如何保存茶叶。
茶叶保存环境
茶叶最忌讳的是潮湿、光照、高温及暴露在空气中。茶叶的贮存以干燥、冷存、无氧和避光保存为最好。
茶叶放在潮湿的地方，或与含有异味的物品，如烟草、油脂、咸鱼、化妆品等混放在一起，很快就会受潮变味，甚至发霉变质，使其不宜饮用。
茶叶本身保存时间
我国食品卫生部门考虑到茶叶对人体的健康问题，以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。不同类别的茶叶保存时间有所区别：
绿茶和黄茶的保质期一般为一年左右；红茶为一年到两年；乌龙茶为两年左右；白茶与生普类似，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓。由于不同的茶烘焙方式的特殊，有些茶只要保存得当，不但不会变质，反而能提高茶叶的品质，比如沱茶、普洱
茶等，这类茶的保质期一般为十年左右。另外，现在很多品牌茶对包装工艺更为严格，除绿茶、黄茶发酵程度较轻的茶之外，其他茶类保质期甚至可以达到五年左右。
茶叶保存方式
1、最简单的冰箱保存
将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
2、最普遍的铁罐存放法
将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，便达到最佳贮藏效果。
3、最方便的复合薄膜袋贮藏法
将茶叶装入复合袋内，挤出袋内空气，用封口机封好袋口，再套上塑料袋，扎紧袋口，置于冰箱下格内冷藏。
4、最实用的保温瓶贮藏法
将茶叶装入干燥的保温瓶内，盖好瓶塞，用白蜡封实，再用胶布封好。
茶叶的保质期长久与否不仅要看厂商的标注，还要注意观察茶叶是否有霉变、异味等。不同的茶叶保质期的长短也是不一样的，茶叶的保存方法有很多：最简单的就是冰箱储存，家里不用的保温瓶也是茶叶储存的好地方。
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茶叶如何保存 茶叶保存的方法
很多人都有喝茶的习惯，我们应该如卫生间去保存我们的茶叶才好？现在我们就一起来了解一下茶叶的正确保存方法吧。
茶叶保存的方法
1.茶叶是一种需要干燥保存的一种物质，所以说我们在保存茶叶的时候一般要密封，这样就不容易和空气中的水份接触了，特别是对于一些品质好的一种茶叶，都是要特别保存好的，这样才能保存好的。2.茶味是有一种香气的，最好使用一些药罐子装好，也可以用塑料袋、铝箔袋贮存法，最好是选择一些可以密封的袋子去保存茶叶是最好的，还没有喝完的已开封的茶叶可以放进冰箱里面存放。
3.茶叶存放的温度最好是在低温的环境中，在五度以下存放茶叶是最好的，同时存放半年的茶叶放在五度的环境下很好，如果要存一年以上就要放在-10至-18摄氏度的条件下是最好的。
4.茶叶中的水份如果太多，茶叶就很容易被霉变了，茶叶的水份最好是在3-5%，如果茶叶存放时间长了，也可以取出来焙一下去除水份后再存放，也是很不错的。可以用一些微波炉干燥、烘焙茶叶，也可以用太阳晒一下都是很不鏎的方法。
家庭如何保存茶叶？
随着生活水平提高，越来越多的人注重养生保健，茶作为一种最为常见的饮品，对人体具有很好的保健功能。
许多家庭都会备有茶叶，作平时饮用或招待客人，那么家里茶叶多了短时间喝不完，如何存放就成了一个问题。今天就跟大家聊聊家庭如何保存茶叶。
储茶一道，看似小，却是不容忽视的大问题。
储存好茶叶是泡好茶、品好茶的基础，若是好不容易买到的好茶因为存储不当而暴殄天物，该是多么令人痛心的事情。
一、茶叶为什么会变质？
茶叶变质的原因包括：叶绿素的变化、茶多酚的氧化、维生素的减少、类脂物质的水解和胡萝卜素的氧化、氨基酸的变化、香气成分的变化等。影响茶叶变质的环境条件主要是：温度、水分、氧气、光照。
二、茶叶储存最忌讳什么？
因为茶叶非常干燥，而且茶叶的吸附性也比较强，很易吸收周围的异味，如将茶叶放在樟木箱中，数小时后茶叶就会吸附樟木气，且不易消除。
故贮存茶叶最忌讳周围有异味的东西，如肥皂、樟脑、化妆品、瓜果、海鲜等。
茶叶也不能与含水量高的食品等存放在一起，防止茶叶吸收其中的水分而受潮变质。茶叶避光避热才能保存较长时间。
三、新买的茶叶怎么储存？
购好的新茶，最好尽快装入茶叶罐中，但在装茶叶前先要去除罐异味。
方法是将少许茶叶放入罐中后摇晃，或将铁罐用火烘烤一下。茶叶放入罐时最好连同包裹茶叶的包装袋一起放入。
四、在家怎样储存茶叶？
买回的小包装茶，无论是复合薄膜袋装或是听罐包装茶，都必须放在干燥的地方。
也可以包装密封放在冰箱中，至少可保存半年基本不变质。
总之，保存茶叶的条件：一是要干燥，二是最好低温(5度左右)。
五、茶叶较多时如何储存？
茶叶较多时，可采用以下方法储存：
1、将茶叶装入布袋，外套塑料袋，增加抗潮能力，质量好的茶叶可装入外销用的衬有铝箔的胶合板箱，钉紧箱盖。
2、将包装好的茶叶放入茶叶专用仓库，仓库必须高度干燥、清洁、无异味。
并可配置吸湿机，经常吸去空气中的水汽，以利干燥，仓库内严禁存放有毒、有害、有异味的物品。
3、条件允许的话，可建造冷藏库，以贮藏名优茶与高档茶。
4、空气潮湿季节，仓库胶门要少开，以免潮气入浸。
六、什么是瓦坛贮藏法？
瓦坛贮藏法是指用牛皮纸把茶叶包好，茶叶的水分含量不超过6%，即通常用手捻茶易成粉末状的水平。
然后把茶包置于优质陶瓷坛的四周，中间放块状石灰包或硅胶，石灰包大小视放置茶叶多少而定。
用棉花或厚软草纸垫于盖口，减少空气交换，石灰视吸湿程度一两个月换一次。
家庭如何保存各类茶叶？
茶叶的种类繁多，有红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等等。但是大家对各种茶叶的保存方法就未必完全了解了。有茶友就问说，应该如何保存各类茶叶呢？今天我们就一起了解一下各大类茶叶的保存方法吧。
茶叶储存的关键
茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质。
尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶，往往价值不菲，更应妥善保存。
所有，茶叶储存的关键总结来说，就是：防压、防潮、密封、避光、防异味。
名优绿茶
绿茶，是所有茶类中最易陈化变质的茶，极易失去光润的色泽及特有的香气。
由于绿茶易吸湿气，水分达到百分之五以上时，就会变质。
一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香味，因此应趁新鲜时饮用。
在室温下保存期约为一年，开封后应倒入密闭的容器内，并且应该在一个月以内用完。
家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。
即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等)，将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封，放置在阴凉干燥的环境中。
有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中，可两年左右保持茶叶品质基本不变。
红茶
红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味。
在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放。
一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温，用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。
若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。
总之，避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。
乌龙茶
乌龙茶所含有的绿叶素一见光就会发生光催化反应，所以避光是存放乌龙茶的最重要条件之一。
除了避光，防潮也是必不可少的。
乌龙茶属于半发酵茶，所以它不需要和未发酵的茶一样小心的收藏着，它比较容易贮藏。
如果家里有锡罐来装茶，那是再好不过了。
倘若家里没有，也可用铁罐、瓷罐、双层盖的马口铁茶叶罐来装茶。
在装罐的时候，需注意的是茶叶一定要装满，这样是为了减少氧化，最后加盖密封。
白茶
白茶有几种储存方法：
1、把白茶茶叶放在茶叶罐里保存，用锡罐、铁管较好，要求密封性要好；
2、取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次；
3、用一个干净的小布袋把生石灰装进去，但是茶罐里的白茶也要另外包装好，以免被生石灰的异味影响，生石灰是非常强效的干燥剂，可以持久保持白茶的清香。
普洱茶
如果保存得当，普洱茶会越陈越香。
目前较广为采用的是“陶缸堆陈法”：
取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化。
对于即将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入陶罐中，静置半月后即可取用。
这是因为一般的茶饼往往外围松散，中央气强。
经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。
如何更好地保存茶叶?
以茶叶的种类进行储存，从而可以更好地保存茶叶。
一、轻焙火、香气重的茶叶
对于轻焙火或者是香气较重的茶叶，保存的时候一定要做好密封工作，选择铝铂包装、真空罐等密封较好的保存工具，同时注意的是香气较重的茶叶最好是单独放，以免被彼此的香气所吸，让茶叶的香味变得不够纯。
轻焙火的茶叶一般有乌龙茶、龙井茶、白针银毫、碧螺春、东方美人、绿茶等。
二、重焙火茶叶
重焙火的茶叶在保存前最好把茶叶的水份再烘干一点，这样有利于茶叶长久保存，而选择保存的工具最好是瓷罐或者是陶罐。
而对于普洱茶类的茶如果使用陶罐工具进行保存，一定要记得不要盖上它的盖子，可以选择干净的布块盖上，让它保存通风，相信很多朋友问为什么要这样做，这是因为普洱茶是经过发酵的茶种，而空气中的水分会帮助它发醇，达到自然陈化的效果，如此存放会让普洱茶越放越陈，味道越甘，所泡出来的茶汤也就越来越红亮。
同时也可以这样保存茶叶，通常对于那种不发酵或者是发酵程度不高的茶叶可以放到冷藏柜里保存，而像红茶、乌龙茶、岩茶、黑茶放到常温下即可。
简而言之，存放茶叶的地方都要避光、防潮、干净没有异味。茶叶保存方法。