白毫银针的最佳泡法

发布时间 : 2019-11-15
白茶白毫银针茶的功效 安吉白茶和白毫银针 银针白茶怎么泡

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白毫银针芽头肥壮,挺直如针,满披白毫,色白如银,滋味醇厚回甘,是白茶中的珍品。冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中,由于它的芽头满是白色茸毛,配上绿色的芽叶确实让人赏心悦目。不过,泡白毫银针讲究方法的,正确冲泡出来的茶汤口感才会更佳。下面就给大家介绍下白毫银针的最佳泡法。

白毫银针的最佳泡法

1、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、置茶

使用茶匙量取2-3克左右的白毫银针,放到玻璃杯里。茶量也可以根据个人口味浓淡来酌量增减,建议各位茶友,最好不要喝太浓的茶。

3、洗茶

往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度要快,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

4、泡茶

玻璃杯中冲入少许开水,浸润茶叶10秒钟左右即倒去茶水。然后用高冲法,按同一方向往茶杯中注入95℃左右的沸水,水量以七八分满为宜。冲泡后静放2分钟(冲泡时间根据个人口感自由掌握)。

5、品茶

先闻香再观汤色,浸泡大约10分钟后,便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀,入口后顿感满口生香,滋味醇、厚、甘、甜,让人回味无穷。一般白毫银针以第二泡、第三泡的滋味为最佳。由于白毫银针未经揉捻,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长,第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤泛黄即可饮用;第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。

喝白毫银针的好处

白毫银针营养分析:白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富,饮用可以补充人体的营养需求。

另外,一般人群均可饮用。风热感冒,麻疹患者可多饮。而且白毫银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

此外,白毫银针还有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。其退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

白毫银针饮用注意事项

1、白茶品饮不宜间断

白毫银针宜常饮,不宜间断。白毫银针具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射等作用,能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤,能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复,具有降火消炎、清热祛火之功效。

如果想要一喝就有效果,这基本是不可能的,白毫银针的保健作用属细水长流,只有坚持才能达到效果。WwW.CY316.COm

2、因人而异适量饮用

白毫银针用量,一般每人每天只要5克就足够,特别是老年人更不宜太多。

另外肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

延伸阅读

白茶白毫银针的泡法,白毫银针冷泡法!


白毫银针是白茶中最高等级的存在,干茶表面密布白色茸毫,洁白似银钩,纤细若绣针,柔嫩如雀舌。毫香鲜甜,滋味清鲜醇厚。冷泡法是近几年台湾和日本年轻人中颇为流行的饮茶方式。下面我们来学习下这种不一样的泡法吧!

白毫银针冷泡法

将500ml纯净水或矿泉水投入瓶中。

投入5克白毫银针。顺时针轻轻摇晃,让茶叶充分浸润。通过较长时间萃取使茶叶中的物质溶解在水中,形成风格特异的茶汤。

最大程度的保存儿茶素、茶多酚、茶色素、多糖等,冷水浸泡茶叶,茶碱不易释出,可减轻对胃的刺激。

放入冰箱静置保鲜,4小时后饮用。甘爽鲜纯,毫香尽显,自然无烟火气!冷泡茶可以存放24小时以上,便捷、健康,或浓或淡自由调节。

白毫银针饮用禁忌 

1、吃药的时候,我们不能用喝白毫银针茶水送服,这是小时候大人就常说的道理:茶对药来说有一定的“副作用”。

白毫银针茶的功效与作用及禁忌事项

2、贫血,血压低的患者如果饮白毫银针茶,过量会引起头晕,四肢乏力。

3、喝白毫银针太多肯定也不好,会睡不着觉。大量白毫银针浓茶伤身,会使血糖过低,出现头晕,恶心的现象。

4、白毫银针氟含量较高,加上水的因素,多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙,不易吸收,造成钙流失。白毫银针茶色素较多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。

5、白毫银针茶的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能。白毫银针茶多数性寒,多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状,伤胃。

6、忌空腹喝茶:空腹饮白茶,直入肾经,对肾不利。

7、忌饮劣质茶:饮用劣质白茶对身体有害,劣质茶叶因茶叶的污染残留物只有百分之二被沸水抛出,因此对身体的伤害很弱,并不代表没危害。白茶一定要选择优质的,否则会导致有害物质侵害人体,对身体健康是不利的哦,而且还会诱发身体的的伤害。

8、忌睡前饮茶:睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。

以上内容就介绍到这里。白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。另外,白茶宜常饮,不宜间断,这样才能起到保健养生的作用。当然,喝白茶的时候也要注意相关的禁忌事项。

白毫银针泡法


白毫银针产于福建省福鼎县的太姥山麓以及政和县,现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树,大白茶为迟芽种,茶芽肥壮,多酚类、水浸出物含量高,成品味鲜、香清、汤厚。白毫银针冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生,是不错的茶品。下面,就给大家介绍下白毫银针的泡法。

白毫银针泡法

1、冲泡准备

备器:盖碗,公道杯,品茗杯,赏茶荷

备水:纯净水(山泉最佳)

备茶:白毫银针

一般冲泡白毫银针的茶水比例为1:30~50,通俗点来说就是1克茶需要30毫升~50毫升的水来冲泡,即150毫升的盖碗投茶3~5克,通常建议使用盖碗冲泡。

2、冲泡步骤

(1)温杯洁具

用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯),这个过程有两个作用:第一是清洁茶具,第二是提升茶具温度,使茶叶的香气更好的得到激发。

(2)投茶

将准备好的白毫银针投入盖碗中。

(3)摇香

在第一步温杯时茶具留下的温度,此时会激发茶叶一部分香气。拿起盖碗上下摇动三次,可开盖感受白毫银针特有的毫香蜜韵。

(4)洗茶

将90-95度的热水沿盖碗杯壁注入,注意不要冲击茶叶,这样即不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊,而影响其汤色的美感,洗茶的茶汤需要迅速倒掉。

(5)冲泡

注水时沿盖碗边缘注入,等15秒左右出汤,之后每泡延长5秒。

白毫银针储存方法

若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。反之则应尽快喝完,不适宜久放。

保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且,储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

上述内容就介绍到这里。白毫银针不喝之后要存放好,确保茶质不受影响。白毫银针是很容易吸收异味和水分的物质,如果存储不当就会变质变味。因此,每次泡饮之后都要将白毫银针收起来保存好。

白毫银针的泡法


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白毫银针,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针。福鼎白毫,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。那么怎样冲泡才能显示出白毫银针在水中的迷人风采及优质口感?下面,佛系茶艺就与大家一起来分享如何泡好白毫银针。

主要用具:透明玻璃杯为主,白瓷杯、白瓷盖碗或或透明玻璃盖碗等,通过玻璃杯可以尽情地欣赏白毫银针在水中的千姿百态。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

冲泡用水:山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

冲泡水温:由于白毫银针较细嫩,叶子较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-90℃((即水沸后让其自然冷却)为宜。

白毫银针的泡法

下面,我们将以透明玻璃杯作示例,讲解白毫银针的具体冲泡步骤,其余泡法也都大同小异,茶友们可自行斟酌。

一、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

二、置茶

用茶匙取白毫银针少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3-5克左右白毫银针。

三、洗茶

往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度要快,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

四、泡茶

先加入三分之一的90度左右的温开水,目的是浸润茶叶使其初步展开。然后用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟(冲泡时间根据个人口感自由掌握)。

五、品茶

先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,然后小口品饮、回味甘甜。一般白毫银针以第二泡、第三泡的滋味为最佳。由于白毫银针的冲泡方法与绿茶基本相同,但因其未经揉捻,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长,第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤泛黄可即可饮用;第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。查看更多冲茶技巧!

关于本文《白毫银针的泡法》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

白毫银针的泡法?白毫银针冲泡步骤


泡茶的方法方式很多,泡茶看似简单,其实其中很多技巧大有讲究,那么如何泡白毫银针才能使其滋味更加爽口呢?下面小编为大家介绍白毫银针的泡法以及白毫银针冲泡步骤。希望能帮助大家。

白毫银针的泡法?

一、盖碗法

1、取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水2-3秒钟左右,二水亦然,三水后适当延长。

2、先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。

二、杯泡法

1、用200ml的大杯,取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长。

2、随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长,尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

3、冲饮

白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同,但因其未经揉捻,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长。一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中,冲入200毫升70~75度开水,开始时茶芽浮于水面,5~6分钟后茶芽部分沉落杯底,部分悬浮茶汤上部,此时茶芽条条挺立,上下交错,望之有如石钟乳,蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄即可取饮,此时边观赏边品饮,尘俗尽去,意趣盎然。

白毫银针冲泡步骤

1、备具:

冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗,也可使用紫砂茶具。

2、赏茶:

用茶匙取出白茶少许,置于茶盘,供宾客欣赏干茶的形与色,以引起对白茶的兴趣。

3、置茶:

一般一次饮用投入茶叶3~5克。具体投茶量可按人数多少及个人口感来定。

4、洗茶:

洗茶时动作要快,茶叶不可在水中久泡,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

5、浸润:

将85~95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中,使茶叶浸润10秒钟左右。

6、泡茶:

用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤泛黄可即可饮用,第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。

7、品饮

把冲泡好的茶汤倒入品茗杯稍凉,便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀,进口后顿感满口生香,滋味醇、厚、甘、甜,让人回味无限。

白毫银针也可以叫做白毫,是一种适合任何人饮用的产品。如果您有发烧感冒、麻疹等情况,那么也是可以选择饮用白毫银针。通过调查得知,白毫银针里面含有很多的营养物质,像维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素E、维生素K等,可见白毫银针茶要比其他的茶叶含量更加丰富。通过以上的冲泡步骤及泡法,希望能帮助大家能更好的品饮白毫银针茶。

白毫银针的佳泡法 关于白毫银针的佳泡法


下面小编为大家带来一篇《白毫银针的佳泡法》,希望能够帮助到大家。

白毫银针芽头肥壮,挺直如针,满披白毫,色白如银,滋味醇厚回甘,是白茶中的珍品。冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中,由于它的芽头满是白色茸毛,配上绿色的芽叶确实让人赏心悦目。不过,泡白毫银针讲究方法的,正确冲泡出来的茶汤口感才会更佳。下面就给大家介绍下白毫银针的最佳泡法。

白毫银针的最佳泡法

1、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、置茶

使用茶匙量取2-3克左右的白毫银针,放到玻璃杯里。茶量也可以根据个人口味浓淡来酌量增减,建议各位茶友,最好不要喝太浓的茶。

3、洗茶

往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度要快,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

4、泡茶

玻璃杯中冲入少许开水,浸润茶叶10秒钟左右即倒去茶水。然后用高冲法,按同一方向往茶杯中注入95℃左右的沸水,水量以七八分满为宜。冲泡后静放2分钟(冲泡时间根据个人口感自由掌握)。

5、品茶

先闻香再观汤色,浸泡大约10分钟后,便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀,入口后顿感满口生香,滋味醇、厚、甘、甜,让人回味无穷。一般白毫银针以第二泡、第三泡的滋味为最佳。由于白毫银针未经揉捻,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长,第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤泛黄即可饮用;第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。

喝白毫银针的好处

白毫银针营养分析:白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富,饮用可以补充人体的营养需求。

另外,一般人群均可饮用。风热感冒,麻疹患者可多饮。而且白毫银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

此外,白毫银针还有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。其退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

白毫银针饮用注意事项

1、白茶品饮不宜间断

白毫银针宜常饮,不宜间断。白毫银针具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射等作用,能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤,能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复,具有降火消炎、清热祛火之功效。

如果想要一喝就有效果,这基本是不可能的,白毫银针的保健作用属细水长流,只有坚持才能达到效果。

2、因人而异适量饮用

白毫银针用量,一般每人每天只要5克就足够,特别是老年人更不宜太多。

另外肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

本文《白毫银针的佳泡法》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!

白毫银针正确泡法


白毫银针茶,简称银针,又叫白毫,属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针是保健价值较高的茶品,常饮的好处很多,是自然健康的保健茶饮。泡饮的时候要注意正确冲泡,这样才能泡出一杯好喝的茶。下面,就给大家介绍下白毫银针的正确泡法。

白毫银针正确泡法

1、杯泡法

(1)用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白豪银针茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用。

(2)随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长。此法泡白豪银针茶,白豪银针茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白豪银针茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白豪银针茶意趣盎然的意境。

2、盖碗泡法

(1)取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗(有茶友茶饮推荐用盖碗80度-90度水冲泡),一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。

(2)先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。

3、壶泡法

取7-10g的白豪银针茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯甘甜中带醇厚的茶味。

4、大壶泡法

取10-15g的白豪银针茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽甘甜。

喝白毫银针的注意事项

1、忌过量饮用。过量喝白毫银针会伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。

2、忌空腹饮茶。空腹饮白毫银针,直入肾经,对肾不利。

3、忌饮劣质茶。饮用劣质白毫银针对身体有害,劣质茶叶因茶叶的污染残留物只有百分之二被沸水抛出,因此对身体的伤害很弱,并不代表没危害。白毫银针一定要选择优质的,否则会导致有害物质侵害人体,对身体健康是不利的哦,而且还会诱发身体的的伤害。

4、睡前忌饮茶。睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。

5、白毫银针性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。

以上内容就介绍到这里。喝白毫银针保健养生宜常饮,不宜间断。白毫银针具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化等作用,常饮是有好处的。不过,喝白毫银针也有禁忌,要注意正确合理的饮用。

白毫银针白茶的泡法


白毫银针的泡法

白毫银针的泡法讲究开水冲泡、多次洗茶,一般有备具赏茶、制茶洗茶、浸润泡茶几个步骤。白毫银针外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,冲泡起来优雅动人,非常漂亮。

白银毫针的具体泡茶方法

1.备具

冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗,也可使用紫砂茶具。

2.赏茶

用茶匙取出白茶少许,置于茶盘,供宾客欣赏干茶的形与色,以引起对白茶的兴趣。

3.置茶

一般一次饮用投入茶叶3~5克。

4.洗茶

洗茶时动作要快,茶叶不可在水中久泡,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

5.浸润

将85~95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中,使茶叶浸润10秒钟左右。

6.泡茶

用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤泛黄可即可饮用,第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。

白银毫针的用水小常识

冲泡白毫银针宜使用天然软水,如各种优质天然泉水、溪水、天落水及软水质的江河水。

如果使用自来水、井水及各类水质较硬的矿泉水、江河水进行冲泡,汤色常常浑浊不清且滋味清淡。

在无合适用水的情况下,可选择使用纯净水沏茶,但不宜长期大量饮用纯净水。

白毫银针盖碗泡法


白毫银针是一种白茶,其茶叶外形非常优美,芽头非常壮实给人质感很高的感觉。毫毛厚度浓密且富有光泽,冲泡过后的白毫银针更是给人优雅动人的感觉,饮用对身体还有好处。下面就给大家介绍下白毫银针的盖碗泡法。

白毫银针盖碗泡法

取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗(有茶友茶饮推荐用盖碗80度-90度水冲泡),一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。

先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。

饮用注意事项

(1)胃寒的人不要空腹饮用:白毫银针是寒性的,胃热的人可以在空腹时候适量饮用,胃中性的人可以任何时候饮用,如果是胃寒的朋友是要在饭后一个小时饮用,白毫银针茶性喝熟普、红茶一样比较温和一般是不会刺激肠胃的。

(2)喝白毫银针不要太浓:喝白毫银针不要太浓,7克的茶叶可以用50毫升的水冲泡,水温要求90℃以上的。

(3)白毫银针的投茶用量不要太多:白毫银针每天饮用5-8克就差不多了,老年人不要饮用过多,不适宜空腹喝茶,会引起“茶醉”现象。

(4)切勿用保温杯喝白毫银针:有一些茶友习惯用保温杯来泡茶,但这样的冲泡方法,虽然方便,但却品饮不出白毫银针的最佳口感,因为持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。

喝白毫银针的好处

白毫银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。还有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。其退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

白毫银针适合人群:一般人群均可饮用。

以上内容就介绍到这里。白毫银针药效性能很好,常饮的益处很多。不过,喝白毫银针保健身体的时候,要注意饮茶禁忌,正确合理的饮用。

白毫银针的多种泡法


很多人都喜爱喝白毫银针,这款茶是有很多种泡法的,很多的专家和茶友们都做过研究呢。究竟,白毫银针是如何冲泡的呢?下面,就让我们来了解一下白毫银针具体的冲泡步骤和冲泡过程吧。

玻璃杯泡法:白毫银针常用的泡饮方式,取茶入杯,冲入95℃开水至杯容量的三分之一时,稍停1~2分钟,待茶吸水伸展后再冲水至满,5~6分钟后茶芽部分沉落杯底,部分悬浮茶汤上部,此时茶芽条条挺立,上下交错,望之有如石钟乳,蔚为奇观。

盖碗泡法:用盖碗置白毫银针3~5克,前3~4泡水温约90℃,浸泡时间约15~30秒;之后水温略高,约95℃,浸泡时间可适当延长。对于重口味的品饮者,前一泡的茶汤留一些,与后一泡所续的开水融合,滋味会略微醇厚。盖碗泡法适用于福鼎白茶的所有种类。

商务泡法:取白毫银针3~5克,投入飘逸杯或茶过滤杯中,冲入90℃以上的开水,置几分钟后即可享有,一次置茶,多次泡饮,随冲随喝,方便实惠。

紫砂壶泡法:取白毫银针3~5克,投入紫砂壶内,用沸水醒茶后,再加入100℃开水,稍停1~2分钟,倒出茶汤,即可品饮。紫砂壶泡法更适合老白茶和寿眉类的新茶。

冷水泡法:这是其它茶类所没有的的泡茶方式。用一瓶矿泉水,加入白毫银针若干,摇晃几分钟后便可饮用,几个小时后白茶滋味更佳。夏日季节旅游或者在不方便泡茶时时候,茶瘾又特别大的人士适合这种泡法。

看了白毫银针的多种泡法之后,大家是否有一定得觉悟呢?其实泡茶是非常简单易学的,只要掌握了正确的冲泡方法和步骤之后,白毫银针就可以泡出好滋味,是居家的良品呢。

白茶白毫银针的泡法


白毫银针的泡法讲究开水冲泡、多次洗茶,一般有备具赏茶、制茶洗茶、浸润泡茶几个步骤。白毫银针外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,冲泡起来优雅动人,非常漂亮。

白银毫针的具体泡茶方法

1.备具

冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗,也可使用紫砂茶具。

2.赏茶

用茶匙取出白茶少许,置于茶盘,供宾客欣赏干茶的形与色,以引起对白茶的兴趣。

3.置茶

一般一次饮用投入茶叶3~5克。

4.洗茶

洗茶时动作要快,茶叶不可在水中久泡,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

5.浸润

将85~95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中,使茶叶浸润10秒钟左右。

6.泡茶

用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤泛黄可即可饮用,第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。

白银毫针的用水小常识

冲泡白毫银针宜使用天然软水,如各种优质天然泉水、溪水、天落水及软水质的江河水。

如果使用自来水、井水及各类水质较硬的矿泉水、江河水进行冲泡,汤色常常浑浊不清且滋味清淡。

在无合适用水的情况下,可选择使用纯净水沏茶,但不宜长期大量饮用纯净水。

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