中茶黑茶园。
夏秋我国沿海地区多台风暴雨灾害，每年遭受洪涝灾害的农田都让农民心情沉重，遭受洪涝灾害的茶园也是如此，茶农也经常为此头疼，今日小编为大家介绍几个茶园水灾的补救措施：
1、清沟排水：对被水淹的茶园，要及时清理疏通排水沟渠，迅速排除园内积水，避免茶树因长时间积水死根烂根。
2、修路筑坝：被冲毁的茶园坝坎、沟渠、道路要及时进行抢修，以免发生次生灾害。
遭受洪灾的茶园
3、清除杂物：被水浸没的茶树，在雨停水退后，要及时清除茶树上杂物、泥渍，使茶树枝叶保持清洁。
4、培土松土：①山洪暴发，园地冲刷严重，茶树歪倒、茶根裸露、灾后要及时扶正茶棵，做好根部培土。②水打沙压的茶园，要及时运走泥沙，冲洗茶树枝叶泥浆。③水淹后园地土壤板结，容易引起根系缺氧，待园地表土干燥时，及时进行浅耕松土，恢复土壤的通透性。
5、追施肥料：洪灾后茶树受损，因此，要及时追施肥料，以追肥为主，基肥为辅，施肥量视茶树受损程度而定。
6、防治病虫：当前正是茶树病虫害的高发季节，加之洪灾后，茶树抗性降低，因此，要密切关注茶园病虫危害情况，及时做好防治工作。原则是“预防为主、综合防治、茶园禁止使用巨毒化学农药”。
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茶园管理：茶树冻害预防与补救措施
我国南北都有种茶，每年都会有茶园发生低温霜冻现象，遭受冻害的茶树会对新梢造成影响，要尽快采取补救措施恢复茶树生机，以减轻冻害造成的损失，如若不然，后果可能不堪设想。那么，茶树遭受冻害后怎么补救呢？又如何未雨绸缪、防患未然呢？
茶园遭受冻害
一、遭受冻害后的补救措施
1、及时轻修剪
对于已经受冻茶园采取及时摘除冻伤芽叶效果最好；种植大户如一时难以找到劳力采摘，可采取轻修剪，对受冻芽叶及时进行轻修剪；一方面防止受冻芽叶或枝干继续干枯而影响下部发芽点，另一方面可促使未受冻芽叶萌发。修剪高度掌握在将冻死的芽叶剪除为度。
2、喷施叶面肥
茶树冻后喷施叶面肥，可刺激茶树根部对水分和养分的吸收，使茶树较快恢复生机，促进芽叶萌发。使用肥料品种为速效氮肥（0．5％～1．0％尿素）或茶树专用营养液叶面肥进行茶园棚面喷施。
3、追施速效肥
茶树受冻后损耗了体内较多的营养物质，必须及时补给才能恢复生长和发芽。施肥用量每亩施尿素30公斤左右，开沟施，沟深10厘米。或施茶叶专用有机肥和复合肥，折合亩施纯氮15公斤左右。
4、调整茶类结构
茶树新梢生长期间发生冻害对产量和效益的损失是必然的，如何减少损失，除了茶园管理方面采取上述措施外；在加工方面也应采取积极措施，通过调整茶类结构提高效益减少损失。由于此次冻害发生时间是制作名优茶高峰期，冻害发生将使高档名优茶减产严重，并有可能出现此类茶结构性缺货。因此除了茶园管理方面要采取积极措施外；加工方面要精心组织、待新梢长出后及时勤采，尽量多制高中档茶，通过提高收入和效益来减少冻害损失；同时要加强夏秋茶园以肥培为重点的综合管理，多种中档茶，通过增加夏秋茶的产量和收入来弥补春茶损失。
遭受冻害的茶树
二、未雨绸缪、防患未然
茶树易遭受冻害时期可以采取以下防护措施：
1、在茶树行间和蓬面盖草，以防雪后冰冻。材料可用杂草、作物桔杆、松枝等；
2、近几年栽植幼龄茶树要培土盖草，直到开春后分层撤土露苗；
3、化雪，下轮寒流到来前，在条件许可的情况下，在茶园周围烧火熏烟驱寒；
4、茶树若遭受冻害，要在发芽前及时剪去受冻部分，并重施肥料，肥料要以氮肥为主，配施磷、钾肥；
5、各茶叶加工厂要及时清扫积雪，防止厂房倒塌；
6、茶苗育苗户要及时清除小拱棚上积雪，以防压塌损坏幼苗。
春茶采摘后的茶园管理
春茶采摘后，茶树体内养分已被大量消耗，为尽快恢复树势，当前管理应抓以下几点：
（１）改造树冠，春茶采摘结束后，及时进行树冠改造，有利茶树恢复生长，能有效提高秋茶的产量和质量，并可促使明年春茶早发芽、发壮芽，树冠改造包括台刈、重修剪、深修剪和轻修剪，适宜采取哪种改造措施应根据茶树不同衰老程度来掌握。
（２）浅耕锄草，进行深度１０公分左右的浅耕除草，不仅可以减少杂草与茶树争肥夺水的矛盾，还可使结板的土壤得到疏松，提高土壤的蓄水供肥能力，加速土壤的熟化。
（３）追施肥料，成龄茶园一般亩施尿素３０公斤，台刈更新与重修剪后茶园还需增施１５００－２０００公斤土杂肥和猪栏肥，或亩施１５０公斤茶叶专用肥。
（４）防治病虫害，当前小绿叶蝉、螨类、茶毛虫、茶尺蠖及煤病等已在茶园不同程度发生危害，是防治的关键时期。以小绿叶蝉、蚧类、粉虱类危害为主的茶园可选用１０％吡虫啉每亩１５－２０克冲水４０００倍或４０％乐果１００毫升冲水１５００倍进行喷治，以茶尺蠖、茶毛虫（三龄前幼虫）为主的可选用２．５％天王星或１０％氯氰菊酯每亩１５克冲水５０００倍进行喷雾，以防治螨类为主可选用７３％克螨特每亩４０毫升冲水２０００－３０００倍进行喷雾。以防治各种叶病为主的可选用７５％百菌清每亩７５克冲水８００倍或甲基托布津５０克冲水１５００倍进行喷雾。以上农药防治后均在喷药后７－１５天可采茶。
茶园管理
茶园管理 七挖金，八挖银，九冬十月挖，不如床上睏。 六月挖一寸，当得淋担粪。 茶树本是神仙草，只要肥多采不了。 粮是金，茶是银，一年四季有钱分，晒叶子茶一点也不好。（聋子茶指迟茶种，晒叶子茶指小叶对夹叶茶种） 孤子不生。（单粒播种难出土） 平土栽得睏，坡土栽得栋。（湖南安化） 藤上茶，不发芽。（不让其他有藤植物缠坏茶树） 生口的要吃，生根的要肥。 田作一坵水，土作一条圳。（茶土要注意排水沟的开凌） 田要过脚板，土要地铁板。 锄头响，茶树长。 茶树不怕摘脱皮，只要五和六月过到梨（茶园要注重挖伏土） 七金、八银、九铜、十铁。 七挖金、八挖银、九冬十月送人情。 人穿棉鞋脚不冷，茶蔸培土冬不寒。 春松、夏空、冬饱满。 上颚坐得狗，下颚塞它土。（在坡土茶园培土要注意上空下实） 春山挖破皮，伏山开见底。（渐江） 三年不打挖，只有摘花。（渐江） 行间深挖，丛边浅削。（渐江） 人不吃饭难挑担，茶不施肥难增产。（渐江） 惊蛰上次肥，茶芽壮又肥。 若要茶叶产量高，茶园年年铺秋草。（渐江） 茶园铺秋草，塞过穿棉袄。（渐江） 茶园不要粪。一年三交钉（渐江） 冬天一尺五，不如伏天破寸土。（渐江） 夏不挖，秋不发。 大茶砍谷雨，小茶砍立夏。（福建） 深挖一尺三，茹砣尽力担。（茹砣指红薯，湖南新化） 土灰拌人粪，茶茹两有分。（湖南新化） 种届豆子当得下届肥。（湖南涟源） 茶园种黄豆，绿豆、饭豆、豇豆最好，叶烂为肥。（湖南汉寿） 小麦（燕麦更凶）一把刀。（指小麦、燕麦的吸肥力特别强旺，湖南） 要想茶树长得好，就要每年挖疙蔸。（湖南） 干一阶攀一段，全株干则齐蔸砍。 肥地休树留桩砍，瘦地茶树拨开土砍，松土茶树拨开砍。（指茶绎台刈留桩高度。湖南双峰） 茶树不要粪，只要伏天挖一顿。（湖南双峰） 冬天培了土，茶园丰收十有九。（湖南岳阳） 一道锄头当道粪。（湖南平江） 庄稼一枝花，全靠肥当家。（湖南安化） 要茶发，二八挖。（指农历二月和八月） 春山挖破皮，伏山开见底。 梅家坞是金洞洞，银洞洞，只怕一条拱拱虫（指茶尺蠖）。 隔年茶园培上土，来年增产十月九。（湖南汉寿） 三分插，七分管。（指茶树短穗扦插） 大茶砍谷雨，小茶砍立夏。（福建） 锄头尖上出大粪。（湖南浏阳） 有收无收在于水，收多收少在于肥。 要想茶树长得好，只要年年打届草。（山区有刈莆肥茶土的习惯） 茶园不种生芽，硬不发好。（指茶园要合理间作） 住好、吃饱、喝足、穿够、虫病少。 铁观音好喝不好栽。 春前播种早，春后播种迟，雨水惊蛰最适宜。（渐江） 正月早，三月迟，二月播种正当时。（渐江） 雨水种茶用手捺，春分种茶用脚踏，清明种茶用锄夯也夯不活。 惊蛰前挖金，春分后挖银。 秋前是挖金，秋后是挖银。 茶园冬前培培土，胜过施肥胜过被。 冬前要施根底肥，春后要施崔芽肥。 三耕锄一培土。（安徽） 土是根，水地命，肥是劲。（江西） 茶树无肥芽不旺。（江西） 长疼不如短疼。（茶树修剪） 生地种茶茶易活，铲掉草皮用桩落。（云南） 从雨雀舌茶，一叶搭一芽。（江西） 割不尽的麻，采不尽的茶。（浙江） 茶树不怕采，只要肥料足。（浙江） 苦茶，苦茶，不摘不发。（湖南） 茶蔸是个瘟，不摘不发荪。（湖南） 茶叶是个狠心草，不狠心就摘不到。（湖南） 谷雨边，白毛尖。 一年老了爷，一夜老园茶。 头年不摘，二年不发；头茶不摘，二茶不发。 今年留个墩，明年发一捆。 头茶摘得好，二茶发得好。 头茶留年墩，二茶发一捆。（留叶采摘） 夏茶留个把，三茶发一桠。 摘茶不摘鱼钓钓。（不把新梢连基部都采下来了） 插得秧来茶已老，摘得茶来秧又黄。 前三日早，后三日草，正三日好。 夏前宝，夏后草。（指立夏节气） 插得秧来茶变草，采得茶来秧已老。（浙江） 头年蓄个桠，来年发一把。（湖南） 头茶留个把，二茶发一跨，二茶留个墩，三茶发一捆。（湖南） 会做鞋子先打底，会采茶叶从蔸起。（湖南） 茶芽茶芽，早采早发，迟采迟发，难采不发。（湖北宜昌） 夏前宝，夏后草。（指春茶时的立夏节气） 头茶不采，二茶小发；合理采摘，越采越发。（杭州西湖梅家坞） 茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。（杭州西湖梅家坞） 茶到立夏一夜粗。 摘了摪茁稊茶，园门把销挂。（湖南浏阳） 连把老叶摘来年。（不留叶的采摘，招致来年减产的后果） 摘茶不摘蚂蚁窠。 头茶香，二茶涩，三茶好吃冒人摘。 尖对尖，四十天。（指采摘和生长的时间关系。四川） 早采三天是个宝，迟采三天是棵草。 早采三天是个宝，迟采三天是仙草。（从茶叶保健的角度出发，成熟叶中保健有效成分一般高于嫩芽叶） 采了头春想二春，采了今年问来年。（福建） 南山高，北山低，村人采采茶如上梯。（福建政和山区茶园） 清明茶叶是个宝，立夏茶叶变成草，谷雨茶叶刚刚好。（浙江） 立夏茶，夜夜老，小满过后茶变草。 清明早，立夏迟，谷雨前后最适宜。 树上乱难采，采下乱难拣。（江苏） 明前茶叶是贡品，谷雨仙茶为上等，立夏茶叶是下等。（浙江） 拈尖子，放斤草，山上钱，白跑掉。（茶树开采时，采摘先发的大牙，叫撃榧庾訑；高峰期大小芽叶一把捋的粗放采摘称摲沤锊輸。安徽） 春茶不采，夏茶不发，头拨不采，二拨不发，夏采留一叶，秋茶多一芽。（云南凤庆） 采养结合，芽壮叶多，过渡采摘，枝枯叶瘦。（云南凤庆） 采尽树上果，拣尽地上籽。（河南）