怎样选普洱茶。
随着生活方式的改变,茶为国饮观念的普及,越来越多的人选择茶叶这种健康的饮品。很多人在网购茶叶时,往往买不到自己称心如意茶叶,今天为大家介绍一下如何在网上选购茶叶,普洱茶在网上如何选购等问题。
一、买茶叶在网上怎么选?
网络购物,给人们带来了很大的便利。其中唯一的不便,在于消费者不能够实实在在与产品接触,因此很多人认为,在网上买茶叶并不靠谱,其实不然。我们熟知的一些茶叶品牌,在网上都有自己的官方旗舰店,与门店的茶叶并无差别。我们在网上购买茶叶时尽量选择正规茶企的官方旗舰店,这样做的好处是可以做到品质有保障,出了问题也有源可寻。
还有一点,就是在网上购买茶叶时要货比三家;要学会辨别产品的真假评价;不要以图片外表来判断茶叶品质;尽量购买产品信息齐全,售后服务好的商家的产品。
二、网上如何选购普洱茶?
因为普洱茶对人有良好的保健功效,现在越来越受到广大普洱茶爱好者的青睐。但由于普洱茶厂家众多,茶品丰富,茶叶品质参差不齐等因素,让众多消费者摸不着头脑,下面为大家梳理一下普洱茶的相关知识,以及给大家如何在网上购买普洱茶提一点建议。
普洱茶在发酵转化上,有生茶和熟茶之分。普洱茶生茶属于自然存放发酵,相对普洱茶熟茶来讲,生茶的苦涩味较明显。而普洱茶熟茶,是经过发酵后,其茶性温和、柔和、不伤胃,适口性更强。
三、网上买茶叶的一些建议
1、保持理性,慎重选择:普洱茶市场很大,众多厂家为迎合消费者需求而生产出众多良莠不齐的产品。消费者在网上选购普洱茶时,在通常情况下可以要求厂家先寄一点茶样,适合口味后在购买。消费者还要切忌越贵的茶越好这个误区,选购普洱茶时应该选择正规厂家,选购产品信息齐全的产品。
2、提高普洱茶认知:普洱茶分为散茶(多指熟茶)和紧压茶。好的散茶外形色泽褐红,条索肥嫩,且紧结;紧压茶外观是均匀端正的,棱角整齐,松紧适度,不会起层掉面,厚薄一致,横纹是清晰的,条索也是整整齐齐的。就普洱茶价格而言,我们可以依据产地、山头、原料,年份、工艺、仓储、品牌和茶叶品质等因素再加上与同类产品的对比而定,既选择自己喜欢的茶叶,又在自己的经济能力承受范围内。
3、学会正当维权:如果在收货收到的茶与自己所购买的不一致的,且该产品不符合购买平台产品描述的可以要求退货退款;如收到包装损坏、茶叶发霉变质、无生产厂家信息的产品,可以要求卖家退货退款,严重的可以向有关部门投诉,来保障自己的消费者权益。
网上选购普洱茶说起来其实也很简单,主要提高自己的辨别能力,充实茶叶知识储备,便可以购买到适合自己的,物有所值的茶叶。
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新茶友是否能在网上选购普洱茶?
导读:关于网上选购普洱茶,有的支持,有的反对。支持的一方理由大部分是网上选购比较便宜;反对的一方理由是网上难分真假。其实线上和线下都有相同之处,如果自己没有辨别能力、判断好坏的标准,线上和线下又有什么区别呢?
下文是建议新手朋友不要在网上选购普洱茶的观点:
【正文】以下回答以自己喝为前提,送人的请忽略。
1、新手不要去网上买茶!
新茶友刚开始喝茶最重要的是什么?肯定是和别的茶友特别是老茶友多面对面交流啊!至于为什么强调面对面,请看下面这张图。
这张是天猫大益旗舰店对所谓标杆茶7542的描述。在不和别人交流的情况下,所谓的茶香纯正持久多久算久?什么香才叫所谓的花果香?回甘快的快到底有多快?
就算在网上讨论,茶叶的仓储,泡茶的手法,哪怕是泡茶的水质都能影响最后的口感。新茶友又如何去鉴别?
所以对于新茶友而言,融入一个当地的茶友圈子比在网上买省那么几十块钱划得来。(对于刚开始就件入的土豪反驳我说一次可以省好几百,我只想说:“求包养)
在实体店买茶最大的好处就是可以试可以交流,要知道现在哪怕大厂茶都有无数的产品,再加上不同的年份,足以让新茶友完全迷失其中。难道网上说好的茶叶就集邮一饼?其次一般经营时间长的茶叶店总会有不大不小的圈子在,多和其中的老茶客学习学习比在网上看一年帖子强多了。
总之原则就是:多学多蹭,不试不买,合适少买,想买一提的就买一饼,想买一饼的就多去蹭几次。
2、建议不要在网上买山头茶!
当你觉得台地配不上你高大上身份的时候,山头茶这个大坑就已经为了挖好了。同样建议不要去网上买!!!为何?继续贴图
冰岛老班章已经被炒烂了,我搜一个相对不那么火的山头——贺开,然后按销量从高到低排序,结果如上图。古树纯料价格从100多到1000多不等。新茶友们,你们觉得哪种是真的呢?如果我把价格挡住,大家能分清是不是贺开茶,是不是古树纯料吗?如果是假的,为什么是假的?假在哪里?
我相信新茶友肯定分不出来。理由很简单,除非自己上茶山,谁都不能保证自己的茶就一定是真的。所以在网上买茶就和盲狙一样,就算人家给你寄茶样,能分辨出真伪么?
所以我还是建议多线下少线上。目标也不要盯着古树纯料了,跟着自己的口感走。能喝到喜欢山头的大树茶就已经很不错了。多和茶友们交流,大家都有各自的渠道,也许人家有朋友正好从茶山回来带了点真家伙呢?山头茶的水太深,哪怕是老茶友也常有被坑的。新茶友在网上买的茶就更不靠谱了。
对于山头茶这个概念,属于商家们近些年炒作出来的概念。好还是不好,还需要时间来检验。建议新茶友们多品多学多交流少入手。如果经济时间允许,可以在456月份上茶山看看,涨涨见识。少数民族的茶农朋友大部分还是很热情的。还有土鸡冬瓜猪,哪怕不买茶,蹭蹭野味也是好的嘛。我相信去过一次茶山以后,对于山头茶这个概念绝对是一种脱胎换骨的理解。
还是那句话:多学多蹭,不试不买,合适少买。
3.不要买陈年茶!
自己收茶才是普洱茶乐趣所在。至于买,除非是自己亲爹,不然别人的话一个标点符号都不要信!!!(蹭还是要多蹭的)
结尾总结一下:茶叶这玩意,还是靠自己的舌头来收获最重要,不管别人说得怎么天花乱坠,自己觉得好喝就是好喝,不好喝就是不好喝。当然也没必要去评价别人的口感。至于标杆茶什么鬼的,完全也就是个忽悠人的,一群茶友在一起喝得多了,还需要什么标杆么?
关于收茶随便也说几句,一般人收茶真没必要收太多,前期不懂收多了浪费,后面懂的多了再适当收一点。收茶也是个麻烦事,南方要防霉,北方防太干。所以说,人家实体卖得贵一点就贵一点了,赚点钱也不容易。
普洱茶网上能买吗?谈谈5个网上买普洱茶的技巧
普洱茶网上能买吗?普洱茶以其独特的口感、回甘、越陈越香等特质,征服了无数茶友。但是,普洱茶的品牌林林总总,网上的茶品参差不齐,很多茶友难免会产生这样的疑问:普洱茶网上能买吗?
其实,普洱茶的网购跟线下一样,有不靠谱的,肯定也有靠谱的,这是一样的道理。不仅是普洱茶市场,其他市场包括食品、护肤品、家装等领域,都是鱼龙混杂,泥沙俱下。但是,这也不是说网上买的茶都不好。网上也有好东西,只是看你的造化和运气了。
好些年前,我也在网上买过很棒的金丝滇红,那时我还在学茶,我师傅很意外的问我是哪里买到的?我说淘宝。师傅也楞了,这款滇红的确是非常好的茶,不仅蜜韵,而且显玫瑰花香。所以说,有时候网上买东西,也有收获意外惊喜的可能,大家要有辨识真假的能力。
其次,以普洱茶为例,线下标明的价格涉及到很多其他的东西,包括包装、店面、员工等费用,因此,同样一款普洱茶,一般来说网上的会比线下便宜。这也是很多普洱茶商家大力进军电商领域的原因,因为成本可以更大限度地压缩,可获得的利润空间比较大。
当然,网购普洱茶还是存在一定风险的。原因很简单,你都不知道对方茶的品质,也不知道适合不适合你自己,你就去买了。然而网上除了交易方式和一些茶饼茶树的图片,你几乎没有什么可以认定的东西。所以网上买茶显然是有很大风险的。
因此,综合来说,虽然网上商品鱼龙混杂,网上购物存在一定风险,但网购仍是一个大的趋势,因为网上买东西,不仅方便、快捷,而且价格合适。只要你懂得一些网购的小技巧,还是可以利用网络科技买到心宜的普洱茶的。下面我们来谈谈几个网上买普洱茶的小技巧~
1.跟店主要茶样。你出个邮费,正常店家基本都会有茶样链接。你拍下就是了,若他真的想做你这单生意,亏本也要给你弄啊,对不?
2.很多论坛或者贴吧,有店主在贴钱免费派茶,你可以参与一下。这种正常来说风险系数较小。
3.若你真喜欢普洱,可以有一个系统的学习过程。很多论坛、公众号都有系统的
普洱茶可以网上购买吗?
普洱茶以其独特的口感、回甘、越陈越香等特质,征服了无数茶友。但是,普洱茶的品牌林林总总,网上的茶品参差不齐,很多茶友难免会产生这样的疑问:普洱茶网上能买吗?
其实,普洱茶的网购跟线下一样,有不靠谱的,肯定也有靠谱的,这是一样的道理。不仅是普洱茶市场,其他市场包括食品、护肤品、家装等领域,都是鱼龙混杂,泥沙俱下。但是,这也不是说网上买的茶都不好。网上也有好东西,只是看你的造化和运气了。
好些年前,我也在网上买过很棒的金丝滇红,那时我还在学茶,我师傅很意外的问我是哪里买到的?我说淘宝。师傅也楞了,这款滇红的确是非常好的茶,不仅蜜韵,而且显玫瑰花香。所以说,有时候网上买东西,也有收获意外惊喜的可能,大家要有辨识真假的能力。
其次,以普洱茶为例,线下标明的价格涉及到很多其他的东西,包括包装、店面、员工等费用,因此,同样一款普洱茶,一般来说网上的会比线下便宜。这也是很多普洱茶商家大力进军电商领域的原因,因为成本可以更大限度地压缩,可获得的利润空间比较大。
当然,网购普洱茶还是存在一定风险的。原因很简单,你都不知道对方茶的品质,也不知道适合不适合你自己,你就去买了。然而网上除了交易方式和一些茶饼茶树的图片,你几乎没有什么可以认定的东西。所以网上买茶显然是有很大风险的。
因此,综合来说,虽然网上商品鱼龙混杂,网上购物存在一定风险,但网购仍是一个大的趋势,因为网上买东西,不仅方便、快捷,而且价格合适。只要你懂得一些网购的小技巧,还是可以利用网络科技买到心宜的普洱茶的。下面我们来谈谈几个网上买普洱茶的小技巧~
1、跟店主要茶样。你出个邮费,正常店家基本都会有茶样链接。你拍下就是了,若他真的想做你这单生意,亏本也要给你弄啊,对不?
2、很多论坛或者贴吧,有店主在贴钱免费派茶,你可以参与一下。这种正常来说风险系数较小。
3、若你真喜欢普洱,可以有一个系统的学习过程。很多论坛、工众号都有系统的
网上购买普洱茶,这样做才能避免被坑!
普洱茶,这是很多人喜欢的茶类。普洱茶的茶香浓厚、回味悠长,对人体健康有着极大益处。那么在这个鱼龙混杂的市场,我们要怎样做才能避免被不良商家坑呢?下面小编就来告诉大家正确选购普洱茶的方法!
买茶叶,最大的风险,就是买到名不符实的假茶。普洱茶风靡,纯料古树更是洛阳纸贵,家家号称名山名寨,家家都是冰岛昔归,可是最大的可能是:你已经花了十万、二十万去买冰岛茶,却连一根冰岛茶的茶毛儿都没喝过。
我再三奉劝各位茶友,别过分相信自己的鉴 别能力,别太沉溺于那些故事与概念,咱扔出去的可都是白花花的银子,现在喝茶比喝血都贵,如何才能确保咱买的茶货真价实呢?
购买普洱茶
我自己结合的情况整理一下网上如何购买普洱茶方面的知识,作为我个人来说,我不喜欢说成是防骗知识这样的题目,网上卖茶的都不易。卖家谁会为了不多的钱背个这样的骗子坏名。
1、请卖家明确告知原料来自哪个山头,哪个寨子。
2、先清楚喝茶的目的:
年轻的女性白领经常是希冀时兴生活和美容瘦身两不误,而部合普洱茶发烧友是希冀购置到适宜自己口感的茶叶,女士们要减肥,那就来熟茶;喜欢清香的,就来生茶,有胃病的就不要喝生茶。这个应该很简单。这样网上购买普洱茶大家也会购物愉快
3、说出自己的心理价位
对于新顾客来说有点怕说出自己的心理价位。网上购买普洱茶,如果是新顾客不说的话我基本上控制在30左右的价,这个价如果在实体店价格应该是50以上的价。对于大部分顾客都合适
4、一分钱一分货,不要太要便宜的,购置老茶不要冲动
太便宜的茶各位朋友先和店主沟通一下,确认一下是否值得购买。特价品种情况有些复杂,卖家一般都不喜欢做特价,大部分是被逼着没办法,网上购买普洱茶,购置老茶不要冲动,很多的茶叶包装名字起得很好,是不是真货值得商量,但不值那个价。比如班章王这样 的名字。几十块钱的就不要认为是好料。一分钱一分货。
正在网上购置新茶,特地是这几年出的普洱茶,价钱大多正在几十块到一两百块之间,而且真假比拟冗杂区分。淘宝等出售网上都有其他客户的购置记载,所谓假的真不了,真的假不了,购置记载多了,总有人会指出真假的区合。一般来说,2002年以前的357克的饼 茶,很少有低于100元的。假设觉察年代、价钱、包装不契合逻辑概思,报价不契合市场行情的普洱茶,网上购买普洱茶,消耗者不要贪图廉价购置,以免受骗受骗。
5、不要迷信信誉度高的店
虽然我自己也在想办法多卖快速提高信用,但也不在迷信信誉度高的店。网上购买普洱茶,当下正在网上购置普洱茶的茶友,经常由于不能面前识别,一般疑心度很低,便习气性的选择那些信誉高的商家。但是有不少的皇冠信誉店铺便应用这一点,经常是经过出售QQ 币、电话卡、游戏卡等低面值不用发货的虚拟物品来快速到达高信誉的。消耗者购置的时合,要记得翻开它的最先的信誉记载,假设觉察有虚伪或许作弊行为,便要小心它的诚信度了。
6、不要迷信销售高的单种
有位朋友为了照顾我生意,让我帮他找1公斤左右的大茶砖。并给我了一个参考链接。我一瞧销售还真高,再瞧很多购买是几十或多个数量的买,现实中哪会有这样的情况。
7、信卖茶的那个人不要信厂家
虽然这话可能听着不舒服,但现在中国的茶市场基本情况就这样。大的品牌大益、龙润之类的实体店人家的肯定是真货,但最低的百元块钱,还值得着喝?网上购买普洱茶,要找一些好茶,老茶让值得信任的人帮你找,他也会珍惜这份信任。
8、有实体店的更好,当然要分清是不是真的是他的实体店
这些正在茶叶批发市场或许茶庄处置茶叶出售的商家,经常对茶叶愈加了解,进货渠道愈加便利。由于他们是实体店和网络店同步出售,经常价钱上会更有优势。最主要的是,他们有实体店的运营,一般会愈加注重商业信誉。
当然要分清是不是真的是他的实体店,很多朋友说让我写我在哪个茶市场门市。但我想没必要,什么就是什么吧。网上购买普洱茶?我坚持做网上最便宜低价的正品普洱茶店。
以上是小编为大家分享的选购普洱茶的正确方法,希望可以帮助到大家,欢迎大家采纳!
老杨说茶:网购茶的几个小窍门,网上买茶叶哪家好?
随着互联网时代的到来,中国人的购物随之进入了网购时代,茶叶不可避免成为了一种网购商品。对于普通茶友而言,网购茶叶有利也有弊。从有利的方面讲,网购能够打破价格壁垒,让茶叶市场的零售价格更透明,茶友们能够花更少钱买更好茶;另外,网购能够让小众的、地域性等茶品走入寻常百姓家,打破地域壁垒,不再过多受所在地零售商的进货渠道限制,让茶友们有更多茶品的选择。不利的一面这是网络销售的茶品一般无法实地品尝,不知口感是否合乎自己的喜好;网购有风险,购买需谨慎,网络上有很多商家以次充好、以假乱真,让人发不胜防;网购的退换货等售后服务相对较差,消费者维护自身权益的力度不如在实体店消费给力。
为了更深入的研究中国各地的各类茶品,老杨经常会在网上找茶,吃过亏,上过当,更找到了大量的好茶。在这里,就和大家分享一下,网购寻茶的小窍门:
一、尽可能先去实体店品尝,再去网上购买折扣较大的同款茶品
茶是一种入口的食品,口感和价格是茶友们最关心的两个因素,因此买茶一定要先尝后买。网络卖家往往没有实体店或距离购买人距离很远,无法亲自去品尝。对于品牌茶而言,我们可以先去当地该品牌茶的经销商或有该款茶品的茶友处品尝,自己喜欢了在将网络销售价格与实体经销商价格进行对比,以最优惠的价格购买。
二、尽可能选择在淘宝、京东等信誉良好的大型购物网站上购买
有一句话说得好:“网购有风险,购买需谨慎”,网络销售是虚拟交易,无法做到一手交钱,一手交货。因此,在网购时一定选择淘宝、京东、苏宁易购等信誉良好的大型购物网站上购买,最好还是网站直营的产品,这样茶品品质和售后服务才会相对有一定的保证。
三、尽可能选择大品牌在大型购物网站的官方旗舰店购买
网络卖家良莠不齐、鱼龙混杂。网购时,选择大品牌的茶品质量才有保证。同时,选择大品牌在大型购物网站的官方旗舰店购买,才能保真,不会买到冒牌货、假货、过期货、变质货而遭受不必要的损失。
四、尽可能选择名家的知名或代表性产品购买
随着网购的日趋火爆,名家、大师们的茶品自然而然要等上网购的顺风车。这对茶友是件好事,能够坐在家中就能够相对容易的买到大师的经典茶品。就比如武夷岩茶,第一批非物质文化遗产传承人几乎每人都在淘宝上有专营店。因此,网购时选择名家的知名或代表性茶品购买,一般都不会有错。
五、尽可能先买小包装茶品试饮,喜欢了再买大包装
不要迷信于网点公布的销量和信誉值,淘宝店主们都知道有做虚假交易、刷信誉值的行业惯例。除非是很熟悉的产品,否者一定要先尝后买,先买小包装茶试饮,口感合乎自己的口味和要求,价格能够接受,在下单购买中大包装的同款茶品。
总而言之,对于网购茶叶,总结了几句话:“网购有风险,购买需谨慎”;先尝后买、先买小包装、再买大包装;选择大网站、大品牌;不迷信信誉值和销量数据;大胆尝试,少量试饮。哈哈,最后笔者卖个萌!记住了网购茶品的六个“尽可能”,网购产品不会错。
答疑解惑:普洱茶是网上买好还是在实体店买好呢?
喜欢喝茶的人,有的只选择一两种,而有的会尝试多种类的茶:绿茶、红茶、青茶、白茶等等。只喝一两种或喝不同的茶,解渴也好保健养生也罢,只要适合本身的体质,怎样都是好的。只是,当买茶变成了喝茶人日常的必须时,怎么买、去哪里买?这就看各人消费习惯了。但我只在实体店购买!为什么呢?
1、实体店可以提供不同茶品的试饮
对于喜欢尝试不同茶品的人,亲自品尝是很重要的。就如你没喝过的茶,贸然买回来尝过不喜欢,岂不是暴殄天物!
2、茶艺师现场传授不同茶品的冲泡技巧
不同品类的茶,有不同的冲泡方法。去到实体店,告诉茶艺师你想试饮的茶,然后在旁边观看茶艺师冲泡的方法,面对面随时询问水温、水量、泡数等冲泡技巧。
3、实体店更容易选择到心仪的茶
实体店经常会进来这样的客人,进门后眼神很迷茫:我想买茶送人,不知道该买哪一种,最近有什么经典茶品可以推荐给我吗?什么茶适合我们中老年人?此时,专业的茶艺师会耐心的推荐给你,可以给你看外观,还可以打开盒子给你看实物、闻味道,更可以现场冲泡给你尝试。
4、实体店不仅可以买茶,更是交朋友的地方
很多国家的人都喜欢喝茶,但喜欢独饮的人不多。茶文化在中国自古就有以茶会友的历史:好茶分享,茶友相聚谈经论道……
只要是爱喝茶的人,不同行业、不同职业、不同性别、不同年龄,在实体店学习茶知识、讨论茶文化,进而相互熟悉了解,朋友便是这样不知不觉中交往下来的。
实体店不仅带给我们很多对茶的体验,也是我们社交的好场所。在实体店买茶,不仅是花钱买产品,更多的是惊喜和感动。这便是,我为什么要在实体店买茶的原因!
怎么选普洱茶?
怎么选普洱茶?云南普洱茶既不同于红茶,也不同于绿茶,是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成,很多刚接触普洱茶的朋友都不知道普洱茶怎么选,其实消费者在购买时只要要掌握五个原则,就能知晓普洱茶怎么选了。
普洱茶外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。购买普洱茶的五原则如下:
1、不要以为年代越久远越好。“年代只能参考,不能尽信”,云南西双版纳傣族自治州勐海茶厂党委书记杨庆先说,普洱生茶的生产历史有数百年了,但第一批通过人工(渥堆)后发酵技术的熟茶是该厂在1973年生产的,“因此,市面上超过35年的普洱熟茶大多是假冒的”。
2、不要相信伪造的包装。杨庆先说,消费者要注意购买普洱茶时价格与茶叶的年代和包装是否合理,比如几十年的老茶现在已经很稀少了,但市场上却是要多少有多少;红印茶也是很珍贵的,但市场上批发的所谓“红印”却便宜得很,这怎么可能是真货呢?“年代、价钱、包装不符合逻辑概念,报价不合乎市场行情的普洱茶,消费者不要贪图便宜购买,以免上当受骗”。
3、不要仅看开汤颜色的深浅。杨庆先说,普洱生茶只要在干净、通风好的空间陈放,慢慢发酵后,就算放上50年或者100年,茶的汤色依然不可能变黑或者变混浊,绝对是油光气十足,色金黄转枣红才对。因此,如果卖家以“汤色颜色深说明是老茶”来叫卖茶叶的话,消费者千万不要相信。
4、不要相信添加的味道。“普洱生茶唯一的味道就是樟香味,陈年普洱老味老韵。而分辨普洱熟茶的最好方法是渥堆发酵越少的茶品及拼配蒸压时间越短的越佳。”杨庆先说,如果茶叶有霉味和其他异味,就是已经霉变的茶叶或质量较差的茶叶。
5、不要以为树龄叶种越老越好。当下众多的消费者大多以为大叶就是野生。仔细观察叶子如果是大大的,平平的,薄薄的,一定不可能是野生种,而是在某种商业利益的需求下人工种植出来的,真正云南野生的普洱茶是没有施放肥料及农药的,所以消费者千万不要迷信茶叶的树龄和叶种。
理性选购普洱茶_普洱茶怎么选购?
普洱茶消费的急剧升温,致使其市场出现了一些不规范、非理性且令人忧虑的趋向。主要表现为:
一、以次充好。有些茶外表用的是好茶,但其内部却是茶头、茶末等劣质茶。
二、以新充老、虚标年份。将一些不适合做普洱茶的原料或新茶,通过人工发酵的方式使之变色,达到冒似老茶的效果。
三、过度宣传收藏普洱茶的保值、增值作用,将其称为“能喝的古董”,而回避其潜在的风险。
为此,北京商务中心区工商所、北京市茶业协会共同提醒消费者:
1、普洱茶并非越陈越好。陈年普洱茶的保存条件较严格,如与有异味的物品同时存放,茶叶就会充有异味;温度或湿度等条件不合适,茶叶就容易发霉变质。
2、普洱茶分生茶和熟茶。生茶一般均是紧压茶,其品质特征为:外形色泽墨绿,香气清醇持久,滋味浓强,汤色黄绿明亮,叶底肥厚、黄绿、匀整。熟茶有散茶和紧压茶,其品质特征为:外形色泽红褐,汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐、匀整。
3、紧压茶每块均有包装纸,包装纸上必须明示厂名、厂址、产品名称、净含量、生产日期、质量等级、产品标准号、贮藏方法等。自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识。
4、打开包装纸看外形是否符合上述的品质特征、有无霉点、杂物,原材料茶叶压制是否均匀。若条件允许,可以开汤冲泡,看汤色是否清亮,汤色清亮者品质较好。
5、应去信誉好、有品牌的企业购买,这些企业进货渠道正宗,质量把关严格。(北京商务中心区工商所供稿)
选购普洱茶应该先评再买
评是审评,评判的意思,评茶即评价茶的好坏。这是很专业的术语,评茶本应是专家的事。当社会很道德,市场很规范,普通茶友是不必为此费心的。只管喝茶,品茶就行了。但这只是理想状态,或许是无法完全达到的。何况现今市场离这理想状态甚远,甚至还有背道而驰的。我们茶友要喝到好茶,适合自己的茶,就要学会评茶。
我们这里并不想说具体的评茶方法,具体怎么评茶,茶友可以百度一下,现在资信太方便了,也无需我们赘述。我们这里只想说思维方式和方法论。起码让茶友明白,现在要喝上好茶,是由评茶开始的。不是由喝茶,听信开始。以前我们曾说过,“茶”容易听信一些前辈,名人,大师的话,甚至迷信于他们所说的什么什么茶好,就以为是真的好。没了自我的评判。以至很多人一起错,一直错下去,而不知返。有些时候,甚至是大师也明知自己错了,也不敢否定自己,坚持错下去。因为所谓的“大师”已经上了神枱,否定自己要从神枱下来。坐在神枱上是快乐的,从神枱掉下来是痛苦,人当然愿意快乐,而不愿痛苦,这是人性。
普洱茶更是特殊,不但可以喝,还可以投资升值。如果单是买一小点来喝,喝了不好,说不好,是没有问题的,大不了下次不买,买其他好的喝。但买了一堆普洱茶来投资升值,是不能说不好的。不好也得说好,因为还要找人卖掉的。君不见,只要有人说某茶不好,立马就有一帮人把你当作阶级敌人,作坚决斗争。明白此理,就知道,不但要说自己的茶好,还要说别人的茶好,这样才可以互相恭维,不互残,一起说违心话,欺骗茶友。
茶商更可肆无忌惮把劣质的普洱茶高价卖给茶客,他们甚至可以堂而无恐地把低劣的茶吹得天上有地下没的怎么怎么好,而一点不用心慌,因为只要你买了,不但上当,还把你利益捆绑了。买得越多绑得越紧。所以,他们一点都不会害怕,也不用担心,只要你买了,跟他们的利益就一致,说话就自然一样了。就算你后来识穿了他们,也只能违心地跟着他们一起说。
所以,我们建议茶友,买普洱茶应该少买勤买,喝过好才买,喝完再买。在你要多买时,必须确信自己有足够的评茶能力,确立这茶是好茶才下手,而不是轻信于他人。因为你买来存放,无论是日后自己喝,还是投资升值,茶都必须是好的,才有价值,只有茶底好,才会放出好茶,这是不易的道理。否则,我们宁愿贵买贵喝,喝人家放好的茶,没有风险。人家经过十年、二十年后,放出了好茶品,是很多努力、因素的,万一某因素不成立,都会功败垂成的,风险很大的,卖贵是自然的。到其时,买得起多买贵一点,买不起买便宜一点,这样多潇洒自在。
如何选购普洱茶?
普洱茶具有抗癌细胞、降血脂、减肥等等的功效,然而面对市场上面琳琅满目的普洱茶品种,商家的说辞,怎样才能挑选一款适合自己的普洱茶呢?
1.看品牌
我们在选择普洱茶的时候,还是要注重选择品牌的普洱茶,品牌茶叶无论是在生产安全方面还是茶叶质量以及售后服务方面都会提供有力的保障。
2.看普洱茶的外形
选购普洱茶的时候,通过看普洱茶的外形来判断。普洱茶分为散茶和紧压茶。
3.闻普洱茶的香味
普洱生茶多是障香味,陈年的普洱茶则是闻起来则是老味。选购普洱茶的时候,如果闻到了有霉味或者是其他的异味了,这就说明茶叶的质量堪忧。
4.看茶的汤色如何
选购普洱茶的时候,可以依据茶的汤色来判断好坏。优质的普洱茶泡出来,茶汤是透明发亮的,而且上面还有一层油光。劣质的普洱茶泡出来的则是发黑、发污的。
5.品尝味道
一杯好的普洱茶不会喝到嘴里的时候,有霉味的感觉,更不可能有苦水的感觉。优质的普洱茶喝下去以后是滑口、滋味浓醇,回甘,舌根会有生津之感。
6.看价格
选购普洱茶的时候,还可以依据价格来判断质量的优次。普洱茶是越沉陈越香,所以老的普洱茶价格坑定会贵一些的。
7.看耐泡度
耐泡度即为茶叶的冲泡次数,如果一泡普洱茶的冲泡次数多,而且水味越靠后,那么就说明茶叶的内含物质比较丰富,说明是好茶叶,在泡到最后的时候,还需要查看一下叶底的肥壮程度和色泽。
买普洱茶怎么选择
高品质的普洱茶自然是人人都喜欢的,但是要买到性价比高,品质又好的普洱茶,就需要我们更加的用心去挑选了。那么,买普洱茶怎么选择?下面我们就从普洱茶的几个品质特点方面看看怎么选购普洱茶。
闻其味:清
不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而普洱熟茶发霉所散发出来的味道。上好普洱,其味必清。
辨其色:纯
茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道。喝普洱能练出一个人的辨色能力,遇见颜色怪异的普洱,应该思考其是否变质。
观其位:雅
雅,在这里具体指存放环境空气纯正、卫生。普洱存放在干净、通风、无异味的环境中,不宜刺激、偏激的光照和气味空间。无日光直射,阴凉通风,远离污染,不宜与香皂、沉香、蚊香、樟脑等气味强烈的物品放置在一起。储藏的陶罐应该通风,闲暇时常翻动翻动。如果是陈年老茶老到古董级别,通风就不必了。陈放位置“不雅”的普洱,购买时也需要多加小心。
鉴其气:正
普洱茶会呼吸,吸纳力超强,会把存放环境中各种物质的气息一同融化进入茶气,从而改变了她本身的气质。优秀的普洱茶,如同生命力旺盛、强劲的人,既能保持自身的本质滋味特征,又容易对环境作出积极反应从而吸纳各种异质气息,但其香气最终必须“无邪”。根据冲出来的茶气,可以判断普洱茶的陈化环境,推测普洱茶的氧化时间。气味不纯的普洱,最好避免入口。
我的普洱茶选购心得如何选购普洱茶?
闻茶叶香气
通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。
辨别茶汤颜色
请店员或老板试用,观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,最好的方法还是试喝。
试茶叶滋味
试喝是选购茶叶最重要的部分了,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知晓,一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇。
普洱茶会变坏吗?
普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。
新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯熟茶茶或者普洱老茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。
看懂普洱茶年份
普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为普洱茶有越陈越香的说法,所以商家动则20年、30年,甚至于说是50年、60年的珍品、贡品,价格更是炒上了天,其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认,而且如果保存不当也会影响茶叶品质,惟一的方法就是多喝、多比较。尽管如此,这里还是提供简单辨识普洱茶叶年份的方法供参考。
辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观:新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。
区别包装纸颜色:通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不肖商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸掉包次级品。
看懂茶品年份:一般而言,通常将普洱茶的年份划分如下:1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为内飞。
1949-1967年中国茶业生产印级改由各茶品,也就是在包装纸的茶字上,以不同颜色标示红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号,改由各茶厂自选生产,统称云南七子饼,包括:雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
目前存世的五---六十年代老旧的普洱茶,几乎大都是云南西双版纳勐海茶厂生产的,也只有勐海茶厂生产的老旧普洱茶的市场价值较高。
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