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福鼎盛产茶叶,兴于唐,盛于清,种茶制茶技术精湛。产于1914年的白毫银针花茶,参加1915年巴拿马万国博览会参展荣获金奖。
福建白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺白茶。很久以前,白毫银针、寿眉、君眉(老茶片)在福鼎民间自始至终有茶农晒制,而白牡丹、新工艺白茶直至上世纪70年代后才盛行。因此,在福鼎人的心目中,白毫银针往往是白茶的代名词。
一般的花茶保质期为两年,过了两年的保质期,无人饮用。此茶却不同,是用福建白毫银针的早春鲜叶,按照白茶的加工工艺加工而成的,再加窨茉莉鲜花,制后成品,成茶外形芽条肥壮,条索紧细如针,匀齐挺直,满披茸毛,形似银针,色泽油润;冲泡时茶芽耸立,沉落时雪花下落,蔚然奇观。茶叶本身不含原花,只吸其香,经过百年了,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,变成了真正的百年老白茶了。
福建白茶与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。老白茶不仅在现代中医处方中可作药引,而且老白茶的功效是越久越显著,非新茶可比拟。Cy316.CoM
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福鼎白毫银针的功效
福鼎白毫银针,属于白茶类,素有“茶王”的美誉。那么大家知道福鼎白毫银针具有什么功效吗?下面小编为大家详细介绍福鼎白毫银针的功效。
福鼎白毫银针功效1、促进脂肪分解
福鼎白毫银针茶含有丰富的营养成分和人体所需的活性酶,长期饮用白毫银针茶有助于提高体内的脂酶活性,促进脂肪分解代谢和体内血液多余的糖分,有利于保持血糖的平衡。
福鼎白毫银针功效2、解毒祛暑
福鼎白毫银针性寒凉,富含多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。福鼎白毫银针茶还可用作患麻疹的幼儿的退烧药,有较好的退烧效果。
福鼎白毫银针功效3、防辐射
福鼎白毫银针含有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,有助于减少电视辐射对人体造成的危害,有利于保护眼睛。
福鼎白毫银针功效4、预防夜盲症
福鼎白毫银针中富含维生素A原,人体吸收后,可以迅速转化为维生素A,然后合成视紫红质,对于预防夜盲症、干眼病等症状,具有一定的疗效。
福鼎白毫银针是一种珍贵的名茶,具有非常好的保健功效。除了以上介绍的几种功效外,福鼎白毫银针还具有防癌、抗癌、治牙痛等等保健功效。
以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对福鼎白毫银针的功效也是有一定的了解了吧。
福鼎白茶白毫银针价格
福鼎白茶白毫银针价格是多少?现阶段白毫银针根据品质的不同大致售价区间在1000元/斤-1800元/斤,三年白毫银针价格基本翻倍。
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等。
福鼎白茶白毫银针价格与茶友们分享下福鼎市茶业协会于2018年7月3日所发布的《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》中关于白毫银针的参考价:1年一级白毫银针价格为1600元一斤,3年一级白毫银针价格为2250元一斤,7年一级白毫银针价格为5750元一斤;1年特级白毫银针价格为2300元一斤,3年特级白毫银针价格为3950元一斤,7年特级白毫银针价格为8250元一斤。
对于这个白毫银针官方市场参考价格的推出,对于广大茶友们是件好事,让大家在购买白毫银针时心里有底,避免上当受骗。
不过在选购白毫银针时,由于各个商家品牌、包装不同,茶叶的净含量等也是区别比较大的;建议茶友们在选购白毫银针时,记得认清白毫银针产地、年份、品级等信息,多作对比,以便买到适合自己的白毫银针。
白毫银针的品质特征白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。
也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。
政和大白茶和福鼎大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。
在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。
本文对福鼎白茶白毫银针的价格介绍就到这里了,普通的白毫银针通常在500元左右一斤,而且普遍是新茶,在这个基础上,年份越高的茶价格也就越高,通常分3年茶,7年茶,10年茶,价格也从数百元到几千元不等,有的甚至上万。白茶的口感与储存的好坏有很大关系,如果保存不当,即便年份再高,也不能算作上等白茶,因此,价格建立在年份与茶叶品质上。
本文关于《福鼎白毫银针再现江湖》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:安吉白茶和白毫银针查看,欢迎大家阅读。