你还在喝普洱茶吗。
秋季干燥,很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生,但不同茶饮性味不同,不能“千篇一律”地喝。下面,由中国中医科学院研究生院教授杨力,原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红两位专家为你总结出喝茶养生中常见的误区,并有针对性的给出指导。
菊花茶:菊花放越多茶越“败火”?
菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。专家建议:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。
胖大海茶:胖大海可以天天喝?
很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。专家建议:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
枸杞茶:喝枸杞水能护眼?
枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。专家建议:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。
柠檬茶:柠檬水最能补维生素C?
鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。专家建议:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。
玫瑰花茶:玫瑰花喝了能养颜?
玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多种化学成分,其气味可舒缓压力、放松心情,对调养气色有好处。专家认为,目前泡水的通常是干花瓣,经过日晒,营养物质有一定流失,不能像网上传的那样给皮肤直接提供营养。专家建议:用新鲜的玫瑰花瓣冲泡,口感更好。另外,玫瑰花茶能够活血化瘀,经期血量多的女性要少喝。
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适合你喝的养生茶
一、保护视力:菊花茶
每天都要对着电脑, 再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。就算你不近视也要注意时常冲泡这款饮品,它对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等很有帮助。
制作方法:菊花10朵,金莲花5朵,决明子5克,枸杞子3克,沸水冲泡3~5分钟。
经常觉得眼睛干涩的电脑族,菊花是首选。菊花清热解毒,养肝明目,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。金莲花清咽润喉、养肝明目。决明子治疗眼疾的功效非常显著。枸杞子补肝、益肾、明目,是一味很好的滋阴补血食物,每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感,同时使眼睛湿润、明亮。提醒:决明子自古就用来明目,但注意只有炒过的决明子才泡得开,生的硬邦邦固执得很,是泡不开的。像同仁堂等中药房都有炒过的决明子卖。另外,决明子还一直被誉为天然润肠剂,每天晚餐后喝杯决明子茶,可以达到消除油脂,让小腹变平坦的功效。
二、抗辐射:玫瑰花茶
辐射,是办公室最大敌,不可不防,因为它直接关联一个可怕的字眼——癌症。
制作方法:玫瑰花8朵,玫瑰茄2朵,绞股蓝2克,绿茶2克,90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。
野生绞股蓝能对抗电子辐射。玫瑰茄是强抗氧化剂,对电子辐射有保护作用。绿茶的茶多酚类物质具有很强的抗氧化活性,能清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用,并能吸收体内放射性物质,通过大小便排出体外,减轻或消除X 射线对身体的危害。玫瑰花理气解郁,活血养颜,起辅助作用。
三、排毒美容:金银花茶
办公室症候最显著的还有便秘和脸上的痘痘,它们源自空气污染、辐射等多重危害,这俩顽疾挥之不去,让很多OL烦恼丛生。
制作方法:金银花5克,薰衣草3克,甘草10克,蜂蜜5克,温水冲泡5~10分钟即可。
金银花清热解毒,消炎去痘。薰衣草消炎去痘,降火安神,增白紧肤,修复疤痕,促进新陈代谢,促进伤疤愈合。甘草补脾益气,清热解毒。蜂蜜自不用说,通便排毒和美容肌肤的功效世人皆知。
什么年纪喝什么茶,你可别喝错了什么年纪喝什么茶,你可别喝错了
平时喝茶,我们经常会说什么季节喝什么茶,什么体质喝什么茶,却很少有人说什么年纪喝什么茶。其实,喝茶也是要看年纪的。
尤其是小孩和老人,喝茶有一些禁忌和讲究。喝什么茶?喝多少?怎么喝?一起来看看吧。
12岁以下的儿童喝的茶,首选熟普、花茶。
茶叶中含有酚类衍生物、维生素、氨基酸、糖类、微量元素等营养物质,这些物质对儿童的生长发育有益。
熟普茶性温和,刺激性较低,适量喝点熟普或者在饭后用茶水漱口还能帮助预防儿童龋齿的发生。
花茶不仅视觉上美观,且具有花香,味道上不苦不涩,小孩会比较喜欢。
但要注意的是,儿童每天的饮茶量最多不要超过500毫升,而且茶汤要尽量泡淡些,把成人喝茶的浓度稀释一倍即可。
12-18岁的青少年正处于长身体、学习压力大的阶段。比较适合喝点绿茶、白茶。
绿茶的抗氧化能力强,对提神、护眼有一定的帮助;而白茶中的营养物质丰富,适合正在生长发育中的青少年。
现在生活水平不断提高,很多青少年会经常性地摄入多余生长发育所需的热量,有的营养过剩,久而久之就会引起肥胖等疾病。茶叶里含有多种有益健康的成分。平时适量喝点茶,茶中的一些多酚类物质、消化酶、茶多糖能对消化代谢有一定的帮助。
对于正在处于学习阶段,每天需要大量用脑的青少年来说,喝茶可以提神醒脑,保持充沛的精力,使大脑更敏捷。
青少年正处于身体发育的重要阶段,喝茶不宜过浓过量,同时也不要在晚上喝茶,以免影响睡眠,影响第二天的学习。
18-40周岁
18到40岁是人体的黄金时期,这个阶段人的免疫力、抵抗力、精力等都是最强的。这个年龄段的人,按理来说只要体质允许,是可以品饮所有茶类的。选择自己喜欢的茶类就可以了。
茶多酚可清除自由基、抗氧化;茶氨酸有镇静安神的作用,消除焦虑、抑郁;茶多糖有降脂、降糖、提高免疫力的作用。
这个阶段很多人已步入社会,生活压力大,喝酒应酬繁多,加之很多人喜欢熬夜、吃油腻的东西,身体很容易出现亚健康状态。茶中的有效物质能帮助我们平衡营养,也不需要额外服用不适合自己身体的补品了。
40岁以上
40岁以后身体机能逐渐退化,精力一般不如从前,肝肾等内脏器官的功能也有所减退。40岁以后,喝茶应首选绿茶、红茶、黑茶。
绿茶的多酚类物质含量很高,多酚类抗氧化、抗衰老的功能对于延缓身体机能减退有一定的效用。但身体虚寒、肠胃病患者慎饮或遵医嘱。
红茶温和养胃,尤其对于女性,如身体较为虚弱、手脚怕冷更应该喝红茶。
黑茶以色补色,入肾经。且黑茶经过后发酵,其中的有益微生物能帮助肠道解油腻、促消化等。
茶性温和的茶,适合年老体虚者饮用。主要原则还是饮淡、饮温,不过量。