【www.cy316.com - 喝茶的好处】
茶，一片树叶，带给人们的神奇的价值和回馈，在现代化的生活里，无论作为饮品还是一种价值符号，茶给人们的带来知识量和连接，都是气势磅礴的。
喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶，但没有注意喝茶的正确方法，不但品尝不到喝茶的美好，不能起到养生的作用，反而会对身体造成伤害。
温度。喝太烫的茶汤，可能会刺激口腔及食道黏膜造成局部发炎。喝茶的温度，从营养学上来看，是稍冷至温热适口的茶汤最喝好。喝太冷的茶汤，因为时间拉长，损失茶水中有营养价值的成分，例如茶多酚、维生素Ｃ等易氧化的物质。
醒酒。酒后喝浓茶有醒酒的作用，茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外，但乙醛对肾脏有害，常用浓茶醒酒，会引起肾功能障碍。
餐前餐后。餐前餐后喝茶，茶碱会影响消化，鞣酸会抑制胃、肠的分泌，造成消化不良，与其他食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物，不易消化。专家建议，餐前餐后1小时内不要喝茶。
生理期。生理期间不建议喝茶，因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质，使女性缺铁问题更严重。
怀孕。怀孕时不建议喝浓茶，茶叶中的咖啡因等会影响胎儿发育，而且喝茶利尿，会增加心跳次数，加重心脏与肾脏负担。如果要喝，建议在饭后1小时少量喝些淡茶。而且缺铁会影响血红素，造成缺铁性贫血，对胎儿发育有负面的影响。
空腹。空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液，妨碍消化，甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象，并影响对蛋白质的吸收，还可能造成胃粘膜的损伤，引起慢性胃炎。
此外，在喝茶场景中，从早喝到晚，这应该是好多中国人印象里的喝茶吧，其实还有很多的喝茶场景，譬如茶叶不能长时间的泡在水里，茶水分离，才能保证茶水的最佳口感。下面列举一些场合，茶友们会有以下的习惯吗？
保温杯喝茶。不知道有多少茶友喜欢用保温杯来泡茶，但实际上这样的做法是不对的。因为用保温杯的话，持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出，使苦涩味加重，营养成分也会减少。
不更换茶叶。有些茶友为了节省茶叶或者为了省事，喜欢一把茶叶就泡一整天，这样的做法也是不好的。不管是什么茶叶，都有限定的冲泡次数，在限定的次数内泡的茶口感才是最好的。
如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话，不仅口感不好，而且也没有什么营养，茶叶泡一整天其中的有害物质全部溶出，喝了对身体无益。
四季都喝同一种茶。从营养学角度看，茶叶中所含的热量较少，且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C，不仅营养丰富，而且又不必担心发胖，除了喝清茶以外，还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶，对于女性来说，更有美容、养生等不同功效。
但是，好东西也要适当调和和适量，养生是讲时节的，不同季节，喝不同的茶，甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样，秋天寒，多饮熟茶和红茶，夏天热，饮一些绿茶等。
茶友们，喝茶是一件再普通不过的事，每日喝茶的人也会养成自己的习惯。以上这些不良的喝茶习惯你们都有过吗？如果有的话就对照改成更好的习惯，毕竟喝茶是为了健康和养生，还是选择正确的喝茶方式吧！
错误的喝茶方式也会影响身体健康，所以不要任性噢。
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你的饮茶“姿势”对了吗？
最佳喝茶时刻表
1、早上9：00-10：00花茶
上午宜选花茶，芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。但失眠人群不适合喝花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花花茶。茶可用刚烧开的水冲泡，盖上盖焖一会儿后，茶香池人心脾，使人精神振奋。
2、下午1：00-3：00普洱生茶、绿茶
下午宜选普洱生茶或绿茶，可适当浓一些，起到降血脂，保护血管的作用。生茶、绿茶适合现泡现喝，绿茶最好以85℃初沸的水冲泡，普洱生茶95℃-100℃最佳。若冲泡温度过高或时间过久，会破坏其茶多酚。
3、晚上5：00-7：00红茶、普洱熟茶
晚上适合喝红茶、熟茶，其咖啡因含量低，对睡眠影响小。
寒性体质的人可以多喝红茶，对胃寒，手脚发凉，体弱，爱拉肚子的人较有用。
泡红茶、熟茶最好用沸水。高温能促使红茶内黄酮物质溶出，让香气更浓，更好地发挥保健功能，泡的时间也可以相对久一些。
最佳喝茶季节表
1、春、夏多喝生茶、绿茶
生茶、绿茶有生发作用，可以缓解春困，夏天喝能清热解毒、降血脂。热性体质的人也适合绿茶、生茶。需注意的是，空腹不宜喝，其丰富的茶多酚有收敛作用，会刺激肠胃。
2、秋天多喝红茶
红茶茶性平和，且不寒，非常适合秋天饮用。秋天人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。可以兴奋神经，使人神清气爽。
3、冬天多喝黑茶
冬天最适合喝黑茶，尤其是熟普茶，茶性较温和，可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用。
你喝茶喝对了吗？
“三步走”泡茶法，看看你做对了吗？
泡茶，是一件有章法、有仪式感的事情。许多茶友虽然泡茶多年，但可能仍然说不出什么道理；对于开始接触茶的朋友，对泡茶可能就更加毫无概念；那泡茶到底章法在哪里呢？用什么泡？泡多久？怎么操作？
第一步：备水
（1）水质对茶汤有很大的影响
过滤水、纯净水、矿泉水，都是比较适合用来泡茶的。而自来水因为水质偏硬，且可能会因为含有漂白剂之类的，泡茶容易产生异味，泡出来的茶口感差一些。
（2）煮水要求把水完全煮沸
煮水工具有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。为了保证饮用的安全性，煮水的最低要求就是煮沸，不需要沸水冲泡的茶也要先把水煮沸再凉下来。注意有的饮水机大概烧到90℃就会跳到保温，并没有完全烧开。
（3）每种茶类需要的水温不同
绿茶、黄茶、红茶、花茶：80-90℃
乌龙茶、普洱茶、黑茶：100℃
白茶：白毫银针、白牡丹80-90℃，寿眉、贡眉100℃
第二步：选器
要想泡好茶，首先要选对茶具。茶具有材质上的不同，一般分为瓷、陶、紫砂、玻璃；茶具还有形态上的不同，分为小壶、大壶、盖碗、杯。
（1）绿茶：玻璃杯
绿茶，尤其是比较嫩的绿茶，选用玻璃杯最能够突出的就是茶叶在水中绽放的姿态美感。用玻璃杯泡水温下降快，不用担心绿茶闷得苦涩。
像碧螺春，一经冲泡，茶芽先沉入杯底，随后便做出“白云翻滚，雪花飞舞”之势，透过玻璃杯，可以尽收眼底。
（2）乌龙茶：功夫茶具
功夫茶泡法，一般是指福建、广东一带比较讲究的泡法，对于色、香、味的表现最淋漓尽致。
乌龙茶最突出的特点是香高味远、滋味变化无穷。乌龙茶重在闻香、品味，因此宜快冲，用容量小的紫砂壶或者盖碗均可，小杯慢品，小口慢啜，最能体会乌龙茶的妙处。
（3）红茶：白瓷盖碗
红茶怕高温，不宜用沸水冲泡，否则容易酸涩。
选用敞口、稍大的白瓷盖碗，散热快，也容易掌握好出汤时间，冲泡完之后，记得把盖子打开，以免闷酸红茶。白瓷盖碗还有另一个好处，就是可以清晰的欣赏红茶汤色。
（4）花茶：大茶壶
花茶可以选用大瓷壶或者大玻璃壶。
大壶可以使花朵充分舒展、浸润，更容易浸出味。瓷壶不会吸味，能比较好呈现花香。玻璃壶能够看到花朵的动态，适合跟朋友喝花茶时一起欣赏。
（5）白茶：陶壶
瓷器提香，陶器提韵。
白茶中较嫩的白毫银针和白牡丹，水温不宜过高，用瓷质盖碗泡茶散热快，凸显出白茶的鲜香味。而寿眉相对较老，尤其是老白茶，用陶壶冲泡或熬煮，喝起来更加醇厚。
（6）普洱茶：盖碗、紫砂
普洱茶用瓷质盖碗冲泡，可以真实呈现其细腻的香气和滋味。有一定年份的普洱茶，用紫砂壶能够吸收一些仓储产生的不愉悦的气味，茶汤喝起来更加顺滑和温润。
第三步：冲泡
（1）备茶
从茶罐里取出适量的茶，置于茶荷内观赏一下色泽、形态，干闻香气，对茶有个大致的了解。
（2）温器
温杯洁具的顺序是，先把沸水冲入壶或者盖碗，接着倒入公道杯，然后倒入茶杯里，这样有助于茶具达到合适的温度，泡茶味道会更好。温热过的茶壶，可置入干茶，趁热闻香。
（3）润茶
醒茶的目的主要是让茶叶温润、开展，缓缓苏醒，有利于正式冲泡时达到最佳的品饮效果。用90℃的水润茶，当茶舒展到一半的程度即可出汤弃掉。润茶最好不用沸水，否则浸出太多茶味导致第二泡茶变淡。
（4）冲泡
不需要沸水冲泡的茶，可以先把水倒入公道杯，水温降下来了再冲泡。至于冲泡的时间，要在实际泡茶过程中自己去体会和调整，基本的原则是前三泡时间比较短，接下去依次递增。
按“备水-选器-冲泡”这三步走，是不是把泡茶的基本思路理清楚了呢？接下去要想在泡茶上有所长进，就只需要用心体会、练习，熟能生巧。
同样的茶，不同的人能冲泡出不同的味道，不同的冲泡方法也能展现出茶不同的特点。
几个错误的泡茶方法，快来看看你中招了吗？
茶是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料。可是，很多小伙伴在泡茶时却未必得法，甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。我总结了五种常见的不正确泡茶方法，希望能帮到爱茶的朋友们。
1、习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5-8克左右的茶叶，白茶3-5克。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。
2、泡茶时间过长
茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳，有些只需几秒或10几秒就可出水，不宜久泡。因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩味。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
3、用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
4、扔掉泡过的茶叶
大多数人泡过茶后，把用过的茶叶扔掉。实际上这样是不经济的，可以把茶叶咀嚼后再将茶叶吐掉，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。
5、用沸水泡茶
用沸腾的开水泡茶，要因茶而异。泡黑茶、红茶、青茶或白茶中的贡眉、寿眉，可以用沸水冲泡，水温高才能泡开茶叶，让茶叶中的营养物质充分释放。但如果是黄茶、绿茶，用沸水冲泡则会破坏很多营养物质。
例如维生素C、维生素P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。
说了这么多错误的泡茶方法，那该如何正确泡茶呢？怎样泡茶才能使口味更好呢？其实茶叶的品种不同，冲泡时方法也会略有不同。
绿茶
用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。
冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。
红茶
先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。
红茶可以用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。
乌龙茶
用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
泡乌龙茶最好用紫砂壶，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。
黑茶
先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。
黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。
黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。
最后，需要提醒的是，为了保持茶叶的芳香，泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。
要怎么喝茶？喝茶的正确三姿势
中国是个茶叶大国，自然而然喝茶也成为我们生活中不可割舍的重要部分之一，长期适量饮用对身体的健康具有强大的保健功效作用。众所周知，茶叶的功效很多，但是前提是要正确的饮用才对。那么，究竟要怎么喝茶呢？接下去跟着小编一起来看看吧。
喝茶
要怎么喝茶？
姿势一：空腹忌饮茶
“空腹可以喝茶吗？”这是许多人常常会碰到的问题。其实，空腹能不能喝茶需要根据个人的体质和茶性来决定。茶性较清淡的茶，空腹也可以饮用。但小编建议，即便是体质再好的人，都不要空腹饮茶。为了身体健康着想，适合进食后一段时间再饮用。
理由一：人体的胃部在早晨的时候是比较脆弱的，这时候如果喝茶的话（尤其是浓茶），容易对胃部造成伤害。因为茶水中含有大量的茶多酚（尤其是普洱生茶、绿茶等）。空腹时喝茶，茶多酚类物质进入胃部，多酚与胃黏膜蛋白质发生络合反应，使胃黏膜与胃壁的粘连性降低，有可能使胃液与胃壁接触造成损伤。理由二：空腹时，人体内的血糖往往维持在正常或偏低水平，这时候饮茶容易引发茶醉。如头晕、心慌、四肢无力、手脚无力、心神恍惚、恶心等症状。
姿势二：忌喝冷茶、烫茶
一方面，冷茶的品饮感稍微要弱；另一方面，常饮冷茶对身体有一定的副作用，如滞寒，聚痰等。尤其是体寒的女性，最不适合喝冷茶。
相关研究显示，经常喝温度超过62℃茶的人，胃壁较容易受损，更易引发胃部炎症。此外，太烫的茶对人的咽喉、食道有刺激作用，易引发这些器官的组织病变。
喝茶
姿势三：忌睡前、饭后饮茶
睡前两小时内，最好不要喝茶。因为茶叶中的咖啡碱具有兴奋神经的作用，睡前饮茶容易导致失眠。当我们喝完茶后，人体吸收的咖啡碱会优先和腺嘌呤核苷接受器结合，阻碍帮助水面的腺嘌呤核苷的作用，神经细胞活动增高，人也变得更加清醒。
以上就是有关茶叶的知识介绍。空腹能不能喝茶可以根据个人的体质以及茶性来进行决定，但是为了自身的健康，最好是不要空腹饮用。冷茶对身体有较高的副作用，因此一些体寒的女性朋友是不可以饮用的，否则会引起身体的变化。此外也要注意睡前两小时也不要过量饮用茶水，否则会出现失眠的症状。
喝茶，你学会使用正确的姿势了吗？
茶，一片树叶，带给人们的神奇的价值和回馈，在现代化的生活里，无论作为饮品还是一种价值符号，茶给人们的带来知识量和连接，都是气势磅礴的。
喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶，但没有注意喝茶的正确方法，不但品尝不到喝茶的美好，不能起到养生的作用，反而会对身体造成伤害。
温度
喝太烫的茶汤，可能会刺激口腔及食道黏膜造成局部发炎。喝茶的温度，从营养学上来看，是稍冷至温热适口的茶汤最喝好。喝太冷的茶汤，因为时间拉长，损失茶水中有营养价值的成分，例如茶多酚、维生素Ｃ等易氧化的物质。
醒酒
酒后喝浓茶有醒酒的作用，茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外，但乙醛对肾脏有害，常用浓茶醒酒，会引起肾功能障碍。
餐前餐后
餐前餐后喝茶，茶碱会影响消化，鞣酸会抑制胃、肠的分泌，造成消化不良，与其他食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物，不易消化。专家建议，餐前餐后1小时内不要喝茶。
生理期
生理期间不建议喝茶，因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质，使女性缺铁问题更严重。
怀孕
怀孕时不建议喝浓茶，茶叶中的咖啡因等会影响胎儿发育，而且喝茶利尿，会增加心跳次数，加重心脏与肾脏负担。如果要喝，建议在饭后1小时少量喝些淡茶。而且缺铁会影响血红素，造成缺铁性贫血，对胎儿发育有负面的影响。
空腹
空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液，妨碍消化，甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象，并影响对蛋白质的吸收，还可能造成胃粘膜的损伤，引起慢性胃炎。
此外，在喝茶场景中，从早喝到晚，这应该是好多中国人印象里的喝茶吧，其实还有很多的喝茶场景，譬如茶叶不能长时间的泡在水里，茶水分离，才能保证茶水的最佳口感。下面列举一些场合，茶友们会有以下的习惯吗？
保温杯喝茶
不知道有多少茶友喜欢用保温杯来泡茶，但实际上这样的做法是不对的。因为用保温杯的话，持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出，使苦涩味加重，营养成分也会减少。
不更换茶叶
有些茶友为了节省茶叶或者为了省事，喜欢一把茶叶就泡一整天，这样的做法也是不好的。不管是什么茶叶，都有限定的冲泡次数，在限定的次数内泡的茶口感才是最好的。
如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话，不仅口感不好，而且也没有什么营养，茶叶泡一整天其中的有害物质全部溶出，喝了对身体无益。
四季都喝同一种茶
从营养学角度看，茶叶中所含的热量较少，且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C，不仅营养丰富，而且又不必担心发胖，除了喝清茶以外，还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶，对于女性来说，更有美容、养生等不同功效。
但是，好东西也要适当调和和适量，养生是讲时节的，不同季节，喝不同的茶，甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样，秋天寒，多饮熟茶和红茶，夏天热，饮一些绿茶等。
茶友们，喝茶是一件再普通不过的事，每日喝茶的人也会养成自己的习惯。错误的喝茶方式也会影响身体健康，所以不要任性噢。以上这些不良的喝茶习惯你们都有过吗？如果有的话就对照改成更好的习惯，毕竟喝茶是为了健康和养生，还是选择正确的喝茶方式吧！
闻茶香，你的“姿势”对了吗？喝茶时怎样闻香？
据笔者平时的观察，大多数的茶友喜欢闻壶盖上附着的香气，或是喝完茶后闻杯底残留的香气。
这两种“姿势”固然也没有错，但是笔者今天想给大家介绍一种专业评茶师在茶叶审评中采用的“标准姿势”，供大家参考。
1、闻茶香到底闻什么？
茶香是一种混合物。迄今为止已鉴定的香气物质总数约有700种，鲜叶中香气物质近100种，制成绿茶之后有200多种，红茶有400多种，乌龙茶就更多了。
品闻香气的时候，主要关注有没有异味、是什么类型的香、香气是否丰富、香气高扬还是低沉、浓还是淡、持久还是短暂。
2、闻茶香的顺序是什么？
热闻异味
刚刚冲完茶出汤后，趁着壶内还是热的时候闻香，趁热气挥发，主要闻茶香里有没有异味，比如霉味、陈味、焦味等等，还可以感受茶香的高低、浓淡。
温闻类型
等茶壶稍微凉下来，这个时候闻香可判断茶香是什么类型，有没有毫香、豆香、花香、坚果香、熟果香、蜜香、陈香等等，是单一香气还是多种复合香气。
冷闻持久
等茶壶完全冷却后再闻茶香，如果茶香依旧明显，说明香气物质丰富，香气持久，如果此时香气已经很淡了，说明香气短暂且单一。香气的持久度也可以对比前后几轮茶香浓度变化。
3、闻茶香的“姿势”是怎样的？
所谓“标准姿势”，这个方法是用于茶叶商品流通，判断茶叶香气优劣的一个比较科学全面的方法。
具体的操作是这样的：出汤之后，一手拿着盖碗或茶壶，一手将盖子打开一半，半掩着壶盖，将鼻子凑近品闻。需注意的是不能一下靠得太近，小心烫伤，先远一点感受热度再慢慢由远及近，最佳的闻香温度是55℃，这是热闻。
有的人泡完茶，习惯马上把壶盖拿起来闻香，殊不知这拿起盖子的过程，茶香已经散了一大半。建议在热闻之前最好先别开盖。
热闻结束后，就可以将盖子打开了，避免热气将茶叶闷坏，等温度稍微降下来之后，再分别温闻和冷闻。
前文所说的闻香的方法都是针对壶内茶香，即出汤之后，湿热的茶叶在壶内的味道，这是判断茶叶品质的关键，也是茶叶品质审评主要的方法。
当然，也可以结合干茶、壶盖香、杯底香、叶底香等综合感受。
在品茶中，不妨从多个角度去品闻茶香，感受香气的美好。一旦掌握了闻香的方法，品茶会变得越来越乐在其中。
喝茶也有"18禁"，看看你有没有犯过！
1.喝茶者可以歪着身子斜躺在椅背，看泡茶者泡茶以及接受他奉茶吗？
不可以。
斜躺姿势在家里可谓舒服、轻松，在公众场所这样做却带有傲慢、轻视之意，没有把泡茶者放在眼里，是不尊重他人的行为。
喝茶时虽不至于要正襟危坐，但端正坐姿不可少，可脚踏实地、手掌轻松搁膝盖上。
2.泡茶者奉茶给喝茶者，喝茶者可以继续聊天不理他吗？
不可以。
原则上泡茶、品茗活动进行时，我们要不讲话，才能安心、专心欣赏和享用这个茶道作品，故此规定不可聊天。
在一些聚会式茶会时可轻声聊天，但奉茶者端茶过来时，喝茶者要暂停聊天接受奉茶，并向他表示谢谢才对。
3.开会时，奉茶者端茶给与会者时，与会者可以不理他吗？
不可以。
与会者不要只顾着与人寒暄，或发表讲话，要百忙中停一下与他点头也好，微笑也好，以示感激。
不要觉得他在骚扰开会，采用来一位奉一位的奉茶法是对与会者的尊敬，有些会议在来宾未抵达前就把所有的茶摆在桌上，那是不正确的。
4.老师上课时，学生给他奉茶，老师要怎么做？
老师必须站（或坐）得好好的接受奉茶，看着奉茶者，谢谢他。不要嫌弃他以为他不识抬举打断说话的气场。
老师到了之后他才特别为老师而泡茶，这是很崇高的敬意，老师要大方接受。
5.泡茶时，喝茶者翘腿而坐，双手摸着脚踝等茶喝可以吗？
不可以。
这种坐姿显得无礼及不卫生，双脚双手平稳坐着，背部轻轻靠着椅背即可。无椅背则不靠。
6.泡茶者端茶过来时，喝茶者要不要用手指头在桌面上敲桌？
不必要。
有说此动作代表礼貌，是谢谢泡茶者。我们认为这种谢谢太粗率，倒不如正正经经欠身或直接说出来有诚意。
一些人还绘声绘色说这是古代对皇帝的手势，代表叩头，还说要用哪个手指头，要敲几下云云。
我们认为这种叩头是无稽之谈，不适合加诸在当代人生活。当代人要用当代的思考，找出当代人要的方式。
7.喝茶前要不要把茶汤吹凉？
不必要。
茶汤热时就让它放在桌上降温，过一会再喝。
不错，茶汤温度要适口才能扎实地感受到它的味道，但不必操之过急，匆匆忙忙拿上来吹显得有点贪心，安心等一等就好了。
有人还要教大家如何如何吹，俨然有一套技术的样子，殊不知这是引向浮躁的歪路了。
我们说要等，该花多少时间花多少时间，这是喝茶的态度，不能说等就是浪费时间。要不要吹应该讨论的是心法，而不是手法。
8.喝茶时要不要发出声音？
不要规定要不要发出声音。
本来已经有点声音的就让它有，本来没有声音的不必改成有声音，不必各说各话。
不要以有没有发出声音、声音要有多大来判断喝茶者的专不专业、会不会喝茶、有没有礼貌或者茶的味道好不好。
要有效喝茶，喝茶时就要集中精神，可闭上眼睛，含着一口茶咬嚼，打开全身每一个细胞去感受它的香味。
喝茶的动作、声音不一定要怎样，实实在在的即可。
9.喝茶该不该把茶喝光？
应该。
小壶茶的汤量并不多，喝完它一点困难都没有。
觉得茶汤过浓喝不下去，可恳请泡茶者加一点水，再把它喝完。喝到最后杯底沉淀有细碎茶末怎么办？
茶汤里有些茶末没关系，它不妨碍茶的滋味与人体健康，可喝完。
有人每一杯茶都只喝一半，另一半拿去倒掉，或喝剩一口留在杯里，这是对茶与人都缺乏起码尊重的举止，不应该。
10.喝茶者可以伸手去泡茶者的领域拿壶拿茶倒茶吗？
不可以。
不止泡茶者与喝茶者有各自的领域，喝茶者与喝茶者间也有各自领域，手不要越过界去取拿茶具或茶，轮到你了就会传给你。
对泡茶者要给予信任，相信他已安排好了什么时候要喝什么时候不要喝。
11.喝茶要有干杯仪式吗？
不要。
茶性适合细品，而不宜狂欢，茶自有的丰富风味可以让它独立存在做自己、散发自己的魅力，不必以茶代酒，喜欢酒的人请哪里凉快哪里去。
12.喝茶者看到有人泡茶、或奉茶给他，就问什么茶可以吗？
不可以用耳朵喝茶。
要去体会泡茶者的策划，要欣赏出泡茶者独到的地方，要喝出茶的特别处究竟在何处，喝茶者也就知道自己在喝着什么茶了。
再者，什么茶并不重要，要有欣赏不同茶的能力，要有接受每一个茶的涵量才重要。
13.喝茶者要催促泡茶者快点泡、快给领导倒茶或换茶之类吗？
不要。
煮水有煮水的时间，浸泡有浸泡的时间，倒茶、奉茶、奉给谁都有一定的时间，泡茶者知道得一清二楚，喝茶者稍安勿躁。
不要以年纪大、辈份长、职称高、经验老为由而呱呱吵。
14.喝茶者拿茶杯时手指要翘上来做兰花指样或任何名堂的手势吗？
不必要有任何名堂。
任何手指都不要翘上来，翘上来难看，而且无意义。
拿茶杯要持得稳，别使茶汤溅出，别烫到手就可以了。
拇指与食指夹着杯沿，中指托着杯底是不错的手势，但不必把它当作教条来执行，不托着杯底行吗？也是可以的。
15.喝茶者可以在茶席上吐痰、擤鼻涕、吐唾液、放屁吗？
不可以。
这些行径有碍卫生，应在私下照料处理好才入座，临时有需要可离座到卫生间。
不想离座，用纸巾包着那口痰或鼻涕，再放入自己的口袋可以吗？
不可以。
这不只是唾液、痰、鼻涕要放在哪里的问题，这是一种没有为他人着想、欠缺卫生的举止，不应该当众做。
不是故意的，只不过是生病了呢？生病者不要参加茶会，留在家里休养。
16.喝茶者可以边喝茶边吸烟吗？
不可以。
茶席是禁烟区，吸烟要到吸烟区。
况且，喝茶活动需要安排一段完整的时间空出来，专心地做，不适宜边喝茶边做其他什么。
故此即使旁边有吸烟区，也不要来去离座吸烟。
17.喝茶者可以边喝茶边用手机或电脑吗？
不可以。
喝茶也包括泡茶与奉茶的。
整个喝茶活动还包括各种茶具、环境、人物的交流才可完成，不宜在现场再做其他事情。
茶会一般属于预约活动，可将事情安排好了再参加。很忙呢？非用手机不可呢？那就不要出席。
18.喝茶者可以在喝完最后一杯茶，马上转身就走人吗？
不可以。
应该等候泡茶者将茶杯及其他茶具归位、还原茶席的面貌（别让茶席蓬头垢脸就与客人说再见），正式道别后，喝茶者才告辞。
这时喝茶者可谢谢泡茶者也谢谢其他喝茶者才离开。
一些较正式茶会，泡茶者会让喝茶者欣赏泡过的茶底，喝一杯清水才算结束，喝茶者要致力配合与享用后再作告别。
现代人喝茶的“失误”之处，看看你中招了没？
虽然中国可以称得上“茶之国”，但采访中专家们表示，人们对喝茶目前还存在两个误解。
◎一是觉得越贵的茶越好
“现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。”中国著名茶学者赵英立说：“茶的价格由品质和级别决定”。
品质主要指茶的产地和树种，“比如大家都知道西湖的龙井好”;
级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少，同样是龙井，清明前采摘的明前茶就是最贵的。”
“老百姓其实不需要买高档茶，完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。”建议，选择100—300元一斤的茶比较合适。“这个价格，已可以买到品质非常好的茶。建议大家在购买的时候，重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩，而茶的一部分营养恰是在茎里，有些便宜的茶养生效果更佳。”
◎二是只喝茶不品茶
茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
第一种茶可满足人们“养身”的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等；
第二种茶则可以满足人们“养心”的需求，比如抒情、礼仪、悟道等。
茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。“尤其是中年人，工作忙、压力大，更应该给自己一点时间，耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定，这时也不妨先慢慢品一壶茶，再做决定也不迟。”
◎按体质来喝茶
想通过喝茶养生，就必须对茶有所了解。“每种茶的性质不同，一定要选适合自己的茶。
比如，人人都说绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了，反而会感到不适。”“喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶，这样也不对，冬天冷，可多喝些性温的茶;春夏季节易上火，可以多喝绿茶、花茶。”
◎看茶喝茶
中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。
例如：
绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。
白茶性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。
黄茶性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。
青茶(乌龙茶)性平，适宜人群最广。
红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。
黑茶(普洱茶)性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。
◎看季节喝茶
春起花茶和单从。
春天重点在于疏通肝气，而芳香类物质有通窍的功效，所以可多喝凤凰单从和花茶。但新鲜绿茶在春季寒气还太重，不宜多喝，体寒者尤其要注意。
夏爽绿茶和观音。
夏天消暑解渴首选绿茶。此外，铁观音、台湾高山茶都是不错的选择，体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。
金秋乌龙正当令。
秋天适合喝青茶，青茶的性、味介于绿茶、红茶之间，不寒不温，既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶。
冬阳红茶与熟普。
红茶冬天喝可以养阳气，给人以温暖的感觉;熟普洱可以暖胃驱寒，消食化积。
◎老人宜喝的茶
很多老人担心喝茶会导致缺钙，其实只要不喝过多过浓的茶，并且适当多喝点牛奶吃点豆腐，流失的钙完全可以补回来，上年纪后可多喝些红茶。
◎儿童宜喝的茶
儿童也可以适当喝点淡茶水，对生长发育有益。
◎男性宜喝的茶
男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶，特别是武夷岩茶，被称为“男人喝的茶”
◎女性宜喝的茶
女性可以适当喝些好绿茶，有美容养颜的功效，但在经期、孕期要控制饮茶量，更年期则可以多喝花茶和单从。
喝法错误损营养
说到现代人喝茶最大的“失误”，一个大茶杯，一把茶叶泡一天最不可取，这样品尝不到茶的真味，且长期浸泡容易使茶中的重金属析出，不利健康。“喝茶一定要做到茶、水分离，哪怕没有专业茶具，也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。”
此外，“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中容易犯的错误。不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶，表面上都可能有农残、尘螨污染，最好“洗”一下，头遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶，其实，茶垢不但对健康不利，还会影响茶的味道。
普洱茶正确的对冲姿势！
很多茶友都喜欢两款茶对冲来做比较，觉得这样能更直观的看出茶品的优劣，但对冲茶品其实是个难度非常高的方法，最明显的问题，两款茶在短时间内交错品饮，很难分辨出来到底是哪一款茶的哪一泡产生的口腔感觉。
并且在两款茶对冲时，对泡茶人的手法有很高的要求，经常有茶友说我这两款茶一起冲泡的，感觉这款没有那款好。
具体问哪一方面不好的时候，往往是很难说出个所以然，这样的情况，至少是说明你并没有通过对冲这个方法喝明白了这两款茶。
并不是质疑品茶的能力，而是质疑对冲品饮的方法，今天以个人多年喝茶经验和茶友分享如何对冲两款普洱茶，能够喝出想对客观的“结论”来。
在对冲之前几点原则性的注意事项，茶性和品质明显差距较大的茶不建议对冲，比如生茶和熟茶对冲肯定是不科学的，年份差距达到十年以上的茶对冲也很难得出什么结论。
其次，在对冲品饮之前，请放下你先入为主的对某一款茶的主观定位，不要带着情绪和有色眼镜去冲泡品饮一款茶。
第一种是闷泡法
个人觉得，这种方法最主要的还是检验茶的内质丰富程度和耐泡度，例如年份相近的两款生茶，准备两个同款的盖碗，同样的投茶量（闷泡法一般投茶5克），水温和注水量一致，洗茶之后。
第一回合闷泡3分钟出汤，品饮时喝了第一款之后，停顿至少3分钟，仔细感受口腔中的变化，包括苦涩的强度和化开速度，以及回甘生津的强度和持久性，然后再去喝第二款，若两款连续喝，滋味肯定会有混淆。
第二回合闷泡3分钟，这样闷出来的生茶，无论如何都会有苦涩，这种时候应该着重注意的是茶汤入口的厚度饱满度，苦味和涩味产生的部位，以及苦涩是否附着于口腔中不化开，或者是多长时间能够化开，回甘生津迅猛还是缓慢，快速消失或者是绵长持久，喉韵有否产生，深度如何，是否有体感方面的表现，这些都是判断一款茶的风格和内质的因素。
第三回合闷泡5分钟，这一泡是体现出茶品的耐泡度和稳定性的关键。
两款茶之间至少间隔3分钟的感受时间，如果第一款茶所产生的回甘生津和喉韵比较持久，可以适当拉长停顿时间，或者中间以白水漱口，再去品下一款，尽可能减少滋味混淆。
这种重手闷泡的方法其实是比较极端的，着重点在于第三闷的时候能够比较明显的区分出来两款茶的耐泡度和茶汤饱满度，从而判断出内质丰厚程度。
第二种方法，正常的冲泡手法对冲
这是很多茶友喜欢用的方法，这也是最容易出问题的方法。
我曾见过一位茶友对冲同样年份的新生茶，沸水冲泡，品饮非常快速，十分钟内对冲了两款茶6泡，居然还能每一泡入口就头头是道的说出来“这泡不行这个不错”之类的评价。
首先，当你要对冲两款茶时，请拿出一点耐心和认真，你敷衍茶，茶也会敷衍你。
不说焚香沐浴更衣，至少先准备一份宁静祥和的心情，不要带着情绪去看待一款茶。
准备同样的2个盖碗，同样的投茶量和水温、闷泡时间，尽量每一泡都保持一样的冲泡手法，注意尽量不要使用紫砂壶对冲，从公平的角度看，盖碗是最能够体现出一款茶本真滋味的茶具。
采用正常的冲泡手法，关于普洱茶不同年份生熟茶的冲泡方法，之前已经有非常详尽的阐述，这里就不赘述了，两款茶对冲时，同一泡茶，在品饮了第一款之后，至少停留5分钟再品第二款，否则会出现串味，尤其回甘生津特别容易混淆，这样一来，同样分辨不清两款茶的特点。
第三种方法，闷泡和正常冲泡相结合
先喝第一款，连续喝五泡，正常手法冲泡，每泡中间停顿3分钟，第5泡之后停顿10分钟，接着喝第二款，正常冲泡手法，连续喝5泡，每泡中间停顿3分钟。
第五泡之后，两款同时闷泡，同样的水温和注水量，闷5分钟，再来对比茶汤的饱满度和喉韵深浅。
另外，如果是比较重要的对比（例如做茶人选茶），最好把每一泡的滋味记录下来，对于生茶来说，品饮参考的方面主要有这几个：入口甜度，苦涩度，苦涩化开时间，回甘生津迅猛程度和持续时间，1—8泡的层次变化，香气的变化，喉韵的深浅，茶气是否强烈，耐泡度。
对于熟茶来说，品饮参考的方面主要有这几个：香气，纯度，醇厚度，甜度，润度，滑度，层次感。
提供一个可以增加准确度的方法，连续两天对冲同样的两款茶品，调换冲泡顺序，比如说今天的冲泡品饮顺序是先A后B，第二天则是先B后A，二次对冲，减少可能由冲泡不当造成的误差，从而影响判断，若是不太放心，也可以多次对冲。
最后再说一点，对冲这种方法，其实是不太适用于普洱茶的，普洱茶最出色的部分在“韵”，而一款好茶的韵，往往可以持续二十分钟左右，在这个过程中，即便间隔五分钟再品另一款，也还是会互相影响，所以很难得到准确的判断，所以不建议茶友采用对冲的方式判断一款茶的优劣。
毕竟如果没有对比，就没有伤害，而如果对比的方式不恰当，则可能造成更大的伤害，以上仅为个人经验拙见。
喝茶也要分体质，快看看你属于哪种体质？
中医学里把人的体质大致分为寒性、热性、虚性、实性。再具体深入可划分成平和体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、血瘀体质、气郁体质、过敏体质九大类，每种体质都有自己的独特的特点，每种茶饮也有自己的独特的功效，人们要根据自身体质的不同选择适合自己的对症茶饮。
平和体质，选用益气的茶饮；
湿热体质，选用清热利湿的黑茶、绿茶较佳；
痰湿体质，选用健脾化痰祛湿的绿茶为宜；
阳虚体质，选用暖阳温脾养肾的红茶；
阴虚体质，选用滋阴养肝补肾的乌龙茶；
气虚体质，选用补气健脾润肺的红茶，亦可搭配党参、黄芪；
血瘀体质，选用活血养血的花茶；
气郁体质，选用理气解郁的绿茶；
过敏体质，尽量选红茶、普洱茶等发酵后的茶，少数对绿茶不过敏者也可选用绿茶。
平和体质
这种体质的人体形健壮匀称，饮食规律正常，睡眠品质好，二便通畅，面色红润有光泽，双目水润有神，头发黑亮浓密，性格乐观开朗，精力旺盛充沛，平素不易患病，对外界环境有很好的适应能力。常见主要是年轻男性，随着年龄的增长，平和体质的人锐减。
养生关键
平和体质的人无需过度调养，平时加强运动，注意膳食平衡，在选择茶饮时，按照养生茶饮法则“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”即可，没有过多的禁忌。但也要根据具体自选茶饮时，可适当选用一些有养阴益气的功效的。
推荐茶饮
春季清肝明目茶
绿茶叶、枸杞子，黄芪，白菊花，共同置于杯中加沸水加盖焖至约10分钟，开盖可饮
夏季解暑生津茶
乌龙茶叶、薄荷、五味子、菊花、枸杞子，共同置于杯中加沸水加盖焖至约10分钟，开盖可饮
秋季滋阴润肺茶
乌龙茶叶，枸杞子，金丝小枣，共同置于杯中加沸水加盖焖至约10分钟，开盖可饮
冬季祛寒暖胃茶
生姜，米醋，红茶，红糖，将姜片置于米醋中浸泡一夜后放入茶杯中，加入茶叶，以沸水冲泡，加入适量红糖搅拌均匀后即可饮用
湿热体质
湿热体质的人体形浮肿虚胖，总是油光满脸，极易生痤疮粉刺，舌苔腻，大便不爽，肛门灼热，小便短少，性格急躁易怒、对外界过湿、过热、温度过高的环境很难适应。这种体制的人主要集中在喜欢吃高热量煎、炸、烧等食物或嗜烟好酒、生活压力过大的年轻人。男行多表现为阴囊潮湿，女性多表现为白带过多。
养生关键
湿热体质的人饮食要清淡，少食辛辣油腻的食物，应多食清热燥湿的食物。在茶饮选择上黑茶、绿茶较佳，因为黑茶属全发酵茶，富含丰富的茶多酚、蛋白质、维生素等，有健脾和胃，燥湿泄热的功效。绿茶性寒凉，有很强的清热降火的作用。也可在黑茶、绿茶中加入紫苏叶、薏米、冬瓜等促进排泄的食材，帮助人体将多余的水分排出体外，达到消除水肿的作用。
推荐茶饮
金银甘草茶
甘草、金银花、绿茶共同置于杯中加沸水加盖焖至约10分钟，开盖可饮
连梅绿茶
乌梅、黄连共同放置与锅中，加入适量水，大火煎沸，取药汤冲泡绿茶，10分钟后可饮
黄芩绿茶
将黄芩置于锅中，加适量水，大火煎沸，取药汤冲泡绿茶，10分钟后可饮。
苍柏绿茶
将黄柏，苍术置于锅中，加适量水，大火煎沸，取药汤冲泡绿茶，10分钟后可饮
茉莉迷迭香
迷迭香、洋甘菊、茉莉花、绿茶共同置于杯中加沸水，待20分钟后加适量蜂蜜，搅拌均匀即可
痰湿体质
痰湿体质的人最大的特点就是体型肥胖，腹部松弛肥胖，面部油脂分泌旺盛，多汗多痰，眼睛浮肿，胸闷不济，多喜欢肥甘厚味的食物，懒动嗜睡。性格比较温和，稳重。
这种体质的人大多集中在管理阶层或生活较安逸中的老男人，且男性居多，这类人高发高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等。
养生关键
痰湿体质的居住要干爽，不要潮湿，阴雨季节尤其注意避免湿邪侵袭。饮食应清淡少食甜腻肥厚的食物。长期坚持入慢跑、散步等。
脾肺肾三藏协同作用导致痰湿体质的形成，所以，在选用养生茶饮时着重对脾、肺、肾的调补、陈皮、茯苓、连翘、荷叶等是痰湿体质常用的养生茶饮药材。
推荐茶饮
荷叶麻竹茶
升麻、苍术、荷叶、绿茶共同置于杯中加沸水冲泡，稍凉后即可饮用
茯苓桂枝茶
茯苓、桂枝、柏树、甘草、花茶共同置于杯中加沸水冲泡，待5分钟后即可饮用
五菱花茶
猪苓、茯苓、泽泻、桂枝、白术共同置于锅中，文火煮沸后，以药汤冲泡花茶，稍凉后即可饮用
阳虚体质
阳虚体质的人最显要的症状就是怕冷，手脚总是发凉，腰腹膝关节不能受冷。精力不足，非常嗜睡。
养生关键
阳虚体质的人重要的就是补阳，春夏时要注意培养本身阳气，活化身体机能，冬季要去寒就温。养生茶应选用驱寒补阳，温肾壮阳。
推荐茶饮
人参花茶
人参置于锅中，文火煎煮约30分钟，用药汤冲泡花茶
党参黄米茶
将党参黄米共同置于锅中，三碗水煎成一碗水即可
人参核桃茶
人参切片，与核桃共同置于锅中，武火烧开后，再用文火煎煮约1小时
阴虚体质
大部分阴虚体质的人都形体很消瘦，常常心烦意乱。怕热，手脚心发热，面颊潮红干燥。嗜吃凉的东西，对春夏季的适应能力很差。
养生关键
主要让自己心态平和。多做一些运动。着重滋阴补肾，清热润肝。多食用清淡滋补，少吃辛辣油腻的食物。应多选用有养肝补肾滋阴的茶饮。如，乌龙茶，西洋参。
推荐茶饮
枸杞五味子茶
将红茶、枸杞子共同放于杯中，加沸水放盖闷泡30分钟即可
益肾养肝茶
将绿茶、枸杞子、熟地黄、炙首乌、当归、杭菊花捣碎混合放于茶包中，加废水闷泡20分钟即可
枸杞首乌茶
乌龙茶、枸杞子、何首乌共同置于杯中，沸水冲泡10分钟即可
气虚体质
气虚体质的人体形消瘦或肌肉绵软不结实、精力不济，健忘嗜睡，懒言少语，讲话声音低弱怯懦，对风、湿、寒等适应能力差。
养生关键
气虚体质这补气益气是养生的重中之重。脾胃肾肺皆当温补。生活规律正常，注意防寒补暖。选用性平温和，如大枣、红薯、苹果，小米等有温补作用的食物。适饮红茶，同时搭配一些党参、黄芪、灵芝等养生茶饮药材
推荐茶饮
党参红枣茶
党参和红枣共同置于锅中，加入适量水煎煮，待5分钟后取汁，以药汁冲泡即可。
茯苓人参茶
茯苓、人参、白术、甘草共同置于锅中到倒水煎煮，以40分钟后以药汤冲泡花茶
黄芪茶
将黄芪、大枣共同置于锅中，加水煎煮半小时即可。
血瘀体质
血瘀体质，血液流通不畅，大多形体消瘦，皮肤晦暗，身上容易出现瘀斑，掉发较严重，比较健忘。
养生关键
血瘀体质者关键在活血化瘀，多做有益血脉流通的运动，如太极拳，八段锦等。多食黑豆、紫菜、海带等具有活血化瘀的食物。选饮三七、当归、丹参等。
推荐茶饮
黑豆红花茶
将黑豆、红茶置于锅中，倒入适量清水，武火煎沸后转至小火，黑豆开花后，去渣留汁加入红糖
丹参益母茶
将益母草、丹参、香附、花茶混合用沸水冲泡
益母月季花茶
月季花与益母草混合放于杯中，加盖闷泡5分钟后加入适量黄酒即可
气郁体质
气郁体质的人大多体形偏瘦，容易焦虑不安且多愁善感，失眠健忘。咽喉部总有异物堵塞感。
养生关键
气长期滞留体内不能外达，形成气郁，养生关键在于疏通气机，多食燕麦、高粱、蘑菇、菊花，玫瑰花等具有解气郁，健脾和胃功效等食物。多饮用玫瑰花、菊花、陈皮、佛手、橙子等。
推荐茶饮
佛手绿茶
将佛手绿茶共同放于杯中，加入沸水冲泡加盖闷制10分钟左右即可
丹参红枣茶
将丹参，炙甘草，合欢皮，红枣，浮小麦混合置于锅中，文火煎约半小时，去渣留汁后饮用
过敏体质
过敏体质大多有生理上的缺陷，不同程度过敏反应，许多都是先天的不足，遗传性的疾病，也有些是药物原因导致的过敏体质。形体上没有明显的表现或畸形的特征。
养生关键
过敏体质的人因为体质较特殊，应多选择红茶，普洱茶等发酵后的茶叶，极少数对绿茶不过敏者也可选用绿茶，同时搭配一些具有祛风除湿的药材。有黄芪、白术放风等。
推荐茶饮
黄芪白术茶
黄芪、白术、防风、绿茶混合置于锅中，加沸水煎煮约5分钟，以药汁冲泡绿茶即可
苍耳子薄荷茶
将超过放凉后的苍耳子与辛夷花、薄荷、混入放入茶包以沸水冲泡即可
防风金银花茶
将金银花、防风，薄荷、甘草用清水过滤后混合置于锅中，闷泡20分钟，去渣留汁即可
茶，真是个好东西，喝得对、喝得好，对于人体健康是有极大的帮助的。按照体质来喝茶，更健康。