碧螺春茶叶。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“碧螺春茶的价格为什么差距那么大?”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“碧螺春茶的价格为什么差距那么大?”内容对大家能够有所帮助!
碧螺春茶贵的几千上万一斤,便宜的几十几百元一斤。很多朋友一定很不解:碧螺春茶价格为什么差距那么大?市面上那些便宜那些贵的有什么区别?俗话说一分钱一分货,碧螺春茶也不例外,价格昂贵的洞庭碧螺春比起价格便宜的品质显然会更好。而碧螺春茶价格的形成,受到原产地、原料、工艺、制茶师、茶叶品质、分销等方面面的影响。
碧螺春茶的产地最重要
有的消费者认为外形漂亮的茶叶更好,其实,资深茶客都知道,仅凭外形是没法判断碧螺春茶好不好的。选碧螺春,首先要看产地。
同是碧螺春茶,但因为树种、产区不同,口感品质都不一样,价格也就有十几倍的差异,比如苏州本地的碧螺春和外地的碧螺春价格每斤能差到1000元左右。
外地碧螺春主要以四川和浙江为主,这些地方山地面积广大,而且一年不止采一季茶叶,有的甚至从春茶开始采到秋茶结束。
山地面积大,加上本身种植的茶树多、采的季数多,其茶叶产量是洞庭碧螺春的几倍甚至几十倍。原材料价格自然比较低,做成茶叶那自然也不贵。
但从产地上来说,国家质量监督检验总局批准的碧螺春原产地只有两个:苏州洞庭东山和西山。2002年12月,洞庭山碧螺春获得原产地域产品保护,至此,只有产自位于苏州城外的洞庭山的碧螺春才谓之“洞庭碧螺春”。
人力成本居高不下
碧螺春由于其采摘,挑拣、炒制的方式都是采用人工的传统方式,保证了芽叶的形状和成茶的质量,但同时也决定了正宗碧螺春的成本居高不下。
一斤上好的碧螺春要用七斤左右的“青头”来制作,东、西山茶农为了保证品质,即使手脚最快的老茶农一天也只能采摘3斤多青头,不够做半斤茶叶的。
而挑拣也很费功夫,炒制的时候同样是为了质量,一锅只能出三两茶叶。
相反,一些茶叶采用大剪刀、机械采摘,用机械制茶,虽然成本低,但在形色味上差别就大了。
碧螺春最贵是明前茶
从时间上来说,碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。
最早开采的茶叶也称为头采。头采的茶芽很小,产量很低,价格也最贵,有的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右。
有时采摘时期相差三天左右,价格就相差一千以上。
明后茶,就基本以叶为主了,就是有芽,芽也比较长,价格与明前茶基本要相差一倍以上。Cy316.com
当然,从口感上很难区别两者的味道,但从泡开后芽的长度上,很容易就可以区分,明前茶差不多在1厘米,而明后茶要近2厘米左右了;从外观看,明前茶的白绒毛明显比明后茶的要多,当然这个也是要两者放在一起才比较得出的。
此外,碧螺春大致分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,不同的级别的碧螺春茶叶,价格也是各不相同的。
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为什么那么多皇帝都爱碧螺春茶碧螺春的功效与作用
其实小编身在福建,一般是只喝乌龙茶和红茶比较多的,第一次看到碧螺春茶的时候,它是在茶店的玻璃杯里。茶叶在玻璃杯里徐徐展开,水杯中也慢慢抹上一层浅浅的绿色,少许茶叶在杯子里升起落下,煞是好看,最后小小的几片叶子占满了整个杯底。碧螺春茶入口,味道淡淡的,其香芬芳馥郁,让人记忆深刻。
经过那一次,便对碧螺春茶再难忘记,于是到处安利碧螺春茶的好,其实作为中国十大名茶之一,爱喝茶的朋友的确很有必要试一试。碧螺春是绿茶,距今已经有一千多年的历史,因为产于江苏省苏州市的东洞庭山和西洞庭山,所以又被称为洞庭碧螺春。
碧螺春茶还是皇帝的挚爱,比如康熙帝、乾隆帝都很喜欢碧螺春茶,这两位皇帝可都喜欢养生,想必除了碧螺春茶品质吸引了他们。还有碧螺春的功效与作用在让人念念不忘吧。
碧螺春是绿茶代表产品之一,据中国中医学和现代药理学对茶叶的保健功效研究认为,茶叶苦、甘,性凉。茶苦可以泻下,祛燥湿、降火;甘可以补益缓和;凉能够清热泻火解表。所以碧螺春的功效与作用是多种多样的,下面我们就一起来看看有哪些。
兴奋作用:碧螺春茶是不经发酵的绿茶,富含有咖啡碱,而咖啡碱能够兴奋中枢神经系统,帮人们振奋精神、增进思维、消除疲劳。
利尿作用:碧螺春茶含有的咖啡碱和茶碱有利尿的作用,可以用来治疗水肿、水滞瘤。
强心解痉:咖啡碱还具有强心解痉、松弛平滑肌的功效,能够解除支气管痉挛,促进血液循环,还可以是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的辅助药物。
抑制动脉硬化:碧螺春茶含有的茶多酚和维生素c有活血化瘀、防止动脉硬化的作用,所以经茶饮用碧螺春茶,高血压和冠心病的发病率就会比较低。
抗菌抑菌:茶多酚作用于细菌,可以将凝固细菌的蛋白质将细菌杀死,可以用来治疗肠道疾病。如果皮肤生疮、溃烂流脓、外伤破了皮,那么用浓茶来冲洗患处,还有杀菌消炎作用的。
抑制癌细胞:据研究,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,所以喝碧螺春,也是在防癌。
碧螺春的功效与作用可不只有这些,不过这些养生好处都是要日积月累的,总而言之,喝茶有好处,所以来杯碧螺春茶吧!
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其实小编身在福建,一般是只喝乌龙茶和红茶比较多的,第一次看到碧螺春茶的时候,它是在茶店的玻璃杯里。茶叶在玻璃杯里徐徐展开,水杯中也慢慢抹上一层浅浅的绿色,少许茶叶在杯子里升起落下,煞是好看,最后小小的几片叶子占满了整个杯底。碧螺春茶入口,味道淡淡的,其香芬芳馥郁,让人记忆深刻。
经过那一次,便对碧螺春茶再难忘记,于是到处安利碧螺春茶的好,其实作为中国十大名茶之一,爱喝茶的朋友的确很有必要试一试。碧螺春是绿茶,距今已经有一千多年的历史,因为产于江苏省苏州市的东洞庭山和西洞庭山,所以又被称为洞庭碧螺春。
碧螺春茶还是皇帝的挚爱,比如康熙帝、乾隆帝都很喜欢碧螺春茶,这两位皇帝可都喜欢养生,想必除了碧螺春茶品质吸引了他们。还有碧螺春的功效与作用在让人念念不忘吧。
碧螺春是绿茶代表产品之一,据中国中医学和现代药理学对茶叶的保健功效研究认为,茶叶苦、甘,性凉。茶苦可以泻下,祛燥湿、降火;甘可以补益缓和;凉能够清热泻火解表。所以碧螺春的功效与作用是多种多样的,下面我们就一起来看看有哪些。
兴奋作用:碧螺春茶是不经发酵的绿茶,富含有咖啡碱,而咖啡碱能够兴奋中枢神经系统,帮人们振奋精神、增进思维、消除疲劳。
利尿作用:碧螺春茶含有的咖啡碱和茶碱有利尿的作用,可以用来治疗水肿、水滞瘤。
强心解痉:咖啡碱还具有强心解痉、松弛平滑肌的功效,能够解除支气管痉挛,促进血液循环,还可以是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的辅助药物。
抑制动脉硬化:碧螺春茶含有的茶多酚和维生素c有活血化瘀、防止动脉硬化的作用,所以经茶饮用碧螺春茶,高血压和冠心病的发病率就会比较低。
抗菌抑菌:茶多酚作用于细菌,可以将凝固细菌的蛋白质将细菌杀死,可以用来治疗肠道疾病。如果皮肤生疮、溃烂流脓、外伤破了皮,那么用浓茶来冲洗患处,还有杀菌消炎作用的。
抑制癌细胞:据研究,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,所以喝碧螺春,也是在防癌。
碧螺春的功效与作用可不只有这些,不过这些养生好处都是要日积月累的,总而言之,喝茶有好处,所以来杯碧螺春茶吧!
碧螺春茶价格是多少?
现在市场有很多的地方都在销售碧螺春,导致了碧螺春茶价格也参差不齐,从几十元一斤到几千元一斤,如果是特级的碧螺春的话,那么销售价可能达到上万元,所以碧螺春的价钱很难统一。我们在购买碧螺春的时候需要了解我们所购买的等级,看看我们买到的碧螺春是不是值这个价钱。
名茗都有品级,碧螺春也不例外,依照国家标准,碧螺春分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,等级不同碧螺春茶价格也不一样。这里有一个参照的标准,碧螺春产地特一级碧螺春收购价格在1200元/斤,特二级碧螺春价格在1000元/斤,一级碧螺价格在800元/斤,二级碧螺春价格在600元/斤,三级碧螺春价格在400元/斤左右。茶友们可参考这个标准,审视碧螺春在市面上的零售价格。
市面上售卖的碧螺春其中包括生产成本和销售成本,碧螺春零售价格=收购价格+工人采摘成本+炒制成本+固定资产、设备、水电等投入+流通环节中的销售成本。市场因素也会影响碧螺春茶价格,我们都是茶叶是送礼佳品,不少商家也在利用这个卖点大打碧螺春送礼礼盒产品,而这个包装费也被加进了碧螺春售价,所以售价比一般的碧螺春价格要贵一些。
可见影响碧螺春茶价格的因素非常多,而这些因素也导致了碧螺春的价钱参差不齐,等级越高的碧螺春价钱就会越高。为了避免消费者购买到假冒的碧螺春,建议消费者一定要选择正规的渠道购买,这样才能买到物有所值的碧螺春。
碧螺春价格多少钱一斤?碧螺春的价格为什么高?
碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为适宜的饮用碧螺春对我们的身体有很多的帮助,所以使得碧螺春的价格因此就变得特别的高,那到底碧螺春价格多少钱一斤呢?具体如下!
碧螺春的价格
一般茶农都是出售青叶的,而明前碧螺春青叶的价格一般在80-180元/斤,一般5斤碧螺春才能炒制一斤碧螺春。
正常情况下,一斤碧螺春茶叶的青叶的原材料在价值在400-900元左右,加上上面的炒制成本100元/斤。然后,批发价格也就出来了,也就是在至少550元至1050元/斤。零售价格的话自然是要在600至1100元/斤。
明前碧螺春一般为特级、一级碧螺春和二级碧螺春,所以特级碧螺春的价格在1100元/斤,一级碧螺春的价格在800元/斤,二级碧螺春的价格在600元/斤左右。而明后的碧螺春价格相对来说要便宜一些,也就是在350元至600元/斤之间。
影响碧螺春价格的因素
1、茶树养护成本
茶树养护成本主要是指施肥、打农药,以及修剪的人工,折算下来约50-100元/斤。
2、采摘人工成本
碧螺春的采摘人工价格是120元/天。一个人一天采摘碧螺春茶叶平均下来只能采8两左右,一开始一个人一天只能采个4两左右的碧螺春茶叶,后到来慢慢的增长,但也顶多采一斤多一点的碧螺春茶叶。也就是一斤的碧螺春人工成本在150元/斤。
3、师傅炒制成本
师傅炒制茶叶价格是25元/锅,这是给炒制师傅的工钱,一斤差不多三锅,那就是75元/斤成本,这些就是一斤碧螺春裸价成本,100+150+100=350元一斤,所以一般低于300元/斤的碧螺春都不算是正宗的原产地碧螺春了。
优质碧螺春的等级
1、特一级
条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶,炒制,改为单芽。
2、特二级
条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。
4、一级
条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。
5、二级
卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。
6、三级
条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。
综上所述,碧螺春的价格相比一般的绿茶来说,还是特别的高的,因为碧螺春的采摘成本、制作成本都非常的高,所以肯定碧螺春的价格是很高的!
碧螺春茶为啥那么香?和产地、工艺有关!
自古以来茶便是南方的一个“名片”,江南水乡小桥流水似乎都在生生世世滋养着这一片片小小的茶叶,这大片大片的绿绸如洗,洞庭山碧螺春茶可以说是舌尖上的春天味道,一直以来也被文人墨客所宠爱,在太湖品茶文化一脉相承延续了千年!洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香。碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味,碧螺春茶为啥那么香呢?
与地理条件有关
碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”,始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”,从此成为年年进贡的贡茶。形成碧螺春香味的主要原因除鲜叶采摘特别细嫩、制工精细之外,与茶园依山傍水,云雾弥漫,茶树和果树交错其间,创造了产生花果香味的优越环境条件是分不开的。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:"茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。"茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。
与加工工艺有关
碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为"雀舌",炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶,需费工2~4小时。其实,芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程,可促使内含物轻度氧化,有利于品质的形成。一般5~9时采,9~15时拣剔15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。碧螺春茶炒制,包括高温杀青,揉捻成形,搓团显毫,文火烘干四个工序。炒制特点是:“手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中带揉,连续操作,起锅即成”。
正是因为碧螺春先能的鲜叶原料、独特的地理环境、严谨的制茶工艺,人们才会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙香味所倾倒。
苦丁茶为什么那么苦
苦丁茶苦的原因是因为苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。 苦丁茶具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。
蜂蜜苦丁茶泡法1、材料
苦丁茶3~10克,蜂蜜一汤匙。
2、做法
取苦丁茶3~10克,开水冲泡饮用,或用纱布包10克苦丁茶,将其放入茶杯内,用开水冲泡,待凉后加入蜂蜜一汤匙搅拌均匀备用,每次含漱2~3分钟,每天数次,5~7天为1个疗程。
3、功效
可治咽炎,对急(慢)性咽喉炎效果较好。
苦丁茶简介苦丁茶(Ilex kudingcha C. J. Tseng)是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在广东、福建等地,是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来,对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面,现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃,但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨,以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。
不懂碧螺春价格千万别说你懂碧螺春茶
市场上的碧螺春茶,都号称是正宗的碧螺春茶,但是他们在价格上存在着很大的差距。对于碧螺春价格没有统一的标准,好的碧螺春茶叶曾经被炒到几千元甚至上万元一斤,也许几千块就能够买到一斤质地不错的茶,可是几千块的茶和几百块一斤的茶又有什么区别呢?碧螺春价格犹如迷雾一样,让人摸不着头脑。接下来,我们还是来了解一下有关碧螺春的相关知识吧!
碧螺春茶的原产地在江苏苏州吴中区东西洞庭山,又称“地洞庭碧螺春”,是中国的传统名茶,属于绿茶类。碧螺春分为多个等级,主要根据碧螺春在炒制过程中所用的锅温、芽尖的投叶量,以及用力程度的不同来评分。级别越低所使用的锅温越高,投叶量越大,所用的力度也越大。级别不同的碧螺春价格都都有哪些差异。
正宗洞庭山碧螺春价格到底多少
在收购成本上,正宗洞庭山碧螺春今年3月20日之前的价格大概如下:洞庭山碧落春茶叶的收购价在2000元/斤左右,随着茶叶产量的增加,逐渐下降且维持在1000-1800元/斤左右,清明茶叶的质量没有清明前的质量高,价格也会维持在800左右。
在明前的人工的费用上,单单以采摘芽尖来计算,从开始采摘到采摘结束都得花很大一部分的人工费。据相关人士的统计显示,在采摘芽尖、将芽尖制成碧螺春成品茶的过程中都需要投入大量的人力,这些所有加起来的话,每斤成品碧螺春茶的人工费就超过了500元,这也就是手工茶的弊病,成本降不下来。
对于零售价格的话,自然是要在600至1100元/斤。这是明前碧螺春的价格,根据等级划分,明前碧螺春又分为特级碧螺春、一级碧螺春和二级碧螺春,在价格上就存在了差异。一般二级碧螺春价格在600元/斤左右,一级碧螺春价格在800元/斤左右,特级碧螺春价格在1100元/斤左右。相比于明后的碧螺春价格来说,明前的价格相对较高。明后碧螺春价格大概在在350元至600元/斤之间。
以上就是不同级别的碧螺春价格,喜欢喝茶的朋友,这个冬天就喝碧螺春啦!
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