【www.cy316.com - 普洱茶属于什么茶】
所谓的生普洱茶是普洱茶经过新鲜的茶叶采摘之后，放置一处以自然的方式，并未经过渥堆发酵的处理最终形成的茶。很多人都觉得这样的生普洱茶应该更具有茶原始的味道，那么生普洱茶什么味道呢?
生普洱茶什么味道?其实，生普洱茶的味道会比较烈、刺激。如果是上等的生普洱茶还有一股清淡的清香味，并且茶水的颜色呈现为金黄色。生普洱茶比较适合身体结实、肠胃好的人饮用。
生普洱茶什么味道?在普洱茶里有一句话很流行，“不苦不涩不是普洱茶”，所以说生普洱茶的味道有苦、涩、浓这三种不同的味道。
生普洱茶的“苦”有两种，一种是季节性的苦。春茶为上，最为香甜或会回甘。夏茶最次，入口便苦，甚至会有接近于中药的苦，因为夏季雨水充足，虽助长了茶条索的宽大，亦造成苦底，相反，接受日晒充足的植物，味偏甜，水果蔬菜同理。
二是地域种植的苦。茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气，“橘生淮南为橘，生于淮北为枳”就是这个道理了，就众多普洱茶的产地来说，临沧、思茅、文山州很多地方因气候和土壤不大适宜普洱茶的生长，种植出来的茶叶便苦得难以入口。当然了，这种苦也被某些人说成是浓，实有误导之嫌。
生普洱茶什么味道?生普洱茶还有“涩”的味道。其实任何生普洱茶都是有涩味的，这是与生俱来的一种味道，无法抹去。涩味的浓淡每个地区山头的茶叶都不一样，不能作为好坏评定的依据。不过，台地茶涩味易久留口腔，难以散去，大树乔木茶虽有涩味，但易散开，瞬间转化为回甘。
生普洱茶的“浓”味道。茶味的浓是指茶一入口，便飞快占领口腔各个部位，使之全部充满此种茶的味道，再马上去喝其他的茶便索然无味了，如近些年被很多茶友所追捧的“老班章茶”，也有人把茶味浓叫霸气。
生普洱茶什么味道?以上这些都是生普洱茶的味道的体现。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒、烈，容易伤胃，不适宜马上喝。
茶经网黑茶扩展阅读
普洱生茶怎么品出好味道 普洱生茶怎么喝
品茶就是品茶叶的味道，这是一种非常优雅的艺术享受。在品饮普洱生茶的过程之中，不同的人都会有不同的感受，而关于普洱茶的分类，我们一般分为生茶和熟茶两种。那么，普洱生茶怎么喝?
在品饮普洱生茶的时候，首先可以感觉到茶叶有苦涩的味道。一般如果是品质好的生茶，其苦涩味不会在口腔里面停留太长的时间。而且这么苦涩味道会很快地就散开且化掉，这个时候，你就会感觉到，喉咙两颊生津，而且口腔也开始回甘，喉部还会有非常明显的甘甜味道。因为不同的茶，其回甘的程度会不一样，因此，感觉到回甘的部位也有所差别。有些生茶是在品饮的同时，喉部会有非常甘甜的味道，口腔里面则没有了那样的感受，而有些茶则是在口腔里面能够感觉到甜。
普洱生茶怎么喝?品饮普洱生茶和普洱熟茶不同的地方，主要就在于要感觉到生茶的回甘和味道的变化。生茶的活性比较足，茶气也比较重，能够非常明显地感觉到其变化。如果是喜欢味道比较重的茶友则可以尝试着喝一些班章生茶，喜欢口感比较柔的则可以饮用易武的茶。
在品饮普洱茶的时候，不要总是过多地去计较茶叶到底是不是名牌或者是多少年的茶。只要在喝起来的时候舒服就可以了。毕竟现在就算是不知名的茶厂，其所生产的普洱茶品质也是不错的。喝茶更多的是一种享受。
普洱茶的口感怎么样 什么味道的普洱茶才是好茶
一杯好的普洱茶或许不一定就能瞬间给你惊喜，但绝不会因时间的推移而泛白无光。普洱茶，较其他茶品最大的不同就在于抵得住流年，经得起时间的拷问。爷爷种茶，孙子喝，时光的痕迹，一点点的在它的香味里沉淀。
普洱茶的味道：香，醇，滑，苦，涩，甘。每一个味道，都有其特色，每一款茶，都由这些滋味按不同的比例组成。似乎它就是这样，没有甜的感到牙疼、没有苦的难以接受、没有香的让人觉得腻，每种味道都有那么一点点，总是让每个人都可以接受。
普洱茶的味道，你说不清，它到底是怎样的一种味道。你可以简单地说糖的味道是甜的，盐的味道是咸的，辣椒的味道是辣的，但是你永远不可能用一个字或是一个词去形容普洱茶的味道，因为它不只一种味道、因为它的味道在流年里一直在变化、因为它的味道平平淡淡却又独具特色。
普洱茶的味道，不一定让你恋恋不忘，却会在再次重逢时勾起你满满的回忆。味道这种东西，往往是很难记住的，只有简单而独特的味道，会让你记得长久一些，但是好的味道，却不是你始终记得的味道，而是每一次重逢，都会带给你熟悉的感觉，正如家的味道，你并不记得它到底是怎样一种味道，但是每次回家、每次吃爸妈做的菜，你都会感受到那熟悉的温馨的味道。普洱茶的味道依然如此，不曾清楚的记得它的滋味，却会在下一次品味时找到一种记忆中的味道。每次品，都会有新的不一样的感觉，却也始终有熟悉的味道。
生普洱茶的饮用方法 生普洱茶怎么饮用
近几年以来，普洱茶受到了很多爱喝茶茶友们的热捧，很多人都开始在工作、学校之余，喝上一杯，来缓解疲劳，祛除乏困。但是，是不是普洱茶可以随心所欲喝呢?生普洱茶的饮用方法是不是有什么特殊之处?我们在喝茶时有什么需要特殊注意的问题。
普洱茶按照制作方法的不同，可以分为生茶和熟茶两种，这两种茶有不同的制作方法，在饮用时，自然就有不一样的方法。生茶是采摘了茶叶之后，经过传统手工杀青，然后机器加工晒干而制成的。所以生普洱茶的饮用方法，就要在茶叶刚刚只好以后，就要尽快饮用，这时候的味道最好。
熟茶不同于生茶，它的制作工序中比生茶多加了一步发酵。如此一来，茶叶中就含有了少量的茶多酚，所以熟茶的饮用方法不同于生普洱茶的饮用方法。它要选择紫砂壶，多泡之后饮用，而且茶汤不要太浓，否则会影响饮茶的口感。
除了熟、生普洱茶的饮用方法，还要注意的就是他们共同的一些问题，在喝普洱茶时，茶汤的浓度要注意，选择大的茶壶，多加水，这样泡出来的茶水才有质感。还有就是茶叶的储存年限，也很重要，一般十年左右的陈年普洱茶，口感最佳。品茶最重要的当然是闻茶香，冲泡一杯香甜的茶叶，在深深吸一口清香，这才是品茶之道。
生普洱茶是一种很容易被空气氧化的茶叶，所以在饮用时，我们虽然掌握了生普洱茶的饮用方法，但难免有疏漏。这就是说，茶叶最好不要过夜，过了夜的茶叶，不但没了清香，反而会有一股苦涩的味道。所以，为了茶叶的口感，最好还是要喝新鲜的茶。
千两茶的什么味道怎么样？
千两茶的味道，不妨告诉大家吧，我最爱喝的黑茶就是千两茶了，千两茶的茶汤不是很浓，但是很耐泡，盖碗泡的话大约二十几泡左右，味道甘甜很是可口，下面我们来看看对千两茶味道的描述！
都说千两茶汤，它那原始古朴的清香渗透于茶叶内腑，随着千两茶后期的冶炼所形成的香感、滋味、汤色妙不可言茶的香，于人会有记忆。较之单纯嗅闻的香品，它还多了一样，溶于水，可咀嚼、可鼓漱的合水之香。
千两茶是什么味道?千两茶香气特征是树种在千百年间进化、蜕变，在生长地土质结构、气候条件下逐渐形成。不过各种因素在影响着枝干与叶片，每年每季的茶叶风味各自不同。
这些香气是茶叶与水充分交融后的美好结局。冲泡一款好的黑茶，由开头的浓烈饱满，到三四水的盈盈可赞，到六七水的温润持续，再到尾声的恋恋不舍。最惑人感官的就是它的香气变化。香，便如是可观行迹，不可琢磨。
千两茶是什么味道?一款老千两茶，汤色沉红如琥珀，力道绵绵。两三盏喝下去，周身温暖，毛孔张开，嗅觉也灵敏起来。
应朋友之邀弄香，小瓶里密封着的奇楠，丝丝缕缕，半卷曲透着蜜褐色油脂。烧炭至半透，熏出那滋味，果然是千转百回，头、本、尾三味各不相同，果香、花韵似在其间。
老千两茶已冲了近三十泡，品香炉还是余韵袅袅。记忆这奇妙的味道，偶尔清晰、偶尔迷惑，或许，至美之味便是在似与非似之间游弋，迷住你的感官、神思。
千两茶的味道，大地上的植物就是如此奇妙，草木躯干，于泥土雨露中蓄香纳芳，然后在水与火中溶化释放，完美结合。
普洱茶的味道
普洱茶的味道
茶的味道有五种味道。我们用自己的品味来感受茶的味道。舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，舌的两侧对酸味特别敏感，舌的表面侧重于涩味。茶的味道不仅是生活的味道，也是生活的味道。
自从陆羽生下人类以来，人类互相学习，互相学习来泡茶。自中唐陆羽时代以来，中国茶已经从传统中医的范畴转移到饮料的怀抱。美味已经成为一种共同的追求。
以绿茶为主导的古典茶美学是“高贵而新颖”的，注重清新自然。我们暗暗怀疑，这可能是因为我们远离茶叶产地，越难得到，越珍贵。
纵观茶的历史，从唐代到现在的一千多年里，著名的中叶绿茶一直深受人们的喜爱。目前，普洱茶、晒干绿茶和著名绿茶的原料属于同一类别。味道主要是“涩、苦、鲜”，但味道的强度却大不相同。也许是饮食习惯的微妙影响。味道清淡的著名绿茶很受欢迎。相比之下，大叶种普洱茶生茶有强烈的苦味，远远优于中叶种的名茶。然而，新鲜度没有明显的优势。因此，数百年来，普洱茶生茶一直未能跻身名茶行列。
如今，普洱生茶的流行是因为它的内容与著名的绿茶相似，普洱生茶是著名的山顶古树。茶叶美学的探索更加有趣，普洱茶独特的风格更引人入胜。
邓世海先生将普洱茶分为男性化和女性化两种风格，因此普洱茶具有独特的茶美学风格。
阳刚普洱茶尝起来苦而重，有各种各样的苦味和不同的强度。孟晓宋苦茶比黄连苦，苦后没有甜。《大梦歌》的苦涩感十分强烈，它迅速而猛烈地回归甘肃。这位老人的辛勤工作是有尊严的，他返回甘肃是缓慢的。新的篇章更加苦涩，回到甘肃的速度也更快。旧章的苦与甜的平衡，入口苦涩，很快又回到甜蜜。
女性普洱茶生茶味道甜美，甜味类型不同，风格各异。义乌兰花的香气甜美柔和。他打开的水果蜂蜜又甜又醇。荆迈的花蜜甜美纯净。冰岛有芬芳的图案和甜冰糖。
我们不禁赞叹，没有哪种茶像普洱茶那样具有如此丰富的多样性和独特的个性风格。
普洱熟茶代表了现代主义的茶美学风格。诞生于20世纪70年代的普洱茶，由于气候、原料、发酵工艺等原因，昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂生产出了自己的风格。2004年以前，成熟茶市场的主流表现为以下关系(7663)、勐海系列(7572、8592、7262)和昆明早期系列(7581)。
熟茶是根据它的风格来分的。以勐海茶厂生产的熟饼7572、8592和7262为例，它具有举世闻名的“勐海风味”。茶文化视角下的绿茶味觉美学主要是基于“轻中味”的原则。
因此，不难理解明代普洱茶被学者们鄙视为“草的味道比饮用水的味道好”清朝时，商宫的芽茶“尝起来像莲花一样轻”试着更接近著名绿茶的味道。20世纪50年代以后，作为一种边销边销的茶叶产品，它仍然没有被著名的绿茶所接受，这使得晒干的绿茶成为绿茶中品质评价最差的。这显然是主流文化思维下的一种傲慢和偏见。
清代诗人陆纪云形容龙井茶“无味甚至无味”。邓士海巧妙地领会了这一点，他描述普洱茶:“大多数茶的无味味道被认为是普洱茶的最佳品质。明代学者李元阳称赞普洱茶:“藏得越久，味道越好。”提出普洱茶“越老越香”，因此普洱茶非常受欢迎。这可视为普洱茶审美传承与创新的典范。
普洱茶生茶怎么冲泡？
普洱茶生茶是采用杀青揉捻干燥等工艺制作而成的，其茶味道苦后回甘，清香扑鼻，很多人都喜欢。不同的茶友喜欢用的冲泡茶水方式不同，下面我们就来盘点一下：
1、准备工作烧开的水一壶。将普洱茶生茶取出来，普洱茶生茶颜色是墨绿色，排列比较紧密的生茶需要用专业的工具取下来，用撬茶刀沿着茶叶的纹路将茶叶取下一小角。
2、称重讲究的人喜欢更加精确的方式泡茶，不过茶叶的浓度也可以根据个人喜好来，一般取5——6g就可以了。
3、开始冲泡将所有的茶具先用沸水冲洗一遍，很多人不知道为什么要有这个步骤，其实这是为了保证茶水的味道不受冷器具的影响，先将泡茶的器具温一遍。
先放茶叶，沸水放置到85度左右，就可以将热水倒入准备好的茶具中，水没过茶叶即可，这一步是润茶。
润茶是为了让水分进入干燥的茶叶中，有助于茶叶散发出茶香，让茶叶中的有益物质流出到水中。
润茶以后继续加水，注意水不要加的太快，然后稍等片刻，就可以开始品茶了。
普洱茶生茶的茶汤颜色是深黄色或者橘黄色，清澈透亮，茶叶叶底是青绿色，看上去很有活力。
经常饮用普洱茶生茶能够达到降脂减肥的效果，对于身体有很好地保健效果。
普洱茶生茶没有经过发酵工艺，其茶叶中的咖啡因等物质都很活跃，所以很多人喜欢在夏天饮普洱生茶能够起到提神醒脑、消暑去燥的作用。
普洱茶生茶怎么泡
生普洱茶的冲泡方法：先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5秒钟。
将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色清澈透亮，香气独特蜜香，叶底青黄色，滋味醇厚回甘，饮后令人心旷神怡。
普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶经过晒青后味道收敛，通常喝散茶或紧压撬饼而饮;普洱熟茶经过渥堆发酵后，内部物质发生变化且容易浸出，多以紧压茶为主，有饼形、沱形等。通过工艺，我们可以简单发现，生茶泡饮时怎么样将它的气味和滋味释放，熟茶则是怎么样让它缓慢的优雅的浸出。
普洱茶生茶怎么泡1.冲泡之前，首先得观察茶叶的年份。通常来说，三年以内的新茶，色泽以绿黄为主，个别颜色较深的会以墨绿为主。而超过一定年份的茶叶，随着茶叶内含物质的氧化程度不断加深，茶叶色泽会慢慢转向深色，十年左右的普洱生茶，通常会黄褐为主，毫芽也会呈现出淡淡的金黄色。
2.冲泡过程的把握，对于普洱生茶的冲泡，器具的选择尤为重要。选择器具的原因主要和茶叶的年份有关，当我们大致了解或判断这款普洱生茶是近几年的茶时，通常会选择用盖碗来进行冲泡，而不用紫砂壶一类具有高度保温性能的茶具，是为了避免新茶在紫砂壶里过早出现“闷熟”的情况。
普洱生茶的浸泡比较讲究，要充分醒茶，从而降低茶叶的苦涩味道。
生普洱茶如何保存 生普洱茶的贮存方法
普洱茶是我国最为有名的一种茶叶之一，普洱茶根据加工方式不同，有生茶和熟茶之分。生普洱茶是用新鲜的茶叶，通过自然陈方的方式制作而成的。因为其特殊的制作方式，保存生普洱茶并不容易，一定要找对贮存生普洱茶的方法，我们才能够有效保存生普洱。
生普洱茶如何保存
1、保持通风
生普洱茶可以和空气有接触，在保存生普洱茶的时候，我们可以不必将其与空气完全隔绝。相反，我们应该将它放在通风干燥的地方保存。一定要避免潮湿的环境，因为水分会和茶叶中的成分发生反应，会导致生普洱茶迅速变质。
2、不能暴晒
我们要将生普洱茶放在通风干燥的地方，同时，这个地方不应该有阳光直射，因为普洱茶不能够暴晒，阳光光线会使茶叶色素进行氧化，而茶叶中的某些成分还会跟光发生反应，会出现异味，失去生普洱茶原本的清香。
生普洱茶的贮存方法
1、不能够有太大的温差变化
贮存生普洱的时候，尽量不要让生普洱茶有太大的温度变化，最好将生普洱茶放在一个恒温的环境里面，其温度在20-25度左右是最合适的。如果温度变化太大，会影响茶叶的口感。若是温度过高，还会将生普洱茶焖熟，变成熟茶。
2、最好用陶瓮来贮存
在保存生普洱的过程当中，保存的容器也是有严格要求的。因为熟茶带有酸性，不可用瓷瓮来保存，最好是选择陶瓮。不过陶瓮又分为上釉和不下釉，如果是陈年的生普洱，可以放到上釉当中，若是新茶，最好是放在不上釉的陶瓮里面。
《生普洱茶什么味道 生普洱茶的味道怎么样》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供，我们力求提供优质的2022黑茶相关知识点，以及准备大量关于黑茶相关的专题，如：普洱茶属于什么茶。