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茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。
中国明代李时珍(公元1518-1593)所撰的一本药物学专著《本草纲目》，成书于明万历六年(公元1578)。李时珍自己也喜欢饮茶，说自己“每饮新茗，必至数碗”。书中论茶甚详。言茶部分，分释名、集解、茶、茶子四部，对茶树生态，各地茶产，栽培方法等均有记述，对茶的药理作用记载也很详细，曰：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五次，有虚实。苦少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。”“茶主治喘急咳嗽，祛痰垢。”认为茶有清火去疾的功能。
早在《神经本草经》中，即有“茶味苦，饮之使人益思，少卧”的记载，还记载相传“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。《唐本草》说：“茶味甘苦，微寒无毒，去痰热，消宿食，利小便”。汉代名医张仲景说：“茶治便脓血甚效。”至今，我国民间仍有用茶叶治疗痢疾和肠炎的习惯。cy316.cOm
如将茶叶与药物或食物配成药茶，则疗效更好。如用姜茶治痢疾，薄荷茶、槐叶茶用于清热，橘红茶用于止咳，莲心茶用于止晕，三仙茶用于消食，杞菊茶用于补肝等。
现代医学研究发现，茶还具有抗癌防癌作用。
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松萝茶是什么茶？有什么功效？
松萝茶产于安徽休宁城北的松萝山，此山高800多米，与琅源山、金佛山、天保山相连。山势险峻，石壁悬空，峰峦耸秀，松萝交映，蜿蜒数里，风景秀丽。“松萝雪霁”昔日曾列为休宁海阳八景之一。唐时松萝山曾建有松萝庵。茶园多分布在该山600～700米的地段，此间气候温和，雨量充沛，常年云雾弥漫，土壤肥沃，土层深厚，所长茶树称“松萝种”，树势较大，叶片肥厚，芽叶壮实，浓绿柔嫩，茸毛显露，是加工松萝茶的上好原料。松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”：色重、香重、味重。
唐代徽州有一位商人姓宋，人送外号“宋大头”，特别能吃猪头肉，食量惊人，是一般人的数倍。他住在江北，经常过江与江南的商人做生意。有一次，在过江做生意之前，他的助手为他打前站，先期过江安排食宿。他的助手遇到江南的同行，闲聊之中谈到自己的东家特别能吃猪头肉，一个人的食量能顶好几个人的食量，听到此事，有些人不服气，有些则非常好奇。不服气的牛先生要打赌，“宋大头”的助手心中有数，劝说牛先生不要设赌，可是未能奏效。牛先生说“宋大头”真能当众一顿吃下五人份的猪头肉，他当即送给“宋大头”的助手五头肥猪。否则，“宋大头”的助手送给牛先生五头肥猪。众人之中有一位医生，百思不得其解，因为按照常理，经常过食油腻，必然发病，非吐即泻，医生很想看个究竟。过了两天，“宋大头”来到江南，众人一见，“宋大头”生得脑袋大脖子粗，身材魁梧。他并不知道打赌之事。在酒席之上，果然当众一顿吃下五人份的猪头肉，食后，并未见异常。除了他的助手之外，其他在场的人都看呆了，众人连连称奇。酒席终了，“宋大头”急于与生意伙伴洽谈，要先走一步，他的助手提醒他：“别忘了喝茶。”“宋大头”随口答道：“这是我多年的习惯了，还能忘得了!”说完便向众人告辞。牛先生则如约送给“宋大头”的助手五头肥猪，而那位医生则问“宋大头”的助手，你的东家吃下如此海量的猪头肉，必有解药，否则他会生病。“宋大头”的助手点头称是，他说：“我家主人有个习惯，每餐之后，必须喝下数杯浓浓的松萝茶，以解油腻。”众人这才明白其中的道理。
清代名医汪讱庵在他的《本草备要》中写道：“茶有解酒食、油腻、烧炙之毒，利大小便”的记载，这足以说明茶是一种帮助消化与调节脂肪代谢的饮料。而松萝茶属绿茶，解酒消食祛油腻之力更强。
茶对消化系统的作用是通过多种途径实现：茶叶中的茶碱具有松弛胃肠平滑肌的作用，能减轻因胃肠道痉挛而引起的疼痛;儿茶酸可以防止消化道内腐烂过程的发展，并能促使人体内的有害物质经肠道排出体外;咖啡碱则能刺激胃液分泌，有助于消化食物，增进食欲。茶多酚一类物质还可对胃肠道黏膜起收敛、保护作用。
茶的消食作用主要体现在消油腻与解羶腥。北宋大文豪苏东坡酷爱吃肥肉，如今在许多餐馆的菜谱上都有个以肥烂著称的“东坡肘子”，喜爱这道美味的朋友们，吃了肥肉，可别忘了喝松萝茶!
龙井茶有什么功效
龙井茶有什么功效呢？相信朋友们对于这个知识都比较熟悉吧，下面和小编来回顾下。
龙井茶
龙井茶的功效与作用，龙井茶属于比较名贵的茶品了，尤其是西湖龙井全国甚至全世界都很有名气，那么喝龙井茶的功效与作用都有什么呢，喝龙井茶有什么好处呢，一起了解一下吧。
龙井简介：
龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓，晋代葛洪曾在此炼丹。龙井是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年(949年)，初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。龙井茶的功效：
龙井茶的功效
1、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。
2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
3、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
4 、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
茶多酚有什么功效？
中国人爱饮茶，不止是喜欢茶清爽的口感，更是多年来养成的健康生活习惯。但你知道，茶叶中的什么成分起着益于身心的作用吗？今天，咱们就聊一聊茶叶中的瑰宝——茶多酚。
1、茶多酚是什么？
中文名：茶多酚
释义：茶叶中多酚类物质的总称
包含：黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等
重要含量：黄烷醇类物质（儿茶素），约占茶多酚总量的70%左右
特点：是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一
2、茶多酚含量知多少
并非所有茶类的茶多酚含量都是一样的。茶叶发酵程度越深，茶多酚转化为其他物质的数量就越多，茶多酚含量就会相应减少。
而绿茶未经发酵，茶多酚含量相当丰富，有数据显示，绿茶中茶多酚含量比同等品质的红茶高出144％，比同等品质的乌龙茶高出59％左右。
除了种类，茶叶的品质也会影响茶多酚的含量。比如制作茶叶时，茶叶越嫩，品质就越好。因为嫩叶生长在顶端，最接近阳光，能够充分进行光合作用，会合成较多的酚性物质。
3、茶多酚有什么用？
抗衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而具有抗衰老效应。研究表明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质；茶多酚的抗氧性明显比维生素E强18倍，且与维生素C、E有增效效应。
缓解过敏
多酚能强烈的抑制组胺的释放作用，实验证明茶多酚抗变态反应和抗皮肤过敏反应比目前常用的抗过敏药的抑制效果强2~10倍。
排毒
茶多酚对重金属具有较强的吸附作用，能与重金属形成络合物而产生沉淀，有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用。另外，茶多酚还具有改善肝功能和利尿的作用，因而对生物碱中毒有较好的抗解作用。
助消化
茶多酚中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
防辐射
茶多酚及其氧化产物具有优异的抗辐射功能，可吸收放射性物质，阻止其在人体内扩散，被称为天然的紫外线过滤器。
护齿
茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，有效的中断了龋齿形成的过程。残留于齿缝中的蛋白质食物成为腐败细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死此类细菌。
养颜
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
4、茶多酚对哪些病有益？
癌症
绿茶与防癌，早就不是新话题了。茶多酚能清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。
高血压
茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血压稳定的作用。
动脉硬化
茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于抑制动脉粥样化斑块增生，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化。
高血糖
茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效的预防和治疗糖尿病。
中风
茶多酚有遏制过氧化脂质产生的作用，能消除血管痉挛，保持血管壁的弹性，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降，从而有效地防止脑中风。
血栓
茶多酚对红细胞变形能力具有保护和修复作用，且易与凝血酶形成复合物，阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白。另外，茶多酚能有效的抑制血浆及肝脏中胆固醇含量的上升，促进脂类及胆汁酸排出体外，从而有效的防止血栓的形成。
哮喘
茶多酚能抑制活性因子如抗体、肾上腺素、酶等引起的过敏反映，对哮喘等过敏性病症有显著疗效。
便秘
俗话说：“早茶一盅，一天威风”，茶多酚具有刺激胃肠道反应，加速大肠蠕动以达到治疗便秘的效果。
腹泻
茶多酚通过提高人体的综合免疫能力，抑制和杀灭引起腹泻的各种有害病原菌，并舒缓肠胃的紧张状态，以达到消炎止泻的效果。
坏血症
茶多酚能够促进人体对维生素C的吸收，从而有效地预防和治疗坏血症。喝茶让人健康，很大程度上得益于茶多酚的作用。健康生活，从一杯茶开始。
普洱蜂蜜茶有什么功效？
蜂蜜有美容养颜、清肠排毒等诸多功效。普洱茶也有排毒、美容、养胃等功效。若两者合在一起喝可谓是再好不过锦上添花了。特别是普洱熟茶的温和茶性和养胃护胃的功效，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒、养生健体之功效。
普洱茶
但是在喝的时候需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。普洱熟茶加蜂蜜期喝，有预防感冒的作用，普洱加蜂蜜也有美容功效。
普洱茶能加蜂蜜吗?
普洱茶有利尿、排毒、抗辐射等功效。经过日本科学家的研究表明，普洱茶中含有一种叫儿茶素(又称茶单宁，儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，以延缓衰老。)的物质可以起到美容肌肤的功效。而蜂蜜有润肺生津、营养滋补、清热解毒、美白养颜、预防衰老等多种对人体有益的滋补功效。
云南普洱茶配蜂蜜还可以自制面膜。一物两用双重滋养，也可以达到美容的功效。制作方法也非常简单：
1、取一些蜂蜜放在容器里(注：蜂蜜一定要那种没有杂质的纯蜂)，将喝剩下的普洱茶水以是蜂蜜2倍的量为准，也倒入装蜂蜜的容器里，然后将它们充分的搅拌均匀。
2、每次用手指沾少许混合后的蜂蜜普洱茶水，在脸上、脖子上、以及手上等容易出现皱纹的地方用手指轻轻拍打。
3、注意这个拍打是有讲究的，是要用那种手指留有空隙的拍打方式(而不是五指并拢的那种)
4、这个配方可以保养和护理肌肤，使肌肤细腻滑嫩，防止皱纹的滋生。
5、一周2-3次，一次使用时间为10-20分钟，用温水洗干净。
注：普洱茶有利尿、排毒、抗辐射等功效。上面提到的用蜂蜜普洱茶水美容的拍打”的作用是：可以有效的扩张肌肤的毛细血管，使营养成分更容易被肌肤吸收。
荷叶茶有什么功效
荷叶茶有什么功效呢？荷叶茶的功效还是挺多的哦，下面让小编给您总结下。
荷叶茶
自古，人们就把荷叶奉为瘦身的良药。荷叶性微温平、味辛，无毒，入心、肝、脾经。有清热解暑、升发清阳、除湿祛淤、利尿通便的作用。
荷叶中的生物碱，有降血脂作用，临床上常用于肥胖症的治疗。服用荷叶后，在人体肠壁上会形成一层脂肪隔离膜，能有效阻止人体对脂肪的吸收，从根本上把体重减下来，还能解决减肥复胖的问题。
荷叶茶的功效
使用荷叶茶减肥，还有一些小窍门。一般去药店购买荷叶干品即可。有办法找到新鲜的，也可以自己采摘鲜荷叶，只要是能开荷花的池塘，就证明那里的水基本上是没有被污染的，可以放心使用。荷叶茶不用煮，将干荷叶10克或鲜荷叶20克，放在茶壶或大茶杯里，倒进开水，焖5、6分钟就可饮用了。这样泡出来的荷叶茶，减肥效果才最好，并且只喝第一泡的茶汤，再泡的茶汤减肥的效果就差多了，最好是在饭前空腹饮用。荷叶茶中也可以放陈皮(3克)，有理气化痰之功。
喝茶期间，不必节食。因为喝荷叶茶一段时间后，对食物的喜好，自然就会发生变化，很多人就变得不太爱吃荤腥油腻的食物。
从专业的角度来看，荷叶的功效主要有5点，其中最重要的是能减肥瘦身,现代一些中医专家如吴圣贤，吴大真，武国忠等等，他们在其所著的书中明确记载喝荷叶一个能瘦10-20斤左右。碧荷网本着绝不夸大的原则认为：荷叶茶减肥的作用因人而已，虽然不是100%对每个人都有效果，但是，绝对是你减肥的首选产品。
另外，荷叶茶还有调节血脂的功效，非常适合有高血压，高血脂的中老年人使用。
除过这些作用之外，荷叶还有治疗便秘，下火，治疗腹泻等等功效
黄茶有什么保健功效？
中国的茶文化有着几千年的历史了，其中也有不少文人雅客在歌颂茶叶，可想而知茶叶的魅力是巨大的。那么你知道喝茶有哪些好处吗?六大茶叶类中的黄茶有什么养生保健的功效吗?
黄茶
黄茶有什么保健功效?
1、黄茶有防癌抗癌效果
黄茶鲜叶里含有较多的营养物质，制作成茶叶后这些有用的营养物质，平时多饮用具有防癌和抗癌效果。
2、黄茶有助于防治食道癌
黄茶里还含有大量的氨基酸、茶多酚和维生素，平时泡着来喝对于身体也有一定的好处，多饮用可以防治食道癌。
3、黄茶具有消炎杀菌效果和提神醒脑效果
除了含有防癌抗癌效果，黄茶还有消炎杀菌效果，适量饮用还可以提神醒脑，消除疲劳，使你更精神。
4、黄茶有助于消化
黄茶比绿茶在加工时多了一道焖堆渥黄工艺，经过焖堆，茶叶会变黄，黄茶在整个沤的过程会产生消化酶，这种消化酶有助于消化，对于消化不妨和食欲不振都有不错的效果。
黄茶具有以上四大保健效果，有兴趣的不妨试试，说不定有意向不到的效果哦!