千山叶花茶。
山枣叶是植物的叶子，它可以入药也可以泡茶，而且能当蔬菜食用，不论哪种食用方法都对人体有诸多好处。那么山枣叶茶平时应该怎么吃呢？它的和方法又是怎么样的呢？
山枣叶茶如何吃
1、山枣叶茶可以泡水喝，平时可以准备适量的山枣叶茶，把它放在杯子中，加入适量的冰糖，然后冲入开水浸泡三到五分钟，这时里面的泡出的茶汤能取出直接饮用，用山枣叶茶泡出的茶汤滋味甘醇，口感诱人，特别好喝。
2、山枣叶茶除了泡水以外，还可以当蔬菜食用，特别是那些鲜嫩的山枣叶茶可以洗净以后炒着吃，也可凉拌更能用来煮粥，它能为人体补充丰富的营养，也能增强人体素质，预防多种疾病。
山枣叶茶制作方法
1、山枣叶茶的制作方法特别简单，平时把它制成茶叶泡水喝时可以采收新鲜的山枣叶，把它洗净以后去掉水分，再把它切成细丝状，然后放在阳光下晾晒，量到八成干时收集起来入锅炒熟，炒好以后降温，密封保存，想用它泡水时随时取出冲泡就可以。
2、山枣叶茶还可制成凉拌茶或者炒着吃，需要时可以采集新鲜的山枣叶子，把它洗净以后用沸水焯一下，去掉水分以后切成丝加香醋和蒜泥以及生抽和麻粙等调味料，直接调匀就能食用。也可以把焯好以后的山枣叶按自己的需要入锅炒熟后食用，不论哪种方法都能让人们品尝山枣叶的独有滋味，也能让它发挥最好的养生功效。
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枣叶茶的功效与作用 枣叶茶的禁忌
枣叶茶是一种中药养生茶，它是以野生酸枣树的叶子为主要原料经晾晒炒制加工后得到的绿色健康茶叶，人们在需要时可以直接用它泡水喝，这种枣叶茶能为人体补充蛋白质和钙，磷铁等多种微量元素，并能让人体吸收丰富维生素，能增强人类身体素质也能提高人体健康水平，不过枣叶茶在饮用时也有一些禁忌，如果不注意就会对身体产生不良影响。
枣叶茶的功效与作用
1、补充营养
枣叶茶能为人体补充丰富营养，因为这种养生茶中含有植物蛋白和磷铁等多种对人体有益的营养成分，它还含有丰富维生素b和维生素c以及大量的类黄酮，这些物质被人体吸收后能促进人体代谢，也能提高身体各器官功能，并能让人类身体素质明显增强。
2、增强免疫力
人们多喝一些枣叶茶，还能增强人类身体的免疫力，因为它含有丰富的类黄酮和多种维生素，这些物质能促进人体内免疫细胞再生，并能增强人体内抗体的活性，平时人们用它泡水喝，能提高身体自身抗病能力，也能让人体免疫系统功能明显增强。
3、淡斑美白
枣叶茶淡斑美白，丰富维生素c这种物质可抑制人体内色素生成，并能防止他们在人类皮肤表层堆积，经常用它泡水喝，能淡化皮肤表面的色斑，并能起到明显美白作用。枣叶茶中含有的类黄酮则能提高人类皮肤的抗氧化能力，能延缓皮肤衰老，防止皱纹生成，它能让人类皮肤保持年轻的健康状态。
枣叶茶的禁忌
枣叶茶营养价值极高，保健功效出色，经常饮用能提高人体健康水平，并能防止多种疾病出现，但生活中那些怀孕的女性和处于发育期的儿童都不能喝枣叶茶，这是它最重要的饮用禁忌，她们喝枣叶茶以后会对身体发育产生不良影响也会危害孕妇腹中胎儿的健康。
柿叶茶如何做 柿叶茶的制作方法
生活中一些人听说柿叶茶饮用以后对身体有诸多好处，能保护人类的心血管，也能延缓身体衰老，更能预防癌症，于是他们就去采集那些新鲜的柿子叶来泡水喝，其实真正的失业茶必须经过正确加工处理才能得到，如果直接用柿子叶泡水喝是不能达到最好保健功效的。那么真正的柿叶茶应该怎么做呢？
柿叶茶如何做 柿叶茶的制作方法
1、采摘柿子叶
自己在家中制作柿叶茶时，第一步就是采摘柿子叶，他在采集时对时间有一定的要求，每年7月下旬到9月中旬之间是采集柿子叶的最好时间，因为这个时间段儿的柿子叶中有效成分的含量会达到顶峰，另外，人们在采收柿子叶时，还要选择那些无病虫害的健康绿色柿子叶。
2、杀青
采收新鲜柿子叶以后，还要进行杀青处理，在杀青处理以前，一定要准备适量干净的细棉线，把采摘的柿子叶，一串穿起来，在锅中放适量的清水加热烧到85度左右，再把穿好的柿子叶放到热水中焯烫，这样既可以去掉柿子叶的青草味，还能去除它含有的单宁和蜡质，并能让他保留鲜嫩的绿色。
3、浸泡揉捻
杀青以后的柿子叶取出以后，要马上放到冷水中浸泡，每隔一小时翻动一次，浸泡3到5小时以后取出进行揉捻，再如年以前，一定要先把柿子叶中的水分晾干，然后再用双手轻轻揉搓狮子，也等它软化变形，也可以在揉捻过程中，把柿子叶撕成大小均匀的块状。
4、烘炒和薰蒸
把揉捻好的柿子叶放在大锅中用中小火慢慢炒制，淘好以后还要盖上锅盖，用小火熏蒸，直到柿子叶中的营养成分析出，并发出浓郁的香味儿，才能停止。把萱真好的师资也取出以后放在阴凉通风的地方，晾晒到半干，然后再把它揉捻成茶叶的形状，再放到通风的地方全部晾干，这时自制的柿叶茶也就做可以冲泡饮用了。
银杏叶保健茶的制作方法
银杏是我国特有的珍稀树种。它的叶片含有丰富的维生素以及黄酮类、苦内脂类、β-谷甾醇药用成分。银杏叶制成的茶，具有利尿、定喘、润肺作用，常饮对心脑血管疾病有一定的疗效。
一、采叶：制茶的叶以主干及侧枝中干部位置的叶片为佳。采摘时间以在生长期内的中午10时以前为宜。采回的叶子要应及时加工处理，一时加工不完须注意保鲜。
二、杀青：当杀青锅温烧至200℃左右时，将1公斤鲜叶投入锅内焖0.5-1分钟。然后用手或“丫”字形木杈将叶片迅速从锅底翻上来，再均匀地抖落回锅底，直至手握青叶能成团，并稍有弹性时即可起锅。
三、揉捻：叶片杀青后稍加摊晾，接着用手紧握成团，在木板上向前成圈状推滚，使叶成细条状。推滚时方向要一致，用力要轻，直至用双手握紧叶子后再放开，叶能自然松散即可。
四、初炒：将锅加温到170-190℃，投入揉捻过的叶子，用双手或小木板压在锅内滚炒，并几次散开使叶子受热均匀。如此反复进行，直至有刺手感时取出摊晾，让其回潮变软。
五、复炒：将摊晾过的茶叶再投入锅中，用文火加热，但翻动要轻，用力要匀，炒至叶烫手为止。
六、包装：复炒茶叶摊晾凉后，用簸箕除去碎末和杂质，即可用无毒塑料袋或铁罐等容器包装。密封后放在干燥无异味处贮存。
姜枣活血茶
花蕊夫人被称为“冰肌玉骨自清凉无汗”，在这种寒冷的没来暖气的日子里，估计没人会喜欢握着这样的一双冰凉小手。
冬天，一双温暖的手是多么让人安慰，尤其被大手握着，放在他的外套口袋里。
独自在家的时候，做一杯棕红色的姜枣茶，双手捧着滚烫的杯子，窝在沙发里小口小口喝着，浓浓的枣香里带着微微的姜辣，暖和的感觉渐渐蔓延全身，双手能够温暖一整天。
这是我冬天最最喜欢的热饮，因为好做、好喝、好滋补。
食材：
大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量
做法：(2-3人份量)
1、枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。
2、除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后
关火。
3、红糖放在自己饮用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用。
这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的
红糖慢慢化开，每一口都比上一口更甜，感觉多好。
蔻蔻心得：
1、“滩枣”煮出来的汤最好喝。我这次用的是家里存货的哈密大枣，
皮煮出来有不易察觉的微苦。金丝小枣还是留做点心吧。当然蜜
枣也不行。
2、用搪瓷锅、不锈钢锅煮都可以，但绝对不能用铁锅(哪见过用铁锅
熬中药的?)。
茶和枣能一起吃吗
茶是一种不错的进补类的养生食物，枣有很好的补血作用，有人问茶和枣能一起吃吗？现在我们就一起来了解一下吧。
茶和枣能一起吃吗
有很多人都喜欢把茶和枣放在一起冲茶喝的，而且这种吃法是有很多种的，现在我们就看把茶和枣放一起吃的方法吧。1.茶和枣的吃法一
取绿茶3克，大枣两三个，枸杞几粒，冰糖适量，黄芪1-2片。把水煮开，然后再把除冰糖以外的材料放进杯子里，然后再把开水冲进去了，再在几秒钟内把水例掉，然后再把冰糖放进杯子里，然后再冲进开水，泡一下就可以喝了，有很好的补气养血的作用户。2.茶和枣的吃法二
把红枣十二个，茶叶8克，红糖适量先把红枣和茶叶都清洗一下，然后再放进锅里加入清水然后再大火煮开，再把红糖加进去，再慢煮一小会，就可以喝了。这一杯红枣庄茶是有很好的补血作用，也可以强健脾胃的作用。3.茶和枣的吃法三
把红枣25颗 枸杞20克 茶叶把材料清洗干净以后再放进锅里，加进清水，然后再慢慢煮开，再加上红糖。这一杯好喝的红枣庄茶就做好了，有防止血压过高的作用。