茶文化。
中国是茶叶的故乡，茶文化起源于中国。在神农时代，中国人就已经开始接触茶叶，直到现在中国已经形成了独具特色的茶文化。但是在历朝历代中，饮茶文化真正流行并普遍发展，应该是在宋代。宋朝手工业和商业发达，茶产业也在那时候逐渐成为一个产业。再加上茶肆、茶楼的兴起，使得宋朝茶文化得到一个空前的发展。和现在一样，宋朝人卖茶时也是需要做广告的，那么，宋朝的茶叶广告是怎样的呢？下面我们就来了解一下吧。
一是悬挂灯笼。宋代，茶叶的风行使得有“中国的俱乐部”美称的茶馆得 到迅速发展，如同《东京梦华录》中记载，一条街上多家茶馆鳞次栉比，竞争激烈，故经营者需要采用多种手段来吸引顾客的注意。宋代汴京、临安等地的商业 十分发达，商业活动打破了时间的限制，出现了夜市，于是灯笼就成了一个极好 的宣传手段。经营者会在灯笼上写上“茶坊”字样，夜晚点亮蜡烛，迎风飘摇， 十分引人注目，起到了相当于今天招牌广告和悬峡广告的作用。据《梦梁录》记 载，“酒肆门前排设杈子及桅子灯，盖因五代敦髙祖游幸汴京，茶楼P肆，俱如 此装饰，故至今店家仿效俗也”。[吴还有的是说 明经营者品位和趣味的个性招牌，如“清乐茶坊”、“八仙茶坊”，客人当知此处 店主愿意结交高雅鸿儒之士;还有如“朱骷髅茶坊”、“一窖鬼茶坊”、“黄尖嘴蹴 球茶坊”等，客人就知晓店主抱有异趣，或江湖义气，或潇洒出尘;甚至还有貌 似今天连锁店性质的招牌，如“连二茶坊、“连三茶坊”见招牌便知此店规 模可观。这些形式各异的店铺招牌，在让消费者记住自己店铺名称位置的同时， 还强调了店铺的经营理念、情趣等，使茶坊在消费者心目中留下了深刻的印象。www.cy316.cOm
三是注重门面装饰。为了便于人们识别，茶叶经营者努力“创意”，力求使 自己的店面更能吸引茶客。宋代茶肆经营者大多会对店铺门面进行精心装饰，以 增强自身市场竞争力。装饰方法多种多样，主要有插花、刷漆、挂字画等。茶肆 门户装饰一般都力求“金漆雅洁”。据《鸡肋编》记载尝泊严州城下，有茶肆…… 其门户金漆雅洁 [庄绰：《鸡肋篇》卷h。]《东京梦华录》记载，汴京城内“御街东朱雀门外，西通新 门瓦子，……余皆居民或茶坊过龙津桥南去，路心又设朱漆杈子如前”。[孟允名：《东京梦肀录》卷2，《御街》。] 这里所说的“杈子”，就是一种用红绿色木条制成的茶楼门外标识。店内的装饰 也很重要，营造一个良好的饮茶氛围对于茶肆的经营来说是一个不容忽视的方 面。宋朝汴京城中心“有一小茶肆甚潇洒精洁，皆一品器皿，椅桌皆济故，故卖 茶极盛 [ (淸)馀叟：《宋人小说类编》卷4,《茶肆高风K]。茶肆的内部装饰，一方面是为了美化饮茶环境，同时也与宋朝文人 喜欢品茶赏画的习性分不开。苏东坡曾说过“尝茶看画亦不恶”[*苏拭：《东坡全集》卷14，《山辩才师》。]。文同也作有 “唤人扫壁.开吴画，对客临轩试越茶”[文《丹渊萊》卷14’《北齐雨后h]的诗文。在这样的社会风气下，茶叶经 营者投其所好，尽力将茶肆装点得高雅、清新、仙逸，这种做法也很快在各地的 茶肆中流行开来，?“今杭城茶肆亦如此，插四时花，挂名人画，装点店面”。还有 的茶馆“列花架，安顿奇松异桧等物于其上，装饰店面”等等。
四是举行娱乐活动。主要手段有音乐演奏、说书等，甚至让浓妆艳抹的女子 立于肆前卖笑卖唱，通过声色的吸引来招揽顾客。《武林旧事》中记载，“诸处茶肆莫不靓妆迎门，争妍卖笑，朝歌暮弦，摇荡心目。”[周密：《武林丨1丨車》卷6’《歌馆》。]这很有点现今娱乐场 所的意味了。有些茶肆则利用“挂牌儿”的方式，也就是教人学习乐曲招揽生意， “大凡茶楼多有富室子弟、诸司下直等人会聚，习学乐器、上教曲赚之类，’。<有 的茶坊中则举行说书会。南宋孝宗时“吕德卿偕其友……四人同出嘉会门外茶肆 中坐’见幅纸用绯贴，尾云：‘今晚讲说《汉书》，”。[洪迈：《灾坚志》支丁卷3，《班W入梦》。]此外，其他博弈之类的娱 乐项目也被引用进来。清人俞樾在《茶香室四钞》中记载，“宋洪皓《松漠纪闻》 云：燕京茶肆设双陆局，或五或六多至十，博者蹴局，如南人茶肆中置棋具也。 按此，知宋时茶肆，南北皆有玩具以娱饮者，亦正不俗也”。
以上就是关于宋朝茶叶广告的不同展现形式，从上面我们知道，其中有些广告手段和如今的广告有类似的地方。当然，这也得益于当时高度发达的商业和手工业。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
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宋代人怎么喝茶？盘点宋代茶文化！
宋代是历史上文人墨客较多的朝代，宋朝推崇以文治国，无论是在宫廷，还是在民间，均能见到各种风雅的读书诵词场面。茶是中国历史上流传较久的一种饮料，在中国已经有上千年的历史了。宋代是茶文化得以成熟发展的一个时段，由于宋代人崇尚文雅，因而原先主要在文人、僧人和道士中间流行的饮茶之风，迅速蔓延，饮茶风习深入到社会的各个阶层。
宋代茶文化
宋太祖赵匡胤自己嗜好饮茶，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪成为礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族、甚至向国外使节表示友好的重要手段。
文官集团中出现了“汤社”等专业品茶社团，至于民间，茶文化更是生机盎然，有人迁徒搬家，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”，亲友聚会更是离不开茶会，社会生活的角角落落，到处漂浮着茶的清香。
宋朝的茶文化
饮茶风习的普及，推进了宋代的茶文化朝著艺术化的高级阶段迈进，两宋以茶为主题的诗作屡见不鲜，其中描写饮茶胜境的佳句更是层出不穷。如：
“鼎磨云外首山铜，瓶携江上中令水。”
“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。”
——范仲淹
“潏潏药泉来石窦，霏霏茶蔼出松梢”
“阁掩茶烟晚，廊回雪溜清”
——林和靖
“青云腴开斗茗，翠罂玉液取寒泉”
——陆 游
“烦将炼火炊香饭，更引长泉煮斗茶”
——范成大
泡茶时，汤水所蒸腾起的氤氲之气，饮茶时茶味在齿颊留下的芳香，以及茶汤沁入肺腑的温馨感受，给宋人带来了充分的享受和愉悦之感。
京城汴梁，茶楼甚多，人们约会相聚，大多邀于茶楼。南宋时期的临安(今杭州)，与北宋相比，社会各阶层饮茶风气更盛，将宋代的茶文化推向极至，由于南北饮茶文化的交流融合，临安城中酒肆、茶坊更是遍佈坊巷间，以此为中心的茶肆文化崭露头角。
杭城茶肆分成很多层次，以适应不同的饮茶者，一般作为饮茶之所的茶楼茶店，供市民消遣，茶客中“多有富室子弟，诸司下直等人会聚，习学乐器，上教曲赚之类”。有的茶肆，“本非以茶点茶汤为业，但将此为由，多觅茶金耳”。时称“人情茶肆”，有一些茶肆，专门是士大夫期朋会友的约会场所，著名的如“蹴球茶坊”、“蒋检阅茶肆”等。
宋朝的茶文化
据吴自牧的《梦粱录》记载，临安茶肆的佈置格调雅致，张挂名人书画、陈列花架、插上四季鲜花。一年四季“卖奇茶异汤，冬月卖七宝擂茶、馓子、葱茶……”，当然，还有一些名字香艳以喝茶为名的色情场所。到了晚上，一些茶肆还推出流动的车铺，作应游客的点茶之需。当时的临安城，茶饮买卖昼夜不绝，即使是隆冬大雪，三更之后也还有人来提瓶买茶。
今天的杭州尚有宋人余风，吴山下，西湖边，茶肆点点，仍然飘拂着迷朦淡远的隐隐茶香，但是论规模、数量和茶肆的种类，与宋代相比，还是差之甚远。因此，今天的茶客常常会追思宋代茶事之盛，有作宋人之想。
宋代的“茶画”墨宝 泼墨中的茶文化
作为茶文化古国，饮茶已经是中国人生活的一大不可或缺的部分，跟咖啡的浪漫时尚不同，茶的中式意境与禅思更悠远，充满了浓厚的历史文化感，宋代上至皇帝下至普通百姓都十分盛行斗茶，与茶相关的诗词书画更是流传千古。
煮茶品茗不仅是种优雅的休闲方式，更是对中华传统智慧文化的传承。据说，早在北宋时期，茶就成了中华国饮。在北宋，上自皇帝，下至民众，都把饮茶当作生活不可或缺一部分。而宋人们还热衷于一种茶游戏——斗茶。
斗茶，就是比赛茶的优劣，又叫斗茗、茗战。每年清明节期间，茶叶新鲜出炉，名流雅士们便开始了斗茶比赛。斗茶者拿出自己珍藏的好茶，轮流烹煮，相互品评，以分高下。斗茶比赛的高分标准是茶优、水质、器美，斗茶时还要行茶令，吟诗作赋，比拼才气，秀出自己对茶的爱。
而最高大上的茶游戏是这样的：提起水壶，让沸水缓缓注入盛有茶末的茶盏内，犹如清泉流入山涧。当茶盏被注满，茶香扑面而来，茶汤表面则出现了山水云雾，花鸟虫鱼等图案，犹如一幅幅水墨画。这就是被称为"水丹青"、“茶百戏”的分茶技艺，在宋代，茶百戏和琴、棋、书并列，是一种精英文化活动。
如今的琴棋书画，看来在宋代的版本应是琴棋书茶。确实，古人总要将分茶与雅事并提。南宋诗人陆游《临安春雨初霁》中写道：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”可以看到，在两宋分茶与下棋、书法、古琴并驾齐驱。显然，属于非常雅致的事情。
宋人分茶，大都抱着非常轻松的心态。并不是像如今的日本茶道，泡茶者于喝茶人都要正襟危坐。
陆游在《入梅》中写道：“墨试小螺看斗砚，茶分细乳玩毫杯。客来莫诮儿嬉事，九陌红尘更可哀。”不管是“戏”、“玩”还是“儿嬉事”，都体现出了分茶的乐趣性。
《撵茶图》以工笔白描的手法，细致描绘了宋代磨茶、点茶、挥翰、赏画的文人雅士茶会场景，从中可以印证宋代点茶的具体过程。所谓点茶法，是指将茶饼经炙烤、碾磨成末后，投入茶盏调膏，然后以沸汤点注的一种茶品冲沦方法。
宋代点茶与唐代煮茶的主要不同点是茶末置于盏后点冲，而不是置于锅中煎煮后酌茶。其次在器具和程序要求：“熁（xié）盏令热”，即先温热茶盏，对茶末的碾细程度要求很高，再选用高肩长流的汤瓶进行注水。
可以推测，这些都是将茶娱乐化的一种饮法。也是茶余饭后，文人墨客可以当做才艺表演的项目。可见在宋代，饮茶不仅是人们物质生活的重要组成部分，与米盐一样，不可一日无之，而且进入了上层社会的精神生活，成为文学艺术的主题之一。
茶马交易与古代边疆茶文化传播
[摘要说明]茶马交易与古代边疆茶文化传播
在茶叶历史上，茶叶文化由内地向边疆各族的传播，主要是由于两个特定的茶政内容而发生的，这就是“榷茶”和“茶马互市” (也称茶马交易)。“榷茶”的意思，就是茶叶专卖，这是一项政府对茶叶买卖的专控制度。“榷茶”，最早起于唐代。在唐文宗时，王涯为司空，兼任榷茶使，在大和九年(公元835年)十月，颁布榷茶令,但在十一月，王涯即被杀，榷茶刚刚诞生便夭折了。
到了宋初，由于国用欠丰，极需增加茶税收入，其次，也为革除唐朝以来茶叶自由经营收取税制的积弊，便开始逐步推出了榷茶制度和边茶的茶马互市两项重要的国策。
茶马交易 茶马交易，最初见于唐代。但未成定制。就是在宋朝初年，内地向边疆少数民族购买马匹，主要还是用铜钱。但是这些地区的牧民则将卖马的铜钱渐渐用来铸造兵器。因此，宋朝政府从国家安全和货币尊严考虑, 在太平兴国八年，正式禁止以铜钱买马，改用布帛、茶叶、药材等来进行物物交换，为了使边贸有序进行，还专门设立了茶马司，茶马司的职责是:“掌榷茶之利,以佐邦用；凡市马于四夷，率以茶易之。”(《宋史·职官志》)
在茶马互市的政策确立之后，宋朝于今晋、陕、甘、川等地广开马市,大量换取吐蕃、回纥、党项等族的优良马匹，用以保卫边疆。到南宋时，茶马互市的机构，相对固定为四川五场、甘肃三场八个地方。四川五场主要用来与西南少数民族交易，甘肃三场均用来与西北少数民族交易。元朝不缺马匹，因而边茶主要以银两和土货交易。到了明代初年，茶马互市再度恢复，一直沿用到清代中期，才渐渐废止。
茶入吐蕃 茶入吐蕃的最早记载是在唐代。唐代对吐蕃影响汉族政权的因素一直非常重视，因为与吐蕃的关系如何，直接影响到丝绸之路的正常贸易，包括长安到西域的路线，及由四川到云南直至境外的路线和区域。因为这些路线和区域都在吐蕃的控制和影响之下爱。
唐代的文成公主进藏，就是出于安边的目的，于此同时，也将当时先进的物质文明带到了那片苍古的高原。据《西藏日记》记载，文成公主随带物品中就有茶叶和茶种，吐蕃的饮茶习俗也因此得到推广和发展。到了中唐的时候，朝廷使节到吐蕃时，看到当地首领家中已有不少诸如寿州、舒州、顾渚等地的名茶。中唐以后，茶马交易使吐蕃与中原的关系更为密切。
茶入回纥 回纥是唐代西北地区的一个游牧少数民族，唐代时，回纥的商业活动能力很强，长期在长安的就有上千人，回纥与唐的关系较为平和，唐宪宗把女儿太和公主嫁到回纥，玄宗又封裴罗为怀仁可汗。
《新唐书·陆羽传》中载:“羽嗜茶,著经三篇，言茶之源、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣……其后尚茶成风,时回纥入朝,始驱马市茶”。回纥将马匹换来的茶叶等，除了饮用外，还用一部分茶叶与土耳其等阿拉伯国家进行交易，从中获取可观的利润。 茶入西夏和辽
西夏王国建立于宋初，成为西北地区一支强大的势力。西夏国的少数民族主要是由羌族的一支发展而成的党项族。宋朝初期，向党项族购买马匹，是以铜钱支付，而党项族则利用铜钱来铸造兵器，这对宋朝来讲无疑具有潜在的威胁性，因此，在太平兴国八年(公元983年),宋朝就用茶叶等物品来与之作物物交易。
西夏初期与宋朝虽有所冲突，但总体上尚为友好，宋朝对其经济也多有优惠，朝廷经常赐赠银两、绢匹和茶叶、布帛等，一次赐赠，茶叶多的达数千斤。
至1038年，西夏元昊称帝，不久便发动了对宋战争，双方损失巨大，不得已而重新修和。但宋王朝的政策软弱，有妥协之意。元昊虽向宋称臣，但宋送给夏的岁币茶叶等，则大大增加，赠茶由原来的数千斤，上涨到数万斤乃至数十万斤之多爱。
北宋时期，在与西夏周旋的同时，宋朝还要应付东北的契丹国的侵犯。契丹族位于东北辽河上游，北魏时就同中原来往密切。唐末，不少汉人到契丹，带去了先进的文化，契丹人逐渐从游牧、渔猎生活发展到学会农业生产、织布、冶铁、煮盐和建筑,经济不断繁荣。但916年阿保机称帝，建契丹国后，以武力夺得幽云十六州，继而改国号称辽。辽军的侵略野心不断扩大，1044年，突进到澶州城下，宋朝急忙组织阻击，双方均未取得战果，对峙不久，双方议和，这就是历史上有名的“澶渊之盟”。议和结果是，辽撤兵，宋供岁币入辽，银10万两，绢20万匹。此后，双方在边境地区开展贸易，宋朝用丝织品、稻米、茶叶等换取辽的羊、马、骆驼等。
辽从宋输入茶叶的同时，也引进了宋代的饮茶法，从近年出土的辽墓壁画中，便有辽人《煮茶图》等内容。
茶入金 宋政和四年辽天庆四年(1114年)，女真族完颜阿骨打以二千五百人誓师反辽，首战克宁江州(今吉林扶余东石城子)，继而大破辽都统萧嗣先于鸭子河(松花江一段),北出河店(今黑龙江肇源西)。时女真兵已有万人。1115年,完颜阿骨打称帝，改名
现在市场上常见的几种仓储形式！
普洱茶的转化除了原料本身的因素及时间因素外，很重要的就是跟存放的环境有关，其中包括环境温度、环境湿度，还有就是含氧量（跟海拔高度有一点关系）以及当地的主要菌群种类。
温度和湿度似乎更重要一些。围绕温度和湿度两个重要因素，大概可以区分为：香港传统仓储、南方自然仓储和干仓。
一、香港传统仓储
香港传统仓储曾被太多的人误解，又因为其中部分产品特别优秀的品质而被有机会欣赏到的茶友所津津乐道。有人称之为湿仓，有人说港仓才是真正的普洱茶，坊间的评价成为冰火两重天，究其原因还是信息交流不畅造成的。
我了解的经典传统港仓大概是这样的：
1、把包装纸去掉成筒成堆放置（利于有益菌生长）。
2、在排列成行的紧压茶茶架之间的空隙处堆上低价粗老散茶（约1米厚），边堆积边花洒浇水。港仓里堆积排列在两侧茶架上的生熟饼（砖、沱）并不直接洒水，水是洒到茶架之间堆的散茶（以粗老梗、黄片为主）上的，客观上做了渥堆，所以会出副产品熟散茶。主要目的是让仓里的存茶间接受潮且温度升高后发生湿热反应，转化加快。
3、放茶足量，仓库密闭，避光避异味避免强对流，湿度稍高、温度常年较高（夏天北半球西南朝向室内温度可达40度以上），温湿度有保证，优势菌群一致，转化较快。
4、出仓时再将包装纸包上。所以有时候会用错包装纸，也会换包后来印有茶行标志的包装纸。也有人认为，散茶洒水发酵出来的香气对存放在旁边的紧压茶的香气形成也起到重要作用。
随着库房拆迁、老茶商老去，香港传统仓储正在逐渐消失。2004年大陆普洱茶市场兴起以后，即便是香港茶商也从靠近主要市场、节约经营成本角度考虑而把主要的新茶仓建到了大陆。未来，经典的香港传统仓储茶品会越来越少。
二、南方自然仓储
从温度方面来讲，一般年均气温在摄氏26℃～30℃之间似乎较为适宜。从湿度方面来讲，一般要求年均湿度保持在60％～80%之间。南方自然仓储的关键似乎在于保温与保湿，做得不好也容易变成湿仓。
1、保温指的是房屋的保温。年均气温摄氏26℃~30℃在中国南方很多地区能够做到。长江流域主要是冬季温度有点低，但是加入人工干预，保温也不是一件难事。即使是北方地区，如果非要做到保温，略花点代价也是有可能的。在现有条件下保温问题比较容易解决一些，所以对于普洱茶的仓储来讲，难题主要还在于保湿。
2、保湿指的是具体存储物的保湿，既不能太湿也不能太干。80％是什么概念？我在广东地区有过亲身体验。一个普洱茶的仓库，当环境温度达到26℃，如果湿度超过80％时，人会有一种比较难受的憋闷感，大概只能待个五六分钟，而如果湿度调整为75％，则情况会有较好的改善，待的时间会更长一些。
3、除了温度和湿度这两个指标外，对于一个茶仓来说多大的容积存放多少茶，茶的外包装（饼包、筒包及箱包）材料以及堆放方式（上下左右的间隙），所有这些对于转化效果都会产生意想不到的影响。
举例说明，标准南方自然仓储条件下，一个50平方米的房间，如果只放几件茶，而且不注意密闭、不注意在潮湿季节抽湿的话，大量的湿气被几件茶吸收，很可能会造成我们平时所说的湿仓。如果放100多件茶且堆在一起的话，很可能外沿的茶都湿掉而中心的茶却太干，因为吸收水分不均匀。如果还是100多件茶比较整齐有合理间距地存放在这样50平方米的房间中的话，则完全可能均匀合理地吸收水分，营造良好的微生物环境，使得这一批茶均匀转化。
三、干仓
有人叫它北方仓、昆明仓、纯干仓……不管叫什么，总之是在非常干燥的环境中存放出来的茶。在我看来如果仓储环境太干燥的话必然不利于保持微生物的活性，所谓转化也就会成为一句空话。
但确实也有相当的茶商认为他保持了仓储的干燥保持了普洱茶出厂时的原样，以后怎么放、转成什么样就看买家和消费者如何继续存放了。不利的地方是转化太慢、浪费时间甚至可能会对今后的继续转化造成较大的困难。
浅谈茶叶商品包装中的广告
茶叶与咖啡、可可被公认为是世界上的三大饮料，茶叶在中国更被器重，因为我国是茶叶的故乡，自唐代饮茶之风遍及民间以来，茶叶就作为中国的正宗代代相传了来，自古以来，茶叶就有着自己的广告。随着社会生产力的发展，人类生活水准的提高，特别是在商品经济发展较快的今大，各种饮料商品之间的竟争日趋激烈，茶叶的商品广告尤其是在茶叶的包装中如何巧妙地运用广告这一形式就更具有重要的现实意义。因为广告本身就是一种作为传递商品信息的媒介，是促进商品销售和刺激生产发展的重要手段之一。今天的饮料市场于十见年前的饮料市场大相径庭，人们不再将茶叶视为唯一的饮料，咖啡、可可，以及各种五花八门的新型饮料相继出现，现代生活方式和食品结构的改变也不可能使茶叶在饮料世界处于独占鳌头地位。各种饮
料的出现不能不对茶叶市场产生威胁，如果我们不能充分利用茶叶的包装来做茶叶的广告宣传，不及早让人们了解茶叶和各种新品种以及茶叶对人类的保健作用，不及早唤起年轻一代人对饮茶的爱好，不要多久，我们就可能失去国内外的茶叶销售市场。
茶叶商品包装中的广告形式可以多种多样，其实质就是包装装璜设计问题。如茶叶的纸盒装、金属筒装、复合塑料薄膜袋装或佛列斯可袋装以及袋泡茶、速溶茶等，其包装容器表面都是作广告宣传的极好地方。包装不仅仅是为了保持茶叶原有的内在品质，同时好的包装也负有宣传和促进销售的重任。根据包装的材料、包装容器形状和装璜要求灵活运用茶叶广告，这是拓宽茶叶销路、提高批发特别是零售茶叶销售率的行之有效的方法。
茶叶包装上无论是文字广告还是图画广告，都应言简意赅，重点突出，文字图画不宜过多。文字的多少和图画的排列应是包装物外表面的面积大小和形状特征而定，同时还要十分注意文字与图画的协调性。一般说来，茶叶商品包装上的文字广告内容有这几个主要方面：（１）茶叶商标与名称；（２）茶叶产地：（３）简要介绍该茶的品质特征：（４）茶叶的净重。有的包装表面还附有简明扼要的茶叶保健作用说明。有些名茶特别是久负盛名的茶中珍品，可利用优美的包装作一些自我介绍，对于一些特殊的茶叶，如紧压茶等，在其包装上都应附有饮用方法的说明等。当然不同种类的其包装从材料、造型设计和美术装璜都绝不会相同的。所以包装上的内容应力戒千篇一律。突出每种包装里的茶叶特色是茶叶商品包装的最根本宗旨，无特色的泛泛而谈，既浪费了包装外表面的有限版面，而且起不到激发起消费者购买欲的作用，因此在茶叶商品包装上作广告并非一种容易的适情。
做好茶叶商品包装上的广告，不仅要对茶叶包装学有一定的理论基础知识，还要具备茶叶审评学、茶叶市场学、茶叶消费心理学的知识，只有这样才能够在茶叶包装的有限空间做好茶叶广告，是之达到“此处无声胜有声”的效果。现在我们的许多茶叶包装并没有用来充分做好自己的宣传广告，许多同志仅仅认为包装只是为了保护茶叶品质，而没有意识到包装装璜艺术的本身就包含有广告学的含义。通过包装既销售了茶叶又宣传了茶叶。现在很多商品在包装上所作的宣传远远超过电视上或报刊上所做的宣传，这是因为各式精美的包装首先就能把消费者的注意力吸引过去，利用茶叶包装做茶叶广告当然是吸引消费者的一种好方法。
茶叶包装上的广告不外乎两个方面，一是图案的宣传广告，二是文字的宣传广告。茶叶的包装有时是一种，有时则是两者兼而有之，这要视包装材料质地和包装容器的造型及大小和销售方式而言。在琳琅满目的茶叶商品橱窗里，不论是茶叶袋装还是盒装、筒装，都应不失时机地在包装表面上作广告。若是图案广告，则可通过印在包装表面上形象逼真的彩色绘画或照片，再现内装茶叶的造型和色泽以及开泡后的汤色，或是此种茶叶生长的优美环境景象。若是文字广告，当然不可能市长篇文字，只能使根据市场的变化和消费的需求用不同的精炼语言表述，例如提示性的、竞争性的、说明性的、开拓型的等等。
广告都必须实施求是，不能欺骗消费者，健康而富有美感。
几种新形式的龙井茶炒制机(3)
三、对几种新形式龙井茶炒制机的评价
1、如前所述，新出现的三种龙井茶炒制机，均在机器结构和性能上保证了龙井茶炒制过程中的抖、捺、压、磨等功能，尤其是往复长板式机型，在炒制关键时刻还可有一次或两次往返磨捺功能，龙井茶的炒制动作显然比常用的多槽式机型多，克服了多槽式机型磨光不足的难题，该机与已经推广应用的多槽式龙井茶炒制机相比，龙井茶的加工品质有显著提高，茶叶色泽、光滑度、香气滋味等特征均接近于龙井茶的风格。但成茶条形普遍较宽，这比较接近于越州龙井的风格，也比较适于越州龙井的炒制。
2、上述几种龙井茶炒制机多为茶农或小型茶机厂研制和加工制造，机械结构大多较简单，制造加工水平低，三种机型生产效率普遍低于多槽式，其机械运转性能及制茶质量的稳定性还有待于进一步的探讨和改进。为此，笔者认为，上述新出现的三种机型在某种意义上讲，尚只能算作一种原理表述性的机型，近期还难于像多槽式龙井茶炒制机那样普遍推广应用，但与多槽式相比，不论在机械结构还是制茶品质上，确有特色，它完全可为现行龙井茶炒制机的改进和新型龙井茶炒制机的研制提供参考和借鉴，人们完全可在原有和机关报出现的这些龙井茶炒制机的原理、结构和应用效果基础上，进行更深入的研究，开发出性能更好、更符合龙井茶炒制要求的新一代机型。
几种新形式的龙井茶炒制机
一、新形式龙井茶炒制机的品种
1、旋转长板式龙井茶炒制机这种龙井茶炒制机，由长形半圆炒叶锅、长形炒叶板、传动机构、热源装置、控温仪表和机架等组成。半圆形炒茶锅用薄钢板卷制，直径约60cm，安装在机架上，锅的上口后半部装有挡叶罩板，中部装有主轴，主轴两端分别装有4根放射形的撑杆，每两根掌杆间沿轴向装置一块长形炒叶板，形成4块长反形炒手，炒板上敷有弹性层，弹性层用无毒纤维材料上覆棉布而制成。锅的下立装有热源装置，热源形式有电、炭、煤和柴等，在用电时，使用温控仪调控锅温。由传动机构带动主轴和炒手机构作360°旋转，由于主轴两端系弹性悬挂在机架上，并由两根吊杆与机器下方的踏板相连，当操作者用脚踩压踏板时，长形炒叶板即会对加工叶加压。该机作业时，将炒手与锅体的间隙调整到合适位置，以保证对加工叶的正常翻动和理条。热源装置对炒叶锅加热，当锅温达到杀青要求时，投入鲜叶进行炒制，这时仅使用板形长炒手对鲜叶进行翻炒，一边杀青失水，一边进行理条，在杀青和理条结束时，则适当降低锅温，在炒板运行到下部有叶位置时，踩压踏板，炒板对加工叶加压，并且随着炒板与锅体的相对运动，对加工叶又形成捺和磨的作用，当在制叶含水率达到25%左右即完成青锅的炒制，出锅摊凉。辉锅阶段的炒制与青锅的后半段基本相同，只是锅温和踏板压力作适当调整，炒至茶叶含水率达到7%以下，外形和内质达到龙井茶的基本要求时，炒制过程结束。
2、往复长板式龙井茶炒制机这种形式的龙井茶炒制机，系上述旋转形式龙井茶炒制机的改进型，机器的总体结构、主要作业部件和作业形式与前者相同。不同处在于炒板的运动方式为往复式，并且在传动机构中增加了一组机构，使炒板在对加工叶加压时，增加了一个或两个前进和后退的磨捺动作，这样就对茶叶增加一次或两次磨光，目的在于强化炒制中的磨光功能。该机作业时有三种动作方式可以使用，其过程如下：热源对炒各锅加热，将炒手板与锅壁间的间隙调整到适当位置，向炒叶锅内投入鲜叶，开动机器并操作换挡按钮使炒叶板作第一步动作的运转和炒制，这时炒叶板即往复运转，首先对鲜叶进行翻炒杀青和理条，待杀青理条结束加工叶已失去一定水分变软时，用脚踩压踏板，带动炒板对加工叶进行适当加压，使茶条初步形成扁形；然后将作业状态用换挡按钮换至第二步动作，即炒板每加压一次，跟着就往返磨一次，茶叶失水到一定程度，再更换动作至第三步，即每压一下磨两次，直到炒至含水率为25%左右，再次操作换挡按钮，使炒板回到第一步动作位置，即完成青锅的炒制，出锅摊凉。辉锅作业与青锅的炒制方法基本一样，只是温度要适当低些，第一步动作时间要短，只要叶温上升即马上转向第二步和第三步的交替作业，直至茶叶含水率达到7%以下并被磨光成型，完成龙井茶的全部炒制过程。|||
3、压头式龙井茶炒制机这种龙井茶炒制机型的主要结构由炒叶锅、压头装置、炉灶和传动机构组成。炒叶锅和炉灶与一般炒制龙井茶用的电炒锅相似，在其上部装置机架，用以装置传动机构和悬挂、吊装压头装置，传动机构带动压头旋转。压头直径约15cm，压头表面敷有弹性层，弹性层同样用无毒纤维材料上覆白色棉布制成，整个压头和传动机构可由操作者用作自由拉动，以改变其在锅内外的位置。使用该机，鲜叶最好先行杀青和理条，然后投入该机炒制。作业时炉灶对炒锅加热，用手操作压头机构使其对锅内的加工叶进行炒制，由于压头轴末端有一定弯曲，故压头的旋转可使加工叶在锅中一定区域内作圆周运动，从而达到理条目的。同时每隔适当时间用手操纵压头对茶叶加压，则茶条一边被压扁，一边被磨光，交替进行，直至完成龙井茶的炒制。
二、新形式龙井茶炒制机的制茶效果为了加速龙井茶炒制机械化的进程，2002年春，浙江省磐安县人民政府与省内十余家茶叶机械厂联合召开了一次龙井茶机械炒制性能展示会，组织各茶机厂的龙井茶加工机械，包括已在生产上普遍应用和新出现但目前尚未在生产上普遍推广的十多种机型，进行了龙井茶的制作表演和比赛，会上邀请中国农业科学院茶叶研究所和省内外有关专家对机器的制茶品质进行了对比、评定。
与会专家在肯定了生产中较普遍应用的多槽式龙井茶炒制机的制茶特点的基础上，也指出了存在的问题。同时，对新近出现的几种龙井茶炒制机进行了评定，认为新出现的几种龙井茶炒制机制茶品质均具有一定特色，与多槽式龙井茶炒制机相比，所制茶叶外形扁平较宽，色泽明显较绿翠，茶条的光滑度也大为改善，一些特征更接近于龙井茶的风格。
在三种新出现的机型中，以往复长板式机型炒制的成品茶与龙井茶的风格最为接近，其色泽绿翠，茶条扁平光滑，宽度较适中。另两种机型炒制的茶条光滑度较往复长板式略差。|||
三、对几种新形式龙井茶炒制机的评价
1、如前所述，新出现的三种龙井茶炒制
宋代的茶叶专卖
[摘要说明]宋代的茶叶专卖
汉代以前，政府收入主要依赖于租税。为了增加政府收入，一批法家就想出来一个好办法，他们说盐、酒这些东西人们不能一日无之，如果实行政府专卖，既可以赚好多钱，又不容易引起人们的反感。于是国家开始对盐、酒等物品实行专卖。
最早对茶实行专卖的是唐代，不过那时候茶还是高档消费品，饮用的人不多，因此收入不多，最高不超过40万贯。到了宋代，茶开始步入寻常百姓家，对茶的专卖开始成为政府的一项重要财源。宋代茶叶的主要产区在秦岭、淮河以南，政府在这些地方成立了6个“榷货务”负责对茶实行专卖。
政府规定，茶农所生产的茶不得私自出售，一律要卖给“山场”(“山场”再把收购的茶送到“榷货务”)，收购价格以品质不同差别很大，差的安徽茶15