山楂乌龙茶。
很多人会把山楂泡水喝，也就是山楂茶，以求祈祷降血脂的作用。但是却发现，饮用一段时间后，血脂没降，胃病倒先登门而入。这是为什么呢？而怎么吃山楂才更好呢？
山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。不仅能够调养气色，同时还具有减肥瘦身的作用。山楂性微温，服用之后具有活血、降压以及消脂减肥还有止痢作用。
喝山楂茶确实能降血脂，在中医典籍《黄帝内经》中就有相关记载。但山楂的作用首先是消食，在民间，无论小孩或成人，都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
中医理论认为，山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用。想通过喝山楂茶降低血脂，不是短期内就能达到的。要坚持每天饮用，才能达到降血脂、软化血管的作用。如果在山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌，效果会更好。每天使用的山楂剂量以25克为宜。
那么，新鲜山楂应该怎么吃呢？
新鲜山楂怎么吃
第一：山楂果酱
材料：山楂、白砂糖、冰糖
做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗；将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂（骨肉脱离）之后可以取出果核；在锅中加入冰糖，然后继续搅拌；等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中，随后放入冰箱之中保存服用。
第二：炒红果cY316.Com
材料：新鲜山楂、冰糖、水分
将新鲜的山楂清洗干净，然后去除果核，并且用筷子从中间穿过去；将山楂放入砂锅之总，加入2比1的水以及白砂糖大火烧开（建议使用铝锅或者是砂锅，因为山楂属于酸性，使用铁锅不利于健康）；大火烧开之后变为小火慢炖，二十分钟左右就可以起锅了。
第三：自制果丹皮
材料：新鲜山楂、柠檬、冰糖、白砂糖
做法：将新鲜的山楂清洗干净之后用刀切开分为四块，去除果核；将切好的山楂放入砂锅之中，加入适量的清水，基本浸泡住山楂就可以了；大火烧开之后变为小火慢炖；在熬煮的过程中将柠檬对半切开，然后挤出柠檬汁；熬煮大约半个小时，并且要一边熬煮一边搅拌；将煮好的山楂用漏斗进行榨汁，然后用力挤压，留下汁液；随后在山楂汁之中加入白砂糖继续熬煮，等到比较粘稠的时候就可以；将山楂残骸放入烤箱之中烘烤；取出之后烘干一夜就可以直接服用了，也可以根据自己的喜好切成不同的形状。
第四：山楂糕
材料：山楂、冰糖、水分、琼脂
做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开去除果核；将山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的白砂糖搅拌均匀，然后用保鲜膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天时间；将准备好的山楂放入锅中，加入适量的清水，然后放入冰糖，一边小火熬煮一边较慢；在山楂变得非常软烂之后放入浸泡好的琼脂；继续搅拌，等到汤汁变得非常粘稠的时候就可以关火起锅了；将做好的山楂汁放入碗中，完全冷却之后放入冰箱之中冷藏半天，之后就可以直接服用了。
第五：山楂罐头
材料：新鲜山楂、白糖、冰糖、清水
做法：将山楂清洗干净，然后取出果核。在锅中加入适量的清水，随后放入准备好的白糖以及冰糖；大火烧开之后继续熬煮；等到汤汁变得稍微粘稠的时候放入准备好的山楂，继续熬煮十分钟左右就可以起锅了。
第六：水晶山楂果
材料：新鲜山楂、老冰糖、水分
做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开取出果核；将准备好的山楂放入盘子之总，然后上面铺上一层冰糖；加入适量的清水，盖上盖子之后放入微波炉之中；大火二十分钟就可以了，中途可以将山楂取出来，搅拌均匀之后继续放进去，这样获得的水晶山楂果效果更好；
第七：冰糖葫芦
材料：新鲜山楂、白糖、水
做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右；然后取出之后继续清洗干净，并且沥干水分备用；将准备好的山楂用干净的竹签串好；将白砂糖放入锅中，加入适量的清水大火烧开，小火熬煮直到变得浓稠，颜色也变得发黄就可以了；将串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一层，冷却之后就可以服用了。
山楂虽然吃起来酸酸甜甜，颇受大家喜爱，但也要注意，不可吃过量。
原标题：山楂茶为何伤胃 怎么吃山楂才更好
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山楂茶怎么做 山楂茶的做法教程
山楂的味道酸酸甜甜的，很多人都喜欢吃。山楂具有消食健胃、善于行气的功效，将山楂和茶叶一起经过加工，可以做成山楂茶。山楂茶是非常具有养生价值的茶饮，吃山楂茶可以预防高血脂、改善睡眠。其实，我们自己也是可以动手做山楂茶的，一起来看看吧。
山楂茶怎么做
做山楂茶的方法非常简单，将山楂清洗干净之后，放到锅子里面，加入适量的水煮沸之后，再调成小火慢煮五分钟。将山楂片倒掉，饮用山楂茶就行。也可以将山楂和干荷叶、薏苡仁和甘草一起研磨成细粉。要喝的时候，取适量放到杯子里面，用沸水冲泡着喝就行。
山楂茶的做法教程
1、做山楂茶，我们一般用干山楂来做，可以和绿茶叶一起搭配，做出来的山楂茶可以消化积食、降脂减肥。先将干山楂清洗干净，放到筛子里面，将水分沥干。再将准备好绿茶叶取一勺子放到茶碗里面。接着，将洗干净的山楂也倒到茶碗里面。
2、将水烧开之后，将开水冲入，稍微焖泡一会儿，将水倒掉。这是洗茶，这样可以洗掉茶叶和杯子中中的杂质。接下来，再次向杯子里面冲入开水，泡上三分钟左右。就将漏茶碗拿出来，将茶过滤好，将其倒到小杯子里面，就可以开始尽情享用美味的山楂茶了。喝完之后，还可以继续冲泡，直到山楂茶没有任何味道为止。
3、山楂茶还可以用山楂和荷叶一起煮茶。将山楂、荷叶和陈皮放到清水里面浸泡十分钟左右。将这些材料一起放到锅子里面煮开，再用小火慢熬十分钟左右。接下来，用工具将茶汤过滤出来，在茶里面加入适量的冰糖，待冰糖融化就可以喝了。
山楂甘草茶怎么做 山楂甘草茶的功效
山楂甘草茶你们喝过吗？知道它应该怎么做吗？山楂甘草茶是一种功效出色的养生茶品，能促进消化，也能降血压降血脂，适合中老年人群饮用。一会我会对山楂甘草茶的做法做一个专门的介绍，同时也会告诉大家它的功效有哪些。
山楂甘草茶怎么做 山楂甘草茶的功效
1、山楂甘草茶的做法
平时制作山楂甘草时，很简单，只需要准备一百克山楂和五十克甘草，另外再准备适量的清水。把山楂放入清水中加入少量碱面洗好，取出去掉把和果核，然后再放入水中煮开，煮开以后调小火力煮制十分钟，加入泡好的甘草，一起再煮五分钟，然后就能取出饮用。
2、山楂甘草茶能提高身体免疫力
山楂甘草茶是一种保健功效出色的养生茶品，它含有多种抗氧化成分，能清除人体内的自由基，也能减少氧化反应的发生，可以提高免疫细胞的活性，平时坚持饮用，能减少多种常见疾病的发生。
3、山楂甘草茶能保护肝脏
保护肝脏也是山楂甘草茶的重要功效，它能降血压、也能降血脂，还能清理人体内的胆固醇，更能提高肝脏的解毒能力，可以减少脂肪在肝脏部位的堆积，也能促进细胞再生，能有效避免脂肪肝和肝硬化以及肝炎的发生。