你还在喝普洱茶吗。
普洱茶与其他茶类最大的区别莫过于可以收藏升值，成为“可以喝的古董”了，如今，普洱茶被越来越多的人所熟知，有的茶友为了保健功效而喝普洱茶，有的则是单纯的喜爱品饮普洱茶，也有的是觉得喝普洱茶有品位。那么对于喝普洱茶，你最关心什么问题呢？笔者经过调查总结了以下几条：
1、价格
普洱茶作为一种传统的有益饮品，如果价格太高，超出了茶本身的真实价值，自然是没有购买的意义了。
2、品质、品牌
市场上的普洱茶分为不同的等级，各个牌子的普洱茶价格不尽相同，等级高的自然价格会贵一些，但是贵的、大品牌的就一定是好茶了吗？不一定，有的小品牌也有品质优异的普洱茶。喝普洱茶还得自己亲自尝试，挑选适合自己的，滋味、香气都得是自己喜欢的。
3、携带是否方便
很多人喜欢普洱茶却不喝普洱茶，很大一部分原因就是携带不方便。因为不是每个人都有时间坐下来慢慢品饮一杯普洱茶。而普洱茶常规的绵纸包装可是说是所有茶类中最原始的包装了吧，它的历史甚至可以追溯到几百年前，携带很不方便。
4、怎么冲泡更好喝，更能保持茶叶的营养
准备泡普洱茶的时候，我们最先考虑的都是用什么茶具、什么水、如何泡、水温多少、投茶量、泡多久等问题了吧。品茶时，闻香、看汤色、尝滋味，一样都不能少，才能带给我们最好的品茶体验。使用正确的茶具组合，把握好冲泡时间、投茶量，泡出来的普洱茶自然好喝有营养。（特此声明：
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让你简单搞懂普洱茶年代问题
懂茶帝的茶友中有很多都是资深的藏友，所有经常有茶友咨询我们如何鉴定老普洱茶。而关于老普洱茶的鉴定，的确是个很系统的专业问题，不是一时半会儿能掌握的。不过有些时候，我们通过一些特别显性的特征，也能轻易判定一款老茶是假的，年代就是其中之一。
为什么呢？因为有些作假者实在太不专业啦！例如，一款普洱茶，饼纸上标明是产于某一年，而实际上，这款茶在这一年压根就没出现（或者已经不再生产），马脚立刻就露出来了。
今天，笔者就带大家来厘清普洱茶的几个发展年代，对大家收藏普洱茶绝对有帮助哦！
1、印级茶始于何时？
“八中茶”注册时间为1951年，所以坊间印级茶最早时间也应该在此时期之后，直至“文化大革命”之前。依黄安顺先生说法，他是1957年国营勐海茶厂的第一批员工。这也就说明国营勐海茶厂于1957年才正式复厂，生产的第一批紧压茶叶都在1957年之后。
2、七子饼始于何时？
“云南七子饼”的制作公司——中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司，通称为“省公司”，成立于1972年。也就是说，所有云南七子饼均生产于1972年之后。
3、1975年之前的熟茶都是假货！
1973年国家在云南设立四个普洱茶加工厂，最早一批熟普洱茶生产年份为1975年，1975年之后才正式量产与外销熟茶。因此，标称1975年以前的熟普洱茶没有正品。
4、标志性茶品的出现年份。
1980年以前外销紧压茶只有7452、7572、7663、7581四种，7542、7532、7472、7582、7682、7653等茶品是1980年以后才生产的。而8653、8663、8582、8592等茶品则是1985年以后生产，也就是从1985年开始才有署名勐海、下关茶厂的横式大票出现。比如所谓的73青饼（手工盖印、大口中）横式大票为7542-503、506，也就是在1985年还有生产。
5、7572有生茶饼吗？
7572为勐海茶厂常规熟茶。1981-1982年间“省公司”接受香港茶商订单，由勐海茶厂制作历史上唯一的一批7572生茶青饼。
6、古树茶不是从来就有。
1985-1986年云南学界才将古树茶送杭州质检所检验，业界此后才了解野生茶（古树茶）确认属茶科植物，可饮用。也就是说，在此之前实用古树茶制作普洱茶的机会微乎其微。甚至在1995年之后，只有少数人知道“野生茶”之名，1999年以后才有量产。
7、大益、松鹤始于何时？
据勐海茶厂厂方资深高管介绍，“大益”品牌最早使用时间为1989年。但与下关茶厂接受“省公司”通知停止使用“八中茶”，指示另创品牌时期为1990年，下关茶厂正式注册启用“松鹤”牌为1992年，“大益”也应该在这一时期启用。
8、“宝焰牌”始于何时？
新康藏茶厂曾经采用“宝焰牌”商标，1951～1990年期间，中茶公司统一使用“八中茶”。1990年重新生产“宝焰牌”，11月30日才正式注册，所以坊间的多数宝焰牌紧茶其生产年份都在此之后。
9、下关茶厂的厂徽何时启用？
下关茶厂沱茶使用“八中茶”为1951-1992年间，1992年以后注册使用“松鹤牌”商标。1996年9月1日开始，取消沱茶凸面上的“甲”字，改用下关茶厂的厂徽。
10、“大益”茶饼最早何时生产？
1994年底勐海茶厂开始筹备股份公司化，与1996年才正式成立“西双版纳勐海茶叶有限责任公司”。这也说明，勐海茶厂改制后生成所谓“大益”相关茶品最早生产时间在1994年以后。而坊间通称第一批“紫大益”7542生茶饼为有限责任公司于1995年以后所生产。
11、昆明茶厂的茶从何而来？
1992年昆明茶厂停产、1994年关厂，此后多数昆明茶厂7581茶砖，均由下岗技术员或其他私人茶厂以昆明茶厂之名制作贩卖。
12、重要的内飞。
以“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶进出口公司出品”，或“云南省茶叶进出口公司”为内飞的茶饼，是从1993年才开始制作的，直至今天。
喝普洱茶时的生津是什么？
普洱茶是大叶茶种，茶叶内涵成份特浓，生津功能特强，普洱茶是以生津为主要特色之一，如果是因为流汗太多，体内失水过多，渴感很强烈时，最好品饮两颊生津的普洱茶，解渴化孤闷效果特好。
什么是生津？
津，唾液。生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵，有「延寿浆」之美誉。就以现在医学知识，唾液中含有多种有助益身体成份，尤其在促进消化，增强养份吸收功能，有着很大的作用。口中生津一方面可以解渴舒顺，另方面可以滋润自已的生命。健康者和生命力旺盛的人，口腔唾液都很充足。时时有感口干舌燥，喉头紧锁，身体必定是出了问题有了毛病。品饮茶汤后生津，不但能舒顺喉韵，滋润口腔、营养生命，更能提供品茗的精神艺境。
人类生命活在这大环境中，全赖外界的养份能源，只有当我们咽下唾液津汁时，才能从自已生命机体，所营造出的养份而回馈于自身。同时只有健康机体和活着的生命，才可能有自然生津的能力。也间接提供品茗者，在茶道参化生命艺境的力量和契机。
什么是两颊生津？
茶叶内含成份中，有茶单宁和某些其它成份，能刺激口腔内壁紧束收敛，形成涩感以及生津。但是并非凡是涩感都会生津，部分较劣等茶品，虽然茶汤很涩，但并不会生津，始终觉得口内部卷缩而不开，引起口干如燥，喉头也因此紧锁不顺，使有强烈的渴感，但喉头却不想饮喝。如此不但不能解除缺水干渴之苦，同时更堵断了急需补充水份的自然饮食讯号。
口腔内膜受到茶汤后，自然分泌出唾液。依据一般品茗普洱茶的经验，那些新鲜茶品，或者只陈放不超过三十年短期陈化的茶品，所以造成生津是属于两颊生津。两颊指的是口腔内两侧，也是左右脸颊的内面。两颊生津所分泌的唾液，通常是比较多而强，这种生津在口感上，会觉得比较粗野且急促，有时生津太多则影响到口中淡淡，口水积得太多现象。
当我们喝普洱茶时，喝的是什么？喝普洱茶有什么好处？
普洱茶因为各种原因，从90年代到现在，经历过数次大起大落，随着知名度的提高，越来越多的人因此成为普洱茶友。那么，大家喝普洱茶时，其实都是在喝什么呢？
越陈越浓越香，是普洱茶的核心价值。虽然经过渥堆发酵后，熟茶在新茶时期就可以品饮，但是经过陈放之后，品饮价值也会越来越高。存储醇化，是普洱茶价值提升的关键过程。随着时间的推移，从新茶到中期茶到老茶…每一个阶段，普洱茶在香气、滋味、口感等方面的表现都各不相同，这也是普洱茶独特的魅力所在。
对于大部分人来说，喝普洱茶，最重要的是喝茶汤。茶汤的综合表现如何，由普洱茶内含物质含量的高低、存储时间的长短等决定，茶汤粘稠顺滑、快速生津、回甘持久、水路细腻、陈香显著，甚至喉韵悠长等都是每一个喝普洱茶的人的追求所在。以上各项皆是越陈越浓越香的具体表现，也是为什么普洱茶需要经过数十年存放陈化的原因。
对于部分茶友来说，喝普洱茶，喝的是健康。众所周知，普洱茶的保健功效非常显著，尤其是熟茶，茶性温和，适饮人群广泛，减肥降脂降血压等功效都是经过科学检测和验证的。所以，除了具有较高的品饮价值，保健功效也是大家喜欢普洱茶的主要原因之一。
普洱茶具有悠久的发展历史，茶友们品茶的过程，也是感受博大精深的普洱茶文化的过程。前期选料、中期制作、后期仓储，每一个阶段都有对应的信息，不同的普洱茶，香气、滋味、口感也有所不同。感受不同，也是喝茶的乐趣所在。
除此以外，境界、开心、分享……也可以是品饮普洱茶的不同主题。但无论喝的是什么，都没有享受品饮普洱茶的过程本身更重要。
繁琐的普洱茶问题
第一点、怎么感受茶香？
是否是用鼻子闻茶底闻出来呢？这个是一个茶友随后给我的留言，我想用两分钟时间，请大家回答：怎么感受茶香？我看下大家的答案。到底是闻干茶还是闻叶底？
实际上我们对于香气的判别，既不是干茶，也不是叶底，主要是基于口腔的感受。用鼻子闻干茶，是感受干茶的香气，判别是否晒青，是否有异味杂味，闻叶底，也主要是看日光臭是否充分，是否有仓味、杂味。而我们说的茶香，实际上是茶汤入口后，在口腔运动过程中，上颚舌面、舌下、两颊、喉咙对茶汤的感受过程。在每一泡的过程中，感受着茶香。不同的茶，有不同的茶香。对于烘青茶，感受到豆香。对于晒青过度的茶，会感觉有糊味。这个算是对茶友问题的解答。
第二点、关于茶的层次感
什么是茶的层次感呢？这些，只能讲个人感觉了，非标准答案。所谓层次，是一种顺序。先后顺序，即一个茶，第一泡到第N泡，呈现出不同的口感，而这种口感，有规律性，且这种特性很容易辨别。以大滇倾城为例，前面3泡，大致出现较明显的班章味，后面次第减弱，凸显出其他拼配茶的特性。而十年巅峰这个茶，在层次感的变化方面，比倾城更加自然。前几天的班鹤这个茶，我认为较难分出层次感。层次感，在好的拼配茶里应该能逐一体系。对于纯料茶，茶的层次感，则主要体现在茶汤浓度，苦涩度的次第变化，总体而言，我认为，一个好的拼配茶或纯料茶，都应该是有层次感的。太多胡乱拼凑的茶，感觉出来的综合口感是混杂。
第三点、关于锁喉以及茶的收敛性
我有听茶友谈起生茶的锁喉，让我无从想象。试茶，发现是该茶涩度较高，导致口腔内肌肉出现紧张收缩的感觉，这个不是锁喉。锁喉指的是咽喉处，感觉发干，茶汤吞咽较为困难，发痒等，多见于入仓茶，或者受潮的茶，部分新熟茶也有此感觉。关于收敛性，其实我认为无关茶的品质，更多在于饮茶者的适应程度。这种情况多见于新生茶，陈化数年即可解决。
第四、茶油？
上面飘着一层雾状的东西，有茶友认为这是茶油，若茶油多，则表示茶的品质好。此说法，大滇认为不成立。证明方法：同一款茶，你在夏天泡和冬天泡，肯定不一样，冬天明显较多；其二，同一款熟茶，水温较高冲泡，较多出现，水温较低冲泡，较少。
第五、润茶
下午瞬息的问题。关于润茶，其实属于醒茶方式的一种，即温水洗茶，使紧压茶解块。太多时候，我们都是分解成小块，这样的小块，在第一遍洗茶的时候用温水浸泡，松散。当然，润茶的水，不喝，呵呵。在此基础上，第二遍，才进行正式的洗茶。
顺便说下，关于醒茶的其他含义：
一去仓味，无论干仓还是湿仓，都有仓味，只要是出于长期密闭环境中，比如，我们感觉到某些茶有纸箱的味道……放在通风的地方，使得仓位减轻，自然，口感会有较大变化；
二提升香气，紧压茶分解后，放入紫砂罐，一段时间后，茶的香气会有提升。这个属于经验，原理不可考证。
第六、关于青味
青味的说法，比较含糊，总体来说，我解释为，鲜叶的味道的残留度，即在多大程度上还保留着鲜叶的味道。杀青不足的茶，显然青味很明显。杀青，揉捻，晒干后立刻压制的茶饼，青味也会保存很久。关于青味，是一个两难的问题。从制茶的角度来说，大滇认为，是应该尽力去除青味再进行压制，才是合理的工艺。所以，春茶应该放到秋天再压制。这样，第二年的时候，你会感觉茶汤，比春茶春压的醇和。某种程度上，我认为，春茶秋压的茶，转化时间会比春茶春压，缩短2年以上的时间，比如大滇的五载版系列。我认为，五载巴达迄今为止的陈化效果，应该达到了春茶春压3-4年的效果。但这样压制的明显弱点是：没有了新茶的清香，这种清香伴随着鲜叶而出现，随青味的消失而消失。这个弱点，对于老茶客来说，是无所谓的。但对于新茶客，立刻会感觉若有所失。尤其是从喝绿茶转过来的新茶客，对于普洱生茶的判断，还是以绿茶标准。
普洱茶最养生的喝法，你绝对不知道！
喝茶对人体健康有着极大益处，这点也正是被广大民众所认可的。接下来小编就来为大家分享普洱茶最养生的喝法，一起来看你喝对了吗！
1、材料及制法：普洱茶3克，玫瑰花3克，将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入玫瑰花，重新注入滚水，泡出玫瑰花香即可饮用。
2、搭配后功效：玫瑰能疏解胸闷气烦，此茶适于夏日或肝火旺盛、易怒情形下饮用。
山楂普洱茶
1、材料及制法：适量山楂，普洱茶叶，以3:1的比例放入茶壶中，再一起冲泡。酸酸甘甘味道很好。
2、搭配后功效：山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
冰镇牛奶普洱茶
1、材料及制法：将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，冰镇后口感醇和润滑。
2、搭配后功效：普洱茶以回甘着称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。
蜂蜜普洱茶：
1、材料及制法：3克熟普洱茶，适量蜂蜜。普洱茶入杯中，滚水冲泡;待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。
2、搭配后功效：普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用，尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期饮用还有预防感冒的功效。
普洱茶
普洱属于发酵茶，性和谐，在清饮之外，也宜于其他有益物组合饮用
菊花普洱茶
1、材料及制法:干菊花2.5克，普洱茶3克。将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中，将滚水冲入，盖紧杯盖，约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。
2、搭配后功效:清脂去油腻，可清肠胃达到减肥效果。
枸杞普洱茶
1、材料及材料:普洱茶3克，枸杞3-5克、红枣3-4粒。直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。
2、搭配后功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。
普洱陈皮枸杞茶
1、材料及材料:普洱茶3克，陈皮少许，枸杞6-7克。将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入陈皮、枸杞，重新注水加盖闷泡2分钟，至可口的热度即可饮用。
2、搭配后功效:陈皮改善胃弱及消化不良，枸杞补充体虚、改善视力，此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮。
鸡尾普洱
1、材料及制法：鸡尾普洱的调配比列，可以根据个人口感喜好以及季节变化而改变，胃好者生茶比例可以多些。
2、搭配后功效:“鸡尾普洱”的称谓，衍于“鸡尾酒”的说法，指普洱生茶、熟茶混泡冲饮，可以兼得生、熟普洱的保健强项，更能均衡人体，达到良好的效果。
以上是小编为大家分享的普洱茶最养生的喝法，希望可以帮助到各位茶友！
你可知道普洱茶的粘稠度是什么？
粘稠指的是浓厚而带粘性。就普洱茶而言，是指其水溶性物质是否丰富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。
粘稠度主要是通过茶汤入口的表现来体现的。一款茶冲泡后，茶汤入口马上就可以判断其粘稠度。优质的普洱茶，无论生熟，在新茶阶段就必须具备优秀的粘稠度。粘稠度还有另外一种阐述，那就是口腔丰富度与口腔冲击力。
优质的普洱新茶，在入口后，若是感觉满口馨香，生津回甘迅速，味蕾感知到丰富的味道，那么就可以认为这款茶的粘稠度是上乘的。
在喝茶人口中，有所谓的“满口是茶”，这便是粘稠度很好的诠释。喝下一口茶，可以感受到茶叶的味道，很多优质普洱茶产区的所出产的普洱茶，就具备良好的粘稠度。
当品饮者抿下一口茶汤后，满口留香，生津迅速，回甘连绵有序，这便是粘稠度极佳的茶品。粘稠度高的茶品，甚至其茶汤用肉眼看过去，都能感觉去凝腻，犹如果冻一般。
普洱新茶很忌讳寡淡，一款又寡又淡的新茶，很难令人相信其会随着时间的变化而变得越陈越香。
总的来说，一款优质的普洱新茶，其香气必须低沉优雅、生津回甘必须迅速而持久、茶汤协调度好、富于变化、层次丰富、具备粘稠度。只有这种滋味浓强的普洱新茶，才具备越陈越香的物质基础。
一款又寡又淡的普洱新茶，是不具备越陈越香的物质基础的，这种茶，不管经过多久的陈化，都无法蜕变为优质的普洱陈茶。只有优质的普洱新茶，经过合适的仓储，才会成为优质的陈年普洱茶。
喝普洱茶时，主要品的是什么？
喝普洱老茶首先要品香，普洱老茶的香气特性就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，构成了一些新的物质所产生的综合香气，是一种令人感到舒适的气息。如有霉味、酸味等则为不正常。
喝普洱茶要品味，普洱茶汤的滋味甜美、滑润、厚重。由于在发酵的过程中，大分子碳水化合物被合成成小分子的糖及可溶性糖。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清新平和，刺激性不强，毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部，没有叮、刺、挂、麻的感觉。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄，入口后味觉香浓而不寡淡。
喝普洱老茶时要留意茶的汤色，普洱茶的汤色有五种，即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。汤色红中透亮是高质量普洱老茶的汤色，汤色混浊不清则属于质量劣变。
喝普洱茶时，为了充沛品味到普洱茶的特性，需求有正确的普洱茶喝法。普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。饮具最好选用专用瓷杯，水准绳上应选用软水，也可用契合饮用水规范的自来水，假如是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱老茶请求用100℃的完整沸水冲泡，才能泡出普洱茶的香味，才是正确的普洱老茶喝法。
为了使茶香愈加纯粹，要停止温茶，即第一次冲下的沸水立刻倒出，温茶可停止1～2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可渐渐延长，冲1分钟作用逐步增加至数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比较平均。
收藏普洱茶遇到的问题
第一、选择之惑
普洱茶品种繁多，野生茶、古树茶、台地茶、新茶、陈茶、生茶、熟茶、晒青、烘青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、砖、坨、柱……名词众多，对于普通收藏者来说，短时间内很难弄明白。加上云南茶厂众多，究竟哪一个厂的哪一批什么品牌的茶值得收藏等等问题，别说刚刚涉足普洱茶收藏的新手，就是老手有时也会难免糊涂。
第二、收藏之惑
不是所有的普洱茶都具有收藏价值，也就是说要收藏普洱茶，首先要选择投资收藏级的普洱茶。那么哪些普洱茶是投资收藏级的呢？这并不像法国波尔多的葡萄酒，有一个被市场接受的、公认的标准。
因此，目前大多还是靠感性认识，主要来自靠市场、厂家、专家等的综合信息得出收藏的决定。对于大多数收藏者来说这也是一大难题。
第三、贮藏之惑
无论是对个人还是集团，普洱茶的贮藏都是一大难事。普洱茶收藏储存场所需要安全可靠和科学的贮藏方法，适宜的储存条件、储存能力和质量保证是普洱茶收藏投资增值的条件。但这些对于需要大量贮存普洱茶的收藏者来说，是非常困难的。
第四、个人收藏之惑
对于普洱茶的个人收藏者来说，面临最棘手的问题是来自资讯方面的缺乏，没有可靠及时的资讯，就会失去许多很好的收藏机会。同时也会失去很多出售的商机。在收藏市场，资讯决定了一切。要保证低进高出，良性循环，没有资讯的保证就等于没有了眼睛。
第五、品质之惑
目前国家还没有出台统一规范科学的关于普洱茶的质量标准体系，这就给普洱茶的品质鉴别带来了困难。由于普洱茶市场的看好和一路走红，也给一些不法商人和单纯追求短期利益的厂商一个可趁之机，普洱茶产品的质量出现了良莠不齐，甚至出现假普洱。
普洱茶不但是农副产品，更是文化产品，古典字画的市场价格都在各种媒体发布，而普洱茶现在的流通价格太暧昧，导致所谓“水深”、“水浑”，严重影响了消费者购买信心，很多人知道普洱茶好，但就是不敢买。因此如何保证所收藏普洱茶的质量，也是收藏者必须解决的问题。
第六、收藏投资的商业流程之惑
尽管你有很好的普洱茶收藏品，但你却没有得到应有的投资回报，那是因为你对收藏投资的商业流程还不了解，但要熟练掌握这些复杂的流程又是很困难的。
第七、发展之惑
作为生产厂家，明明知道自己生产出一批具有收藏价值的产品，留下一部分作为收藏，保证比立即出货利润高得多。但不出货，产品不能变现，又影响下一步的生产，不得已只有忍痛割爱，这是普洱茶生产商的发展之惑。
该怎么喝普洱茶膏你最知道？
普洱茶膏怎么喝？
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。茶膏是普洱茶中的精品，具有健胃消食的功效，另外它茶香浓郁，饮用方法也有许多种，除了可以直接泡水以外，还有多种喝法。
纯饮茶
这是目前冲泡普洱茶膏最常使用的方法，也是普洱茶膏最流行的方法。
冲泡过程也极其简单，大约为六个步骤：
准备(公道杯与品茗杯)—投入茶膏(1 ~ 2克左右)— 冲水(水量不能太多，以水杯三分之二为宜)— 轻轻摇动(让茶膏在水中缓慢溶解、释放)— 分茶(将溶解好茶膏分别倒入品茗杯)— 品茶
有三点需要说明：
1、1克茶膏能冲泡500毫升的水。
2、茶膏的溶解不是一次完成的，与速溶茶粉不同，茶膏在溶解到一定程度后，即我们通称的达到饱和度后(通常为宝石红)，其溶解的速度放慢，待将水倒出，重新冲入开水后，又开始新的一轮溶解过程，直至茶膏全部溶解为止。
3、茶膏中有一款特殊品种“红运当头”，它的冲泡方法与其他茶膏不同，它是先放水，后投入茶膏，茶膏始终漂浮于水上，其红色的颜色呈云雾状向下飘散，极具动感。
滋补茶
1、用料：茶膏一克，红枣、山楂、龙眼和枸杞子各十克，蜂蜜五克。
2、把红枣、枸杞、山楂和龙眼等材料一起放在锅中，加入五百克水煮制，烧开后再煮二十分钟，然后用纱制把滤出汗液。把剩余的残渣去掉。
3、把茶膏放在煮出的汗液中接着煮制五分钟的时间，然后把火关掉。让锅中的汤汁自然降温，等温度降到四十度左右时，就可以把蜂蜜加入进去，然后调匀饮用就可以，这种滋补茶不但营养价值很高，色泽也是紫红诱人，像精制的葡萄酒一样。
茶膏奶茶
1、用料：茶膏一克，新鲜蜂蜜三克，纯牛奶四百克。
2、把一克茶膏放在杯子中加入开水，用筷子慢慢的搅动，过三分钟左右，看茶膏是否化开。
3、把新鲜的牛奶加热一下，加热到五十度左右最好，加热好以后把泡好的茶膏水倒入牛奶中，用筷子搅动，等温度降底以后就可以把蜂蜜调入进去。喜欢冷饮的朋友可以加入一些冰块，自制的茶膏奶茶就可以饮用了。
普洱茶膏的功效
养胃的功效
普洱茶膏最显著的一个特点，是可以空腹饮用，即不伤害人的胃肠，又起到养胃的功效。这是因为普洱茶膏经过发酵——萃取——发酵——膜过滤后，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。普洱茶膏内含的果胶物质远高于其它茶类。同时普洱茶膏内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。
消食、解油腻的功效
凡是品饮过普洱茶膏的人都知道，在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶膏，消食的速度极快。
普洱茶膏在后续的发酵过程中，其固有的纤维素酶与果胶酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶，还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。
解酒护肝的功效
普洱茶的解酒功效肠胃人所称道。在众多的解酒产品中，普洱茶是其中的佼佼者，而且自古就享有“醒酒第一”美誉。
降血压与降血脂的功效
普洱茶的咖啡碱与茶碱的利尿作用，对缓解高血压及高血脂有潜在的功能。
普洱茶膏中的咖啡碱通过刺激人体的膀胱能够达到利尿作用；同时，由于普洱茶膏中的咖啡碱与茶碱还能使血管平滑肌松弛，起到扩张血管的作用，在某种程度上都起到降血压的作用。
常说的普洱茶“水路”到底是什么？你被套路了吗？常说的普洱茶“水路”到底是什么？你被套路了吗？
品饮普洱茶时偶尔会听到一些老茶客这样来评价：“水路非常细腻，是好茶。”刚入门的朋友们听到“水路”的话肯定是懵了，除了“水路细腻”之外，还有“水路杂”、“水路绵长”、“水路饱满”等。那水路到底是怎样一种套路呢？
1、水路是什么
水路在普洱茶的标准中没有明确的官方定义，只是在某些茶叶审评中提到水路的表述用：细、细致、粗、较粗等。它是指在品饮普洱茶时茶汤通过喉咙的感受，是老茶客们在品茶时总结出的一个民间说法。我们可以这样来理解，水路既是水路过的意思，抛开茶汤的香气，味道等。
2、如何形容水路
只有粗与细才能简明的形容水路，例如触摸婴儿的皮肤和成人的皮肤对比，一个是非常细腻，一个是略显粗糙。喝豆浆和鲜榨果汁时，是不是感觉豆浆是非常细腻的，鲜榨果汁通过喉咙时有点胀，这种简单而直接的触感就是水路。
3、水路的成因
如果一款普洱茶的水路较细，那么可以反映出茶叶的嫩度很好，内质丰富，浸出物含量高；制作工艺精湛，不仅到位而且不太过，喝起来顺畅不刮喉。如果水路较粗，说明原料内质寡薄，木质纤维含量高，其水容浸出物含量也同样寡薄，表现在口感上则是一种干、糙、燥、刺的感觉，滋味持久度差，韵味寡淡。
4、容易混淆的概念
有的人会把“水很杂”和水路混淆。通常令人感到“杂”的茶是因为气味，而气味杂的茶则通常水路会显得比较粗，所以大家习惯了说“粗杂”，其实，若是再细分的话，“粗”归于水路，而“杂”则应归于嗅觉。还有人会用“持久、绵长”来形容水路，实际上，“持久”、“绵长”是属于回味方面的范畴，一般不用于形容水路的感觉。
普洱茶的“水路”是什么？
俗话说，条条大路通“罗马”，在普洱茶的世界里，有这样一条路，需要用心口合一去感受才能通往“罗马”，这条路就是“水路”。“水路”并没有一个明确的官方定义，这是在长期的品饮经验下总结出的一个说法，每个人感受都可以是不一样的，它更多的是喝茶人口腔的一种感受。
打个比方，你在喝一杯鲜榨果汁和一杯热巧克力时，可以简单直接的感觉到前者粗犷，后者稠滑细腻，这种感受换成普洱茶“水路”中的“粗”和“细”，也可以这么去理解。
什么是普洱茶的“水路”？
一般来说，“水路”是指饮茶过程中茶汤流过口腔和喉咙的感觉，是一种动态的感官感受，随着茶汤流过口腔和喉咙，它带来的感受因人而异，其主要指水路的细腻度、饱满度、顺滑度。例如，我们在喝0085的时候，有些茶友会觉得茶汤特别的香滑，这个“滑”就是我们感官上所体验到的关于普洱茶的“水路”之一。
“水路”一般怎么形容？
标准的茶叶审评中一般用细、粗、粘稠、滑、柔等对“水路”进行表述或加以区分。
生茶，一般用“细、粘稠”形容，影响生茶水路细腻度主要在于水分子的大小，通常水越甘甜细滑，水分子越小，判断方式主要看茶汤是否容易吞咽下去。如喝邦崴金瓜时，这个感受就比较明显，水路稠滑的它让我们吞咽起来特别的自然。
以精选景迈山数个顶级茶区明前古树春茶制成的001为例子，茶汤入口滋味浓厚饱满，水路稠滑，这个“稠滑”是内质丰富的原料和工艺保证等综合因素带给品饮者的关于普洱茶“水路”体验。
而如果当您喝曼弄古树茶的时候，一般是还没来得及细细品味，茶汤就滋溜一下滑进了喉咙，只有“水路”细腻粘稠的茶才会让我们感受如此深切。这是因为曼弄是一座纯粹的茶山，土壤多为红壤，茶山区域植被丰富，常年云雾缭绕，气候温暖，肥沃的土地和优越的环境等让“水路”细腻粘稠的曼弄成为了众多茶友的心头爱。
熟茶，一般用“滑、柔、粘稠”形容，熟茶的“滑”主要是“润滑”。2011年春億金瓜熟茶独特的杏仁香和细腻水路让很多茶友一喝难忘，古树茶的丰富内含物质加上古茶匠人对工艺的娴熟运用以及生长环境、优中选优的高等级古树宫廷熟茶选料等是成就它“水路”细的重要原因。
“水路”的表现方式
如果一款普洱茶的“水路”较细，那么可以反映出茶叶的嫩度很好，内质丰富，浸出物含量高；制作工艺精湛，不仅到位而且不太过，喝起来顺畅不刮喉。如传奇88、春億金瓜等这类等级高的茶就是很好的代表。
一般来说，如果“水路”较粗，说明原料内质寡薄，木质纤维含量高，其水容浸出物含量也同样寡薄，表现在口感上则是一种干、糙、燥、刺的感觉，滋味持久度差，韵味寡淡。
通常水路越细的茶，等级越高，但需要注意的是，等级越高的茶，却不一定水路越细。“水路”是由综合因素决定的，与茶树的生长环境、海拔高度、工艺等等都有着密不可分的联系。比如昔归，虽然海拔仅750米，但这里紧挨着澜沧江，土壤富含腐殖质等造就了它水路细腻软滑，气韵融聚。
容易与“水路”混淆的概念
普洱茶的厚、薄对水路有影响，但这些概念的表述属于普洱茶品饮汤感方面的范畴，一般不用于表述水路的感觉。
普洱茶的回甘跟水路没有直接关系，还有人会用“持久绵长”形容水路，实际上，“回甘”、“持久”、“绵长”属于回味方面的范畴，一般不用于表述水路的感觉。
总的来说，水路是茶汤给口腔喉咙带来的纯触觉感受的评判，棉、麻、丝绸、陶瓷......不同的衣物和物件，给人带来的感觉明显不同；不同品质的普洱茶，对应水路的表现也千差万别。
在普洱茶的品鉴中，“水路”只是“滋味”因素中的其中一项。普洱茶的“水路”形成与环境、茶种、制作工艺、茶叶等级等都有关系，所以我们在品鉴一款普洱茶的时候需要从茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底五项因子等来做一个综合的审评，切不可单一的以偏概全的去做判断。
习茶是一个慢慢积累的过程，需要我们用心，用身体去感受，有好的身体才能有良好的感受基础，愿爱茶人都能找到属于自己的那杯健康茶，健康喝茶，喝茶健康。
为什么你喝的普洱茶不减肥？
相信很多茶友最初开始喝普洱茶的时候都看中了它具有减肥这个功能，于是不亦乐乎的使劲儿喝，喝了一段时间发现不但没减，反而还胖了，是普洱茶欺骗了你吗？答案当然是否定的，任何事物都是遵循一种规律，品饮普洱茶亦是如此，为什么你喝了没瘦，那可能就是你没有掌握到喝普洱茶的技巧，下面给您简单讲一下喝普洱茶让减肥效果最大化的参考性建议。
1、时间
如果出于减肥的目的，普洱茶建议大家饭前喝。茶叶中的食物纤维可以在我们的胃部增加饱腹感，同时又不容易被消化吸收，自然的也就会起到一定降低体重的作用。除了饭前可以喝以外，另外就是在睡觉前喝一杯也是可以加速肠胃蠕动，排除体内杂物，起到减肥的效果，不用担心会失眠，因为普洱茶对睡眠是有好处的，当然这里说的一定是普洱熟茶。
2、浓度
对于要减肥的朋友来说也不能喝的太淡但也不能太浓，适量即可，太淡是没有什么效果的，一般来说一壶6克至8克左右合适，喝的太浓容易“醉茶”，具体还要看个人的喜好和口感。此外，喝茶时间的长短也很重要，普洱茶是要长期饮用才会有明显效果的，冰冻三尺非一日之寒，滴水穿石非一日之功，只有持续坚持，梦想才能实现。
3、量
虽然喝普洱茶可以帮助我们减肥，但是也不能过度饮用，甚至以茶代水，这是绝对不行的。每天我们饮用普洱茶的量是有一定标准的，过多会造成我们身体内部酸碱度失衡，对于我们的身体是会造成一定的危害的。一般一天来说，在饭前喝一杯以及在睡觉以前再喝一杯，这样的话效果才会最好。
每个人都希望拥有一个健康的体魄，而合理的饮食，规律的作息时间显得尤为重要。普洱虽好，但也非灵丹，还是需要自己管理好自己的饮食结构，生活习惯，这样才能拥有健康，远离肥胖。（特此声明：
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