为什么夏天不能喝红茶。
众所周知,酒混着喝,便成了鸡尾酒,不一样的混法会品出不一样的滋味。那么,是不是茶也可以像酒一样混着喝呢?当然不是!之所以不能混着喝茶,是因为每一种茶都有它各自的品质和特点。将不一样的茶叶混合着喝,会因口感与功效的不一样而产生负作用。因而,茶叶通常不适宜混着喝。
茶叶为什么不能混着喝?
1.无法体会品茶的真正趣味
因为茶叶品种和制作工艺的不同,导致茶叶口味有所不一样,每种茶都会有它们共同的香气与口感。把不一样的茶叶混在一同喝,会影响茶叶本身的观感与口感,使品茶失去趣味。
2.混茶喝可能会导致身体不适
不一样的茶叶混着泡会使茶汤浑浊,产生沉淀。这样一来,不仅味道不纯,并且可能会造成消化不良,导致肠胃不适。
3.混茶喝容易导致“茶醉”
一次性喝多种茶,会因为过量喝茶导致血糖偏低,使人感到头晕目眩。出现了这种生理反应的话,很有可能就是“醉茶”了。
茶也能喝醉?没错,当你混着喝不一样的茶的时候,就很有可能会过度饮茶,这时你就很容易醉了。假如发生“茶醉”现象时,可以马上吃些糖果类的东西,喝温开水或吃些菜肴等来舒解。“茶醉”严重者可发生肌肉哆嗦,心率失调,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,应当立即送医院救治,以免发生意外。
因而,通常来说,不建议我们把茶混着喝的。对茶本身来说是一种极不尊重的方式。品茶就是要品出每道茶的精髓,要是茶都混了,味道也就不纯正了,那么也就品不出茶本身的韵味了。
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为什么说茶不要混着喝?
酒,一直是社交文化中不可缺少的一部分。不过,也只是辅助作用,不能多喝,也不建议混着喝。混着喝的后果便是对身体健康的伤害。因此,通常人喝酒都不愿意混着喝,为了自己的健康。
茶,与酒相同,是社交文化中的一部分,起辅助作用。茶虽不像酒那般伤身,却依然不能多喝,也不提倡混着喝。每种茶的含量虽大体相似,但还有少量的不同,而这些不同正是要注意的方面。因此,喝茶,也不提倡混喝。为什么呢?
原因一混淆了茶的味道
每种茶都有自己的味道和香醇,若是混着喝,就会让茶原本的味道变了或者被掩盖掉。口味淡的茶会被口味重的茶吞噬掉,而淡口味的茶也会影响重口感的茶。这样就浪费了茶叶,也浪费了泡茶的心情。
原因二可能导致身体不适
不一样的茶叶混着泡会使茶汤浑浊,产生未知的物质。这些物质就是潜在的危害,有可能危害肠胃的健康,更甚者导致身体的不适。
原因三容易茶醉
喝茶也会醉,这已经是人尽皆知的常识。本来喝茶变不提倡多喝会茶醉,而一次性喝多种茶便会过量喝茶导致血糖偏低,使人感到头晕目眩这样的茶醉反应。“茶醉”严重的话,会引起身体肌肉哆嗦,心率失调,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,应当立即送医院救治,以免发生意外。
喝茶,也是一门艺术。而将多种茶一起喝变体会不到这门艺术带来的乐趣。因此,喝茶不要混着喝。
酒混着易醉,茶混着喝呢?
新晋茶友在开始学茶时,往往会在一段时间内集中品鉴不同风味的茶叶,绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、普洱茶……于是有人担心:不同种类的茶在身体里“邂逅”,会不会像白酒啤酒红酒混着喝似的,带来什么不良反应甚至容易醉?
答案是:只要保证胃里有食物,品饮者即便将茶混着喝,也不容易茶醉。白酒啤酒红酒混着喝容易醉,是因为它们的发酵原料不同,制作过程也不同,导致酒体中含有的杂醇种类及含量不尽相同,人体对它们的适应过程可能不同,混着喝意味着身体要同时适应不同的物质,尤其是啤酒中有二氧化碳,可能促进酒精的吸收,使人更容易醉。
茶醉,是指茶中的咖啡因导致人体中枢神经系统兴奋而表现出的生理反应,如心跳加速、出汗、恶心、头晕等。不同风味的茶叶,其原料都是都是同一种植物——茶树的鲜叶,并且加工原理和进程大体是一致的,只是程度不同而已。所以,不同风味的茶汤中,含有物质的种类基本上是一致的,混合在一起也不会产生新的物质。所以,只要我们不空腹饮茶,使身体有节奏有节制地吸收咖啡因,就可以最大限度地避免茶醉的发生。
喝茶,是如此随性惬意的一件事。我们可以一天只喝一种茶,也可以同时品味几种茶,甚至可以在每天早晨醒来的时候,像搭配着装一样,根据今天的天气、心情和活动,来选择不同颜色、不同滋味、不同外形乃至不同价格的茶品。滋味鲜美甜润的茶,我们可以清饮;浓强刺激的茶,我们可以加入奶、水果片、蜜糖甚至酒来调饮;还可以把茶加入到食品当中,做成茶餐。总之,把茶当做一种普通食品来对待,我们的饮茶生活就变得轻松多了,也其乐无穷。
茶,不要混着喝
酒,一直是社交文化中不可缺少的一部分。不过,也只是辅助作用,不能多喝,也不建议混着喝。混着喝的后果便是对身体健康的伤害。因此,通常人喝酒都不愿意混着喝,为了自己的健康。
茶,与酒相同,是社交文化中的一部分,起辅助作用。茶虽不像酒那般伤身,却依然不能多喝,也不提倡混着喝。每种茶的含量虽大体相似,但还有少量的不同,而这些不同正是要注意的方面。因此,喝茶,也不提倡混喝。为什么呢?
原因一:混淆了茶的味道
每种茶都有自己的味道和香醇,若是混着喝,就会让茶原本的味道变了或者被掩盖掉。口味淡的茶会被口味重的茶吞噬掉,而淡口味的茶也会影响重口感的茶。这样就浪费了茶叶,也浪费了泡茶的心情。
原因二:可能导致身体不适
不一样的茶叶混着泡会使茶汤浑浊,产生未知的物质。这些物质就是潜在的危害,有可能危害肠胃的健康,更甚者导致身体的不适。
原因三:容易茶醉
喝茶也会醉,这已经是人尽皆知的常识。本来喝茶变不提倡多喝会茶醉,而一次性喝多种茶便会过量喝茶导致血糖偏低,使人感到头晕目眩这样的茶醉反应。“茶醉”严重的话,会引起身体肌肉哆嗦,心率失调,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,应当立即送医院救治,以免发生意外。
喝茶,也是一门艺术。而将多种茶一起喝变体会不到这门艺术带来的乐趣。因此,喝茶不要混着喝。
茶,混着喝要命?
众所周知,酒混着喝,便成了鸡尾酒,不一样的混法会品出不一样的滋味。那么,是不是茶也可以像酒一样混着喝呢?当然不是!
之所以不能混着喝茶,是因为每一种茶都有它各自的品质和特点。将不一样的茶叶混合着喝,会因口感与功效的不一样而产生负作用。因而,茶叶通常不适宜混着喝。
茶叶为什么不能混着喝?
1.无法体会品茶的真正趣味
因为茶叶品种和制作工艺的不同,导致茶叶口味有所不一样,每种茶都会有它们共同的香气与口感。
把不一样的茶叶混在一同喝,会影响茶叶本身的观感与口感,使品茶失去趣味。
2.混茶喝可能会导致身体不适
不一样的茶叶混着泡会使茶汤浑浊,产生沉淀。
这样一来,不仅味道不纯,并且可能会造成消化不良,导致肠胃不适。
3.混茶喝容易导致“茶醉”
一次性喝多种茶,会因为过量喝茶导致血糖偏低,使人感到头晕目眩。出现了这种生理反应的话,很有可能就是“醉茶”了。
茶也能喝醉?没错,当你混着喝不一样的茶的时候,就很有可能会过度饮茶,这时你就很容易醉了。假如发生“茶醉”现象时,可以马上吃些糖果类的东西,喝温开水或吃些菜肴等来舒解。
“茶醉”严重者可发生肌肉哆嗦,心率失调,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,应当立即送医院救治,以免发生意外。
因而,通常来说,不建议我们把茶混着喝的。对茶本身来说是一种极不尊重的方式。品茶就是要品出每道茶的精髓,要是茶都混了,味道也就不纯正了,那么也就品不出茶本身的韵味了。
泡好的茶为什么不能马上喝?泡好的茶为什么不能马上喝?
很多茶友都知道泡茶需要的合适的水温,但是喝茶的温度就往往被人忽略了。
喝茶不能太烫,最重要的原因就在于,人体食道和肠胃表面的粘膜是非常较嫩的。饮食过烫,粘膜易受损,长期饮食过烫,粘膜在反复修复的过程中则极易发生癌变。
饮食的温度与患食道癌的几率息息相关,研究结果显示:
饮食温度在70℃及以上的人群,患食道癌的风险是饮食温度低于65℃者的8倍;
饮食温度在65℃~69℃的人群,患食道癌的风险是饮食温度低于65℃者的2倍。
各个专家研究所得的未必完全一致,但目前普遍认为最佳的饮食温度为50-60℃。
那么问题来了,难道喝茶前要试一口或者用温度计量一下吗?
当然不是。
一般来说,泡茶的水温在90-100℃,而刚泡好的茶温度在80-90℃。在室温为20℃的室内,杯小茶做了一个不够严谨的实验:一个普通玻璃杯装的150ml热水,从80℃降到60℃,花费了8分钟!此时还有点烫嘴。从60℃降到50℃,竟然又花费8分钟!此时基本可以大口喝了。
当然,如果环境温度低,或者把茶汤倒入小杯中,降温速度会大大提高。所以,泡好的茶不要马上喝,耐心等个几分钟,再慢慢品尝也不迟!
酒混着易醉,茶混着喝会怎样呢?
新晋茶友在开始学茶时,往往会在一段时间内集中品鉴不同风味的茶叶,绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、普洱茶……于是有人担心:不同种类的茶在身体里“邂逅”,会不会像白酒啤酒红酒混着喝似的,带来什么不良反应甚至容易醉?
答案是:只要保证胃里有食物,品饮者即便将茶混着喝,也不容易茶醉。白酒啤酒红酒混着喝容易醉,是因为它们的发酵原料不同,制作过程也不同,导致酒体中含有的杂醇种类及含量不尽相同,人体对它们的适应过程可能不同,混着喝意味着身体要同时适应不同的物质,尤其是啤酒中有二氧化碳,可能促进酒精的吸收,使人更容易醉。
茶醉,是指茶中的咖啡因导致人体中枢神经系统兴奋而表现出的生理反应,如心跳加速、出汗、恶心、头晕等。不同风味的茶叶,其原料都是都是同一种植物——茶树的鲜叶,并且加工原理和进程大体是一致的,只是程度不同而已。所以,不同风味的茶汤中,含有物质的种类基本上是一致的,混合在一起也不会产生新的物质。所以,只要我们不空腹饮茶,使身体有节奏有节制地吸收咖啡因,就可以最大限度地避免茶醉的发生。
喝茶,是如此随性惬意的一件事。我们可以一天只喝一种茶,也可以同时品味几种茶,甚至可以在每天早晨醒来的时候,像搭配着装一样,根据今天的天气、心情和活动,来选择不同颜色、不同滋味、不同外形乃至不同价格的茶品。滋味鲜美甜润的茶,我们可以清饮;浓强刺激的茶,我们可以加入奶、水果片、蜜糖甚至酒来调饮;还可以把茶加入到食品当中,做成茶餐。总之,把茶当做一种普通食品来对待,我们的饮茶生活就变得轻松多了,也其乐无穷。
为什么隔夜茶不能喝?
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
隔夜茶不能喝说法缘由
旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过的水可能已含有剧毒,纪晓岚的《阅微草堂笔记》里就有记载这样的故事,说是夏天,一家的女人晚上给自己的两个孩子洗澡,旁边桌子上有白天喝剩的茶水,孩子口渴,就拿给他们喝了。谁知道一会的时间孩子就不见了,盆里的水变成又浑又腥的。所以自古隔夜茶都不许喝的,怕晚上有壁虎在水边交配,壁虎的精液落入水中有剧毒。但是现代医学已经表明,大多数壁虎是没有毒的!而有些人认为有毒,还引用了百科里的这段话:“自古以来,民间流传壁虎之尿甚毒,入眼则瞎,入耳则聋,滴到人身上就会引起溃烂,吃了壁虎爬过的东西便会中毒死亡。因此,古时将其列入「五毒」(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)之一。壁虎尿液如接触皮肤,需立即清洗,否则经皮肤吸收后,轻则皮下组织充血、水肿、出血、坏死和肌层中性白细胞浸润,重则损伤脑筋枢神经系统,引起脊髓的严重不良性改变,呼吸麻痹,最后导致呼吸衰竭而死亡,捕捉时不可不慎。”完全是断章取义。还有一个传说:过去古人把壁虎叫守宫,说守宫极淫,喜水,每遇水辙交。其精剧毒,人食之化为脓水。壁虎是一种爬行动物,除了有些品种是带毒的以外,大多数都没有毒。
隔夜茶可能对身体的危害
1、茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。
2、这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也应经常擦洗。
3、夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。
4、隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以说不宜饮用。
茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
茶,千万别混着喝!
众所周知,酒混着喝,便成了鸡尾酒,不一样的混法会品出不一样的滋味。那么,是不是茶也可以像酒一样混着喝呢?当然不是!
之所以不能混着喝茶,是因为每一种茶都有它各自的品质和特点。将不一样的茶叶混合着喝,会因口感与功效的不一样而产生负作用。因而,茶叶通常不适宜混着喝。
茶叶为什么不能混着喝?
1.无法体会品茶的真正趣味
因为茶叶品种和制作工艺的不同,导致茶叶口味有所不一样,每种茶都会有它们共同的香气与口感。把不一样的茶叶混在一同喝,会影响茶叶本身的观感与口感,使品茶失去趣味。
2.混茶喝可能会导致身体不适
不一样的茶叶混着泡会使茶汤浑浊,产生沉淀。这样一来,不仅味道不纯,并且可能会造成消化不良,导致肠胃不适。
3.混茶喝容易导致“茶醉”
一次性喝多种茶,会因为过量喝茶导致血糖偏低,使人感到头晕目眩。出现了这种生理反应的话,很有可能就是“醉茶”了。
茶也能喝醉?没错,当你混着喝不一样的茶的时候,就很有可能会过度饮茶,这时你就很容易醉了。假如发生“茶醉”现象时,可以马上吃些糖果类的东西,喝温开水或吃些菜肴等来舒解。
“茶醉”严重者可发生肌肉哆嗦,心率失调,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,应当立即送医院救治,以免发生意外。
因而,通常来说,不建议我们把茶混着喝的。对茶本身来说是一种极不尊重的方式。品茶就是要品出每道茶的精髓,要是茶都混了,味道也就不纯正了,那么也就品不出茶本身的韵味了。
二、上拍
如送拍藏品经我司权威专家组审定通过,我司会与您签订委托服务合同,藏品会保留在马来西亚NP中央拍卖有限公司或者由您自行保管直至藏品成交或合同期结束。
上拍藏品费用问题:
1、签约客户需为上拍藏品支付部分策划、宣传、预展费用。
2、上拍之后,若拍品成交,我司会对委托方收取藏品落槌价8%的佣金(东西成交策划费用退还)
a、若拍品流拍,我司不收取您任何流拍费用,并且我司同意合同签订之日起一年内,甲方上拍藏品继续享有我司组织的一切预展、上拍活动,直至成功交易,期间产生的一切宣传上拍费用由我司承担。期间甲方可将藏品取回自行保管,我司将原物退还!敬请阁下放心
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新茶到手不能立刻喝,这是为什么?
天来临,万物复苏,各地的春茶陆续开采,茶园里一片繁忙的景象。而茶友们期待着喝到第一杯春天的味道,期待那杯最早发芽的绿之鲜。但绿茶尝鲜虽好,也不能贪新,什么原因?
俗语说,茶宜新,酒宜陈。但古时所说的新绿茶和现代还有些区别。以往交通运输不发达,新绿茶制作好,不经历十天半月根本无法到达喝茶人的家中,然而现在的交通便利、物流速度迅速,当天制作好的绿茶,快则当日便可喝到,其实这种刚制作好的新茶是不适合饮用的,它寒性较强,火气未消,饮用之后对身体无益。今天我们就来分享一些绿茶的小知识!
新买的茶叶,为什么最好先放上半个月?
新茶会刺激胃黏膜,产生胃肠不适。此外,饮茶要结合自身的体质,胃寒者,多有舌苔白腻、手脚凉、畏寒症状,此类体质的人,不宜多饮绿茶,适量喝红茶更好。此类人群如果大量饮绿茶,可能会加重原有的胃炎、胃溃疡病情。
新茶到手为何不能立刻喝?
从营养学角度来讲,最新鲜的营养成分不一定是最好的,春茶刚加工好,多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被充分氧化,对胃肠刺激比较大,如果大量喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。
茶农的生活经验能给我们一些启发。一般在新茶制作好后,通常要放半个月左右才喝。这样喝茶不但不会强烈刺激肠胃,茶叶的香气、滋味也更醇厚。实际上,放一段时间,就是让茶内的酚类、醇类物质进一步氧化。
如何冲泡一杯好的绿茶?
冲泡技巧以玻璃杯为例:
1.水温:一般推荐80℃至85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量为1—2L的,可烧开后静置1~2分钟。
2.注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。
3.茶水比:一般1:50,即1g的茶叶50ml的水,平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。
4.出汤时间:第一泡只需浸泡30s到60s左右;茶汤剩余1/3的时候注水,第二泡时间稍加延长,浸泡40s到90s;之后时间根据茶汤浓度延长。
不同的绿茶用哪些方法冲泡?
我们都知道绿茶冲泡有上投法、中投法和下投法,常见的绿茶有碧螺春、龙井茶、都匀毛尖、雀舌汉中仙毫等,用哪种方式最合适呢?
1.上投法
主要冲泡细嫩绿茶,单芽、一芽一叶或毫毛丰富的茶叶,茶身骨重实,如洞庭碧螺春、都匀毛尖等。
方法:置入适量适温的开水后,投入3-5克绿茶茶叶。静待绿茶茶叶下沉。绿茶茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿。欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
2.中投法
主要冲泡较细嫩且高香的绿茶,或干茶呈自然状态的茶叶,如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。
方法:
1)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入3-5克绿茶茶叶,静待绿茶茶叶慢慢舒展。
2)待绿茶茶叶舒展后,加满开水。
3)绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。
3.下投法
主要冲泡粗壮或扁形的茶叶,如太平猴魁、龙井茶。
方法:
1)投入适量茶叶。加入少许适温开水。
2)拿起冲泡的玻璃杯杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。
3)待茶叶稍舒展后,加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。
春季饮茶时间段有什么讲究?
专家提醒,春茶饮用切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4-5杯为宜,茶水以淡为好。
此外,五个时间段最好少喝茶:
1、空腹时忌喝茶,否则会因为绿茶的寒性伤及脾胃,容易“茶醉”;
2、饭前不宜饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,影响消化器官的吸收功能;
3、饭后不宜立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收;
4、不宜用茶水服药,茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。