福鼎白茶茶具选用,最佳茶具——白瓷盖碗

发布时间 : 2019-11-15
福鼎白茶茶饼 白茶具有什么特质 红茶茶具

福鼎白茶茶饼。

福鼎白茶是中国的历史名茶,是在中国历史上比较出名的茶叶,特别是最近几年,随着大家对于福鼎白茶的逐渐重视,使得福鼎白茶得到越来也多人的青睐,那大家知道福鼎白茶应该怎么冲泡吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

白瓷盖碗泡福鼎白茶

1、白瓷盖碗

(1)、最佳选择

首先白瓷盖碗的碗口大,方便出水;瓷器本身有一点保温性,但厚度适中的白瓷热度会自然散失,却又不至于散失的太快。白茶既能被沸水恰到好处地发挥出内物质,又不至于被白瓷上的余温给闷着了。

白茶香气滋味易受影响,若用紫砂壶泡就容易变得茶香淡薄,新白茶尤甚。白瓷茶具的材质在冲泡的过程中不会吸收白茶的香气,不易窜味,无论是毫香、花香、鲜香,还是醇厚、稠滑,都能最大程度地还原福鼎白茶的原滋原味,让白茶尽情释放它天然独特的风韵与魅力。不管是新白茶还是老白茶,白瓷盖碗都是最佳的冲泡选择。

除此之外,用白瓷盖碗冲泡福鼎白茶,还有助于观察白茶的茶色、汤色和叶底的变化,欣赏白茶在其中尽情舒展的姿态。当整个人浸润其中,用心投入,感受品味白茶所带来的美感和幸福时,便能够为平淡的生活增添一丝诗意般的仪式感。

(2)、白瓷盖碗的好处

①、不会影响茶汤滋味

盖碗在烧制过程中,表面上都是会覆盖着一层釉料的,就像是女孩子出门前涂的隔离霜一样。如此,在冲泡白茶的过程中,就能够隔绝茶汤的滋味和香气被吸收的危机。

②、不会闷坏茶叶

在冲泡白茶的过程中都讲究快出水,这样才能够让茶叶耐泡且茶汤不会过于苦涩,而盖碗都是有一个较大的碗口,出水结束后掀起盖子,就能够让盖碗中的热气快速散开。

③、利于出水

注入开水后,揭开碗盖就能看到汤色的转变,还能观赏到茶叶舒展开的样子。而使用盖碗时,只要在盖子与碗口之间开一个小口,就能够倒出茶汤了。

玻璃杯泡福鼎白茶

1、好处cY316.COm

玻璃杯泡发比较简单,它本就是依着方便而来,一般在办公室使用。

2、怎么泡

由于玻璃杯泡白茶,白茶处于一个比较长时间的浸泡中,投茶量在3克左右即可。在正式冲泡之前,也要进行温杯、醒茶。沸水注入玻璃杯,稍停几秒后倒出;倒入白茶,可以轻摇一下,这叫摇香,白茶的干茶香扑鼻而来;接着注入沸水醒茶,这一步是为了激发白茶内含物质,方便后面香气和滋味的浸出,醒茶一般在5秒左右,即可将第一道茶水倒掉。

醒茶之后,就是正式的冲泡,玻璃杯容量大小不同,投茶量也要有所增减,比如600毫升的容量,注入400毫升的水,投茶量3克,注水时沿着玻璃杯内壁缓缓注入。一般注入七分满即可,待茶汤晾2分钟左右,就可以品饮了。

飘逸杯泡福鼎白茶

1、好处

用飘逸杯泡茶,确实非常方便,一个杯子就能茶水分离,被称为“懒人茶具”、“万能茶具”不无道理,并且它不挑地,在家中或办公室,只要能泡茶的地方,都可以使用。

2、怎么泡

将准备好的投茶量倒进上层空间,一般3克左右即可,接着注入沸水,10秒左右按压沥汤按钮,茶汤自然流入到飘逸杯下层空间中,倒出,品饮即可。

紫砂壶泡福鼎白茶

1、好处

用紫砂壶冲泡白茶,优雅和精美大气。

2、怎么泡

紫砂材质的壶,毛孔多,经沸水注入后,高温会使得它毛孔张开,进而吸收白茶的香气和滋味,为了减少香气和滋味的流失,在用紫砂壶冲泡白茶之前,可以先将紫砂壶泡养一段时间,让它吸足茶水,吸香的问题就小了很多了。

紫砂壶冲泡白茶,过程参考盖碗的工夫泡法,茶水比例也如此,120毫升的紫砂壶,标准投茶量5克,如果大一点,投茶量7克即可,但是千万不能坐杯,5秒左右,快出水。

福鼎白茶冲泡方法

1、投茶

根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,要少一些,不要过多。

2、洗茶

洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

3、冲泡

冲泡的水温要高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4、出汤

出汤要把握时间和手法,注完水后停留5秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时要快,尽快沥干,沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤更美味。

以上几岁适合冲泡福鼎白茶的4中茶具,综上所得,福鼎白茶是一种品质非常高的茶叶,所以在冲泡的时候一定要讲究技巧,特别是选择适宜的茶具非常关键!

小编推荐

白茶冲泡茶具:瓷质茶具、玻璃茶具、紫砂壶具


茶具,作为饮茶文化中最重要的一员,从茶叶诞生之际就一直和茶如影随形。有了茶,才有了茶具。从抹茶到煮茶,从煮茶到泡茶,茶具已经成为了国人饮茶文化中必不可少的成分。在你茶的茶桌上必会有一个器皿和茶离不开关系。可能是一个茶杯,可能是一把壶,也有可能是一个盖碗,……茶文化的魅力就是无穷大。那么你在泡白茶的时候都会用什么样的茶具呢?

白茶冲泡茶具

一、瓷质茶具

瓷质茶具,用的最多的就是白瓷盖碗了。其出镜率还真不是一般高。但凡有茶的地方就必然有白瓷盖碗。无独有偶,占有率就是这么任性!瓷质的茶具为什么这么受欢迎呢?

a、美观

瓷器的发明和使用在陶器之后,其坯质致密、釉色丰富、造型美观、装饰轻巧。瓷器的造型多变,可优雅,可复古,且瓷器耐看。

b、实用性高

从性能和功用上说,瓷器的成瓷温度高、无吸水性。用瓷质茶具冲泡茶叶可以很好地保留茶的色、香、味。瓷器茶具很容易清洗,没有异味,保温适中,不烫手,不炸裂,是茶具中应用最为广泛的。用白瓷盖碗冲泡白茶能从最大程度上保留白茶的色泽、香气、口感。而且使用白瓷盖碗经济实惠实用性强。一个盖碗的价格从几元到几十元不等,属于经济实惠类型的。

二、玻璃茶具

玻璃茶具可以说是茶具中比较物美价廉的一种了,价格实惠,是大多人都会选择的茶具。玻璃茶具是使用高硼硅耐热玻璃吹制而成。在玻璃茶具的烧制过程中不含有机的化学物质,因此不论是泡茶还是喝茶都不必担心化学物质的摄入。因为材质的原因,使得玻璃茶具成为了最利于观赏的一种茶具。玻璃茶具最适合冲泡白毫银针白牡丹。

白毫银针和白牡丹是白茶中造型最为优雅、有看点的茶。用玻璃杯冲泡白毫银针,你能感受到银针在水中的起伏。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放。这是玻璃茶具最大的优点,便于观赏。比如,你煮白毫银针白牡丹的时候,就一定要玻璃材质的壶,这样才能不辜负白毫银针和白牡丹的颜值。

三、紫砂壶具

紫砂壶具,怕是这三种茶具中价格最为昂贵的。因为其收藏价值,使得很多人一定要为紫砂壶折腰,少说也要收藏一把壶。紫砂壶和一般的陶器不同,其里外都不敖釉,采用特定产地的紫泥、红焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手。若热天盛茶,也不会破裂;若有必要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂壶最大的特点就是会吸收茶香。

因为这个特点,使得紫砂壶有“一壶不侍二茶”的说法。但有多少人能够真正做到这点。所以通常情况下是一把壶泡很多种茶,这就会出现茶香不纯正的情况。如果你要冲泡高香的白茶,就一定不要用紫砂壶,因为香气都被紫砂壶吸收了一遍,这被吸收过的香气,还能多香呢?但紫砂壶可以用于冲泡老白茶。用紫砂壶冲泡出来的老白茶滋味较盖碗冲泡更为浓郁。

选什么茶具泡什么,最重要的是要抓住茶的特点。如果你冲泡的是白毫银针、白牡丹等比较娇嫩,又比较有颜值的茶;最适合的就是玻璃茶具和白瓷茶具。用这两种茶具泡茶能够从最大程度上保留白茶的毫香、花香。如果你要冲泡寿眉贡眉,那这时候即可选择紫砂壶;使用紫砂壶能够充分激发出茶内的物质。

泡白茶的茶具:瓷质茶具,玻璃茶具,紫砂壶具


下面小编为大家带来一篇《泡白茶的茶具:瓷质茶具,玻璃茶具,紫砂壶具》,希望能够帮助到大家。

白茶是一种保留了极大营养物质的好茶,色泽淡雅,香气特别,特别是白毫银针,有毫香。因为白茶的长相优美,所以在冲泡白茶的时候茶具的选择就显得很重要。在现在大部分的人家里,最常见的就是这几种茶具了:瓷质茶具、玻璃茶具、紫砂壶具。

泡白茶的茶具介绍

1、瓷质茶具

瓷质茶具,用的最多的就是白瓷盖碗了。其出镜率还真不是一般高。但凡有茶的地方就必然有白瓷盖碗。无独有偶,占有率就是这么任性!瓷质的茶具为什么这么受欢迎呢?

a、美观

瓷器的发明和使用在陶器之后,其坯质致密、釉色丰富、造型美观、装饰轻巧。瓷器的造型多变,可优雅,可复古,且瓷器耐看。

b、实用性高

从性能和功用上说,瓷器的成瓷温度高、无吸水性。用瓷质茶具冲泡茶叶可以很好地保留茶的色、香、味。瓷器茶具很容易清洗,没有异味,保温适中,不烫手,不炸裂,是茶具中应用最为广泛的。用白瓷盖碗冲泡白茶能从最大程度上保留白茶的色泽、香气、口感。而且使用白瓷盖碗经济实惠实用性强。一个盖碗的价格从几元到几十元不等,属于经济实惠类型的。

2、玻璃茶具

玻璃茶具可以说是茶具中比较物美价廉的一种了,价格实惠,是大多人都会选择的茶具。玻璃茶具是使用高硼硅耐热玻璃吹制而成。在玻璃茶具的烧制过程中不含有机的化学物质,因此不论是泡茶还是喝茶都不必担心化学物质的摄入。因为材质的原因,使得玻璃茶具成为了最利于观赏的一种茶具。

玻璃茶具最适合冲泡白毫银针白牡丹。白毫银针和白牡丹是白茶中造型最为优雅、有看点的茶。用玻璃杯冲泡白毫银针,你能感受到银针在水中的起伏。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放。这是玻璃茶具最大的优点,便于观赏。比如,你煮白毫银针白牡丹的时候,就一定要玻璃材质的壶,这样才能不辜负白毫银针和白牡丹的颜值。

3、紫砂壶具

紫砂壶具,怕是这三种茶具中价格最为昂贵的。因为其收藏价值,使得很多人一定要为紫砂壶折腰,少说也要收藏一把壶。紫砂壶和一般的陶器不同,其里外都不敖釉,采用特定产地的紫泥、红焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手。

若热天盛茶,也不会破裂;若有必要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂壶最大的特点就是会吸收茶香。因为这个特点,使得紫砂壶有“一壶不侍二茶”的说法。但有多少人能够真正做到这点。所以通常情况下是一把壶泡很多种茶,这就会出现茶香不纯正的情况。

如果你要冲泡高香的白茶,就一定不要用紫砂壶,因为香气都被紫砂壶吸收了一遍,这被吸收过的香气,还能多香呢?但紫砂壶可以用于冲泡老白茶。用紫砂壶冲泡出来的老白茶滋味较盖碗冲泡更为浓郁。

选什么茶具泡什么,最重要的是要抓住茶的特点。如果你冲泡的是白毫银针、白牡丹等比较娇嫩,又比较有颜值的茶;最适合的就是玻璃茶具和白瓷茶具。用这两种茶具泡茶能够从最大程度上保留白茶的毫香、花香。如果你要冲泡寿眉贡眉,那这时候即可选择紫砂壶;使用紫砂壶能够充分激发出茶内的物质。现在知道了吧!

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泡白茶的茶具,首推盖碗!


泡茶,盖碗是最常用的一种茶具,相信大多数茶客使用盖碗都很有经验和心得。今天我们来看看用盖碗怎么泡白茶!

用盖碗怎么泡白茶?

盖碗的选择

白茶不仅香气和口感很有魅力,同时还适合观赏。茶汤、叶底有白茶独特的美感,也是鉴别一份茶叶好坏的途径之一。泡白茶,可选择颜色较素雅的盖碗。白瓷、龙泉瓷都是不错的选择。另外选择的盖碗、茶杯,杯壁不能太厚,利于散热,这样不容易被烫到。盖碗形状以选肚大杯高着为宜,较为聚香。

茶叶的选择

白茶分为不同的等级,比较适合用盖碗泡的白茶,有白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针用玻璃杯泡更适合观赏。

用水的选择

陆羽在《茶经》中写道:“其水,用山水上,江水中,井水下。”山水,也就是大家讲的山泉水,因其是“活水”、“软水”,泡出的茶汤口感较好。其次,矿泉水和纯净水也可作为选择,但以矿泉水为佳。水以刚煮沸起泡为宜,茶汤香味皆佳;水不宜沸腾太久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。

水温的把握

冲泡白牡丹时可选用95度左右的水,采用“低冲环圈式”的方法沿着杯壁缓慢注水,不要将水直接浇到茶叶上,以免烫伤芽头,让其自然舒展,内含物质缓慢释放。而陈年寿眉耐煮耐泡,可使用100度的沸水,唯有沸水能充分激发内在物质。

投茶量的把握

用盖碗泡白茶,一般5克。清晨和晚间泡茶,可以减至3克,口感较为清淡。如果喝茶的人多,可以调整到7-8克。

出汤的把握

出汤的把握,主要有两点,一是时间,二是沥干,都与口感密切相关。总体来讲,出汤的时间,润茶越快越好。然后随着泡数的增加,出汤时间会越长。另外,用盖碗泡白茶,出汤时,尽量把茶汤沥干,防止对下一泡茶汤的口感影响。

泡茶的方式不能一概而论,要因人而异,因茶而异。口味淡的人,水温可以低些,投茶少些,出汤快些;采摘老的茶、年份久的茶,水温可以高些,出汤慢些。

用盖碗泡茶,不会串味,便于出汤适用性强;打开盖碗,沁人心脾的茶香扑面而来,观赏起茶叶和汤色也别有一番情趣;古人品大碗茶时,不必全揭盖,只需半张半合,茶叶既不入口,茶汤又可徐徐沁出,甚是惬意。

泡福鼎白茶用什么茶具?盖碗是不二选择!


福鼎白茶是一款很好的茶叶,它产自我国福建福鼎市,不仅茶叶品质高,而且具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉,消热降火、消暑解毒。而冲泡茶叶也有很多讲究,比如说在茶具上就有很多选择,那么福鼎白茶用什么茶具冲泡最好呢?

盖碗是冲泡福鼎白茶的不二选择

想要冲泡上一杯口感好喝的福鼎白茶,茶具上选用瓷质的冲泡是最好的。而瓷质茶具最为常见的就是白瓷盖碗了,也是出镜率最高的一种茶具。使用白瓷盖碗,用于观察茶底、茶汤是冲泡福鼎白茶最好的选择。不管是泡岩茶还是泡白茶,都离不开这盖碗。

盖碗作为在泡茶当中使用频率极高的一种茶具,不知道有多少人对它有过一些相关的了解呢?其实盖碗又称为“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。凡深谙茶道的人都知道,品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形盖碗”。以杯、壶泡茶,不利于察色、观形,亦不利于茶汤浓淡之调节。

而从以上论述所讲究的品茗之道,大家可以很清楚的知道品味一杯好茶,选择好茶具有多重要了。至于以杯、壶泡茶上的劣势,其中杯形茶具呈直桶状,茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了,何来品茗之雅趣,只可作“牛饮”。而北方盛行的大壶泡茶,茶温易冷却,香气易散失,不耐喝且失趣味。此外,茶泡久了,品质也会下降。无论从品茗鉴赏,或是从养生保健角度而论,用杯、壶泡茶的不足均显而易见。

当然了,其实一些不同茶具的诞生也是会根据饮用场合、人次而有着它的功能,像盖碗的话,其原本是个人、单次使用的茶器,而且冲泡与饮用功能合二为一,也就是将茶叶放入碗中,冲水后端给客人饮用。当然也可以将茶泡好后,只倒入茶汤,这时的盖碗就犹如杯子一般。

而盖碗犹如杯子一般就显示出了它的饮用功能了,至于另外的冲泡功能,其实也是后来发现它作为茶壶使用也是有其方便之处的。如看得到茶汤,易于掌握浓度;可以直接欣赏泡开后的叶底,而且去渣清洗比壶来得方便。因而盖碗演变成了冲泡器,搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。现在多用于的就是当做茶壶使用的。

盖碗冲泡福鼎白茶的好处

1、便于观察茶叶的茶底、条索

使用盖碗冲泡福鼎白茶的好处之一就是便于观察茶叶的茶底、条索,而这也是盖碗所具有的特点,特别是白瓷盖碗,用于观察茶底、茶汤是最好的选择。

2、高度保留了茶叶的香气

使用盖碗冲泡福鼎白茶的好处之二就是高度保留了茶叶的香气,也就是说,冲泡白茶的时候,用盖碗冲泡能够从最大程度上保留白茶的香气。

另外,用盖碗泡白茶,出汤时,尽量把茶汤沥干。下一泡的口感会好一些。

泡福鼎白茶用什么茶具


泡福鼎白茶用瓷质茶具冲泡是最好的。用白瓷盖碗,用于观察茶底、茶汤是泡福鼎白茶最好的选择。

泡福鼎白茶用白瓷盖碗泡最好

使用瓷质茶具泡茶最多的就是白瓷盖碗,白瓷盖碗也是出镜率也是最高的一种茶具。

不管是泡岩茶还是泡白茶,都离不开这盖碗。

盖碗又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。

凡深谙茶道的人都知道,品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形盖碗”。以杯、壶泡茶,不利于察色、观形,亦不利于茶汤浓淡之调节。

杯形茶具呈直桶状,茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了,何来品茗之雅趣,只可作“牛饮”;北方盛行的大壶泡茶,茶温易冷却,香气易散失,不耐喝且失趣味。此外,茶泡久了,品质也会下降。无论从品茗鉴赏,或是从养生保健角度而论,用杯、壶泡茶的不足均显而易见。

「盖碗」原本是「个人」、「单次」使用的茶器,而且是「冲泡」与「饮用」功能合二为一,也就是将茶叶放入碗中,冲水后端给客人饮用。当然也可以将茶泡好后,只倒入茶汤,这时的「盖碗」就有如杯子一般。

后来发现若将「盖碗」作为「茶壶」使用,亦有其方便之处,如看得到茶汤,易于掌握浓度;可以直接欣赏泡开后的叶底,而且去渣清洗比壶来得方便。因而盖碗演变成了「冲泡期」,搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。

现在多用于的就是当做茶壶使用的。

盖碗泡茶的好处

1、便于观察白茶的茶底、条索

这是盖碗所具有的特点,特别是白瓷盖碗,用于观察茶底、茶汤是最好的选择。

2、高度保留了茶叶的香气

冲泡白茶的时候,用盖碗冲泡能够从最大程度上保留白茶的香气。

泡福鼎白茶用什么茶具?福鼎白茶怎么泡


福鼎白茶是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口,那大家知道这么好喝的福鼎白茶最适合用什么茶具冲泡吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

泡福鼎白茶的适宜器具

1、杯泡

取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗泡

取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。

3、小壶泡

取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶泡

取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

怎么泡福鼎白茶

1、投茶

根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,要少一些,不要过多。

2、洗茶

洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

3、冲泡

冲泡的水温要高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4、出汤

出汤要把握时间和手法,注完水后停留5秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时要快,尽快沥干,沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤更美味。

冲泡注意事项

1、注意量的控制

白茶淡些味道更好,用3至5克的茶叶只用150毫升的水冲泡就可以。

2、水温

水温温度控制在90到100度。

3、冲泡时间

第一次冲泡用5分钟,过滤后的茶汤倒进茶杯里就可以饮用,第二次冲泡要3分钟,要做到即泡即喝,通常一杯白茶只需要冲泡4到5次。

以上就是5种最适合冲泡白茶的器具,总的来说,冲泡白茶不仅需要正确的方式,还得有适宜的茶具,这样才能更加凸显白茶的优质品质!

喝福鼎白茶用什么茶具?陶、玻璃、紫砂茶具都不错!!


再好的茶也需要茶具的承载,对于茶具的选择是每一个茶人的必修课。对于品饮白茶来说,陶瓷、玻璃、紫砂,传统茶具中的两位“重量级选手”,究竟谁更胜一筹呢?

喝福鼎白茶用什么茶具? 

一、瓷质茶具

瓷质茶具,用的最多的就是白瓷盖碗了。其出镜率还真不是一般高。但凡有茶的地方就必然有白瓷盖碗。无独有偶,占有率就是这么任性!瓷质的茶具为什么这么受欢迎呢?

a、美观

瓷器的发明和使用在陶器之后,其坯质致密、釉色丰富、造型美观、装饰轻巧。

瓷器的造型多变,可优雅,可复古,且瓷器耐看。

b、实用性高

从性能和功用上说,瓷器的成瓷温度高、无吸水性。

用瓷质茶具冲泡茶叶可以很好地保留茶的色、香、味。

瓷器茶具很容易清洗,没有异味,保温适中,不烫手,不炸裂,是茶具中应用最为广泛的。用白瓷盖碗冲泡白茶能从最大程度上保留白茶的色泽、香气、口感。而且使用白瓷盖碗经济实惠实用性强。一个盖碗的价格从几元到几十元不等,属于经济实惠类型的。

二、玻璃茶具

玻璃茶具可以说是茶具中比较物美价廉的一种了,价格实惠,是大多人都会选择的茶具。玻璃茶具是使用高硼硅耐热玻璃吹制而成。在玻璃茶具的烧制过程中不含有机的化学物质,因此不论是泡茶还是喝茶都不必担心化学物质的摄入。因为材质的原因,使得玻璃茶具成为了最利于观赏的一种茶具。玻璃茶具最适合冲泡白毫银针白牡丹。白毫银针和白牡丹是白茶中造型最为优雅、有看点的茶。用玻璃杯冲泡白毫银针,你能感受到银针在水中的起伏。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放。这是玻璃茶具最大的优点,便于观赏。比如,你煮白毫银针白牡丹的时候,就一定要玻璃材质的壶,这样才能不辜负白毫银针和白牡丹的颜值。

三、紫砂壶具

紫砂壶具,怕是这三种茶具中价格最为昂贵的。因为其收藏价值,使得很多人一定要为紫砂壶折腰,少说也要收藏一把壶。紫砂壶和一般的陶器不同,其里外都不敖釉,采用特定产地的紫泥、红焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手。若热天盛茶,也不会破裂;若有必要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂壶最大的特点就是会吸收茶香。因为这个特点,使得紫砂壶有“一壶不侍二茶”的说法。但有多少人能够真正做到这点。所以通常情况下是一把壶泡很多种茶,这就会出现茶香不纯正的情况。如果你要冲泡高香的白茶,就一定不要用紫砂壶,因为香气都被紫砂壶吸收了一遍,这被吸收过的香气,还能多香呢?但紫砂壶可以用于冲泡老白茶。用紫砂壶冲泡出来的老白茶滋味较盖碗冲泡更为浓郁。

选什么茶具泡什么,最重要的是要抓住茶的特点。如果你冲泡的是白毫银针、白牡丹等比较娇嫩,又比较有颜值的茶;最适合的就是玻璃茶具和白瓷茶具。用这两种茶具泡茶能够从最大程度上保留白茶的毫香、花香。如果你要冲泡寿眉贡眉,那这时候即可选择紫砂壶;使用紫砂壶能够充分激发出茶内的物质。

喝福鼎白茶用什么茶具,4大茶具任您选择!


说到福鼎白茶,在我们的生活中肯定是没有人不知道的,因为福鼎白茶是一种特别好的茶叶,初饮时虽然滋味简单,但越喝越好喝,饮完身体自然舒服,久饮不腻,那大家知道在饮用福鼎白茶的时候最适合的茶具有哪些吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

喝福鼎白茶的茶具

1、杯泡

取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗泡

取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。

3、小壶泡

取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶泡

取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

喝福鼎白茶的注意事项

1、初饮选择贡眉和寿眉

白茶按照鲜叶原料的区别与制作工艺的差异分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

白毫银针芽头肥壮,挺直如针,满披白毫,色白如银;白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,叶被披满洁白茸毛;二者外形美,一眼就招人喜欢。

贡眉和寿眉一芽二三叶,初见时,看着像干巴巴的粗枝大叶,毫不起眼,经常会被挑剔的茶客所忽略。但其实贡眉和寿眉对于初饮的朋友们来说特别适合。

2、喝新茶

随着白茶市场的持续升温,市场上充斥着动辄十年陈、二十年陈等的老白茶,老白茶的核心,在一个“老”字,越老越好,越好越老。

但如果你遇到的老白茶价格很低廉,这时就要多深思了。老茶存量其实是相当稀少的,价格过低的所谓“老茶”相当于天上掉馅饼,这事少想为妙。

3、饮茶需要长期坚持

福鼎白茶具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤,能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复,具有降火消炎、清热祛火之功效。如果想要一喝就有效果,这基本是不可能的,白茶的保健作用属细水长流,只有坚持才能达到效果。

4、因人而异

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,特别是老年人更不宜太多。

5、身体不要不要喝

肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶,否则可能引起“茶醉”现象。

以上就是就是4种非常适合用来冲泡白茶的器具,总的来说,虽然福鼎白茶对于茶具有着严格的要求,但是事实上选择适合自己的茶叶,并合理饮用才是最重要的!

本文关于《福鼎白茶茶具选用,最佳茶具——白瓷盖碗》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:福鼎白茶茶饼查看,欢迎大家阅读。

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