有哪些茶是属于白茶。
买了白茶之后的存放问题是让不少茶友们苦恼的一个重要环节。
只有将白茶妥当保存，才能喝到鲜香的白茶，并且在几年之后，存出甘和醇厚的老白茶。要是在存茶过程中，将白茶存坏了，是十分令人苦恼的事情。
想要将白茶存好，在存茶包装上，是千万不能掉以轻心的，一个不留神，就很容易将白茶存坏。那么在储存白茶的时候，在包装选择上，有哪些错误是不能犯的？
1、不适合使用密封袋
啮合式的密封袋，简单拉开就可以取茶，取用完毕后，捏紧袋口，就可以放回原处继续存茶。
在这样频繁的开开合合之间，密封袋的密封袋口，会随着塑料的老化磨损，密封性能大大下降，如此一来，就为水汽侵入其内的白茶，打开了一个缺口。日子渐渐久了，袋子里的白茶也就逐步的跑气受潮，发生变质了。
采用这样短期包装的白茶，最好适合在一个月左右，将茶饮用完毕，毕竟好茶早早落肚为安。
长期储存白茶，最为适合采用的，是三层包装法，用避光的纸箱、密封的铝袋、塑料袋进行包装白茶。
装好茶后，用规格相匹配的铝袋、塑料袋进行包装白茶，用绳子分别将这两层袋口密封后，放置纸箱内，用胶布将纸箱进行封箱后，隔墙离地进行放置。
2、不适合使用紫砂罐
紫砂罐质地温润，材质特殊，器型古朴，用来存茶别添一份雅致悠闲之情，看起来也十分上档次。
原来啊，号称存茶必买的紫砂罐，并非是所有的茶类，都适合储存。对于存茶来说，紫砂罐最适合储存的是普洱茶熟茶等，若是用来存白茶，会导致白茶发生跑气。
3、不适合使用木箱
接近自然本色风味的木箱，在用天然实木打造的情况下，木头本身具带张扬的木质香味，对于存放香气馥郁，气味纯正的白茶来说，是一种气味上的干扰。
除了天然木质味的干扰外，在现代生活中，更为常见的，是用大量胶水黏合的合成木，制作而成的木箱，这样的箱子里，难免会具带着刺激性气味明显的胶水味，用来储存白茶，是不合适的。
当香气纯正的白茶，被木箱沾染上种种怪味、异味之后，对于自身的品质来说，是极大的损害。
4、不适合使用玻璃罐
玻璃罐材质通透的突出特点，恰恰正是其用来存白茶最大的缺陷点，玻璃罐，不能避光！
白茶的储存过程中，避光是重要的一个环节。
光线中具有一定的热能，在储存白茶过程中，白茶在受到光线直射下，容易受到光热作用，发生氧化变质，叶片外观改变，内质物大大受损。
注意存放白茶环境中的干燥、无异味、远离阳光直射，这样一来，就可以妥当的将白茶越存越好。
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白茶搞不清种类，也经不起错误的泡法摧残（上）
“一年茶，三年药，七年宝”的口口相传，使得白茶被许多茶客视为品饮或收藏的佳品。我们在购买时常听到“白毫银针”“白牡丹”“大白”，这些代表了白茶中的哪些品种呢？白茶应该怎样冲泡呢？白茶种类按照茶树品种的不同，白茶可分“小白”“大白”和“水仙白”。采自菜茶的群体品种的鲜叶制成的茶品，称为“小白”；采自福鼎大白茶、福安大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶品种鲜叶制成的茶品，称为“大白”；采自水仙品种的鲜叶制成的茶品，称“水仙白”。按照品种和采摘标准的不同，白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白毫银针白毫银针采用大白茶或水仙品种的肥硕芽头制成，其外形单芽肥硕，满披白毫，挺直如针，色白似银，为白茶等级中最高一级。白牡丹白牡丹以大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成，因其绿叶夹银白色毫芽，形似花朵，叶张肥嫩，冲泡后绿叶托着嫩芽，如蓓蕾初放，故得美名。贡眉贡眉以菜茶茶树的一芽二、三叶制成，毫心明显，茸毫色白较多，干茶色泽灰绿，是白茶中产量最高的一个品种。寿眉寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶，形似长者的眉毛而得名，它在白茶中等级最低。贡眉和寿眉差别不大，区别在于贡眉的叶片较小，芽头较多。新白茶新白茶采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶鲜叶为原料制作而成，外型看上去，条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄，冲泡后叶是白的脉是绿的。其等级分为特级新白茶和一、二、三级，品质以条索粗松带卷、色泽褐绿为上，无芽、色泽棕褐为次。在20世纪80年代以前，寿眉是建阳产区三级以下贡眉的统称。后来，由于我国香港对于寿眉需求量增加，福鼎、政和等白茶产区也以三、四级白牡丹当做寿眉生产出口。同时，由于我国香港地区习惯把白茶统称为寿眉，后来此称呼便成为了商品名，并被白茶产区广泛使用。
白茶有什么好处，不能喝白茶的人有哪些？
白茶是六大茶类之一，爱喝白茶的人也很多。那么白茶有什么好处，不能喝白茶的人有哪些？
白茶的好处
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
1、治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
2、促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
什么人不能喝白茶
1、发烧别喝茶，茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。
2、患有肝病的患者别喝茶，茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。
3、神经衰弱的患者别喝茶，喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现。
4、孕妇别喝浓茶，孕妇可以喝茶，但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚，这会影响胎儿在妈妈身体中的成长，将来孩子的智力发育可能会出现问题，所以孕妇最好也不要喝茶。
5、哺乳期间不要喝茶，也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶，那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体，最后通过乳汁进入孩子的身体，间接的导致孩子的神经出现兴奋，孩子就会表现出夜啼以及少眠。
6、贫血患者别喝茶，茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。
综上，喝白茶能给人带来很多的好处，同时不同喝白茶的喝了也有很好的坏处。
白茶如何短期保存？有哪些储存要点？
众所周知，白茶是可以长期保存的，且年份越久，价值越高，热衷收藏白茶的茶友肯定十分懂得，如何为白茶营造长期存储的环境。可是相比长期密封存放的白茶而言，用于日常品饮的白茶，还有哪些你不知道的存放细节呢？
一般白茶在存储过程中容易发生变质的主要因素有三个，一是光照，光照会让白茶的温度升高，加速白茶的氧化过程，容易让白茶变质，二是氧气同样也会加速白茶的内含物质氧化，三是水分，若是茶叶中的水含量提高，使茶叶中的内含物质发生变化，就会让茶叶失去原有的味道。
一定要密封
因此日常取茶、喝茶都要十分注意这三个细节，密封一定是日常存储白茶的重要步骤，只有密封才能有效防止光照、氧气、水分等影响茶叶，因此平常开封取茶后可用封口夹夹紧自然存放。
开封后的白茶也不是一次、两次就可以喝完的，因此平常喝茶时茶友们也可以利用不透明的散装袋分装定量散茶，无需太多，能保持平时的饮用次数即可。并且，要在冲泡前将袋口密封，以免冲泡的热气窜进茶叶内，出现受潮的状况。或者购买5克一泡的晒白金，让你一劳永逸，无需担心存储问题。
选好容器很关键
在白茶短期的存储过程中，容器显得异常关键，所以选择容器的时候一定不能选择体积太大或者是太重的容器，这样可能会不便于日常取茶、泡茶、存放茶叶。
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，锡罐具有密封和保鲜的双重效果，可轻轻松松保持茶叶的色、香、味，或者使用瓷器，更加古朴典雅，但是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味，以免白茶串味！
切忌放冰箱
长期存放白茶的时候可能许多茶友会记得将白茶藏在干燥、常温、无异味的地方，但是当把白茶取出泡饮，茶友们可能会为了防止茶叶变质，日常生活中不经意间会顺手将白茶顺手塞进冰箱里存放，其实这是错误的方式。
因为冰箱既不干燥也不常温，不利于白茶的转化，且家用的冰箱杂物、杂味太多，白茶超强的吸附能力可能会让开封的白茶变成昂贵的“除臭剂”，除非是专门存放茶叶的小冰柜，当然存放的时候也一定要记住密封。
什么是白茶 白茶有哪些
白茶属于微发酵茶的一种，是中国的一种传统茶叶。也是中国的六大茶叶之一。在中国茶叶种类中一比较珍贵的的茶种。白茶的加工工艺非常自然，制作过程也特别简单，因此加工时工序也非常少。白茶虽然叫白茶，但是茶汤并不是白色的，而是黄色的。冲泡之后味道特别爽口，也有很好的药用作用。不少消费者现在都将挑选茶叶的眼光放到了白茶上，但是，由于对茶叶并不了解，所以会被那些繁多的品种乱花眼，接下来小编就为您整理一下白茶有哪些。
白茶有哪些？种类一：白毫银针。这是白茶特点最鲜明的一种茶叶。白毫银针一般被人们称为银针，也可以叫白毫。在特殊珍贵的白茶中更是极品。有着茶王的称号，因为它的形状很像针，所以得到了这个名字。
白茶有哪些?种类二：白牡丹，乍一听就是一个很美好的名字。它得到这个名号是因为其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放。同样的，它也是白茶中的上乘品种。
白茶有哪些？种类三：贡眉，这是白茶中产量最高的一种。产量甚至占到了白茶总产量的一半以上。物以稀为贵，产量如此高，可能就不如白牡丹，白毫银针那样珍贵。
白茶有哪些？种类四：寿眉，有的时候，贡眉也会被人们称作寿眉。寿眉和贡眉有很多相似之处，但是一般来说，贡眉表示的是上品，质量自然也比寿眉好很多。贡眉的制作工艺分为初制和精制。
经过以上的介绍，了解白茶有哪些了吗，不管是什么品种，只要是白茶，就会具有毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。更多全面信息，上了解详情。
白茶是能够长期储存的茶，比如老白茶！
白茶是能够长期储存的茶，比如老白茶！著名的老白茶就是新白茶长时间存放之后形成的。
老白茶
老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。
一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽。
白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。
老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。
白茶的储存方法
第一种：白茶放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
第二种：木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
第三种：冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。
第四种：暖水瓶储藏法
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
第五种：白茶要低温、避光贮藏
因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
第六种：生石灰储藏法
将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
综上，白茶能长时间的储存，有的能储存十几年、二十几年。不过只有品质好的茶才能长久储存。
太姥银针是白茶吗 白茶的种类有哪些
白茶是我国六大茶类之一，历史悠久，但是在过去白茶却是一种墙里开花墙外香的茶，在海外热销，在国内却没有什么名气。近几年，白茶逐渐在茶叶市场上火热起来，知名度也不断上升。太姥银针就是白茶的一种。
白茶品种分类简单，根据茶树品种、原料的采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以及新工艺白茶5种。可是，这忽然冒出来的太姥银针，又是什么茶呢?
太姥，即福建省的知名景点太姥山。相传，太姥娘娘在太姥山中种植的白茶可以作为治疗麻疹的良药，救治了不少小孩，这座山也因此成名，被称为太姥山。而这太姥银针，就产自太姥山。太姥山对于爱喝白茶的朋友们来说应该不陌生，因为著名的福鼎白茶也产自于此。
太姥银针的选料严格，采用明前顶芽制作，芽头肥壮、匀齐，挺直如针，茶叶上满披白毫，色泽如银，熠熠生光。据说太姥银针的单芽头长度要超过2.7cm，每百克的单芽数不能多于3200枚之优质独芽。茶汤色泽淡黄，清澈明亮，毫香馥郁，滋味清甜鲜醇。
太姥银针不单单指一种白茶，而是属于白毫银针这个总类，但太姥银针是白毫银针中等级最高的，属于白茶中的珍品。白毫银针素有“茶中珍品”之称，那么太姥银针无异于茶中珍品里的珍品，可谓是白茶里的佼佼者了。
太姥银针茶不仅品质优异，口感出色，药用价值也是十分的珍贵。中医将太姥银针用于治疗麻疹，还具有退烧的效果。在民间，人们喜欢将太姥银针存放起来，等到炎热的夏季或者上火时，就熬煮一碗喝下，不仅能清热降火，还可以帮助消化、降血压，还有健脾胃、抗衰老等功效。
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