云雾茶茶叶泡不开。
如今，市面上销售的天堂云雾茶，不仅茶叶质量参差不齐，还真货假货混杂在一起，因而，想要买到品质纯正的天堂云雾茶，实在是一件比较困难的事情。如果消费者在花费一大笔钱后，结果买到假冒的茶叶，想必其心情无疑是会大打折扣的。因此，学会鉴别茶叶品质好坏还是很有必要的，那么，天堂云雾茶如何选购？一起来看看吧。
天堂云雾茶
天堂云雾茶如何选购？Www.cy316.CoM
1、辨色绿：正品的天堂云雾茶为翠绿油润，手感光滑，反之，色泽枯黄、外形松散粗糙，质量低次。
2、闻香郁：正品的天堂云雾茶香味浓郁，香郁若兰，即是“兰花豆”香，香气好天堂云雾茶滋味通常是较鲜爽，而香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。
天堂云雾茶
3、品味醇：正品的天堂云雾茶口感“香郁”而复“醇厚”，有一股清雅甜味儿，而假的天堂云雾茶是没有香甜和醇厚质感的，这个很容易分辨出来。
4、外形美：正品的天堂云雾茶外形均匀整齐、色泽翠绿光滑，反之，外形松散粗糙，色泽枯黄。
以上就是天堂云雾茶的鉴别方法啦，正宗的天堂云雾茶是带有防伪标签的，因此，大家在购买天堂云雾茶的时候，除了采用上述的方法，还要注意查看是否有防伪标签。
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天堂云雾茶简介
天堂云雾茶，产于大别山主峰天堂寨南侧的湖北省英山县。英山境内，天堂寨峦脊伸展，群峰竞秀，绿树飞瀑，雾漫山峦。天堂云雾茶聚这天堂云雾之精华，在日丽无风的环境里，用瓷碗或广口玻璃杯可沏出奇特的云雾景象：开始杯面白雾盘旋，至中间成柱，雾往袅袅升腾一人多高，便化成缕缕雾丝向四周飘荡，顿时香气扑鼻，沁人心肺。天堂云雾茶因此而得名。由于得天独厚的生长条件，天堂云雾茶兼有嫩香、兰花香两种香型，内质氨基酸含量高，喝起来润喉爽口，香甜回荡，清心明目，提神益气，目前已行销海内外。
天堂云雾茶以原料伸育期及形态差别，分为春笋、春蕊、春茗三个档次。各个档次既有“条索紧秀，白毫显技，翠绿油润，香高持久，汤色清澈，叶底嫩绿，滋味鲜醇，回甘浓郁”等共同特性，各自又有不同的形态特征。
“春笋”为全芽制品，外形挺直，锋芒毕露，银绿隐翠，泡在杯中，初时上下对坚两层茶芽，宛若两园春笋倒映，继而上层茶芽飘落，并为一园；
“春蕊”为一芽一叶初展制品，形细秀卷曲，彻于杯中，叶底细嫩成朵，如初放花蕊；
“春茗”为一芽一叶制品，整枝弯曲绿黄，冲泡时，芽叶在明亮的汤水里上下飘舞，似飞雪当空。
喝天堂云雾茶有哪些好处？天堂云雾茶的功效与作用
当大家因各种外伤而擦破皮后，是不是第一时间就寻找红药水进行伤口处理呢？其实呢，我们可以用天堂云雾茶水在伤口处进行清洗，可以有效地起到消炎杀菌的作用，是不是觉得很神奇呢。天堂云雾茶不仅可以用来解渴，对人体健康还是具有很多好处的，那么，喝天堂云雾茶有哪些好处？一起来看看吧。
天堂云雾茶
喝天堂云雾茶有哪些好处？
1、抑制动脉硬化作用：天堂云雾茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮天堂云雾茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
2、抗菌消炎作用：天堂云雾茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮。
3、防龋齿作用：天堂云雾茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
天堂云雾茶
4、抑制癌细胞作用：天堂云雾茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
5、美容减肥作用：天堂云雾茶叶中所含有的化学成分可以加快人体中脂肪的分解，同时还可以产生一种物质，能够抑制人体对于脂类物质的吸收，脂类物质从人体中排出，降低胆固醇和血脂的含量，达到了一定的减肥效果。
以上就是天堂云雾茶的功效与作用啦，此外，由上火引起的口腔溃疡、喉痛肿痛，饮用天堂云雾茶是具有一定疗效的。
贵定云雾茶如何选购？贵定云雾茶的鉴别方法
贵定云雾茶属于绿茶，此茶的选料标准十分严格，且制作步骤十分繁多，使得茶叶的产量十分有限，但是茶叶的品质也得到了保证，因其口感绝佳，多次被授予名茶称号。如今，市面上售卖茶叶的品质有好有坏，那么，贵定云雾茶如何选购？一起来看看吧。
贵定云雾茶
1、颜色
品质好的贵定云雾茶它的颜色一定是青色，也就是淡绿色，非常的嫩、色泽是一致的，这样就可以看出它是烘焙十分到位的。
2、香味
如果贵定云雾茶是有蜂蜜的香味的，就是品质好的贵定云雾茶。但是如果是有青草味的则说明火候还是不够。
贵定云雾茶
3、嚼味
如果你嚼的这个贵定云雾茶是开始苦后来甜，或者是苦中带甜的，那么它就是品质好的贵定云雾茶，而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。
4、形状
品质好的贵定云雾茶应当是长短差不多、粗细也差不多的形状，这样的话制作的工艺是十分到位的。但是茶若是参差不齐的基本上可以判定也不会是太好的贵定云雾茶。
贵定云雾茶
5、茶汤
靠近茶杯口，可以闻到悠悠的茶叶香味，香气越浓越好，其次是观察它的颜色，品质好的贵定云雾茶的汤色应该是清爽爽的，不会掺杂着其他的多余的颜色。
以上就是鉴别贵定云雾茶品质好坏的方法啦，大家可以在购买茶叶的时候试试看，让自己心中有个底，不被商家的花言巧语所骗。
庐山云雾茶如何辨别优劣？庐山云雾茶的鉴别方法
庐山云雾茶属于绿茶类，因其滋味鲜醇甘甜，香气香凛持久，宋代时被列为“贡茶”。如今，市面上售卖庐山云雾茶的质量参差不齐，为此小编特意整理了庐山云雾茶的鉴别方法，主要是从看干茶、闻香气、看外形、尝滋味这四点入手进行辨别。
庐山云雾茶
庐山云雾茶的鉴别方法
1、看干茶
首先，我们可以看庐山云雾茶的干茶，如果干茶色泽深褐，表明采摘季节较迟或不是当年烘焙制作的，可能是陈茶。若干茶的颜色介于黄绿和青绿之间，则说明是品质较好的庐山云雾茶。
2、闻香气
庐山云雾茶属于绿茶，茶香一般都比较清鲜、优雅；有着浓郁的兰花香气。想要鉴别庐山云雾茶，最简单的方法就是闻其香气，如果香气清香浓郁且持久，则是上品庐山云雾茶。
庐山云雾茶
3、看外形
好的庐山云雾茶，成茶外形条索紧结、老嫩比较均匀。茶叶色泽一致，整体相对比较均整。如果通过肉眼无法清楚地辨别庐山云雾茶，不妨试试品尝它的滋味。
4、尝滋味
品质好的庐山云雾茶，冲泡后，是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩，口感非常的醇和爽口，饮后回甘生津。
以上内容由小编为您整理的庐山云雾茶的鉴别方法，此外，我们还可以通过观察其茶汤的颜色来进行判断。品质上乘的庐山云雾茶，冲泡之后汤色清澈碧绿，叶底嫩绿或绿中带黄，香气高扬，希望对您有所帮助。
英山云雾茶如何采摘？英山云雾茶的制作方法
英山云雾茶产于湖北省东北部的大别山，是湖北的十大名茶之一，它是有茶树新梢的单芽制作而成的一种绿茶。英山云雾茶因其优异的茶叶品质，不仅受到众多消费者的喜爱，且多次获得优质名茶的称号。那么英山云雾茶是怎么采摘的呢？它又是怎么制作的？接下去跟着小编一起来看看。
一、英山云雾茶如何采摘？
4月底或5月初开采，以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米，严格做到“三不采”，紫芽不采，病虫叶不采，雨水叶不采。采回鲜叶置阴凉通风处，薄摊4～5小时，含水量降至70%左右开始炒制。
二、英山云雾茶如何制作？
1、杀青：每锅投叶量为350～400克，锅温150～160℃。主要手法双手抛炒，先抖后闷，抖闷结合，每锅叶量较少，锅温不高，炒至青气散发，茶香透露，叶色由鲜绿转为暗绿，即为适度。时间约6～7分钟。
2、抖散：为了及时散发水分、降低叶温、防止叶色黄变，刚起锅杀青叶置于簸盘内，双手迅速抖散或簸扬10余次，这样可以使香味鲜爽、叶色翠绿、净度提高。
3、揉捻：将茶叶烘干，待茶叶用手捻能成粉末，含水量达6%时下烘，稍经摊凉，装罐收藏。一般用双手回转滚揉或推拉滚揉，但用力不能过重，以保毫保尖，当80%成条即为适度。
4、初干：揉捻叶放在锅中经过初炒，使含水量降至30～35%，锅温80℃左右，以抖炒为主。
5、搓条：是进一步紧结外形散发部分水分。初干叶置于手中，双手掌心相对，四指微曲，上下理条，用力适当，反复搓条，直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可。搓条温度应控制在60℃左右，时间10～15分钟。
6、做毫：通过做毫使茶条进一步紧结，白毫显露，茶叶握在的手中，两手压茶并搓茶团，利用掌力使茶索断碎。温度控制在40℃左右，时间约10分钟。
7、再干：锅温上升到75～80℃，茶叶在锅中不断收堆，不断翻散，至含水量减少到5～6%，用手捻茶可成粉时即行起锅。再干手势要轻，尽量减少碎断。干茶起锅后经适当摊放，经过筛分割末即可。
以上就是有关英山云雾茶的采摘和制作方法知识介绍。英山云雾茶的制作过程十分复杂，每一道制茶工序都对英山云雾茶的形成和品质有着重要的作用。由于受到山高、雾浓、光照少等条件的影响，英山云雾茶不仅外形秀美，香气清高，且还含有多种对人体有益的物质，是一款保健功效明显的茶饮。
马边云雾茶如何储存呢？马边云雾茶的储存方法
马边云雾茶色泽墨绿、清香持久、味醇甘爽，受到我国民众深深的喜爱。马边云雾茶是一种极易受氧化侵扰的绿茶，因而马边云雾茶的储存就十分讲究，如果采取的储存方式稍有不当，就会对马边云雾茶的品质造成破坏，更严重的还会变质变味。那么，马边云雾茶如何储存呢？一起来看看吧。
马边云雾茶
马边云雾茶如何储存呢？
1、生石灰吸湿：先是用牛皮纸包住马边云雾茶茶叶，然后用袋子装些块状的石灰，把茶叶和石灰间隔的放在缸中，最后加盖密封吸湿储存。
2、三层塑料保鲜袋包装：采用三层塑料保鲜袋包装马边云雾茶，而且还一层一层的紧紧包扎，这样可以杜绝空气的进入，最后是放进10℃以下的冰箱中储存。
3、盛器密封储存：刚买回来的马边云雾茶茶叶最好是用盛器来装，但盛器一定要干净、无异味，同时盛器还要放在干燥、避光的地方，以免加速了茶叶的变质。
4、铝箔袋储存：最好是选用有密封口的铝箔袋，且铝箔袋的质量最好是密度高一点，但要注意，铝箔袋里面一定不能够有味道，还有就是将马边云雾茶茶叶装入铝箔袋后，要将铝箔袋里的空气挤出来，以免影响茶叶的鲜醇爽口。
以上就是马边云雾茶的储存方法啦，马边云雾茶的储存方法与一般绿茶没多大差异，因而大家快点学起来，一学还能多用呢！
英山云雾茶如何采摘？英山云雾茶如何制作？
英山云雾茶是绿茶的一个品种，产自湖北的大别山，由于当地群峰高耸、云雾弥漫，得天独厚的自然环境塑造了品质优异的英山云雾茶，多次获得优质名茶的称号。众所周知，茶叶品质的好坏，不仅与茶叶原料好坏有关，还受到茶叶制作好坏的影响，那么，英山云雾茶如何采摘？英山云雾茶如何制作？一起来看看吧。
英山云雾茶
一、英山云雾茶如何采摘？
4月底或5月初开采，以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米，严格做到“三不采”，紫芽不采，病虫叶不采，雨水叶不采。采回鲜叶置阴凉通风处，薄摊4～5小时，含水量降至70%左右开始炒制。
二、英山云雾茶如何制作？
1、杀青：每锅投叶量为350～400克，锅温150～160℃。主要手法双手抛炒，先抖后闷，抖闷结合，每锅叶量较少，锅温不高，炒至青气散发，茶香透露，叶色由鲜绿转为暗绿，即为适度。时间约6～7分钟。
2、抖散：为了及时散发水分、降低叶温、防止叶色黄变，刚起锅杀青叶置于簸盘内，双手迅速抖散或簸扬10余次，这样可以使香味鲜爽、叶色翠绿、净度提高。
3、揉捻：将茶叶烘干，待茶叶用手捻能成粉末，含水量达6%时下烘，稍经摊凉，装罐收藏。一般用双手回转滚揉或推拉滚揉，但用力不能过重，以保毫保尖，当80%成条即为适度。
制作
4、初干：揉捻叶放在锅中经过初炒，使含水量降至30～35%，锅温80℃左右，以抖炒为主。
5、搓条：是进一步紧结外形散发部分水分。初干叶置于手中，双手掌心相对，四指微曲，上下理条，用力适当，反复搓条，直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可。搓条温度应控制在60℃左右，时间10～15分钟。
6、做毫：通过做毫使茶条进一步紧结，白毫显露，茶叶握在的手中，两手压茶并搓茶团，利用掌力使茶索断碎。温度控制在40℃左右，时间约10分钟。
英山云雾茶
7、再干：锅温上升到75～80℃，茶叶在锅中不断收堆，不断翻散，至含水量减少到5～6%，用手捻茶可成粉时即行起锅。再干手势要轻，尽量减少碎断。干茶起锅后经适当摊放，经过筛分割末即可。
以上就是英山云雾茶的采摘及制作啦，英山云雾茶的制作过程十分复杂，但是，制茶的每一步都对英山云雾茶的品质起到不可替代的作用。
马边云雾茶如何采摘？马边云雾茶如何制作？
马边云雾茶是四川常见的绿茶品种，它色泽墨绿、味道香醇、香气清雅，是一款不可多得的绿茶珍品。马边云雾茶是以高海拔的优质茶树鲜叶制作而成的，由于制茶师傅精湛的制茶技术，因而出产的马边云雾茶具有出众的品质。那么，马边云雾茶如何采摘？马边云雾茶如何制作？一起来看看吧。
制作
一、马边云雾茶如何采摘？
马边云雾茶选用国家级做作掩护区马边大风顶山脉海拔1500米左右的野生高山小叶种腐败前一芽一叶初展墨绿为原料。
制作
二、马边云雾茶如何制作？
采用炒茶专用铁锅，锅温宜（140～160）℃，每锅投鲜叶量500g左右，以手掌心试探锅温，掌心距锅心（3～5）cm，有烫手感即投鲜叶，用茶把（细软竹枝扎成的圆帚）稍快反复挑翻青叶，经（3～4）min，待青叶软绵后，用茶把尖收拢青叶，在锅中转圈轻揉裹条（将杀青适度的茶叶，用茶把在锅内顺斜锅自然旋转），动作由轻、慢逐步加重、加快，不时抖动挑散，反复进行。青叶进一步软绵卷缩，初步形成泡松条索，嫩茎折不断，然后用茶把尽快将茶叶全部扫入熟锅。生锅历时（7～10）min，茶叶含水率约55%左右。雨、露水鲜叶，火温提高（10～15）℃，勤翻多抖，嫩叶水分较多，火温稍高，动作宜轻。
以上就是马边云雾茶的采摘与制作方法啦，在马边云雾茶的采制过程中，还引入了现代机器进行马边云雾茶的制作。
贵定云雾茶如何采摘？贵定云雾茶如何炒制？
贵定云雾茶是绿茶的一种，因其形似鱼钩、白毛显露、汤色清透、味道醇厚，历尽五个朝代均作为贡茶专供皇室饮用，如此佳品肯定与其采制工艺是分不开的，那么，贵定云雾茶如何采摘？贵定云雾茶如何炒制？一起来看看吧。
鲜叶
一、贵定云雾茶如何采摘？
贵定云雾茶要求采摘细嫩，俗称“嫩采雅省嘴”，可见芽叶的幼嫩程度。全年采摘五轮左右，春茶采摘三次，清明前后采头道茶，谷雨采二道茶，立夏后采三道茶，最多采2～3次。不采秋茶。采摘标准是以一芽一、二叶为主。
二、贵定云雾茶如何炒制？
贵定云雾茶炒制工艺精巧，有三炒三揉后烘干和四炒四揉再烘干两种炒法。
炒制
1、三炒三揉：杀青、揉捻、二炒（搓条与搓紧条索）、三炒（揉团提毫）、烘干。
2、四炒四揉：就是多一道搓团提毫过程。杀青锅温85～90℃，投叶量1000～1250克，历时10分钟左右。揉捻时间5分钟左右，达到初步起条的目的。
3、二炒：锅温70℃左右，散发部分水分后，抓紧时机热锅搓条，起锅搓揉，紧细条索。
4、三炒和四炒：锅温50℃左右，边抖边揉边搓团、解团，反复多次，手势由重到轻，搓至形如鱼钩，茸毫显露即起锅摊凉。最后在锅内低温烘至足干。全程历时约2小时。
以上就是贵定云雾茶的采摘标准及其炒制技术啦，如此严格的标准与精细的制作，怪不得贵定云雾茶品质极好呢。