昔归普洱茶。
挂杯难解，但是一口是可以分得出来的。班章清冽，如饮白酒，茶劲上冲，微苦极甘，对应性强烈，一会儿就挂汗了，山野气韵很足。
冰岛绵柔，茶汤似冰糖水，很多人都能接受冰岛的甜柔感，算是生料普洱的奇葩。
昔归香烈，冲水后挂杯是满满地花香，茶汤劲也足，但是棉里藏针，含而不露。
易武香柔，香柔滑顺，游走舌尖给你的感觉就是完全找不出茶的缺点。接纳性极强。
茶是一个充满玄之又玄名词的行业，但是有些名词，确实也是可以通过一些具体操作。
所谓挂杯香，我们是否需要先定义一下挂杯香是什么？
我所理解的挂杯香，就是类似下面的公道杯，分完茶之后，闻一闻公道杯的底，能够闻到一股香气。‘
冰岛，老班章，易武，昔归的挂杯香各有什么区别？
当然，还有不用的理解法。
例如，有的人认为挂杯香应该类似红酒那样，左右荡漾，看汤体留下遗留的香气。
从事普洱行业的人，一般简单的几种闻香气的做法是这样的。
1.杯底闻香，就是类似上图我说的闻杯底。
2.闻茶盖子。例如下图。
冰岛，老班章，易武，昔归的挂杯香各有什么区别？
3.闻干茶，类似下图，当然，也有人说要双手捧着干茶，深呼吸之后再闻。
冰岛，老班章，易武，昔归的挂杯香各有什么区别？
所谓斗茶，就是版纳以及普洱两个市都会举行的，对毛茶，古树茶，红茶的评判，当然，还有采茶、炒青等技艺的比拼。
在正常的斗茶比赛中，一般情况下，评委都要通过闻香气，来对不同的茶进行比较。所以，可以这样说，一款茶的香气，是评价一款茶优劣的一个重要指标。
下图是6月初在普洱景东举办的斗茶比赛现场。
冰岛，老班章，易武，昔归的挂杯香各有什么区别？
楼主这个问题，其实范围太大，单单一个易武就有N多山头，麻黑、落水洞，刮风寨，以及今年特别火的同庆河，这些山头的杯底香气肯定是不一样的。
我说两个简单的山头的杯底香气吧，我喝过布朗山，干茶是有浓烈的带点刺激性的香，杯底则也是浓烈的有点类似臭脚丫的香气，别人说这个是蜜香。好吧，是蜜香。
景迈的茶，是普洱茶里香气最具特点的茶，要喝茶香，景迈的茶可以试试，从干茶，茶汤，以及杯底都可以闻闻。
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老班章和班章有什么区别？
班章茶是普洱茶的种类之一，其名称是根据其产地名称得来。其茶气足，茶汤口感饱满，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。班章茶有新老之分，那么，关于老班章和班章有的区别，亲们了解多少呢？下面给大家分享一下，仅供参考。
班章茶有老新之分。新班章是1988年后，勐海茶厂在班章建设茶叶基地之后生产的茶品。从2001年起，市场上出现了勐海班章茶。
老班章和班章有什么区别？
老班章茶的特点：
外观：条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。
汤色：3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始向黄红转变。滋味：老班章生态好、树龄长，，
香气：有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
滋味：茶气足，冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。
叶底：整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的老班章茶叶底黄绿色。班章茶的特点：
外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮;
汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的;叶片柔韧，厚实;颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
区别茶与茶之间的不同，眼观、手摸是最直接便捷的方法，想进一步知道老班章和班章有什么区别？不妨到茶叶店走一趟，亲眼看看这款茶，就能知道新老班章的不同于何处。
老杨说茶：老班章、冰岛、昔归，对你而言未必就是好茶冰岛价格多少？
前一段时间，有个茶友问我一个问题：什么是好茶？这个问题很难回答，从不同的标准会有不同的答案。老班章、冰岛、易武的顶级的普洱茶也不是人人都觉得好。老杨认为，好茶的标准其实只有一个：你喜欢的茶就是好茶。
中国是茶的发源地，是茶文化的故乡，中国人饮茶有着二千年以上的可考历史。到近代形成了黑、白、黄、青、红、绿六大茶类，因出产地域的原因，在产地周围会形成该类茶的饮用习惯，市场上该类茶往往占据茶叶消费的主导地位。比如，苏州人就特别爱喝当地东、西山出产的碧螺春和炒青绿茶，喝普洱茶、红茶、白茶的人不多。对一个喝了一辈子当地绿茶的老苏州而言，每天早上泡一杯味道浓厚的炒青就是最惬意的事情。碧螺春就是老苏州心目中最好的茶。而对于盛产青茶的福建老茶客而言，一壶乌龙功夫茶则是人间上品。
老杨在六大茶类中最爱普洱茶。普洱茶最大的魅力就是千山千味，每个山头的茶在苦、涩、香、甜方面各有不同。普洱茶从制作工艺上分生茶与熟茶。而生茶从口感上大致可分为甜茶、苦茶、苦甜茶，有人也将普洱茶为苦底茶、涩底茶。从存放时间上讲，又有新茶、中期茶、老茶之别。面对普洱茶的万千种变化，每个喝普洱茶的人都有自己喜欢的风格。请一个只喜欢熟茶的人，喝天价的老班章、冰岛、昔归等顶级古树普洱生茶，他未必会觉得这是好茶。老班章、冰岛、易武同庆河、昔归......这些顶级普洱生茶的囗感风格各有显著特点，迷恋于冰岛茶的冰橙甜韵茶友就未必会认为苦重覇气的老班章是好茶。
每个人喝茶的档次也因经济条件、对茶的理悟不同对好茶的标准产生不同认知。一个经常品尝“三坑两涧”正岩茶的茶客，就不会认为“半岩”的武夷岩茶是好茶。但是对于每天只能喝外山茶的穷茶友，偶而喝到一次半岩的茶，就会觉得半岩的岩茶就是好茶。
老杨对好茶的判断标准：首先是健康，然后按照味、香、形、色、茶气等几个项目进行综合评判。这个标准不适用于每个茶友。但是，对于我们每个人喝茶的人而言，用不着攀比追高，喝得起、好喝、自己喜欢的茶，就是好茶。
在普洱茶界：除了老班章、冰岛之外，就要属昔归了！
在普洱茶界，名山茶能排得上号的，除了老班章、冰岛之外，就要属昔归了。尤其是昔归古树更是难得。据不完全统计，每年产量并不多，而市场上那些动不动就昔归古树，其实都是打着“昔归”和“古树”这两块牌子赚钱的，不懂的人很容易被忽悠，还以为真买到昔归古树茶了！
其实大家平时了解到的昔归古树都有很多误区，甚至说是错了。那有哪几个地方错了呢？下面我们就仔细来看看。
产量错了
昔归古树原本在零几年时候整体产量还是有好几吨的。但是随着古树茶被市场认可，并大量开发后，昔归古树的产量就减少了很多，能入市场的正宗昔归也不足吨。这是为什么呢？
其一：采摘运输难（昔归古树多分布在半山一带，混生于森林中，除了当地的茶农之外，外界很难进去采摘，即便是当地的采摘，其量也不是很大）；
其二：砍伐严重。不止是很多名山古茶园古茶树被砍伐过，就连昔归古树曾经也被砍伐；
其三：过渡采摘。原来的昔归古树可能是几年都不曾采摘一次，但近些年市场对昔归的需求不断增大，于是造成对古树的过渡采摘，造成茶树的长势不是太好，产量也就跟着下降；
其四：当地的保护。尤其是这些年，随着昔归的名气越来越大，很多不法的商人就用各种手段抢占茶叶资源，那么为了对古树进行一定保护，当地的茶农会对不熟悉的人进行“隔离”，可能他们会带你采摘昔归茶，但是绝对不会轻易带你进山采摘真正昔归古树茶的。
很多茶商以为自己买到了真正的古树，就打出古树的牌子来，殊不知，其实那根本不是古树，这也就合理得解释了为什么市场面那么多昔归古树！
生长地方错了
上面说到非常重要的一点，那就是昔归古树多分布在半山一带，混生于森林中。很多不懂昔归的人去到邦东，在茶园随便见一棵稍微大一点的昔归茶，就以为是古树，其实不然，真正的昔归古树不会轻易示人，在当地没有关系很好的人带路，你是很难见到古树的。
外形错了
这里要分为两点：第一，茶树；第二，茶叶。
很多人以为昔归古树也和其他茶种普洱茶树形一样是冠幅的。但昔归古茶树恰恰就不是这样的，它如同藤蔓的树枝，长度可延伸几米，而主树干几乎被遮挡不见。
而茶叶（鲜叶和毛茶）。鲜叶黑中大叶种，类似藤条茶。颜色墨绿偏深，叶脉偏浅，叶背和叶面绒毛稀少，显光泽，芽毫短小，不明显；毛茶干茶色泽，紧细墨绿灰黑，条索长茶毫显。
口感滋味错了
很多人以为昔归古树好喝是因为它甜，其实不是。昔归古树的茶气强劲；苦涩回甘。但是请注意，“甘甜”不是等于直接的甜。像冰岛的冰糖甜是喝时茶汤最直观给口腔感受，但昔归是喝后的苦涩甘甜。
“一个是在喝的过程中，一个是喝过后给人的感觉”，两者是有很大差别的。因此，口感滋味错了，很大程度上就会导致对昔归的鉴别错误。
冰岛老茶头，班章老茶头，易武老茶头：暗黑怪异小世界
今天喝了三个老茶头。确切的说这一月喝了差不多近30多个老茶头产品。因为我们自己前面存的老茶头快没货了。需要自己存点货。最近两年基本上瞧一下外形，大约还是能分别得出来质量如何，其它再瞧价位和细节问题。
老茶头在普洱茶中是个另类的产品形态。本来熟茶已是让人从外表上瞧不太明白的茶。老茶头成块之后更是让人过多的关注了他的外形。
好的老茶头，每批出来的量都不会太多。他们是随着一个发酵堆子出来的产品。需要注意周围是否有好货。然后再自己存放一下让味道更好。
至于说有些茶友说，生不喝老黄片，熟不喝老茶头。这直接感觉有点作了。老茶头在七、八年前是个平常的产品。价也便宜。因为当时是做为熟茶发酵的边脚料，也就是意外的形状产品。以前老茶头在发酵出来之后。还要人工将其捏碎。保持和散茶形态保持正常。
后面，老茶头销售量起来了。价也高起来了。前几年年前老茶头产品一度断货。这几年，老茶头价也比较坚挺。
看看老茶头火起来的时间段。其实这个时间也刚好是电子商务兴起的时间。老茶头起来的主导因素是被网络带起来的。销售方案的卖点，主要是外形，时间，经泡，山头等强加上去的真真假假的东西。
很多网络上，喜欢将老茶头的年份往死里说，80年代90年代都很多。其实也就两三年时间。这三五年网络上老茶头的销售量早将老茶头卖完不知道多少来回了。
也有很多往山头说，冰岛老茶头，班章老茶头，易武各种也很多。这些年也有卖门做这种形态的非自然成块的熟茶老茶头车间。这种形式下出来的一般是支持低端的便宜老茶头销售货源。
好的老茶头价其实比较不便宜。但有些便宜的老茶头也大量存在。观察老茶头的价格。高的好像比较高，便宜的比较便宜。
价高的情况：老的，好的堆子出来的少量附属产品。还有高端爆款中的里面的营销成分会过大。很多家都拿老茶头做爆款。广告，活动，淘宝客全面上。身在其中，太多的不好细说。
太便宜的，确实需要考虑喝老茶头的意义。一般出处就是上面说的熟茶老茶头车间。
很简单的来说。有没有茶味道是基本的一个判断标准。但其实很多人喝熟茶也喝不到细节上。
从这一点上说，大臻会说选择老茶头还是选择好点的。其实算下来。熟茶价格都高不到哪里。从喝熟茶的本质上来说，不用选择太便宜的。后面再细说。
这些年老茶头爆到很多新的类老茶头产品形式出现了。稍远的说老茶头砖，近些的比如茶化石，碎银子都是建立在老茶的基础之上来操作。熟茶上算是有了新的一些创新。
茶化石，碎银子做为新的一种现代化工艺，是最近几年出现在的产品。只是又出现了一个问题，很多人用小粒装老茶头的当成茶化石产品。还是有用料方面的问题。茶化石这两年市场上一下子又多了起来。
那做为茶友来说，如何喝得明白，老茶头这种形态的茶。
一、称重的前提下来对比口感
三年前，我找了个便宜的老茶头。因为当时是让别人泡的。也没太注意投茶量，感觉味道还可以。回来后，自己称着8克来泡。后面发现，是真没味道。5泡左右，味道都不来。8泡之后，味道基本没有了。瞧一下叶底，基本是低等级原料加季节不好的原料特意压过做成的。后面只能去换了其它的茶。
上周，和朋友试他说，新的找到的一个老茶头也基本是这情况。没有味道。我直接说是浪费水。
所以，冲泡时还是要将老茶头进行称重。不然，有些一颗老茶头就可能出来10多20克。这个所谓厚度就无从客观去评价。
我指的太便宜的老茶头不要购买，大部分原因是说这方面的内质情况。很多是特意制作出来的，原料方面就是雨水加低等级料加压制出老茶头外形。
二、茶区
市场上的主流是勐海茶区老茶头，易武也有。包括永德，云县也会有类似产品。各茶区季节好的茶头都不便宜。
三、季节的重要性
季节最后说，是季节我认为比较重要。喝熟茶判断季节，本身不是个容易的事。很多做茶人也分不清。茶客也分不清。
如果简单的来说的话，要味道出得来。甜度方面要泡得出来。茶汤需要有一定饱满度。其它的再往上谈厚度什么的。
很多便宜老茶头茶品。是只销售形态而不管内质方面。内质方面很简单的说就是忘记老茶头这种形式，而回到口感上去判断，这就比较容易看得明白。
老班章、冰岛、昔归……盘点当下最火的十大普洱古树茶
备受推崇的十大普洱古树茶，你喝过几种？如果有喝过，更需要往下看，你喝到的正宗吗？口感香气对吗？特点一样吗？
古树普洱的概念，宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。名山名寨，声名远播，古树茶的稀缺性造成了其价格的迅速飙升。下面，就给大家介绍一下云南十大古树茶吧！
01、老班章
老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大红袍、铁观音在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品。
特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。
02、曼松
真正的“曼松贡茶”产量并不多，严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”，那就要恭喜你，很有茶缘。每年曼松贡茶产量极为稀少，根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。
特点：甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，茶气足而暖，只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶山远远比不上的。
03、冰岛
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”，种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
特点：冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。
04、刮风寨
刮风寨古树茶（气，香，味，韵）都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足，是指苦味，这是不可接受，也是片面的。气，更应该体现在内，就是喝下茶后整个身体感觉有点微热，当然不是全部都有。无法用一个科学数据来衡量。
茶气是指，在品饮时，丹田手足微微生热发汗，甚至有如练气功时得气的感觉；某种程度上，普洱茶真正迷人之处，在于内气；而内气，由于每个人的身体条件不同，感受的程度也不尽一样，但对内气的深入探讨，似乎从中医理论更能解释清楚。
特点：甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
05、昔归
昔归位于临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。
特点：内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
06、麻黑
麻黑是易武著名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。普洱茶之所以有今天的名气，麻黑茶功不可没，特别是在生茶领域独树一帜。
易武茶的灵气在于后期陈化中回生，通俗的说就是“越放茶气越足”，整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶温柔，这是表象的，因为现在的研究表明，明前春茶不温柔；柔是因为茶料偏春尾，或是夏茶，或是混杂的茶。后期陈化后依然是淡，这或许就是目前易武茶的写照吧因为大家都想做便宜的易武茶，所以近几年没有出过什么经典的麻黑茶。
特点：麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬，醇厚饱满，汤色黄亮，柔中之美，所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香。早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。
07、那卡
那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园，其茶树龄在300-500年之间。
那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区，勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大，以那卡的最著名。那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩，香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底没有冰岛细嫩。
特点：山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
08、弯弓
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识，长时间的沉寂，让这片茶树躲过最疯狂的抢采，留住了那悠远的古韵。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。
特点：汤色金黄璀璨，柔和，滋味粘稠饱满，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好，回甘生津一直延续，喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。
09、老曼峨
老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着自己喝。
老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味。
特点：条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香，耐冲泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
10、困鹿山
困鹿山是无量山的一支余脉，海拔1410米-2271米之间，中心地段南北延伸十几里，东西宽数里。山中峰峦叠翠，古木参天，最高峰海拔2271米。困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡。
特点：香气浓郁且稳实，苦涩感易化，滋味甘甜且醇厚鲜爽，茶汤内含物丰富，性质稳定，后劲较强，喉底生津明显而韵味足。
看完此文，不知道你有喝过几种普洱的名山名寨的茶，也没知道你是否喝到过与上面描述相同的茶。如果你原来喝到的和描述完全正确，那你真是普洱高手，神人也。
昔归茶究竟是“临沧老班章”还是“临沧弯弓”？
普洱茶行业内，昔归茶一直被茶客称为“临沧老班章”，我们表示不同意！吉普号独家核心观点：“昔归是临沧弯弓”。现在就让我们跟随小黑的脚步，一起去揭秘其中缘由吧。
颠覆认知！高纬度低海拔也能产好茶？
1.低海拔茶区中的特例
俗话说“高山云雾出好茶”，高海拔地区的茶叶中谷氨酸、天冬氨酸、胱氨酸等含量都要更高。
昔归隶属的临沧邦东茶区，就是其中海拔最低却拥有优秀品质的的古茶园。
昔归海拔在900-1000米，背离于“高山云雾出好茶”的定式规律，昔归古茶园成为一线名山里唯一一个高纬度，低海拔产出好茶的特例。
2.离澜沧江最近，高温湿度成就好滋味
昔归位于澜沧江上的一个三面环江的小型河套结构中，年平均气温21℃，年降水量1200毫米。
众所周知，茶区温湿度对普洱茶的香气、汤色、滋味都有很大影响。
所谓“近水楼台先得月”，昔归茶常年获得江面的水雾滋养，日照强度低，早晚温差大，致使茶叶内含物质丰厚。喝一口昔归茶，茶汤浓郁，滋味醇厚，口感独步临沧茶区。
3.混生于森林，成就独一品质
昔归古茶树混生于森林中，与各种寄生植物相生相伴，保存了昔归茶最初的韵致。
茶园层质土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤，富含茶树生长所需的有机矿物质、微量元素和较高的养肝风化土成分，保证了茶树的植株健壮、芽叶肥实。
优质且独一无二的生态环境加上当地茶农的养护等诸多要素，造就了昔归茶独一无二的品质和口感。
4.5至6叶对夹叶，成就浓郁滋味
正宗的古树昔归茶，芽头要么非常小，要么非常少，让我们从一棵待采摘的昔归古树鲜叶中寻找答案。
这是一个十分标准且达到采摘状态的5叶甚至是6叶的芽叶，芽已经打开，形成了对夹叶。
在这样一个状态下采摘的芽叶，才能呈现一个从嫩到老非常完整的形态，以保留鲜叶中强劲的茶气和完整的内含物质，使茶品浓郁耐泡，茶气高扬，口感饱满纯正。
这就是为什么我们看到的昔归散茶，大多梗长叶长没芽头的原因。
昔归茶本身产量特别少，再加上茶人采摘的高标准，导致昔归茶更加稀有珍贵。
根据上述对昔归茶的独特生态环境和采摘标准的分析，将昔归茶对比老班章和易武弯弓，我们认为：
昔归不是“临沧老班章”，而是“临沧弯弓”。
昔归茶因“临沧老班章”的美誉而声名显赫，但其实昔归与班章却是两种风格，老班章刚烈，昔归幽雅，可谓各有千秋。
昔归的整个生态环境特征、植物特征、叶型、叶底持嫩度等，其实都更加接近于顶级易武弯弓茶。
昔归茶馥郁的兰花香、细腻的水路，丰富的层次感，再加上从头到尾一以贯之的甜，使整体滋味在保持临沧茶甜蕴特质的同时，又多了易武弯弓茶的细腻感和油润感。
走过残酷而美好的时光，我们总能在波澜起伏的生活中找到最好的出路。
昔归茶的名重天下，是无数昔归茶人和普洱爱好者的共同努力。
2017年的易武国有林：直接叫板老班章！
2017年，易武国有林越来越热，感觉很明显。在整个大易武茶区中，从最初的刮风寨、弯工，演变出现在一大堆国有林名字。
国有林并不是易武茶的专利，勐海也有国有林（半坡老寨、老班章，甚至整个布朗山系都算国有林中的茶）。
国有林，从词面上解释是国家所有的森林，山林权属于国家所有。山上的一草一木都是国家所有，包括茶树。我们所说的国有林概念茶，是长在国有森林里的古树茶。
在上个世纪7、80年代，易武的老茶树受到很大程度的破坏。乡里推广种植高产连片的台地茶，又加上此前村民种植粮食，不可避免地对老树进行砍伐、矮化。
当时唯有深山老林里的高大茶树未遭波及，也就是国有林，恰好就被瑶族人找到并管理起来。所以现在也有一个说法，“易武最好的茶都在国有林”，国有林就是之前说的那片没有被大规模破坏的区域。
随着古树茶概念兴起，茶质越来越受到重视，曾经没人要的国有林茶树，如今成了抢手的香饽饽。
2006年的时候，麻黑的茶叶价格还是易武茶区最高的，但是2007年刮风寨就开始抬头，以前从属于麻黑茶的刮风寨最后甚至独立出去，自立招牌。
刮风寨是一个瑶族村寨，瑶族人并不是种植这片茶树的人，他们是在深山老林中发现了古茶树，并管理起来。
说到瑶族，不得不提易武鼎鼎大名的三大瑶寨：弯弓、刮风寨、铜箐河，都有国有林，也不得不佩服瑶族兄弟们的找茶技能。
薄荷塘古树也属国有林，其管理者也是瑶族。有趣的是整个村子只有四户人家，并且这四家还是亲戚。每年几个人会商量出一个合适的价格，就此约定，不会跟风胡乱涨价（想知道他们是怎么定价的，为何每年都涨那么多）。
与迎合外界的过度追捧不同，他们更看重家族长远的名声。据说到了收茶的季节，这四家人是连
说到底，班章茶和老班章是有什么区别呢？
如今的茶叶市场上出现很多班章茶，这些班章茶到底是不是老班章茶呢？班章茶和老班章茶有什么区别？估计一些刚刚才接触普洱茶不就的茶友来说，听到这两个名词会有些晕乎乎的，毕竟这两种都叫班章。但事实并非如此。
所谓的班章，指的就是班章村委会。这个村委会位于布朗山乡东北边，距离布朗山乡政府有二十公里，班章村委会所管辖的老班章、新班章、老曼娥、坝卡女、坝卡龙5个自然村。而在这五个自然村里面，就属老班章、老曼娥以及新班章这五个自然村所产出来的古树茶是最多的，而其中最为有名的其实就是老班章了。老班章茶因为其独特的风韵口味，而被认为是普洱茶之王，由此可见其身价不菲。而市面上凡是沾上了班章两个字的，也一定会身价大涨，这才有人想要以视觉上的班章来混淆老班章。
如果想要买老班章的话，茶友必须弄清楚两点，这两点也是老班章的特点。第一，便宜的能买到正宗的老班章吗？第二，所谓的班章茶所指的就是班章存委会的五个自然村所产的普洱茶，而老班章则是名为老班章的自然村所产的特指的茶。
如果觉得老班章的价格太贵的，其实也可以改饮同出班章村委会的其他茶，也就是老曼娥和新班章。这两种茶叶的口感和老班章的口感非常相似，而价格却也是大众所能接受的。
那么，这两种茶叶和老班章的特点有哪些相似之处呢？首先，老曼娥，其茶叶条索呈现出黑亮的特点，而且有些粗长，芽头也非常地肥大，茶味很重，苦涩感非常地强，茶质也好，而且汤质饱满，山野气韵强。饮用之后。会感觉到口中有非常好的润滑感，而且回甘持久。
新班章古树茶的特点，就是其的兰香味浓郁且高纯。而且茶汤呈现出金黄明亮的特点，非常地漂亮。茶汤也入口即甜，且有些苦味，但是立即就会慢慢淡去，回甘生津完美且持久。当冲泡新班章茶的时候，你会发现其茶汤色的厚度感比起其他茶叶要强，而且喉韵舒爽持久，有着一股新班章山头独有的风味特征。
何谓“班章为王，易武为后”
说到云南普洱茶一般的人都会知道班章茶，易武茶，有“班章为王，易武为后”的说法。因为这两个地方的茶是非常具有代表性的茶品，也是两种茶感的代表。
班章茶，指的是老班章，素有普洱茶王之称，是一种很具有“霸气”的王者风范的茶，香气霸气众茶之冠，它体现的是作为王者的大气，口感强烈，所以人们一般就称为“班章王”；而易武的茶相比之下就多了几分柔和而少了几分的霸气，特殊的香味，让人一试即知，回甘顺滑，汤色油亮，陈化后的茶韵可以让人回味无穷。
如果可以将云南普洱茶比做一个王国的话，那么霸气十足的班章茶就可以称王，而柔和又不失滋味的易武茶则完全可以凭借其“母仪天下”的气质而封后
易武的柔，不仅表现在它的香扬水柔，更是一种内在的呈现。因此也更加令人沉迷于它的滋味。易武口感的细腻柔滑、甘润韵久，独具魅力，随着时间的陈化，茶汤愈来愈饱满醇润，余韵绵长，口感香甜而又不失醇厚，细腻而又柔和。
提到普洱茶，易武茶区应是一段无法逾越的历史，清道光年间，当倚邦、莽枝等茶山逐渐衰退之际，易武茶山迅速崛起，并成为六大茶山所产茶叶的集散地、生产地和茶马古道之源头，从而开创了普洱茶史的一个转折点。
易武，山高雾重，土地肥沃，温热多雨，天生的就是产上等好茶的好地方。再加上外地客商到易武设厂制茶，带来了先进的制茶技术，自然就生产出让人难以忘怀的精妙茶品。易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现。
昔归、老班章有熟茶？喝起来还是那个特性吗？
最近茶友们给我寄了一些名山名寨的普洱熟茶，要我给他们品鉴一下。喝了一些之后感到有些东西必须和大家聊一聊，避免大家以后再次入坑，算是给各位提个醒。大家都有亲身的体会，只要是卖茶叶的都会有不少名山名寨的普洱茶，尤其普洱生茶，熟茶到是不太多见，问题可能就在这儿了。不多见，也许茶友们就会认为稀有，名山名寨茶本身也就稀少，对吧？对于比较喜欢熟茶的茶友就难免心动，这心一动，手动的可能性就大增，一动手也许你就掉坑里了。
是不是名山名寨的熟茶就都是坑呢？
这个就得从头说起了，大家都知道普洱熟茶是人工将普洱生茶渥堆发酵而成的，在渥堆发酵过程中，茶里的多酚酶、有益菌共同发酵，再加上一定的氧化的作用，茶中的许多物质会发生分解转化，比如茶多酚，碱类物质等等，它改变了茶叶中的物质结构，将许多茶本身具有的地域特征弱化了，变得很不明显，就算是经验丰富的茶友也很难分辨出来它的原产地。如果发酵程度低一点还好，比如65%左右，如果发酵成熟度超过75%的话就更难鉴别。因此，很少有人将名山、名寨的茶用于制作普洱茶熟茶。
比如你用昔归茶的原料来生产熟茶，等你冒着比较大的风险将茶发酵好，做成成品后，你说这是昔归熟茶，估计你的目标客户没有几个会为此掏腰包，因为此时的它与原本的它已经完全不一样了，根本对不上号，没人会用高于昔归生茶的价格来购买。
前面提到的两个地方需要给各位解释一下：一处是生产熟茶的风险问题，另一个是同样品种的熟茶比生茶贵。
生产熟茶的风险大约在两个方面，一是人的因素，在于发酵师傅的经验技术。如果程序、过程拿捏有偏差，或者责任心不强，那基本上就凉了。
二是自然因素，行内人都知道用同样的人，同样的工艺，同样的原料，如果分两次发酵，做出来茶的滋味、口感都不大一样，尤其是在存放了一段时间后，差异性就会更加明显。因此才会有某年某批茶更好，也更加贵的市场现象，这就是发酵时的自然因素所适成的，比如气候，环境的温度、湿度，以及细菌的分布都有关系。而且这是整个发酵周期问题，不是一两天的事儿。某种程度上可以说这是目前人力所无法控制的，也许在实验室能做到。就目前的条件而言，很难在量产中做到。
为何同样品质的熟茶会比生茶的成本高？
这是因为将生茶制作成熟茶的过程中会有损耗。一般情况下，这个损耗约10%—15%之间，这对于名山、名寨茶来说这可是个很大的数字了。举例来说，5000一公斤收购来的生茶毛料，生产成熟茶的成本约为5800一公斤，这还没有把它的风险溢价算进去。如果产家出售这个茶低于7000元一公斤，它是绝对不会做的，即便能卖7000元一公斤，毛利率也就20%左右，那还不如直接卖生茶来的更合算。并且目前整个市场的真实情况是生茶比熟茶的价格要高许多，因此我常对茶友开玩笑说会有费尽精力，冒着风险经过50来天的捣腾，压上百万资金，为的就是将本来可以卖1000元的茶，弄成只能卖200元的人吗？
如何一眼看出老班章和昔归的区别
老班章
众所周知，普洱茶界最为霸气的老班章，堪称普洱茶之王，它有着勐海茶区显著特征却为之最，最霸道的茶气，让众多普洱茶发烧友趋之若鹜。
昔归
反观临沧茶区，多数茶叶都属柔顺香甜，且有涩感。而昔归身处临沧却“别具一格”，刚柔相济。媲美班章，贯耳“临沧班章王”之称，却霸而不狂。
老班章
老班章位于云南省西双版纳傣族州勐海县布朗乡管辖，班章生长环境为海拔1600米以上，属于亚热带高原季风气候带。班章属于标准大叶种，条索粗壮、芽头肥壮且多绒毛、有强烈的山野之韵，香高水霸甜美。
昔归
昔归位于云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村忙麓正山。昔归属于邦东中大叶种茶，生长环境优良，平均海拔750米，年平均气温21℃，年降水量1200毫米的混森林中。昔归条索黑紧狭长、香气高锐、汤感细腻不失霸气，尾水更是甜而不腻。生长于如此低海拔高纬度的茶区，却能从众多茶区中脱颖而出，位列新六大茶山，唯有昔归也！
不显毫、无背毛、黑紧条、柳叶小、绿叶薄、梗难瞧。不显毫昔归的芽头小，短，细，脆，不显毫。不如班章漂亮，老班章芽头肥壮，显毫。无背毛昔归茶背面没有绒毛，很稀少，就算是春茶也是如此。老班章绒毛浓密，厚实。
黑紧条昔归干茶色泽墨绿，条索黑而紧结，一句话太丑。老班章条索粗壮，肥厚，色泽偏黄显白。
柳叶小昔归茶叶片类似柳树叶，细而长，偏瘦小。老班章叶片肥厚，宽大。
绿叶薄泡开后的昔归叶片薄，但有弹性，韧性十足。老班章芽叶肥厚，粗壮。
梗难瞧昔归茶的外形用云南话说是最难看的，茶梗偏多，颜色偏黑。老班章茶因为茶种和采摘方式不同，通常是一芽二叶或三叶，所以不显梗，更漂亮。
老班章VS昔归
老班章
开汤，汤色金黄明亮，入口即香，霸气，味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微苦，化得很快；四～六泡，香气高，糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化；七泡后汤色几乎未变，淳厚，更佳，尚微涩，喉韵深，回味悠长；十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好。
昔归
开汤，汤色淡黄显绿清亮，入口即香，无杂味，味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉相比冰岛微苦微涩，但是化得很快；四～六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化；七泡后汤色几乎未变，淳厚，更佳，尚微涩，喉韵深，回味悠长；十几泡后茶味稍显淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存可持续三十余泡。
昔归茶的叶底从第一泡，两泡，甚至到十泡，二十泡都显墨绿色，这也再次验证了昔归六大特征之一的绿叶薄。
其实无论是老班章还是“临沧班章王”都各有他独到的风格，我们应该以一种平和的心态去品鉴每一款茶，茶无贵贱，适者为珍。
老班章普洱茶和班章普洱茶有什么区别
班章茶是普洱茶的种类之一，其名称是根据其产地名称得来。其茶气足，茶汤口感饱满，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。受到很大多男士的喜爱，不了解普洱茶的您一定知道班章茶有新老之分，那么老班章和班章有什么区别？
班章茶有老新之分。新班章是1988年后，勐海茶厂在班章建设茶叶基地之后生产的茶品。从2001年起，市场上出现了勐海班章茶。
班章是西双版纳勐海县布朗山班章村委会的简称,下辖六个寨子三个民族。
此地靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等树寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。“老班章”所产的茶叶，滋味厚重、浓烈、霸道，初饮如伟岸的汉子，风骨刚健，气势雄浑，回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王，是最优质的普洱茶原料。老章班正山古树春茶饼，白毫显著，叶芽肥壮，是绝佳的收藏品，因产量少而一饼难求。目前市场上有大量的班章茶，百分之九十九是假冒的，或者是以次充好，这些茶叶在制成毛茶之前就早已被骨灰级藏家或大茶商收，是不会大量流入市场的！
老班章和班章有什么区别?看看它们的特点就知道了。
老班章普洱茶的特点
外观：条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。
汤色：3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始向黄红转变。
滋味：老班章生态好、树龄长，，
香气：有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
滋味：茶气足，冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。
叶底：整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的老班章茶叶底黄绿色。
班章普洱茶的特点
外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮;
汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。
叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的;叶片柔韧，厚实;颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
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