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一杯菊花茶，能解毒、清火、明目、抗辐射，养生效果非常的多，菊花茶味道清新淡雅，也是不少不喜欢白开水和茶叶的人的首选。那你知道菊花茶除了直接泡水喝，还有别的吃法吗？
菊蜜茶
【组成】绿茶、菊花各3克，蜂蜜适量。
【制法】先将水煮沸，然后冲泡绿茶，菊花，闷盖后入蜂蜜调匀。
【功用】清热生津，润喉解毒。常用于慢性咽喉炎。
清凉茶
【组成】菊花、橘皮、山楂、竹叶各5-10克。
【制法】用开水500毫升浸泡。
【功用】清热解暑。常用于中暑。
枸杞菊花饮
【组成】枸杞子、菊花各10克。
【制法】以开水冲泡。
【功用】养肝明目．疏风清热。常用于视力减退，目眩，夜盲症。
菊花粥
【组成】菊花10-15克，粳米30-60克。
【制法】秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，亦可置通风处阴干，然后磨粉备用。先将粳米煮粥，待粥快熟时．调入菊花末，再稍煮即可。
【功用】养肝血，悦颜色，清风眩，散风热，清肝火，降血压。常用于肝火头痛，眩晕目暗，以及高血压病、冠心病等。
菊花糕
【组成】菊花、白面或江米适量。
【制法】将白面或江米，掺入菊花，捣匀为糕，铺枸杞二三层，蒸熟。
【功用】明目，调畅血脉。
好啦，大家是不是已经迫不及待的要尝试一下了。
花茶精选阅读
农残、杀菌剂……菊花茶还可以放心喝吗
菊花茶是大家很喜欢的一种茶。但网上流传着这样一种说法，说所有花茶都要用杀菌剂保鲜，其中菊花杀菌剂贝芬替超标尤为严重。菊花种植和加工过程真的需要大量使用贝芬替吗？干菊花是否需要用杀菌剂来保鲜？菊花茶还能放心喝吗？
种菊花大量使用农药吗？贝芬替，通常就是指多菌灵，是防治滁菊真菌病的常用药，也是国家允许使用的低毒农药。除了真菌病，多菌灵还能预防虫害。
菊花属于春播春栽作物，根发苗之后，一般在3月份～5月份进行移栽，或剪下菊枝扦插。菊花适应性强，但排水很重要，温度高了、水多了，菊花容易生病。滁菊易生的真菌病主要是炭疽病和角斑病。病害严重时，常用办法就是喷洒多菌灵，使用20毫升药兑入30升水，用药量很少。杭白菊的病虫害与其他植物差不多，细菌病有叶枯病、根腐病，但只要种得高、排水好、通风好就不大会出现。
对于使用农药的问题，多菌灵用得不多，也只在七八月份高温高湿阶段发现病菌时用。杭白菊的收获期在10月下旬到11月上旬，天气已经凉爽，由于滁菊黄酮、挥发油含量高，有苦药味和强适应性，并不容易生虫，菊农收获前两月普遍不会用药。即使个别农户花期前使用了低毒农药杀虫，经过这段停药期，也基本不会有农药残留。
加工菊花用杀菌剂等保鲜吗？还有说“用杀菌剂贝芬替给花茶保鲜”，其实，用贝芬替保鲜杀菌的概念是完全错误的。贝芬替是全世界应用普遍的杀菌剂，不是保鲜剂，干菊花不需要用贝芬替。
那么，在菊花加工储存过程中会添加其他保鲜剂吗？
菊花加工工艺比较简单，传统方法是把杭白菊做成菊花饼，蒸后晒干；但现在已经基本淘汰菊花饼形式，采用机械化加工。菊花采下来两三小时后就送到工厂杀青，然后烘干4小时，隔天再烘干4小时，就是完全干燥的成品了。
滁菊、黄山贡菊、亳菊、杭白菊为全国四大药菊，加工工艺大同小异：清洗干净，放入锅炉高温蒸汽杀青，之后放入烘干设备进行烘干脱水，之后再对半成品进行紫外光杀菌、品质分级等处理，最后进入包装环节。
很多人会疑问，菊花不加添加剂能否长久保存？其实，经过烘干的菊花茶已经具备非常好的保藏条件了，而且，菊花一般低温保存即可，没必要用添加剂。成品干菊花中水分过量可能会导致霉变，所以干菊花的水分是生产过程中会严格控制的标准，也是重要的检测项目。
现在很多食品包装材料可以很好保鲜，采用保鲜剂反而会影响菊花的口感和香味，商家一般不会采用这种方式。
过去小企业在菊花加工中可能用硫磺熏蒸。这种工艺目前已经渐被淘汰，因为硫磺熏蒸会在干菊花表面有二氧化硫残留。
菊花茶能放心喝吗？为了检测多菌灵含量，有研究者在北京、昆明、杭州、合肥及滁州买了9个菊花样本委托3家检测机构检测多菌灵残留量，其中杭白菊2种、黄山贡菊2种、滁菊1种、散装菊花4种。参考茶叶中多菌灵残留量少于或等于5毫克/千克的农残规定，9个样本只有1种散装菊花含量超标，为6.8毫克/千克，其余都在标准范围内。也就是说，在随机购买的检测样本中，有独立包装和产品信息的菊花，多菌灵含量未超标，无品牌的散装菊花可能存在问题。
多菌灵的每天允许摄入量是0.03毫克/千克体重，本身的急性毒性并不高。以大白鼠为例，每公斤体重吃下15克多菌灵，会造成50%的死亡率。
另外，干菊花泡的量很少，每次泡茶时用的都很少，一天最多3克～5克。而多菌灵水溶性不高，每升水中的溶解度为8毫克，也就是百万分之八，泡茶后摄入体内的量微乎其微。所以，菊花茶还是可以放心喝的。
菊花茶，这么喝才养生！
工作学习之时，很多人都喜欢在案头沏一杯菊花茶，酒店餐馆也总少不了它的身影。然而，你对菊花茶的了解有多少呢？
黄菊散热，白菊明目
菊花气味清香、凉爽舒适，味辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经。现在市面上的菊花有黄、白菊两种，疏散风热宜用黄菊花，可防治风热感冒；平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于头痛眩晕等症状。还有一种野菊花，其花朵较小较黄，花形也不是很好看。野菊花清热解毒的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。
随泡随饮
菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
怕冷、脾胃虚寒的人应少喝
无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人不宜多饮。
体热的人别加冰糖
对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。
配枸杞补肝肾，加桑叶治感冒
取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。取黄菊花6克、桑叶6克，冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
孕妇可以喝菊花茶吗 菊花茶如何选购
菊花茶，可以明目相信大家都知道，菊花茶还能疏散风热等等，所以很多女性朋友喜欢喝菊花茶，但是一旦怀孕了之后，问题就来了，孕妇可以喝菊花茶吗?很多人对这个问题并不了解，今天还是让女人就要靓来具体说说孕妇可以喝菊花茶吗。
据专家介绍，孕妇是可以喝菊花茶的，对孕妇没有什么影响，菊花没有别的副作用，只是性寒一点，对孕妇来说没问题。很多人说孕妇不能喝菊花茶，那是因为害怕茶叶的成分影响铁的吸收，但菊花茶不同于其它的茶叶，不会造成这种情况。
但是菊花茶毕竟是寒性，孕妇喝菊花茶一定要注意喝的量，记得要泡的清淡，什么都有个度，最好不要喝太多，适时喝点无大碍。另外，孕妇容易上火便秘，喝点菊花茶可以有效缓解这种情况。
冲泡的时候放四五颗就好了，尽量用玻璃杯，显得美观，如果要加水，喝到三分之一的时候加是最好的。
那么如何选购菊花茶呢?好的菊花茶，花朵大小整齐，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子。而品质差的则反之。好的菊花茶泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，生气，而差的菊花茶泡开后则死气沉沉的。好的菊花泡开后，水是通透清澈的，而差的菊花茶则浊的，含很多杂质。
佛手菊花茶可以止怒
“色似寒梅蜡，香敌玉兰花。舒手开拳八九个叉，滞气能攻下。”这首诗不仅将佛手的形、色、香描述得淋漓尽致，更写出了佛手的药用价值。
肝火过旺会让人很容易动怒，相反，经常动怒也会伤害肝脏，这就是中医常说的“怒伤肝”。肝受伤了，更容易发怒，两者互为因果，容易形成恶性循环。《素问生气通天论》说：“大怒则形气绝，而血菀于上，使人薄厥。”意思是经常生气，容易使人昏厥。
《三国演义》中有一个很经典的故事，就是“诸葛亮三气周瑜”。周瑜有着杰出的军事才能，但器量狭小。他多次刁难诸葛亮，并设局想将其杀害，不料诸葛亮将计就计，不仅让周瑜赔了夫人又折兵，还让其中了毒箭。周瑜自食恶果，连遭三气，导致箭疮迸裂，口吐鲜血，在长叹数声“既生瑜，何生亮”后，气绝身亡。这是怒伤肝的一个典型案例。肝脏是负责藏血的，盛怒之下，会破坏肝脏贮藏血液和调节血量的功能，轻则引起高血压、冠心病，重则吐血身亡。所以，发怒是能够置人于死地的。
既然发怒的后果如此严重，那有什么好的调理方法吗？可以适量吃一些清肝泻火的食物，比如苦瓜、芹菜、丝瓜、山楂、绿豆芽等。还有一个好办法，就是泡饮佛手菊花茶。
先去中药店购买一些佛手和菊花，每次使用时，取佛手10克、菊花6克，将两者用清水漂洗后，放入沙锅中，锅中加入适量的水，用火煮开，等药效充分溶于水中时，去掉渣滓，将汤液倒入碗中，等到汤液变温时，当做茶水饮用。如果觉得味道不好，可以调入一些白糖。要是嫌麻烦，不想动手煮，可以直接将两者用开水冲泡服用，当然，效果肯定是没有煮的那么好。
菊花具有散风清热、平肝明目的功效，这一点想必是众所周知了，为什么要加入佛手呢？我们来看看佛手的作用就知道了。
佛手，又叫佛手柑，它原产于印度，后引入中国，主要产于闽、粤、川、江、浙等省，其中以浙江金华佛手最为著名，称为金佛手。佛手是一种形状奇特的果实，它成熟后色泽金黄，光洁饱满，外形恰如工匠们精雕细琢的佛祖之手，此为其名字的来由。“佛”与“福”，音又相近，有祝福、福气的含义，能带来福禄吉祥。所以，在古代，佛手被称为是一种吉祥物，在寿星图中，它与仙桃同列。它还有着“果中之仙品，世上之奇卉”的美誉。
佛手香气馥郁、外形奇特，是观赏价值极高的盆景珍品，同时，它还是一味名贵的中药材。中医认为，佛手入肝、脾、胃、肺经，有疏肝解郁、理气止痛、化痰止咳、祛风清热等作用。《本草再新》上记载，佛手能“治气舒肝，和胃化痰，破积，治噎膈反胃，消瘕累疬”。《本草便读》也说：“佛手，理气快膈，唯肝脾气滞者宜之，阴血不足者，亦嫌其燥耳。”它是疏肝理气的常用药，常用于治疗肝郁气滞引起的胸胁胀痛、胸闷不畅以及脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气呕恶、胃痛纳呆、食少等症。
我们知道，肝脏是喜欢舒展柔和，讨厌受到压抑的。经常生气不仅会导致肝气郁滞，而且会导致肝脏的情绪转移到脾胃上，引发胃口不佳、腹痛等症状。而佛手的疏肝解郁和理气健脾的作用正好能解决这一问题。
将佛手和菊花一起煮茶，能将两者的药效完全溶解，能舒展体内肝气，同时还能清除肝内的郁热，肝火较旺而且胸满胀闷的人，可以经常服用，效果十分好。
这里还说点题外话，既然发怒会对身体造成诸多伤害，许多人可能会说，那我下次发怒时，拼命忍住就是了，身体也不会受到伤害了。如果存在这种想法，那就大错特错了。我所讲的不发怒、不生气，和佛家的“忍”是有本质区别的。“忍”是将怒气闷在心里不发作出来，这种怒气闷在心里，后果会更严重。不生气不是忍住怒气不发，而是要懂得修养身心，时时心胸开阔，处处豁达开朗。《老老恒言燕居》上说：“虽事值可怒，当思事与身孰重，一转念间，可以涣然冰释。”所以学会豁达一些，大度一些，用宽广的胸怀包容他人的过错，用豁达的心境看待世间万物，如此这般，你便踏上了健康之途。
孕妇可以喝菊花茶吗 孕妇如何饮用菊花茶
在花茶里，人们饮用最多的毫无疑问是菊花茶，这是完全是因为菊花茶的功效与作用都非常的大，对人的健康也是很有帮助，但也并不能说菊花茶就能随便饮用，事实上很多人对这点也都很明白，但还是有一些比较特殊的问题：孕妇能喝菊花茶吗?
菊花是属于生菊科草本植物 ，一样通常菊花株高在30-90㎝左右，茎色呈嫩绿或褐色、挺立分枝，基部为半木质化，花瓣呈舌状或筒状，头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生，花的颜色富厚，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。
菊花茶中菊花为甘菊，其味不苦，每次用3克左右沏茶饮用，逐日3次，也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之殊效，对高血压、动脉硬化患者有很好疗效。菊花虽没有副作用，终究是寒性，孕妇喝菊花茶肯定要细致喝的量，最好要泡的平淡一些。
孕妇在喝菊花茶时可以如许冲泡。用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用滚水冲泡即可，在茶杯中放入几颗冰糖，如许喝起来味更甘。每次喝菊花茶时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上半晌，尔后再喝。
总之，菊花茶性凉，体虚、脾虚、胃寒的人都不太适宜，要是准妈妈确实内火较大，可以少量喝一点儿淡菊花茶。
枸杞菊花茶可以减肥吗？枸杞菊花茶的功效
枸杞菊花茶就是一种在菊花茶中加入枸杞，泡出来的茶就是枸杞菊花茶，能够疏风清热、解毒明目，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果，那枸杞菊花茶可以减肥吗？具体如下！
枸杞菊花茶可以减肥
枸杞菊花茶确实会有通肠道的功能，但是真正想要减肥还是要通过自己的努力。单单只喝这些花茶是不能够减肥的，这些花茶只能说是一种辅助的工具。真正的减肥还是需要适量的运动和饮食上的节制，然后喝一些枸杞菊花茶清洗一下自己的肠胃，让我们的身体变得更健康。
枸杞菊花茶的功效
服用枸杞菊花茶的功效是能清肝明目、清热祛火。尤其适用于肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症状;对电脑辐射也有缓解的功效，是上班族、电脑手机一族的理想茶饮。
其实，菊花和枸杞都是护眼的药材，能很好的缓解眼睛疲劳、干涩及视力模糊。现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。
另外，还能起到美白的作用，这是因为枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力。而菊花可清肝明目，与枸杞两者配合在一起，一清一补，标本兼顾，对眼睛有着很明显的保护作用。
枸杞菊花茶饮用注意事项
1、随泡随饮，不要隔夜
菊花茶中含丰富的黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内的自由基，而且还有有降低胆固醇、抑制血压升高等作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的色泽，其保健作用也会有所下降。因此，菊花茶要现泡现饮，不宜久放。
2、别放冰糖
对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，但体热者千万别加冰糖，加冰糖会减弱菊花茶清热的功效，不过建议可以用果干代替冰糖。
3、学会科学搭配
现在菊花有分很多种，但无论是哪种菊花，性偏寒，平时怕冷和脾胃虚寒者建议可以用秋桑、枸杞、果干等组合搭配，清肝明目的效果更佳;加桑叶，能疏散风热、清肝明目、同时还可预防感冒引起的发热、头痛等症状。
菊花茶搭配什么减肥
1、菊花枸杞茶
取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。
2、菊花桑叶茶
取黄菊花6克、桑叶6克，冲泡方法如上。
3、菊花枸杞茶
菊花12朵，枸杞子20颗左右，用300ml开水反复冲饮。菊花清凉明目，枸杞子功能补肾益脑。
综上所得，经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。而且枸杞菊花茶也不算是药性“霸道”的药物，所以枸杞菊花茶在没事的时候可以时常饮用，一般对身体没什么害处，但是对于减肥的话也只有一定的辅助作用！
菊花茶作用：用菊花茶洗脸可以治愈痘痘
菊花茶可谓是中国的国民凉茶了，80、90后应该都是喝着盒装的菊花茶长大的吧？小时候，只要有点上火咳嗽的症状，妈妈就会泡杯菊花茶给自己喝。如果家里要吃点什么油炸的食物，也会先泡上一大缸的菊花茶备用。提到菊花茶的功效，大家的印象都是降火，其实菊花茶的功效远远不止这些。
菊花茶的功效，最突出的一点当然就是降火了，但是又不止是降火这么简单。不同的菊花茶的功效也不同。例如杭白菊，能够缓解内燥，如果是因为内分泌失调、天气干燥、肝火旺盛等原因而引起的燥热，可以饮用杭白菊来降火。如果是因为吃了辛辣、油炸食物而引起的上火，则可以饮用野菊花茶。
除了降火之外，菊花茶促进消化、缓解便秘的功效也十分为人所称道。现代人的食物做得越来越精细了，而且常常吃一些甜腻、油炸的食物，又缺乏运动，这样就很容易造成便秘。菊花茶能够促进肠胃蠕动，帮助改善便秘。患有便秘的人也很容易出现口臭，消化好了，口臭也会得到治愈，因此菊花茶还有治疗口臭的功效。
菊花茶的功效不仅体现在饮用上，外用也一样有奇效。菊花茶富含精油，发出的香味能够舒缓情绪，促进人安神入睡。而且菊花茶还具有消炎杀菌的功效，脸上长了痘痘的话，再用毛巾或者洗面奶来洗脸，很容易让痘痘破损，还会发炎、红肿。如果用菊花茶洗脸，可以清凉舒爽，还能镇定肌肤，让痘痘不再发炎，改善肌肤的状况。
柠檬菊花茶可以减肥吗？柠檬菊花茶的功效
柠檬菊花茶带有柠檬酸味和柠檬皮的青涩味，菊花味甘甜、有清新菊花香味，具有美颜美白、清热去火、安胎、疏滞化痰、止咳、健胃、健脾、杀菌等功能，那柠檬菊花茶可以减肥吗？具体如下！
柠檬菊花茶可以减肥
柠檬菊花茶的减肥功效是不错的，很好的清除体内多余脂肪的作用，另外还有很好的清热解毒去暑的效果，柠檬菊花茶的制作方法比较简单，可以冲泡，也可以煮开了以后饮用适当的加入冰糖或者蜂蜜效果会更好，当然对于体质寒凉的人不要多喝。
柠檬菊花茶适宜人群
菊花的性状寒凉，减肥的功效比较好，就有一定的排毒的效果，尤其是刚吃了一些油腻性的食物的时候，适当的喝一些柠檬菊花茶，有很好的清除过多油腻的效果，尤其是对于有上火症状的人士来说，可以适当的喝一些。
柠檬菊花茶的适用人群比较广泛，可以说老幼皆宜，尤其是在夏天的时候，天气比较热，人容易出现上火的症状，尤其是对于肝火旺盛的人士来说，喝一些柠檬菊花茶有很好的清火败火的效果。
柠檬菊花茶饮用注意事项
柠檬菊花茶在饮用的时候也要注意，对于体质比较寒凉的人是不建议多喝，因为对于肠胃虚寒的人士来说，如果过多的饮用，会导致肠胃负担加重，反而不利于身体的健康，柠檬菊花茶的制作比较简单，准备柠檬片和菊花茶，用开水冲泡或者放到水中煮，都具有不错的减肥的效果。
柠檬菊花茶的功效
1、清热解火、消暑
菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。
2、防止眼睛疲劳
平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
3、明目养神
日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，绝对是有益处的。
4、防止辐射
日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。
5、杀菌消炎
多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。
6、消除眼睛浮肿
对于经常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用菊花茶来消除浮肿，用棉签蘸取适量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能够起到消除浮肿的作用。
7、抗衰老
经常喝菊花茶还用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些。
综上所述，柠檬菊花茶具有一定的减肥效果，从减肥这一点来说，柠檬菊花茶深受很多女性的喜爱，柠檬和菊花都具有分解体内脂肪的效果，所以经常喝一些柠檬菊花茶不但有保健的效果，还有一定的减肥的作用！
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