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白茶特点：白汤白叶、白毫浑身、汤色浅谈
白茶，望文生义，这类茶是红色的，普通地域未几见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政以及、松溪以及建阳等县，台湾省也有大批消费。白茶消费已经有200年摆布的汗青，最先是由福鼎县初创的。该县有一种优秀种类的茶树——福鼎明白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好质料，最后用这类茶片消费出白茶。茶色为何是红色？这是因为人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时没有炒没有揉，晒干或者用文火烘干，使白茸毛正在茶的表面完好地保存上去，这便是它呈红色的来由。
白茶最次要的特色是毫色雪白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头瘦弱，汤色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品味，滋昧鲜醇适口，还能起药理感化。西医药理证实，白茶性清冷，具备退热降火之成效，海内侨胞常常将银针茶视为车载斗量的珍品。白茶的次要种类有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。特别是白毫银针，满是披满红色茸毛的芽尖，外形挺直如针，正在浩繁的茶叶中，它是形状最美丽 者之一，使人喜欢。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后使人耐人寻味。
各种白茶名：银针白毫；白牡丹；贡眉；白牡丹；寿眉等。
绿茶特点；清汤绿叶。
绿茶，又称没有发酵茶。以适合茶树新梢为质料，经达成、揉捻、枯燥等典范工艺进程制成的茶叶。其干茶光彩以及冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特征，较多的保存了鲜叶内的自然物资。此中茶多酚咖啡碱保存鲜叶的85%以上，叶绿素保存50%摆布，维生素丧失也较少，从而构成了绿茶“清汤绿叶，味道收敛性强”的特色。最迷信研讨后果标明，绿茶中保存的自然物资成份，对于防朽迈、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有非凡后果，为其余茶类所不迭。
中国绿茶中，名品至多，不单喷鼻高味长，质量优良，且外型共同，具备较高的艺术观赏代价，绿茶按其枯燥以及达成办法的差别，普通分为炒青、烘青、晒青以及蒸青绿茶。
炒青绿茶：因为正在枯燥进程中遭到机器或者手工操力的感化差别，成茶构成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等差别的外形，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，废品的花样有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具差别的质量特点。如：
珍眉：条索细紧挺直或者其形如仕女之秀眉，光彩绿润起霜，喷鼻气高鲜，味道浓爽，汤色、叶底绿微黄亮堂；
贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。形状颗粒类似珠茶，圆叶底尚嫩匀；cY316.CoM
雨茶：原系由珠茶平分离进去的长形茶，如今雨茶年夜局部从眉茶中获得，形状条索细短、尚紧，光彩绿匀，喷鼻气纯粹，味道尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；
圆炒青：形状颗粒圆紧，因产地以及采制办法差别，又分为平炒青、泉岗辉白以及涌溪火青等。
平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因汗青上毛茶会合绍兴平水镇精制以及集散，废品茶形状细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或者称平绿，毛茶则称平炒青；
扁炒青：因产地以及制法差别，次要分为龙井、旗枪、小气三种。
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白茶功效与功能，白茶8功效详解！
白茶是中国六年生茶之一。主要产于福建福鼎、政和、建阳等地。因为废茶的表面是红色的，所以它被称为白茶。白茶是茶中的瑰宝，历史悠久。白茶的效果和影响是什么？
白茶的作用和影响
一、消炎润肺清热
老白茶由于老化而改变温度。古代迷信研究表明，白茶中游离氨基酸的含量比其他茶高几倍，茶多酚等许多无用物质的含量也是六年生茶中最高的。因此，老白茶不仅能达到消炎、润肺、清热的显著效果。其他作用包括降血压、止泻、杀菌和抗肿瘤。
二.持有胰岛素
同时，老白茶比其他茶含有更多的二糖，能有效控制胰岛素分泌等。
第三，清热解毒
据史料记载，自近代以来，我国就有用成人白茶治疗小儿外感麻木发热的习俗。根据古代临床适应症，白茶不仅可用于治疗发热疾病，而且对某些红疹性皮肤病也无疗效。
四、降血糖、止渴、保健牙齿
根据历史记载，白茶可用于口干症、糖尿病，甚至糖尿病，这在古代医学中更为困难。有一些研究证明喝白茶不能降低血糖，但成功的关键在于患者的不同体质，因此有必要选择不同的白茶来达到预期的效果。不仅如此，因为白茶还含有丰富的氟，它可以用于牙龈肿胀和疼痛，并避免龋齿。
五、消暑益水
白茶也可以在夏季高温下用来伤害体液，缓解小便时的不吉利。郑白茶可以弥补出汗造成的出汗损失，还可以通过皮肤散热，因此是夏季散热的最佳产品。此外，尿液可以缓解暑热，缓解暑热的效果明显。
六.降低血压
根据临床适应症，使用老白茶治疗高血压有一定的迷信依据。老白茶性质凉爽，进入肝脏，这将起到平肝阳的作用。由于多年的储存，茶叶中所含的物质发生了变化，茶的性质也转变成了泻药。这是一种特别好的治疗阴虚阳亢型高血压的药物。
七.抗氧化作用
白茶还含有人体必需的活性酶。一些研究表明，暂时饮用白茶不能有效提高人体的内酯酶活性，迅速失去对腹岛元素排泄的无效控制，有利于延缓葡萄糖在肠道的吸收，减缓分化血液中过量的糖，改善血糖平衡，对平衡三种高血糖水平具有极其无效的益处。
八、抗辐射
至于古代迷信技巧的提高，我们在生活中面临着各种各样的辐射。对于那些每天暴露在辐射下的员工来说，如果他们想最大限度地增加辐射对他们身体的伤害，他们需要经常喝白茶。
然而，睡觉前两小时最好不要喝茶，因为喝茶会使你的神经兴奋，降低睡觉的质量，甚至导致失眠。
白茶和绿茶的区别
如今，绿茶可以通过多种方式改善人们的日常生活方式，这已不是什么秘密。这些研究都在那里，而媒体也无法获得足够的知识！我们打开报纸，打开电视，听收音机，那就是：“绿茶的特别健康益处”。最重要的是，这一切都是真的，但你可能不知道的是，它不是具有这种能力的唯一类型的茶。据一些科学家说，它甚至可能不是最好的选择，让我们来看看白茶和绿茶的区别。
进入白茶，这是一种世界上鲜为人知的饮料，尽管它具有许多卓越的品质。那么，白茶如何对抗绿茶呢？你应该最终选择哪一个？这些问题没有明确的答案，几乎所有问题都取决于个人喜好。尽管如此，已经汇编了以下信息，供您做出明智的决定。请放心，无论您走哪条路，都可以享受美食！
白茶和绿茶对健康有益我们已经简单地提到了它，但是白茶真的可以比绿茶更有益健康吗？简单地说 - 是的，确实如此。但究竟怎么样呢？
白茶是加工最少的茶，即使是绿茶，也就是叶子保留了最多的抗氧化剂。因此，它含有更多的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），一种多酚儿茶素，而不是绿茶 - 虽然后者也含有很多。
根据最新的科学研究，EGCG掌握了频繁使用白茶和绿茶的药用品质的关键。它可以说是茶叶中最好的抗氧化剂，它能够对抗体内的自由基。
自由基是天然的，虽然有害的人体氧化的产物，当不加以控制时，可导致许多慢性病，包括心血管疾病和2型糖尿病。与此同时，在白茶中发现的EGCG可以非常有可能降低患上这种疾病的风险。这同样适用于绿茶，但许多人认为白茶中EGCG含量越高，至少在这个意义上说，它更好。
白茶和绿茶的减肥效果区别白茶和绿茶都可以提高一个人的体重管理能力； 然而，前者再次优于后者。
根据研究，白茶提取物有效地减少人体脂肪细胞或脂肪细胞中甘油三酯的沉积，并促进脂肪的分解。
EGCG还可以促进新陈代谢，使身体更快更有效地燃烧脂肪，从而为健康饮食和经常运动的人提供更好的减肥机会。
但这并不意味着绿茶必然“损失”，因为在较小的程度上，它可以提供许多相同的品质。同样重要的是要注意，无论你喝多少饮料，绿茶和白茶都不会为你做所有的工作。这意味着早晨起床慢跑，选择香蕉而不是饼干，并且通常意识到生活健康积极的生活方式。
白茶和绿茶放松没有什么比用你最喜欢的茶坐在沙发上更“放松”了。但是有没有茶可以帮助我们放松比另一种更多？不完全是。
我们可以肯定地说，在危机中，大多数英国人“酿造了一杯茶”，这样他们就能“保持冷静并继续”。在第二次世界大战期间，温斯顿·丘吉尔总理认为（正确地说，我们认为）茶对国家的士气至关重要。除了我们有更多类型的茶可供选择之外，今天没有什么变化。
伦敦大学学院（UCL）进行的一项研究发现，每天四次喝茶（无论哪种类型）六周的参与者皮质醇水平较低 - 压力荷尔蒙。换句话说，无论你选择哪种松散的茶，无论是绿茶，白茶，红茶还是乌龙茶都没关系 - 只需喝一杯，感觉更好吃！就这么简单。
白茶和绿茶的受欢迎程度绿茶无疑在这个部门获胜。根据最近的统计数据，绿茶是世界上消费量第二大的茶，占20％，第一种是红茶，占78％。
剩下的2％不仅是白茶，还有乌龙茶，还有一些鲜为人知的啤酒。最终，这意味着世界上只有2％的人消费白茶。
这可能会改变吗？这些天茶似乎有可能发生任何事情，但不要指望它很快就会发生！毕竟，绿茶有5000年先声夺人的历史。当然，这并不意味着你今天选择白茶就不能在你的朋友中开始新的趋势。
白茶和绿茶的味道区别像任何消费品一样，不可能确定哪种茶味道更好，因为它取决于个人喜好。例如，喜欢苹果的人可能会讨厌梨，而其他人则可能会感到完全相反。绿茶和白茶也是如此。
一般来说，绿茶具有草质的草本香气，通常带有轻微的涩味（这可能因所选择的绿茶类型而异）。
与此同时，白茶通常由细腻，几乎花香的香调组成，并且略微更甜（再次，这可以根据所选择的白茶的类型而不同）。
仍然不确定？尝试两者，看看哪个最适合您的口味！
白茶功效_白茶和绿茶的区别
我们都听说过绿茶，这是过去十年的健康饮料。然而，很少有人听说过白茶，也不知道白茶的功效和白茶的作用，这是中国皇室的茶。虽然这两种茶叶都来自同一种植物，并且具有许多相似的特性，但是有一些重要的原因（如惊人的白茶作用）你应该考虑转用白茶。
白茶功效更多的抗氧化剂你可能听说过绿茶中的抗氧化剂，毫无疑问它们是有益的。他们应该让我们的皮肤看起来更年轻，同时中和可能发展成癌症的自由基。很公平。然而，在白茶中发现了相同的抗氧化剂……并且它们的含量要高得多。
这意味着更多的抗衰老，抗自由基，预防癌症，增强心脏的力量！绿茶滞后的原因在于它的加工方式。基本上，白茶更纯净，加工更少，这使它能够保留更多绿色中失去的美味。
味道更好绿茶本身具有非常强烈的味道，不是每个人都能忍受的。（有没有注意到瓶装绿茶是如何装满高果糖玉米糖浆或一吨加糖？）相比之下，白茶是令人愉快的甜蜜体验。但为什么会这样呢？再次，这是因为绿茶的加工方式。
绿茶经历了一些白茶没有的步骤。首先，它发酵了。然后它被蒸熟和烤。另一方面，白茶轻轻蒸熟，在阳光下自然晾干，使其具有天然的美味和令人上瘾的味道。
心脏健康白茶实际上在很多方面影响着心脏的健康。首先，白茶中的抗氧化剂，被称为儿茶素，有助于降低胆固醇。儿茶素也存在于绿茶中，但事实上它们在白茶中更为普遍。
减少咖啡因无论你是对咖啡因敏感还是只是想避免它，你可能会觉得你没有很多选择。但那可能是因为你可能没有意识到白茶的咖啡因含量比绿茶少得多，而且咖啡因比红茶少得多。不过不用担心 - 白茶仍然可以帮助你。这样做会更温和。
对皮肤更好绿茶对皮肤有益，但白茶更好。再次，这是因为白茶中含有大量的抗氧化剂（对不起，绿茶）。更多的抗氧化剂意味着更年轻的皮肤，使白茶成为更清洁皮肤的首选。
绿茶是不是白茶？绿茶和白茶的区别
绿茶是不是白茶？不是，绿茶不是白茶，白茶也不是绿茶，绿茶和白茶的区别是很大的，具体的我们来了解一下！
首先，我们来了解一下绿茶是不是白茶？
中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。
绿茶：绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
白茶：白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
所以，绿茶不是白茶，白茶不是绿茶，白茶和绿茶都是中国六大茶类之一。
其次，我们来了解一下绿茶和白茶的区别
绿茶与白茶的10大区别：
特点区别：
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
功效区别：
白茶和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡，是美容养颜的美品。
制作工艺区别：
白茶的制作工艺纯粹而自然，把新采下的茶叶均匀地铺在干净的水筛上，置于适宜的阳光下，或是放置在通风透光条件良好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。制作过程简单自然。
绿茶则是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作而成。相对于白茶，绿茶的制作工艺更繁杂，在制作过程中也不可避免地失去了一些营养物质例如氧化酶。
综上，绿茶不是白茶，白茶也不是绿茶。具体原因如上所示。
福鼎白茶与政和白茶的区别
福鼎白茶与政和白茶的主要区别是原料分级差异、外观不同、滋味有异。福鼎白茶，知名度高，产量高大，规模全、体系完备，原料采摘、分级也比较突出。政和白茶发展总体相对落后，再加上品牌茶企数量相当较少，一直以来分级不太明晰。
1、茶品外观不同
闽东地区白茶色泽较灰绿，闽北地区色泽多铁灰。
福鼎白茶的特点是白毫特明显，外形好看，较肥硕短粗，以芽茶见长，芽粗壮肥;政和的条形多稍瘦细长，会显较多的梗，毫也挺多略薄，较福鼎白茶稍灰。就是说政和白茶没有福鼎的白茶漂亮诱惑人，也就是说福鼎白茶多是白富美，比较招摇。
2、茶品滋味有异
福鼎白茶，以毫芽洁白肥壮、多茸毛、香气清鲜有毫香、滋味清醇鲜爽胜出。
政和白茶，滋味鲜醇浓厚，主是滋味较浓，香高味甜。
就是说政和白茶滋味清鲜稍逊福鼎白茶，但味更醇厚，茶汤颜色也更浓一些。
福鼎白茶的功效
1、福鼎白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
2、福鼎白茶除了含有其它茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
3、福鼎白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
4、福鼎白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。
新白茶与老白茶的区别
老白茶有很高的药用价值和收藏价值，市面上有很多新白茶充当老白茶卖。那你知道如何辨别老白茶和新白茶吗？
一、储存时间的区别
一般茶叶的保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽，但白茶不同，白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，一般老白茶的储存时间为10~20年。
二、外形的区别
从外形上区别，福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神。
新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等，茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。
三、茶水及茶香的区别
老白茶冲泡起来有阵阵的清幽香气略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，而新茶冲泡则毫香幽幽，口感较为清淡有茶青的生叶味，非常鲜爽，另外老白茶的茶汤颜色比新白茶的深。
四、茶叶的耐泡程度
老白茶是相当耐泡的，可以连续冲泡二十次，而且越到后面滋味更佳，而新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。
老白茶在现代中医上可作药引，所以老白茶和新白茶不仅在于茶香和外形，在保健功效上也是有区别的哦！
福鼎白茶与安吉白茶的区别
白茶主要产于福鼎等地，是我国茶类中的特殊珍品，因其如银似雪的颜色而得名。福鼎白茶源于福鼎，而安吉白茶源于中国浙江的安吉县，那么福鼎白茶与安吉白茶哪个好呢?福鼎白茶与安吉白茶的区别在哪呢？现让小编给您一一道来。
在中国茶叶品牌价值十强评选中，福鼎白茶和安吉白茶都榜上有名（分别位居第五和第七）。很多茶友就纳闷，福鼎白茶和安吉白茶不都是白茶吗，怎么前十名中还两种白茶呢？其实，福鼎白茶和安吉白茶的差别可大了。
1、从传说
福鼎白茶有太姥娘娘蓝姑治麻疹的神话白茶传说，安吉白茶也有白茶仙子的美丽传说；福鼎白茶具有深山谷地的饮茶风情，安吉白茶也有乡土风情的茶文化。
2、从茶叶类别：一个是白茶，一个是绿茶
福鼎白茶近几年才有内销，各种因素造成了福鼎白茶的认知度比较低，而在欧美英国等国家喝白茶是一种习惯和奢侈品，白茶属于“墙内开花墙外香”的一种茶叶；福鼎白茶为福建特产，主要产区在福鼎等地，同时福鼎也是全国最大白茶、茉莉花茶生产基地、绿茶、白琳工夫红茶产地。基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶保健品质的关键。白茶具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点。
而中国浙江的安吉白茶却属于绿茶类，因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶，是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的，实属绿茶。这就是福鼎白茶和安吉白茶的最大区别。要说的一点两者都是入选2010年世博会的十大名茶。
3、从茶史时间和历史记载
福鼎是中国白茶原产地也由《福建地方志》和现代著名茶界泰斗张天福教授《福建白茶的调查研究》文献中也得到了证实。2009年西安古墓惊现千年极品白茶-白毫银针不仅见证了中国悠久的茶文化历史，也再次有力佐证福鼎系中国白茶原产地和近年来国内外有关方面对福鼎白茶的研究和发现，同时也印证了茶业界流传的一句话：“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”。
安吉白茶的发现和生产要晚一些，在本世纪八十代初人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树，然后考证起源于宋时期；可以说后者闻名只是最近二十年的时间，自此以后，安吉白茶日渐被人们所认识和开发。安吉白茶，冲泡以后，茎翠叶白，茶汤颜色鹅黄，香气鲜爽馥郁。
4、从制选工艺
福鼎白茶加工工艺制法自然且简单独特，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，属轻微前发酵，使茶芽自然缓慢地变化，不破坏酶的活性，让其自然萎凋，晾晒至八九层干时，再用文火慢慢烘焙烘干装箱即可。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且段烟火气耳”，可见福鼎白茶制作过程简单自然，以最少的工序加工，最大程度保留了福鼎白茶的天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分，避免了制作过程中的二次污染，因此福鼎白茶是最回归自然、最生态、最健康的茶叶。
安吉白茶制选大体的工艺：高温杀青(炒青)、揉捻、复炒、烘焙。新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进行杀青属于非发酵茶，在这之后是整形理条，最后烘干，安吉白茶就全新出锅了。
5、从价格名贵
现在的市场价格，福鼎白茶低于安吉白茶，总体上而言，前者不如后者贵；从拍卖价格上而言，375g陈20年福鼎白茶饼拍卖出18.8万天价，50g安吉白茶王拍卖出5万元天价，后者价格高，有较多的淘茶客珍藏炒作的成分在，但其质量的上佳也是不容忽视的事实。近年来，随着对国内外对白茶研究的深入，前者福鼎白茶的功效与作用优于其它茶类逐渐被人们认识，后者其产量稀少也是其价格昂贵的原因之一。
6、从外形和口感
福鼎白茶与其它茶种相比，茶芽头肥壮重实满披白毫，色泽如银，素有茶中“美女”、“茶王”之美称,“银妆素裹”之美感。独特的加工工艺、独特的原产地环境、独特的福鼎大白茶和福鼎大白毫国家级良树品种造就了福鼎白茶外表天然素雅、口内质香气鲜爽毫味浓，滋味鲜爽微甜，汤色杏黄明亮，轻轻啜饮，令人心旷神怡淡雅醇香、毫香幽显的独特品质。
安吉白茶外形细秀，形如凤羽，颜色鲜黄活绿，光亮油润；冲泡杯中叶张，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，叶肉玉白，叶脉淡绿。鲜爽甘醇，香高持久。而且茶汤滋味鲜爽绵甜，没有丝毫的苦涩。
虽然两者具有不同的特性和效用，然作为“泛白茶家族”的一员，却都以“白茶”的身份服务着世界人民，共同谱写着“泛白茶时代”新篇章。在“泛白茶”们为人们提供了味觉上享受的同时，人们也慢慢地开始熟知它们。人们不仅开始品味“泛白茶”深厚的韵味，对安吉白茶或者福鼎白茶的研究，有心的人们也从来没有停止过脚步。
福鼎白茶与安吉白茶哪个好这个问题确实不好回答，他们各属于不同的茶类，不好横向比较，从客观上来说，它们各有各的好，各有各的白茶保健功效。从主观上来说，福鼎白茶与安吉白茶哪个好这要看各位茶友的喜好而定了。
老白茶与新白茶的区别
众所周知，老白茶与新白茶是有区别的。那么，老白茶与新白茶的区别有哪些?它是不是和其他茶叶一样，最新出产的茶就是新茶，而存放较长时间的茶就是老茶呢?怀着这个疑问，今天小编就和大家一起来了解老白茶与新白茶的区别吧。
我们知道，一般茶叶的保质期是两年，如果过了两年的保质期的话，即使你保存得再好，茶的香气也会消失贻尽。但是白茶却是不一样的，白茶储存的年份越久，它的茶香味也就越是醇厚和香浓，一般情况下，老白茶的储存时间是10~20年。
从外形上看，老白茶呈现黑褐暗淡的茶色，近闻会有一阵阵的陈年幽香，有醒神的效果;而新白茶的外形一般是褐绿或是灰绿，且白毫满布，同时还夹有清甜香和一些茶青的味道。
老白茶在冲泡时，会散发出阵阵的清幽香气，带有毫香，而且头泡白茶带有淡淡的中药香，而新茶冲泡后则是毫香幽幽，口感较为清淡，并且有茶青的生叶味的，非常鲜爽，另外老白茶的茶汤颜色也要比新白茶的茶汤颜色要深。
通过上述对于老白茶与新白茶区别的介绍，你知道老白茶与新白茶的区别具体体现在哪了吗?是的，主要还是保持期是否久远。老白茶与新白茶的口感与风味也是有着本质的区别的，喜欢喝茶的朋友，可以根据其特点选择自己喜欢喝的茶。比如老白茶，或者是新白茶?
白牡丹白茶与老白茶的区别
我们总喜欢找新茶与老茶的区别，这样有利于我们选择购买新茶还是老茶。现在小编就以白牡丹为例给大家讲讲白牡丹白茶与老白茶的区别吧!希望本文讲的白牡丹白茶与老白茶的区别，对大家有所帮助!
白牡丹白茶与老白茶的区别：
1、外形及茶叶香味区分
从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神;新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等，茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。
2、茶水及茶香区别
用90到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中;新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。
3、茶叶的耐泡程度
老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓;新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。
白牡丹白茶与老白茶的区别就介绍到此啦!看了之后，你有所了解了吗?如果你正准备购买白牡丹的话，不妨来看看白牡丹白茶与老白茶的区别吧!这样有利于选购到最好喝的茶。
本文关于《详解白茶与绿茶的区别》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：白茶与绿茶的区别查看，欢迎大家阅读。