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一次海外之旅让湖北男子杨强发现了一个商机,他将黄冈市英山县杨柳镇施家湖村设为原料基地,将茶农们当柴火烧的老茶树变成了宝!老茶树做成工艺品,杨强一年赚了385万美元,羡煞旁人了。
老茶树做成工艺品
在黄冈市英山县杨柳镇施家湖村,有个能人不简单,老茶树在农村一般都是当柴火烧的,不过杨强大哥说,他能把这个卖出,而且还是卖出国,去年就卖了385万美元!
杨强年赚385万美元
不仅能卖出国,还价值过千万,这事真是越说越玄乎了。见我们一脸质疑,杨强决定带我们去一个地方瞧瞧。
在一个很不起眼的小房间里,我们看到了琳琅满目、别具创意的老茶树工艺品。它们造型各异,有圣诞树、圣诞花环、屏风、扇子、相框、各类摆件等等。这被茶农们丢弃的老茶树,对于杨强来说还真成了宝!
杨强说,老茶树韧性足、原生态,做出来的产品不仅外表大气美观,而且别有一番茶韵的雅致。这类工艺品,在国外很受欢迎。2007年,他第一次在澳大利亚见到它们时,也不敢相信,它的“身价”如此之高,“当时,我看了一个茶树把,茶树做的一个把子,它那标的是欧元价格,30多欧元。当时我就在想,我的妈呀!这个东西能卖这么高的价吗?”
这一次澳大利亚的旅行,让杨强在老茶树上看到了商机。回国后,他四处考察原材料基地。对于这种做老茶树工艺品卖出国的想法,杨强的亲朋好友送了他四个字“异想天开”。
2014年,杨强将自己的工艺品加工厂,建设在了黄冈市英山县的杨柳镇。每年,他的加工厂,要收购被淘汰的老茶树上千万吨。但最终被加工成工艺品出口的,只占到百分之十。
老茶树想要蜕变成工艺品,并不简单。茶树收购回来后,要先去叶去根、消毒,做防腐处理,有的树枝还要蒸煮去皮。这中间的工序就有十几道。最后,设计师再结合木材和铁等材质做造型。而对于模仿,杨强自信地说:“我一点都不怕。因为等他们模仿我的时候,我可以说,这种产品,我可以说我已经不做了。我已经换成另外一种产品了。我的产品每年都更新。”
编后:不起眼的老茶树,一年创造了385万美元的外汇。80后的杨强,靠自己的努力,将别人口中的“异想天开”,变成了“梦想成真”。点赞!
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2017年河南桐柏茶叶出口创汇3142万美元
得益于“一带一路”,河南桐柏茶业迎来了一个发展高峰,2017年茶叶出口创汇3142万美元,名不见经传的桐柏茶叶怎么突然冒了尖?2月9日,记者看到这个数字时都忍不住怀疑自己看错了,毕竟以前中国茶业出口大户都是南方的名茶,这到底是怎么做到的呢?
“目前国际市场上桐柏茶叶很走俏,增长潜力很大。你到桐柏茶园去看看就明白了。”南阳出入境检验检疫局局长刘强底气十足。
于是,记者来到位于豫鄂交界大山深处程湾乡的茶园。丹峰山茶叶开发有限公司的茶农们正在忙碌着,他们拉来大车的新鲜羊粪,细致地撒在茶树周围,再仔细锄地、培土。漫山遍野的茶树新芽已开始萌发,再有不到两个月,近年来走俏“一带一路”沿线国家的明前茶叶就将进入采摘时节。
从地理因素上看,桐柏具备发展茶业的条件。桐柏境内“七山一水二分田”,大部分是浅山丘陵区,属于高纬度茶区,土质疏松肥沃,所产茶叶芳香物质、氨基酸含量高,茶多酚、咖啡碱含量适中,具备名茶潜质。
茶叶种植在桐柏已有2000多年历史。它自东周时期传入桐柏,唐朝时远近闻名,宋朝时已经成为全国十三大茶场之一。但在千百年的历史变迁中,桐柏茶业的荣耀并没有被发扬光大,仅仅是作为一种特色农业被保存下来了。上世纪90年代,桐柏茶业迎来了一个发展高峰,全县的茶园面积一度发展到5000多亩。但由于缺乏龙头企业,粗放经营居多,茶业发展仍步履维艰。
桐柏茶业的大发展是在最近10年。一次,一位韩国客商在春季广交会上偶然品到了一杯桐柏明前茶,立马赞不绝口,开口就要10万斤。当时全县产量加一起也没有这么多。他来到桐柏,看到这里的青山绿水、扑鼻花香后,表示要长期合作。桐柏人这才认识到自己茶叶的金贵。
“桐柏的山野茶是真正的有机茶,口感醇厚营养丰富,很有发展前景。”在桐柏,记者巧遇了从北京来的一位客商,他来提前预订今年的新茶。他说在他的店里,桐柏的有机茶最高卖到了5000元一斤,还供不应求。
提高茶叶品质、打响有机茶品牌正是桐柏茶叶的最大卖点。桐柏县茶叶局副局长方忠斌介绍,现在全县的有机茶种植面积已经突破了一万亩,认定标准也和国际接轨,对茶园的土壤、水质、空气以及茶叶的采摘、加工,茶叶中微量元素的含量等各方面都有近乎苛刻的要求。
千年厚积,一朝惊人。如今,自然纯净的桐柏茶叶在国际市场倍受青睐,获得了韩国、日本、俄罗斯、东南亚、中亚等地爱茶人的大量好评。
2020北港毛尖的工艺品质
北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘,要求一号毛尖原料为一芽一叶,二、三号毛尖为一芽二、三叶。抢晴天采,不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制,其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗、复炒及烘干五道工序。
锅炒和锅揉:锅炒主要起杀青作用。杀青前将锅磨光洗净。开始锅温要高,升温至180℃,每锅投叶1--1.5公斤。鲜叶下锅后,先抖炒2分钟,把锅温降到100℃以下,再炒12--13分钟。当叶子发出清香,茶坯达到三、四成干,再降温到40℃左右,在锅内进行揉炒解块,使茶叶卷成条索,待六成干时,即可出锅拍汗。
拍汗:将茶坯放置簸箕内拍紧,上盖棉套,时间30─40分钟。使茶条回润,色泽变黄,再投入锅内复炒复揉。
复炒:锅温保持在60--070℃,炒至条索紧卷,白毫显露,达八成干时,出锅摊凉。烘干:用木炭烘焙,火温80--90℃,到足干下焙,装入箱内严封,使茶叶色泽进一步转黄。
北港毛尖成品外形呈金黄色,毫尖显露,茶条肥硕,汤色澄黄,香气清高,滋味醇厚,甘甜爽口。北港毛尖在清代乾隆年间已有名气,由岳阳市茶叶公司生产的北港毛尖,于1964年被评为湖南省优质名茶。