邦崴普洱茶。
关于茶的起源东西方争论多年，各说各的，一直没有共识。我生在镇沅九甲，父亲是农业工作者，是“2700年世界野生茶树王”第一批公派考察者之一。我亲眼看他制作标本，听他讲野茶王，受他的影响对这方面有些关注。下岗后迫于生计选择事茶，为茶而翻章寻据四处奔波，为茶而夜不能寐食不知味。1999年得到本《首届普洱茶节会刊》，上面重书“邦崴过渡型茶树王”，自此明白了它的价值，认清了它在学术界的地位。随着太和甜茶的发掘构建，我更大范围地游历众山，但澜沧邦崴对我来说还很遥远。“07普洱茶风波”后我来到了宁洱县，在这我第一次真正品到了邦崴过渡型茶，也认识了邦崴人胡师等。
邦崴过渡型茶给我的感觉是香极高，而且香易扬，热杯就能赏干香，冷杯又能嗅凝香，它的香是那么张扬、那么诱人，但品久了又觉得它怪怪的，似真似假似有似无，不得其解。邦崴的朋友顺带还送来了小坝茶，一看有梗有马蹄有粗条，干茶样子很自然，顿有似曾相识之感，想来应该与宝仓山老乌山同理，于是便极力推荐，让厂方明白其优，凝上心头、品茗鉴山之心又起。在茶厂我在其位就得尽其责，不可能来一场说走就走的云游，按捺住静下心研究普洱茶加工，研究我的普洱仓。
澜沧拉祜族自治县境内富东乡西北的邦崴村，有一棵闻名中外的“邦崴过渡型古茶树”，它的发现，改写了西方一直认为茶发源于印度的阿萨姆，雄辩地证明了中国是世界茶源地，云南澜沧江中游地区是茶演化发展的核心区。邦崴是一个典型的拉祜山寨，茶王生长在海拔1900米的寨山园圃地上，树高十几米，树龄1700余年，是目前我国及世界发现的最大的过渡型古茶树。经专家实地考察鉴定：邦崴古茶树既有综合树形、叶片和花果种子形态特征，又有芽叶、枝梢的特点，是典型的野生型与栽培型间的过渡类型古茶树，反映了茶树发源与早期栽培驯化同源的关系。它的发现，填补了从野生茶树到栽培型茶树之间的空白，改写了世界茶叶演化史、改写了西方学者一直认为茶树发源印度阿萨姆邦的历史，对茶树的起源和进化，茶树原产地、茶树驯化生物学、茶树良种选育、茶文化发展史等方面的研究具有重要的价值。它充分证明了“中国澜沧江中游两岸是茶树原产地中心带”的这一科学论断。
品茗鉴山之心实在憋不住了，2009年的国庆，我趁厂不忙一溜烟就跑到了邦崴。过渡型老王没千家寨野王雄伟挺拔，但枝繁叶茂神采奕奕，远比老乌王健硕，可比起邮票来已是逊色太多。虽然人们已圈地做了围栏保护，老王感觉还是大不如前。胡师请来了看护人，让我近距离考察，征得同意后采集花果枝叶以制标本。实地考察发现，它的生存环境已经有了很大改变，填土圈地扎围栏，管养上确放任自流。邦崴的超大型古茶树都在田间地头都在寨子周围，这与老乌山“人与茶为伴、寨与茶为邻”别无二致。茶树大叶型中叶型小叶型都有、但它的小叶型与澜沧江东岸、与无量山系的不同、它没有明显的品种香，应该属于大叶种变异或退化，这些千年古茶树是拉祜族先民在原始农耕时栽种的。它虽历经千年风霜，但依然树干挺拔、枝繁叶茂、树荫浓密。
邦崴千年古茶树属云南乔木型大叶种茶，是生产普洱茶的原生品种，一直被当地农民所采摘利用，茶叶产量高、品质好，制成茶叶香气高扬、滋味回甜爽口。它融合了历史性、时代性、民族性、地域性和国际性，使之成为茶树发展史上的瑰宝。鉴于古茶树的珍贵，中国邮电部于1997年4月发行了《茶》邮票一套四枚，第一枚《茶树》就是澜沧邦崴千年过渡型古茶树，成了国家名片，闻名于世界，成为世界茶树原产地的坐标和活化石，是国宝，更是全人类的共同财富，是普洱茶发展链条中的根基和源头。每一个寻根普洱茶的人，都会到邦崴寻茶问道。
未进邦崴先闻酒香，邦崴茶酒这几年我是真真切切地感受到它的魅力。入寨的路是下坡的，而且很陡。路边随见棵棵高大的茶树，一排排整齐的猪圈。胡师家就在路边，车一溜弯就进了家。他就有许多古茶、加之他为人实在，热情好客，关键是又他接地气，啥事都能说个大至、所以来他家考察的人特多，我来后他专门带我看了他家的小叶子古茶。
邦崴山真是富饶，苍劲的大树、稀奇古怪的植物、时不时遇到的野生动物、数条清澈甘甜的小溪，山里啥都有，野菜更是多得不计其数。在山里我还发现了邦崴的另一大支柱产业——草果，它是那样的兴盛，是仅次于茶的第二产业，早年茶不值钱时是这名副其实的当家花旦。
胡师少酒，特邀他岳父与我共饮，没想到他特健谈。老人家姓李，祖籍“柳树湾”，在清末农民起义时从景谷移居邦崴已是七代人，来时还存家谱，老祖先来到时势单力薄立足颇难，觉回乡无望，长叹：“要讨老婆黑了、要变大老黑了、回不了家了……”便把家谱毁之，彻彻底底融入大山。他会酿酒，很多逃夷方的汉人都是靠酿酒站稳脚根，生存并一步步发展起来，现在李姓已发展成为邦崴大姓。来后他们常回景谷，不是去问祖而是去贩盐，这一带不产盐，所用的盐从古到今都是从澜沧江东岸的景谷贩运来。在清末农民起义之前祖上就常往来于两岸，对这边的情况较熟悉，所以遇难避于此。
关于云南清末农民起义有数个版本，有褒有贬。在老家九甲、现在所称的“九甲千家寨”就是在那个时期成形的。景谷镇沅景东三县简称“景景镇”，南诏国大理国时属银生城，明朝时属“陶府”。陶府是汉族傣族共治、享有高度自治权，是当时乃至清朝政府最为倚重的地方势力。正是在明朝时期大量的汉人移民云南，使汉人第一次超过云南原住民，认云南进入前面开发时期，大部分地区发展逐步与中原同步。在清末农民起义时期陶府遭受了严重而彻底的打击，人们四散而逃，世居的傣族更是彻底迁移。人们从景东逃镇沅再逃景谷，向更远地方向澜沧江西岸、往南向夷方而逃，所以景东县至今都没个傣族寨子，500年陶府无影无踪。清末农民起义它所造成的影响至今还在研究。
邦崴这一带是国军最后南逃的主要线路，逃时又抓走了好多人，所以它也是个有名的侨乡，常有人从他方回来寻根问祖，为邦崴发展铺路搭桥，我们也路遇“他乡人”。胡师家也有人去了台湾，他常往这边寄钱，帮助家人，前几年还回来住了段时间，资助建起了新房，这些年还常来电话关注家乡，还想再来看看。
小酌微醉，陶府让我夜不能寐，邦崴山流淌的水又让我无法入睡，老人家的江湖历历在目：“邦崴能有今天要特别特别感谢杜老奶”、“我这一代站稳了，我就要培养下一代，我给他们供书，他们又给他们的下一代供书，我们一代更比一代强……”
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邦崴普洱茶的特点
邦崴位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县富东乡，地处富东乡西边。清末，邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一，是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，一年四季山青水绣，最有利于高品质茶的生长。不远处谰沧江边万丈悬崖和滔滔江水声，上百年、千年不等的古茶林就静静的矗立在偏坡的园地里，这是一张什么样的画面？
时过竟迁，几乎被人们所遗忘的古茶林经过千百年风雨的洗礼，依然以顽强的生命巍然屹立于峭壁和群山之中，俯视着大自然和人世间的沧桑变化，此情此景真令人突发思古之情，感叹人类生命的短暂和珍贵！
邦崴过渡型古茶树生长在海拔1900米的澜沧江富东乡邦崴村寨园地里，为乔木型大茶树，树姿直立，分支密，树高11.8，树富8.2×9米，基部干径1.14米，最低分支0.7米。该茶树林在从古至今的1000余年里，一直被当地茶农精心栽培和采摘，一直鲜为外界人所知。垂垂老矣但却苍劲雄伟，青枝绿叶吐纳新芽，一棵棵的古茶树总给人厚润肥壮、生机勃勃的感觉。这一枝一叶均是上天和大自然长期累积的精华，也是先人留下的重要遗产。大自然优胜劣汰令坚强者屹立不倒、生生不息，这是勤劳智慧，开拓奋进的先组们留给后人的恩赐和财宝，也是上天的机缘。
在普洱茶界，有三个代表型茶树。勐海南糯山800年树龄的裁培型茶王树,在巴达山有1700年树龄的野生型大茶树。而介于其中的过渡型茶树王，则来自邦崴。尽管岁月变迁流逝,但古茶树丰采依然。然而,更引起我们关注的是开创人工嫁接之先河的邦崴的过渡型千年古茶树。
这株茶树王树干地径180cm，离地40cm高处的树干直径156cm，离地170cm处的树干直径85cm，主干分枝共13枝，分枝角度为30，大茶树高12m，树冠最大幅度7.8m，还有露出地面的粗大侧根，直径达24cm，表层土中充满着密集的吸收根群。树冠挺立，枝叶密茂，生机盎然。
邦崴大茶树芽叶中具有栽培茶树芽叶所含的化学成分，而茶多酚、儿茶素含量丰富，经镜检观察，它的细胞学组织结构也与栽培茶树相同，充分说明它是栽培型家种茶树，但它的花冠大，花柱4-5裂，花粉粒特大，茶果皮特厚，果仁有胚痕等特征，与野生茶树接近，由此证明它是介于野生与栽培型茶树之间的过渡类型，这对于研究茶树的起源进化有着重要的意义。
邦崴古茶山普洱茶特点：
条索较粗长，色较黑，汤色金黄，叶底黄绿，苦涩较显，苦能化甘，回甘较久，涩退稍慢，汤质饱满，生津，山野气韵较强，杯底留香。
大叶种野生茶特色：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。
普洱茶：我在茶山行走中认识你之邦崴
这里的天空独蓝，因为是最接近天空的地方，群山之巅，行走的是路程，到达的却是天际之下。这里海拔最高，站在山顶，可以看尽普洱所有美景。这里茶叶质优，可以喝出另一番普洱滋味。
一个云南省普洱市最偏远的村子，一个独自立于高山之巅的村子，一个离太阳最近的村子。就是这样一个村子,却牵动着很多茶人的味与心。这个村子，就是邦崴。位于云南省普洱市澜沧县富东乡。从澜沧县到富东乡，170公里路，虽是柏油路面，却需要半天时间，全因路面皆是羊肠般弯路。一路绕行至山顶，进入村中，便是烈日当头，热到无法呼吸，是唯一的感觉。
随着深入村中，凉意渐渐加深，邦崴海拔1800多米，虽离太阳最近，村中绿树满路，天然碧荫，胜过一切。四处可见的翠竹和绿叶，蓝天，构成邦崴最美景致。
每次在邦崴，总能收集到不同的美景，只因深爱这片村子，美景是次要，茶才是心中真正的爱。邦崴的茶树资源非常丰富，在一片土地上，生长着三种茶树，野生茶树，野生栽培过渡型茶树，云南大叶种茶树。为何有这样的茶树生长情况，邦威从时间算，是个千年古村寨，野生型茶树，据专家考证，已有1200多年。而据当地老人回忆，祖辈世居在此，发现野生茶树，并对茶树进行人工管理，修剪施肥，历经时日，茶树从野生，变为野生栽培型过渡茶树。现在已经成为重点保护的茶王树。在邦崴，生长的古茶树，很大一部分是邦崴祖辈在此生活，发现野生茶树后，在管理野生茶树的同时，栽培了新的普通茶树。
因为历史与祖辈的原因，所以邦崴茶树的分布，都是野生型过渡茶树旁边一定有种植型大叶种茶树，两种茶树混生在同一片茶园中。而在邦崴，只要走出村民家，随处都可看到茶树。茶园分布不集中，分散于村中各处，只要有房屋，前行几步，必有小茶园。
300多农户的茶叶大村，几乎家家做茶，是需要很丰富茶树资源的供给，方能家家制茶。在邦崴游走，每个村名都会热情邀请客人到自家喝茶，喝完茶带领着看自家的野生茶树，和古茶树。茶树，是祖辈最好的遗留。也是邦崴人最骄傲自豪的财富资源。只要喝过邦崴茶，且不论野生茶，或是栽培茶，喜欢什么口感的唇与舌，都会越来越深越对他着迷。
此番的茶山行，目的是品到茶寨中最真实茶味。而邦崴之行，虽有野生茶，而我们还是选择了以了解栽培型茶树为重点。邦崴栽培型茶树，生长于高山之巅，常年接触云雾与最自然阳光照射，加上栽培时间久远，与野生茶时间相差无几年。茶树树干高大，粗壮，分枝繁茂程度也可达到树与树相连。茶树最美的还在于茶树叶片的油嫩与亮绿的光泽，看上去就有爽口甘甜的联想。
邦崴大叶种茶树，叶片修长，芽叶的长度很长，但是叶片很窄，毫毛多而明显。致使茶叶制出的干茶条索紧结，修长，白色毫毛附于墨绿干茶上，甚是好看。这也算是邦崴茶从外形条索就吸引人的一个优点。
喝茶，从条索外型是无法感知茶汤滋味。邦崴的茶，今年价格飙升，牵动茶友心与味，自然是和茶汤滋味相关联的。冲泡邦崴茶，从第一泡开始直至品饮结束，每一泡茶汤都能闻到浓郁明显的甜花香，持续且明显。茶汤入口，苦味极淡，涩味稍明显。舌尖，舌面有明显的甜味，再与入口前的甜花香气一相融，整个口腔，呼吸之间都有甜蜜感。茶汤在口中的涩味，随茶汤渐浓，便会消失无影。因为邦崴茶揉捻较重，茶汤色泽，随冲泡次数增多而愈发金黄，透亮。口中涩味渐淡，香甜感，与回甘生津的甘甜，从整个口腔，慢慢延伸到喉部。喝完茶，静坐回味，回过神时，再闻公道冷后的蜜香，更显古树韵致与魅力。
2013年邦崴散茶
工序：晒青毛茶
条索：色泽墨绿显翠，显毫紧结，条索长
香气：甜花香
杯底香：蜜香
滋味：喉韵回甘快速，甜韵明显
口感：苦味淡，涩味显
汤色：金黄，浓郁
叶底：黄绿，柔软，光泽度好
邦崴古茶山介绍
邦崴古茶山位于普洱市澜沧县富东乡邦崴村，地处澜沧、双江、景谷三县交界的澜沧江畔，距澜沧县城100多公里。邦崴古茶山坡大无平地，海拔在1900-2300米之间，年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，有利于高品质茶叶的长成。据说，在清末之时，邦崴古茶山是当地生产普洱茶的六大茶山之一，是重要的产茶之地，也曾是通往缅甸的古道站点。
目前，邦崴村有300多户1000多人，以汉族和拉祜族为主。邦崴古茶山茶树主要分布在各村子旁，多散种在地埂上，也有较大片的，茶树品种以大叶种普洱茶为主，也有部分小叶种茶。仅邦崴村附近就有数百亩老茶林，其中，世界闻名的过渡型古茶茶树王就在邦崴村新寨，树龄1700多年，树高11.8米，树幅8.2米乘9米，基部干径1.14米，树冠挺拔，枝叶繁茂。当地村民一直在采摘食用。
邦崴过渡型古茶树的特征是：芽头肥大、较长，汤色淡黄绿，无苦涩，汤中带甜，香气不强但持久，耐泡。
邦崴茶的特征是：条索较粗长，色较黑亮，汤色金黄，叶底黄绿，苦涩较显，苦能化甘，回甘较久，涩退稍慢，汤质饱满，生津，山野气韵较强，杯底留香。
近年，邦崴茶名气越来越大，也导致茶价普遍上涨。邦崴茶的名气上升主要原因首先是邦崴茶的茶质好。另一个更重要原因是得益于邦崴村这棵过渡型古茶树的宣传。
茶山行：澜沧万亩古茶园，邦崴千年茶树王_邦崴古树普洱茶特点
取天地日月之灵气和精华，酿造澜沧江流域千年古茶醇香。
追述澜沧茶叶进化史，其帕令黑山十几万亩野生古茶树群落、邦崴过度型千年茶树王、景迈芒景千年万亩栽培型古茶园的形成，构成了澜沧境内完整的茶叶大规模从野生型向人工栽培型过渡的进化链，被国家内外专家学者称为“茶树自然博物馆”。
野生型古茶树群落：帕令黑山位于县境内发展河、糯扎渡和勐郎三乡镇交界处的原始森林带，海拔高2360米，各种野生植物资源非常丰富，食澜沧野生茶树群落最集中的区域。这里地处北回归线以南澜沧江畔，气候温和、雨量充沛，为众多的木兰科植物的进化提供了良好的环境条件。最终进化为茶科植物和野生古茶树群落。这些茶科植物群体的存在，充分论证了澜沧江中下游流域是古茶树起源的中心地带的学说。
邦崴过渡型千年茶树王：邦崴古茶山是云南西南部澜沧江流域具有代表性的千年古茶山之一。位于县境以北，为澜沧“五山”之一的扎发谷山山脉分支，是澜沧江畔早起人工移种茶树重点区域。邦崴过渡型古茶树王的发现和专家的科学论证，为野生古茶树人工驯化过渡为栽培型茶树提供了理论和实物依据。
景迈芒景千年万亩栽培型古茶：古茶山是布朗族傣族和祖先早期人工进行种植云南大叶茶种的典范，也是中国境内已知人工驯化种植古茶树面积最大、年代最长的古茶山。
至今，那曾经历尽千年沧桑的古茶树仍生机盎然，郁郁葱葱，年年产茶不断，令人称奇叫绝。
据缅甸木埂布朗人聚居区的傣文史志记载，芒景布朗族建寨和古茶树栽培时间最早可追溯到佛历713年（公元250年），至今已有1800多年，是早期人类共同利用茶叶资源的典范，是普洱茶最早的原料基地。其悠久的历史价值、厚重的文化内涵、优良的品质和巨大的经济价值都是无与伦比的，堪称千年古茶的经典杰作，普洱茶文化中的瑰宝，民族精神的象征，世界之最。
走进绵延数里的古茶山腹地，历尽沧桑的原始森林与古茶林交错丛生、相依相存，融为一体。古树、古茶和奇花异草构成了一个多样化的植物大家族，成为古茶山共同的主人，仿佛在诉说着一段尘封久远的传说故事。各种昆虫鸟类在林中生存繁殖，调节着生态平衡，使古茶园始终保持着纯天然的绿色生态环境。
在古老的茶园中，至今还生长着一些茶树的精灵——螃蟹脚（衍生在古茶树上、状似螃蟹的脚，故名螃蟹脚）。螃蟹脚汲取古茶树的营养精华，被称为“茶茸”。螃蟹脚性凉，有较好的清热、解毒、消肿、利尿、降血脂、减肥等作用，常饮可以有效防治血管硬化和心脑血管疾病。
1994年以来，很多国内外茶业界专家学者来到古茶山，对茶树起源、古茶文化的延伸、民族历史变迁等专题进行了考察论证和研究，认为布朗族祖先属于古代西南边地的濮人，是最早种植和饮用茶叶的民族之一。
这对研究中国茶叶发展史、古代茶树农艺、茶叶与民族的关系、古代茶叶规模种植经营、古代茶叶贸易等都有很高的历史价值和科学研究价值。
邦崴普洱古茶区
邦崴茶区位于谰沧富东乡邦崴村，该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部，地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末邦崴叶是普洱茶主要产地。该地区年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，一年四季山青水绣，最有利于高品质茶的生长。不远处谰沧江边万丈悬崖和滔滔江水声，上百年、千年不等的古茶林就静静的矗立在偏坡的园地里，这是一张什么样的画面？时过竟迁，几乎被人们所遗忘的古茶林经过千百年风雨的洗礼，依然以顽强的生命巍然屹立于峭壁和群山之中，俯视着大自然和人世间的沧桑变化，此情此景真令人突发思古之情，感叹人类生命的短暂和珍贵！邦崴过渡型古茶树生长在海拔1900米的澜沧江富东乡邦崴村寨园地里，为乔木型大茶树，树姿直立，分支密，树高11.8，树富8.2×9米，基部干径1.14米，最低分支0.7米。该茶树林在从古至今的1000余年里，一直被当地茶农精心栽培和采摘，一直鲜为外界人所知。垂垂老矣但却苍劲雄伟，青枝绿叶吐纳新芽，一棵棵的古茶树总给人厚润肥壮、生机勃勃的感觉。这一枝一叶均是上天和大自然长期累积的精华，也是先人留下的重要遗产。大自然优胜劣汰令坚强者屹立不倒、生生不息，这是勤劳智慧，开拓奋进的先组们留给后人的恩赐和财宝，也是上天的机缘。邦崴古茶普洱茶品质特点：邦崴茶香气高锐持久，香甜质重饱满，滋味浓烈.醇厚稳健，舌面与上颚中后段微苦涩，甘韵强而集中于舌面，香型层次明显，汤色清澈明亮。
倚邦茶山小叶种普洱茶特点
倚邦茶的特征是：倚邦是小叶种为主，芽头较小，条索较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，香气显，由于长于山野，环境好，山野韵好，杯底留香。
倚邦茶区产茶着名的地方有倚邦、曼松、习崆、架布、曼拱等。茶区种茶历史悠久，茶区种茶历史悠久，在曼拱茶园中还保留着基部径围1.2米，高6米，树龄500年左右的古茶树。
倚邦茶区内有大叶种茶和小叶种茶，倚邦的小叶种茶有说法是明末清初由四川人带来的，但在攸乐古茶园和景迈古茶园中也有一定量的小叶种存在，因此不排除是当地大叶种变异的可能。
小叶种不像大叶种那样苦涩浓烈，在六大茶山区种植后既保留了小叶种传统的香甜柔和，又增加云南茶区的山野气韵，倚邦小叶种茶一到清宫内，自然被子皇室所看中，定为贡茶，以产小叶种为主的紧松茶成为了六大茶山中地位最尊，价格最高的茶。
勐腊东北部逶迤起伏、云缠雾绕的群山之中，一架虎背型的山梁上雄踞着一座青块、青石条筑造的茶马古镇，沧桑岁月、战乱动荡抹掉了她往日的喧哗繁荣，却抹不去她沉积厚重的历史和镌刻的记忆。土司府衙门遗址残留的一个个鼓状石礅。无数人行马蹄打磨光滑、凹陷的古街石板。街道两旁战乱遗留的残垣断墙，散落古镇、茶山的一块块雨浸风蚀的石碑、石雕、墓志，扇形般伸向四面连绵大山、无数马蹄踏陷的一道道石条路，仿佛在超越时空的默默讲述着遁去的辉煌。这便是驰名中外的普洱茶的发祥地、明清两朝的普洱茶古六大茶山政治、经济和普洱茶集散中心——倚邦古茶山。倚邦古茶山，位居勐腊县象明乡东部，北接景洪市勐旺乡南连曼砖茶山、西接革登茶山，居于普洱茶古六大茶山通往普洱府属思茅厅要津、结合部，是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。明朝隆庆年间，车里宣慰使把所治区域划分为12个行政区域称为"西双版纳"，倚邦划为十二版纳之一的版纳倚邦，因盛产茶叶，又称"磨腊倚邦"，傣语意为"茶水井"之地，统一管辖当时的六大茶山。
自清·雍正七年至同治年间，由于石屏和四川、江西的客商、茶农大量前来开垦茶园、建茶庄商号，倚邦古茶山茶叶生产贸易一直保持着兴旺繁荣的景象，道光年间达到鼎盛。倚邦古镇位居形似马鞍的山梁上，方圆l平方公里左右，四面山峦耸立、沟壑纵横．犹如群山之中的孤岛城堡，易守难攻，住户最多时逾千户，古镇主街和3条支街两旁茶庄商号林立，大小茶庄商号50多家，有不少客栈、杂货铺等等，商贾往来频繁，马帮铃声不断。一派喧闹繁荣，茶叶年生产贸易总量达一万担以上。直到清末，倚邦一直保持了"六大茶山"的政治、经济、茶叶贸易中心的地位。
倚邦古茶山包括如今象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委会的茶山，古茶树以云南大叶种茶为主，保存有少部分四川引种的小叶种茶。这里的普洱茶滋味浓厚，香高馥郁，苦涩味轻，回甘爽口，历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳，自古就有吃曼松看倚邦"之说。因此，自清-雍正年间起，曼松头拨春茶制作的普洱茶被列为朝廷贡茶的首选，"年解贡茶二十担"。采办贡典之茶一直持续到清末光绪年后期，由于社会动荡，边关不安，道路艰险，贡茶押解途中累遭盗匪抢劫，官府只好作罢。倚邦茶山所产的普洱茶紧团茶，又称"元宝茶"，主要销往四川、西藏、贵州各地，并部分通过老挝、经泰国销往东南亚及港澳地区。清朝末期，社会动荡，盗匪猖獗，内地商人不敢入山贸易，加之易武古茶山的兴起
六大茶山的普洱茶生产贸易中心逐步移到易武古镇，倚邦茶山茶商茶农四散，贸易锐减，老茶园荒芜。至宣统年间，倚邦街仅有庆丰和、庆丰益、元昌和恒盛等四家茶庄在惨淡经营。1912年以后．倚邦茶山的普洱茶产销重新出现逐渐恢复势头。1942年，基诺族、瑶族起义，攻打倚邦古镇，战火把古镇变成了一片废墟，倚邦古茶山、古镇从此走向衰落。普查队实地踏看、普查了倚邦茶山曼拱一、二、三队，河边队、老街子、倚邦、细腰子、麻粟树、夹布老寨、习空、曼松、背阴山等古茶村寨，大小山梁都有古茶树分布。倚邦古镇古迹遍地，茶史文化古迹保存众多。青石条铺成的古镇街道．青石条茶马古道从这里伸向远方．记载和彰显着普洱茶古茶山远久的茶史和蕴涵丰富、博大精深的茶文化。主要古迹还有位于倚邦寨的官坟梁子完好地保存着倚邦"土千总"曹当斋及夫人之墓。曹卒于1799年．乾隆二年皇室敕功德碑一块，内容都涉曹土千总及曹夫人叶毓管茶功绩，可见清王朝对普洱茶古六大茶山的重视程度；倚邦街村委会保存着乾隆、道光、光绪时期的三块青石碑，记录了当时的重大茶事；在新发寨山神庙一大茶坑旁的茶拜堂，保留着古代茶农、茶商祭祀茶祖孔明、祭茶树神的遗迹遗物；安乐的江西庙、四川会馆遗址等等，足见当年的兴盛繁荣。
倚邦古茶山至今仍保存着的古茶园总面积为2950亩。古茶树普遍分枝密，有较多分枝级数，最多四级以上；密度90--250株／亩不等。茶树高3～7米，根基围30～100厘米。叶基楔形，叶长叶宽脉对叶身平或微隆，叶缘平。令人惊喜的是，普查组在这里发现了上百亩连片的小叶种古茶园，小乔木型，绝大多数的茶叶叶片色泽呈深绿或绿，树龄均在300～500年，共计l200亩，其中又主要集中分布在倚邦、曼林、曼庄3个最早生产普洱茶的古茶山，分别为465亩、2224．亩和879亩。这一活的见证说明，普洱茶古六大茶山与内地古茶区在茶叶种植、加工、工艺技术和茶文化交流，源远流长。
寻茶记：走进邦崴古茶山
成名：1700多年茶树王的故乡
提到澜沧拉祜族自治县邦崴古茶山，首先给人的印象就是那棵生长在邦崴古茶山上已有1700多年树龄的过渡型茶树王，其树高11.8米，树幅8.2米×9米，基部干径1.14米，树冠挺拔，枝叶繁茂，并至今都在采摘食用。
这棵邦崴茶树王与有着2700多年树龄的镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县千家寨野生茶树王及有着1300多年的澜沧景迈芒景栽培型古茶林共同构成三个不同时期、不同形态的古茶树演变标志，是普洱成为“世界茶源”的有力证据之一。邦崴过渡型茶树王也就成了普洱茶名茶树。1997年4月8日，国家邮电部发行《茶》邮票一套四枚，第一枚《茶树》就是邦崴的这棵古树茶。邦崴古茶山也因这棵茶树王而名扬天下。
据悉，1991年3月，当时思茅地区茶学会理事长何仕华根据群众反映到邦崴村对古茶树进行了初步考察，之后思茅的多位茶专家于1991年4月和11月两次考察了邦崴古茶树和古茶林。1992年10月，云南省茶叶学会、思茅行署、云南省农科院茶叶研究所、思茅地区茶叶学会、澜沧县政府共同召开了“澜沧邦崴大茶树考察论证会”，认为邦崴大茶树既有野生大茶树的花果种子形态特征，又有栽培茶树芽叶枝梢特点，是野生型与栽培型之间的过渡型。1993年4月，“中国普洱国际学术研讨会”和“中国古茶树遗产保护研讨会”在思茅举行，来自9个国家和地区的181名专家对邦崴大茶树进行考察，再次论证了这棵大茶树是野生型向栽培型过渡的过渡型大茶树，有力地证明了普洱是世界茶树的原产地。
震撼：独特地理气候造就大面积的古茶林
邦崴古茶山主要位于普洱市澜沧县富东乡，涉及的乡镇还有澜沧县的文东乡、东河乡、上允镇和大山乡。因大茶树在富东乡邦崴村而得名。邦崴古茶山地处澜沧、双江、景谷三县交界处的澜沧江畔，距澜沧县城155公里，是“两江并流三县交界”的地方，有澜沧江沿岸线24公里，境内河流有小坝河、打黑河、富东河、南滇河等，境内森林覆盖率61.2%，茂密的森林造就良好的生态环境。邦崴古茶山坡大无平地，海拔在1900-2300米之间，年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，有利于高品质茶叶的生长。据说，在清末之时，邦崴古茶山是当地生产普洱茶的六大茶山之一，是重要的产茶之地，也曾是通往缅甸的古道站点。
在邦崴村，我们找到了这棵茶树王原来的主人魏云顺。在他家那低矮古朴的土屋里，简朴的火塘旁，他给我们讲述了古茶王树的故事。看着他那已80多岁的老父亲在火塘边烤着茶，不停地抽着旱烟袋。魏云顺说，这茶树也不是他家祖上种的，但他家已管理了六代人了，在他很小的时候，就感觉这茶树就已经这么大了，五十多年了，茶树也没见长大多少。魏云顺说，他奶奶曾告诉过他，虽然人最多能活到一百岁，但要想到一千年的的事情，所以茶树一定要保护好，还要不断的种植。
现在，与茶树王差不多同龄的古茶树只有9棵了，最大的那棵由政府接管外，其他均由农户自己管理着，二号古茶树就在魏云顺家的屋前，同样高大挺拔，枝繁叶茂，今年还产了13公斤干茶叶。另外，他家还有上百年的古树茶200多棵，这几年邦崴茶名气越来越大，茶价也上涨了不少，茶叶已成为当地农户的主要经济
普洱古树茶产地：邦崴_普洱茶产地_古树茶特点
澜沧江边万丈悬崖聆听滔滔江水声，上百年、千年不等的古茶林就静静的矗立在偏坡的园地里，俯视着大自然和人世间的沧桑变化，这是一张什么样的画面？然而千年过去，这片经历过千百年风雨洗礼的茶林，依然以顽强的生命巍然屹立于峭壁和群山之中，它是在等我吗？
邦崴地理位置
邦崴（wǎi），澜沧富东乡邦崴村，该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部，地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末，邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一，是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，一年四季山青水绣，最有利于高品质茶的生长。
邦崴普洱茶产量
邦崴村有居民730户，人口2794人，以汉族和拉祜族为主。邦崴村古茶树主要分布在各寨子旁，成片种植和零星种植相结合，茶树品种以大叶种普洱茶为主。全村有茶叶6200余亩，古茶面积1650多亩，10万多株；树龄在500年以上的，茶树基部直径在20公分以上有2286多株，有不少茶树一株就能卖万元以上，其中邦崴二茶王单株年产值达8万多元。
世界过渡型茶树王
这是一个多数中国人和印度人都未曾听说的故事：1997年4月8日，中国国度邮电部刊行《茶》邮票一套4枚，第一枚《茶树》就是澜沧邦崴古茶树，面值50分。这张“国度名片”终结了一个多世纪的茶树原产地之争，向世界宣告：1991年发明的澜沧邦崴古茶树是迄今全世界范畴内发明的唯一陈腐的过渡型大茶树；茶树原产地不在印度，而是在中国云南，具体坐标直指澜沧邦崴。
喏，就是这棵树！
树高11.8m，树幅8.2m×9m，最大干围358cm，被誉为“茶树进化的活化石”。
古树茶的体貌特征
邦崴古茶对为乔木型大茶树，树姿直立，分枝密、树高11.8米，树幅8.2×9.0米，根径处干径1.14米，最低分枝高70厘米，一级分枝3个，二级分枝13个。茶树叶征平均长13.3厘米，宽5.3厘米，叶型长椭圆，叶顶渐尖，叶面微隆，有光泽，叶缘微波，叶身平或稍内折，叶质厚软，叶齿细浅，叶脉7~12对，叶背、主脉、叶柄多毛。鳞片、芽叶、嫩梢多毛，芽叶黄绿色，节间长3.7厘米。花冠较大，平均花径4.6×4.3毫米，绿色，外无毛。边缘有睫毛，内有毛，花梗长平均1.37厘米，苞痕2~3个，果径平均2.8×2.5厘米，果型扁圆或肾形，果皮绿色有微毛，外种皮上除有胚痕外，还有一下陷的圆痕。抗塑性强，未有冻寒或早寒的发生。
邦崴古树茶的特点
香气高锐持久，香甜质重饱满，滋味浓烈。醇厚稳健，舌面与上颚中后段微苦涩，甘韵强而集中于舌面，香型层次明显，汤色清澈明亮。
倚邦茶山古树普洱茶的特点
倚邦茶山的地理位置
倚邦古镇，傲立六山中；左挽易武，右牵宁洱府。古道漫漫，马帮逶迤来；送我甘露，贩我仙草去。尔来千年，八方朝圣地，悲欢离合，情注普洱茶；驾鹤仙逝，土官千把总；碑碣断残，墓木拱抱粗。后人莫忘，祖辈栽树恩；弘扬文化，乘荫普洱茶。”
倚邦古茶山包括如今象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委会的茶山，古茶树以云南大叶种茶为主，保存有少部分四川引种的小叶种茶。这里的普洱茶滋味浓厚，香高馥郁，苦涩味轻，回甘爽口，历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳，自古就有“吃曼松看倚邦”之说。因此，自清.雍正年间起，曼松头拨春茶制作的普洱茶被列为朝廷贡茶的首选，“年解贡茶二十担”。采办贡典之茶一直持续到清末光绪年后期，由于社会动荡，边关不安，道路艰险，贡茶押解途中累遭盗匪抢劫，官府只好作罢。倚邦茶山所产的普洱茶紧团茶，又称“元宝茶”，主要销往四川、西藏、贵州各地，并部分通过老挝、经泰国销往东南亚及港澳地区。
倚邦古茶山的普洱茶特点
倚邦古茶山的普洱茶是由四川引种的小叶种茶与当地的大叶种混杂后变成了现在人们所说的柳叶种，倚邦茶有小叶种的香气，有大叶种的厚重，其滋味浓厚，香高馥郁，苦涩味轻，回甘爽口，历来为客商首推。
邦崴山寨
邦崴村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部，地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末，邦崴就是当时生产的六大茶山之一，是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，一年四季山青水绣，最有利于高品质茶的生长。近年邦崴茶名气上升很快，也导致茶价上升。邦崴茶名气上升一是因为邦崴茶的茶质好，更重要的是得力于邦崴过渡型古茶树。
村里附近有数百亩老茶林，产量不大。村内有一棵世界闻名的一千多年过渡型茶树，古茶树生长在海拔1900米的邦崴村新寨家。邦崴村及周围村寨曾发现大量新石器时代先民所制作的石斧等器具。有学者认为，在邦崴古茶树生长以前，古代濮人就已遍植茶树，后因各种自然或人为因素，至今只剩下最耐寒霜、树龄最老的一棵。也就是说，澜沧邦崴地区种植茶树的历史应不止千年。
在邦崴村周围地区，包括富东乡的邦崴，小坝，文东乡的帕赛，芒糯等村都有大量的古树茶和古茶园分布。其中邦崴村一带干径10厘米左右和更大老茶树有上千株。在小坝一带干径10厘米以上的茶树较多，面积有几百亩。水塘，帕赛，茫令三个村子相邻，老茶树分布较多，很多是干径10厘米左右的。在旧苦还有很多干径10厘米左右的絷芽茶树，每年絷芽产量达3吨多。
邦崴过渡型古茶树位于富东乡邦崴村新寨寨脚园地中，树高11.8米，树幅8.2米X9米，基部干径1.14米，树龄一千多年，当地村民一直在采摘食用。现已由澜沧县古茶有限公司杜春峰董事长认养保护。
大叶种野生茶特色：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。
邦崴过渡型古茶树的特征是：芽头肥大较长，汤色淡黄绿，无苦涩，烫中带甜，香气不强但持久，耐冲泡。
邦崴茶的特征是：条索较粗长，色较黑，汤色金黄，叶底黄绿，苦涩较显，苦能化甘，回甘较久，涩退稍慢，汤质饱满，生津，山野气韵较强，杯底留香。
邦崴古茶山：茶树王与藤条茶之乡_地址
邦崴古茶山地处澜沧、双江、景谷三县交界的澜沧江畔。这里阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，土层肥厚。茶园散落在森林中、村寨分布在茶林间，山有多高、水就有多深。邦崴古茶山覆盖茶园面积4.6万多亩，其中有古茶园5680多亩。在邦崴、小坝等八个村都分布有面积不等的古茶树。
邦崴村古茶树成片种植和零星种植相结合，茶树品种以大叶种普洱茶为主。在邦崴村新寨尾发现的邦崴“世界过渡型茶树王”，树高11.8米，据称树龄1700多年，被誉为“茶树进化的活化石”。
1993年4月，“中国普洱茶国际学术研讨会暨中国古茶树遗产保护研讨会”在思茅地区(现普洱市)举办，来自亚洲、美洲等9个国家和地区的181位专家学者亲临邦崴古茶树现场考察分析，达成共识：“澜沧邦崴古茶树通过分析其染色体组型，并与云南大叶种和印度阿萨姆种的核型对比，结果发现邦崴大茶树核型的对称性比云南大叶种和印度阿萨姆种对称性更高。证明邦崴大茶树是较云南大叶种和印度阿萨姆种更原始、起源更早的茶树，是野生型向栽培型过渡的过渡型结论，以核型分析结果看是完全正确的”权威论断，从而使得世界茶树原产地在中国还是印度的这场争论有了结果。
1997年4月8日国家邮电部发行《茶》邮票一套四枚，第一枚《茶树》图案就是邦崴的这棵古茶树。
邦威普洱茶的特点
古有“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”等描写好茶的诗句，今有邦威普洱茶闻名中外，邦威普洱茶已经有了一千多年的历史了，现在跟着小编的笔墨一起看个究竟吧!
邦威茶区位于思茅市澜沧县，包括富东乡的邦威、小坝，文东乡的帕赛，芒糯等村落，均有大量的古树茶和古茶园分布。其中邦威村一带干径10厘米以上的老茶树有上千株(差不多就是百年左右的树龄)，
古老的历史，让邦葳的茶叶出身纯正、古老尊贵。
邦威古树普洱生茶的特点是：
茶风硬朗、入口丰满、山野风韵很强、耐泡、口感转换得快;现在的话，它的苦底已经褪去很多，涩感也正在转化，“苦味化甜，涩感生津”，应该是不可多得的好生茶。
一般来讲，小树茶与古树茶陈年后的很明显区别是：古树茶的苦涩褪的快，回甘生津好，小树茶是经久不变，苦涩依旧，那种陈韵很难出来。
这就是邦威普洱茶，一款让人喝了唇齿留香的普洱茶，因为古老的历史的沉淀，才有了现在的邦威普洱茶，邦威普洱茶不仅仅是口感好，而且还具有宁神、健脾、养胃等功效，值得大家去品尝一下!
文章到这里就结束了，看了本文《【普洱茶山】邦崴云游，寻根普洱茶》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“邦崴普洱茶”专题进行查看。