【www.cy316.com - 黑茶六堡茶】
常有茶友问：六堡茶是否也像普洱茶一样分为生茶和熟茶呢？事实上，没有明确的规定，把六堡茶分为生茶和熟茶，但是六堡茶按照工艺可分为两大类：
一类是传统工艺六堡茶，也就是人们常说的农家茶，与普洱茶生茶类似；另一类是现代工艺六堡茶，也就是人们常说的厂家茶，类似于普洱茶熟茶。
那么，如何分辨六堡茶的农家茶和厂家茶？
一、如何分辨六堡茶的农家茶和厂家茶？
六堡茶的农家茶和厂家茶最主要的区别在于有没有经过渥堆发酵这道工序。工艺的不同造就了这两类茶的品质的不同，因此可以从干茶、茶汤、茶底这三大方面来辨别。
1、从干茶来看
六堡茶农家茶未经过渥堆发酵，干茶色泽青黑，偏青；手工揉捻的，条索会比较卷曲而完整，呈鱼钩状；机器揉捻的，条索比较直、细；有花香及草本清新的香气。
厂家茶经过渥堆发酵，干茶色泽黑褐；条索比较匀整且直（因为有切碎的工序，较均匀）；闻起来，略有轻微的堆味。
2、从汤色来看
农家茶的汤色一般呈黄绿色或青黄色，以黄色为主，汤色更为清浅透亮。
厂家茶的汤色一般呈红褐色或橙红色，以红色为主，茶汤色则更为红浓深重，也更有质感。
3、从滋味来说
农家茶入口清爽，香气浓烈纯朴，略带花香或蜜香，带有轻微涩味，回甘较为明显。香浓味足，茶性较为刺激，若经过时间的沉淀，它的苦涩味将会淡去，韵味也会更悠长。
厂家茶入口香甜醇滑，具有明显陈香，口感淳厚，顺滑，绵柔，但回甘不如农家茶明显；略带轻微的堆味，这款茶的茶气茶香茶味都较为细腻。
4、从叶底来看
农家茶，叶底条索比较完整，泛青色；
厂家茶，叶底色泽红褐，条索匀整，较柔软。
二、农家茶和厂家茶，哪类更适合自己？
懂得了如何分辨六堡茶的农家茶和厂家茶，茶友更关心的问题还是哪类茶更适合自己。
农家茶由于未经过渥堆发酵，内含物保留得相对较多，茶性相对刺激一些，但其在口感、香气滋味等方面的特点比较突出。
经过渥堆发酵的六堡茶厂家茶，特别是有一定年份的老茶，茶性比较温和，有调理肠胃的作用。
我们建议茶友首先根据自己的年龄、体质特点，其次从口感喜好来挑选适合自己的六堡茶。
小编推荐
如何投资与收藏六堡茶
如何收藏六堡茶
六堡茶是个越老越香的茶，所以老茶就贵过新茶。很多人会因为喜欢投资而收藏六堡茶。对刚刚入行的业余六堡茶的收藏家给出以下建议，供采纳。
一、要树立正确的价值观。
这个很重要，有什么样的人就会有什么样的茶。心术不正是收不到好茶的。收藏的目的是让茶好喝，这是收藏的前提。六堡茶的价值是建立在好喝的基础上，收藏要收好茶。
二、要有一个好的藏茶空间。
茶与人一样，需要在一个好的环境中才能健康成长。尤其是六堡茶的收藏时间比较长，如果把它放在没有防潮的地下室，时间长了会变质。所以最好的藏茶空间是这样的：干燥、阴凉、无异味、不会被污染，需要时可以通风，可以调节湿度的空间会更佳。
三、不要与别的茶混放。
相同的茶放在一起，不要与别的茶如普洱等其他黑茶混放。最好是生茶与生茶放，熟茶与熟茶放。因为六堡茶越陈越香的前提是微生物参与了发酵，六堡茶在不同阶段的微生物种群是不同的，不同茶的微生物也不同。如果把六堡与普洱推在一起，很可能是六堡放出普洱为或者是普洱放出六堡味，或者它们不同的微生物打架，放不出该有的味道。
四、要尽量选择收藏生茶。
熟茶已经过人工发酵，后续转化的空间相对较小。所以在相同的时间，生茶的升值更可观。
五、要选择好茶收藏。
这也是基本的收藏准则，真品采有收藏价值。不要贪便宜而收藏一些便宜的茶，收藏的最终结果是看回报和升值。好茶放够年份的回报比便宜茶会更高，一分钱一分货，便宜的茶一般都是有缺陷和问题的茶。老茶是供高端人群消费，好茶就会有客户。
六、其它零碎的建议：
1不要收藏来历不明的茶，最好是收藏品牌厂家的茶。N年之后，如果下家无法鉴别真伪，它就很难出手。
2不要把六堡茶窖藏，虽然某些厂家有窖藏的，但你不是厂家，没有专业控制的窖藏很容易成为湿仓茶。
3不要相信师傅，有人迷信什么制茶大师，收藏的过程就是比的是原料，再好的技术都没有时间来得重要。
4要经常试喝以下你的藏茶，及时发现问题。5不要放在木箱里6要把藏茶空间相对封闭，关好门窗，需要时再通风。这样可以减低人为对微生物的干扰。
收藏比的是耐心，比的是心。所以还是要常常用点心照顾好你的茶，时时勤拂拭，莫使惹尘埃。给茶一个干净整洁和稳定的环境，时间会给你丰厚的回报。
六堡茶与藏茶有什么区别？
六堡茶与藏茶都是非常受人们喜爱的黑茶，而且也是比较优质的黑茶品种，两者有一些相似的地方，都具有红、浓、醇、陈“四绝”的特点。那么，六堡茶与藏茶有什么区别呢？今天我们就来为您区分一下两者的差别吧。
【六堡茶与藏茶的区别】
1、品质区别
首先，六堡茶与藏茶的不同之处就是品质，虽然同属于黑茶，但品质肯定是各有特色的。那么六堡茶其外形条索紧结、色泽黑褐，有光泽，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味，叶底红褐或黑褐色。
而藏茶的品质有着它非常独特的地方，即品赏时有四绝谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。
2、功效区别
其次，六堡茶与藏茶的不同之处就是功效，其实这也是由于它们内里含有的物质有所差异。那么科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
而藏茶的功效虽然和六堡茶有些许的差别，但是内质还是特别优秀的。现代医学研究表明，通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。具有抗氧化功效；降低三高，抑制动脉硬化功效；抗辐射、抗突变、抗病毒功效；调理胃肠和改善代谢功效；解毒和优化水质功效；全方位补充微量元素和维生素。
3、工艺区别
再次，六堡茶与藏茶的不同之处就是工艺，其中工艺比较繁杂的还是要数藏茶了。那么六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。其中渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序。
而藏茶的制工艺相比于六堡茶来说，则要繁杂得多了，也可以说它是各种制茶中最为耗时、最为复杂的流程茶类，一般要经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等5大工序和32道工艺，约6个月左右，依古法炮制出品，标准藏茶褐黑有光，具有红、浓、醇、陈四绝特色。
4、产地区别
最后，六堡茶与藏茶的不同之处就是产地，这其实本身也是比较主要的区别，因为产地不一样，品质肯定也是有差异的。那么六堡茶原产、主产于中国广西梧州六堡镇。梧州市东邻广东，南接玉林，西连贵港，北通贺州、桂林。浔江、桂江汇于市区为西江。三江交汇处黄绿分明，人称鸳鸯江。梧州集广西水流85%以上，有“广西水上门户”之称。
而藏茶的中心产地从古自今都在四川雅安。雅安原为西康省省会，称雅州，位于四川盆地西南向青藏高原过渡地带(地理学上称"雨极")。雅安境内的高山自古出名茶，传说两千多年前，有位叫吴理真的道士在蒙山收集野茶，种下七株仙茶，取甘露井水熬煮，创造了“茶”这个流芳百世的饮品。因此，雅安可以说是全世界"茶"的诞生地，是茶叶的鼻祖。
以上就是关于六堡茶与藏茶区别的介绍，相信大家对这两种茶也有进一步的了解了。那么六堡茶与藏茶对人的身体的健康作用不能否认，但是，喝六堡茶与藏茶并非是百无禁忌的，科学健康的饮茶习惯才能事半功倍。
解析：六堡茶与普洱茶的区别
六堡茶与普洱茶都是知名的养生茶，很多人觉得它们都是黑茶，但严格定义之下，它们是属于不同的茶类，虽然长得也差不多，但是细细了解之后也会发现六堡茶与普洱茶的区别、差异。
【原料不同】
从原料上看，六堡茶原料是广西大叶种及苍梧群种，正是因为其绵亘的山脊，蜿蜒的山峦，深邃的幽谷，形成了“山高日照短，雾浓雨水多，昼夜温差大”的独特环境和气候，茶叶吸收充足的阳光和水份后能够充分发酵，使得六堡茶内含物质与别的茶叶有很大的区别，因此六堡茶成份更加多样化。而普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为主要原料制作而成的，其原料按照栽培方式分为野生型野生茶、栽培型野生茶、野放茶、台地茶等。用云南大叶种加工六堡茶，有浓度没有爽度。因此反对用其它品种来代替六其它品种来代替六堡茶。
【属性和特点的区别】
六堡茶产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。分特级、一至六级。
普洱茶产于云南省因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
【工艺区别】
虽然同属黑茶，但是在制作的工艺上却有许多不同之处。六堡茶的制茶工艺步骤有杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥。六堡茶的工艺特色在于“双蒸双压”技术，既在渥堆发酵之后进行第一次的“蒸”，在“蒸”结束之后进行第一次的“压”，焗压结束后将茶叶打散，再次进行二次的“蒸”，第二次“蒸”结束后，部分茶将压入特制的方底圆身形竹篓中，进仓自然凉干，然后进行陈化，随品质而定制成成品。另一部分的茶将进行第二次的“压”，焗压结束后，才进入陈化工序。普洱茶的制而作工艺包括杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、最终干燥这几个环节。其中，渥堆的方法两者也存在着不同之处。六堡茶是在制作过程中进行渥堆，普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵的。
【茶叶的外形和内质的不同】
六堡茶外形条索粗壮，色泽黑褐光润，间有“金花”(即生有黄色菌类孢子)，汤色红浓，体现出六堡茶汤色特有的“中国红”。香气醇陈、醇厚，其独特槟榔香更是让六堡茶名列中国名茶。滋味浓醇爽口，甘醇爽滑，清凉甘甜，叶底红褐色，因此，六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称。而普洱茶外形条索肥嫩、紧结，色泽黑褐或褐红。汤色红浓明亮，深红色为正常，香气陈醇，滋味醇和、爽滑、回甜。叶底柔软、肥嫩、红褐有光泽。
【 功效区别】
六堡茶品质具有红、浓、醇、陈四大特点。成品篓装紧茶紧结成块，色泽黑褐光润间有黄花;成品散茶壮实尚黑褐间有白霉。汤色红浓，滋味甘和，润滑爽口，有槟榔香味，越陈越好。六堡茶有祛湿解闷，清凉去暑的作用，特别在炎热闷湿的夏天饮用六堡茶感觉凉爽舒畅。
普洱茶品质具有红、浓、醇的特点，成品花样繁多。汤色红浓，滋味浓厚，茶香明显。普洱茶解油腻助消化作用较好。
六堡茶汤色红浓，滋味浓厚醇和，含槟榔香气，风味独特。该其具有清热润肺，消滞去积的功效。
普洱茶色泽黑褐或褐红，汤色红浓明亮，滋味醇和回甜，具有特殊的陈香气，耐贮藏，以越陈越香著称，适于烹用泡饮。
如何挑选六堡茶？
对于许多初次接触六堡茶的茶友来说，往往不知道如何去挑选六堡茶，更不知道怎么样的六堡茶才是好品质的。为了解答大家的疑惑，小茶姐姐今天在这里就把挑选六堡茶的方法分享给大家，希望对大家挑选六堡茶有所帮助哦。
首先来说下关于六堡茶的价格吧
一般来说，市场上的六堡茶，新熟茶的价格大概是在100-300元不等的；不过很多都是在150元一斤左右。
价格方面，自然是受很多因素的影响，比如品牌、厂家、包装等；一般比较好的六堡茶，价格起码在300元/斤左右；六堡茶属于是黑茶，有越陈越香的特点，存放年份越久，价格自然也就越高，所以对比其他的茶叶来说，六堡茶的收藏价值海是比高的；如果是一手存放得当的老茶，那么价格自然是不菲的。
挑选好的六堡茶，必须从这7点下手：
1、汤色
六堡茶是越陈越香的，所以干茶外形不那么的重要，最为重要的是汤色；冲泡一杯六堡茶，首先汤色要透亮，表现出浑浊的自然是品质不好的；透亮不仅仅是参考品质，也是留意它是否洁净的一个标准；品质好的六堡茶，怎么冲泡都不会表现出浑浊现象；六百茶生茶新茶的汤色是橙黄转橙红；并不是年份越就汤才会红，新茶煮汤也是会变红的哦；因此，最主要是看汤色是否通透。
2、爽滑度
一般来说，好的六堡茶，往往由涩变化成为爽，进入口腔内的时候，舌尖、上颚、齿间会有“滑”的感觉，很细腻，很自然的浸透再口腔的每一个角落里，有种饮用米汤的感觉；而爽滑度也是和茶汤厚度是有直接关系的；如果说茶汤口感滋味越醇厚，那么爽滑度也就更加的明显一些；爽滑度会随着陈化时间的越长，表现越是优异常，最好达到化的境界。
3、回甘持久度
六堡茶，它的回甘是茶汤初入口时微涩，可以感觉整个口腔都是非常润滑的，舌底生津绵绵不断，可以缓解喉咙紧结干渴的状态；不给人一种非常安慰、饱满的充实感；并且六堡茶的回甘和甜度有关系，；茶汤的甘甜，在喉咙滑过遗憾，那甜美、厚度、生津感都是非常明显的；所以大家可以以这个做为是挑选好品质六堡茶的一个重要标准。
4、甘甜度
六堡茶的甘甜和工艺、品种有关系；传统工艺制作的六堡茶，口感更加的甘甜，尤其是老茶，有越陈越香、越甜的说法，；那种甜是深入喉咙的，回甘非常的深。
5、纯度
纯度是六堡茶品质好坏的一个重要标准；发酵的环境、方法、发酵程度、储存环境，这些都有直接的关系；纯度好的茶汤，喝起来是非常舒服干净的；如果饮用的时候表现出有其他的异味，那么说明这样的六堡茶制作过程中卫生环境不够好，或是在后期存放的时候被污染了。所以纯度也是检验茶叶好坏的一个重要标准。
6、香型
不同原料、制作方法不同，制作出来回形成不同的香气；香气可以是判断茶叶年份的一个重要标准；现代工艺制作的六堡新茶，往往会有一种“发酵味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺、严格的生产流程回降低这种气味；并且经过三几年转化，这些渥堆味开始慢慢的褪去，有更加纯正的滋味；经过五年时间的变化后，茶叶呈现出的香气很丰富，有参香、药香、枣香、陈香、木香等；而传统工艺制作的六堡茶会有槟榔香、松烟香、樟香、药香、蜜香，其中槟榔香是六堡原种的传统工艺独有的，需放足够的年份才会有，是比较高级的香型，最好的六堡茶一定会有槟榔香或者叫“六堡味”。
7、外形
事实上，六堡茶的外形真的不是那么重要的，而一款好的茶叶，外形匀整紧结，不碎；即使是陈放得再长的时间，冲泡以后，那茶叶的外形依然是非常的匀整的，不会表现出有任何的其他碎叶的情况。
以上就是关于挑选六堡茶的一些挑选技巧介绍了。品鉴六堡茶，需要用心慢慢的品，慢慢的尝，这样才可以从中领略到它的好坏、真假。
如何选购六堡茶？
消费者购买六堡茶，往往会有一种不知道如何选购的心情，尤其是新手，不知道从哪些方面下手去选购六堡茶。那么，今天在这里要和大家说的是，关于选购六堡茶的一些知识要点。
其实，选茶，自然是要根据自己个人的口味爱好来进行挑选的，如果是不合你口味的，那么给你一斤上万块钱的茶，那么自然也是浪费的。如果可以掌握好一定的技巧，那么相信你可以更加简单方便的去挑选到自己的心仪好茶。
1、六堡茶的价格
六堡茶的价格，从几十块钱，到上万块钱的都有，但一般情况下来说，熟茶新茶的价格，往往都是在100-300元一斤左右的，价格合适；如果是低于这个价格，那么代表品质也是很一般的。生产新茶的价格，因为产量方面的原因，那么价格会相对比较高一些；而陈年老茶，主要是看它的转化内在状态，如果是10年的，转化好的六堡茶，价格区间在300-800元；而六堡茶的陈年茶，市场量是非常多的，那些真正的几十年老茶，更是可遇不可求的，更不要说市场上流通了。因此，大家在茶叶市场上所看见的流通六堡茶，那么一定要多留个心眼，不要随意去购买。
2、品牌
不知道从哪里入手的新手们，可以去看看一些品牌。品牌的优势在哪里呢？一是稳定，二是经典。但比较茶叶不是工业生产品，所以每批茶叶都有可能是不一样的，尤其是那些涡堆发酵的工艺，更是不可以完全去控制的，更多的是天时、地利、人和三个共同作用下所致的。并且就品牌方面的话，那么信赖度是比较高的，品质方面也比较靠谱一些。但是大家挑选品牌的时候，也一定要通过正规的渠道去购买，避免花高价格，购买到伪造的品牌。
3、看年份
很多人购买六堡茶的时候，都认为，六堡茶“越陈越好”，所以往往选择的时候，都会首选陈年六堡茶。对于那些存放了有3-5个年头的陈茶，其堆味、水味都已经慢慢的散去了，口感相对来说是比较适口的，无论是现饮还是用于收藏，那么都是非常不错的；如果你喜欢那些比较偏花香、鲜爽口感的话，那么可以考虑购买那些轻微发酵茶，也就是存放了1-3年左右的六堡茶；购买老茶的成本高，对于那些新手来说，其实不是建议购买的。因此，消费者在购买新茶、陈茶，需要理性对待。
4、高山茶、平地茶
选择六堡茶，一定要看产地。六堡茶的原产地在广西省梧州市，是当地一种著名的传统茶叶。很多商家会用一些高山茶、平地茶对比的字眼去吸引一些消费者，去欺骗一些比较不懂茶的新茶友们。因此，我们要做到的是，要先把这些理念放一边，从口感去出发，感受一款茶的味道，只有口感的分辨才是最正确的答案。
其实，六堡茶的系列品种还有很多，大家可以根据每一个不同的品种，分别做不同的品尝，这样的话，可以更加直接简单的去分辨出，这款茶是否适合你的口味。
如何品鉴六堡茶？
六堡茶是一款非常不错的黑茶，有不少初次接触六堡茶的一些茶客，往往不太知道如何判定一款茶的好坏。本文只是试着给一些头绪，增加大家对六堡茶的了解。品茶要观其形、闻其香、赏其舞、品其味，品一款六堡茶，具体要怎么做呢？主要是品茶的茶色、茶香、茶味、茶气、茶韵五个方面。品鉴六堡茶也可以从以下七方面去分辨：
【品鉴六堡茶的方法】
一、厚度
首先，我们可以从厚度去品鉴六堡茶的茶质，也就是说茶汤的厚度。那么茶汤的厚有两个方面，其一是视觉上的厚，茶汤倒入杯中，很明显能感觉到茶汤的稠度、挂杯度；其二是茶汤入口时，口腔中的器官会有所体味到厚的触觉，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。茶汤的厚度和浓度并不相同，厚与六堡茶质地有关系，茶汤在一定的浓度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠些。往往有年份的茶会有厚度，但如果是煮饮则又不同。
二、滑度
其次，我们可以从滑度去品鉴六堡茶的茶质，这种感觉相信有不少人感受过。那么六堡茶汤进入口腔，舌头、上颚、齿间会有“滑”的感觉，这种感觉多来自于“不粗涩”，是一种细腻的柔和，茶进入口腔，自然浸透到口腔的各个角落，不感觉有阻涩感，自然而然的流动，不费任何力气，类似喝米汤一样的感觉。滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。六堡茶的滑度会随着陈化的时间越长，表现得越为优异，最后达到化的境界，这也就是构成六堡茶越陈越香的要素之一。
三、润度
再次，我们可以从润度去品鉴六堡茶的茶质，这种感觉是非常特别的。那么六堡茶的润感是传统工艺和现代工艺都有，只是润感的层次、程度不同，传统工艺六堡茶的“润”是在适宜的茶汤浓度：入口微涩，两脥内侧收敛，舌面润滑，舌底生津绵绵不断，解除喉部紧结干渇的状态。而现代工艺六堡茶的“润”体现在汤质滑，醇厚，品饮顺畅，能够滋润口腔，喉部的舒畅会传达到身体的各个部分，给人以安稳、充实的满足感。六堡茶的润感，还和甜度有关，很多时候大家都说甜润，在喉头上滑过，茶汤的甜美、厚度、生津感在口腔中形成的立体感觉。
四、甜度
从次，我们可以从甜度去品鉴六堡茶的茶质，其实也就是人们常说的那种回甘。那么六堡茶的甘甜与工艺相关也与品种相关，传统工艺的茶更觉甘甜，尤其是老茶婆，清甜凉喉。其实六堡茶也是越陈越甜，喝着是从喉咙里甜出来，也有人会认为是喉韵或者回甘深，只是个人理解不同。
五、纯度
再者，我们可以从纯度去品鉴六堡茶的茶质，这个其实还是比较关键的。那么纯度是六堡茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。
六、香气
另外，我们可以从香气去品鉴六堡茶的茶质，不同的原料和制作方式都会形成不同的香气，这也是六堡茶的魅力之一。香气也是判断一款茶年份的重要指标，现代工艺的六堡新茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味，经过五年以上转化会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如参香、药香、枣香、陈香、木香等，过熟的六堡往往会有木香。传统工艺的六堡茶会有槟榔香、松烟香、樟香、药香、蜜香，其中槟榔香是传统工艺独有的，需放足够的年份才会有，是比较高级的香型。
七、外形
最后，我们可以从外形去品鉴六堡茶的茶质，虽说六堡茶外形不是很重要，但判断一款茶的好坏还是要看外形。外形匀整紧结，是用心做茶的外形。外形破碎条形不整肯定就是态度不好，认真做的茶一定会比较好喝，尤其是年份茶沧桑的外形浸泡后依然还是会黑褐润泽的，否则老茶也是不值得喝的。
以上就是关于品鉴六堡茶方法的详细介绍，相信大家看完后会有不少的收获。那么六堡茶需要从以上几个方面去品鉴它，还要慢慢喝，喝多了自然也就喝明白了。