绿茶的冲泡时间多长为宜 绿茶冲泡时注意事项有哪些

发布时间 : 2019-11-27
绿茶怎么冲泡 怎样冲泡绿茶 如何冲泡绿茶

绿茶怎么冲泡。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“绿茶的冲泡时间多长为宜 绿茶冲泡时注意事项有哪些”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“绿茶的冲泡时间多长为宜 绿茶冲泡时注意事项有哪些”内容对大家能够有所帮助!

茶叶之间冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、不可一概而论。所以每种茶都应该有自己的最适冲泡时间,研究,绿茶经过一次冲泡之后,有效成分的浸出率是不一样的。那么绿茶冲泡多久最合适?绿茶冲泡时有什么需要注意的?

绿茶对健康的好处多是众所周知的,但是想要泡出健康美味的绿茶,就必须要有正确的冲泡时间以及技巧才可以,下面与您一起分享绿茶正确的冲泡时间和技巧。

1、用水

水质能直接影响茶汤的品质,对茶汤的滋味是非常重要的,一般来水,以泉水为佳,泉水清甜,泡起来的绿茶特别好喝。

2、水温

泡茶的时候水温也是非常讲究的,而绿茶的水温应视茶叶的质量而定,高级的绿茶以80C左右为宜,至于中低档绿茶,则要用100C的沸水冲泡。

3、茶用量

绿茶茶叶用量并没有统一的标准,一般茶叶与水的比例大致是1:50~60,也可以更根据每个人不同的口味来决定,喜欢浓一点的可以放多一点茶叶,而相反喜欢淡的就可以放少一点。

4、冲泡时间

冲泡好的绿茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下倒掉。

然而值得注意的是,泡茶水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。水温高,用茶多,冲泡时间宜短;水温低,用茶少,冲泡时间宜长。所以绿茶的冲泡时间多长为宜?还是得以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。更多绿茶信息可以关注。

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绿茶如何冲泡 绿茶冲泡的注意事项


中国的茶文化有着悠久的历史,国内喜欢口茶的人有很多,而且茶叶也有多个不同的品种,其中绿茶是最受欢迎、销量最大的一个,它色泽清淡,茶香浓郁,保健功效出色,但是绿茶虽好,在冲泡时却有一些需要注意的地方,如果冲泡方法不对,会让绿茶的口感变差,营养成分出现流失。那么平时绿茶冲泡时应该注意些什么呢?下面小编就大家具体说一说。

绿茶冲泡的注意事项

1、绿茶不能泡得太浓

平时冲泡绿茶时,放入的茶叶不能太多,不能泡得太浓,不然太浓的绿茶茶汤,会影响人类胃液的分泌,同时也会加重心脏的负担,会引发消化不良或者让一些常见的心脏病高发。

2、绿茶能不空腹喝

平时冲泡绿茶时,也要注意时间,空腹是不宜饮用绿茶的,因为绿茶性质寒凉,空腹饮用会刺激肠胃,容易引发腹泻。另外冲泡绿茶时,水温也不宜过高,用九十度左右的开水冲泡的绿茶,口感和色泽都最为出色。

3、绿茶第一泡不要喝

平时冲泡绿茶的时候,冲泡出的第一泡茶汤最好不要饮用,最好是冲入热水以后,把它倒掉,然后再加入新鲜的开水进行冲泡,这样才能让绿茶表面残留的物质清洗掉,这样冲泡出的茶汤口感也会更好。

绿茶冲泡的注意事项 冲泡绿茶要注意什么


绿茶是中国六大名茶之一,它口感清香,色泽碧绿,饮用以后能提神醒脑,也能预防癌症,很多人都喜欢饮用它。不过绿茶虽好,平时冲泡时却有一些需要注意的地方,如果不注意,冲泡出的绿茶,味道和营养就会大打折扣。那么冲泡绿茶要注意些什么呢?

绿茶冲泡的注意事项 冲泡绿茶要注意什么

1、冲泡绿茶不能太浓

平时冲泡绿茶时,不能让茶汤太浓,每杯茶放入三克左右的茶叶就可以,如果泡出绿茶太浓,饮用以后会影响人体胃液的分泌,也会让高血压和心脏病的症状加重,对人类身体健康极为不利。

2、绿茶一泡不能饮用

绿茶冲泡时,冲泡出的第一杯茶汤,是不能饮用,应该把它倒掉,这时人们常说的洗茶,这样做可以把绿茶表面残留的有害物质清洗掉,人们再饮用也会更安全,另外平时在空腹的情况下,也不适合饮用绿茶,不然会引发腹泻或者腹痛等不良症状。

3、冲泡绿茶水温要得当

平时冲泡绿茶时,水温要得当,不是水温越高越好,绿茶的茶叶比较嫩,应该用八十度到九十度之间的开水去冲泡,如果是冲泡绿茶粉的话,水温需要控制在四十到六十度之间,如果用沸水冲泡,会让绿茶营养成分大量流失,人们再饮用也吸收不到应有的营养成分。

绿茶的冲泡步骤,绿茶的冲泡注意事项


绿茶是未经发酵制成的茶,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,正确的泡茶方法能使茶水的口感更好,而且喝起来更加健康,下面小编就给大家介绍一下绿茶的冲泡步骤吧!

绿茶冲泡步骤

1、备具

准备无刻花透明玻璃杯(根据品茶人数而定)、茶叶罐、开水壶(煮水器)茶荷、茶匙,茶巾、水盂。

2、赏茶

用茶匙从茶叶罐中轻轻拨取适量茶叶入茶荷,供客人观赏干茶外形及香气,根据需要,可用简短的语言介绍一下即将冲泡的茶叶品质特征和文化背景,以引发品茶者的情趣。

因绿茶(尤其是名绿茶)干茶细嫩易碎,因此从茶叶罐中取茶入茶荷时,应用茶匙轻轻拨取,或轻轻转动茶叶罐,将茶叶倒出。禁用茶则盛取,以免折断干茶。

3、洁具

将玻璃杯一字摆开,或呈弧形排放,依次傾入1/3杯的开水,然后从左侧开始,右手捏住杯身,左手托杯底,轻轻旋转杯身,将杯中的开水依次倒入水孟。当面清洁茶具既是对客人的礼貌,又可以让玻璃杯预热,避免正式冲泡时炸裂。

4、置茶

用茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。每50ml.容量用茶1g。

5、温润泡

将开水壶中适度的开水倾入杯中,水温80~85℃,注水量为茶杯容量的1/4左右,注意开水柱不要直接浇在茶叶上,应打在玻璃杯的内壁上,以避免烫坏茶叶,此泡时间掌握在15s以内。

6、冲泡

执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水,使茶杯中的茶叶上下翻滚,有助于茶叶内含物质浸出,茶汤浓度达到上下一致。一般冲水入杯至七成满为止。

7、奉茶

右手轻握杯身,左手托杯底,双手将茶送到客人面前,放在方便客人提取品饮的位置。茶放好后,向客人伸出右手,做出“请”的手势,或说“请品茶“。

冲泡绿茶注意事项

1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,若是冲泡绿茶粉,以40℃--60℃左右的温开水冲泡即可。

2、冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3、冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

4、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

绿茶饮用注意事项

1、夏季不要空腹喝茶

空腹胃中会有胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能,茶是用水泡的,夏天汗液多,水随汗排出,排汗又带走盐分,饮茶越多流汗越多,盐分丢失多会造成恶性循环。

2、喝茶不要太多

茶叶中有维生素和氨基酸,饮茶可以解腻,消食利尿具有一定的作用,但不要饮用太多,如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会阻碍膈肌活动,影响正常吸收。

3、适宜喝绿茶

气候炎热时,流汗量多,新陈代谢旺盛,饮茶宜饮用绿茶,绿茶是没有经过发酵的茶,其维生素C,还有茶多酚的含量丰富,绿茶更具有降火、消暑降温是有效果。

4、喝茶不要过浓

茶叶中含有咖啡因,连续喝浓茶,大量咖啡因被吸收进去血液,就会使人头昏、头痛现象,感觉过敏,甚至会发生肌肉颤动、心律紊乱、惊厥抽搐等现象,这是“醉茶”的现象。

5、忌饮隔夜茶

茶水放久了,维生素等营养成分就会流失的,还会有馊味道,变质味道,茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,不利于脾胃,夏天饮用会造成胃肠炎。

以上就是关于绿茶冲泡步骤的介绍,总的来说,绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点,对于绿茶的冲泡一直以来都有着严格的要求!

绿茶的功效作用,绿茶的冲泡注意事项


绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,所以适宜饮用好处是非常多的,功效具体如下!

喝绿茶的功效

1、降脂减肥

现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。

2、防止心脑血管疾病

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、延缓衰老

绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

4、防止口臭

绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。

5、改善消化不良

如果实由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。

6、预防癌症

研究表明,绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。

7、防晒

绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。

8、保护神经细胞

绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。

9、降低胆固醇

绿茶可防治心血管疾病所述,茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁,排出胆固醇的作用。

10、可预防流感

绿茶中所含茶酸,遇到流感病毒时可与之结合,减少病毒对健康细胞的感染。

绿茶的冲泡注意事项

1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

2、冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3、冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

4、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

5、泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

6、煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。

7、通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

综上所述,绿茶是最常见的茶叶,休闲时泡杯绿茶,闻闻茶香可以放松心情,喝一些绿茶可以清热解暑,夏季饮茶绿茶是首选,适宜饮用好处是非常多的!

绿茶冲泡后是什么颜色?绿茶的冲泡注意事项


绿茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽的加工工艺的特点。同时绿茶的冲泡比任何茶都要来的讲究,从用水和茶具包括心情手法都会影响绿茶的口感,那大家知道绿茶冲泡后是什么颜色吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!

绿茶的茶汤颜色

1、绿茶的水溶性成分是构成绿茶茶汤的主要物质,它们主要包括黄酮醇、花青素、黄烷醇和黄烷醇类的氧化衍生物等。这些成分具有极强的水溶性,在水溶液中呈黄绿色,而黄烷醇是构成绿茶茶汤的主要物质。

同时绿茶中茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类,儿茶素占60~80%。

绿茶的冲泡注意事项

1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

2、冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3、冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

4、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

5、泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

6、煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。

7、通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

绿茶的形状

1、扁平形绿茶

外形扁平光滑,如杭州的西湖龙井、四川的峨眉竹叶青、安徽的老竹大方等。

2、单芽形绿茶

采摘单芽制成,外形呈茅状,如浙江桐庐的雪水云绿,江苏的金山翠芽等。

3、直条形绿茶

外形圆紧细直,如江苏南京的雨花茶、宜兴的阳羡雪芽,浙江武义的武阳春雨等。

4、曲条形绿茶

外形弯曲细紧,如江西的婺源茗眉、四川邛崃的文君绿茶、湖南长沙的湘波绿等。

5、曲螺形绿茶

外形卷曲似螺,如江苏的碧螺春、无锡毫茶,浙江临海蟠毫、羊岩勾青等。

6、圆珠形绿茶

外形圆紧似珠,如浙江的珠茶、安徽的涌溪火青、江西宁都的盘古龙珠等。

7、兰花形绿茶

外形松散似兰花,如安徽的太平猴魁、舒城兰花,浙江的江山绿牡丹茶等。

8、扎花形绿茶

外形似一朵花,如安徽的黄山绿牡丹、江西的婺源墨菊、湖北谷城的兰菊王等。

综上所得,绿茶是因为泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶,其制成品的色泽,较多的保存了鲜茶叶的绿色。如信阳毛尖,龙井茶,碧螺春、黄山毛峰等等。

绿茶醒茶方法,绿茶的冲泡注意事项


醒茶就是把茶的活力激发出来,让茶通过空气和水分的接触苏醒过来,吸收天地之人气,让茶叶经过短时间的氧化,使沉睡或被封存的茶在冲泡时重新焕发出茶香的本味,但是这是对于发酵茶来说的,因为绿茶是不用醒茶的,具体如下!

绿茶不用醒茶

绿茶属于微发酵茶,保存的时间不是很长,所以绿茶中富含茶多酚和氨基酸,这两种物质是溶出速度最快的物质。也就是说,干茶在与水接触的很短时间内,茶多酚、氨基酸已经释出很多了。如果我们倒掉了绿茶的第一泡茶汤(总共才能冲泡三次左右),那么就是倒掉了绿茶的精华物质。

绿茶的冲泡注意事项

1、绿茶品质

可以选择信阳毛尖,也可以选择碧螺春或者西湖龙井,这样的茶都是市场上的热销精品茶,它们冲泡以后滋味甘醇,茶香浓郁,如果选择那些价格便宜的低档劣质绿茶,无论怎样冲泡,它们的滋味都不会太好。

2、适宜的茶具

冲泡绿茶时一定要选择,口比较大的透明玻璃杯,这样的杯子利于散热,而且在冲泡绿茶时,水的温度一定要控制到85到90度之间,因为绿茶的口感比较鲜嫩,如果水温过高,茶叶烫伤那样冲泡出的茶汤滋味不会太好。

3、冲泡方法

把准备好的绿茶放到茶具底部,从高处冲入90度左右的开水,大约到杯子的1/3处可以,等茶具中绿茶温润以后,把茶具中的水倒掉,再重新注入开水,焖泡一分钟直接出汤,这时泡出的绿茶茶汤色泽淡绿,香气清爽,滋味甘醇,特别好喝。绿茶泡好以后取出茶汤要及时续水,每次放入的绿茶可以反复冲泡三到五次。

4、冲泡水温

绿茶用水的温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档绿茶,则要用100C的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。高级绿茶用80c°的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。

5、茶的用量

茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。严格的茶叶评审,绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。

洗茶对绿茶的危害

1、香气

洗茶与否对香气类型的影响不是很大,但是对香气的浓度及持久度有一定的影响。表现为:淋洗的茶绿香气浓度下降,且下降幅度与淋洗时间成正比。

2、汤色

绿茶淋洗后,汤色的饱满度上升,亮度也有一定程度的提高,单从汤色来看,淋洗对绿茶品质有发扬作用。

3、滋味

淋洗时间不同,茶汤的滋味也不相同:淋洗3S,茶汤的浓纯度有所上升,但淋洗时间长的,茶汤的浓纯度反而有些下降。因此,淋洗绿茶,尤其是长时间淋洗绿茶,会损耗茶汤的滋味物质。

综上所得,绿茶因为没有经过发酵,且制作非常的简单,保质期也不是很长,所以在喝绿茶的时候对不需要醒茶的,但是如果大家一定要洗茶的话也一定要注意方法喔!

绿茶冲泡温度,冲泡绿茶80度为宜!


绿茶是中国六大茶类中产销量最大的茶叶,在绿茶中有很多的名优绿茶,所以绿茶得到很多人的喜欢,然而,想要完美的品尝一杯绿茶,除了茶叶本身条件好之外,还要掌握一定的冲泡技巧,所以下面我们就一起来看一下绿茶冲泡温度是多少度!

绿茶冲泡温度

龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。

适宜器具

冲泡细嫩的名贵绿茶,如西湖龙井碧螺春等,应首选晶莹剔透的高档水晶玻璃杯。名茶配精器,中高档的绿茶也可选择瓷杯或盖碗冲泡,中低档的绿茶可选用瓷茶壶冲泡较陈或较粗老的绿茶应用紫砂壶或陶壶冲泡。

绿茶怎么冲泡

1、温杯

首先用少量的热水烫一下玻璃杯,然后根据个人口味置入适量的绿茶冲泡。

2、醒茶

把茶置入杯中后,轻轻晃动杯子,让茶叶在微湿微温的环境下苏醒一下。然后把热水缓缓倒入泡茶杯中,此时手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。

3、泡茶、品茶

在品饮绿茶的过程中,千万不要一杯喝完之后再加水,一般都是在喝到半杯的时候加水,这样既不影响口感,又不影响茶汤的颜色。

注意事项

1、现泡现饮

绿茶冲泡时间为2~3分钟,最好是现泡现饮。

2、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶

因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、忌用绿茶服药

绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

综上所得,绿茶属于未发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,冲泡绿茶时水温要把握好,过冷泡不开,过热烫坏茶,所以最好是用80℃的水来冲泡绿茶!

绿茶可以泡几次?绿茶的冲泡注意事项


绿茶是未发酵的茶,绿茶中较完整的保留了茶叶中原有的天然的营养物质,绿茶的汤色的特点就是茶香、鲜爽,正常我们冲泡绿茶的时候,有效的了解绿茶的冲泡次数很重要,具体如下!

绿茶冲泡次数

绿茶属于微发酵茶,十分细嫩的高档绿茶,冲泡1次到2次就没有什么茶味,而通常的红茶却能够冲泡3次到4次。这说明,茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,首要决定于茶叶加工的办法。

且不管是绿茶,仍是别的茶,首次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第2次冲泡通常约占30%;第三次为10%左右;第四次只要1%~3%

绿茶冲泡注意事项

1、茶具

饮用绿茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤

2、水质

泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

3、水温

煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

4、茶与水的比例

通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

5、不能泡得太浓

绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

6、水温控制在80℃~90℃左右

冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

绿茶怎么冲泡

1、洗茶具

茶具可以是瓷杯子,也可以是透明玻璃杯子,透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量。

2、赏茶

在品茶前,要先观察茶的色泽和形状,感受名茶的优美外形和工艺特色。

3、投茶

投茶有上投法、中投法和下投法三种,根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。

4、泡茶

一般用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化,茶烟缓缓飘散,茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏,这称为“茶舞”。

5、品茶

在品尝时适合小口慢慢吞咽,让茶汤在口中和舌头充分接触,要鼻舌并用,品出茶香。

综上所得,绿茶因为没有经过发酵,且制作非常的简单,所以发酵程度高的茶比发酵程度低的茶类更耐泡,比如绿茶是不发酵的茶,绿茶的冲泡次数大概在三次左右!

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