喝茶叶茶有哪些坏处。
我们都知道喝茶好,可是所谓过犹不及,当你出现这些情况的时候,放下茶杯,速速退散!
喜欢喝茶的朋友都知道,茶种类有很多,不同的茶有不同的功效和茶性。
为了能让我们迅速了解自己的身体状况,我们的身体会发送一些信号。当这些信号出现时,最爱的茶也要从手中放下,停止品饮,免得损害身体健康,不要让“养生茶”成为“有害茶”甚至是“夺命茶”。
【生病时】
有肝病时
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
胃病发作时
茶中含有较多的咖啡因,尤其是普洱茶与红茶。对于胃酸过多,或胃溃疡的人来说,胃病发作时喝茶会冲淡胃液,不利于消化,引起胃酸食管反流,甚至加重病情。
痛风发作时
痛风是一种折磨人于无形的病症,发作起来脚疼到睡不着。痛风患者不能接触嘌呤、鞣酸、海鲜等食物,而茶叶中含有一定含量的鞣酸物质,此时喝茶只会加重病情,尤其是浓茶或者浸泡时间较长的茶。
【处于特殊时期时】
怀孕哺乳时
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
骨骼生长发育时
孩子正处于骨骼生长发育的关键时期,而茶叶中的生物碱影响钙的吸收,长期可能导致儿童骨骼发育不良。家长给茶小孩喝的时候要谨慎和适当清淡。
【身体有小状况时】
营养不良时
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
贫血时
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的
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什么情况下不能喝减肥茶
1、减肥茶的茶叶含有一定量的咖啡因,咖啡因可促进胃酸分泌,从而导致胃酸浓度的升高,甚至会诱发溃疡甚至穿孔,所以空腹是不适宜喝减肥茶的。
1、减肥茶的茶叶含有一定量的咖啡因,咖啡因可促进胃酸分泌,从而导致胃酸浓度的升高,甚至会诱发溃疡甚至穿孔,所以空腹是不适宜喝减肥茶的。
2、妊娠期妇女不宜喝减肥茶:因妊娠期妇女,所吸收的营养除供给自已维持正常的生命需要外,还得供给胎儿的成长需要,因此此时需求的营养要比妊娠前多,此时不宜减肥。
3、溃疡病人喝减肥茶:减肥茶的茶叶含有一定量的咖啡因,咖啡因可促进胃酸分泌,从而导致胃酸浓度的升高,会诱发溃疡甚至穿孔,所以溃疡病人不适宜喝减肥茶的。
4、发烧后不要喝减肥茶:茶叶中含有的茶碱,有升高体温的作用,发烧病人不宜喝减肥茶,如果喝茶无异于是“火上浇油”。所以要紧记,发烧期间不要喝减肥茶。
5、注意选择优质减肥茶:有的减肥茶添加了安非他命和芬他命等禁药,这种药物可以抑制食欲,从而暂时减轻体重。但服用这些药物,往往会产生高血压、心悸等副作用。
6、来例假不宜喝减肥茶:在月经来潮时,因盆腔充血,会下腹不适,在服用减肥茶,由于茶中的促胃肠蠕动作用,也会使腹部轻微的疼痛,所以建议在月经期的前2-3天,不服用或减量为妥。
7、饭后不要立即喝减肥茶:茶叶中含有的鞣酸可与食物中的铁元素发生反应,生成难溶解物质,会引发人体缺铁现象,诱发贫血症。所以,饮用减肥茶正确方法是:餐后一小时再喝。
8、哺乳期间不要喝减肥茶:哺乳期的妇女,需要营养价值比较好的乳汁来哺育婴儿。分娩后的妇女,体态会随着激素水平的改变,一年之内都会是在调整中,所以在哺乳期间也不宜服用减肥茶。
9、适当的换几种减肥茶来喝:春季花茶,能促进人体阳气生发;夏季绿茶,能清热解毒、增强肠胃功能;秋季青茶,能彻底消除体内的余热;冬季红茶,含丰富的蛋白质,有滋补功效。
10、空腹不要喝减肥茶:减肥茶的茶叶含有一定量的咖啡因,咖啡因可促进胃酸分泌,从而导致胃酸浓度的升高,甚至会诱发溃疡甚至穿孔,所以空腹是不适宜喝减肥茶的。
牛蒡茶喝了上火吗 正常情况下不会
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很多人听说喝牛蒡茶有许多的好处,但是同时又听说喝牛蒡茶会上火,又不太敢去喝牛蒡茶了,下面介绍牛蒡茶喝了上火吗正常情况下不会。
牛蒡茶喝了上火吗
一般来说,合理饮用牛蒡茶是不会引起上火的,但是这一点也没有定论,因为每个人体质不同,饮用的效果也会不同。有的人比较耐受,饮用牛蒡茶后便不会上火,个别人饮用牛蒡茶,开始时会感觉有些上火,但坚持一段时间后此现象消失。另外,还有一些朋友是因为泡得太浓而引起上火,牛蒡茶同样也不宜泡过浓,过浓容易引起上火,就像我们平时喝高汤一样,喝的量多且很浓,就容易上火。
牛蒡茶对人体有多种保健作用,很多人会把牛蒡茶当作日常茶水来饮用,虽然可以长期喝,但是每天需按照饮用量来喝,不能喝太多。总而言之,牛蒡茶是一种绿色健康的保健饮品,只要正确合理地饮用牛蒡茶是不会有副作用的。大家如果有上火的现象,就最好好好回想一下自己到底有没有用正确的方法来饮用牛蒡茶。如果按照科学合理的方式来饮用,还是有上火的现象,那就可能是体质不适宜饮用了,最好咨询一下医生的意见。
牛蒡茶小知识
《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。牛蒡片茶具有一面排除人体毒素,一面以营养成分进行滋补和调理的特点,符合中医“一消,必有一补”的理论。此外,牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。牛蒡茶色泽金黄、香味宜人,是老幼四季皆宜的保健饮品。牛蒡茶也可做成菜,用炖、煮、涮、做汤等方法在三餐中搭配食用。
牛蒡茶的功效
1、透发与清泄两种功效,既能疏散风热,又能清解热毒。
2、配合桔梗、银花、连翘等同用,可以疏散风热,且能利咽。
3、饮牛蒡茶具有防治痔疮,排毒、清血养颜,调节血糖血脂。
4、排出体内毒素,利尿、润肠、通便、抗癌防癌。
5、降胆固醇,降脂减肥冶结石。
6、辅助降血压。
7、对糖尿病、类风湿、肥胖症、有明显的效果。
8、调节人体平衡,排补调合一体的功效。
9、补充所需营养。
牛蒡茶的营养价值
牛蒡茶的营养价值主要体现在哪里呢?主要体现在牛蒡上,那么牛蒡有的营养价值有哪些呢?下面就一起来了解一下吧。
1、牛蒡茶富含膳食纤维。牛蒡茶中含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维,也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素,所以常饮牛蒡茶非常有利于便秘的改善,且见效快,有益健康的同时,还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。
2、牛蒡茶中的牛蒡含有超高量的胡萝卜素即维生素A。这些物质可以防止致癌物和细胞内外遗传物质(DNA)的紧密结合,阻止细胞无限制增殖癌变,甚至可以使肿瘤消退和逆转为正常细胞。
3、牛蒡茶中的牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖。它们可增加胆固醇的排泄,阻断胆固醇的肝肠循环,干扰小肠微粒的形成,最能减少脂肪的吸收,从而达到降低血脂和减肥的目的。可吸收胆汁酸,增加胆盐的排出和胆固醇的排泄,因此具有防治结石的作用。
4、牛蒡茶中的牛蒡含有丰富的钙元素和蛋白质。牛蒡茶中的牛蒡根中钙的含量是根茎蔬菜中最高的,钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用;牛蒡根中蛋白质的含量也极高,蛋白质可以使血管变得柔韧,能把钠从细胞中分离出来,并排出体外;d、牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张,达至血压下降的效果。
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茶虽好,但这九种情况下也千万不能饮!
茶是健康的饮品,但凡事过犹不及。喝茶也要遵循一定的规律、原则,才能喝出健康。
很多错误是初饮茶的朋友很容易犯的。这里给大家整理了“喝茶9不饮原则”,不管多好喝,也不能喝错误的茶!
1、酒后不饮
饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。
酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,更增强了对心脏的刺激。
2、过浓不饮
饮茶宜淡。
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。正常茶水比在1:50左右,浸泡时间在几秒到几分钟之间,茶叶久浸会使茶汤过浓,不仅茶不好喝还不健康。
3、睡前不饮
很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
这一点对于初期饮茶者尤为重要。因为刚开始喝茶的人往往对茶中的咖啡碱适应力较低,比较容易失眠。而那些老茶客的咖啡碱耐受程度要高很多,也跟个人体质有关。
4、进餐前后不饮
进餐前后或期间少量饮茶是没有问题。但如果饮用大量、甚至过浓的茶,空腹的情况下容易冲淡胃酸,妨碍消化,甚至引起胃部不适、头晕等“醉茶”的现象。
最佳的饮茶时间,是餐前、餐后的一小时以外,才能不影响食物消化。
5、过冷过热不饮
饮茶宜温。
口腔、食道以及胃粘膜非常娇弱,长期食用过热食品会烫伤食道,增加患食道癌风险。冲茶之后,沸水经煮水壶-茶壶-公道杯-茶杯一个过程之后,水温基本上已经降下来了,稍放一会,不烫口就可以喝了,大概在50℃左右。
茶本偏凉性,加之冰水,则是凉上加凉,尤其是一些身体虚寒的人,不宜饮冰茶。夏季饮热茶比饮冰茶更解渴,因为热茶能促进血液流向体表,促进散热。
6、服药不饮
其实,茶会“解药”也不是绝对的,茶会与部分药物进行反应而降低吸收效果。
但是为了保险起见,不清楚服用的药物是否会与茶反应。建议服药期间最好戒茶,更不能用茶水来服药。服药一般用温开水或遵医嘱。
7、久置不饮
有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质。
首先茶叶中即使有亚硝酸盐,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝酸盐,而且含量比茶水中多多了。
央视《是真的吗?》栏目也通过了实验的方式证明了隔夜茶并不会产生过量亚硝酸盐。因此,担心喝隔夜茶会带来致癌的危害,是没有道理的。
但是,出于卫生角度考虑,茶水放久了要注意保存环境的干净卫生。且久置的茶变凉了,会对肠胃产生刺激,最好就不要饮用了。
8、过量不饮
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好。
一般来说,每天饮用两种茶,每种冲泡5g左右,冲泡3-5次,是属于正常的饮用范围。饮茶最好少量多次,而不要一次性大量饮用。如果饮用太多或太杂,很容易引起“醉茶”或其他的不适感。
9、违时不饮
喝茶要适应四季变化,根据时节、天气的不同来选择适合自己的茶。
春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶,是一般的规律,但不必强求,喝茶舒不舒服,自己的身体最清楚。
春季饮花茶可以散发一冬积存在人体内的寒邪,促进人体阳气生发。绿茶性味苦寒,夏季饮绿茶为佳,可清热、消暑、解毒、止渴、强心。青茶不寒不热,秋季饮青茶能消除体内的余热,恢复津液。冬季饮红茶最为理想,红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化、暖身暖胃。
哪些情况下喝茶容易引起醉茶?醉茶怎么办?如何防止醉茶呢?
醉酒恐怕大家都见识过,那么喝茶也会“醉茶”吗?其实,醉茶实在不比醉酒轻松,醉茶之时,头昏无力,胃中虽然虚空,却又像有什么东西装在里面,想吐又吐不出来,实属难受。
一、什么是醉茶?
茶,适量的饮用,能够消食解腻、提神解乏,喝完让人感觉神清气爽、心情舒畅。但茶再好,也不能喝太多,所谓“物极必反”说的就是这个道理。茶中的咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“醉茶”,引起血液循环加速、肠胃不适等一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢失衡。让人有头晕想吐的感觉。
二、哪些情况容易引起醉茶?
同样是一起喝茶,有的人容易醉,而有的人就没事,也跟个人身体状况和适应程度有关。一是平日很少喝茶的人,稍微多喝就可能过量而醉。二是平日喝高发酵的熟茶,例如:红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等,多酚类、咖啡碱含量相对较少,突然改喝低发酵或不发酵的茶,如绿茶或生普茶时,又喝得过量,自然就会醉茶了。三是空腹时茶喝多了也容易醉茶,因为饿的时候喝茶容易出现类似低血糖的状况。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒的茶,也容易醉茶。
三、如何防止醉茶呢?
当发现自己轻微醉茶之后,最简单的办法就是吃点甜食,种种不适就会大大缓解直至消除。不过大家也不要谈醉茶色变,其实按正确的方法饮茶,是不太容易醉茶的,要想发挥茶给身体带来的最大好处,就要把握好这个度。关于醉茶的预防措施,有以下几点建议:
1、饮茶不宜过浓,以5g茶叶,150ml水,冲泡一分钟所得茶汤的大概浓度为宜。可根据不同的茶类和自己的口味做适当调整。
2、饮茶不宜过多,如果到茶馆饮茶,喝不下了,就留半杯茶在杯中,主人就可以知道你的意思了。一次性喝一款茶冲泡5泡或以上,就稍作休息,吃点东西,稍微消化一会再喝。如果连续持续饮茶,很容易醉。
3、不要空腹饮茶,因空腹时胃中含有大量胃酸,茶水会冲淡胃液,降低消化功能,而且刺激肠胃,让人产生肠胃不适之感。喝茶前先吃一些食物,半小时后再喝茶,喝茶期间也可以吃些花生、饼干、糖果、坚果、点心等,就可以好好预防醉茶了。
在什么情况下,茶叶会变质?
造成这些内质成分变化的还是源于不当的贮藏方法。
影响茶叶变质最大的环境条件主要有以下四点:
1.温度
氧化、聚合等作为一种化学变化,与温度高低紧密相连。在较高温度下贮放茶叶,茶黄素和茶红素的进一步氧化、聚合速度都将大大加快,从而加速新茶的陈化和茶叶品质的损失。温度越高,茶叶变质的越快。
2.水分
主要表现在叶绿素会迅速降解,茶多酚自动氧化和酶促氧化,进一步聚合成高分子进程大大加快,尤其是色泽变质的速度呈直线上升。湿度过大反而促进茶叶氧化,所以茶叶贮藏需要干燥环境。
3.氧气
氧几乎能与所有元素相结合,而使之成为氧化物。茶叶中儿茶素的自动氧化、维生素C的氧化、残留酶催化的茶多酚氧化以及茶黄素、茶红素的进一步氧化聚合均与样的存在有关,脂类氧化产生陈味物质也与氧的直接参与和作用有关。这就是为什么提倡茶叶要密封保存,防止被氧化的原因。
4.光
光的本质是一种能量。光线照射可以提高整个体系的能量水平,对茶叶贮藏产生极为不利的影响,加速了各种化学反应的进行。
所以在产品包装上都会提醒消费者日常的茶叶贮藏方法,类似于,密封、干燥、避光、无异味。这些方法的目的都是为了降低茶叶的氧化速度,让茶叶能够极大地保留原本的滋味。
喝茶为什么会醉,什么情况下喝茶容易茶醉?如何解茶醉?
琵琶半抱,心曲一首,玉碗斟满葡萄酒。雾里看花,欲说还休,千呼万唤总是愁……”这是由马未都作词、纪敏佳演唱的《醉文明》。中国文明是一种“醉文明”,如酒不醉人人自醉,如李玉刚在春晚上表演的《新贵妃醉酒》,如李白斗酒诗百篇,如刚柔相济的醉拳,如“憨湘云醉眠芍药裀”。可是,有一种醉,就不是那么回事了,这就是喝茶引起的“茶醉”。
相比醉酒,茶醉虽然是小概率事件,但茶醉比醉酒难受多了。在微博里,很多茶友都在直播茶醉感受:“哥茶醉个头晕死,晕过坐电梯。”“我茶醉了,无比难受!!!”“斟茗堂炉火烤茶,围炉啜茗畅谈人生严重茶醉中。”“早餐喝了太多的浓茶,胃反了,茶醉了,饭吐了。”“彻底感受普洱的威力,心跳了一整晚,被诊断茶醉。”“茶醉比酒醉更可怕的是,即使你醉了,你也睡不着!”
“茶醉”在医学上的描述是,喝茶造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱,从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。
喝茶犯醉的“醉魁祸首”,是茶叶中的咖啡碱(Caffeine)。有些人连喝几杯浓茶后,常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是喝茶的同时服用了过量的咖啡碱所起的作用。通常一杯150毫升茶汤,约有80毫克左右的咖啡碱,每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的咖啡碱,一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0.65克,若超过此限量,即有危害身体的可能性。茶醉严重者可发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号。茶醉之时,头昏耳鸣,浑身无力,胃中虽觉虚困,却又像有什么东西装在里面,从胃翻腾到喉咙,想吐又吐不出来,严重的还会口角流沫。
与咖啡碱“同谋”的还有氟化物。我们知道,氟广泛存在于自然水体中,人体各组织中都含有氟,但主要积聚在牙齿和骨筋中。适当的氟是人体所必需的,过量的氟则对人体有害。茶叶中含有较多的氟化物,氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒,主要症状为牙齿变色和缺损,四肢脊柱骨骼和全身关节疼痛,全身无力,严重时肢体功能发生障碍,骨骼和关节变形甚至瘫痪。
那么,哪些情况容易引起茶醉呢?一是平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能过量而醉了。二是平日喝的茶是发酵程度较高的茶,例如:红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等,这些茶对肠胃的刺激性不大,咖啡碱含量相对较少,猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶(绿茶、生茶含茶碱较高)时,又喝得过量,自然就会茶醉了。还有就是空腹时,茶多喝了也容易茶醉。现在是春天,开始采摘新茶,有的茶友为了追求新鲜而喝现炒茶,现炒茶因为火气大,喝了也容易茶醉。
因此,饮茶不宜过浓,道理很简单,因为过浓的茶汤中含有大量咖啡因嘛。饮茶也不宜过多,原因就是茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用,但饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。而大量水分进入人体,容积迅速增加,会加重心脏负担,引起心肺功能异常,特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说,每天1-2次的饮茶量较为合适。饮茶还应注意不能过杂,因为每一种茶的功用不同,多了肠胃招架不住。最后有一点要特别注意,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人,一般不宜喝茶,非要讨口舌之快,也要选择刺激性小、咖啡碱含量少的茶,比如普洱熟茶。
如何解茶醉?最简单的办法就是茶醉后吃点甜食,吃颗糖也不错,种种不适就会大大缓解直至消除。而预防茶醉,可以在喝茶时就采取“安保措施”,吃些枣子、花生、松子、夏威夷果、点心等。如此,喝茶才是一种闲适的清福。