白茶有抗氧化的作用吗。
茶叶根据其发酵程度和生产方法分为红茶、绿茶、乌龙茶和其他类型，但你听说过"白茶"吗？最近，英国杂志《最佳营养》(Best Nutrition)介绍说，与绿茶相比，白茶由于其制作工艺简单，在茶中保留了更多的营养成分。
白茶是一种保护心血管的天然抗氧化剂。
在中国，白茶不如绿茶和乌龙茶常见，但也有不同的品种，如银珍白浩和白牡丹。喝白茶在英国很受欢迎。专家指出，所谓的白茶是由早春采摘的茶叶制成的。此时，茶叶和茶芽相对不成熟，绿叶上覆盖着白色绒毛，因此被称为“白茶”。白茶在生产方法上比红茶和绿茶简单。
一般来说，绿茶是一种未经发酵的茶。绿茶的制作过程包括采摘、油炸、揉捻和干燥。红茶经过完全发酵，发酵度为80%-90%。生产过程包括采摘、萎凋、加捻等。，但不包括翻炒。白茶是通过采摘茶叶，仅轻微发酵约10%-30%，并直接干燥或干燥而不油炸或揉捻制成的。由于制作工艺简单，工序少，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
专家指出，与绿茶和乌龙茶相比，白茶的茶多酚含量更高，茶多酚是一种天然抗氧化剂，能够提高免疫力，保护心血管系统。白茶还含有人体必需的活性酶，可促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。此外，夏天经常喝白茶的人很少中暑。专家认为，这是因为白茶含有多种氨基酸，具有解热、防暑、解毒的功效。白茶也比绿茶有更强的杀菌作用。纽约佩斯大学的米尔顿·希芬伯格(Milton Schieffenberg)博士最近指出，他和研究人员将白茶放入牙膏中，然后用细菌将其应用于实验平台。实验证明，牙膏与白茶混合后杀菌能力明显增强。因此，他认为多喝白茶有助于口腔清洁和健康。
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白茶的功能成分，其中类黄酮是天然抗氧化剂！
茶叶根据发酵程度和制作方法的不同分为红茶、绿茶、乌龙茶等，但你听说过"白茶"吗？相比之下，英国杂志《最佳营养学》(Best Nutriology)介绍说，白茶由于其复杂的制造工艺，在茶中保存了更多的营养。
白茶中的营养成分
福鼎白茶黄酮含量高达2.025%，是其他茶的15-21倍，是所有茶中最高的，而白茶在加工过程中黄酮含量降低了16.2倍。类黄酮是天然抗氧化剂。长期饮用可以提高人体抗病能力，增强免疫力。
福鼎白茶茶氨酸含量为3.155%，是其他茶的3-40倍，营养更丰富。
福鼎白茶多糖含量为10.2%，是其他茶的5-100倍。它具有显著的降血糖作用。
福鼎白茶中茶多酚的含量为157毫克/克，白茶中的茶多酚经过6次浸泡后才浸出，绿茶的实际含量是绿茶的3倍。茶多酚被安康和医学界誉为“辐射克星”，是最好的游离基材料。它的抗衰老和抗衰老作用是维生素E的10倍，自然归因于延缓心脏品红。
福鼎白茶的自由基含量最低，是其他茶的1.6-143倍。自由基有很强的氧化作用，会破坏身体的结构和细胞。他们是导致慢性病和衰老的罪魁祸首。多喝白茶可以延缓衰老，美白肌肤，美容养颜。因此，他们受到古代时髦人士的欢迎，尤其是城市妇女和办公室职员。
白茶的功效
一、降血糖、止渴、保护牙齿
根据历史记载，白茶可用于口干症、糖尿病，甚至糖尿病，这在古代医学中更为困难。有一些研究证明喝白茶不能降低血糖，但成功的关键在于患者的不同体质，因此有必要选择不同的白茶来达到预期的效果。不仅如此，因为白茶还含有丰富的氟，它可以用于牙龈肿胀和疼痛，并避免龋齿。
第二，消暑利水
白茶也可以在夏季高温下用来伤害体液，缓解小便时的不吉利。郑白茶可以弥补出汗造成的出汗损失，还可以通过皮肤散热，因此是夏季散热的最佳产品。此外，尿液可以缓解暑热，缓解暑热的效果明显。
Iii .降低血压
根据临床适应症，使用老白茶治疗高血压有一定的迷信依据。老白茶性质凉爽，进入肝脏，这将起到平肝阳的作用。由于多年的储存，茶叶中所含的物质发生了变化，茶的性质也转变成了泻药。这是一种特别好的治疗阴虚阳亢型高血压的药物。
四.抗氧化作用
白茶还含有人体必需的活性酶。一些研究表明，暂时饮用白茶不能有效提高人体的内酯酶活性，迅速失去对腹岛元素排泄的无效控制，有利于延缓葡萄糖在肠道的吸收，减缓分化血液中过量的糖，改善血糖平衡，对平衡三种高血糖水平具有极其无效的益处。
V.辐射电阻
至于古代迷信技巧的提高，我们在生活中面临着各种各样的辐射。对于那些每天暴露在辐射下的员工来说，如果他们想最大限度地增加辐射对他们身体的伤害，他们需要经常喝白茶。
以上是对白茶功效的介绍，但喝太多白茶只会损害身体的精华和血液，还会使脾胃更加寒冷。如果暂时服用，病人的脸会变得越来越强壮，同时食欲会下降，甚至反胃呕吐。
大白茶有什么功效？有保护心血管系统等功效！
大白茶是一个优质高产适应性强的优良品种。它属于早生种，一般四月初就开采（一芽三叶盛期在4月上旬）。福鼎大白茶制作的白茶，毫芽洁白肥壮、多绒毛、香气清鲜有毫香、滋味清醇鲜爽。下面来看看白茶的功效！
白茶的功效
1、白茶功效之保护心血管系统
白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素，是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。
2、白茶功效之治风火、牙疼、退高烧
福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
3、白茶功效之增强免疫力
茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。
4、白茶功效之养肝、护肝
福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果，他介绍，与对照样相比，120烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作，且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理，表明白茶具有护肝效果，同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大，他的研究结果表明，30烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤，长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。
5、白茶功效之消除疲劳、养心、提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。
6、白茶功效之水土不服
当地百姓常用陈年老白茶加少量盐，治疗水土不服的偏方，而且效果甚佳。
7、白茶功效之防止呼吸道损伤
长期饮用白茶能让血糖保持正常水平，达到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤，白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白茶保健功效非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶。
8、白茶功效之利尿解毒
2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
9、白茶功效之抗过敏反应
临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型(、、型)和迟发型(型)。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20％～30％，青年期的发病率也量2%~3％以上。白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到白茶保健功效抗过敏的作用。
10、白茶功效之养目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。
福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。白茶的魅力也正在于其原始而自然的淡香清韵。其味道需要静心细品才能感受到，而一旦感受到它的神韵，则难以忘怀。
福鼎白茶贡眉的功效，有提高免疫力和保护心血管的显著功效！
贡眉是白茶的一种，主要出产在中国的福建，是中国名茶之一，它以福鼎大白茶为主要原料，经晾晒炒制加工后得到市场上出售的贡眉白茶。贡眉白茶滋味诱人，汤色清澈而且营养价值极高，人们饮用后能美容养颜还能消炎杀菌，下面是对贡眉白茶功效的详细介绍，大家可以重点了解一下。
福鼎白茶贡眉的功效
1、清热解毒
常喝贡眉白茶有清热解毒的好处，对于容易上火的体质人群是非常适合的。因为贡眉中含有一种特殊的成分，饮用贡眉白茶不仅可以提高肝病患者免疫能力，还能防暑降温。所以说贡眉白茶具有抗癌及清凉降火的功效。
2、提高免疫力
常喝贡眉白茶有提高免疫力的好处，从而能够有效增强身体素质。因贡眉白茶加工工艺非常简单，所以保留了茶叶中的更多营养成分。而茶中的茶多酚含量较高，它是天然的抗氧化剂，有提高免疫力和保护心血管的显著功效。
3、促进血糖平衡
常喝贡眉白茶有促进血糖平衡的好处，对于血糖不稳定的人群来说有很好的保健作用。因为贡眉白茶中含有人体所必需的活性酶，不仅可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，而且还能分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
4、保护口腔
常喝贡眉白茶有保护口腔的好处，从而能够有效维护口腔的健康。因为贡眉白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的神奇功效；除此之外，其的杀菌能力也是非常的强，多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。
适宜喝贡眉白茶的人群
1、肠胃不好的人群
贡眉白茶适合肠胃不好的人群饮用，从而能够有效帮助调理肠胃功能。因为贡眉白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。
2、老年人
贡眉白茶适合老年人饮用，从而能够有效预防一些老年人常有的疾病。那么中风和心脏病是老年人的高发病症，喝贡眉白茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。
3、抵抗力差的人群
贡眉白茶适合抵抗力差的人群饮用，从而能够有效增强身体素质。因为贡眉白茶的抗菌力强，喝贡眉白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。
4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群
贡眉白茶适合喜欢吃油腻煎炸食物的人群饮用，从而能够有效帮助去除油腻之感。因为贡眉白茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴、清心提神的功能。
5、钙铁缺乏的人群
贡眉白茶适合钙铁缺乏的人群饮用，从而能够有效给身体补充钙和铁元素。那么喝贡眉白茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松。
但一天一次性饮用大量贡眉是不科学的，正确的方法应该是一天分数次饮用，这样贡眉中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。
白茶是如何保护心、肾、血管的？
中、老年都害怕“三高”找上自己。茶小米想给大家透露一个小秘密，可以远离三高的小妙招。那就是多喝茶，且多喝老白茶。茶小米的父亲正是靠常年喝福鼎白茶，减掉了大腹便便的中年“油腻”感。
自古以来，茶叶在当今三大饮料中，保健功能首屈一指，是咖啡、可可无法比拟的，更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。茶叶含有营养和药效成分，已被世界医学界公认为“新时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”。
科学家认为，喝白茶是人长寿的秘诀之一，白茶的保健功效也被现代科学所证实。老白茶中的老白茶酮含量高，能促使脂肪氧化，排出胆固醇，参与人体内物质的氧化还原反应，促进解毒作用。白茶中的维生素和微量元素具有保持血管弹性、防治高血压和动脉硬化的作用。
另外，老白茶还能兴奋血管中枢，增强心、肾功能，促进血液循环，增强肾小球过滤率，使尿液增多。茶叶中还含有大量咖啡碱，有很强的利尿作用，不仅可预防肾结石的形成，降低胆固醇，而且对蛋白质类食物有良好的消化作用。白茶能增强血管弹性，促进血液循环，使冠状动脉扩张，具有强心作用，对预防冠心病、高血压、中风等疾病有一定作用。
现代科学研究证实，饮用白茶能显著降低血清总胆固醇含量，对血清中甘油三酯的降低也有显著作用，揭示了白茶可以缓解和预防心血管病及动脉粥样硬化症的功效。
白茶能兴奋中枢神经，有利于提神解乏，消除疲劳，增强记忆。茶叶中咖啡碱最主要的作用是兴奋大脑皮层、中枢神经以及延脑呼吸中枢和血管运动中枢。咖啡碱、茶碱可直接增强心肌收缩力，加快心率，扩张冠状动脉，收缩脑血管，所以，饮白茶能振奋精神，活跃思维，消除疲劳。
研究证实白茶中有抗癌物质，主要是茶多酚、茶碱、维生素C、维生素E等，茶叶中的无机抗癌物质，主要有锌、硒、钼、锗、锰等。而白茶的抗癌作用也是来自茶叶中各种抗癌物质综合协调的结果。
不用茶小米赘述，茶友们都知道，白茶中含量丰富的有效成分——儿茶素，是一种强抗氧化剂，具有抑制细胞突变、癌变的作用。因此，常喝白茶可抑制肿瘤的发生。白茶中所含的鞣酸是一种强有力的抗氧化物，它中和氧化的能力是维生素E的18倍，在人体内可发挥抗衰老的作用。
高血压是一种人类常见病，是以动脉血压持续增高为主的临床症候群。目前已经证明白茶中的儿茶素类化合物（特别是ECG和EGCG）和茶黄素，对血管紧张素I转化酶活性有明显的抑制作用。
此外，白茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
喝茶，多听听身体的声。暖暖的冬天·如何煮好一壶老白茶？看重你才约你喝茶，请珍惜和你喝茶的人。
煮茶季节到了，请用心为家人准备一份老白茶吧，让温暖和甜蜜每天都陪在他们身边，愿他们每天身体健康，平安快乐！
为什么白茶抗氧化功效这么强大？
白茶的养生保健功效一直为人所津津乐道，提神醒脑、清凉解毒、三降三抗等都不在话下，白茶的抗氧化性功效也让白茶在护肤品界大放异彩。
那么今天我们就来了解一下，为什么白茶的抗氧化性功效会这么强大？
什么是抗氧化？
所谓抗氧化性，其实是抗氧化自由基的简称。
人体因为与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断地在人体内产生自由基。
而以上这些条件都会使自由基浓度增加，自由基浓度增加的情形被称之为氧化压力，氧化压力越大，体内自由基的浓度就会越高，此时身体内的抗氧化系统将会面临不够使用的危险，这时我们需要靠外界食物来提供抗氧化的物质。
科学研究表明，衰老或其它疾病大都与过量的自由基的产生有关联，如果能够消除过多的氧化自由基，那么对于许多由自由基引起的疾病可以起到预防作用。同时越来越多的研究也证明抗氧化对预防提前衰老起着很重要的作用。
什么能有效清除自由基呢？
近年来的研究证实，超氧化物歧化酶(SOD)，过氧化氢酶(CAT)和抗氧化剂(如维生素C、维生素E、黄酮及黄酮类化合物)可有效地清除体内过量的自由基离子。
白茶不炒不揉、自然晾晒制作而成，因此能保存大量的多酚类物质，降低了多酚类的氧化程度，所以自由基含量最低。并且白茶是富含黄酮类化合物的天然饮料，尤其是茶多酚中占了大部分含量的儿茶素对自由基有极强的还原作用，是理想的天然的抗氧化剂。
在白茶长时间的存放中，黄酮类物质的含量还会随着存储时间而不断增加，也就是说年份越长的老白茶抗氧化效果越好。
知道了老白茶的抗氧化效果显著，白茶品级众多，哪个等级的抗氧化效果最佳？
研究证明在白茶品类中白毫银针的抗氧化能力最强，根据这个成果，许多由白茶制作的护肤品应运而生，其中香奈儿10号乳液就是敏感肌肤和缓解皮肤衰老的完美之作，而这款乳液的核心成分就是白毫银针提取物！
白毫银针是中国十大名茶之一，历史悠久，早在百年前就畅销海外。以嫩芽芽顶为原料，遵循传统工艺制作而成，香奈儿十号乳液从中萃取茶氨酸和多元酚活性成分，对皮肤有舒缓、平复、强韧的功效。
所以长期喝白茶对抗氧化起着重要的作用，而品品香创新研发的花香白茶，不仅拥有极大的抗氧化功效，在不采用任何人工添加花香的方式下，成功诱发了白茶中的芳香类物质，让花香白茶实至名归。花香白茶即将上市，别忘了及时品尝！
白茶抗氧化活性研究：白毫银针的抗氧化活性显著高于白牡丹和寿眉！
“抗氧化”？
所谓抗氧化，其实是抗氧化自由基的简称。人体因与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。
生活的空间及形态均会造成体内自由基浓度大大增加，如吸烟、空气污染、水污染、放射线(x线，紫外线)，杀虫剂、生活压力大、运动过度等，以上这些会使自由基浓度增加的情形，称之为氧化压力。氧化压力越大，体内自由基的浓度就越高，此时，身体中的抗氧化系统将面临不够使用的危机。这时，我们通常需要靠外界食物来提供抗氧化物。
越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老和许多健康问题的重要步骤，如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。
近日，在福鼎白茶生产加工品质安全与仓储标准研讨会上，中国农业科学院茶叶研究所林智研究员在《白茶加工品质》的主题研究中表明：“白茶品类中，白毫银针抗氧化能力最强”。
针对白茶三个花色样品：白毫银针、白牡丹、寿眉，进行白茶生物活性研究。实验主要采用了铁离子还原法（FRAP法）、清除DPPH自由基活性、清除APTS自由基活性、清除氧自由基活性这四个方法来检测白茶抗氧化活性。
结果表明白毫银针的抗氧化活性显著高于白牡丹和寿眉，而白牡丹和寿眉之间没有显著性差异。不同年份的白毫银针、白牡丹及寿眉之间的抗氧化活性没有显著性差异。
香奈儿10号乳液作为针对敏感肌的完美之作，选择白毫银针作为产品的核心配方成分，就是看中了白毫银针的抗氧化能力！下面这段视频为你一一揭开。
如何获得具有良好效果同时安全的优秀护肤品？为此香奈儿研究与科技部门资深副总裁CHRISTIANMAHé在四年前与美国皮肤科专家AmyWechsler博士合作研究。
AmyWechsler博士说，每一天都有患者问是否可以为敏感皮肤推荐一款产品，她那时不知道推荐什么产品能真正舒缓他们的皮肤。有些人是天生敏感肤质，有些人是因为压力过大而产生的暂时敏感，而周围的环境也是一大因素。
如何解决？需要有针对性的产品！这种护肤品应该是什么样子？有哪些成分？对于皮肤敏感的人群而言，护肤品中的大量化学成分会造成问题。于是，AmyWechsler博士想到了茶！
他们的团队来到中国-福建-福鼎，找到了白茶，找到了白毫银针。
他们发现，白毫银针的抗氧化成分非常高。
他们要创造出只有10种成分的产品，副总裁CHRISTIANMAHé表示这是个非常困难而重大的任务，于是他们只能不断尝试、试验。
他们收到许多样品，有些配方的保湿时间不够长，有些配方的舒缓效果欠佳..于是他们尝试了117种不同配方，最终找到了10种相得益彰的完美成分组合。
白毫银针（BaekhoSilverNeedle），是白茶中最珍罕名贵的品种。产品研究部门以中国福鼎地区嫩叶芽顶为原料，遵循传统古法制作，通过纯手工采摘，纯天然日晒后，从中萃取富含茶氨酸和多元酚活性成分。从生物体外测试表明，白毫银针提取成分对肌肤具有舒缓、平复、强韧功效。
白茶是普洱茶的一种吗
白茶是普洱茶的一种吗？白茶不是普洱茶，是单独的一个茶类，也是六大茶类之一，属轻微发酵茶，是一种干茶外表满披白色茸毛，不炒、不揉，制法特殊的茶叶，主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等，主产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地。
白茶介绍
白茶因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。而云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
品种分类及特点：
白茶的初制工艺基本相同，主要因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，以及近些年为便于储存而出现的白茶饼。
1、白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
2、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉、寿眉
传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小白（菜茶）制成的白茶，由于其外形较瘦小，形似眉毛而得名。贡眉形似白牡丹，但形体偏瘦小，叶色灰绿带黄。
寿眉是制作白毫银针时采下的鲜梢经过抽针后，剩下的嫩叶制成的成品。寿眉成茶不带毫芽，色泽灰绿带黄，滋味纯和，汤色杏绿，叶底黄绿。
4、白茶饼
白茶饼是近些年开始在市场上逐渐多起来的紧压产品，其制作原料一般采用常见的白茶原料，如白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉等，在精制中采取“蒸压”的工艺，压制成饼。因为生产工艺与传统散茶类似，故品质特点接近，但由于经过了加温蒸压的过程，口感较之散茶会更加柔和，且便于储存与运输。
白茶价值功效
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
1、治麻疹
白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
2、促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
以上内容就介绍到这里。白茶是中国茶类中的特殊珍品，品质优异，包括的品种多，有较好的保健功能，是品饮保健价值不错的茶品。
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