雪菊红茶。
雪菊因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名“雪菊”。由于汤色红,亦名血菊。雪菊产量很少,因而比较珍贵,市面上不免就会出现假冒伪劣的产品,所以购买雪菊要仔细辨别好坏。那么,如何区别雪菊好坏?下面一起来了解看看。如何区别雪菊好坏?
1、嗅觉上来看,高海拔的雪菊味幽香,低海拔的雪菊稍有冲鼻味。
2、高海拔的雪菊含糖量较高,触摸空气后简单发生黄菊毒素,因而这些雪菊在加工成茶后,必需要真空包装。散装出售的昆仑雪菊大多数都不是海拔3000米以上的原生态雪菊。
3、从昆仑雪菊茶的汤色来看,高海拔的雪菊头三泡茶色彩由浅入深,而低海拔的雪菊头三泡茶色区别不大。此外,高海拔的雪菊茶愈加黏稠,有细微挂壁的作用。
4、雪菊首要就要看它是光溜溜的仍是被花瓣包着的,高海拔原生态的昆仑雪菊成长环境昼夜温差大,含糖量较高,花蕾收的很紧,而且赋有弹性,花瓣的色彩也愈加艳丽,呈金黄色。而低海拔人工栽培雪菊成长环境温度较高,花瓣色彩暗红、没有光泽,形状大而松,手感偏软。
雪菊怎么泡了喝?
冲泡雪菊茶一定要用沸水冲泡,第一泡倒入水后直接出水,出水要快,待汤色为绛红色即可饮用,冲泡次数视不同茶具会有差别,汤色随冲泡次数由红慢慢转为金黄,也就是花蕊中颜色先入茶汤,花蕊中颜色出来后就呈现出花瓣的颜色。
冲泡雪菊茶要用什么水呢?以矿泉水或纯净水为佳,口感会更加甘醇,第一泡水温应在98度,后续水温在80度以上即可。
另外,建议第一次用一杯四成左右的开水冲洗菊花后倒掉,除去杂质,从第二泡开始饮用。
喝雪菊的好处
1、具有清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便特性对于些用眼过度造成视觉疲劳与饮酒造成肝脏伤害等症状有定缓解作用;
2、能提高心输出量增加心肌供氧量保护缺血心肌正常生理功能;
3、有抗菌消炎作用杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎功效;
4、对于有伤口部位可以采用雪菊来消炎;
5、具有减肥养颜特效以及去除体内垃圾功效。
以上内容就介绍到这里。正宗的雪菊价格都不会低,购买的时候遇到低价的雪菊就要注意其真假了。最好就选择正规的商家购买,确保买到正品。
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雪菊胎菊如何保存
雪菊胎菊的保存:将雪菊胎菊放入瓶子,进行冷藏。一般来说,雪菊茶真空保存最佳。容器保存以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存昆仑雪菊的容器要干燥、洁净、不得有异味。
雪菊胎菊的保存
方法一:将含水量在6%以下的雪菊茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,保鲜效果很好哦。
方法二:取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的雪菊分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。
方法三:用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好昆仑雪菊袋,除氧剂在一两天内能将雪菊的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好哦。
方法四:盛好的昆仑雪菊,宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
雪菊胎菊生虫的原因
昆仑胎菊的生长环境虽然恶劣,但是这里也会有小飞蛾一类的小虫生存,在这些小虫的产卵的季节里,它们将虫卵产在胎菊上,由于当地的气温较低,达不到一定的温度时,这些虫卵是不会孵化的。为了胎菊药性成分不挥发,虽然经过烘干处理,但这些温度条件胎菊,还不至于杀死这些小虫卵,然后将胎菊放在冰库里储藏,因此这些小虫卵还是存活了,后来在销售过程中,由于全国各地的温差较大,当温度达到虫卵孵化的条件下,便会长出小虫子。这就是产生虫子的原因。
胎菊和雪菊的区别
胎菊和雪菊的区别都是生长在新疆雪山上的一种菊花。也是同一株植物上所长的。胎菊是5月份采摘的花蕾。而雪菊是七八月份开过花的菊花。在功效上,它们有着相似特点。都是用来降血压调三高的。由于雪菊的生长周期更长,所需要的营养更多,所以雪菊的味道会更苦一些,雪菊调血压降,三高的效果会比那个胎菊要好。
胎菊和雪菊的区别
昆仑雪菊是雪域高原一种无污染纯天然耐高寒菊花,在无污染纯天然环境生长,采用纯手工采摘和制作,是所有菊花茶中的绝对珍品,不仅其如陈年普洱或红酒般色泽红艳、香气扑鼻、口感极佳,而且昆仑雪菊拥有非常显著的药用及保健价值,是与天山雪莲齐名的名贵药材。根据相关研究表明:昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素,对、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效,并有杀菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效,,对于失眠也有相当好的调理作用。
胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量好的,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
昆仑胎菊的好处
1.无梗,花的精华全部保留,没有绽放掉!功效更好。
2.更耐泡,可以比雪菊再多泡几次。
3.味道更甘甜,且带有一种蜜香。
4.不存在花瓣掉落现象。
5.沙子也无从谈起了。
6.口感为:药香、蜜香、菊花香。
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