白茶喝了有什么好处。
秋季每天经常喝白茶的人可以显著提高体内酯酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
一、养目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。
二、保护心血管系统
白茶的黄酮类化合物在加工中较好地保留了榭皮素，它是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。
三、降火清热避暑
白茶的保健功效可以降火，让人清心解烦、安神定智，有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
四、治风火、退高烧
福鼎当地百姓自古就有将白茶煮饮用于治风火牙疼退烧麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年福鼎老白茶，以陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉至70度的时候，添加大块冰糖或蜂蜜趁热饮用。常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
五、利尿解毒
福建白茶高含量的茶多酚中，黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒的作用。
六、抗过敏反应
白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿。
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什么是政和白茶？
白茶有“一年茶，三年药，五年宝，七年丹”之称，存放时间越长，健康价值越高。
白茶为福建的特产主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙或阴干、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵满身披毫毫香清鲜汤色清中显绿滋味清淡回甘的的品质特点。政和传统工艺制作白茶，最大限度保留茶叶原有的物质成分，让所有喝白茶的人拥有更多健康。
政和大白茶，亦称"政大"。茶树无性系品种。小乔木型，大叶类，晚生种。自然三政和白茶倍体。
政和白茶产地：
原产福建政和铁山乡，栽培历史100余年。主要分布福建省建阳、崇安、周宁、福安等地。20世纪60年代后，浙、皖、苏、赣、湘、川、粤等省有少量引种。植株高大，树姿直立，分枝较稀。叶色深绿，富光泽，叶形椭圆，叶面隆起，叶质较厚。芽叶肥壮，茸毛特多，一芽三叶百芽重123.O克。花冠直径4.3~6.2厘米，花瓣6~8瓣，子房多毛，花柱3裂。开花不结实。抗寒性较强。春茶一芽二叶含茶多酚24.9%，氨基酸2.4%，咖啡碱4.0%，儿茶素总量14.9%。适制红茶和白茶，品质优。适宜在长江以南红茶区和白茶区推广。
政和白茶品质特征：
政和白茶原以菜茶品种的小芽为原料，清朝初年，政和铁山发现大白茶
树种(国家级优良茶树品种)，逐广为栽培，并以此为原料制出白牡丹、白毫银针、寿眉、白毛猴、莲心等多个优质白茶品种。
白毫银针，简称银针，又叫白毫，也被人多称白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。政和白毫银针的成品茶外观茶芽肥壮，满披白毫，色泽灰绿，闪烁如银，挺直如针。茶汤呈杏黄色，清澈晶亮，香气清鲜，入口毫香显露，滋味清甜鲜爽，叶底:匀整，明亮。白毫银针是茶叶珍品，采摘于政和大白茶明前肥壮之单芽，经萎凋、低温烘(晒)干、捡剔、复火等工序制作而成。是政和所产的珍品白茶，曾多次荣获国家名茶称号，请鉴赏她全身满披白毫、纤纤芬芳的外形。
白牡丹的制造不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。白牡丹两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。
政和白茶功效：
独特的工艺使得政和白茶品质与众不同，不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效，还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。长期以来政和白茶主要销往香港，日本，独特的产地环境，独特的大白茶品种，造就了政和白茶外表天然素雅，清甜爽口的独特品质。由于白茶没经过高温杀青，剧烈揉捻，只是适度自然氧化，因此形成了独特的保健品质。
（1）白茶自由基含量最低。多余的自由基是人体衰老，病变的重要原因，其他茶类自由基是白茶的1.6---143倍
(2)白茶黄酮含量最高.黄酮具有极强的抗氧化效果,白茶加工过程的黄酮含量高16.2倍,是其它茶类的14.2—21.4倍
(3)白茶杀菌效果比绿茶好,白茶提取物能对倒致葡萄球菌感染,链球菌感染有,肺炎等细菌有良好的抑制作用
(4)白茶具有良好的抗氧化,抗衰老,抑制皮肤癌的作用
(5)白茶能显著提高试验小血清EP水平,提高幅度是西洋参的1.4—到1.8倍,而血清EPO具有存活因子,分化原和分裂原三重生物学活性,对红细胞生成起关键作用
（6）白茶能促进试验小脾淋巴产生CSFS,延长细胞寿命,增加RNA和蛋白质合成
政和白茶加工工艺：
(1)拣剔
拣剔作业是汰除劣异、纯净品质的重要工序。白茶的拣剔以手工拣剔为主，毛茶拣剔为初拣，银针主要拣剔物是过长芽蒂、焦红、红变、黄变、暗色和黑色的银针。大、小白茶主要拣出物为黄片、蜡片、茶梗以及非茶类杂物，以免包装运输中断碎，使精加工过程中难以分开。拣剔时要小心轻快，防止折断芽叶与叶张破碎。
(2)拼配
拼和时主要根据各级标准样水平，把各筛号茶(半成品)分别进行品质审评。确定花色级别，分别拼堆。符合品质规格要求的各原号茶，把上、中、下三段茶依一定比例拼配，试拼小样，使外形与内质相匀称，避免脱档，然后对照统一茶坯标准样批符合后，方可拼和大堆样，成为各级茶坯。
进厂的白毛茶经品质鉴定过的各堆号茶，须按级(批)、按堆、按号叠放。
注明标志后，每号扦取500～lOOOg待拼。以本批加工的各堆各筛号茶为主，结合其他批次的标注上升、下降符合本级质量要求的各堆号、各筛号茶进行拼配，兼顾以上、中、下段茶适当比例。将按比例拼配的样品，先取500g样品置烘箱内，温度120℃烘焙15min，然后从中取150g左右对照标准样，对各项因子的高、低、匀称进行调整，达到符合标准样后按比例拼堆，对于不台旨拼入本级的堆号茶待后处理。
(3)匀堆
按半成品匀堆通知单规定的各堆号茶的数量进行匀堆，数量大的各堆号茶分两次开堆，做到各堆号茶，上、中段茶分散均匀一致。高档茶(特、一级)匀堆必须搭跳板，严禁脚踩，以免断碎。
(4)生晒
如果天气晴好，匀堆后的白茶最好进行再次生晒，以便进一步干燥，让由不同批次原料进行混合的茶叶达到划一的颜色和口感。
(5)复焙
白茶装箱前必须经过复焙，又称为复火。要求高档茶烘干温度掌握在100～]20℃。中、低档茶烘干温度掌握在130～140℃，烘干时间10～15min，铺茶厚度4cm。按成品茶规定的火候要求，掌握烘干机的温度、时间、厚度连续进行烘干，以稳定产品的火候要求。
(6)装箱
生晒或烘焙好的白茶要在温度降到接近室温时装箱，如果没有降温即装箱，装箱后冷却会有水汽析出，附在袋子、箱子里，影响茶叶质量；而且冷却到室温的茶尚有一些软态，装箱不易断碎。装箱操作要轻，用“三倒三摇法”(即每箱分三次加满，每加一次，摇抖茶箱使茶叶装得结实)，分层抖动、压实。根据《GB/T22109—2008地理标志产品政和白茶》规定，成品政和白茶水分应小于等于7％，故在装箱前须检测是否达标。
政和白茶高雅韵味还源于独特的加工工艺。政和隆合茶厂的制作工艺是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化，而是把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹筛上置于微弱阳光下，置于通风透光的木质长廊，让其自然萎凋、晾晒至七、八成干时，静侯茎叶复苏，太阳晒干，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。类似中草药的加工收储方式，最大限度地保留了茶叶本来的物质成分，纯天然，更健康。提出“左手健康右手白茶”的传导理念。
政和白茶有哪些品种？盘点政和白茶的茶叶种类
政和白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶和叶茶，又因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白三类，，从产品出现的时间顺序来分，先有小白，后有大白，再有水仙白，具体如下！
1、白毫银针
白毫银针茶如其名，芽头肥壮身骨重实满披白毫，色泽鲜白光润，闪烁如银，外形圆紧匀直，芽长近寸，条长挺直，毫锋毕露，针梗翠绿洁白似银钩，纤细若绣针，柔嫩如雀舌，素有茶中“美女”“茶王”之美称，“银装素裹”之美感。
银针冲泡玻璃杯中，亭亭玉立、翩然浮动、上下翻腾，相溶交错、生机盎然；由于茶芽慢慢下沉时仍挺立水中，世人比喻为“正直之心”。
2、白牡丹
白牡丹是白茶类的“娇子”，因两叶抱一芽，绿叶夹银白色，毫心肥壮，叶张肥嫩并波纹隆起，叶缘微向叶背垂卷，芽叶连枝，叶片抱心形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如牡丹蓓蕾初放，恬淡高雅，故得白牡丹之美名。
成品色泽灰绿或暗绿，叶背白毫银亮，绿面白底，亦有“青天白地”之称。由于长时间的萎凋，叶色渐变而呈“绿叶红筋”，因而有“红装素裹”之誉。
白牡丹，色泽深灰绿或暗青苔色，内质毫香显，味鲜醇，外形叶张肥嫩，毫心肥壮，叶态伸展，芽叶连枝，叶缘垂卷，破张少、匀整。
汤色清澈呈杏黄，滋味鲜醇清甜清新，叶底浅灰，叶脉微红，叶质柔软鲜亮。白牡丹戏称为白茶中的舞娘，实则白茶中的上乘佳品。白牡丹分为高级、一级、二级、三级。
3、贡眉
贡眉茶外形毫心多较肥壮，叶张稍肥嫩，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，匀整，破张少，灰绿或墨绿，色泽调和，洁净，无老梗、腊叶。内质香气清纯，毫香显，汤色浅橙黄、清澈，滋味清甜酵爽，叶底柔软、嫩亮、毫芽多。
以本地菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”；采用政和大白茶或政和大白毫茶树的芽叶为原料加工贡眉的称为“大白”；贡眉分特级、一级、二级、三级。
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色；叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色；品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
4、寿眉
寿眉是由制作银针时采下的茶青经“抽针”后剩下的嫩叶制成的成品。寿眉成茶不带毫芽，色泽灰绿带黄，香气低带青气，滋味清淡，汤色呈淡杏绿，叶底黄绿粗杂。
以上就是政和白茶的四个品种，总的来说，虽然政和白茶的品种比较少，但是每一个茶类都是精品，值得品鉴，且白茶保存时间越长越好喔！
政和白茶有哪些种类
政和白茶最开始是以小芽作为原料制作，到了清朝开始进行了技术上的大面积改革，以大白茶树来进行栽培，并且以此来制作白茶，包括有白茶中大名鼎鼎的白牡丹、寿眉等不同的品种，今天我们就来为大家介绍下关于政和白茶的种类。
政和白茶有哪些种类?首先要隆重介绍的就是白牡丹，不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但是却制作不易。白牡丹两叶抱一芽，叶态十分自然，色泽深灰绿少数带有暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。白牡丹冲泡后的汤色杏黄或橙黄，叶底变为浅灰，叶脉隐隐透红，汤味鲜醇。
白毫银针也是政和白茶的代表，简称银针，又叫白毫。白毫银针是茶叶珍品，采摘于政和大白茶明前肥壮之单芽，经萎凋、低温烘干、捡剔、复火等工序制作而成。政和白毫银针的成品茶外观茶芽肥壮，满披白毫，色泽灰绿，闪烁如银，挺直如针。茶汤以杏黄色为主，清澈晶亮，香气清鲜，滋味清甜鲜爽。
政和白茶有哪些?寿眉也是其中之一，又称贡眉。主要经过采摘、杀青、搓条显毫等工艺制作而成。采摘最佳的时期是清明至谷雨前。优质贡眉的特点是毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄少数色泽更深一些，叶底匀整、柔软、鲜亮，如果仔细观察可以发现叶张主脉迎光透视呈红色。
关于政和白茶的种类我们就为大家介绍到这里了，不同的政和白茶有不同的滋味和口感，建议爱茶的朋友都亲自去比较一番哦!
政和的白茶好吗？政和白茶的功效！
政和白茶有三种概念，一是泛指用政和地域内的茶叶按白茶加工工艺加工生产出来的白茶；二是指用政和地域内所种的政和大白茶这种茶叶按白茶加工工艺生产出来的白茶；三是指用政和大白茶这种茶叶（不限政和地域）按白茶加工工艺生产出来的白茶。真正的国家地理标致的政和白茶是上述所指的第二种白茶。那政和白茶好吗？一起来看看政和白茶的功效吧！
政和白茶的功效
清热解毒
用于咽喉肿痛疔疮麻療。政和白茶自古就有采用成年白茶治疗小儿麻痹、外感发热的习俗。清代名人周亮工在《闽。小记》中记载“（白茶）其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药”。据临床体会，白茶用于发热性疾病外，对于某些红疹类皮肤病亦有疗效。至于疔疮则以生于鼻孔内者功效较为灵验，这与鼻为肺之窍有关。
生津止渴
《千金翼方》记载：“治热渴”，《本草求真》记载：“治消渴不止”。故白茶可用于口干舌燥，渴而欲饮，或消渴多饮。消渴一症包括现代医学之糖尿病等病症，饮用白茶降低血糖，已有大量研究证实。问题的关键只是如何根据患者体质之不同以及病情之不同而选用不同的白茶，以达到理想的效果而已。
健牙护齿
用于牙龈肿痛及防止蛀牙，白茶含氟量丰富，有抗酸防蛀的功效。
消暑利水
《本草别说》记载：“治伤暑”，《本草拾遗》记载：“利水”。故可用于暑热伤津，口干咽燥，小便排解不利。政和白茶是夏暑天最佳消暑之品，不但可补充出汗所导致的津液丢失，还可通过皮肤发散暑热，又可通过利尿使暑热通过小便而解，是少有的表里双解的良药。
平肝潜阳
香港及东南亚地区民间有以陈年白茶治疗高血压病的用法，经临床观察有一定疗效。老白茶本身性凉入肝经，具备平降肝阳的作用，加之多年存放，茶叶内含物质发生转变，茶汤变为醇厚，茶性亦从纯泻不补逐渐转化为泻中有补。这对于需要补泻兼施的阴虚阳亢型高血压病就更为适合。
抗氧化
白茶除含有其他茶类的固有营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外究表明，长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶(lopoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制腹岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，从而有效预防和改善糖尿病，平衡三高。
抗辐射
面对生活中的众多辐射，特另是电脑辐射，办公室的白领经常喝白茶能起到显著的抗辐射的功效。我们建议不妨在电脑桌前，放置一杯白茶，每天喝上2-3杯白茶，轻轻松松抗辐射，为自己的身体健康加筑一道绿色防线！
最后，需要注意的是，白茶的功效虽然有很多，但始终属于寒凉之品，加之在治疗具体的病症时，涉及到对病情程度的判断、白茶品种及年期的选择以及冲泡方法的要求等多种因素。因此，建议各位朋友在将白茶用于治疗疾病时，要遵循专业茶疗师意见，不宜自作主张胡乱服用，以免延误病情。
夏天喝白茶有什么好处 2020夏天喝白茶有什么好处
下面小编为大家带来一篇《夏天喝白茶有什么好处》，希望能够帮助到大家。
白茶一年四季都适合喝，但是夏季饮用最佳，由于白茶性寒，夏天喝白茶具有去暑，清热，消炎，杀菌防辐射等功效，但胃部不适的人建议少饮，严重的人则不宜饮用。
夏天喝白茶好吗
夏季，太阳炙烤着大地，一切仿佛被热“萎”了，再没有精力做其他的事。面对酷暑，喝一杯白茶，大杯冲饮白牡丹和寿眉，这才是最正确的选择。白茶具有降温祛暑之效，待茶汤稍凉，饮入喉中，丝丝清甜浸在口齿间，鲜灵的口感使人瞬间提神，驱逐炎热带来的闷感。在一些地方，也有人在夏天，将老白茶混着冰糖和山楂煮开，放凉，作为凉茶饮用，也是非常不错的选择。
夏天喝白茶的好处
1、夏天喝白茶能防暑降温
夏天喝白茶能起到防暑降温的作用，因为白茶中的茶多酚含量比较高，它是天然的抗氧化成分，可以保护血管也能提高身体免疫力。另外白茶中还有多种氨基酸存在，这些氨基酸能退热也能祛暑和解毒，夏天适量饮用能起到防暑降温的重要功效。
2、夏天喝白茶能促进睡眠
夏天经常会出现又热又闷的桑拿天，这时人们都不愿意在室外活动，多喜欢在空调下活动，这时汗液的排泄就能受阻，如果能及时喝一些白茶，就能刺激身体排汗，能让身体内的毒素排出体外，可以预防中暑也能安神助眠。
3、夏天喝白茶能杀菌预防肥胖
夏天喝白茶的好处有很多，它含有的茶多酚具有一定的杀菌作用，可以让人体内的多种病菌失去活性，可以预防一些细菌性疾病的发生。另外夏天喝白茶吸收一些香豆酸和水杨酸，它们可以分解人体内的多余脂仿，能让它们转化成水分排出体外，从而也就减少了肥胖症的发生。
4、夏天喝白茶能治疗麻疹
白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。
5、夏天喝白茶能清热降火
白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季饮一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。红葡萄酒饮白茶，一红一白结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
6、夏天喝白茶能预防辐射
白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视、电脑辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，防止辐射。
夏天喝白茶的注意事项
1、胃寒的人忌空腹饮用
白茶是寒性的，胃热的人可以在空腹时候适量饮用，胃中性的人可以任何时候饮用，如果是胃寒的朋友是要在饭后饮用，白茶一般是不会刺激胃壁。
2、饮用白茶不要太浓
饮用白茶不要太浓，5克的茶叶可以用50毫升的水冲泡，水温要求95℃以上。
3、白茶用量不要太多
白茶每天饮用5克就可以，老年人不要饮用过多，如果是高血压的，严重神经衰弱的，缺铁性贫血和便秘的人不适宜空腹喝茶，会引起“茶醉”现象。
夏天很适合喝白茶来去暑，适当的服用白茶具有保健身体的作用，但是不科学的服用则会给身体带来副作用，并且不是所有人群都是适合服用的。通过本文的介绍，希望能帮助大家能更好更健康的品饮白茶。
喝白茶有什么好处
喝白茶有什么好处？与黑茶或绿茶不同，白茶是加工形式最少的茶，由美丽的银芽蒸制而成。由于其加工量极小，白茶含有的营养成分比市场上许多其他流行的茶更多。今天一杯白茶可以带给你更长的青春和远离衰老。
喝白茶的好处白茶的最大好处之一是它能够保护您的皮肤免受压力或长时间在阳光下引起的自由基损伤。白茶中充满了抗氧化剂，这些营养物质可以保护身体免受自由基的伤害。同样，白茶也可以帮助扭转已经受损的皮肤。所以，今天你可以用健康的白茶来获得更健康的皮肤，为什么你会错过这个机会！
你喜欢的白茶也可以增加你的身体新陈代谢，并鼓励你的身体燃烧更多的脂肪，使你的身体更健康，更瘦，更苗条，让你的每一个最喜欢的衣服适合你。所以，在你的饮食计划中准备一杯白茶。
不仅更漂亮，而且白茶通过强化骨骼使您更健康。白茶具有抗炎特性。这意味着它可以帮助抵抗类风湿性关节炎，并有助于缓解身体疼痛。白茶还具有骨骼强化特性，可以帮助您避免骨质疏松症和其他类型的骨骼退化疾病。离您的白茶更近一步可以让您远离身体任何疼痛。
与骨头一起，白茶也可以照顾到适合自己的身体，使其远离细菌和病毒。那些在白茶中含量丰富的抗氧化剂有助于提供对多种疾病的保护。它还可以保护您的身体免受感冒和流感，甚至有助于缓解艾滋病毒的症状。我们不要忘记，今天的预防可能比明天的治疗更好！
你永远不知道谁会为你的嘴唇上的笑容而死。所以，我们的牙齿是我们可爱的一个组成部分。它会带来美丽的笑容！白茶含有少量的氟化物和添加的营养素，使牙齿保持强壮和健康。白茶还会杀死导致牙菌斑，蛀牙和口臭的细菌。
所以，让我们一起微笑，更健康的一杯白茶与更好的“欢呼”！
白茶喝了有什么好处
白茶滋味淡雅柔和，清甜可口，是很多人都喜欢的一款茶品。而且白茶不仅好喝，还有很高的保健价值，茶叶内含物丰富，经常泡饮能够保健身体健康，是天然绿色的茶饮。那么，白茶喝了有什么好处？下面一起来了解看看。
白茶喝了有什么好处？
1、喝白茶具有降低血糖，促进血糖平衡的作用：白茶特殊加工工艺能够较好的保留了人体必需的活性酶，长期饮用白茶可显著提高人体内脂蛋白脂肪酶，促使脂肪进行分解代谢，较好地控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的吸收功效，分解体内剩余的糖份，使得血糖平衡。
2、喝白茶能够提高人体免疫能力：有研究表明，茶叶中含有茶氨酸，比其他茶叶含量更多，它能够使人体肝脏内分解为乙胺，从而调动人体血液免疫细胞，提供抵御外界侵害的能力。
3、喝白茶能够促进神经兴奋，消除疲劳：茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进肾上腺素垂体的活动，是强有力的中枢神经兴奋剂，能加强肌肉收缩，消除肌体疲劳，使人头脑清醒，助于思维，可促进血液循环，扩张血管，降低血压，并有显著的利尿效应。
白茶怎么泡了喝？
1、杯泡法：所谓的一杯，就是杯泡法。取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保温杯里，直接冲90度左右的开水，一分钟后就可以喝了。
2、盖碗法：取5-8克白茶到盖碗中，用90度左右的慢慢冲泡，以公道杯分享。
3、小壶法：用中品的大肚紫砂壶，置7-10克白茶，用90度左右的开水闷泡几十秒出水，即可慢慢品饮。
4、大壶法：用大肚高身的大品瓷壶，放10-15克白茶，用90-100度开水闷泡。可反复续水，从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
白茶的科学饮用方法及注意事项
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
喝白茶的好处还有很多，白茶素有“一年茶三年药”的称呼，年份越久的白茶，饮用对身体越好。白茶多数人都适宜喝，但是喝白茶的时候要保持良好的饮茶习惯，正确饮茶。
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