崂山红茶。
崂山是一个风景秀丽的风景区，那里山景与海景并存，名山蕴名水，名水育名茶，良好的自然条件让崂山成了中国江北最重要的茶叶出产其地，那里的出产的崂山茶十分有名，远销世界各地。那么崂山茶有什么特色呢？它的具体功效又有哪些呢？
崂山茶的特色与功效
1、崂山茶的特色
崂山茶是绿茶的一种，色绿、味香，汤醇是这种茶叶的最大特色，加工好的崂山茶，茶叶卷曲，新鲜，色泽碧绿，而且具有浓郁的板栗香气，平时取三到五克放在茶杯中，冲入九十五度左右的开水，能看到茶叶慢慢舒展的样子，特别美。
2、崂山茶能延缓衰老
崂山茶与大多数绿茶一样，都含有茶多酚和类黄酮等多种天然的抗氧化成分，这些物质进入人体以后可以清理人体内的自由基，也能减少人体内部氧化反应的发生，抑制自由基的产生，从而也就提高人体组织细胞活性，起到了延缓衰老的重要作用。
3、崂山茶能减肥瘦身
减肥瘦身也是崂山茶的重要作用之一，崂山茶中含有大量的茶碱和咖啡因，这些物质进入人体以后会转化成活性蛋白酶和一些三酸甘油酯解脂酶，能有效减少脂肪在人体内的堆积，经常饮用能减肥瘦身，会让人们的身材变得越来越苗条。
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崂山茶与普通茶的饮用方法
问题一：现在市面上有很多崂山茶的牌子，肯定有些也是冒牌的，我们消费者如何辨别崂山茶和选购崂山茶呢？
万里江茶叶专家：
崂山茶芽、叶较粗壮，
叶片肥厚，干茶比较粗壮，抗冲泡，饮时伴有浓厚的豌豆香味和板栗味！
问题二：崂山茶，冲泡方法跟普通的茶叶冲泡方法有什么不同？
万里江茶叶专家：
崂山茶的冲泡水温一般在85度左右，这里要说明一点必须是水温100度的开水慢慢降温到85度左右时冲泡崂山茶，而不是把水的温度烧至85度就可以了！冲泡的器皿可以选择玻璃容器或是瓷器，这样崂山茶的原滋原味才能真正的体现出来。
问题三：现在市面上有很多的绿茶品牌，崂山茶作为其中的一个，其他绿茶相比价格较贵，这是什么原因呢？
万里江茶叶专家：
崂山茶相对于别的品牌茶叶来说，确实是贵，其原因主要有两方面：
1、 崂山茶的内在质量和有效成分高
崂山茶含有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，具有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。
2、 崂山茶产品产量低
崂山茶经过“南茶北引”后落户青岛也就是几十年的时间，茶树在北方的适应能力差，成活率低，培养成本高，特别是冬天，茶树的管理也是一个很大的难题，众多的因素一直影响着崂山茶树的生长、繁殖和推广工作。
崂山茶多少度水温
崂山茶在冲泡的时候，水温控制在80-90℃就可以了，冲泡时茶汤不要过于浓郁，不然会影响口感。
崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。崂山茶作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。
取2至3克崂山茶，置入透明洁净的玻璃杯中，注意是无盖玻璃杯。首先用80℃左右的崂山水(或矿泉水)洗茶，一般10秒左右，使其杂质洗出。将洗茶水倒出，可请宾客闻茶香，香飘满屋。
冲水使杯中茶叶翻转，杯中茶汤上下浓度一致。注水量约为杯量的七分左右。随水势盘旋而上翻腾着冲向杯口，有“银瓶乍破水将迸”之势。此时，细嫩的茶叶舒展挺立，上下沉浮，云蒸雾腾，绰约多姿，这就是人们所津津乐道的“茶舞”这番碧波蒸腾的景象，如同巍峨崂山雄奇幻变的云海，片片曼妙舞动的茶叶，写照着崂山无限的春色。
冲泡崂山茶时，水温应控制在80℃～90℃。这从水沸腾的程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡，则水温就低了，逼不出“茶香”：如果水全部沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出“糊”味：只有水冒螃蟹眼大小的水泡，才是冲泡崂山茶最好的水温。
崂山茶冲泡之前，最好还要温杯。
教你如何鉴别和冲泡崂山茶
崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。那么你们知道崂山茶的冲泡方法是怎样的吗?崂山茶作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。崂山地区气候温暖湿润，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。那如何鉴别和冲泡真正的崂山茶呢?
鉴别：
1.汤色：取两只白瓷盖碗，分别放入等量的崂山绿茶和南方绿茶，洗茶后倒满水静侯几秒钟，然后从上往下看，崂山茶茶汤清澈，象透明玻璃;南方绿茶茶汤则稍显浑浊，似白糖水。
2.叶底：冲泡几遍后待茶叶充分舒展再观察叶底。崂山茶的叶底芽叶完整、整齐，很少能看到茶梗;南方茶打眼一看全是长梗。(因南方茶生长迅速拔节快故节间长)
3、观叶，南方绿茶与崂山绿茶由于生长的地理环境不同，冲泡以后的叶片的形状也就不同。南方绿茶冲入水后，卷曲的叶片马上打开，打开的叶片平、直，表面光滑，其中有许多较大的半截叶片;崂山绿茶冲入水后，卷曲的叶片伸展较慢，有些叶片到最后也不能够完全伸展开，即便是伸展开的也是皱皱的，其中偶有较小的残片。
4.滋味：南方茶似乎很香，但口感淡而涩苦，冲泡几遍后涩味更重;崂山茶香气清而不腻，茶汤厚实，不苦不涩，口感纯净，高档崂山茶更是入口即甜，喉头回甘，香气清雅。
5、品尝，南方绿茶前三泡口味较重一些，但入口不滑、不绵，较涩，回甘、回味不好，三泡以后，口味变淡;崂山绿茶一泡没有什么味道，二泡口味稍好，三泡以后渐入佳境，那种特有的清雅、幽香的碗豆香味开始显露出来，茶汤入口滑、绵，微苦，回味悠长，回甘较好。六泡以后口味逐渐变淡
冲泡：
1.取2至3克崂山茶，置入透明洁净的玻璃杯中，注意是无盖玻璃杯。首先用80℃左右的崂山水(或矿泉水)洗茶，一般10秒左右，使其杂质洗出。将洗茶水倒出，可请宾客闻茶香，香飘满屋。
2.冲水使杯中茶叶翻转，杯中茶汤上下浓度一致。注水量约为杯量的七分左右。随水势盘旋而上翻腾着冲向杯口，有“银瓶乍破水将迸”之势。此时，细嫩的茶叶舒展挺立，上下沉浮，云蒸雾腾，绰约多姿，这就是人们所津津乐道的“茶舞”这番碧波蒸腾的景象，如同巍峨崂山雄奇幻变的云海，片片曼妙舞动的茶叶，写照着崂山无限的春色。
3.冲泡崂山茶时，水温应控制在80℃～90℃。这从水沸腾的程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡，则水温就低了，逼不出“茶香”;如果水全部沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出“糊”味;只有水冒螃蟹眼大小的水泡，才是冲泡崂山茶最好的水温。
名山蕴名泉，名水育名茶。作为中国种茶纬度最高、土壤、气候等生长环境最好的北方茶，崂山茶汲取山中泉水，沐浴大海朝阳，浸润海雾紫气，生就了色泽翠绿，香清味醇的气质，是绿茶中的上品，被誉为“茶中新贵”。
崂山石竹茶的功效与作用 喝崂山石竹茶的好处
崂山石竹茶是中国青岛最有名的地方特产，它是以当地特有植物石竹为原料，采集它的鲜嫩叶子经过加工以后得到的茶饮，制好以后的崂山石竹茶色泽碧绿味道清香，冲泡以后滋味诱人。崂山石竹茶不但口感好，营养价值也极高，而且能保健身体预防疾病。
崂山石竹茶功效与作用
1、清热解毒
崂山石竹茶性质寒凉，能清理人体内的热毒，平时人们把它冲泡以后饮用能让身体内寒气增加，另外崂山石竹茶中还含有丰富的皂苷，这种物质具有明显解毒作用，所以人们在炎热夏天中多用崂山石竹茶泡水喝能清热解毒也能预防中暑。
2、预防高血压
平时多喝一些崂山石竹茶，还能预防高血压，因为崂山石竹茶是一种高钾低钠的健康饮品，人们用它泡水喝，能加快身体内钠盐代谢，并能调节人体内的渗透压，它能有效缓解人类血管压力，能让过高的血压降下来，而那些正常人喝崂山石竹茶后则能预防高血压发生。
3、活血调经
石竹茶还是一种能活血调经的中药养生茶，它最适合那些月经不调的女性饮用，但是在饮用时一定要在来月经前的3~5天喝，这样能让它活血调经的功效得到最好发挥。在来月经以后就要及时停止饮用，因为石竹茶性质寒凉，在来月经期间喝崂山石竹茶容易导致经期腹痛。
4、利尿通淋
利尿通淋也是崂山石竹茶的重要功效，因为崂山石竹茶中含有微量元素钾，这种物质能直接作用于人类的肾脏能提高人类肾功能，并能加快尿液生成和排出，另外崂山石竹茶还是一种性质寒凉的饮品，它能缓解人类的膀胱湿热对人类经常出现的热淋有特别明显的治疗作用。
喝梨山茶有哪些好处？梨山茶的功效与作用
梨山茶属于发酵茶类中的乌龙茶品种，是一种味道醇厚、口感甘爽、香气鲜浓的茶叶，是一款品质极好的乌龙茶饮品。而且梨山茶内含物质极为丰富，对身体健康具有很好的保健功效，起到抗炎杀菌、延缓衰老、降低血脂等作用还是一款适合全家饮用的保健茶。那么，喝梨山茶有哪些好处？一起来看看吧。
梨山茶
喝梨山茶有哪些好处？1、抗氧化作用：茶多酚作为一种天然抗氧化剂为清除活性自由基效措施。在医药上的用途也很广。除了肿瘤等疾病外对烧创伤、缺血灌注综合症、白内障等疑难疾病也有满意效果。
2、解毒作用：首先是对重金属的离子沉或还原，茶多酚与蛋白质相结合，可抑制细菌和病毒的毒害，对多种防癌物有很强的抑制作用。还可作生物碱中毒的解毒剂。
3、降脂作用：茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，引起保护心、脑血管正常功能。
以上就是梨山茶的功效与作用啦，梨山茶对身体好处如此之多，还不赶快喝一杯梨山茶！
老虎吃茶记：崂山茶与日照茶
谈起绿茶，大家首先想到的还是江浙的绿茶，坊间也有人将浙江绿茶称之为绿茶中的“皇长兄”。今年我们在济南茶博会也看到了“世界绿茶看浙江，浙江绿茶丽水香”的说法。无论是体量还是规模，浙江绿茶仍然是绿茶界的“大哥”。
但今天我想说的是与南方绿茶截然不同风韵的北方绿茶。而学习、讨论、研究北方绿茶的范本就是这两位“崂山茶”和“日照茶”。说起这两个茶，在山东省内“日照茶”的名气要大一些，而且无论是产量还是规模化、品牌化日照茶都要超过崂山茶好几个级别。但在全国范围内凭借着青岛旅游城市的地位，崂山茶和日照茶谁更有名气，还一时说不清楚。
很多人评判茶叶采用直线思维，或者叫一根筋思维，就是非要PK个优劣，排个伯仲。这其实是不足取的。就像泛泛的讲日照姑娘漂亮还是青岛姑娘漂亮一样，只能是情感情绪上的表达，没有任何实际的指导意义。就算是拿出两个单独的个体进行评比，也不能推而广之，认为这两地的茶叶孰优孰劣。
抛开这种没有意义的争执，如果我们站在一个客观的角度上去找寻两地茶叶的特点，如果细细品嚼，还是能模糊中感受到差别。就像上次一位朋友说，如果远远的两个美女，你要是猜哪个日照姑娘，哪个是青岛姑娘，几乎只能瞎猜。但如果和她们细细交往，言谈举止，一频一笑，如果你不是太迟钝的话，你就能看出端倪的。茶叶亦是如此。在这里我无法给你这种差异的描述，因为很多感受上的东西不但是因人而异，而且是“不立文字”的。但我想引用一位朋友“茶痴老董”对两种茶的点评，也许能让朋友们窥探一二。
朋友说，“崂山，泉水水质极佳，山有仙，水有灵，有仙山风骨的意蕴。”“日照茶，靠海而生，阳光照射充足，内质充盈，苦涩褪去之后有一种绵柔的回甘，有海风拂面的意蕴。”不管这是他真实的感受，还是卖弄文字。但我从上述描述中大致上仿佛能感受到一点点的差别。
但不管如何，崂山、日照两地的茶和南方茶隽秀可人的气质不同都有香气直接爽朗，滋味持久厚重的特点。这一点上老董也深以为然，他这样形容北方茶，叫做“茶香骨感，韵味丰满”。我说，你这个形容的贴切，很有画面感。哈哈。