【www.cy316.com - 白茶寿眉价格】
福鼎白茶高级别的虽然是白毫银针,但是更多人了解到白茶,都是从老白茶开始了解到,甚至有些人只知道有老白茶,却不知道他真正的名字叫寿眉。
福鼎白茶原来只有白毫银针,即使是药书上所记载,或者民间的所晒,出门的出口等,也都是白毫银针,但因为白毫银针口感淡,而且价格也不低,很难被市场所认可。
2010的世博会,福鼎当地政府组织当地白茶企业,组成了白茶股份,并试着开始推广寿眉。至此,寿眉开始正式面向消费者,由于寿眉滋味口感好,特别是闷泡或者煮后,效果不错。存储几年后叫老白茶,有了红枣香,而且价格一直比较低,适合存储。
寿眉分为春寿眉和白露寿眉,提请大家注意一下,目前市场上有好多叫贡眉,其实更多的是为了提高价格销售,并无此分级。有芽头的春寿眉或者白露嫩采的芽头多的寿眉,可以叫一级寿眉。目前从分级角度来看,只有小叶种(大毫或者华茶一号),由于叶小不好采银针,所以可以采摘时间晚,这种茶有贡眉。
白露寿眉
白露寿眉与春寿眉的联系和区别,有联系的共同点,价格相对都比较实惠,采摘的都是两叶一芽或者芽头很小甚至没有芽头只有叶子,都是闷着喝或者煮着喝。但都有自己的特点。
白露寿眉(市场上比较多,由于春寿眉做白牡丹的多,所以少见春寿眉,这两年茶友认识越来越足,茶商和品牌商都有增加的趋势)是白露季节以后采摘的秋茶,大多数会有枣香,偶尔会有药香、陈香,可以直接煮或者闷着喝,口感醇厚度、浓度高,容易顺滑。
春寿眉方面,我用与与白牡丹的联系和区别来介绍,这样大家容易理解。
春寿眉
春茶不管是采芽或者采叶(到寿眉这个级别,芽头比较小或者没有芽头),但与白牡丹有多相似的地方。比如,茶叶上都有茶毫,都会有毫香蜜香,品质好的,都会有花香,口感都是鲜甘绵柔。
春寿眉与白牡丹最大的分别,主要看几个方面,一是叶芽问题,如果是白牡丹,不管是哪个级别,叶都不能长太大,必须有芽头。这个方面,白露寿眉采摘嫩的,也会有芽头不小,但与春寿眉或者白牡丹最大的区别,就是绵柔甘甜不一样,不会有毫香和蜜感,叶上不会出现茶毫。
白牡丹只在春茶里有,一般有茶芽的全叫白牡丹。但实际意义上来看,茶叶大了,芽头小,即使有芽头,也只能是寿眉。
由于白毫银针区别比较明显,虽然都是春茶,有一定的毫香和蜜感方面的联系,但也容易区别,所以就不再单独介绍。
虽然白毫银针与白牡丹有独特的价值,但从喝茶的角度看,寿眉其实非常好喝,特别是存几年后的寿眉,不管从香气和口感来看,都是一款不错的好茶。而且新的寿眉,不管是春寿眉还是白露寿眉,价格还是非常合适(目前应该算是最低价的茶),值得茶友们认真关注。
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老白茶老寿眉怎么选
选择老白茶老寿眉,可以从老寿眉茶茶叶的外观颜色,香味差异,圆润饱满的口感和浓厚的汤色来选择。
老白茶老寿眉的选择方法
1、外观颜色
老寿眉的外观会变得更深,颜色由之前的绿色,渐渐蜕变成黄绿,黄褐,绿色叶片比例明显下降。
远观,老去后的寿眉带着一股沧桑感。
2、香味不同
老茶寿眉香气特点:陈、醇、甜。老茶寿眉,它的香型是截然不同的风格,一下子变得成熟稳重起来。
原本张扬的鲜爽香气,被陈香、药香所替代,变得十分暖心,仿佛一位知心大姐般的个性。
3、口感差异
老茶寿眉口感特点:沉郁、甘醇、圆润、饱满。老寿眉,它汤里的鲜爽感被藏匿起来,继而被陈香、甘醇所替代。
4、汤色不一
老茶寿眉,它的汤色,色号加深,其颜色更为地深沉。赤金色、橙色、杏色、琥珀色、胭脂色。
老寿眉白茶怎么泡
1、准备一个紫砂壶茶具,紫砂壶茶具泡茶是最好的。紫砂壶能保留茶叶原有的气味,并且保温性也特别好,这么珍贵的老寿眉白茶最好使用紫砂壶茶具来冲泡才能显出它的价值和独特口感哦。
2、把紫砂壶茶具洗干净,拿出6克左右的老寿眉白茶放进紫砂壶里。这时候需要烧水了,烧水最好使用矿泉水用水壶来烧,不要用自来水。
3、冲泡老寿眉白茶最好的水温是100度的开水,把开水倒进紫砂壶里倒满后把壶盖盖上。这时候可以把茶汤倒出来了,同样的动作可重复两次,这样是为了达到醒茶的效果。
4、醒茶后接下来就是冲泡了,冲泡老寿眉白茶的水温最好是95度的开水,同样是装满壶即可,等待上半分钟左右后就可以把老寿眉白茶倒出来品尝了。
5、而后接下来再次冲泡老寿眉白茶的浸泡时间就需要等待久一些了,老寿眉白茶的茶性是非常耐泡的,可以连续冲泡多次而并不会影响它的口感。
老寿眉白茶怎么喝
寿眉茶由叶片加工而成,其外形芽心小,叶片自然微卷,色泽灰绿,叶脉带红,冲泡后,汤色黄绿,滋味醇厚带甜,香气纯正,有果香,是口感滋味不错的茶品。那么,老寿眉白茶怎么喝呢?下面一起来了解看看。
老寿眉白茶怎么喝
老寿眉白茶可以泡,也可以煮。但是,煮饮老寿眉白茶要更好喝,可以让老寿眉的价值发挥到淋漓尽致。
寿眉有粗大的叶和梗,内含物更丰富和耐煮。同等年份的白茶,陈年寿眉煮起来味道更浓厚,药香浓郁。因此,老寿眉白茶煮着喝更好。
老寿眉白茶煮饮方法
首先取茶6克,先用盖碗洗(润)茶30秒(95度以上水温),将洗好的茶入银壶或陶壶,加入冷水500ml。
注意:一定是要用冷水,冷水慢慢加热的过程,会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出,得到比例均衡的精华。而如果直接用沸水,蛋白质等类的物质就会凝固,不易出鲜味。
煮沸后调文火慢煮10-20分钟后,关火静置5分钟后出汤饮用。
注意:煮老寿眉,加入红枣和老陈皮味道更好。
如果有红枣和老陈皮,可以加入少许:半颗红枣或黄豆大小的老陈皮加入壶中共煮,以上两个东东补血理气,实乃养生佳品,但不宜放过多,否则夺老白茶之美味。(加辅料的同时不能用陶壶或者紫砂壶来煮,影响养壶、护壶的效果)
老寿眉白茶的功效
1、解毒,降火
寿眉茶有着解毒降火以及清热的功效,这种功效作用和犀牛角的功效是非常相似的。同时寿眉茶还能用来退烧,虽然效果不会非常明显但作用肯定是有的,这个方法在越南国是非常流行的,效果应该会很不错。另外还能使用寿眉茶叶来退烧,这样既不会伤身体又能起到治病作用。
2、延缓衰老
茶的种类非常多,有些茶叶是属于寒性有些属于温性或者属热,不过寿眉茶就是个例外了。寿眉茶的属性是不叫温和的,属于中性,并不会很热也不会很寒。这样一来在促进新陈代谢这一面的作用就非常好了,新陈代谢排毒好的人身体也会非常健康。寿眉茶清理肠胃的同时对人体延缓衰老也有着很大的好处,特别适合养生人士。
3、解暑去热
在夏天时喝寿眉茶是非常好的,有着去热解暑的好处。在夏天天气气温高,人稍微不注意就很容易中暑,喝寿眉茶就能为你解决这个问题了。寿眉茶中含有丰富的矿物质,茶多酚,氨基酸,多种维生素以及锌等物质,而这种物质恰恰是我们人体所需的。寿眉具有提神醒脑,清肝明目以及生津解渴等好处,是健康安全的绿色茶。
以上内容就介绍到这里。老寿眉白茶不仅口感滋味好,还有独特的功效,长期适量的饮用对身体的好处很多,可以常喝老寿眉白茶保健养生。
老寿眉的价格是多少?-白茶价格
所谓老寿眉,就是贮存多年的寿眉白茶,经过了时间的沉淀,它的内质得到了转化,属性也是有变化的。那么老寿眉茶属于温性,不寒不热,其内里含有多种氨基酸,不仅可以退烧,还可以祛暑、祛风寒,那这样的茶叶价格贵吗?具体的价格是多少呢?具体如下!
老寿眉的价格是多少
二级寿眉茶的价格为115元一斤,三年的二级寿眉茶的价格是200元一斤,七年的二级寿眉茶的价格是410元一斤;一级寿眉茶的价格为210元一斤,一级寿眉茶3年的价格是350元一斤,一年级寿眉茶7年的价格是750元一个斤。
老寿眉的特征
1、颜色
3年的寿眉饼,颜色偏深,倾向于褐色和棕色,但其中的蜡片,也就是在鲜叶时比较油亮的那些茶叶。就算是陈放了3年的老茶饼,腊叶的颜色依然是黄绿色。
茶友们在购买茶饼时,若是发现老茶饼通身没有一点儿绿色,都是褐色或棕色时就要小心。
2、汤色有质感,甘甜感明显
3年的老贡眉饼干茶就带着干粽叶气,闻起来还有些甜甜的。煮出来的茶汤色微红,到二三泡的时候还会偏向暗红,汤色却是依然透亮有光泽。不像那些品质不好的茶,或者陈放不够好的茶,时间久了茶汤的颜色就变得浑浊。
3年的寿眉茶汤柔和,饱满,温润,入口温和,不涩不苦,回甘度更显。采用白瓷盖碗泡的时候,可以达到十余泡甚至二十泡以上,香气略减但是回甘依然。
3、营养物质多
寿眉的新茶可能是比较粗糙些,甚至还有点像枯枝的样子,但是经过了3年的修炼可谓是脱胎换骨。不论是从香气、口感、亦或是价值,都有些破茧成蝶的样子。由于叶片内的营养物质多,更有利于陈放。所以在同样历经了3年的时间之后,寿眉的陈放效果已然是同年白茶饼中的佼佼者。
新老寿眉挑选方法
1、看外表
如果是老寿眉的话,时间存放越久的情况下,那么叶片碎化就会变得更加的严重,并且它的表面会形成一层好像是打了蜡那样的光泽感,看上去很稳重;这样的老寿眉,是与众不同的,品质以眼看过去就可以分辨得出来。
2、看叶底
看老寿眉的叶底去分辨的话,是一个非常关键、重要的方法。如果说泡完水以后的老寿眉叶底是非常鲜活的话,说明这样的就是品质上等的老白茶,即使是经过10年时间陈放的老寿眉,泡水以后的叶底都是非常好的;而那些劣质的寿眉,泡水后叶底好像是腐烂了一样的颜色,那么这样的老寿眉根本就不是正宗的。
3、闻香味
当然,也有一些不良商家会把一些存放不当的茶叶,就是存放过程中出现了瑕疵,然后直接充当是老寿眉去出售,往往这样的茶叶,只需要一闻就可以清楚分辨是不是真正的老寿眉了。一般假的老寿眉,闻起来会有一股很浓的仓储味;而真正的老寿眉,无论是存放多长时间都有,味道上都是非常自然的,闻起来很舒适的清香味。
4、观茶汤
老寿眉茶,在冲泡好以后的特征是非常明显的,一般珍贵的老寿眉就更加的明显了,比如存放了10年以上的老寿眉,变化就非常的明显,香气也会被慢慢的恢发掉,滋味变得醇厚,茶性也由凉转为温性,冲泡以后的茶汤,自然是变成了深红色的,这才是真正的老寿眉应该有的茶汤颜色。
5、其他问题
老寿眉很珍贵,如果存放得当的情况下,存放时间越长,那么它的药用价值、价格就会越高,不然的话也没有“一年是茶、三年是药、七年便是宝”这样的说法。一般超过了5年时间存放的老寿眉,就可以说得上是“老寿眉”,这样的白茶即是茶,也是药,非常的珍贵。
寿眉茶的保质期
寿眉茶的保质期是相当之长的,这主要也取决于它的茶性,因为寿眉茶属于白茶,而白茶是特别耐储存的,因此寿眉茶可以存放时间很久,至少在20年以上。但这也是对于质量较好的寿眉茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。
寿眉茶的保存方法
1、收藏保存法
寿眉可以采用收藏保存法,这个是针对想要将茶叶用来久存收藏的人群。那么此存放过程中,要注意的是,存储环境要干燥、常温、无异味,在水泥地板最好铺层木板;内包装最好有两层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱,纸箱周边用胶布封紧;储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化;南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。
2、日常饮用保存法
寿眉可以采用日常饮用保存法,这个是针对日常要将茶叶时常饮用的人群。那么保存的过程中,要注意的是,存储环境要干燥、常温,无异味,很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟,茶容易吸收异味,所以打开的茶叶要注意密封好;牛皮纸袋是好帮手,拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。另外,如果在南方,最好自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。潮湿和异味,是茶叶的天敌。
综上所得,寿眉茶作为白茶中的一个特殊存在,在存放的过程中,随着时间的沉淀它的品饮价值和药用价值都会更加的好,所以相比新茶,老寿眉的价格毫无疑问应该是比较高的!所以大家在选购的时候要谨慎!
寿眉属于老白茶吗?寿眉白茶市场价格
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寿眉和老寿眉是不同的,寿眉虽然是白茶中的一种,但还区别也是有的。老寿眉和老白茶的区别:寿眉以及白茶在经过陈化后就变成了老寿眉或者老白茶。老茶和不是老茶一般都是有区别的,老茶一般都是有年份的茶,少则三年多则整十几年。老茶在保存完好的话,它都会是越来越温和醇和,茶毫也是非常完整的。那么老寿眉和老白茶的区别是什么呢?其实答案是多面性的,老寿眉虽然属于老白茶,但老白茶中并不只有老寿眉这一种的,其他老白牡丹和老白毫银针也被称为老白茶。所以关于老寿眉和老白茶的区别这个答案是多面性的,老寿眉就是老白茶,但老白茶并不只有老寿眉!
在福鼎方言中,寿眉被称作为“粗婆茶”,主要是由于寿眉采摘比较晚,一般都是以一芽三四叶或一芽四五叶或开面茶或粗老茶为原料制作寿眉,使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。寿眉因为产量较高,故而价格也相对比白毫银针、白牡丹茶低很多。
虽然从外观上看,寿眉的成茶就像是一堆晒干的树叶,没有一点儿的特色毫不起眼;但由于茶叶较粗,故而茶梗也比较多,殊不知这正是寿眉最大的特点。因为寿眉中茶梗比较多,故而可以使茶饼中空隙增加。另外,茶梗的通气特性也使得茶饼内部的茶叶可以接触到微量的空气,这使得茶饼内外部都能够慢慢陈化。正是因为这样,寿眉在白茶中陈化速度最快,陈香最浓,口感丝毫不差,而陈年寿眉泡出的茶汤色泽明丽,还有一股药香,醇厚顺滑令人沉醉其中。
寿眉白茶的市场价格是多少?寿眉多少钱一斤?
近年来,白茶的药用功效及收藏属性逐渐为大众所熟知,茶友们对福鼎白茶的关注度明显高了起来,使得寿眉白茶价格也悄然在攀升当中。接下来,佛系茶艺将与茶友们分享下福鼎市茶业协会于2018年7月3日所发布的《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》中关于寿眉茶的参考价:1年二级寿眉茶价格为115元一斤,3年二级寿眉茶价格为200元一斤,7年二级寿眉茶价格为410元一斤;1年一级寿眉茶价格为210元一斤,3年一级寿眉茶价格为350元一斤,7年一级寿眉茶价格为750元一斤。对于这个官方寿眉茶市场参考价格的推出,佛系茶艺认为这对于广大茶友们是件好事,让茶友们在购茶时心里有谱,也不至于因为贪小便宜而上当受骗。寿眉白茶的价格并不能被单一决定,具体还需由茶叶本身品质、制作工艺、等级、年份、收藏者等诸多因素所综合决定。但是回到根本,众多影响要素最后都会归结到口感、品质,毕竟茶总要拿来喝的。了解更多茶叶最新价格!
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寿眉白茶价格-白茶价格
寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
贡眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等,产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。
2017年寿眉白茶参考价格
存放一年的寿眉一级茶价格在320元一公斤,三年的价格在460元一公斤,七年的价格在960元一公斤左右。存放一年的寿眉二级茶价格在180元一公斤,三年的价格在260元一公斤,七年的价格在550元一公斤左右。
2018年寿眉白茶参考价格
存放一年的寿眉一级茶价格在420元一公斤,三年的价格在700元一公斤,七年的价格在1500元一公斤左右。存放一年的寿眉二级茶价格在230元一公斤,三年的价格在400元一公斤,七年的价格在820元一公斤左右。
寿眉白茶品质特征
优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。
寿眉白茶价值功效
1、寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。
2、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。
3、寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
老寿眉白茶饼是什么价格
老寿眉白茶的价格都是有差异的,想知道各类型的茶叶价格的朋友,了解以下为你介绍的内容吧。
老寿眉白茶饼价格
醉悠老寿眉白茶饼
价格:98元
介绍:这一款茶叶是在春天生长的,口感醇和独特,芽叶完整,叶底是整齐舒展的,满披白毫。制造工艺天然,是属于陈香型的老白茶,净含量是357g。
福鼎老寿眉白茶饼
价格:18元
介绍:这一款茶叶的茶干壮实显毫,色泽有光泽,茶汤杏黄色,味道醇厚回甘,叶底完整,叶片软亮,是通过传统工艺日晒,保存越陈越好,净含量为350g。
福鼎特级老白茶寿眉茶饼
价格:68元
介绍:这款茶叶的汤色橙黄或是深黄,茶底整齐,条索肥壮,口感甜滑甘润,采用手工的棉纸包装,高档大气,可以在常温下长期保存,净含量为357g。
福鼎特级老白茶寿眉茶饼
价格:25元
介绍:这一款茶叶的带有天然的香气,香味芬芳鲜爽,茶汤颜色杏黄透亮,口感醇和,回甘持久,耐冲泡,可以在没有异味,阴凉干燥的,通风没有污染的环境保存,净含量为350g。
寿眉白茶价格_寿眉多少钱一斤?
贡眉的价格是多少2015最新贡眉的售价
寿眉白茶简介_寿眉是什么茶?
贡眉白茶怎么样?
贡眉白茶怎么样?贡眉白茶历史悠久,贡眉白茶原产地就在漳墩镇,清乾隆三十七年(1772年)形成白茶主产区,具有200多年的生产历史。下面我们主要来看看贡眉白茶的相关信息。
贡眉白茶由漳墩镇南坑村箫氏兄弟所创制。近年来,漳墩镇大力支持发展白茶产业,对传统茶园进行低产改造,指导茶农进行无公害种植,向茶园高标准、无害化和有机化方向发展,努力提高茶叶品质和产量。全镇茶叶产品主要有贡眉、白牡丹、水仙、内桂及绿茶等,全镇现有茶园面积1.78万亩,年产茶叶8000担,其中白茶产量占茶叶总产量的80%以上。
为了充分挖掘和开发“贡眉白茶”的品牌效益,带动茶叶产业发展,漳墩镇党委、政府出资为企业注册了“建溪春”贡眉白茶商标,该商标曾荣获两届南平市“知名商标”称号,促进了产品上规模、上档次。开发生产的小白茶系列产品深受消费者的喜爱,漳墩镇生产的“贡眉“、“寿眉”为全国独有白茶品种,贡眉白茶在1984年合肥全国名茶品质鉴评会上被授予“中国名茶”称号。由于该镇白茶产品质量稳定,且久负盛名,长盛不衰,被誉为白茶类的“一枝独秀”。2006年1月23与今年8月21日,韩国茶道大学院茶文化考察团茶叶专家一行两次千里迢迢来到漳墩镇对“贡眉白茶”进行考察、交流,并与漳墩茶商签订了订购“贡眉白茶”的合同。
目前,漳墩镇所产的“贡眉白茶”已远销德国、荷兰、法国、东南亚和港台等国家和地区。贡眉白茶叶的产业已成为该镇“以山兴镇”的四大项目之一,贡眉白茶是白茶类的“一枝独秀”。
福鼎白茶老寿眉怎么喝?老寿眉和新寿眉哪种更好喝?
寿眉和老寿眉是不同的,虽然都是白茶中的一种,但还区别也是有的。寿眉白茶在经过陈化后就变成了老寿眉白茶。老寿眉白茶的保健养生功效显著,但喝老寿眉白茶有讲究,那么老寿眉白茶怎么喝好呢?
老寿眉白茶怎么喝?
寿眉大多以叶为主,原料相对粗老,所以在冲泡时,可用沸水冲泡。
而存放了二三年的寿眉,一般需润茶1到2遍,一是为了除去杂味,也是为了更好的发挥茶性;陈茶经润茶后,出汁相对新茶较快,所以在冲泡时相对时间较短。
五年甚至更长时间的老寿眉,十分耐泡,还可煮。在冲泡出水味后,还可加水煮饮,一般建议8克茶叶,加300ml左右的水,煮沸后20到30秒左右出汤,汤色橙红透亮、有光泽;甜香、枣香浓郁,滋味甘甜。如饮醇酒,一杯下去,全身发汗。
老寿眉和新寿眉哪种更好喝?
老寿眉的香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,数秒亦可醒神,口味醇厚带有清甜充斥于口中;
而新寿眉毫香幽幽,带有鲜爽滋味,口感较为清淡,有茶青的生叶味,清甜回甘,茶香怡人。老老寿眉茶汤颜色较新寿眉的杏黄深。
此外,老寿眉是耐冲泡的可祛风寒,在普通泡法下可达二十余泡且到后面仍然滋味尚佳,有条件的可以用来煮,老寿眉用煮才能完全显现出它的神韵和精髓;新寿眉则可依从个人习惯泡,七泡且滋味尚佳,乃为新茶上品。
总的来说,老寿眉和新寿眉口感滋味各有千秋,都是不错的,而且不管喝新茶还是老茶对身体都有好处,具体选择就根据个人的喜好来定。
但是,老寿眉和新寿眉性质各不相同,饮用时根据个人体质选择会更好。那么,如何根据体质选择老寿眉和新寿眉呢?下面我们接着了解看看。
1、新寿眉
新寿眉经过萎凋和干燥后等一系列加工后,茶性仍然偏凉,由于它的工艺大道至简,不炒不揉,茶叶中的内含物质诸如茶多酚、氨基酸等完整的保留在内,具有清热解毒、消炎杀菌的功效,对于有胃热、肝火旺,也就是容易上火的茶友来说,实用性更强。
另外,由于新寿眉茶性偏凉的缘故,建议体质偏寒的茶友少饮用,适合饮用的体质比如血瘀体质、湿热体质的人。
2、老寿眉
老寿眉,对于它的时间年限的界定,目前国家没有明文规定,但在白茶圈,默认的是存放了三年以上的白茶,统称为老白茶。
存放了三年以上的老寿眉,内部物质氨基酸、茶多酚、咖啡碱等渐渐发生转变,茶性趋于温和,具有了一定的保健功效,适合大多数人的体质。
比如,寿眉在自然陈化的过程中,茶叶中的黄酮类物质逐年增多,坚持饮用,体虚偏寒体质的茶友,更适合喝老寿眉。
寿眉就像是一位老朋友。清水出芙蓉,天然去雕饰,貌不惊人,简单纯粹,却芬芳自来。而更难能可贵的是,时间愈久,它的魅力更显。
寿眉白茶价格
寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
贡眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等,产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。
2017年寿眉白茶参考价格
存放一年的寿眉一级茶价格在320元一公斤,三年的价格在460元一公斤,七年的价格在960元一公斤左右。存放一年的寿眉二级茶价格在180元一公斤,三年的价格在260元一公斤,七年的价格在550元一公斤左右。
2018年寿眉白茶参考价格
存放一年的寿眉一级茶价格在420元一公斤,三年的价格在700元一公斤,七年的价格在1500元一公斤左右。存放一年的寿眉二级茶价格在230元一公斤,三年的价格在400元一公斤,七年的价格在820元一公斤左右。
寿眉白茶品质特征
优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。
寿眉白茶价值功效
1、寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。
2、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。
3、寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
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