【www.cy316.com - 喝茶把茶叶都吃了好不好】
在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸，老师上课的时候会拿一个太空杯泡满茶叶，开公交车的老师傅手边也常准备一个大茶杯，带盖的那种。
从早喝到晚，这应该是好多中国人印象里的喝茶吧，其实这样做的危害是最大的，茶叶不能长时间的泡在水里，时间太长了，茶水中茶碱含量会增高，会影响身体健康。另外，茶水分离，才能保证茶水的最佳口感。
错误1：喝茶不醒茶
醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。
各种茶种醒茶的方法也不尽相同，冲泡普洱茶、黑茶等较为耐泡的茶品的时候，其方法是从保存状态取出，放入冲泡器皿如紫砂壶中，用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法则不宜用温度过高的水，85℃——90℃左右就可以达到醒茶的目的。
错误2：喝隔夜茶
一般说来，隔夜茶不是变质，尤其是用紫砂壶保存的茶，“隔夜不馊”;曾流传的喝隔夜茶致癌的传言也证明是虚假信息;酷热的盛夏，一杯隔夜冷泡茶还能清热解暑。
寒气伤胃，不宜贪凉多喝。而且由于隔夜茶营养成分已经大大减少，滋味寡淡，常喝也不会起到养生保健的作用。茶宜随泡随饮，才能保证滋味和功效。
错误3：天天喝生茶、绿茶
普洱茶的生茶和绿茶，味道鲜香，茶汤回甘好，很多人喜欢，也有很多人坚持天天喝。
其实这两种茶都是不发酵茶，特点是能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目，但是绿茶、生茶性寒，多饮易伤胃、伤身，应该偶尔喝，或者和别的茶换着喝。黑茶、普洱熟茶等发酵茶，性温，更适合天天喝，养生健体。
错误4：女性要适期饮茶
从营养学角度看，茶叶中所含的热量较少，且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C，不仅营养丰富，而且又不必担心发胖，备受女性的青睐。
除了喝清茶以外，还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶，更有美容、养生等不同功效。但是女性在经期的时候，还有怀孕的时候，都是不宜大量喝茶的。平时喝茶也不宜太浓。
错误5：四季同茶
普洱生茶特别好，有朋友说我就爱喝生茶一年四季天天喝普洱生茶。其实养生是讲时节的，不同季节，喝不同的茶，甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶，比如绿茶可以早上喝，但晚上喝恐怕就要失眠了。
四季也是一样，秋冬天寒，适合多饮熟茶和黑茶;夏天热，中国人选绿茶一饮便可清清暑热。所以一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。
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不能喝茶解酒的主要原因，很多人不知道
生活中，如果酒喝多了，常有朋友会建议喝黑茶来解酒。喝了茶之后，尿液会增多，并且在尿液中也会闻到明显的酒精味道，以为酒就这样轻松地被排出来了。确实，喝了茶之后我们会感觉到舒服一些，但是经常利用茶来解酒的法子是会对身体造成很大的伤害的。
▲《本草纲目》中记载了饮酒之后再饮茶的危害
茶能解酒是自古以来流传的说法，很多人也常以浓的黑茶来醒酒。然而，这种方法不但不能解酒，还会伤肾!李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了具体的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。”现代医学也证实，酒后饮茶，特别是饮浓茶，会对肾脏造成不良影响。酒精在体内的代谢过程是先在肝内进行的，当酒精进入肝脏后，在氧化酶的作用下，首先被氧化为乙醛，进而被氧化为乙酸，乙酸又被氧化为二氧化碳和水，再分别经肾和肺排出。
▲黑茶的茶汤中含有大量咖啡碱
黑茶中的主要成分茶碱是有利尿作用的，大量饮用黑茶，其中的茶碱能够迅速发挥利尿作用，促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏;而乙醛对泌尿系统有很大的损害，若经常酒后饮茶，则易造成小便频数并浑浊，以及大便干燥等病。医学研究还表明，酒精对心血管有很大的刺激性，而浓茶同样有兴奋心脏的作用，二者相合，更增加了对心脏的刺激，这对心脏功能欠佳的人很不利。
黑茶不但不能解酒，而且还会加重对身体的伤害。在喝多之后解酒，可进食些柑橘、梨、苹果之类的水果，喝西瓜汁更好。如无水果，冲杯糖水也能帮助解酒。所以酒还是少喝，多饮茶吧。
喝茶可以防止肌肉萎缩，很多人不知道！
饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。
茶叶在我国最早是作为药物使用，以前把茶叶叫茶药。最早的药理功效的记载是在《神农本草》里面说神农“日遇七十二毒，得荼而解之”。东汉时期，医圣张仲景，他写了《伤寒论》，对茶这样评论说：“茶治脓血甚效”，就是闹肚子、拉脓、拉血喝茶就有用。
名医华佗也讲了一句“苦茶久食益思意”，意思是喝茶能够振奋精神，加强你的思维。陆羽在《茶经》里也记载了很多茶的功效。唐代大医学家陈藏器，在《本草拾遗》书中说：“诸药为各病之药，茶为万病之药。
现代，随着科技发展，人们已证明茶叶的功效成分很多，有茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，对人体的身体功能有很多的好处。
茶喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。有人甚至把茶多酚叫做“第七营养素”。我们知道食品有六大营养元素，现在有人把茶多酚提高到这个高度，表示茶的功效成分与人体健康的关系非常大。
但喝茶并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶，所以茶好喝，也要挑选适合自己的茶来喝，切记不可贪杯哦！
2019年5月15-5月19日在杭州举办的第三届中国国际茶博会上，湖南农业大学教授刘仲华教授在做茶叶深加工的报告时宣布，他们的团队在茶里面发现了能够防止肌肉萎缩，可以增加肌肉量的生化成分。
刘仲华教授团队发现的茶叶新成分，名叫线粒体激活因子，该成分是在发酵茶如红茶和半发酵茶如乌龙茶中发现的，是大家所知道的茶叶中儿茶素的聚合体。
“在红茶和半发酵茶加工过程中，儿茶素之间发生酶促氧化会形成茶黄素，MAF是儿茶素没有达到完全氧化程度的聚合体。这样的成分才有它的魅力。”
刘仲华教授团队经过对这种成分生物利用度、生物活性与功能做系列研究后发现，MAF成分可以提高小鼠跑步的耐力，增长小鼠跑步的时间和距离。
MAF尤其可以起到增强骨骼肌发育如腿部肌肉的作用，而这一作用可是具有非常好的实用价值。
“众所周知，老年人衰老之后，肌肉就没有弹性，运动员肌肉不发达就没有爆发力。所以这一重大发现，对于帮助研究人类肌肉萎缩等疾病具有重大意义。
除此之外，MAF具有显著的降血糖、降血脂及减肥作用。它在茶中的含量有1%~2%。虽然这并不多，但就是这些少量的部分才将茶的魅力丰富饱满起来。
茶可以很美味，同时也能从多方面对人体健康产生影响。
发酵茶加工的关键环节——发酵，通过控制温度、湿度、供氧等环境条件，利用茶叶中自有的活性酶类——多酚氧化酶，对茶中的大类物质——儿茶素进行专一氧化，生成茶黄素、茶红素等主要产物。
其中，茶黄素具有突出的强化血液活力，软化血管，防治心血管疾病的功效。
所以我们不要小看红茶、乌龙茶和后发酵黑茶，我们都不太关心未知的东西，这些部分未知的物质是有巨大应用空间的。
我们期待有更多的茶叶研究成果造福茶产业，回馈茶叶消费者。
喝茶失礼得罪人！可惜很多人不知道
幸福是什么？
幸福是你躺在空调房里，妈妈刚好端来冰镇西瓜。
幸福是你爱上一个人时，这个人也恰好爱你。
幸福是你口渴时,有人替你斟上杯茶。
简单的斟茶也是一门学问，尤其是身在职场，与客户在茶桌上喝茶的礼仪是必不可少的，一些技艺纯熟者甚至让这简单的倒茶俨然成为了一种优美的艺术，而不知礼仪者往往得罪了人还不自知。
你不得不知道的喝茶礼仪，分享给大家，愿大家都能成为知书达理的爱茶人。
1.“酒满敬人，茶满欺人”
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，倒满了热茶时茶杯很烫，热茶溢出烫到手或者因受烫致茶杯掉下地打破了，都会给客人造成难堪。
所以倒茶以七分为敬，不宜过满。这样是因为7分满不至于烫着客人，二来是因为一壶茶要平均倒好几杯，一杯倒太多后面的杯子都没地倒那就尴尬了，第三点当然是茶水太满品鉴起来不方便了，手都要被烫的恨不得摔杯了谁还有心思去品鉴啊。
2.“先尊后卑，先老后少”
主泡倒完茶后开始分茶，到客人跟前要说声“请喝茶”。客人则回以“谢谢”。如果是较多人的场合，茶杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
接受斟茶时，也可用手势来表达谢谢。
喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；
小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
3.“先客后主，司炉最末”
在敬茶时除了论资排辈之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，也就是泡茶者才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
道理很好懂啊，人家来你这里做客，总归是要先给人家倒茶的吧，就像请客吃饭，不也是一落座就招呼着客人先吃，然后主人才动筷的么？
4.“强宾压主，响杯檫盘”
如果需要客人自己到茶盘中端茶的话，客人拿杯时不能在茶盘沿上檫，茶喝完放杯要轻手，不能发出声响，否则有“强宾压主”或“有意挑衅”的嫌疑。
5.“喝茶皱眉，表示嫌弃”
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人的示警动作。主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
所以，各位朋友们喝茶时小表情不要太多哦。如果发现了因为表情会错意产生的尴尬，需要及时向主人解释清楚，毕竟那种“你不说，我也懂”的默契不是人人都有的。
6.“头冲脚惜（音同），二冲茶叶”
主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩（现在安化还是有脚踩茶），怕茶叶脏，有杂质不宜喝饮，潮汕地区有“头冲脚惜（音同），二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
这里茶小盟得解释一下，其实很多茶叶生产商都有严格的生产体系，不是说头倒道水洗茶会脏非倒掉不可，这头道茶就相当于润茶，让茶叶舒展开才能快速泡出好滋味，所以头道茶喝与不喝全看个人意愿，只不过大多数人倾向于倒掉就是了。
7.“新客换茶”
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
8.“暗下逐客令”
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。无茶色的意思是茶已无色还在冲，表明了是对客人冷淡。有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，那么客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”了，此时应抽身告辞，否则会惹主人没趣。
自己喝茶，可以随心随意。喝别人泡的茶，却不是那么简单，考验的是我们的素养和礼仪。
每个人都渴望在茶里面找到自己，升化自己的内心，丰富人生的阅历，滋养彼此的情感，寻找生命的意义，那么一些必要的喝茶礼仪就不能大意了。