桂花茶治胃。
每到秋天，家乡的桂花开满树，特别香。常听人们说，桂花不仅美且有很好的药用价值。请问专家，有关桂花的食疗方有哪些？
沈阳市中医院内科主任中医师赵钧解答：桂花又称木樨花，为木樨科植物木樨的花，已有2500多年的历史，被誉为“百花之长”。每年农历八月开花，香飘十里，除供人们观赏，还有很高的药用价值。
中医认为，桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，常用于治疗痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等证。可与其他花搭配煎汤内服，如开水冲泡代茶饮;外用可煎水含漱或蒸热外敷，对肠胃均有很好的保护作用。
治疗胃寒疼痛、消化不良，可取桂花、玫瑰花各3克，开水冲泡后饮用，每日2~3次;治胃热口臭，可取桂花、菊花各3克，水煎后漱口，每日数次;治经闭腹痛，可取桂花30克，干荔枝肉适量，同煎后，冲入适量红糖、黄酒温服;治腹中寒痛，可将桂花60克浸入白酒500毫升中，密封1个月，腹胃痛时服用5~10毫升，能温胃散寒、理气止痛。
此外，桂树的根和种子也可入药。桂树根可祛风湿、散寒，能治胃痛、肾虚腰痛、牙痛、风湿麻木等病症。种子能暖胃、平肝、益肾、散寒，可用来治疗虚寒胃痛、肝胃气痛。用桂花经蒸馏而得的液体为桂花露，能理脾开胃、生津化痰。
花茶编辑推荐
暖胃，来一杯丁香桂花茶就好了！
丁香和桂花是比较常见植物，丁香桂花茶就是丁香叶和桂花一起泡制的茶饮品。具有很高的价值。饮用丁香叶桂花茶对身体是非常有好处的。
那么，下面就来看看丁香桂花茶功效与作用
1、暖胃
丁香不仅具有温中降逆、补肾助阳的作用，还是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等，均有良好的疗效，它还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐，尤其是孕妇害喜症状。
2、使清新口气
丁香是古代用来去除口臭的良药，丁香之所以能够除口臭，是因为其芳香可以压制口中的臭气，当然这与它能去除胃寒的功效有关。很多人认为口臭发生的原因只是胃热，实际上胃热引起的口臭只是一种，而且大部分发生在有胃热、积食等人的身上。反复发作的口臭，有不少属于胃寒引起的，这种口臭只要多喝丁香茶，戒掉寒凉的食物，就能很快消除口臭。
3、能抑制幽门螺旋杆菌
丁香茶特有的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。要知道，一般的胃炎患者都含有幽门螺旋杆菌，而幽门螺旋杆菌的大量繁殖可能会诱发胃癌，因此杀死幽门螺旋杆菌很重要，每天冲泡3——5克丁香茶饮用对胃十分有好处。
自制暖胃桂花茶！
桂花茶的做法：
将7～10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。
中医认为，桂花有很好的药用价值，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
红茶性温，有暖脾胃、助消化的功效，可以促进食欲；红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化瘀之效，特别适合产妇、儿童及贫血者食用。
因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。
但表现为胃脘灼热疼痛、口干、饥饿却不想吃东西、小便色黄、大便黏腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
除了饮用桂花茶外，还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉，味美且开胃；或取上等小枣加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
桂花茶冬天暖胃
每一款茶都具有确切而有针对性的健康功效，喝了就能看到、感觉到。居家旅行便捷性：家中、单位、差旅均可随心所欲、随时随地进行品饮。原生态安全性：药食同源，野生无污染，安全无副作用，质量可靠冬季到了，冷风一吹，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲；红糖具有益气养血、健脾暖胃、活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。
除了饮用桂花茶外，还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉，味美且开胃；或取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
有关专家提醒广大消费者，尽量不要喝刚刚泡出来的“头遍茶”。
如果茶叶中农药残留量超标，从外观、气味上是很难辨别的。在购买茶叶时，消费者最好挑选那些有质量安全认证标志的茶叶。同时，正规厂家生产的茶叶还应有品名、配料、产地、净含量、产品标准号、保质期、卫生许可证号、生产日期等明确的“身份标志”。另外还有一个最简单有效的方法，那就是不要饮用茶叶第一遍泡出来的“头遍茶”。
很多人认为，茶叶第一遍泡出来的茶水营养最充足，而随着泡的次数越多，茶叶的营养价值就越低。其实，懂茶的人一般都不喝“头遍茶”。由于茶叶在栽培与加工过程中很可能受到农药等有害物质的污染，茶叶表面可能会有一定的残留。而“头遍茶”有一定的洗涤作用。为保险起见，“头遍茶”最好倒掉。
喝点桂花茶，秋冬暖暖胃！
天气转冷，很多人会感觉胃部不适。特别是脾胃虚寒的人，很可能在寒冷的秋冬反复出现胃胀胃痛等毛病，此时不妨喝点用桂花、红茶做成的桂花茶，有暖胃的功效。
古人认为桂花为百药之长，可以散冷气。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。而红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲。红茶属于发酵茶类，茶多酚在发酵过程中被氧化，其氧化产物能够促进人体消化。红糖营养成分丰富，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。
桂花茶做法为：取7~10朵干桂花，1~2克红茶，用开水泡开，没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖，代茶饮。连续饮用7~14天，对秋冬季暖胃有很好效果。（作者：阿珍，来源：走向阳光，图来源：网络）
冬季暖胃就喝桂花茶
冬季可去药店、超市购买干桂花在家做桂花茶，只要将适量的干桂花加入适量的红茶辅以红糖热水冲泡就好了。功效明显，但脾胃湿热的人不适合饮用。
冬季到了，冷风一吹，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。所以中医建议冬季暖胃就喝桂花茶。
现在很多药店、超市都有卖干桂花的，读者可以自己在家做桂花茶。做法是：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
除了饮用桂花茶外，还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉，味美且开胃;或取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
桂花飘香，请君饮一杯桂花茶！
又到了桂花盛开的季节，空气中散发着甜甜的香味，沁人心脾。说到桂花，你可能马上想到了桂花糕、桂花茶等。桂花实则是一种天然中药材，简单的一杯桂花茶，有以下这些功效：
桂花茶的功效
1.止咳化痰
桂花茶具有止咳化痰的功效，可以舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，对感冒引起的咽喉肿痛及咳嗽有一定的辅助治疗作用。
2.暖胃止痛
在红茶里面加入桂花，能够起到很好的温中散寒、暖胃止痛的作用，对于胃寒胃痛的患者可适当饮用桂花茶来保健。
3.润肠通便
桂花茶具有润肠通便的作用，可以减轻胀气等肠胃不适，对便秘患者有一定的缓解作用。
4.消除口臭
桂花气味芳香宜人，而茶叶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味，有口臭的人群常喝桂花茶可以让口气更清新。
5.美容养颜
桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，因此女性朋友常喝桂花茶有美容养颜的作用。
6.提神醒脑
桂花茶浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪，饮用桂花茶可以平衡神经系统，达到提神醒脑的作用，当感到很疲惫精神不好及压力过大时可以喝杯桂花茶来缓解调理。
7.清热消毒
桂花茶具有清热的功效，饮用桂花茶可以清热消毒、润肠通便，对口腔炎、牙周炎、声音沙哑等都有一定的疗效。
桂花茶搭配饮用方法
1.桂花甘草茶
材料：桂花10克，甘草少许。
做法：将桂花和甘草一同放入杯中，冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。
功效：缓解压力，放松心情。
2.桂花玫瑰茶
材料：干桂花3克，干玫瑰花6朵。
做法：将桂花玫瑰花放入开水冲泡五分钟，温热即可饮用。
功效：通气和胃，强肌滋肤，活血润喉，可化痰散淤、治咳嗽。
小贴士
虽然喝桂花茶的好处多，但是也有禁忌：切不可过量服用；便秘者慎服；糖尿病患者慎服；孕妇不宜饮用；内火旺盛的人慎服。
夏日一杯桂花茶，赶走腹部冰凉
“人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。”——（唐）王维
不知不觉春去夏来。一早醒来，太阳还没有升起，窗外凉风习习，在微风中我会想，这种爽朗的日子持续不了几天了，再过两三个节气，天就会真的热起来，紧接着就要入伏了。
自从学了中医之后，夏天便少了很多“通俗”的乐趣，冰淇凌、冰镇饮料、冰箱里的西瓜、水果，统统被抛弃，取而代之的是不厌其烦的煮汤泡茶。熬一锅酸梅汤可以喝两天，煮点银耳羹做饭后甜品，还有我最爱的桂花，也会时常出现，酸梅汤、银耳羹、小汤圆里都会散一些，让夏天的闷热中透出些缤纷和香气。
桂花是我最喜欢的一种花，从第一次到杭州开始，就被那沁人心脾的味道迷住了。金桂、银桂、丹桂......走在路上，各种桂花我都会循着味道发现它们的踪影，即喜欢四季的隐隐幽香，也喜欢金秋的十里飘香，更难忘初秋的傍晚骑行在满觉陇的山路上，满陇的桂雨伴着青春的笑声一起留在了时光里。
夏日午后，泡一壶桂花茶，看着水中起伏的花瓣，闻着芬芳的香气，让我又回到那美好的青春记忆。
桂花集美貌与智慧一身
中医认为，桂花，辛，温，化痰，散瘀。可以泡茶，或者浸酒。
而桂花茶能滋阴润肺化痰止咳，因有十分浓郁的自然香气，还能抑制食物残渣中的细菌在人类口腔中繁殖，能去除口腔异味，清新口气。调理脾胃也是桂花茶的重要功效之一，它能补脾健胃，提高肠胃消化功能。如果遇到痛经小腹发凉，或者孩子受寒腹泻，可以用一块布，包裹着干桂花加热，热敷肚子。温温的桂花香气散开，也有香薰的效果。（如《本草汇言》有言：凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。）
除了泡茶，桂花还可以制成桂花糕，桂花蜜，桂花酒等等，很多桂花的料理，真是是集美貌与智慧于一身的。
介绍几款桂花茶：
桂花配上一点甘草和冰糖，辛甘化阳，桂花辛温，和甘草的甘配合，有益提振阳气。寒咳的孩子使用，有辅助的疗效。痰多的孩子可以去掉冰糖。
材料：桂花一小把（3g左右)，冰糖一小块，甘草5g（一人份）。
做法：把桂花、冰糖、甘草放入保温杯，冲上热水，等待五分钟，就可以开始品尝了。
适合：养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状。
温馨提示：桂花不能多，香气会太浓。用干的桂花，茶味清爽些。新鲜的桂花香浓很多。看自己的喜好来使用。
桂花加茶叶
平时冲泡桂花茶时，可以取晒干以后的桂花与绿茶一起放到茶杯中，冲入95度左右的开水，然后盖好茶杯盖，闷泡5到6分钟，取出茶汤以后可以直接饮用。每天早晚各喝一次，能滋养肌肤，也能活血润喉，特别适合那些皮肤干燥的人群。
我最喜欢的一款茶是梅记的桂花老铁，几百年的传统工艺，将桂花的香气与老式铁观音完美融合，即使出门我也要带一点，那桂花的香气只需要一壶开水，再静静的等待即可。
桂花加冰糖
平时冲泡桂花茶时，还可以把干桂花和冰糖一起冲泡，在冲泡以前，需要把干燥以后的桂花用淡盐水反复冲洗几次，然后沥干水分，再把它和冰糖一起放到杯子中，冲入沸水盖好杯子盖儿，五分钟以后打开取出直接饮用，能滋阴润燥化痰止咳。
桂花加陈皮
桂花茶在冲泡时，还可以加入一片陈皮。在冲泡以前，先用温水把桂花和陈皮冲洗干净，沥干水分以后，放在茶杯中，加入沸水冲泡，可以放入适量的蜂蜜或者冰糖，浸泡十分钟以后，让它降温，降到30度以下再直接饮用，这样能有效缓解人们的咳嗽痰。
桂花蜜
把晒干以后的桂花放在蜂蜜中腌制，密封保存10到15天，这时里面的桂花就能吸出蜂蜜变软，平时想喝桂花茶时，可以取出适量的蜂蜜，桂花放在杯子中，用温开水调匀，这样泡出的桂花茶，味道甘甜滋味诱人。
惊蛰天，喝一杯红豆薏仁桂花茶
一觉醒来春已到，你是从什么时候开始感觉到春天到了呢？
惊蛰天，春雷滚滚，万物复苏，柳树抽芽，桃树盛开，人与自然同应，朝气蓬勃，精神焕发。
现在的大都市，每个人都在快节奏，强压力的环境下生活着。高强度的工作下班后，有时还要熬夜晚睡；大多数年轻工作者，因为各种原因，忙于奔波，经常不认真对待自己的饮食生活，而导致肠胃不适等症状。困倦乏力，便糖腹泻，最后内湿体胖，本该拥有的那些活力，那些激情的能量，到哪里去了？让我为您泡一杯薏仁红豆桂花茶，给您的生活带来一薏清白，减去那些负担与烦恼，让您和春的气息一样，奔涌直前。
中医认为，人体的营养，主要靠营气输送。营气来源于脾胃运化的水谷精微。水谷之精化为水谷之气，其中由精华部分所化生的为营气，并进入脉中运行全身。《素问痹论》：荣者，水谷之精气也。和调于五脏，洒陈于六府，乃能入于脉也。若营气不足，脾胃虚弱，导致中气下陷，困倦乏力，少气懒言。
1.薏苡仁，味甘，淡，主要功能可以健脾渗湿，除痹止泻，在中医里常用来治疗脾虚腹泻，乏力，体内多湿等病症，被《本草纲目》列为上品。我们精心筛选，最终选取福建浦城官路山的薏米，用心炒制，发挥它极致的效果，同时又保证口感鲜美。
2.赤小豆，性平，味甘、酸，中医学中，赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。赤小豆与红豆不同，现在普遍认为赤小豆的功效更强。我们仔细斟酌，选取黑龙江宝清双鸭山的赤小豆，让小豆子焕发大魅力。
3.桂花,桂花是中国十大传统名茶之一，其香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。性质辛，温，常散寒破结。我们注重配方中每一粒桂花的选材，采用广西桂花，均为当年新生，芳香四溢，调和五谷醇香，更加可口。
除此之外本配方中还精选广东肇庆的芡实，湖北罗田的茯苓，河南焦作的山药，唐河的栀子，甘肃民勤的甘草，青海的炒麦芽，新会的陈皮......
十种地理标志物，十全十美，实心实意的融为一体。配方君臣佐使，配伍严谨，材料精心筛取，用心制作。使这平凡的茶，具有不平凡的味道。
薏仁、茯苓、山药之白，清白而真实；赤小豆之艳，热烈而欢喜；桂花之黄，芡实之粉，栀子陈皮之橘，甘草大麦之褐。好茶有颜料般的美感，让它在这万物复苏的时节，带给您五彩斑斓的生机。
一杯敬自然，一杯敬清白
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