感冒喝茶叶茶。
茶饮起于中国。茶文化在我国源远流长,茶也是我们的保健饮料。但是饮茶方法不注意,可是不利身体反倒伤身。下面这些饮茶禁忌你可知晓?
喝茶温度应介于56℃~60℃
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出,每天喝一杯热茶,容易增加食管癌风险。而且,当茶水水温介于65℃~69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56℃~60℃,对健康较为有利。
除了茶水温度过高可能增加患癌风险,喝茶时若茶叶残留农药,也可能不利于健康。如果担心农药残留问题,可在第一泡时将水倒掉,泡茶时将盖子打开,不要闷住水蒸气,这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时,也要尽量选有机茶叶,较为安全。
而除了以上情况,喝茶要喝的健康还需要注意哪些问题呢?
每天喝几杯茶?
喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。
茶泡几分钟?
乌龙茶冲泡两分钟左右,即可从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的黏膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多。
五个时间少喝茶
①空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。
②饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。
③饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。
④不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。WWw.Cy316.COM
⑤酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。
除了以上问题,还需要注意不要喝太多浓茶,经常过量喝浓茶就会引起氟中毒,应把每天饮茶量控制在5克内,少喝含氟高的砖茶。
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堪比普洱茶功效 冠心病茶饮推荐
一直以来,茶叶都是公认的保健饮品:绿茶抗衰老、红茶防蛀牙、普洱助减肥、苦丁能清火……而对冠心病人来说,选择一种适合自己的茶叶,一样好处多多。在大多数茶叶中存在一种被称做儿茶素的物质,它能降低血黏度、降血脂,还可以扩张血管。
通常认为,全发酵的茶,如普洱茶的降脂和降血黏作用相对更好,像乌龙茶、苦丁茶这样略带苦味的茶叶,由于能够清热凉血,其降压、降脂作用也不错。
下面再推荐几款药茶,冠心病病人不妨一试:
双参茶:丹参+党参+茶
丹参有活血化淤、清热降脂的作用,党参有益气健睥的功效,比较适合疲乏无力的血淤病人。丹参或党参的饮片可在药店购买,茶则可依个人口味随意选择。需提醒的是,参片买来后要用开水洗一下,滤掉其中的杂质。
菊花茶:杭菊+茶
对合并有高血压或高血脂的患者来说,菊花茶是个不错的选择,既便宜,口感又好。由于菊花略带苦味,可适当加些冰糖,不会影响其降脂作用。
但值得提醒的是,冠心病病人最好不要喝浓茶,因为浓茶中含有较多的咖啡因,可能导致心率加快,耗氧量增加,或是令血压升高,给病人带来危险。
此外,银杏叶茶或白果茶也应尽量少喝。因为银杏中不但含有能够起扩张血管作用的银杏黄酮和银杏内脂,还含有有毒的银杏酸。如若长期饮用,有中毒的可能,一定要小心谨慎。
普洱茶:堪比感冒药,还能护肝解酒!
这种茶,堪比感冒药,还能护肝解酒!
一直以来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良,功效齐全,因此不少茶友都是长期饮用普洱茶,但是长期喝普洱茶有什么好处?
普洱茶的独特风味,奇特功效,还与其有个自然转化的过程有关,转熟后的普洱茶,经过特殊的加工程序,压裂成大小不同、形状各异的茶团,置于乾燥处自然阴干,再按运输要求,包装入篓,运住外地。
云南地处祖国边疆,西双版纳地处云南边睡,山高水险。在古代交通极为艰难,茶叶的外运全靠马帮牛帮,山路上耽搁的时间很长,有的路段马帮一年只能走两趟,牛帮则一年只能走一转,茶在马背、牛背上长时间颠簸,日晒风吹雨淋,使其内含物质徐徐转化,导致普洱茶的独特色泽更明、陈香风味更浓。药效功能倍增。
没有长期喝普洱茶习惯的人请看这里
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;
2、防癌、抗癌;
3、养胃、护胃;
4、健牙护齿;
5、消炎、杀菌、治痢;
6、抗衰老。
另外,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
1.因为一喝普洱茶肚子就饿了,它有清胃消食助消化的功能!
茶叶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能,并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。在边疆地区,一些少数民族以肉类和奶类为主食,其饮食中含有大量的脂肪和蛋白质,而蔬菜和水果很少,食物不容易消化,饮茶可以帮助油脂消化吸收,解除油腻,并补充肉食中矿物质和微量元素以及维生素的不足。
茶叶中芳香油、生物碱具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。它们可以刺激胃液分泌,松弛胃肠道平滑肌,对含蛋白质丰富的动物必食品有良好的消化效果。茶叶中含有大量的氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、磷脂等成分,这些成分具有调节脂肪代谢的功能,并有助于食物的消化,起到增进食欲的效果,所以在进食肉类或油腻的食物后,喝一杯香味浓郁的清茶会感到特别舒服。因此适量饮茶可以帮助消化,增进食欲。此外,茶叶加糖可治疗消化性溃疡,生茶油可治疗急性蛔虫性肠梗阻等消化系统疾病。
2.因为一喝普洱茶心就凉了,它有生津止渴解暑热的功能!
饮茶能解渴是众所周知的常识。实验证实饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1~2℃并有凉快、轻爽和干燥的感觉,而饮冷茶后皮肤温度下降不明显,饮茶的解渴作用与茶的多种成分有关,茶汤补给水分以维持肌体的正常代谢,且其中含有清凉、解热、生津等有效成分。饮茶既可刺激口腔黏膜,促进唾液分泌产生津液,芳香类物质挥发时又可带走部分热量,使口腔感觉清新凉爽,且可以从内部控制体温调节中枢调节体温,以达到解渴的目的。茶叶的这种作用是茶多酚、咖啡碱、多种芳香物质和维生素C等成分综合作用的结果。
茶叶有清火之功,有些人容易上“火”,发生大便干结困难,甚至导致肛门裂口,痛苦异常,于是就食用蜂蜜或香蕉等食品,以减轻症状,但此法只能解决一时之苦。而根除火源的好办法是坚持每天饮茶,茶叶“苦而寒”,极具降火清热的功能。
3.因为一喝普洱茶牙齿就硬了,它有强骨防龋除口臭的功能!
实验研究和流行病学调查均证实茶有固齿强骨、预防龋齿的作用。茶叶中含有较丰富的氟,氟在保护骨和牙齿的健康方面有非常重要的作用,龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,它们结合之后,可以补充钙质,使抗龋齿能力明显增强。茶本身是一种碱性物质,因此能抑制钙质的减少,起到保护牙齿的作用。
口腔发炎、牙龈出血等是常见的口腔疾病,且常伴有口臭。晨起浓茶一杯,可以清除口中黏性物质,既可净化口腔,又使人心情愉快。有些人清晨刷牙时,常会牙龈出血,这种现象常常是由于维生素C缺乏所致。茶叶中含丰富的维生素C,饮茶可以部分地补充饮食中维生素C供应的不足。
4.因为一喝普洱茶瞌睡就没了,它有振奋精神除疲劳的功能!
当人们疲劳困倦时,喝一杯清茶,立即会感到精神振奋,睡意全消。这是茶叶中所含的生物碱类,即咖啡碱、茶碱、可可碱的作用,主要是咖啡碱的作用。实验证实喝5杯红茶或7杯绿茶相当于服用0.5克的咖啡因,可提高基础代谢率10%。茶咖啡碱与多酚类物质结合,使茶具有咖啡碱的一切药效且没有副作用。故饮茶能消除疲劳,振奋精神,增强运动能力,提高劳动效率。
5.因为一喝普洱茶肾功能增强了,它有保肾清肝并消肿的功能!
茶可保肾清肝、利尿消肿,这是因为茶能增加肾脏血流量,提高肾小球滤过率,增强肾脏的排泄功能。乌龙茶中咖啡因含量少,利尿作用明显,是男女老幼皆宜饮用的茶。茶的利尿作用是咖啡碱、茶碱和可可碱的功能,其中茶碱的作用最强,咖啡碱次之,而可可碱的利尿作用持续时间最长。这些物质的作用机制是抑制肾小管的重吸收,尿中钠和氯离子的含量增多;并能兴奋血管运动中枢,直接舒张肾脏血管,增加肾脏血流量。对肝脏、心脏性水肿和妊娠水肿与呕吐都有明显治疗作用。
6.因为一喝普洱茶生理机能就被刺激,它有降脂减肥保健的功能!
首先,咖啡碱能兴奋神经中枢系统,影响全身的生理机能,促进胃液的分泌和食物的消化。其次,茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物,都有调节脂肪代谢的功能。此外茶汤中还含有一些芳香族化合物,它们能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。如“普洱茶”,目前在东南亚和韩国很受欢迎,被誉为“美貌和健康的妙药”。因为普洱茶有很强的分解脂肪的功能,长期饮用不仅能降低胆固醇,而且能使人减肥健美。中医书籍也称茶叶有去腻减肥胖、消脂转瘦、轻身换骨等功能。适量饮茶有润肤健美、祛脂减肥的功能。
7.因为一喝普洱茶人的存活提高了,它有消除电离抗辐射的功能!
现代科学制造了很多的辐射源,人类已经处在电子辐射的包围之中,广播、电视、录像、镭射影像以及医用射线和和平利用原子能等,已经产生了大量辐射。茶叶中的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质,并与其结合后排出体外。脂多糖、茶多酚、维生素C有明显的抗辐射效果。它们参与者体内的氧化还原过程,修复生理机能,抑制内出血,治疗放射性损害。在电视机和电脑进入万户千空的今天,防止荧屏辐射对人体的损害是从头关心的问题之一。因此,在欣赏精彩的电视节目的同时饮上一杯香茶,既有预防辐射危害的作用,又能清肝明目、保护视力的作用。茶叶中含有丰富的胡萝卜素,代谢后合成视紫质以保护视力,适量饮茶有助于保护视力。据报道,在广岛原子弹爆炸事件中,凡有长期饮茶习惯的人存活率高。因为茶叶中所含有的单宁物质和儿茶素,可以中和锶90等物质,减少放射性物质的伤害。
8.因为一喝普洱茶就不想喝酒了,它有解酒的功能!
众所周知,酒中的主要成分是酒精,酒既能助兴,又能麻痹神经,带来酒后不适或精神恍惚。过量饮酒,特别是饮烈性酒,会使人发生呕吐,甚至酒精中毒。古代即有茶解酒之说。茶叶中的多酚类有促进酒中乙醇代谢的功能,对肝脏有保护作用。茶碱有利尿作用,可促进乙醇等有毒物质排出体外,降低酒醉后的危害。咖啡碱能提高肝脏对食物的代谢作用,促进血液循环,从而把人体血液中的酒精从尿中排出,减轻和消除由于酒精带来的副作用。各种茶叶都有醒酒解毒的功能。
9.因为一喝普洱茶免疫功能增高了,它有补硒的功能!
硒是人体必需微量元素这一,具有抗癌、保护心肌等重要功能。缺硒时,肌体免疫功能降低,体内自由基增多,容易患癌症和其他疾病。现已知有40余种疾病与缺硒有关。我国大部分省区属于低硒地区,大家应重视补硒。饮茶补硒是最简单最理想的办法。各种茶都含有硒元素,茶叶中的硒为有机硒,易为人体吸收。陕西紫阳、湖北恩施等地生产的“富硒茶”是天然饮品,含硒量较高聚物,是理想的补硒茶。
长期喝普洱茶有什么好处
一是,喝普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是唯一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了。因此,品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。
二是,生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块普洱茶冲喝。
现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”
喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。
养生之道|茶叶里的金花(金珠)堪比冬虫夏草
一直以来,金珠普洱深受广大消费者青睐,皆因茶质优良,功效齐全,因此不少茶友都是长期饮用金珠普洱,为什么长金珠的普洱会越来越热,受茶友们欢迎?
长金珠的普洱茶有什么好:
金珠,学名冠突散囊菌,多数生长在灵芝、茯砖茶、冬虫夏草、中药、木屑上。在严苛的温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体,微观世界下,好似点点金珠,俗称“金珠”。纯天然,无副作用,被国家茶行业唯一列为二级机密保护菌种。分布于中国、南非、以色列、瑞士、英国、美国等地。茶中的冠突散囊菌,可调理肠胃,改善睡眠,消除亚健康。
茶友们流传一句话称:虫草太贵,金珠普洱更实惠!
金珠普洱采用精细云南普洱毛茶,传承和借鉴宋代宫廷制茶工艺,结合现代生物发酵技术而制成的均含有益菌----“冠突散囊菌”的精品茶。
长期喝金珠普洱有什么好处:
早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱同时具有清热、解毒、消食、去肥腻、利水、益力气、延年益寿等功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。古语云:普洱满地,古树为佳,银霜可见,金珠难觅!长有金珠的普洱茶由此为普洱中钻石,茶中的极品!
1、调降血脂
金珠普洱中含有丰富的茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶红素、咖啡碱以及矿物质元素等活性功能成分,表现出较强的降血脂效果。
2、减肥、美体塑形
金珠普洱通过抑制前脂肪细胞的增殖和分化,减少成熟的脂肪细胞形成,阻碍脂肪堆积,有效调节体内脂肪代谢、控制体重、美体塑形。
3、降血糖
金珠普洱能够有效调节血液中胰岛素的浓度水平,从而调节血糖。其中茶多酚类化合物还能降低血液粘度,增强毛细血管韧性,防止微血管破裂。临床试验证明,常饮这样的茶能够降低冠心病发病率。
4、降低尿酸
体内尿酸过高是因体内黄嘌呤氧化酶和腺苷脱氨酶的活性出现异常,致使尿酸生成过多,金珠普洱能显著降低这两种酶的活性,从而改善高尿酸血症。
5、降低尿酸
研究表明,金珠普洱能及时清除肝脏内酒精代谢产生的乙醛、逆转乙醛产生的途径,从而减少酒精对肝脏的伤害。
6、抗辐射
长期日光照射容易导致皮肤光老化、皮肤癌变等一系列疾病,金珠普洱能够有效减少紫外辐射对皮肤纤维细胞的损伤,具有一定的抗辐射作用。
7、抗癌
据国家工程技术中心研究发现,金珠普洱对肺癌细胞有良好的体外抑制作用,可有效降低肺癌细胞的增殖速率,促进肺癌细胞凋亡,具有一定的抗癌作用。
普洱茶好众所周知,金珠普洱比普洱更有益!
普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块普洱茶冲喝。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,金珠普洱有金珠的协调助推,在排毒、养胃、降低胆固醇、消脂去腻等方面有很明显的功效。
喝普洱茶的3大禁忌和5大好处
喝茶是中国的传统饮食文化,特别是老一辈的人很喜欢品茶。也有很多年轻人也喜欢喝茶,安静优雅。喜欢喝茶男性占大部分,男性喝茶也是有好处的。但是睡眠不好的人就不要喝茶了会加重失眠的状况。茶中还含有抗氧化物质,对消除自由基有一定的效果。
喜爱喝茶的人,喝茶的这些误区,你懂了吗
1.饮茶会使血压升高。茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用,可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积。所以饮茶是不会使血压升高的。
2.浓茶“醒酒”。酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。浓茶是没有醒酒的作用的。
3.空腹喝茶不会伤肾。习惯早上起来就喝茶的人,空腹喝茶是很不健康的习惯。茶中含有大量的咖啡碱,会加速心率导致心慌,另外会很快排尿,加重肾的负担。空腹最好不要喝茶了,伤肾。
喝茶,5大你不知道的好处
1.喝茶有助延缓衰老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。
2.茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
3.长期从事电脑行业的人,经常饮绿茶可以防辐射。在工作时饮茶,可以减少电脑辐射,减少对人体的伤害,还可以保护视力。
4.也可以选择喝绿茶,绿茶能降低人体血液粘稠度,预防心脑疾病,尤其对于老年人有很大的好处,可以防止血栓生成,防止动脉硬化和高血压。
5.还可以增进食欲,消除口臭,清新口气。
想要在正常的饮食下,不发胖,就可以选择喝一点茶,除腻,在一定效果的除去脂肪。喝茶也是一门学问,可以静心养性,是一个很好的养性格的方式,主要是注意了喝茶的方式,正确喝茶,养成平静的,良好的心态。
普洱茶虽好喝,却不能喝错方法
虽然说在生活中有很多人都在喝茶,但是大部分的人可能根本就不懂得如何正确的喝茶,在此时,反而对于个人的身体会造成一定影响,要说在众多的茶叶中,有不少的人都比较喜欢喝普洱茶,可是你是否知道在喝普洱茶时需牢记哪几点呢?
不要空腹喝
虽然普洱茶具有很好的效果,但是也并不建议在空腹的状态下喝比较浓的普洱茶,这种情况下会无形的降低人体对于铁元素的吸收,而且也会导致代谢功能出现紊乱现象,不仅仅会出现维生素b缺乏,也会导致贫血的出现。
不要喝隔夜的泡茶
有很多人在泡完普洱茶之后,可能没有尽快的喝完,在这种过程中,会等到第2天继续喝,其实这种方法非常的错误,要知道普洱茶在经过了比较长一段时间的浸泡之后,里面的有害物质就会完全被释放出来,这个时候对人体的健康没有任何的帮助,而且也会导致茶叶的功效因此降低。
别喝新出的普洱茶
其实有很多人在购买普洱茶的时候,可能都会愿意选择一些新出的,认为这种情况才会有更好的口感,其实新的普洱茶根本就没有放置一段时间,在这种过程中有很多的营养成分,根本就没有完全的氧化,从营养的角度来说,老年人群根本就不适合长时间的饮用,否则的话就会造成不良的反应。
普洱茶应该温饮
很多人在喝普洱茶的过程中都会认为,趁热喝这是最好的选择,其实专家认为,普洱茶的饮用温度应该控制在25度到50度之间,不应该超过60度,如果经常性摄入过烫的普洱茶,对于身体没有任何的帮助,很有可能就会造成肠胃的问题,而且对于咽喉部位也会造成影响,很容易就会诱发食道癌。
饭后不要大量喝普洱茶
有很多人都会错误的认为,在摄入了大量的油腻食物之后,要想有效的促进食物的消化,那么此时就应该选择大量的喝普洱茶,如此就能有效的冲淡口腔中的唾液,其实这种方法并不是特别的正确,不管是吃饭前又或者是吃饭后都不应该大量的喝普洱茶,否则就可能会造成影响,建议最好是相隔一个小时以上,这对于人体才会有帮助。
别喝变质的茶
其实有很多人在储存普洱茶的过程中,可能方法并不是很正确,这种情况下就会出现明显的异味,而且也会出现霉变的情况,所以说,对于人体会造成一定的伤害,千万不要贪小便宜而导致身体受影响。
这般喝茶如慢性毒药,你可知道?
饮茶在中国是一种深入民间的饮食文化。很多人喜欢茶的清香,习惯工作的时候泡几片茶叶,喝上一整天;朋友来,一杯清茶;闲坐的时间,一杯清茶。
不过,小小一片叶,喝好了强身健体,喝错了,也会造成一些人身体的不适。有时候茶这样喝,也会让好茶变毒药!
一、不洗茶具,易患绝症
有句话说得好“喝茶不洗杯,阎王把命催”,经常喝茶的人都知道,茶具的茶杯上长时间容易积累很多茶垢。
如何去除茶垢和茶垢怎么清洗成为关键,茶垢其实就是茶叶素在茶具上的残留物,时间长了茶垢就会产生镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等,茶垢容易引起早衰等副作用。
解决方法:用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。
如果使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。
二、喝滚烫茶,易伤食道
研究显示,饮温度过高的茶汤,会对食道产生损害,一般来说不要饮用超过70℃的茶汤。食道最外侧的粘膜只能耐受50~60℃的温度,超过这个温度,食道的粘膜就会被烫伤。
有人会说,茶只有趁热喝才能品出茶香。其实品茶都是先热闻香气,二看汤色,再尝滋味,这时候茶汤的温度差不多50~60℃,适合人们进行对茶汤作出一个综合评价。
解决方法:如何判断茶汤的温度?很简单,刚沏好的茶,温度高达80~90℃,过三四分钟再饮用即可,这时茶汤的温度一般都降到70℃以下了。
三、喝冷茶,易患结石
我们常说,人走茶凉,茶凉了以后,味道也跟着变了,颜色变得浑浊,茶汤也一点都不好喝了,其实冷掉的茶不止口感不好,而且存在健康隐患。
一旦温度降低了之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,含量逐渐减少。茶水放久了,暴露在空气里,容易滋生腐败性微生物,使茶水变味变质。虽也有人说,这些微生物对身体无害,但也不得不防。另外,美国一项研究表明,茶凉了后含大量草酸盐,会形成小结石,阻塞输尿管,增加患肾结石的风险。
解决方法:一般的茶趁着温度喝,要是嫌天热,不妨喝喝冷泡茶,“冷水泡茶慢慢浓”,冷泡虽不如热泡一般瞬间释出香味来,却可因为浸泡时间的加长变得浓酽,自有平和韵味,据说能降血压。不过,虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶。
四、茶、酒一起喝,伤肾、伤肺、伤心
有不少人认为,喝醉酒后喝茶有助于快速醒酒,其实这是误区:
伤肾,茶叶中含有一种茶碱的物质,对人体本身就具有利尿的作用,而当人体摄入酒之后,酒精在人体中会转化一种乙醛的物质,当还没有完全消解的情况下,便会使得茶叶中的茶碱所产生的利尿作用而进入到人体的肾脏。
伤肺,在中医理论中认为,酒味辛辣,入肺,而肺部又是与大肠相互呼应的,而茶叶味苦,属阴,如果在喝完酒之后就喝茶很容易使得酒中对人体有害的物质进入到肺部,对于肺部的健康造成严重的威胁。
伤心,茶叶中含有一种造成神经系统兴奋的物质,并且酒中还含有一种危害健康的主要物质——乙醇。对于一些患有心脏病的人而言,本身喝茶就很容易加重心脏的负担,而在酒后喝茶或是喝酒的时候饮用茶,所造成的危害更是不堪设想的。
解决方法:酒后最好喝点温开水,加快酒精代谢,最后经过尿液排出。而在喝酒前,最好喝些牛奶或鸡蛋清,来保护胃黏膜。
五、空腹喝茶,伤胃
茶叶中含有茶多酚和咖啡碱等天然成分,这些物质可以防衰老、杀菌、消炎等。然而,茶叶中的这些成分,尤其是空腹状态下饮用,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。
除了会对胃肠有刺激,还会使消化液被冲淡,影响消化。对于胃部本来就处于亚健康的人而言,长期的错误饮茶方式更会加重胃部的负担。除此之外,茶水太浓也会使胃部不适。
解决方法:熟普和红茶是发酵度较高的茶,适合胃部不适的茶爱好者饮用。这是因为发酵程度越高,茶多酚经过“熟化”过程后刺激性较弱,就较为平缓温和,适合晚间饮用。另外,对于脾胃虚弱的人来说,喝红茶时还可以加点奶,起到一定的温胃的作用。
六、纸杯泡茶,致绝症
很多人自己喝茶会用专业茶具,但待客时习惯用一次性纸杯泡茶,殊不知纸杯泡茶隐患多多。
有质检人员曾针对纸杯泡茶就做过试验。质检人员用一次性纸杯和玻璃杯开水泡茶,放置20分钟后发现,纸杯中的茶的颜色要明显深于玻璃杯。
茶水颜色变深或者变黄的主要原因在于茶水中茶多酚类等营养物质被氧化,这样直接影响茶水的口感、色泽并且降低茶叶的营养价值。
纸杯内层的PE淋膜在高水温的情况下,会有化合物释放出来。如果买到质量差的纸杯,不仅茶喝了没营养,还摄入了有毒物质,得不偿失。
解决方法:不要用刚烧开的沸水在一次性纸杯中泡茶,尽量选择75℃左右的水在玻璃杯、瓷杯或专业的泡茶器具中泡茶,这样泡的茶才健康,这也是对客人的尊重!
选用瓷杯时,最好用高温瓷而不是中温瓷,中温瓷不耐热,遇高温时易产生其它物质,存在隐患,用手轻弹器皿,高温瓷声音清脆更接近金属音,而中温瓷的声音比较闷。
七、过量饮茶,伤肾
茶含氟,过量饮茶会损害肾脏。原因是,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量明显增多。实验表明,滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。
解决方式:一般健康的成年人,一日饮茶6~10克,分2~3次冲泡即可。体力劳动量大、体能消耗多、吃油腻食物较多、烟酒量大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,每天稍微多喝一些也没关系。
八、喝茶吃羊肉,易便秘
在吃羊肉喝茶时,肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。
这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。大便中的有毒物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收,不宜健康。
解决方法:不宜边吃羊肉边喝茶。吃完后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。
九、喝茶吃螃蟹,引起呕吐、腹泻
螃蟹里的物质与茶里的物质相结合,会形成不容易消化的块状物,从而导致“胃柿团病”。食用螃蟹时喝茶,不但不会帮助消化,还会引起呕吐、腹泻、恶心等症状。
解决方法:和羊肉一样,不宜边吃边喝茶。应等2—3小时再饮茶。
茶饮养生:8种茶防癌 警惕喝错反致癌
编者按:每日面对电脑屏幕,每日久坐不动,每日不出办公室……研究显示,上班族已经成为现在最容易患癌的人群。由于不好的习惯,现在连喝茶都有致癌的可能。其实不然!只要合理食用,喝茶也能防癌。那么,在这样干燥的秋冬季节,上班族和什么茶能防癌润燥呢?下面,给你推荐喝七种养生茶,可防癌。
普洱茶
1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。
2、喝普洱茶减肥可以减去脂肪,改变体型。
3、生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝浓茶!
4、说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,本人向来主张看待普洱茶要理性,毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,普洱茶自然无能为力了。同时,喝普洱茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果的,所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方,吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药,打点滴病好的快,但未必治根而且有副作用,而吃中药调理,速度虽慢却能调理你的身体,而且没有或很少有副作用。
5、正因为普洱茶有调理肠胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝。
姜苏茶
此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。
生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。
桔红
此茶有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
选用桔红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。
铁观音茶
此茶具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。人说“春水秋香”,所以,秋茶是茶中的精品,此时又是正逢铁观音秋茶上市。综合来看,秋季是铁观音的养生之季。
萝卜茶
此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。
选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。民间谚语:“吃着萝卜喝着茶,气得医生满地爬。”
银耳茶
此茶有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。
可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。
桂花茶
此茶具有温补阳气的功效,主治阳气虚弱型高血压病。
选用干桂花1克,茶叶2克。将干桂花、茶叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。早晚各饮1杯。
苦瓜茶
苦瓜茶,此茶有利尿等功效。
可把苦瓜去瓤装入绿茶,挂在通风处阴干,饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。
最后还是给喝养生茶茶友们一些建议:养生茶在于“养生”二字,但是,喝错反会致癌。有光专家也指出,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。
晴雨表,时间表,禁忌表,这样喝茶最养生
中国有悠久的茶文化,喝茶成为很多人的一种习惯。喝茶不仅能修身养性,而且还可起到养生的作用。其实,喜欢喝茶有时不一定会喝茶,比如什么时间段适宜喝茶,哪些人不宜喝茶等等。茶喝不好或喝不对,就起不到养生的作用,所以喝茶也是有很多学问的。
一、看体质,喝茶有张“晴雨表”
中国茶的种类很多,常见的有绿茶、花茶、红茶、白茶、黑茶等。我国南方很多地区都产茶,当地人祖祖辈辈都喝茶,他们从茶上吸收的营养和对茶的偏爱及依赖,比我们不产茶地区的人要多得多。有些没有喝茶习惯的北方人为了追求健康去喝茶,喝了后却很难受,因为一方水土养一方人,并非人人适合喝茶。
有的人喝了绿茶就拉肚子,其实是因为脾胃虚寒。火箭军总医院中医科主任医师郭志红教授介绍说,绿茶本来就是寒性,它进了身体后不被接受,马上被当作毒素排出去,所以会腹泻。我们健康人在夏天可以喝绿茶清热利尿,到了冬天,体质弱的人、气血薄的人、脾胃虚的人、水肿体质的人和老年人不应该喝绿茶,因为绿茶的寒性会对身体造成影响。
《本草纲目》记载:茶叶“苦、甘,微寒……久食,令人瘦,去人脂,使人不睡”“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火……若少壮胃健之人,心、肺、脾、胃之火多盛,故与茶相宜。温饮则火借寒气而不降,热饮则茶借火气而升散。又兼解酒食之毒,使人神思闿爽,不昏不睡,此茶之功也。若虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒,元气暗损,土不制水,精血潜质;成痰饮,成痞胀,成痿痹,成黄瘦,成呕逆……种种内伤,此茶之害也。”
因此,再好喝的茶叶,也要斟酌来喝,瘦人要少喝,睡眠差的人要少喝。茶叶苦寒降火,年轻体壮者,脏腑功能旺盛多火,很适宜饮茶。若体质虚寒或气血薄弱者,经常喝茶,会脾胃受寒,元气逐渐被消耗,脾虚不运化湿浊,身体精血渐亏。因此,喝茶也要分清体质壮弱,体质不壮者可以喝红茶、黑茶这些发酵的暖性茶;体质更差者,以不喝为好。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人有一定作用。
有的人喝了花茶后,容易面部发痒或上火起疹。现在花茶种类很多,有茉莉花茶、玫瑰花茶、牡丹花茶、菊花茶等。各种花有各种不同的功效,总体上花类多具有发散性质,会让有的人虚火往外发。偶尔喝喝无妨,对于气血薄弱的人和过敏体质的人,如果天天喝,就等于天天在发散,使得气血会越来越薄弱。
怀孕的女性要保胎,保胎需要身体的五脏六腑共同完成,而茶是利尿的,它有往下行的趋势,所以不适合孕妇饮用。小孩更不适合喝茶,因为茶具有苦降之性,对生长发育中的孩子会造成反面影响;再加上小孩的脾胃弱,喝茶也对脾胃造成影响。
二、看养生,喝茶有张“时间表”
人在一天当中喝3杯茶最合适。第一杯是早茶,用200毫升沸水泡3克茶叶,适合早饭后8点半到9点半之间饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。第二杯是午茶,下午2点到3点之间饮用最适宜。午茶可以适当浓一些,用180毫升沸水泡4克茶叶,对降低血脂、保护血管有一定作用。喝的时候要一口一口地喝,不能一口气喝完。
第三杯是晚茶,时间宜在晚上6点到7点之间,茶水不宜过浓,用150毫升沸水泡2克茶叶,具有降血脂、助消化的功效。切记,晚上9点后不宜再喝茶。否则睡眠质量会受到影响。
三、看功效,喝茶有张“禁忌表”
不同的茶有不同功效,绿茶护肝明目,红茶暖胃,普洱茶消脂减肥,但如果我们本身没有这些需求,如果还去大量饮用,有的恐怕会对身体不利。
《本草纲目》中说:茶叶“饮之宜热,冷则聚痰……大渴及酒后饮茶,水入肾经,令人腰、脚、膀胱冷痛,兼患水肿、挛痹诸疾。大抵饮茶宜热宜少,不饮尤佳,空腹最忌之。”古人认为如果喝冷茶,会使湿浊凝聚成痰;大渴及酒后饮茶容易伤肾,使人腰腿及小腹冷痛,并患水肿、肢体痉挛疼痛等疾病。因此,饮茶宜热宜少,尤其是空腹最忌喝茶。体质壮、偏肥胖、易上火的人宜喝茶;体质瘦小、气血薄弱的人则要少喝茶。饥饿时不宜喝茶,生病期间不宜喝茶,服中药也不能用茶水,隔夜茶不宜喝。
浓茶伤身,喝太多浓茶会引起骨质疏松。很多人相信浓茶能解酒,因为解酒需要多排尿,却不知多饮浓茶会对身体有伤害。要解酒的话,不如喝点清茶,吃点清爽的水果,也可以让人多排尿。但并非所有人都不能喝浓茶。
很多人会有这样的疑问:古人那么爱喝茶,也没见谁喝出病来,为何现代人不能随便喝茶呢?答案很简单,因为我们的身体素质、生存方式、生活环境都不一样。古代没有汽车、地铁,大多数人出门都靠步行,每天都在运动,吃的食品也很绿色环保;而现代人出门都是交通工具,进办公室后就坐一天不动弹,加上空调暖气让室内保持恒温,又吃很多生冷食物,脾胃比古人差很多,阳气也没有古人足。所以古人喝什么茶都对身体影响不大,因为他们的身体底子好,能够消化代谢。也就是说,我们喝什么茶,怎么喝茶,都要根据身体的需要和实际状况而定。
普洱茶的5个特点
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能。尤其是保存越久的普洱茶越有效能,素有“美容茶”“减肥茶”之声誉。
一、茶性温和,不伤胃。都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚。有人有胃病,泡大碗普洱,热饮后立即舒缓了。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了,喝后不会兴奋。过去,慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。
二、普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。普洱茶防癌保健功能经医学界证实后,增强了普洱茶人的信心。普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族,中年发福者更是离不开普洱茶。
三、易冲耐泡,操作方便。可用大壶冲泡,大杯或者大碗饮用。开水冲泡后,热饮最佳。饮后打嗝放屁为“通气”。饮后肠胃舒适,对老年性便秘、尿频的疗效最佳。一位老奶已80岁,多年便秘,医生让她长期服用通便泻药,药停就复发,多少年来少气无力、双腿浮肿、行走不便。喝普洱茶后,当日通便,三个月后腿肿消失,每日可行走两个多小时。连给她看过病的医生都很吃惊。有人更是无论走到哪里,随手泡上一杯,慢慢自饮已经成了习惯,不可一日无茶。普洱茶补气固精,对于男性阳痿有很好效果,普洱茶越陈(时间久),补气壮阳效果越好,有人患前列腺炎,喝普洱茶痊愈,说明其解毒消炎功能显著。
四、容易保存。好多人把普洱茶往床下一堆就不再管了。存放应该注意的是不要密封,要让它透气,因为普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。故宫保留下来的贡茶普洱已有180年,是目前世界上最好的普洱茶。所以,爱喝普洱茶的茶人会一次买下几吨放在家里,供几代人喝,普洱越老越香,越久越贵。
五、可以喝的古董。喝普洱茶是体验生命的过程,是在喝历史。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新普洱茶是人人可得的日常饮料,老普洱茶却又“价等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”,是只涨不跌的“耐久财”;而右端则是“饮用价值”,是喝一片少一片的“消费财”,那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”,随着时间砝码往左推移,这饼茶的典藏价值就越高,反之亦然,多年普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与保存状况。“可饮、可藏”是普洱茶的双重特点。“价比黄金贵”,是时间换来的效益,是一种隐形资产,也是一种保险的投资。它具有只涨不跌的耐久性,投资普洱茶也许是今后的一个新的投资热点。
冬天喝茶有哪些好处?千万注意这9个喝茶禁忌
冬天喝茶是一件让人很享受的事,不仅暖身还健体,那么是不是什么茶都能喝呢?今天就要和大家一起来认识几种最适合冬天喝的茶,希望对大家有帮助。
这五种茶最宜在冬天喝
1、红茶:红茶是温性的,比较适合冬天来饮用,而且红茶还可以解油腻,冬天吃肉多了可以喝杯红茶哦。尤其冬天容易手脚冰凉,喝了红茶身体便会暖和起来。
2、红糖姜茶:红糖姜茶专门为手脚冰冷的女孩子推荐。如果有大姨妈痛的也可以饮用哦!红糖补血,姜是温性的东西,如果有点感觉要感冒了赶紧趁热喝一杯然后睡一觉就立马好了。
3、普洱茶:黑茶的一种,可以减肥,属于半发酵茶。和红茶一样是比较温和的茶类,但是对比红茶味道略差一些。
4、红枣茶:补血的红枣,其实更大的作用是可以提高免疫力,可以预防过敏。每天五颗大枣即可让你远离鼻炎侵害。
5、补血茶:红枣、桂圆、花生、枸杞熬成的补血茶,非常适合冬天饮用。而且枸杞补肾也很适合冬天,花生又是一个补充矿物质的最好东东,经常吃花生可以聪明。这几种食材都是属于补血食物,加在一起熬水更是格外的补血了。
冬天喝茶可防急性肠胃炎
喝茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。消除疲劳,促进新陈代谢。
在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者浓浓的红茶。不过,这次茶水的温度一定要高哦。也就是我们平常说的热茶。呵呵。一口喝下去。简直是绝对十分舒服及了。
现代药理研究证明,茶叶中含400多种化学物质,可以治疗放射性损伤,对保护造血机制,提高白细胞数量有一定功效。并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。
冬季喝茶的九个禁忌
1、不要空腹饮茶:冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多,如果再空腹饮茶,肠胃就会立刻引起反应,加重它们的负担,导致肠胃功能紊乱。
2、不要喝太烫的茶:天寒地冻,大家都会用滚烫的开水来泡茶,这样做也是很不对的。它不但会削弱茶本身的功效,而且还会刺激胃部和口腔黏膜,对身体不好。
3、不要喝太浓的茶:同理,浓茶由于含有大量的茶碱等物质,咖啡因使人上瘾中毒,会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等症状。
4、不要喝冷茶:冷茶寒滞、聚痰。
5、忌冲泡次数多:茶中有害微量元素会在最后泡出。
6、忌冲泡过久:防止氧化、受细菌污染。
7、忌饭后马上饮茶:茶中的鞣酸会影响消化。
8、忌用茶水服药:茶中鞣酸会影响药效。
9、忌饮长时间放置的茶:茶水时间久会变质。
冬季感冒喝这5道茶疗效甚佳冬季喝茶养生指南
寒冬已至,气候骤变,如果不小心感冒了,喝什么茶好呢?选择什么茶疗是根据感冒类型而定的,切记分清状况再使用。
老普洱、老乌龙茶——传统工艺制作的老乌龙茶和陈年普洱茶,在日常生活的经验中,也被证实具有药效,感冒的朋友不妨在感冒初起时根据口感喜好选择一试。老普洱与老乌龙都采用沸水冲泡,老普洱一般可冲10泡左右,如果是熟普的话浸出会更快,3~5泡时要尽量快速出汤,老乌龙一般可冲泡7泡左右,这两种茶都可以采用煮饮的方式。
老白茶——常言道,白茶三年药七年宝。老白茶除了口感价值,珍贵之处就在于它的功效。对败火、消炎有很好的辅助疗效,对慢性咽炎和伴有发烧症状的呼吸道感染,尤其是对感冒咳嗽治疗效果明显。
感冒初期,它是百发百中的好办法。不过要注意,若储存干净不仅茶到病除,而且品饮感受十分美妙。反之,不仅没有该有的功效,搞不好喝了还有其他不良反应。
姜糖茶——10片生姜、10克红茶、15克红糖,用沸水冲泡10分钟后,频频喝,就可起到发表散热,专门对于感冒轻症,头痛而胀,全身酸楚不适以及胃口欠佳的状况。
老六安——茶性温和,有消暑去热、祛风解表、消食化积之效。历史上多产后销往广东和东南亚华侨饮用,多做药用。就连袁枚的《随园食单》中也在为数不多的茶品论述中有它的记载,“六安茶,能清骨髓中浮热,陈久者良”。六安茶的制法独特,繁复的加工工序后还要放置三年左右方宜饮用,越陈品质越好。
纳西族“龙虎斗”——一种富有神奇色彩的饮茶方式,是纳西族用来治感冒的良方,喝一杯“龙虎斗”后,周身出汗,睡一觉后就感到头不昏,浑身有力,感冒也治好了。首先将茶放在小土陶罐中烘烤,待茶焦黄后注入开水煎煮,像熬中药一样,将茶汁熬得浓浓的。再在茶杯内倒上小半杯白酒,然后将熬煮好的茶汁冲进盛酒的茶杯内,顿时,杯内发出悦耳的响声。
科学饮茶:喝茶时要注意的8个禁忌
随季节变换着饮茶
刚开始接触茶的我们往往想把各种茶都试饮一遍,时间久了,固定喝的茶也不过两三种。可是,喝茶和吃饭一样,得讲究“营养搭配”、讲究“应季”才科学健康。“春花、夏绿、秋青、冬红”可不是随便胡说,这是因为:春天饮花茶能够散发冬天积蓄的寒邪,促进人体阳气生发;夏季饮绿茶、普洱生茶可消暑解毒、止渴清热;秋天饮温热适中的青茶能除体内余热,让机体更适应季节变化;冬天饮红茶、黑茶(如:熟普)能起到御寒保暖、养身健体的效果。
不饮过浓过烫的茶
人体的食管壁十分娇嫩,一般只能承受50℃—60℃,饮用过浓茶过烫的茶除了稀释胃液,使胃液不能正常消化食物,轻者喝完闹肚子,重者引起十二指肠溃疡等症状外,还容易把口腔、咽喉部、食管的上皮细胞烫伤或成为癌变隐患。
睡前2小时最好不饮茶
优质的睡眠能消除疲劳、恢复体力、保护大脑、增强免疫力、促进长寿……睡眠对于保护人的心理健康与维护人的正常心理活动是很重要的。因为睡眠不佳,会出现注意力涣散,长期睡眠不好则可能造成不合理的思考等异常情况。饮茶会使人们精神兴奋,影响睡眠,所以,晚餐后不要长时间饮茶,睡前2小时就要结束饮茶。
不要超量饮茶
虽说茶中抗氧化、抗肿瘤的儿茶素,丰富的钾、钙、镁、锰等11种人体所需矿物质、维生素等内含物质能给人体带来诸多益处,可即便再怎么喜欢喝茶,一天最好也不要超过20克。因为饮茶过量会使得茶中生物碱在人体含量过高,刺激性过强,使大脑神经处于过于兴奋状态的同时还会增加心肾负担。
神经衰弱者慎饮茶
神经衰弱者如果随意饮茶,特别容易引发失眠,加重病情。这是因为茶叶中的咖啡碱会兴奋神经,所以,尤其在下午和夜间,神经衰弱者不要沾茶。如果非要饮茶,就尽量选择在早晨饮一些淡淡的花草茶。
空腹时不宜饮茶
如果留心,你会发现空腹饮茶的时候,会有胃部不适、眼花、心烦、头痛、心悸等体感产生。这是因为空腹饮茶时会冲淡胃酸,抑制胃液分泌、妨碍消化吸收,引起身体不适,也就是我们常听到的“茶醉”,如果胃部脆弱,空腹饮茶还会诱发胃黏膜炎,给身体增加负担。
不用茶水服药
茶叶中含有多种化学物质,如:咖啡碱、鞣酸、儿茶素、多酚等。如果用茶水服用药物,一些物质可能会和药物中的成分发生反应而使药物疗效降低、失效或产生不良反应。因此,我们不能用茶水服药。
孕妇不宜饮茶
浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,即便是淡茶,也会增加孕妇心跳频率,加重肾负荷,另外茶中的咖啡碱引发的失眠还会造成产妇难产、茶中高浓度的鞣酸还会影响乳腺血液循环,抑制乳汁分泌,对胎儿健康不利。
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