病虫害。 三、适时药剂防治 在农业防治和生物防治的基础上，通过茶园调查，在虫口密度高、病情指数大，超过防治指标的茶园，根据国家无公害茶的生产标准，安全合理使用药剂防治。 1、禁止在茶园使用高毒、高残留的农药 如甲胺膦、甲基对硫磷，氰戊菊酯、三氯杀虫螨醇等。 2、严格按防治指标用药 不能见虫见病就急于用药，只有对病虫为害超过防治指标的茶园方能用药防治。如茶跗线螨被害芽占5％或螨卵芽占20％，茶毛虫每亩7000～9000头，茶小绿叶蝉百叶虫量10～15头时，据情对症用药。 3、安全正确使用农药 用药时，应选准农药品种，并注意使用方法、浓度及安全间隔期。如用Bt制剂300～500倍液，防治茶毛虫、茶虫蠖、茶黑毒蛾和茶小卷叶蛾，安全间隔期3～5天；用0.2％苦参碱水剂1000～1500倍液，防治茶毛虫、茶毒蛾、茶小卷叶蛾，安全间隔期5天，辛硫磷安全间隔期10天。 4、轮换用药 在无公害茶园施药不仅要注意用药时间、浓度及安全间隔期，还要注意每种农药在采茶期只能用1次，以后要轮换用药。这样既可防止病虫产生抗药性，减少残留，又能达到用药少，减少生产成本的目的。

茶树病虫无公害综合防治技术

茶树病虫无公害综合防治是指按照无公害茶叶生产准则，对茶树病虫害采用综合治理，使它不但防治经济、有效，而且茶叶中农残量根据企业（茶场、茶厂）所经销产品的要求，经检测符合国际或国内食品卫生检测标准，其最终产品有三个等级标准，即无公害茶叶、绿色食品茶、有机茶。

一、农业防治为基础，加强生态调控

1、冬季清园：从12月至翌年2月，全面清除茶树病虫枝、叶，集中烧毁。

2、合理耕作，施用有机肥：对病虫草害少的茶园或陂面衽减耕或免耕，配合使用克无踪，以防止水土流失。在茶园实施平衡施肥。一年在2月中下旬、5月上旬、6月下旬、8月下旬施3~4次肥，以施复合肥、茶叶专用有机肥为主，防止偏施氮肥。

3、茶树修剪：根据茶园中茶树的树龄、长势分别进行轻、重修剪和台刈，喷波尔多液防治苔藓，对个别覆盖度大茶园，进行边缘修剪，保持茶行间间隙，减少病虫发生。

4、适时采摘：做到采留结合，量质兼顾，适时采摘，减轻假眼小绿叶蝉、茶蚜、茶叶螨的发生。

二、开展生物防治，保护和利用天敌资源

1、8月25~30日在秋茶采前，茶叶螨大量增长期，释放一批天敌胡瓜绥螨。

2、大量推广应用苦参碱、印楝素等生物农药。

3、 严禁喷有机磷等高剧毒农药，以保护天敌资源。

三、实行科学用药

1、合理选用农药，大力推广高效、低毒、低残留农药。

茶小绿叶蝉：一年发生11~12代，全年均有发生，发生高峰期为6~7月和9~10月，为害幼芽，形成枯焦。当百叶虫口5~8头时，亩用25%阿克泰3~6克加2.5%功夫30~40毫升兑水60公斤喷雾。

茶丽纹象甲：一年发生1代，成虫发生期从4月下旬~7月，成虫发一高峰期为5~6月，主要以成虫咬食叶片，致使叶片边缘呈弧形缺刻。严重时全园残叶秃脉，对茶叶产量和品质影响很大。亩用5%锐劲特30~40毫升，加水60公斤喷雾。

茶黑刺粉虱：一年发生4~5代，发生期从4~10月，该虫主要以幼虫在茶树中下部叶背，固定吸汁为害，并排泄“蜜露”，诱发煤烟病发生，致使被害枝时发黑，严重影响茶叶产量和品质。防治方法同茶小绿叶蝉。

茶毛虫、茶尺蠖：发生期从4~10月，幼虫发生为害高峰期为春秋两季。建议使用功夫、苦参碱、天王星等。

茶叶螨：一年发生10代，主要以成、若螨吸食成叶及嫩叶汁液，致使被害叶片呈黄绿色，叶正面主脉变红褐色，失去光泽，叶背出现褐色细斑纹，芽叶萎缩。可使用螨代治、功夫等。

茶天牛、吉丁虫：一年发生1代，4~6月为成虫发生期，5月为高峰期，用5%锐劲特悬浮剂2000倍液，对茶茎、杆喷雾。

茶白星病：又称点星病，主要为害嫩叶、嫩芽、嫩茎及叶柄，以嫩叶为主，治疗性药可选用世高，保护性药剂可选用代森锰锌。

茶赤星病、茶炭疽病、茶饼病、茶云纹叶枯病：防治方法同茶白星病。

2、严格遵守农药安全使用准则。提倡尽量少用农药和轮换使用农药，绝大多数农药在每季最多使用次数一般为1次。严格执行农药安全间隔期。按现行茶园中适用农药安全使用标准，其安全间隔期一般要7~10天以上，有的要14天。

3、提高农药使用技术。（1）正确掌握用药量和药液浓度。一般在树冠大、高山、阴天、气温低、虫龄大或病情重的茶园应适当增大浓度，反之则小些。（2）合理选用施用方法。目前喷雾的方法有常量喷雾、低容量喷雾和超低量喷雾。前两种较常用。每亩用水量分别为50~75升和7~5升。（3）注意用药的均匀周到。叶蝉、螨类、黑刺粉虱均在茶树叶背为害，喷药时务必喷湿叶背。

4、适期用药。根据病虫发生情况确定病虫防治适期，如防治茶小绿叶蝉应掌握在若虫盛期，茶毛虫、茶毒蛾宜在3龄幼虫期前，蚧类、黑刺粉虱应在卵孵化高峰期用药，病害要在发病初期用药。

茶树病虫害无公害化治理对策

茶树病虫害无公害化治理对策

茶叶是我国重要的出口农产品之一，也是我市农村全面实现小康的重要经济来源。我市现有名茶几十种，敬亭绿雪、塔泉云雾、古雪剑芽、天竺云芽都是享有盛誉的名茶。自20世纪90年代以来，茶叶生产长期处于停滞不前的状态，茶叶产品竞争乏力，市场逐年萎缩，究其原因，其中一个重要方面就是农药残留、微生物、重金属超标，因此，研究茶要病虫害治理技术，降低农药残留污染，生产无公害茶叶，已成为茶叶生产经销行业的一个重要课题。

1、茶树的主要病虫害

常年为害茶树的主要害虫有茶假眼小绿叶蝉、茶尺蠖、黑刺粉虱、茶毛虫、茶橙瘿螨等；病害有茶云纹叶枯病、茶饼病、茶苗白绢病、茶白星病等，虫害重于病害。

2、茶叶无公害化生产的病虫治理对策

2.1选用抗病优良品种

选用福鼎大白、龙井43号、浙农119、乌榴早等抗病优质高产品种。

2.2健身栽培

⑴合理密植。根据茶园栽培环境，采取双条植的栽植方式，规格为：丛距33厘米，行距150厘米，每丛3株。合理密植能有效控制茶园小气候，提高茶树抗病虫性能和丰产性能。

⑵合理修剪。1-3年的幼龄茶园依次按株高30、50、60厘米进行定型修剪；成年茶园在定型修剪5年后于树冠下15厘米处下剪，剪去1层鸡爪枝；衰老茶园重修剪后台刈相结合，保持茶树有旺盛的生命力，提高茶叶品质和产量及抗病虫性。

⑶平衡施肥。采取“地下肥与叶面追肥相结合，氮、磷、钾和微肥激素配方施用”技术，冬肥以有机肥为主，不施或少施速效氮肥，以免发生冻害和诱发白星病等病害。

⑷中耕除草，清洁茶园。结合施肥进行中耕松土，改善土壤通透性，在生长季节及时拨除茶园杂草，减少病虫滋生场所。

2.3保护利用自然天敌

茶园行间蓄留繁缕、猪殃殃、黄花菜、车前草等矮化良性杂草和刈割山青嫩草，铺于茶树行间，增加茶园土壤有机质，促进茶园降温、保温、优化天敌栖息、生态环境，同时，在施药时应使用对天敌无杀伤力的农药品种。据观察，蓄留良性杂草的茶园，每100厘米茶丛有蜘蛛158头，异色瓢虫27头，草蛉8头，捕食螨48头，而裸地茶园分别为68、7、2、52头。

2.4应用灯光诱杀技术在茶园每50亩安装佳多频振式杀虫灯1台，灯具距离地面1.5米，每晚开灯10小时，据调查，该灯对茶小绿叶蝉、茶毛虫、茶尺蠖、茶衰蛾等均有较好的诱杀效果，而对天敌杀伤力较小，益害比为1：96，灯区与非灯区比较，平均减少药剂防治2-3次，经济、生态效益显著。

2.5科学合理进行化学防治

⑴加强病虫监测。技术人员和茶农密切配合，搞好病虫调查，掌握病虫发生动态，及时防治。春茶重点抓好茶白星病、茶饼病的防治，4月上、中旬掌握3天平均气温在15℃以上，新梢病叶率在5%时施药防治，夏茶重点抓好茶小绿叶蝉、茶毛虫、黑刺粉虱、茶尺蠖的防治，兼治其他病虫。

⑵正确选择农药品种。根据不同的防治对象，坚持“两高一低”原则用药，要按国家无公害茶叶的卫生标准和欧盟的MRL标准来选用合适的农药。推广使用Bt、白僵菌及核多角体病毒来防治虫螨为害，推广代森锰锌(大生)防治茶白星病等病害，据试验示范，10%吡虫啉WP控制小绿叶蝉20天防效81.2%，Bt对茶毛虫的防治效果达85%，大生对茶白星病15天的防治效果达87%。

⑶根据防治指标适时用药。如假眼小绿叶蝉百叶虫量超过6头或每平方米虫量超过15头，茶橙瘿螨每平方米叶面积有虫3-4头，茶饼病芽梢发病率35%以上，茶白星病叶率6%等，超过这些指标，茶农才应施药防治，以尽量减少喷药次数。

⑷保证喷施质量。选用山东泰山18型机动喷雾器，或卫士牌WS-16型手动喷雾器，淘汰工农-16型喷雾器。一般在树冠大、高山、阴天、气温低、虫龄大或病情重的茶园应适当增大农药浓度，反之则小些，并注意喷药均匀周到，尤其是叶蝉、螨类和黑刺粉虱幼虫均在茶树叶背为害，喷施时务必喷湿叶背。一般茶园每亩对水50-70公斤。

⑸严把鲜叶采摘间隔期，一般茶园全季施药应控制在3-8次。

⑹基础处方：

①茶白星病：80%代森锰锌WP600-800倍稀释液。

②茶饼病：75%百菌清WP75-100克/亩，加水60-70公斤喷雾。

③茶尺蠖：80%DDV EC 50克/亩，兑水50公斤喷雾，或4.5%高效氯氰菊脂EC4000-5000倍液常规喷雾，或Bt900倍液喷雾。

④茶小绿叶蝉：2. 5%功夫EC20-40毫升/亩，加水50-70公斤，或2.5%鱼藤酮EC150毫升/亩，加水50-70公斤喷雾，10%吡虫啉WP15-20克/亩。

⑤黑刺粉：10吡虫啉WP15-20克/亩，50%啶虫脒20克/亩。

⑥茶橙叶螨：73%克螨特EC1500-2000倍液或15%扫螨净EC3000-5000倍液喷雾。

建议使用药：2.5%功夫、4.5%高氯氰、80%DDV、50%辛硫磷、甲氰菊酯、赛单、10%吡虫啉、5%啶虫脒、鱼藤酮、73%克螨特、15%扫螨净、代森锰锌、75%百菌清、联苯双脂。

严禁使用：甲胺磷、1605、氧乐果、乙酰甲胺膦、三氯杀螨醇、水胺硫磷、阿维菌素、氰戊菊脂。

无公害茶园的病虫草害防治

无公害茶园的病虫草害防治

病虫害防治茶园病虫害防治应遵循“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业、生物、物理防治技术措施控制病虫害，尽量减少化学农药的使用。在农业防治上，应选用当地主要病虫抗性较强的品种；冬季深耕，灭除杂草，清除枯枝落叶，减少越冬虫口；春季剪除枯枝和病虫害枝叶；人工捕捉群集的幼虫和卵块。在生物防治上，要保护茶园天敌，尽量避免使用化学农药；利用有益微生物来控制、消灭病虫害；利用异性进行诱杀。在物理防治上，可利用昆虫的趋光性，采用灯光诱杀、色板诱杀等方法。无公害茶园应禁止使用高毒、高残留农药，限制使用低毒、低污染和低残留农药，提倡使用植物源和生物源农药。茶园化学农药应严格按规定的推荐药剂及安全使用标准施用，用药后按照施药后的安全间隔期采收茶叶。

杂草防治一是适时修剪，促进分枝生长，扩大树冠封行，抑制杂草发生；将修剪下来的枝叶覆盖在茶行内。二是结合中耕施肥除草，每逢雨后及时浅耕（不翻土）；秋季除结合耕锄施肥除草外，应视草情防除多年生宿根杂草；未封行的茶园，可用无毒的黑色塑膜覆盖在茶行内，抑制杂草生长。三是利用真菌、细菌、病毒、昆虫、家禽、线虫进行生物除草；根据当地条件，充分保护和利用当地的自然天敌。